TITULO: EN PRIMER PLANO - A FONDO - REVISTA XL SEMANAL PORTADA ENTREVISTA - Los cuatros sabios del vino en España - Andreas Kubach,.
Los cuatros sabios del vino en España - Andreas Kubach, foto.
Cuatro de ellos viven en España. Hablamos con ellos y les pedimos un diagnóstico del vino de nuestro país. Por Daniel Méndez. Apenas recibió la noticia de que había aprobado el examen, Andreas Kubach se hizo imprimir nuevas tarjetas de visita. No introdujo un gran cambio añadió, simplemente,.
El director de gestión y director comercial de Bodegas Fontana,
Andreas Kubach, ha sido uno de los 14 nuevos nombres en entrar en el
olimpo del vino. Este experto en vino ligado a la bodega de Fuente de Pedro Naharro ha sido nombrado Master of Wine, el máximo reconocimiento mundial sobre vino que otorga el Masters of Wine Institute en el Reino Unido.
El 4 de septiembre se daba a conocer el listado con los nuevos Masters of Wine, 14 nuevos nombres en 2017, que hacen un total de 369 expertos con esta titulación. En España,
solo Pedro Ballesteros, el escocés Norrel Robertson y ahora Andreas
Kubach y Fernando Mora son poseedores de este reconocimiento.
Andreas Kubach
/ Foto cedida por Master of Wine Institute
Andreas Kubach es productor de vino y empresario hispano-alemán.
Co-fundador y director general de Península Vinicultores, compañía que
gestiona viñedos y bodegas y elabora vinos basados en valores de
autenticidad y sostenibilidad, gestiona, entre otras, las fincas de Quinta de Quercus y Fontana Bodegas & Viñedos, que elabora vinos a partir de 1.000 hectáreas de viñedo sostenible, en Fuente de Pedro Naharro.
Andreas lleva más de 20 años dirigiendo bodegas,
elaborando vinos en toda España y defendiéndolos alrededor del mundo.
Aparte de la dirección general de varias bodegas, ha sido responsable de
producción, calidad y marketing en el sector del vino.
¿Qué supone ser un Master of Wine?
El Master of Wine es la máxima distinción que existe en el mundo del vino. Su origen se remonta a 1953,
como cualificación para distribuidores de vino en el Reino Unido y
actualmente el Instituto tiene sedes en tres continentes y examina
candidatos en todo el mundo.
Para convertirse en Master of Wine es necesario superar los exámenes teóricos y prácticos organizados anualmente por el Instituto, así como completar un trabajo de investigación original.
El examen práctico del Master of Wine es considerado, además, la prueba de cata más difícil del mundo. Menos del 10 por ciento de los candidatos aceptados al programa de estudio del instituto superan el examen y llegan a convertirse en Masters of Wine.
TITULO:EL BLOC DEL CARTERO - LA CARTA DE LA SEMANA - CINE - SEÑOR DAME PACIENCIA,.
Cuando la mujer de Gregorio, un banquero muy conservador, del Real
Madrid y muy gruñón, fallece repentinamente, éste se ve obligado a
cumplir su última voluntad: pasar un fin de semana con sus hijos y sus
respectivas parejas en Sanlúcar de Barrameda para esparcir sus cenizas
en el Guadalquivir. Aquí es donde empiezan los problemas para Gregorio,
ya que su hija Sandra está casada con Jordi, un catalán muy culé al que
no soporta. Su otra hija, Alicia, está saliendo con Leo, un hippy
anti-sistema, y Carlos, su hijo pequeño, con el que lleva seis meses sin
hablarse desde que salió del armario, se presenta con su novio Eneko,
un vasco de origen senegalés.
TITULO: LIGA FUTBOL - VALENCIA -2- BETIS -0-,.
Resultado Final - VALENCIA -2- BETIS -0-,foto.
El Valencia estaba urgido de volver a ganar para aferrarse a la cuarta plaza y, eventualmente, presionar al Real Madrid en la pugna por el pase directo a la próxima Liga de Campeones. Este domingo recibía al Betis, conjunto sorpresa que está enfrascado en la senda de la Europa League. Pues bien, etc.
Eneko Sagardoy nació en Durango (Vizcaya) el 17 de enero de 1994. Es conocido por participar en Goenkale en ETB 1.
En 2017 protagonizó Handia y ha conseguido el galardón de los Premio Goya a mejor actor revelación2 por su interpretación.3456
Trabajos
Entre los trabajos de Eneko Sagardoy, etc.
TITULO: PESADILLA EN LA COCINA - JUEVES - 8 - MARZO - LA COCINA DOMINGO - LUNES - Carlos Maldonado Cocinero,.
PESADILLA EN LA COCINA - JUEVES - 8 - MARZO,.
Pesadilla en la Cocina es un programa de
televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef
Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La
Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina
vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta
intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.
- LA COCINA DOMINGO - LUNES - Carlos Maldonado Cocinero,. Carlos Maldonado Cocinero,foto.
La boda de Carlos Maldonado, ganador de 'Masterchef 3': un 'sí, quiero' entre fogones,.
Desde que el toledano Carlos Maldonado se hizo con el trofeo de la tercera edición del programa Masterchef,
no deja de darnos buenas noticias. El cocinero de Talavera de la Reina
está a punto de abrir en su ciudad natal un restaurante, que se llamará
Raíces, cumpliendo así uno de sus grandes sueños. Pero la vida le sonríe
no solo en el ámbito profesional: a principios de año se convirtió en
papá de un precioso niño, que también se llama Carlos, y recientemente se ha casado con la madre del pequeño, Ruth Jiménez.
Al planear su boda, y más concretamente el banquete, Carlos tomó una
arriesgada decisión que involucró a los participantes de la última
temporada de Masterchef... ¡dale al play!,.
TITULO: LIGA FUTBOL - BARCELONA -1- ATLETICO MADRID -0-,.
Resultado Final - BARCELONA -1- ATLETICO MADRID -0-, foto.
Barcelona 1-0 Atlético Madrid: Un golazo de falta de Messi en el primer tiempo tumba al Atlético y afianza al Barça en el liderato con ocho puntos de ventaja. ... "No me gusta poner excusas cuando se pierde pero cuando se gana creo que se puede decir., etc. TITULO: REVISTA GIGANTES - BALONCESTO - LIGA ACB - REAL MADRID -96- BURGOS -81-,. Resultado Final - REAL MADRID -96- BURGOS -81-, foto.
El Real Madrid sumó una victoria al ralentí por 96-81 ante un San Pablo Burgos que, en su primera visita en la categoría a Madrid,
temió salir ampliamente derrotado en principio y acabó dando una buena
imagen. El partido se acabó casi antes de empezar. Con un 19-3 en los
cinco primeros minutos .
TITULO: REVISTA GIGANTES - BALONCESTO - LIGA ACB - MURCIA -55- BARCELONA -61-, Resultado Final -MURCIA -55- BARCELONA -61-, foto.
El Barcelona Lassa, liderado por Pau Ribas y el croata Ante Tomic, venció por 55-61 en su visita al Palacio de los Deportes de Murcia, donde, como muestra el marcador, se jugó un encuentro muy trabado. 55-61. El Barça, liderado por Ribas y Tomic, gana en Murcia un partido trabado, etc.
TITULO: 7 DIAS CITAS, SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -6- MARZO -«La soledad no se combate con consumo» - Remo H. Largo,.
EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -6- MARZO,.
Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes -6- marzo a las 22:30 por antena 3, etc.
7 DIAS CITAS, SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - «La soledad no se combate con consumo» - Remo H. Largo,.
«La soledad no se combate con consumo»
El pediatra suizo Remo H. Largo critica el aislamiento al que somete la soledad a los ciudadanos del siglo XXI, foto.
Remo
H. Largo lleva toda la vida estudiando al ser humano. Este pediatra
suizo (Winterthur, 1943) realizó entre 1974 y 2005 uno de los mayores
estudios que existen sobre el comportamiento humano. Desde el hospital
infantil de Zúrich, siguió la evolución de más de 700 personas desde su
nacimiento hasta su vida adulta, documentando su evolución paso a paso.
«El análisis de los resultados puso de manifiesto que no existe ninguna
capacidad, ningún comportamiento y ninguna característica física o
psíquica que progrese de la misma manera en todos los niños», asegura el
investigador, que encontró la 'fórmula' de la individualidad al incluir
la genética y la sociología al 'mezclador' junto a la biología, la
filosofía, la pedagogía y la psicología.
Fruto de estas investigaciones surgió el Principio de
ajuste (Fit-Prinzip). «Todo ser humano, con sus necesidades y
capacidades intelectuales, aspira a vivir con el mundo que le rodea»,
afirma el doctor Largo. Un mundo que, cada vez más, se ha convertido en
un lugar inhóspito para el hombre, pero por culpa del propio hombre. «El
ser humano se ha convertido en un peligro para el medio ambiente por
culpa de los avances tecnológicos y económicos. Somos víctimas de lo que
nosotros hemos creado», denuncia el doctor, que acaba de publicar
'Individualidad humana' (Debate) una reflexión sobre la humanidad. Largo
explica que es la primera vez en 200.000 años en que el hombre no está
sometido al mundo que le rodea y que no sabe manejar la situación.
Como tampoco ha aprendido a convivir con el entorno
social, algo que preocupa más al doctor Largo. «Cada vez somos más
individualistas», afirma el doctor helvético, lo que provoca que haya
más abandono social. «La soledad no se combate con consumo o con
entretenimiento. No sirve de nada estar frente a un televisor o mirando
Facebook porque, al final, continuas estando solo», constata el
investigador. Una situación que se ha convertido en insostenible en
algunos países. El Reino Unido anunciaba, por ejemplo, hace unas semanas
que se iba a crear una Secretaría de Estado para combatir la soledad
que afecta a más de nueve millones de personas. «Meter a los mayores en
residencias no es la solución. En primer lugar porque puede parecer
inhumano en ciertos aspectos. En segundo lugar, porque es impagable. No
se pueden mantener tantas residencias. Es una cuestión económica»,
plantea el doctor Largo, que aprecia diferencias en España con algunos
de los países europeos. «La familia tiene un valor mucho más importante
que en Francia o en Gran Bretaña. Esa es la suerte que tiene España»,
puntualiza.
Mejor momento
Esa soledad de las personas mayores también se puede
trasladar al resto de la población. El doctor Largo asevera que cada vez
la humanidad es cada vez más individualista y que no puede llenar sus
necesidades «emocionales y sociales». El ser humano ha vivido durante
miles de años en pequeñas comunidades en las que se conocían todos y
cada miembro dependía de otro para su día a día. Sin embargo, todo ha
cambiado en los últimos 150 años, cuando esas comunidades comenzaron a
desaparecer. «Ahora tenemos sociedades masificadas y anónimas. Salgo a
la calle y me encuentro a mucha gente, pero no la conozco de nada»,
añade el pediatra.
Además está el miedo al extraño, que se perpetúa. «En el
momento en que se empieza a establecer una relación de confianza
disminuye la xenofobia. Donde no existe contacto con el foráneo, ahí es
donde la xenofobia es más intensa. Donde hay trato con extranjeros el
odio nunca es tan fuerte», dice sobre unos tiempos que, de forma
general, cabe decir que son los mejores de la historia. «La salud nunca
ha sido tan buena y la expectativa de vida nunca ha sido tan alta. Pero
los seres humanos no siguen creciendo desde hace dos generaciones,
porque el potencial de crecimiento físico se ha alcanzado. Ya no se
crece más. Además, la seguridad existencial está asegurado a un nivel
bastante elevado», dice de forma pausada el doctor Largo. En cuanto al
provenir, el pediatra suizo tiene claro que el futuro es de las mujeres.
«En las competencias sociales las mujeres son mejores que los hombres.
Tienen mejores actitudes. Si hablamos del rendimiento académico, las
chicas son algo mejores que los chicos. No porque lo hagan mejor si no
porque se aplican más», añade. «Tendrán más poder que los hombres.
Pienso que hoy los que tenemos problemas son los hombres aunque no nos
hemos dado cuenta», concluye.
TITULO: LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA - Pilar Tobal, nueva presidenta de la Unión de Cofradías de Navalmoral,.
Pilar Tobal, nueva presidenta de la Unión de Cofradías de Navalmoral
Pilar Tobal preside desde primeros de año la Unión de Cofradías.foto.
El colectivo, que agrupa a seis cofradías y a más de 1.600 cofrades, organiza esta tarde un Retiro de Cuaresma,.
Un
Retiro de Cuaresma, que tendrá lugar esta tarde en el salón parroquial
de las Angustias, es el primer acto que organiza la Unión de Cofradías
Penitenciales de Navalmoral con Pilar Tobal como presidenta. Será a
partir de las cinco a cargo de Miguel Ángel Palacios.
Enrique
López, Flori Sánchez, María Ángeles Sánchez y ahora Pilar Tobal,
Hermana Mayor de la cofradía de Nuestra Señora de los Dolores, son los
presidentes que ha tenido la Unión de Cofradías desde su creación hace
dos décadas, tratando de impulsar una actividad con poca tradición en el
municipio, como insiste la nueva presidenta. «En Navalmoral no hay
tradición. Por eso es mucho lo que se ha hecho y mucha la ilusión por
seguir adelante».
Coordinar
los distintos actos que se realizan es la principal misión de la
presidenta, que cuenta con Flori Sánchez como secretaria y Ángela Miguel
como tesorera, además de tres vocales en representación de las tres
cofradías restantes. Entre las seis suman más de 1.600 cofrades, de los
que una cuarta parte pueden considerarse activos. En su caso tiene
alrededor de 300, alguno con más de 90 años.
Además de
esas seis cofradías existen otras dos que no pertenecen al colectivo,
aunque Pilar Tobal es partidaria de lo que hagan en el futuro si así lo
desean y cumplen todos los requisitos, como son la Virgen de las
Candelas y del Rosario y la reciente creada en San Andrés.
«Nos
reunimos cinco o seis veces al año para ver lo que se organiza y, sobre
todo, para estar lo más unidos posible», explica, aunque su principal
cometido se desarrolla durante la Semana Santa y en los meses previos.
En especial en las procesiones, conjuntamente con las parroquias
locales, dentro de un programa que se dará a conocer en unos días y que
tendrá pocas novedades.
Pregón de Pepe Pascual
Para
terminar, la nueva presidenta de la Unión de Cofradías avanza dos citas
destacadas de ese programa: el concierto de música sacra que ofrecerá
la Banda de Música el día 18 y el pregón del 24, que pronunciará el
anterior primer teniente de alcalde, José Demófilo Pascual.
TITULO: LIGA FUTBOL - REAL MADRID -3- GETAFE -1-,.
Resultado Final - REAL MADRID -3- GETAFE -1-, foto.
El Real Madrid ganó el sábado por 3-1 al vecino Getafe
en la liga española, una victoria que sirvió al equipo de Zinedine
Zidane como ensayo general antes de visitar al Paris Saint Germain el
próximo martes. La vuelta de octavos de final de la Liga de Campeones,
que el Madrid alcanza con ventaja, etc.
TITULO: LIGA FUTBOL - TERCERA - GRUPO -14- CASTUERA -1- DON BENITO -0-,. Resultado Final - CASTUERA -1- DON BENITO -0-, foto .
El Don Benito busca el gol en Castuera,.
El
idilio del Don Benito con el gol ha sufrido un pequeño bache que espera
solventar en el partido de hoy ante el Castuera. Dos partidos llevan
los rojiblancos sin marcar, ambos duelos se saldaron con empate, y el
balance de las últimas cinco jornadas es de sólo dos dianas para los de
Juan García.
El máximo goleador del equipo, Adri, no
marca desde el pasado 17 de diciembre, en la victoria por 5-0 ante el
Montijo, mientras que David Amorín y Abraham Pozo no ven portería desde
la jornada 22 en el partido frente al Arroyo. Los tres llegan al estadio
turronero con ganas de resarcirse, aunque está por ver cuál será el
once de Juan García, que en las últimas jornadas está alternando el
ataque con José Manuel.
En
cualquier caso, más allá de nombres individuales, en lo colectivo, el
Don Benito necesita volver a ganar después de dos jornadas sumando de
uno en uno, lo que ha propiciado un acercamiento peligroso de la UP
Plasencia, además de mantener el empate a 61 puntos con el Coria. El
conjunto cauriense se mide hoy al Cacereño, un motivo más para que los
rojiblancos vayan a salir a ganar en el municipal Manuel Ruiz.
Sin
embargo, Juan Pedro Sánchez 'Juanpe', técnico del Castuera, ya advierte
de que su equipo no lo va a poner fácil. «Ellos tienen la vitola de
favoritos pero estoy seguro de que tendrán que correr y sudar mucho para
ganar en nuestro campo ya que el equipo está con ganas de dar la
sorpresa y conseguir la victoria ante uno de los grandes». Motivación no
les va a faltar, porque además ellos también se juegan coger un buen
balón de oxígeno en la clasificación, que sigue muy ajustada en la zona
baja. Además se presenta con el aliciente de ser el partido 600 del
Castuera en Tercera División.
Por tanto, pese a la distancia en la tabla, ambos tienen hoy razones para luchar por la victoria.
Cuatro de ellos viven en España. Hablamos con ellos y les pedimos un diagnóstico del vino de nuestro país. Por Daniel Méndez. Apenas recibió la noticia de que había aprobado el examen, Andreas Kubach se hizo imprimir nuevas tarjetas de visita. No introdujo un gran cambio 
Jordi Sánchez,
Megan Montaner,
Eduardo Casanova,
Silvia Alonso,
Salva Reina,
Boré Buika,
David Guapo,
Rossy de Palma,
Paco Tous,
Andrés Velencoso,
Antonio Dechent,
Diego Paris,
Raúl Jiménez,.
Resultado Final - VALENCIA -2- BETIS -0-,foto.
