7 DIAS CITAS , SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - ¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 - CALLEJEROS - Al rincón de pensar - Martes - 1 , 8 - Septiembre - Funcionarias, migrantes, empresarios y periodistas: vidas truncadas por el primer año de Trump ,. / LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES - 7 , 14 - Domingo - 6 , 13 - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES - 1 , 8 - Septiembre - Isabel Coixet gana el premio de los editores de Madrid por acercar los libros a un "universo de espectadores" ,. / Viajeros Cuatro - Los bacalaos del Tajo ,. / Ven a cenar conmigo - EL HOROSCOPO - António José Seguro, el socialista que dio la sorpresa y disputará a los ultras la presidencia de Portugal ,. / Batalla de Restaurantes - Cocina - Sabores rústicos, sarmiento y fuego ,.

 

TITULO: 7 DIAS CITAS , SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - ¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 - CALLEJEROS - Martes -   1 , 8 - Septiembre -  Funcionarias, migrantes, empresarios y periodistas: vidas truncadas por el primer año de Trump   ,. 

¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 ,.

 Lo mejor del programa ¡Buenos días, Javi y Mar! que se emite cada mañana en CADENA 100 de 06:00 a 11:00 y que presentan Javi Nieves y Mar Amate,etc.
 

 Al rincón de pensar -  Martes - 1 , 8 - Septiembre ,.

Al rincón, anteriormente conocido como Al rincón de pensar, fue un programa de televisión español en el que cada semana dos personajes de plena actualidad (cantantes, políticos, actores, deportistas) se someterán a las preguntas Risto Mejide en su particular rincón. Se emitió los martes a las 00:00 horas en Antena 3., etc,.

 

 

Funcionarias, migrantes, empresarios y periodistas: vidas truncadas por el primer año de Trump,.

Ocho personas que pertenecen a algunos de los colectivos más golpeados por las políticas de la Administración republicana cuentan su historia a EL PAÍS,.

 

foto - K. Waye, Julie Moreno y Neftali Juárez García, Rick Woldenberg, Arturo Suárez-Trejo, Edelyne Jean, Luis Beltrán Yáñez-Cruz y su hija Josselyn Yáñez.

Este martes se cumple un año desde la vuelta a la Casa Blanca de Donald Trump. Han sido 12 meses en los que Estados Unidos y el mundo han vivido pendientes de su figura pública y de su habilidad para dominar el relato a base de inundarlo todo de titulares. En esa constante batalla por la atención global, las historias de los afectados por sus políticas han quedado a menudo en segundo plano ,.

  TITULO:  LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES - 7 , 14 - Domingo - 6 , 13 - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES - 1 , 8 - Septiembre - Isabel Coixet gana el premio de los editores de Madrid por acercar los libros a un "universo de espectadores"  ,.

 

DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES -  1 , 8 - Septiembre  ,.

 

 El programa está conducido por la periodista catalana Susanna Griso. Cada semana visitará la casa de un personaje famoso relevante y mediante el hilo conductor de la entrevista, irá desgranando la vida de los famosos. Como novedad la periodista se instalará en las casas de los invitados durante dos días pasando una noche allí. El MARTES -   1 , 8 - Septiembre a  las 22:40 por antena 3, etc.

  LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES - 7 , 14 - Domingo - 6 , 13 - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES - 1 , 8 - Septiembre - Isabel Coixet gana el premio de los editores de Madrid por acercar los libros a un "universo de espectadores"  ,.

Isabel Coixet gana el premio de los editores de Madrid por acercar los libros a un "universo de espectadores",.

• El Premio Antonio de Sancha reconoce su defensa de las librerías,.
• Coixet ha adaptado al cine obras literarias de Philip Roth o Sara Mesa,.

 

foto - Isabel Coixet, Premio Antonio Sancha de los editores madrileños.

Directora de cine, guionista, artista visual, columnista y escritora, Isabel Coixet ha ganado el Premio Antonio de Sancha de la Asociación de Editores de Madrid “por contribuir de manera decisiva a acercar los libros y la creación literaria a un amplísimo universo de espectadores”.

Los editores madrileños destacan que Coixet “ha tendido un puente excepcional entre la literatura y el gran público, tanto en su faceta de autora de libros y artículos de prensa como a través de sus adaptaciones cinematográficas de La librería, Un amor, Elisa y Marcela. Amigas y amantes y Tres adioses”.

Consideran que la cineasta de Sant Adrià del Besós es "una de las grandes embajadoras de la lectura en España” por su compromiso y su capacidad para "situar los libros en el centro de la conversación pública" además de su "defensa constante de las librerías como espacios de encuentro, ocio y resistencia cultural".

Recomendar un libro

Coixet agradece el reconocimiento como un gesto “de una generosidad insospechada. Afirma que no ha hecho “nada heroico con los libros” como rescatar una biblioteca de un incendio.

“Lo único que sé hacer, lo que llevo haciendo desde antes de saber muy bien por qué, es ponerle a alguien un libro en las manos y quedarme mirándolo con una ansiedad indecente, como quien espera el fallo del jurado en un concurso de tartas de manzana”, ha confesado Coixet.

Explicar lo que ocurre cuando le das a alguien un libro que te ha cambiado es difícil de describir “sin ponerse un poco ridícula”. Para ella, “durante unos días los dos habitáis el mismo país, uno pequeño y secreto, con sus chistes privados y su clima particular. Regalar, recomendar, compartir un libro es la manera más práctica y más bonita que he encontrado de decirle a otro: mira, esto es lo que llevo dentro, dime si a ti también te pasa.”

Editora casera

Coixet ha asegurado que “lo que premian hoy los editores es exactamente eso, la versión más casera y humilde del oficio del editor, como fue Antonio de Sancha: el libro que cruza una mesa y cambia de dueño”. Para ellos ha tenido un agradecimiento especial, por “volver posible y duradero lo que los lectores hacemos a escondidas y de uno en uno”.

Con ocho premios Goya, Isabel Coixet es una de las figuras más destacadas del cine español. Licenciada en Historia, inició su carrera en la publicidad. Logró el reconocimiento internacional con Mi vida sin mí y La vida secreta de las palabras.

Entre 2010 y 2020, ha compaginado la ficción con el documental. Ha adaptado a la gran pantalla obras literarias de Philip Roth, Penélope Fitzgerald, Sara Mesa o Michela Murgia. Además, Coixet ha escrito libros como No te va a querer todo el mundo, La vida es un guion y La vida secreta de Isabel Coixet.

Premio Nacional de Cinematografía en 2020, a lo largo de su trayectoria, la creadora, que también ha participado en PhotoEspaña con sus collages, ha construido un cine caracterizado por la intimidad emocional, el compromiso ético con los personajes y una búsqueda de nuevas formas de narrar.

 

TITULO:  Viajeros Cuatro -  Los bacalaos del Tajo  ,.

 

El Miércoles - 2 , 9 - Septiembre  a las 22:45 por La

cuatro,foto,.

 

 Los bacalaos del Tajo,.

 

Un viaje gastronómico desde el nacimiento del río hasta su desembocadura,.

 

Monumento erigido en el nacimiento del Tajo con símbolos de Guadalajara, Cuenca y Teruel.

Estamos en la sierra Celtibérica, la más hispánica, la más desconocida. Se extiende por cinco autonomías y diez provincias, la esencia de la España de moda, esa España vaciada de la que todos hablan, pero casi nadie visita. ¿Nadie? ¡Vaya, un turista gaditano! Lo delata el acento y que en la matrícula de su coche pone Campo de Gibraltar. Cecea y aspira eses y jotas cuando me pregunta por la génesis que hemos venido a buscar: «¿ Zabe uhté zi aquí nace el Taho ? Ahí pone que zí , pero yo no lo veo».

Fuentes del Tajo se llama este paraje. Atardece y la luz crepuscular matiza el verde de los prados y los pinos silvestres. Respiramos el aire puro de esta meseta situada a 1.593 metros de altura. Soledad, paraíso ornitológico, temperatura ideal… «¿Y el Taho ?», repregunta el gaditano algo mosqueado. No ha recorrido 840 kilómetros desde La Línea de la Concepción hasta Frías de Albarracín para quedarse con las ganas de ver el nacimiento del río más largo de la Península Ibérica: 1.092 kilómetros desde esta meseta celtibérica hasta su desembocadura en Lisboa.

Como llevamos toda la tarde en este locus amoenus , ya controlamos el idílico paisaje y hemos descubierto un hilillo de agua que resulta ser la fuente primigenia del río Tajo. No es fácil localizar este sagrario fluvial rodeado de formidables santos laicos esculpidos en piedra: un caballero que simboliza a la provincia de Guadalajara, un cáliz que representa a la provincia de Cuenca, un toro, emblema de Teruel, y un titán, alegoría del Padre Tajo convertida en máxima deidad de este retablo pagano. Y bajo ellos, un regato balbuceando.

Parece imposible que este arroyuelo de medio metro de ancho se convierta en Alcochete, a un paso de Lisboa, en un señor río cuyas orillas distan 25 kilómetros. En su ribera han surgido poblaciones trascendentales en el devenir de España y Portugal como Aranjuez, Toledo, Alcántara, Abrantes, Santarem o Lisboa. Pero nuestra excursión fluvial y veraniega tiene también un sesgo gastronómico y vamos recorriendo provincias y fijándonos en un producto singular que caracteriza la cocina del Tajo: el bacalao. Probamos el bacalao ajoarriero (desmigado y mezclado con patatas, ajo, cebolla y huevo) en Teruel; Disfrutamos del tiznao manchego (horneado con patata, cebolla y tomate) en Toledo y nos desarman unas suculentas patatas con arroz y bacalao en el extremeño parque nacional de Monfragüe.

En Alcántara, nos sirven un bacalao monacal (patata, aceite, cebolla, espinacas y huevo duro). Pudo llegar a la cocina francesa a través del recetario del convento de San Benito, que supuestamente robó el mariscal Junot durante la Guerra de la Independencia. También lo recoge Ana María Herrera en su 'Manual de Cocina', conocida como el recetario de la Sección Femenina.

Después de Alcántara, el Tajo entra en Portugal, donde cada ciudadano llega a 17 kilos de bacalao al año. No hay otro país en el mundo donde se coma tanto ni tengan una receta para cada día del año: al sur del Tajo, dourado, espiritual, gratinado… Al norte del río, a braz, Zé do Pipo, Gomes de Sá, con natas, lagareiro. Y en Alcochete, donde el Tajo se hace estuario inmenso y kilométrico, las salinas de Samouco, donde se recogía la sal para conservarla. Junto a ellas, se levantaban los tres secaderos de bacalao más importantes de Portugal.

Tres restaurantes de Alcochete para terminar a lo grande esta Ruta del Bacalao más gastrofluvial que espitosa: A Taverna (bacalao en caldeirada y en pataniscas), el favorito de Cristiano Ronaldo y su familia cuando entrenaba en la ciudad deportiva del Sporting de Lisboa, a un paso de Alcochete; Barrete Verde (bacalao con bechamel), restaurante del grupo de forcados del mismo nombre, enfrentados en una rivalidad estilo Betis-Sevilla a los forcados Amadores; y Alfoz, a la orilla del río, lujoso, paisajístico, lleno de lisboetas refinados, perfecto para despedir este viaje que nos ha llevado de un Tajo de medio metro a un Tajo de 25 kilómetros.

TITULO: Ven a cenar conmigo - EL HOROSCOPO   - António José Seguro, el socialista que dio la sorpresa y disputará a los ultras la presidencia de Portugal,.

 

 

António José Seguro, el socialista que dio la sorpresa y disputará a los ultras la presidencia de Portugal,.

El antiguo líder del PS, que desapareció de escena tras perder las primarias contra António Costa en 2014, apuesta por los mensajes conciliadores frente al populismo de su rival, André Ventura,.

 

foto - António José Seguro ondea una bandera de Portugal en Caldas da Rainha, tras proclamarse vencedor de la primera vuelta de las elecciones presidenciales.

En política gustan las aves fénix. António José Seguro (Penamacor, 63 años), el socialista que este domingo venció contra pronóstico la primera vuelta de las presidenciales en Portugal, acaba de acceder al reducido club de los políticos con derecho a una segunda oportunidad. El 8 de febrero se enfrentará al populista André Ventura ,.

TITULO:   Batalla de Restaurantes - Cocina - Sabores rústicos, sarmiento y fuego,.

 

 

Sabores rústicos, sarmiento y fuego,.

Un excelente arroz al dente, pero también con un riquísimo socarrat, de la variedad senia bahía,.

 

foto - Arroz con caracoles y conejo ,.

Fuego vivo, sarmiento de cepas de viñas, caracoles, conejo, azafrán, aceite, sal, tomate y una pizca de pimienta. Éstos son los ingredientes de la colosal paella de caracoles y conejo que Josefa Navarro elabora desde hace 24 años en Paco Gandía, nombre de su esposo, director de sala y también propietario de este restaurante de visita obligada. Hasta él llegan comensales de medio planeta, sobre todo porque lo recomiendan Arzak, Ferran Adrià, Martín Berasategui y Jöel Robuchon. Se trata de una receta, ya emblema de nuestra gastronomía, que nació para dar salida a los caracoles del entorno y a los conejos del monte alicantino que, para que muestren su esplendor, han de haberse sacrificado dos o tres días antes de empezar a cocerse en los pucheros. El resultado es un excelente arroz al dente, pero también con un riquísimo socarrat, de la variedad senia bahía, la más complicada de cocinar, ya que el pequeño grano absorbe mucho agua. La cocinera lo prepara con un grosor tan fino que no llega a un dedo, ahora que parece que casi todo vale y enseguida nos intentan colar gato por liebre, y con un intenso aroma a sarmiento y a excelente azafrán. El sabor es rústico y profundo. El hígado encebollado, los calamares y el revuelto de morcilla merecen también su lugar en la mesa.