miércoles, 15 de abril de 2020

Órbita Laika - Pequeños placeres bocado a bocado,. / Zona indie - Cine - Espartaco ,. / + Cotas - Recal busca fondos ante la falta de adopciones de perros,. / Generaciones - Mascarrillas,.

TITULO: Órbita Laika -Pequeños placeres bocado a bocado,.


Lunes -13- Abril a las 22:00 en La 2 / fotos,.

 Pequeños placeres bocado a bocado,.
Sant'Eustachio Il Caffè

Del café al helado: pateamos Roma a bocados

Cafés tan históricos como la Tazza d’Oro, helados artesanos de sabores extravagantes como los de La Fata Morgana, granizados populares para aplacar el calor, chocolates finísimos como los de Moriondo e Gariglio; e incluso picnics ‘gourmet’ como los que preparan en Tricolore. Estas son nuestras sugerencias más informales para saborear los pequeños placeres de Roma.
CAFÉS

Es casi siempre una garantía. En cualquier cafetería de la capital italiana se sirve un buen café... Y a precios mundanos. Algunas de ellas tienen además otros atractivos añadidos, como, por ejemplo, el Sant‘Eustachio Il Caffè (Piazza Sant’Eustachio, 82), un local de 1938 que conserva su decoración original y huele a torrefacto mucho antes de entrar. El café, que siempre se sirve azucarado, es producido siguiendo prácticas éticas y sotenibles en Sudamérica y África y tostado y mezclado por ellos mismos. También se vende para preparar en casa (incluso tienen cápsulas para máquinas de expreso). Abre todos los días de 8.30 a 1.00 h (los sábados hasta las 2.00 h) y en verano sacan una pequeña terraza. Muy cerca, la Tazza d’Oro es otro de los lugares de la Roma “de toda la vida”. Además de su aromático café, la selección de tés es inmensa.

En un concepto muy difetente, reflejo de los nuevos tiempos, el Caffè Letterario (Via Ostiense, 95), más que para tomar algo al paso, es para quedarse durante horas disfrutando de todas las posibilidades que ofrece: desde perfomances o poesía a música... Tiene un espacio de librería y otro de diseño y por la noche sirve aperitivo.

Tomando un delicioso café en Sant'Eustachio Il Caffè
Álex del Río
GRANIZADOS

Durante los meses de calor no hay en Roma nada más popular y más refrescante que una granita (grani- zado) o, mejor aún, una grattachecca (refresco con hielo picado y sirope, a veces coronado con trozos de frutas, que se bebe solo en Roma). En muchos puestos callejeros y cafeterías los ofrecen, pero la reputación de algunos se mantiene con el paso del tiempo. En el Fonte d’Oro (Piazza Belli) lo sirven de naranja, mandarina o papaya, aunque el más demandado es el de coco y limón; y en Mizzica (Via Catanzaro, 30/36), famoso por sus aperitivos y especialidades sicilianas, es contundente y sabrosísimo.

Fonte d’Oro
¡Al rico granizado romano!
Fonte d’Oro
HELADOS

Las heladerías italianas diferencian su producto entre las variedades de crema y los sorbetes de futas. La bondad la da la materia, base del producto, por eso siempre hay que estar atento a la estacionalidad de la carta y considerar las recomendaciones de temporada. Probablemente, la gelateria más famosa de la ciudad sea Giolitti. Aunque tiene varias sucursales (y franquicias en el exterior), la realmente conocida es la de Via degli Uffici del Vicario, 40, con su interior art déco. Allí llevó Obama a sus hijas, “para probar el auténtico helado romano”. Sirven semifredi y originales copas hechas de acontecimientos especiales, como los Juegos Olímpicos o el Mundial de fútbol. Abre de 7.00 a 1.30 h, todos los días.
En Il Gilato di S. Crispino (Via della Panetteria, 42), a pesar de que su larguísima carta tiene opciones muy interesantes –nueces frescas e higos secos, armagnac, naranja selvática, limón criollo...–, la especialidad es el gelato de San Crispino, con madroño de Cerdeña. En Fassi (Via Principe Eugenio, 65), abierta desde 1880, hay que probar sus ‘sanpietrino’, una especialidad semifreda que hace un homenaje a las baldosas de la ciudad. Además de los helados son fantásticos sus postres: la caterinetta, el micione o el tramezzino y los brioches con helado.


Tomando un 'sgroppino' en Giolitti, posiblemente, la heladería más famosa
Giolitti
Giolitti
San Calisto (Piazza di San Calisto, 3) es otra de las heladerías más queridas por los romanos. A pesar de la zona (muy cerca de la Piazza de Santa Maria in Trastevere) y de su enorme popularidad, los precios siguen siendo muy económicos y su estética no ha cambiado. Hay que tomárselo con calma: sentarse en su terraza y pedir el sgroppino, helado de limón con vodka.

Pequeño, modesto y poco llamativo, es el local de Pica (via Della Seggiola, 12), que solo conocen los romanos mejor informados. La carta (alrededor de 18 sabores artesanales) varía con la temporada. El de arroz con leche es objeto de pasiones. En el otro extremo, una de las últi- mas incorporaciones al universo del helado gourmet en Roma es La Fata Morgana. Sus helados, de sabores originales, como peras al vino o albahaca, nueces y miel, pueden probarse en cualquiera de sus sucursales: en el Trastevere, en Monti o en Prati.


Tomando un 'sgroppino' en San Calisto
San CalistoSan Calisto
DE UN BOCADO

Además de los cientos de pizzerías a taglio (al corte) que hay por la ciudad, para comer un bocado improvisado sin perder tiempo (y por poco dinero), y probar otra especialidad italiana (de Emilia Romagna), se puede optar por una piadina en La Piadineria. Muy cerca, en Tricolore (Via Urbana, 126), es posible encargar cestas de pícnic gourmet. La opción más completa incluye la clase de cocina.


TITULO:  Zona indie -Cine -   Espartaco,.


Este lunes -13- Abril a las 23:30, en la ‘Zona indie’ de La 2 se emite la película, foto.

 

Reparto
Espartaco
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Espartaco era un esclavo tracio que fue vendido como gladiador a Léntulo Batiato. En Italia promovió y dirigió la rebelión de los esclavos (73-71 a.C.) contra la República romana. A medida que recorrían el país, innumerables esclavos se iban sumando a la rebelión. Espartaco intentará llegar con su ejército al sur de Italia para poner rumbo a sus hogares.


  TITULO: + Cotas  - Recal busca fondos ante la falta de adopciones de perros .




El Sabado -11- Abril a las 9:30 por La 1, foto,.



Recal busca fondos ante la falta de adopciones de perros,.


Magdalena Sanguino con Kuri, un perro de año y medio en adopción. 

Magdalena Sanguino con Kuri, un perro de año y medio en adopción. / G. C.

La asociación avisa de que se pueden hacer reservas de animales en la perrera y recogerlos cuando pase la alarma,.


Recal anima ahora más que nunca a seguir adoptando perros en lugar de comprarlos y pone como ejemplo cómo se pasa el tiempo confinados en casa para darnos cuenta de lo duro que es vivir en esta situación. «Sabemos lo emocionalmente difícil que se hace, en un tiempo donde se confunden los segundos, los minutos, las horas, los días de la semana. Imaginaos lo que supone para los animales de la perrera. Ellos no están encerrados en casas, como lo estamos nosotros, están encerrados en pequeños habitáculos, donde la vida la ven a través de los barrotes. Una vida que pasa lentamente, una vida que se malgasta».
En la perrera municipal sigue el trabajo de forma cotidiana, porque los animales no entienden de cuarentena, pero no lo hacen las adopciones.
La asociación Recal, que gestiona la perrera junto al Ayuntamiento, decidió suspender las adopciones durante el estado de alarma, pero no las reservas.
Ahora mismo no se pueden adoptar perros o gatos, pero la presidenta de Recal, Magdalena Sanguino, apunta a la importancia de reservar ya animales e ir a recogerlos cuando pase el estado de alarma.

Repunte de abandonos

Durante las dos primeras semanas de este confinamiento de la sociedad española, hubo un repunte de los abandonos de perros, que se unió a la suspensión de las adopciones y acogidas, «nosotros contamos con una salida mínima de siete animales a la semana, más luego los viajes internacionales con otros diez, por lo menos, al mes», por lo que se produjo un pico difícil de asumir en la perrera.
Por ello, se tuvo que recurrir a un acogimiento provisional de perros por parte de las voluntarias en sus viviendas y también acudir al servicio de residencia. «Por que si no, hubiéramos tenido situación de hacinamiento».
Ahora los perros siguen entrando de una forma más escalonada. Recal recuerda que los animales domésticos no transmiten la COVID-19.

Campaña de donaciones

Asimismo, al reducirse las visitas a la perrera, también lo han hecho las donaciones de pienso, otro tipo de comida de animales y dinero. En consecuencia, Recal ha iniciado una campaña de donaciones por parte de los ciudadanos porque, recuerda Sanguino, «los animales siguen necesitando atención veterinaria». Se ha abierto un número de cuenta (ES54 3001 0001 5701 2013 1660) y también se puede pagar por la plataforma digital PayPal.
Mientras tanto, las voluntarias siguen trabajando y atendiendo a los animales en la perrera.
Otros voluntarios, además, pueden inscribirse en la plataforma del Ayuntamiento y pueden colaborar sacando a pasear a los perros de las personas que no quieran o no deban salir de casa por su estado o sus circunstancias.

    TITULO: Generaciones - Mascarrillas,.


Mascarrillas,.

La diputada de Vox Macarena Olona, durante el último pleno en el Congreso de los Diputados. / foto,.

Estoy casi segura de que Xavier Fortes escuchó el lunes a Macarena Olona como Mamen Mendizábal a Isabel Díaz Ayuso aquel día de la cháchara contundente y escueta que tanto la ayudó a ser candidata. Aunque los partidarios de Olona y Díaz Ayuso repitieran que menudas hostias (zascas en paletolengua), Fortes y Mendizábal estarían pensando que menudo rollo facha les estaban soltando, no reconociendo lección alguna.
La diputada de Vox Macarena Olona, durante el último pleno en el Congreso de los Diputados./EFEY quien dice Fortes y Mendizábal dice quienes están de su parte. O quienes están en contra de los discursos del PP o de Vox. Olona, como Pablo Iglesias, hablaba sin levantar la voz, muy calmada, para acusar a Sánchez en TVE de «aplicar la eutanasia de una forma feroz» (por la muerte de ancianos en las residencias no ingresándolos en las UCI). La razón es lo de menos. Hay cosas que dice Vox que son cosas que dice Vox y ya está. Pasemos a otra cosa. O que dice el PP con más remilgos. Pueden ser ciertas o no. Algunas son evidentes. Otra cuestión es que se hayan hecho por torpeza y no por malicia. Pero al escuchar a Sánchez, Iglesias, Illa, Monteros y otros, los no partidarios de estos se ratifican en que la verdad está en quienes los critican.
Hoy llega a HBO 'Mrs. America'. Muchos descubrirán a la conservadora y lista Phyllis Schlafly, que impidió que la Constitución americana tuviera una enmienda de igualdad de derechos para las mujeres enfrentándose al feminismo de los 70. Estos días hay muchas entrevistas a Cate Blanchett (Schlafly). En una recuerda con sorpresa que el hijo de Phyllis era abiertamente gay y la apoyaba en su lucha. Amárrame los pavos. Homosexuales conservadores. Las mascarillas que llevamos para mirar a los mascarrillas sí que no dejan pasar ni una idea.

martes, 14 de abril de 2020

DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - David Heymann . / Las rutas Capone - EN LA RADIO DEL DEPORTES CON ENRIQUE ORTEGO. / Un país mágico - Albacete,. / Diario de un nómada - Carreteras extremas 2 - Rompiendo la cuarta pared,. / Un trío en la cocina - Risotto de setas,. / Documentos TV - Cuba suspende el transporte público y cierra los centros comerciales ,.

TITULO:  DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - David Heymann  .



Entrevista
Presidente del comité de expertos asesor de la OMS,.

"No está garantizado que se encuentre una vacuna para la Covid-19",.

David Heymann trabajó 22 años como director general de Seguridad Alimentaria y Medioamiental de la OMS y ahora preside el comité de expertos que asesora a este organismo sobre la Covid-19. EL MUNDO habla con él de las certezas y las dudas sobre esta pandemia

David Heymann, epidemiólogo y presidente del grupo de expertos que asesora a la OMS sobre Covid-19.

Se licenció primero en Bellas Artes, pero luego se inclinó por estudiar Medicina. Y menos mal. Porque David Heymann (1946, Pensilvania) es desde hace tiempo uno de los epidemiólogos más respetados del mundo. La prueba es que preside el comité de expertos que asesora sobre la Covid-19 a la mismísima Organización Mundial de la Salud, organismo en el que por cierto trabajó durante 22 años, entre otras cosas como director general de Seguridad Sanitaria y Medioambiental.¿Qué ocurre si te infectas con el coronavirus? ¿Quién está en mayor riesgo? ¿Cómo puedes protegerte? El expero en salud pública David Heymann, que lideró la respuesta global al brote de SARS en 2003, comparte los últimos hallazgos sobre el COVID-19 y qué nos deparará el futuro.

Desayuno «Café con leche, galletas y el periódico, que empiezo a leer siempre por la parte de atrás. Últimamente estoy cansado, no llego nunca a la sección de economía.

Cena  - Una tortilla francesa, pan y queso, postre melón, beber agua,.

TITULO:    Las rutas Capone -EN LA RADIO DEL DEPORTES CON ENRIQUE ORTEGO. 

EN LA RADIO DEL DEPORTES CON ENRIQUE ORTEGO.

Paco González ficha a Enrique Ortego y a Carlos Miquel.

Enrique Ortego, jefe de deportes de ABC, colabora en El Larguero -foto.
Paco González está dando los últimos retoques al proyecto que tiene en mente para la Cadena COPE. El ex director de Carrusel Deportivo ha fichado a más periodistas de la SER y la cadena de Prisa ha reaccionado.
Carlos Miquel, antiguo cronista de la Fómula 1 en la SER y en el AS, se trasladará a la emisora de la Conferencia Episcopal para comenzar a liderar en septiembre la sección del motor en el nuevo apartado deportivo de la COPE.
Por su parte, Enrique Ortego formará parte del grupo de comentaristas que acompañarán a González. El periodista de Marca, experto en la información del Real Madrid y de la Selección Española, deja de este modo a su antigua casa.
Además, Juan Carlos Oliva (Sevilla) y Hugo Ballester (Valencia) también decidieron cambiar la SER por la emisora de los obispos. El encargado de retransmitir los partidos del Real Madrid en la COPE será Rubén Martín, hasta ahora, responsable de seguir al Atlético de Madrid en la cadena Prisa.
Tras semejante desembarco, el consejero delegado de Unión Radio, Augusto Delkader, acusó a la cadena COPE de haber emprendido una campaña contra la SER, pero aseguró que ésta salió "reforzada y rejuvenecida" de la "agresión sin precedentes" de la emisora.
Delkader considera que la COPE ha fracasado en su intento de desmantelar la redacción de Deportes de la SER, pero también ve que en ese proceso ha violentado las leyes que regulan la libre competencia, por lo que exigirán responsabilidades ante los tribunales.
"Es necesario reaccionar a este tipo hay que reaccionar", aseveró el consejero delegado de Unión Radio, y señaló que la campaña de la COPE no perseguía objetivos empresariales, sino causar daños.
El consejero se preguntó cómo está financiando la COPE esta operación, tras asegurar que es imposible sufragar esos gastos con los recursos normales del mercado; "no hay ingresos publicitarios capaces de cubrir los costes en los que ha incurrido la COPE", ha dicho.

TITULO: Un país mágico - Albacete ,.


El sabado -18- Abril a las 18:30 por La 2, foto,.

Un país mágico - Albacete - ver ahoraUn país mágico - Albacete,.

Hoy visitaremos Albacete de la mano de nuestro presentador, Miguel de Lucas, descubriremos la historia tras el lienzo más grande realizado por una sola persona, y degustaremos su gastronomía más típica.

 

TITULO: Diario de un nómada  -Carreteras extremas 2 - Rompiendo la cuarta pared,.


El domingo -19- Abril a las 19:00 por La 2 , foto.

Diario de un nómada - Carreteras extremas 2: Rompiendo la cuarta pared - ver ahoraCarreteras extremas 2 - Rompiendo la cuarta pared,.
 

Sin embargo, la aventura se complica: el coche de apoyo comienza a dar problemas varios días, lo que hace que el tiempo corra en contra del viajero. Finalmente conseguirá llegar a Tánger a tiempo, dando por finalizada la aventura.



TITULO: Un trío en la cocina - Risotto de setas ,.

  fotos,. Un trío en la cocina -  Risotto de setas ,.




Risotto de setas,.



    Risotto de setas
  • Media
  • 40 minutos
  • Para 4 personas
  • 2 €/persona
  • 312kcal por 100g.
  • Recetas de arroz

Ingredientes para Risotto de setas


    Resultat d'imatges de " Un trío en la cocina
  • 320 g. de arroz para Risotto Scotti
  • 10-12 medidas de caldo de verduras (aprox. 1 litro)
  • 400 g. de setas variadas: champiñones, portobello, seta de cultivo
  • 1 cebolla grande
  • 40 g. de mantequilla
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 diente de ajo grande
  • 100 g. de queso parmigiano reggiano rallado
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Para el caldo de verduras: 1 cebolla mediana, un puerro, 2 zanahorias, aceite de oliva y sal.

Cómo hacer un risotto de setas.
Esta receta con arroz italiano (“riso” en italiano) es una de las recetas más conocidas y consumidas de la gastronomía italiana.
Los españoles ya somos muy arroceros, por lo que lo han tenido fácil para conquistarnos. Tiene un punto cremoso gracias a la mantequilla y el queso Parmigiano, que lo convierte en irresistible para muchos de nosotros.
Una de las particularidades de un risotto es que se remueve continuamente el arroz durante la cocción. De esta manera, al mezclar, se facilita que se desprenda el almidón y se vaya formando un caldo más cremoso y ligado.
Ahora que estamos en otoño, he querido aprovechar la buena temporada de setas para incluirlas como ingrediente principal en este arroz. No todo el mundo dispone de setas frescas de calidad como unos boletus edulis, unos níscalos o unos rebozuelos.
Así que he tirado por el camino más sencillo y he preparado este risotto con setas al alcance de todos. He escogido un mix de setas que podéis encontrar en cualquier mercado o tienda: champiñones, portobello y la llamada seta de cultivo o “seta ostra”.
Yo prefiero cocinarlo con otra técnica, la de ir añadiendo caldo poco a poco, y así el arroz va absorbiendo el líquido según sus necesidades. Pero ya sabéis que en el blog, el tema risotto, es de lo que más me gusta. Tenéis hasta un curso especial para hacer risotto como un auténtico italiano.
Para este risotto hemos utilizado arroz para risotto Scotti que quizás es el que podamos encontrar con más facilidad en supermercados y grandes superficies.


Preparación de la base del risotto. Las setas


  1. Lo primero que necesitamos es caldo de verduras: limpiamos y picamos en cuartos las verduras.
  2. En una cazuela, echamos 1,5 litros de agua y hervimos. Añadimos las verduras, salamos a nuestro gusto y cocinamos al menos 30 minutos, a fuego medio.
  3. Con un papel de cocina, limpiamos el sombrero de los champiñones y portobellos.
  4. Cortamos la parte inferior del tallo, que suele traer algo de tierra. Una vez procesados, los laminamos y por otro lado.
  5. Cortamos también las setas de cultivo en pequeños trozos (de similar tamaño). Tened en cuenta que luego en la cazuela disminuirán mucho su tamaño.
  6. Cortamos la cebolla en brunoise fina, y la pochamos en un sartén grande (o una cazuela ancha y plana) con aceite de oliva virgen extra.
  7. Cuando vemos que está casi transparente, añadimos una nuez de mantequilla (20 gramos), que mezclamos bien con el aceite. Procurad que la cebolla no se os queme.


Preparación del arroz del risotto


  1. Vamos ahora a tostar el arroz. Lo repartimos por toda la cazuela, mezclamos con el resto y dejamos que se cocine 2-3 minutos.
  2. Vertemos el vino blanco, removemos ligeramente y dejamos que se evapore el alcohol.
  3. Picamos el diente de ajo bien finito. En una sartén aparte, con un poco de aceite de oliva, ponemos a “bailar” el ajo y añadimos el mix las setas.
  4. Tapamos y dejamos cocinar a fuego medio unos 5 minutos. Salamos al gusto. Pasamos las setas listas, con el jugo que han soltado, a la cazuela del arroz.
  5. Mezclamos bien, echamos un cucharón de caldo de verduras y comenzamos a remover el arroz, en movimientos continuados (en círculo).
  6. En el momento que veáis que el caldo esté casi consumido, añadimos un nuevo cucharón, y volvemos a remover el arroz.
  7. Este proceso lo vamos a repetir varias, añadiendo más caldo, pero siempre procurando que nunca llegue a quedarse sin líquido.


Presentación final del risotto de setas


  1. Como en el caso de la pasta, los paquetes de este tipo de arroz italiano, marcan el tiempo de cocción recomendado.
  2. En este caso, el arroz arborio se hará en 15-16 minutos. Lo ideal es que el arroz quede “al dente”, ligeramente duro. Aunque aquí cada uno puede cocinarlo un poco más en función de sus gustos.
  3. Cuando llegamos al punto óptimo de cocción del arroz, toca darle el toque final de cremosidad, lo que los italianos llaman “mantecare”.
  4. Retiramos la cazuela del fuego. Añadimos una nuez de mantequilla (20 gr.) y 80-100 g. de queso Parmigiano Reggiano rallado.
  5. Removemos con movimientos envolventes para que se vaya fundiendo el queso, y el arroz vaya adquiriendo cremosidad.
  6. Y para degustarlo, no hay tiempo que perder. Lo servimos caliente en la mesa, aprovechando ese punto cremoso tan delicioso.

TITULO: Documentos TV -  Cuba suspende el transporte público y cierra los centros comerciales ,.

  Cuba suspende el transporte público y cierra los centros comerciales ,.

 Martes 14 de abril a las 00:00 horas en La 2, foto,.

Cuba suspende el transporte público y cierra los centros comerciales El Gobierno cubano ha ordenado este sábado la suspensión de todo el transporte público y el cierre de los centros comerciales para frenar la propagación del coronavirus tras la constatación de 620 casos positivos y 16 muertes.

Cinco pacientes se encuentran en estado crítico y siete pacientes en estado grave, según el balance del Ministerio de Salud publicado este domingo, Según las previsiones del Ministerio de Salud, el brote cubano no superará los 4.000 casos.
Sin embargo, y para asegurarse, el transporte de "trabajadores que brindan servicios vitales", como el personal médico y los transportistas de carga, deben permanecer operativos para tratar a los pacientes y garantizar el suministro de bienes esenciales, ha manifestado el Gobierno.

El suministro de bienes esenciales ya se ve obstaculizado en circunstancias normales por el embargo de Estados Unidos en la isla gobernada por los comunistas, y el brote de coronavirus ha causado colas aún más largas en los supermercados, según medios locales.
Los bares y restaurantes no tienen permitido servir alimentos y bebidas en el lugar y deben cerrarse completamente después de las 20.00 horas, de acuerdo con las últimas medidas.
Hasta el momento, las autoridades cubanas han detectado principalmente casos importados de Covid-19, la enfermedad respiratoria causada por el coronavirus.

DESAYUNO CENA FIN SABADO - Lo que somos,. / Viaje con nosotros - El huevo de colon telecinco - Un mes sin churros ,. / POLICÍAS EN ACCIÓN - La Policía alerta de una campaña masiva de ciberestafa mediante sextorsión,. / 3 RAZONES CON - La primera biblioteca del bebe',.

TITULO: DESAYUNO CENA FIN SABADO -Lo que somos ,.

 
 DESAYUNO CENA FIN SABADO -  Lo que somos ,.    , fotos,.


Lo que somos,.


Uno de los mensajes aparecidos en las comunidades de vecinos contra los sanitarios./
Uno de los mensajes aparecidos en las comunidades de vecinos contra los sanitarios.





Taza De Café Con El Soplo Poner Crema De La Galleta. Imagen de ...
Sopa fideos y jamón serrano en Cookeo Receta de yonose - Cookpad
Ayer se cumplió un lustro tras la desaparición de Eduardo Galeano, y hace unos días un amigo escritor me recordó que ya han pasado siete años desde la muerte de José Luis Sampedro. Pienso mucho en ellos estos días. Supongo que eso es la admiración: tratar de recrear mentalmente los artículos que escribirían los muertos para explicar la realidad, jugar a adivinar qué dirían si pudieran contarnos lo que piensan del mundo que viene, o de la forma de vida que estamos dejando atrás, intentar reflexionar según un poso intelectual que sigue vivo aunque sus impulsores ya no estén. En estos tiempos en que nos abrazamos a través de cristales y a dos balcones de distancia, las palabras de Galeano resuenan de otro modo. Desde el título, 'El libro de los abrazos' adquiere otra dimensión. Recupero mi ejemplar y, al abrirlo, una frase que la cría que era en 2010 subrayó con doble línea –y que hoy preside uno de los grandes teatros de la capital– me salta a la cara: «Al fin y al cabo, somos lo que hacemos para cambiar lo que somos.»
Nuestra identidad, que no por parecer algo estanco es menos volátil o menos maleable, se nutre del cambio, y más en época de crisis. De ahí surge la contradicción: miles de sanitarios cuidan de nosotros mientras, desde su casa, un médico irresponsable difunde bulos acerca de la pandemia en las redes sociales; y los aplausos de cada tarde chocan con esos carteles, impregnados de miedo, de algunos vecinos que piden a los trabajadores esenciales que no vuelvan a sus casas. La batalla, en esta ocasión, no está en el relato, sino en las decisiones que tomamos. Y ya lo decía Sampedro: «Las batallas hay que darlas, se ganen o se pierdan, por el hecho mismo de darlas».


TITULO: Viaje con nosotros - El huevo de colon telecinco -Un mes sin churros ,.




Viaje con nosotros,.

Javier Gurruchaga lo presenta - Comenzó a emitirse el 26 de enero de 1988. Tenía una periodicidad semanal (martes) y se emitió hasta el 31 de diciembre de ese mismo año. Ese día se emitió el programa titulado "La última cena", espacio promovido por Pilar Miró, por aquel entonces directora general de RTVE, en el que también participó Elton John y que no estuvo exento de polémica. Entre los personajes famosos que "viajaron" con Javier Gurruchaga estuvieron: Luis Antonio de Villena, Iñaki Perurena, Pedro Almodóvar, Chumy Chúmez, José Luis Coll, Ana Obregón, José Luis Garci, Inés Sastre, Joaquín Sabina y Sara Montiel. Gurruchaga ejercía de coguionista junto al colectivo Lo que yo te diga.






El huevo de Colón,.

Javier Gurruchaga lo presenta - Fue estrenado en Telecinco el 4 de julio de 1992, y se emitía los sábados a las diez de la noche. Era un programa de variedades que incluía actuaciones musicales, una sección de cámara oculta y varios juegos de habilidad en antena.

Un mes sin churros,.


Hubo un tiempo en que desayunábamos churros. / HOY
Hubo un tiempo en que desayunábamos churros. /  foto,.
Claustro de 'profes'. Los niños vuelven hoy a clase con don Zoom, don Skype y don Youtube,.



¿Los churros son un producto de primera necesidad? En Extremadura, no, pero en Galicia, sí. Pedro Sánchez debe aclararse. El lío de las mascarillas lo podemos sobrellevar, las acusaciones de falta de transparencia son discutibles y el debate sobre si ayer se debía regresar al trabajo puede superarse, pero lo de las churrerías es muy serio. Llevamos un mes sin churros y eso se puede soportar quizás en Badajoz, pero para los cacereños, el churro es como el alpiste para los pájaros y, que se sepa, las tiendas de alpiste están abiertas (es una broma, no me acribillen).
En la prensa gallega, entrevistan a churreras. Se quejan de que venden poco o nada, creen que no les resulta rentable abrir las churrerías, pero siguen acudiendo a los mercados porque son una tradición y si abren las pescantinas y los repoleiras, ¿cómo no van a abrir las churreiras?
Para entender por qué abren las churrerías gallegas hay que saber que allí son algo propio de los mercados. Las churrerías, como en Portugal, son ambulantes y solo sirven en horario comercial, es decir, abren y cierran cuando lo hace la plaza de abastos. Los churros allí son una golosina que se toma al volver del mercado, no vas a por ellos temprano para desayunar. Pero más allá de las costumbres de cada región, lo cierto es que llevamos un mes sin churros y los desayunos cacereños ya no son desayunos. En Badajoz, había un telechurro que servía a domicilio. En Cáceres, no conozco nada parecido, porque aquí ir a por churros es marca genética, viene de fábrica. Eso de que los traigan a casa no mola.
Sin churros y con deberes. Hoy han vuelto los niños a clase y los padres han revivido tiempos pretéritos, cuando lamentaban el final de las vacaciones. ¡Quién les iba a decir que la vuelta al 'cole' iba a ser un agobio en lugar de un alivio! Sí, así es el confinamiento, vuelven los deberes y papá y mamá han de sacar tiempo para ponerse ante el ordenador y ayudar con los quebrados (¿siguen existiendo los quebrados?) y las oraciones (¿cómo se llaman ahora las oraciones: cláusulas, unidades sintácticas, proposiciones?). Un lío.
A la presentadora del tiempo de La Sexta, se le metió el gato en su plató doméstico mientras preveía borrascas desde su casa y a una profesora que daba clase por Zoom, se le metió en el tiro de cámara su marido en calzoncillos. Fue una clase inolvidable. En un vídeo de esos que mandan por WhatsApp, un niño le dice a su madre que en un rato tienen clase con don Zoom. El claustro de 'profes' del coronavirus está formado por docentes de nombres muy raros: don Hangouts, que funciona como don Skype con la ayuda de don Gmail; don Youtube Live, que es un profesor un poco antiguo, distante, frío y poco motivador, en plan clases magistrales, sin permitir que el alumno pregunte e interactúe; y don Google Duo, un profe que da mejor las clases en el móvil que en el portátil. Cuando controlemos la pandemia, algún padre irá al colegio en la hora de tutoría preguntando por don Adobe Connect.
Después del desayuno sin churros y de la clase con don Zoom, toca ir a comprar el pan, que es otra operación incierta: nunca sabes lo que te vas a encontrar. En el badulaque de debajo de casa, hay días que les sobra la mitad del pan y días que se acaba a media mañana. Contradicciones de panadería: si bajas diariamente a por la libra de Los Pollos, una popular tahona de Casar de Cáceres, te señalan con el dedo: «Mira, ese tío es un peligro, baja todos los días a por el pan». Si bajas un par de veces a la semana y te llevas cuatro libras de una tacada, te acusan de acaparador y egoísta. El confinamiento nos confunde. ¡Pedro, abre las churrerías!,.

  TITULO: POLICÍAS EN ACCIÓN - La Policía alerta de una campaña masiva de ciberestafa mediante sextorsión,.

La Policía alerta de una campaña masiva de ciberestafa mediante sextorsión,.


Un policía investiga la ciberdelincuencia./EFE
Un policía investiga la ciberdelincuencia. / foto,.

Solicitan 1.500 dólares para no informar a los contactos de la víctima de que ha visitado páginas pornográficas,.


La Policía ha alertado de una campaña masiva de ciberestafa mediante sextorsión tras conocer que en cuatro días más de mil ciudadanos han recibido correos electrónicos en los que les piden alrededor de 1.500 dólares para no difundir a sus contactos que han visitado páginas de contenido pornográfico.
La subdirectora general de Recursos Humanos y Formación de la Policía Nacional, la comisaria principal Pilar Allué, ha alertado de esta ciberestafa en la rueda de prensa posterior a la reunión del comité científico-técnico de seguimiento de la pandemia del coronavirus. Ha explicado que se trata de un chantaje «on-line» en el que los cibercriminales indican que tienen conocimiento de que el usuario ha visitado páginas de contenido pornográfico y, bajo la amenaza de difundir este hecho a sus contactos, le instan a ingresar alrededor de 1.500 dólares en bitcoins en un monedero virtual.
Por otra parte, la comisaria Pilar Allué ha alertado también de que la Policía ha detectado que algunas personas, aprovechando la fuerte demanda existente de material sanitario, intentan vender mascarillas, guantes y equipos de desinfección a precios muy competitivos. Además, intentan convencer al comprador con diversas artimañas como que han sufrido un expediente de regulación temporal de empleo (ERTE) o que han perdido su trabajo y se ven obligados a vender esos productos.
Los estafadores proponen el pago en dos partes, mediante transferencia bancaria y contra reembolso, y una vez realizado el primer abono el vendedor desaparece y los compradores nunca llegan a recibir los productos.
  TITULO: 3 RAZONES CON - La primera biblioteca del bebe',.

La primera biblioteca del bebe',.


Madres y matronas cacereñas sensibilizan sobre los beneficios de la lactancia,.


Madres y bebés participaron ayer en una tetada reivindicativa. :: l. c./
Madres y bebés participaron ayer en una tetada reivindicativa. foto,.

La biblioteca pública acoge durante toda la semana diferentes actividades para fomentar la crianza respetuosa,.




Mañana soleada y Cánovas de bote en bote con varias actividades culturales y participativas. Un grupo de madres jóvenes amamanta tranquilamente a sus retoños en el bombo de la música. Como Eva, madre de un niño de 5 años y de una niña de un año, que da el pecho en tándem, es decir, a los dos. Generosidad a espuertas. Esta quedada de madres es una tetada, una forma de reivindicar con el ejemplo que dar el pecho es una práctica que acarrea salud y que necesita el apoyo y la comprensión de toda la sociedad.
La cita forma parte de la Semana de la Lactancia, una iniciativa de ámbito europeo que arrancó en la ciudad el pasado sábado y que se prolonga con diferentes actos hasta el viernes día 11. Aquí la organiza Amaryi, la Asociación de lactancia y crianza respetuosa de Cáceres, que integran madres y sanitarias. Reme Vázquez es matrona de atención primaria y miembro de esta asociación. Hay muchos objetivos cruzados en actos reivindicativos como el de ayer, destacaba Vázquez. «Hay mucha más conciencia pero todavía sigue habiendo muchos problemas con los mitos sobre la lactancia, y no solo por la sociedad, sino también por los profesionales»
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la lactancia materna debe ser la alimentación exclusiva de los bebés durante sus primeros seis meses de vida y complementaria hasta los dos años por el bien de la madre y el bebé, algo que en ocasiones no puede llegar a cumplirse. Son beneficios a largo plazo que no todo el mundo entiende. «Cuando hay alguna dificultad siempre está la poderosa industria farmacéutica detrás, la generación que a nosotros nos precede fue la del boom del biberón, muchas mamás tienen el referente de sus madres, que les dicen que a ellas las alimentaron con biberón», apunta Vázquez. Hay también profesionales no formados en lactancia «que hacen dudar a las madres». Para esos casos de inseguridad o problemas a la hora de apoyar grupos como Amaryi brindan su apoyo.

En público

Lo de amamantar en público y en grupo es una forma también de naturalizar un gesto que a veces se ve extraño. «No está aún superado, los medios de comunicación publican casos de establecimientos que no lo permiten y a veces se da el caso de que es la propia mujer a la que le da vergüenza», observa Reme.
Hoy lunes a las 17,30 horas en biblioteca pública hay una charla sobre alimentación complementaria, y a las 19,00 un taller de cuentacuentos para bebés y niños a cargo del director de teatro Chus Pablos.