Tierra de sabores - Cocinamos - Nos lleva por los montes de Benaocaz ,. / Un trío en la cocina - Oviedo. Tierra de príncipes. Corazón de España ,. / Documentos TV - Telegram: El gran perturbador ,. / Obélix y Astérix - Cine - California ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Nos lleva por los montes de Benaocaz,.  

Cocinamos - Nos lleva por los montes de Benaocaz,.

Bosco Benítez nos descubre cómo en este territorio sigue teniendo una gran importancia la caza mayor así como el rececho, una modalidad cinegética que requiere de una serie de habilidades especiales por parte de los cazadores.

foto - "Tierra de Sabores" nos lleva de ruta por Benaocaz ,.

"Tierra de Sabores" nos traslada este domingo hasta la localidad gaditana de Benaocaz (Canal Sur TV, 19:25 horas), donde vamos a descubrir, de la mano del cocinero Bosco Benítez, una práctica ancestral que sigue muy viva en este rincón de la Sierra de Cádiz: el rececho.

De la mano de Adolfo, cazador con amplia experiencia, recorreremos un territorio donde predomina la caza mayor, tanto en montes públicos como en fincas privadas autorizadas. Con él conoceremos qué es el rececho, una modalidad cinegética que exige paciencia, silencio y una larga caminata para localizar piezas como el jabalí. El relieve montañoso, con escasa campiña, convierte cada salida en un auténtico reto.

El programa de esta semana recorre la gastronomía de Benaocaz, destacando la cocina tradicional serrana basada en el cerdo, la caza y los quesos de cabra payoya. Las recetas típicas del municipio incluyen platos de cuchara como la sopa de puchero, los chícharos con tagarninas y el conejo al ajillo. 

TITULO : Un trío en la cocina - Oviedo. Tierra de príncipes. Corazón de España ,.

Un trío en la cocina -  Oviedo. Tierra de príncipes. Corazón de España , fotos,.

 

 Oviedo. Tierra de príncipes. Corazón de España,.

 

 

 

foto /  ‘De Tapas por España’ ponemos rumbo a Oviedo, capital del Principado de Asturias. La ciudad que Leopoldo Alas Clarín llamaría ‘Vetusta’ nos abre sus puertas para mostrarnos una urbe con una gran calidad de vida. A los grandes edificios como el teatro Campoamor o la catedral hay que añadirel preciosos espacios verdes. Muy agradable es un paseo por ‘Campo de San Francisco’ o el monte Naranco donde se levantan la iglesia prerrománica 

 

 

 

de San Miguel de Lillo y Santa María del Naranco, Patrimonio de la Humanidad. Sin salirnos del centro exploramos la calle Gascona donde el escanciado de la sidra es un ritual sagrado. A tan refrescante bebida la hemos acompañado del archiconocido cachopo, los tortos de la tierra, la ternera asturiana con Denominación de Origen y como no, la fabada o el pote; potajes de gran sabor y verdaderamente reconfortantes. Para completar el viaje, hemos acudido al mercado ‘El Fontán’ donde nos han tentado sus grandes productos de kilómetro cero como los quesos o los embutidos.

 

TITULO:  Documentos TV - Telegram: El gran perturbador  ,.

Martes - 14 , 21 - Julio a las 00:00 horas en La 2,foto,.

 

Detrás de Telegram se esconde Pavel Durov, un enigmático hombre que se presenta como un absoluto defensor de la libertad de expresión. Fue detenido en Francia, acusado de no hacer lo suficiente contra los delincuentes que campan a sus anchas en su plataforma.

Solo viste de negro, entrena para moldear su cuerpo y, además, afirma que es padre de, al menos, cien hijos. Así describe a Pavel Durov el documental “Telegram, el gran perturbador” que Documentos TV emite esta semana. Él es el creador del servicio de mensajería y red social Telegram. “Me recuerda tanto a los yuppies de la tecnología de Silicon Valley como a los antiguos oligarcas rusos de los años 90”, asegura Elisabeth Schimpfössi, socióloga y experta en Rusia.

Pavel Durov, una de las figuras más enigmáticas del campo tecnológico. Se curtió a sí mismo desde muy joven, en San Petersburgo, en la década de los 90. Mientras estudiaba filología, puso a prueba sus conocimientos en sus primeros proyectos de internet. En 2006, junto a su hermano Nikolai, un genio de las matemáticas y su confidente más cercano, crearon VK, el Facebook ruso. Se convirtió en la preferida y mayor red social de Rusia y de los países vecinos con 170 millones de usuarios. “VK hizo a Durov ganar sus primeros millones”, relata el periodista ruso Aleksandr Urzhanov.

 

TITULO: Obélix y Astérix - Cine -   California ,.     

 Obélix y Astérix -  Cine -  California   , fotos,.

 

 

 

Cine -  California   ,.

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 

 

 

Reparto ,. Chris Avram, Giuliano Gemma, Miguel Bosé, Paola Bosé, Raimund Harmstorf ,.

 

 Después de la guerra civil americana, William y Randolph, dos soldados sudistas, se dirigen a sus lugares de origen. Durante el camino William es asesinado y Randolph decide ir a casa de la familia de este para entregarles una medalla conseguida por el muchacho. Whittaker, un cazador de recompensas, buscado por la policía por asesino, rapta a la hermana de William. Randolph saldrá en su busca.

DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Ya están en Madrid los primeros 96 repatriados desde Venezuela, entre ellos 76 españoles ,. / Las rutas Capone - Guadalajara ,.

 

TITULO:  DESAYUNO CENA FIN DOMINGO -  REVISTA BLANCO Y NEGRO -   Ya están en Madrid los primeros 96 repatriados desde Venezuela, entre ellos 76 españoles   ,.

 DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO -  Ya están en Madrid los primeros 96 repatriados desde Venezuela, entre ellos 76 españoles  ,. fotos,.

Ya están en Madrid los primeros 96 repatriados desde Venezuela, entre ellos 76 españoles,.

Exteriores confirma que hay 9 muertos españoles y eleva la cifra de desaparecidos a 152,.

 

Un avión del Ejército del Aire,.

Un avión del Ejército del Aire aterrizó este domingo en la base aérea de Torrejón de Ardoz (Madrid) con un centenar de evacuados de Venezuela tras los terremotos del pasado miércoles. Entre ellos hay 76 españoles y una veintena de ciudadanos de otros países.

 

( Desayuno)

Así lo confirmó el Ministerio de Defensa, que explicó que los repatriados regresaron a España a bordo de un avión A330 del Ejército del Aire y del Espacio, el cual el jueves viajó hasta la zona afectada por los seísmos con efectivos de la Unidad Militar de Emergencias (UME) y otros equipos de rescate.

 

( Cena )

La nave, que voló a Venezuela con 59 efectivos de la UME, dos ingenieros del Ejército de Tierra y ocho unidades caninas, además de otros 40 del Equipo de Emergencia y Respuesta Inmediata de la Comunidad de Madrid, ha aterrizado ya en la Base Aérea de Torrejón, ha informado el Ministerio de Defensa en sus redes sociales.

76 españoles y 20 de otros países

Se trata del primer avión enviado por España al país latinoamericano, que ha regresado tres días después con un total de 96 repatriados de ocho nacionalidades, ha detallado el ministro de Asuntos Exteriores, José Manuel Albares: la mayoría (76) son españoles, y los otros 20 de Francia, Italia, Portugal, Bélgica, Eslovaquia, Venezuela y Argentina.

Ayer, nuevos equipos de rescate, evaluación de daños y coordinación de desastres del Estado y de seis comunidades autónomas despegaron en otro vuelo de Iberia fletado por la petrolera Repsol coordinado por la Secretaría General de Protección Civil en colaboración con la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

Por ahora, el Gobierno venezolano ha contabilizado 1.430 muertos, 3.238 heridos y 3.142 familias damnificadas tras los seísmos. Entre los fallecidos se encuentran nueve españoles, mientras que 152 siguen desaparecidos, según fuentes del Ministerio de Asuntos Exteriores.

TITULO:  Las rutas Capone - Guadalajara,.

 Guadalajara,.

 

 foto / Suena el reloj,7:00. Me pongo la piel de “ciclista viajero” e inicio la visita de Guadalajara, con la fresca de la mañana. El sol esplendido y el cielo azul presagia un gran día de calor y bicicleta. Recorro andando Guadalajara desde el hotel España al Palacio del Infantado. El complejo acristalado de IberCaja refleja el sol de la mañana. Correos, la cuesta del Hospital, El palacio de los Mendoza, la Calle Mayor con la Alcarreña, la plazuela de la Cruz Verde y el Gobierno Civil.
Tras el desayuno dejamos Guadalajara por puente de piedra adoquinado con arco, para meternos en una zona de reciente urbanizada, el monumento al mielero nos saluda, pasamos bajo la autopista, una valla nos corta el paso, la cruzamos como podemos y nos metemos de lleno en los campos de la alcarria, olivos y campo abierto con caminos de tierra.