martes, 5 de mayo de 2020

REVISTA FARMACIA - Más de 2.000 contagiados de COVID-19 han superado el virus en la región,. / CAFE, COPA Y Los extremeños toman aire ,. / Documental - Guillermo y Enrique, contra otro documental sobre Lady Di,. / El escarabajo verde - Agricultura reduce la burocracia del registro de explotaciones,. / Días de cine clásico - Cine - Charada , Miercoles -6- Mayo ,./ Un país para escucharlo - Gabinete Caligari - Amor De Madre ,.

TITULO: REVISTA FARMACIA - Más de 2.000 contagiados de COVID-19 han superado el virus en la región,. 

Más de 2.000 contagiados de COVID-19 han superado el virus en la región,. 


Resultat d'imatges de revista farmaciaEl Servicio Extremeño de Salud confirma otros siete fallecidos y 13 nuevos infectados por coronavirus,.


fotos / El balance del coronavirus que este sábado fue difundido en Extremadura confirmó siete nuevas muertes, con lo que la cifra de fallecidos asciende ya a 458. A ese número hay que sumar otro menos negro: desde que comenzó la pandemia hay más de 2.000 extremeños que han superado la enfermedad.
Desde la Dirección General de Salud Pública se dijo este sábado que en el último recuento habían sido detectados con la prueba del PCR 13 nuevos contagios, por lo el acumulado asciende a 2.824.
Ese documento contiene también la información referida al personal sanitario: se han contagiado 448, pero ya hay 314 que han superado la enfermedad.
A nivel general, la cifra de curados que se dio a conocer este sábado es más moderada que en las últimas jornadas. En total, 46 pacientes habían recibido el alta hospitalaria en las 24 horas anteriores. Con ese dato se eleva a 2.006 el número de pacientes curados.
Del total de positivos, 1.592 han precisado hasta ahora ser ingresados en el hospital, una cifra en la que se incluyen las 27 personas que fueron hospitalizadas durante la última jornada.
Afortunadamente, ninguno de ellos tuvo que ser llevado a las unidades de cuidados intensivos que funcionan en los hospitales de la región. Por tanto, sigue fijo en 108 el número de pacientes que han requerido los servicios de una UCI desde que comenzó la pandemia. En aislamiento domiciliario hay 1.042 pacientes y 173 ingresados en el hospital, 23 de ellos en cuidados intensivos.

Por áreas de salud

Por áreas de salud, la de Cáceres sigue siendo la más afectada, con 6 nuevas víctimas. La de Badajoz registra 417 positivos confirmados por PCR desde el inicio de la pandemia. Tiene 11 pacientes hospitalizados, 3 de ellos en UCI. Acumula 35 fallecidos y ha dado 359 altas epidemiológicas. Hay 49 pacientes aislados y 45 sanitarios han dado positivos, de los que 41 están curados.
En el área de Salud de Mérida hay 230 pacientes positivos confirmados por PCR. Tiene 21 hospitalizados, de los que 7 están en UCI. Han fallecido 29 personas y se han curado 230. En aislamiento domiciliario hay 29 pacientes, y 23 sanitarios han sufrido la infección, de los que 19 se han curado.
El Área de Salud de Plasencia registra 316 pacientes positivos por PCR. Tiene 17 pacientes en el hospital, de los que 2 están en UCI. Registra 69 fallecidos y 228 pacientes curados. Tiene en aislamiento domiciliario a 167 pacientes. Un total de 102 sanitarios del SES se han contagiado, de los que 49 están curados.
El Área de Salud de Don Benito-Villanueva de la Serena suma 211 pacientes positivos por PCR. Tiene 16 hospitalizados, de los que 2 están en UCI. Se han producido 21 fallecimientos, 1 más desde ayer, un varón de 80 años. Tiene 201 pacientes curados y 37 en aislamiento domiciliario. Acumula 58 sanitarios infectados, de los 48 se han curado.

Navalmoral y Coria

El área de salud de Navalmoral de la Mata registra 181 casos positivos confirmados por PCR. Tiene 13 pacientes ingresados en el hospital y han fallecido desde el comienzo de la pandemia 45 personas. Ha dado 141 altas epidemiológicas y ha tenido 23 sanitarios infectados, de los que 15 están curados.
El área de salud de Coria acumula 91 positivos confirmados por PCR. No tiene pacientes hospitalizados y acumula 17 víctimas mortales. Se han curado 87 personas y 16 sanitarios han dado positivo, de los que 11 ya están curados.
El área de salud de Llerena-Zafra registra 49 positivos confirmados. No tiene ningún paciente con coronavirus ingresado y acumula 5 fallecidos. Ha dado de alta a 30 pacientes y tiene 20 aislados en domicilio. Se han infectado 11 sanitarios, de los que 10 ya están curados.

TITULO:  CAFE, COPA Y  Los extremeños toman aire,.

Los extremeños toman aire,.

La suavización de las restricciones anima a miles de personas a salir por primera vez de sus casas para caminar y hacer deporte,.

 

fotos / Después de casi dos meses de confinamiento, miles de extremeños salieron este sábado por primera vez a la calle. El desconfinamiento parcial autorizado por el Gobierno permitió que quienes llevaban 47 días encerrados pudieran dar un paseo, salir a correr o subir a su bicicleta sin tener la sensación de estar haciendo algo malo.
«No sé si llevaba 45 o 50 días sin salir de casa. No salía desde que se implantó el estado de alarma; bueno, yo le llamo estado de encerramiento», decía este sábado, a las 10.30 de la mañana Felipe Casado en el Paseo de Cánovas de Cáceres. Acaba de salir de su casa montado en una silla eléctrica acompañado por otra persona. Aseguraba que no llevaba bien lo de estar encerrado en casa. «Por lo menos hoy puedo salir; pero la mascarilla es muy agobiante, se empañan las gafas».
Unas horas antes salieron a las calles de Cáceres los deportistas, que llenaron la Ronda Norte y la carretera hacía La Montaña. A las 9.45 de la mañana había llegado al santuario de La Montaña Javier Flores, con su bicicleta. Sudaba mientras mostraba su cara sonriente y decía: «Lo necesitaba. Necesitaba hacer deporte».
Había salido después de las ocho de su casa en la zona de la Plaza de Toros. «Ahora voy a ir por la parte antigua y apuraré el tiempo hasta las diez, porque me hace falta hacer deporte; en la cuarentena he estado haciendo pilates en casa, dirigido por una profesora, pero me hacía falta coger la bicicleta».
También estaba contento, cuando llegó al santuario de La Montaña corriendo, Agustín Cordero. Había visto a mucha gente haciendo deporte, pero respetando las normas, «nada de grupos corriendo».

Badajoz en torno al río

Escenas parecidas se vivieron en Badajoz. Sus paseos en torno al río atrajeron a primera hora de la mañana a cientos de personas que caminaron, corrieron y pedalearon en ambas direcciones. Pero no se vieron corros y quienes se detuvieron a hablar mantenían la distancia de seguridad.
A las 10 de la mañana, los coches patrulla activaron sus sistemas de megafonía para pedir a los deportistas y a los paseantes que regresasen a casa. Era la hora de los mayores de 70 años y debían estas despejadas las calles para dejarles espacio.
Ellos disfrutaron de su primer día fuera de casa hasta las 12 del mediodía. A esa hora empezaba a subir la temperatura y ante el temor de que por la tarde fuese imposible salir por el calor que se esperaba, los padres prefirieron esa franja horaria para salir junto a sus hijos.
Los mismos horarios se repitieron en Mérida. La Isla, el Valle del Albarregas, el Puente Lusitania y el Romano rebosaban de gente desde primera hora de la mañana. Corredores, paseantes con y sin perro, ciclistas... la mayoría en solitario y algunos en pareja aprovecharon el buen tiempo para hacer un poco de ejercicio.
En líneas generales se respetaban las medidas de seguridad y la distancia de más de un metro con otras personas. Pero otros paseantes se paraban incluso a hablar en grupo, entorpeciendo el paso de los demás o pasando muy cerca. No se veían muchas mascarillas y casi nadie utilizaba guantes.
Cientos de corredores y paseantes llenan las zonas verdes y los puentes de Mérida
Tan sólo en las horas reservadas a los mayores aumentaron los elementos de protección, una tendencia que se repitió en los grandes nucleos urbanos de Extremadura.
Los que eligieron la Isla, en Mérida, pudieron encontrarse una zona verde totalmente renovada, con nuevos bancos y papeleras y muchas fuentes de agua potable donde antes no había. También nuevas canastas de baloncesto, porterías y un campo de fútbol de hierba vallado.
Hasta las 10 de la mañana se podía salir a hacer deporte. Y a partir de esa hora, se produjo el relevo de otra generación. Salieron a pasear los mayores de 70 años, que eligieron hacer actividades más tranquilas como comprar el periódico, dar un paseo a su mascota o comprar el pan y otras cosas para comer en tiendas cercanas o del barrio.
Durante todo el día, pero sobre todo a primera hora de la mañana, por todas estas zonas de la ciudad había presencia de agentes de la Policía Local y Nacional, que informaban de las medidas de seguridad que tenían que cumplir los que ya pueden salir a la calle.


Información elaborada por:
Evaristo F. de Vega, Sergio Lorenzo, Mari A. Morcillo, Ana Belén Hernández y Efe,.

Muchas mascarillas

Donde sí se observó un uso generalizado de las mascarillas fue en Plasencia. A excepción de quienes habían salido a hacer deporte, eran mayoría los que las utilizaban. En general se guardó la distancia de seguridad, las excepciones se vieron más en jóvenes que en mayores.
Recorrieron la ciudad muchos grupos familiares y parejas que hasta ahora no habian podido salir a la calle juntas. Pero las zonas verdes no se encontraban en el estado acostumbrado, la falta de desbroce era evidente en algunos lugares. En general se respetó la circulación por el lado derecho para facilitar el movimiento en las zonas de paseo.
En Don Benito y Villanueva, muchas personas salieron también a pasear y hacer deporte, con una destaca presencia de ciclistas que optaron por el parque Tierno Galván, que ha reabierto sus puertas, y los caminos rurales.
La misma foto se repitió en Almendralejo, donde Inocencio, de 61 años y operado del corazón, mostraba su satisfacción por poder cumplir la recomendación que le había dado el médico: caminar.

TITULO: Documental -Guillermo y Enrique, contra otro documental sobre Lady Di,.

 

Guillermo y Enrique, contra otro documental sobre Lady Di,.

Lady Di, con sus hijos Enrique y Guillermo en las cataratas del Niágara en 1991./Hans Dderyk (AP)
Lady Di, con sus hijos Enrique y Guillermo en las cataratas del Niágara en 1991. / foto,.

El trabajo aborda los problemas de salud mental de la princesa y sus cuatro supuestos intentos de suicidio,.


'Ser yo: Diana' es el documental que prepara la productora de televisión DSP para Netflix y que se centrará en los problemas de salud mental, los trastornos alimenticios, el matrimonio infeliz con el príncipe Carlos y la dolorosa infancia de Lady Di. Tal y como adelanta 'The Sun', el documental incluso revelará los cuatro supuestos intentos de suicidio de la princesa de Gales, fallecida en un accidente automovilístico en 1997 en París mientras escapaba de los paparazzi. Desde los 21 años y a los pocos meses de convertirse en madre, Diana fue tratada con antidepresivos y pastillas para dormir.
En una carta escrita en 1983 por su doctor de cabecera Alan McGlashan y revelada en un tabloide británico, se detallaba que la princesa de Gales estaba siendo tratada por un ejército de médicos que temían que los síntomas que sufría pudiesen ser hereditarios, poniendo en riesgo la salud de sus hijos. La propia Diana se quejó de la opinión del equipo médico, ya que consideraba que la trataban «como si fuese de porcelana», por lo que decidió distanciarse de ellos.
Este documental supone un nuevo golpe para la realeza británica, que aún no se ha repuesto de la crisis del 'Megxit'. «Los miembros de la realeza no participarán, al igual que tampoco contarán con ningún testimonio de la familia Spencer», ha revelado una fuente cercana a Buckingham.

Molestos y enojados

La producción utilizará imágenes no vistas de los discursos de Lady Di entre 1990 y 1992 y entrevistas con personas cercanas a ella. Esta misma fuente asegura que «Guillermo y Enrique están muy molestos y enojados». Sobre todo, el duque de Sussex que ha trabajado con Netflix en la presentación de un capítulo de 'Thomas and Friends', una serie de animación muy popular entre la infancia británica, que cumple 75 años. Precisamente él será quien más sufra con esta emisión ya que, aunque ha superado su pérdida que le sorprendió con 12 años, sigue teniendo heridas abiertas.
Con su huida a Los Ángeles ha intentado evitar que a su mujer Meghan le suceda lo mismo que a su madre. «Mi miedo más profundo es que se repita la historia. He visto lo que ha pasado cuando alguien que amo es llevado a tal punto que ya no es tratado o visto como una persona real. Perdí a mi madre y ahora veo que mi esposa está siendo víctima de la misma poderosa fuerza», explicó el duque de Sussex en una de sus últimas entrevistas. El documental también ha provocado indignación en las redes sociales, y muchos usuarios a través de Twitter han pedido a los productores que dejen descansar en paz a la difunta princesa de Gales.
Netflix tiene en su catálogo varios documentales y películas sobre Lady Di. Entre ellas, una producción que habla sobre la supuesta bulimia y la infidelidad que sufrió la esposa del príncipe Carlos.

 

TITULO:  El escarabajo verde -Agricultura reduce la burocracia del registro de explotaciones,. 


Agricultura reduce la burocracia del registro de explotaciones,.

Una explotación agraria de ajos. :: hoy/
Una explotación agraria de ajos.  foto,.

La Junta destaca que el nuevo decreto era necesario dado que el anterior, de 1993, se había quedado obsoleto,.


El Consejo de Gobierno de la Junta de Extremadura ha aprobado un decreto por el que se regula la organización y el funcionamiento del Registro de Explotaciones Agrarias de la comunidad, y el cual reduce la carga burocrática en la materia.
De este modo lo señaló la portavoz del Ejecutivo regional, Isabel Gil Rosiña, quien apunta que el nuevo decreto era necesario, dado que el anterior data del año 1993 y ha quedado por tanto «absolutamente obsoleto».
Así, añadió que la medida aprobada ayer dota de los instrumentos necesarios para el empleo de las nuevas tecnologías y la reducción de la carga de aportación documental en el sector.
«Con este nuevo decreto 24 años después para regular, ordenar y agilizar el registro de explotaciones agrarias lo que estamos pretendiendo es que esto que es el instrumento de la burocracia de los agricultores y ganaderos se vaya reduciendo progresivamente, y que los agricultores y ganaderos no tengan que estar fuera del campo para estar haciendo papeles», dijo.
En concreto, el decreto establece los procedimientos de inscripción, actualización de datos, modificación y baja, y fija las directrices para la correcta gestión y coordinación del Registro por afectar a los intereses de la Junta de Extremadura en sus relaciones con la Administración del Estado y la Unión Europea.
Fija igualmente las bases para la gestión y archivo de documentos electrónicos con el fin de mejorar el control de los mismos a lo largo de su ciclo de vida, asegurando el acceso, seguridad, disponibilidad, confidencialidad y conservación de la documentación producida, a medio y a largo plazo, a la vez que se cumple con los derechos y obligaciones determinados en la normativa sobre transparencia, acceso a la información pública y buen gobierno dentro de la Administración.
Datos identificativos
Figurarán en este Registro los datos identificativos de la persona física o jurídica, o entidad sin personalidad jurídica, que ejerza la titularidad de la explotación, así como las características de la misma y localización, orientación técnico-económica, dimensión y orientación productiva.
También se inscriben en el Registro de Explotaciones Agrarias de Extremadura las parcelas, cultivos y aprovechamientos, los datos de las explotaciones ganaderas, la calificación de la explotación como prioritaria, la formación agraria de la persona física titular de la explotación y la condición de agricultor a título principal y/o agricultor profesional de la persona física titular de la explotación, así como su régimen de cotización (régimen agrario), número de la Seguridad Social y fecha de alta.
La maquinaria de la explotación agraria, las instalaciones agrarias y otros elementos de la explotación, la mano de obra empleada que realice labores agrarias, las ayudas agrarias percibidas, los seguros agrarios, pastos comunales y actividades complementarias figurarán igualmente en el Registro, como ocurrirá con cualquier otro tipo de información que por normativa legal o reglamentaria se estime necesario inscribir para realizar el control de la actividad agraria desarrollada en la explotación.

TITULO:  Días de cine clásico - Cine -  Charada  , Miercoles -6- Mayo ,.


  Este miércoles  -6- Mayo ,.  a las 22:00 en La 2 de TVE, foto,.

 

Reparto
Charada
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Tras pasar unas vacaciones en una estación de esquí donde ha conocido a Peter Joshua (Cary Grant), Reggie Lampert (Audrey Hepburn) va a pedir el divorcio a su marido. Pero cuando llega a París descubre que éste ha sido asesinado y su apartamento está vacío. En la embajada americana le informan de que su marido, junto a otros cómplices, habían robado un cuarto de millón de dólares al gobierno de los Estados Unidos. El dinero ha desaparecido y todos creen que lo tiene Reggie. Peter le ofrece su ayuda pero, a medida que los cadáveres aumentan, para Reggie cada vez es más difícil saber en quién puede confiar.

 

TITULO:   Un país para escucharlo  - Gabinete Caligari - Amor De Madre ,.

Un país para escucharlo -  Gabinete Caligari - Amor De Madre ,.

 Este martes 5 de Mayo , a las 23.00 por  La 2, foto.

 

Gabinete Caligari - Amor De Madre ,.

Amor de madre -Gabinete Caligari- - YouTube

 Cuando era enano me tomo
la mano y me la beso
mi madre me enseño
primero a caminar
solo, solito andaras
y me hacia comer
mirando un ascensor
que habia en el patio interior
y a querernos los dos
mi madre me enseño.

A no llorar en el colegio
cuando ella no podia estar
a distingir entre el aprecio
que las personas me pudieran dar.

Mi madrecita me enseño
a ver la vida como un señor
y la cara de dios
mi madre me enseño

Es amor de madre que me dio
su estilo, su clase, su voz
me decia que no
te enamores jamas
de alguien que te pueda fallar
y llevaba razon
mi madre me enseño

A resguardarme de la lluvia
con un paraguas de verdad
a soportar todas las puyas
que los malajes me quisieran dar

Cuando era enano me otorgo
su amor de madre, su corazon
mi madre me enseño
a cantar con emocion
a no tener la maldicion
y la cara de dios
y la cara de dios
mi madre me enseño
a querernos los dos.

 

El Telediario La 1 - Reino Unido no da pasos por ahora para aliviar el confinamiento,. / EL MAGO DEL TIEMPO - Las últimas lluvias no alivian la situación de Piedra Aguda ,. / 'Volando voy - Jesús Calleja - Ferran Adrià . / Tierra de Talento - Canal Sur TV,.

TITULO: El Telediario La 1 - Reino Unido no da pasos por ahora para aliviar el confinamiento,.

 Reino Unido no da pasos por ahora para aliviar el confinamiento,.

Reino Unido no da pasos por ahora para aliviar el confinamiento ...foto . Mientras diversos países europeos han avanzado ya sus planes para desescalar las medidas contra la pandemia, el Reino Unido mantiene en pie las restricciones, tras superar ayer los 28.000 muertos, y esperará hasta la próxima semana para detallar la 'fase dos' de su estrategia contra la Covid-19. El Gobierno británico comunicó ayer 621 nuevos fallecimientos por la enfermedad, hasta un total de 28.131 desde que el virus comenzó a propagarse por el país, mientras que se habían detectado 4.086 nuevos casos en 24 horas a partir de 105.937 test. Por segunda jornada consecutiva, el Ejecutivo llevó a cabo más de 100.000 pruebas diagnósticas en un día, el objetivo que se había propuesto alcanzar en abril.
El Gobierno recibió críticas por haber incluido en esos datos miles de kits enviados a domicilios y residencias que se han contabilizado a pesar de que todavía no han sido procesados. «Los test se cuentan una única vez. Podemos hacerlo cuando los enviamos, o bien cuando los recibimos de vuelta, pero de cualquiera de las dos maneras hemos cumplido el objetivo», defendió el coordinador del programa de pruebas, John Newton, recoge Efe.

     TITULO: EL MAGO DEL TIEMPO - Las últimas lluvias no alivian la situación de Piedra Aguda ,.

Las últimas lluvias no alivian la situación de Piedra Aguda,.

El nivel del pantano está muy bajo. / F. N. S.
El nivel del pantano está muy bajo.  / foto,.
 A pesar de que las lluvias no han sido muy escasas en lo que llevamos de año, 223 litros en total, no han logrado aliviar la situación del pantano de Piedra Aguda
Su nivel ha subido apenas 20 centímetros. En enero, el pantano tenía 16,30 metros de cota, indicando un 38% de su capacidad (6,2 hectómetros cúbicos de los 16,250 de capacidad máxima). El sábado, 18 de abril, alcanzaba los 16,50 centímetros, solamente el 40%, lo que significa que almacena 6,5 hectómetros cúbicos. Si no llueve de forma más acusada, llegaríamos al verano a una situación crítica, que impediría el riego y podría originar problemas en el suministro de agua potable a Olivenza y Valverde de Leganés, Olivenza y sus pedanías.
La esperanza se tiene en las obras de urgencia presentadas por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio, que recientemente ha aprobado la Junta de Extremadura para el acondicionamiento de la impulsión de Málpica del río Guadiana, con lo que se garantizaría tanto la campaña de riego como el suministro a las localidades citadas.

  TITULO:  Volando voy - Jesús Calleja -  Ferran Adrià .

 Este domingo 3 Mayo  , a las 21.30, Cuatro emite una nueva entrega de 'Volando voy',foto .
 
 Ferran Adrià .
 
 

«La gastronomía es el sector con más talento de España; saldremos de ésta»,.

Ferran Adrià participó ayer en la segunda sesión de Gastronomika Live/M. Matas
Ferran Adrià participó ayer en la segunda sesión de Gastronomika Live,.

Ferran Adrià prescribe «realismo y buena gestión» ante una crisis que acabará con muchos restaurantes, «pero no con la alta cocina».


«La palabra que más se escucha en el sector es sobrevivir y eso es durísimo». Ferran Adrià advirtió este martes al comenzar su intervención en Gastronomika Live que hablaría con «sinceridad y realismo», y cumplió. El genio de El Bulli, «una de las personas más influyentes de su generación, sea cual sea su oficio» –como lo presentó Benjamín Lana– llenó hasta la bandera el espacio virtual abierto por Vocento para reflexionar sobre el futuro de la gastronomía. Su discurso puede que no fuera del todo tranquilizador, pero estuvo lleno de empatía y ánimo hacia sus compañeros de profesión. «La cultura del esfuerzo es para los hosteleros algo obligatorio, tenemos un capital humano bestial, somos el sector con más talento que hay en España y saldremos de esta».
Al otro lado de la pantalla un millar de cocineros, camareros, productores o empresarios escuchaba con el corazón puesto en las facturas por pagar, el futuro de la plantilla o el bolsillo de su clientela. «No se debe generalizar, más de 300.000 establecimientos, 70.000 restaurantes y 4.000 espacios de alta cocina no admiten una fórmula única», reconoció Adrià. Factores como el músculo económico de cada empresa, su ubicación en zonas turísticas o el origen de su público objetivo dibujan un panorama tan atomizado como el propio sector de la hostelería: «Hay tantas recetas como negocios, entiende bien los ingredientes con los que cuentas y prepara la tuya», advirtió.
El chef tiene claro que muchos restaurantes no sobrevivirán a esta crisis y lo dijo sin paños calientes. «Hay que mirarse al espejo y afrontar la situación, pero tened claro que el cierre no es un fracaso, es una desgracia. No había nadie en el mundo preparado para algo así». Sin embargo, a su juicio esa criba no es tan extraordinaria, sino que forma parte de la dinámica del sector: «Cada año cierra un 10% de los restaurantes y el 50% de los que se abren no vive más de cinco años». Hubo quien se echó las manos a la cabeza. «Ya sé que no es esperanzador, pero es la realidad», zanjó.

Autorregulación de la burbuja

¿Significa eso que va a morir la alta cocina como vaticinan algunos? «¡Claro que no! Pero habrá menos restaurantes». Quien colocó a El Bulli en la cima de los mejores restaurantes del mundo durante cuatro años seguidos comparó los nombres de colegas como Ángel León o Quique Dacosta con «marcas de lujo como Louis Vuitton o Chanel: no van a desaparecer, pero tendrán menos tiendas». Y recordó que «cuando yo empecé en la cocina no había ningún restaurante con tres estrellas en España». A día de hoy hay once. «El sector se va a autorregular, algo normal cuando hay burbujas como la que hemos vivido en la alta cocina», vaticinó Adrià.
«Cada año cierra un 10% de restaurantes y el 50% de los que se abren no vive más de 5 años»
Con todo, confía en que tarde o temprano volveremos a una situación de normalidad –«los restaurantes han sobrevivido a guerras y epidemias, no van a morir ahora»–, pero hasta que eso suceda se abre un periodo plagado de incógnitas. «En Suecia los restaurantes han seguido abiertos al 50% y están perdiendo dinero, el danés Noma ('top 2' del mundo) abrirá como bar de vinos hasta que se recupere el turismo internacional. Toca analizar las posibilidades de supervivencia de cada negocio en el primer año sin turistas extranjeros que vivirá España desde 1950, pero algo parece claro: «En un gastronómico, si no llenas a un 70% pierdes dinero».
El éxito, según Adrià, no descansa en un modelo de negocio o un estilo de cocina concretos. «Llevo cuarenta años oyendo hablar de la lucha entre cocina tradicional o cocina moderna, y ¿sabes quién ha sobrevivido? La calidad y la buena gestión, sea en una bocatería o en un gastronómico».


TITULO:  Tierra de Talento - Canal Sur TV,.

 El sabado-2- Mayo  a las 22:00 por Canal Sur TV, foto,.

Tierra de talentoPablo López: "No me hagas revolotear, déjame pisar tierra",.

El cantante, compositor y músico malagueño nos habla de su último estreno, "Mariposa", una canción con la que se aleja de los colores vistosos de este insecto para pisar tierra firme.
Manu Sánchez se ha reencontrado con el cantante, ambos han recordado que en 2007 el humorista le hizo la primera entrevista de su carrera en el programa de Canal Sur "La semana más larga". Pablo López nos cuenta cómo se está sintiendo durante el confinamiento, cómo sobrelleva su necesidad de contacto físico, ya que se define como muy besucón. Este aislamiento, confiesa, le ha servido para encerrarse aún más en la música. Disfruta del vídeo completo de la entrevista.