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 TITULO: REVISTA FARMACIA -  La Fundación Duques de Soria refuerza su compromiso con la investigación de la cultura hispánica  ,. 

REVISTA FARMACIA -  La Fundación Duques de Soria refuerza su compromiso con la investigación de la cultura hispánica  , fotos,.

 

La Fundación Duques de Soria refuerza su compromiso con la investigación de la cultura hispánica,.

Carlos Zurita, presidente de honor de la entidad, presenta y convoca el I Premio de Hispanismo Internacional,.

 

El duque de Soria, Carlos Zurita, presenta I Premio de Hispanismo Internacional Fundación Duques de Soria junto a su esposa, la infanta Margarita,.

 

 

La Fundación Duques de Soria ha dado este martes un paso más en su apuesta y compromiso en favor del hispanismo con la creación de un nuevo premio, que aspira a consolidarse en el tiempo y convertirse en un referencia: el Premio de Hispanismo Internacional Fundación Duques de Soria, que presentaba el presidente de honor de la fundación, Carlos Zurita en el Museo del Prado.

Un acto, además, cuya fecha no se ha elegido al azar, ya que coincide con un momento icónico e histórico: el 26 de septiembre de 1604, que fue cuando el rey Felipe III autorizó a Miguel Cervantes la impresión de El Quijote.

Este galardón, que completa y redondea la labor del Observatorio Permanente del Hispanismo creado hace un lustro por la Fundación Duques de Soria, tiene un carácter bienal y está abierta a candidaturas nacionales e internacionales. Dotado con un premio de 50.000 euros, este reconocimiento busca “fomentar la investigación en todas las áreas de la cultura hispánica”, en palabras de Zurita, para quien el objetivo de este galardón no es otro que "apoyar a los equipos que trabajen en la investigación y difusión de la cultura hispánica".

La convocatoria de esta galardón ya está abierta y las investigaciones podrán remitirse a la organización hasta el 31 de enero de 2024.

El jurado, formado por el comité científico del Observatorio Permanente del Hispanismo, anunciará su decisión el 24 de abril de 2024, mientras que la entrega del Premio tendrá lugar en otoño del mismo año.

“Es de justicia a quienes de forma vocacional y entusiasta ayudan a forjar una mejora de la imagen de España en el extranjero”, decía el presidente de honor de la Fundación, el duque de Soria, mientras hacía un balance cultural "satisfactorio y único".

"No se puede entender la Historia del mundo sin conocer la Historia de España”, reivindicaba Zurita el duque de Soria, que presidía este acto junto a su esposa, la infanta Margarita, mientras defendía que el hispanismo internacional "es la huella presente de esa Historia”.

Antes de la presentación del Premio, el presidente de la Fundación Duques de Soria, Rafael Benjumea, hacía un repaso de la historia de la institución, así como por las actividades, casi todas ellas relacionadas con la cultura que cada año lleva a cabo esta organización sin ánimo de lucro.

 

TITULO: CAFE, COPA  Y Documental - Sin esposa, sin amigos y sin familia: la vuelta de Harry al Reino Unido ,.

 

Sin esposa, sin amigos y sin familia: la vuelta de Harry al Reino Unido,.

Se prevé que no se reúna con su hermano, el Príncipe Guillermo, por lo que dijo en sus memorias. Ni siquiera para ver cómo está Catalina,.

fotos / Sin esposa, sin amigos y sin familia: la vuelta de Harry a Reino Unido

Alrededor de 45 minutos fue el tiempo que el Rey Carlos III le dedicó a su hijo menor, el Príncipe Harry, cuando hace unas semanas cruzó el Atlántico para visitarlo después de que este anunciara su diagnóstico de cáncer. Horas después, el duque de Sussex emprendía el camino de regreso hacia su hogar en California, donde vive con su esposa y sus dos hijos.

Ahora, está previsto su regreso. Se espera que el príncipe Harry vuele a Londres para hablar en la catedral de San Pablo el 8 de mayo en un evento especial celebrado para conmemorar el décimo aniversario de los Juegos Invictus. El hijo de Diana de Gales, que fundó el evento deportivo en 2014 cuando aún era un miembro activo de la Familia Real con el objetivo de apoyar a militares heridos y enfermos, enfrenta ahora fuertes críticas ya que aproximadamente 2.000 exmilitares han abandonado el evento, alegando que se ha desviado de su propósito inicial.

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El experto real Tom Quinn le dijo a 'The Mirror' que cree que Harry se ha convertido en un «emblema manchado», aunque según los organizadores el evento marcará «una década de cambiar vidas y salvar vidas a través del deporte». No se espera que asistan miembros sénior de la realeza y justo después, Harry se reunirá con Meghan para viajar juntos a Nigeria tras ser invitados por el jefe de personal de defensa del país de África Occidental, quien conoció a Harry en Alemania el pasado septiembre en los Invictus Games de Düsseldorf.

Breve paso por Londres

La agenda completa del príncipe durante su breve paso por Londres no ha sido desvelada, y se especula con que podría encontrarse con su padre, aunque no con su hermano Guillermo, con quien la relación no es buena, y menos aún con su cuñada, la Princesa Catalina, que también está en tratamiento contra el cáncer. Precisamente los problemas de salud de sus familiares hacen esta visita aún más significativa, pero si supondrá un antes y un después, está por verse.

Un columnista del 'Daily Mail' predijo que aunque Harry y el Rey Carlos III podrían reunirse, los hermanos no lo harán, debido a la publicación de las memorias explosivas de Harry, 'Spare'. Un amigo del Príncipe y la Princesa de Gales declaró que «Guillermo y Catalina se sintieron completamente traicionados por las memorias de Harry». Ellos «no hablan con Harry y Meghan, y ciertamente no van a empezar (a hacerlo) cuando Catalina está en su momento más vulnerable», agregó, y detalló que aunque el heredero «respeta el deseo de su padre de reconciliarse con su hijo, ahora su enfoque está en proteger a su familia de situaciones estresantes».

 

De izquierda a derecha; el Rey Carlos III, el Príncipe Guillermo, la Princesa Catalina, Meghan Markle y el Príncipe Harry ,.

Así, parece que en la familia no está en el mejor ánimo para recibirlo, a juzgar también por la noticia que recoge la prensa local de que Harry se hospedará en un hotel después de que una solicitud anterior para alojarse en el Castillo de Windsor fuera denegada por la Familia Real. Y es que Harry y Meghan Markle ya no tienen un hogar en el Reino Unido después de haber sido desalojados de Frogmore Cottage por el monarca en el verano de 2023. La solicitud de Harry para alojarse en el Castillo de Windsor en septiembre de 2023 fue denegada, y desde Palacio argumentaron que la falta de antelación fue la razón del rechazo. Desde entonces, el Duque no se ha alojado en una residencia real y se espera que una vez más duerma en un hotel cuando realice su corto viaje la próxima semana.

Ausencia de Meghan Markle

Meghan no lo acompañará en el viaje, según confirmó un portavoz tras semanas de especulaciones, ya que se quedará en los Estados Unidos para prepararse para la gira no oficial a Nigeria. La decisión de Meghan llegó poco después de lanzar su primer producto, una mermelada de fresa, para su nueva empresa, American Riviera Orchard. Ryan McCormick, un experto en relaciones públicas, sugirió que este movimiento indica el objetivo de Meghan de crear una «presencia independiente» en su país de origen, sin relación con los 'royals' británicos.

En una charla exclusiva con 'The Mirror', Ryan aseguró que «la decisión de Meghan de no acompañar a Harry en el Reino Unido puede deberse a que está enfocando más esfuerzos en su nueva empresa» y «al mismo tiempo, la Duquesa puede desear aislarse aún más del Palacio de Buckingham». «¿Por qué? Markle podría estar cansada de los 'royals' o ver su asociación como un obstáculo para establecer aún más una presencia empresarial y personal independiente» en territorio estadounidense.

«Será el retrato solitario de un hombre sin sus amigos cerca, sin su familia y sin miembros senior de la Familia Real»

Charlotte Griffiths

Editora Real del 'Mail on Sunday'

Hablando en GB News, la editora Real del 'Mail on Sunday', Charlotte Griffiths, explicó que Harry hubiera «amado» tener a su familia a su lado, especialmente con el evento teniendo lugar en la catedral de San Pablo, donde se casaron sus padres. Griffiths dijo que la ocasión será «muy solemne» y afirmó que «es una parte muy importante del alma de Harry» y «él querría que su esposa, tal vez incluso sus hijos, estuvieran a su lado». «Meghan lo está dejando solo allí», lo que dejará «un retrato realmente solitario de un hombre sin sus amigos cerca, sin su familia y sin miembros senior de la Familia Real», y encima «sin su esposa».

 

TITULO: El escarabajo verde - Energívoros ,.

Energívoros ,.

 

foto / El Escarabajo Verde se desplaza hasta las comarcas del Maestrazgo y el Matarraña, en Teruel, para atender el llamamiento de asociaciones contrarias a la instalación de proyectos eólicos en zonas naturales de la provincia. Desde hace décadas, la llegada de las renovables ha levantado ampollas en los lugares donde se han instalado. Pero, a la vez, la descarbonización de la economía es un hecho si queremos frenar el cambio climático. A través de un viaje por estas dos comarcas, entrevistamos a expertos y reflexionamos sobre los retos medioambientales que surgen por ser una especie energívora.

TITULO:  Días de cine clásico - Cine - Los violentos de Kelly   , Miercoles - 5 - Junio,. 

Este Miercoles - 5 - Junio a las 22:00 en La 2 TVE , foto,.

 

Reparto,. Clint Eastwood, Telly Savalas, Don Rickles, Carroll O'Connor, Donald Sutherland, Harry Dean Stanton, Gavin MacLeod, Joe Mantell, Stuart Margolin, Perry Lopez, Tom Troupe, Dick Balduzzi, Richard Davalos, Len Lesser, Jeff Morris, David Hurst, Hal Buckley, Dee Pollock,.

 Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Tras capturar a un comando alemán, un apático pelotón norteamericano recupera el entusiasmo al enterarse de que el enemigo custodia una fortuna de dieciséis millones de dólares en lingotes de oro. El único problema es que se encuentra detrás de las líneas enemigas.

Titulo:  Un país para escucharlo - Hollywood busca enganchar al cine a los más jóvenes ,.  

Un país para escucharlo ,.

Este martes - 4 - Junio  a las 23:00 por la 2, fotos,.

 Hollywood busca enganchar al cine a los más jóvenes ,.

Maleesha Kharwa tiene 16 años, vive en una de las zonas más pobres de Mumbai, y se ha convertido en una superestrella del modelaje por casualidad. Esta es su historia.

 Maleesha Kharwa, inesperada estrella de la moda india, en Mumbai

La gente dice que vivo en una chabola, pero yo adoro mi vida. Mi objetivo es convertirme en una supermodelo para dar de comer a mi familia». Así se presenta en Instagram la adolescente de Mumbai Maleesha Kharwa, que suma ya casi medio millón de seguidores y se ha convertido en la última sensación de las redes sociales indias. Allí la conocen como 'la princesa de la barriada' y, poco a poco, va haciendo realidad sus sueños: ya ha protagonizado portadas de revistas tan influyentes como Vogue o Cosmopolitan. Y todo gracias a una casualidad.

Su meteórica carrera comenzó en 2020, cuando el actor y bailarín de Hollywood Robert Hoffman visitó India para rodar un videoclip. Quería incluir a residentes de las barriadas de la capital económica del país para darle un toque de autenticidad y en su búsqueda se topó con Maleesha. «Me resultó fascinante a primera vista. Estaba sentada sobre una esterilla en una chabola y era muy llamativa», recordó en una conversación con The National.

 

Maleesha Kharwa frente a la chabola de su familia con uno de sus vestidos favoritos. 

Aunque al final decidió rodar con su prima, porque ella resultaba demasiado «chocante» para el papel, a Hoffman se le ocurrió grabar un vídeo de Maleesha para que pudiese presentarse a cástings y lanzar una campaña de 'crowdfunding' para mejorar sus condiciones de vida.

El objetivo era reunir 22.000 dólares, toda una fortuna para un Estado en el que el salario mínimo no alcanza los 150 euros mensuales. «Quiero convertirme en una niña modelo profesional para ganar dinero y vivir en una casa de verdad, tener suficiente para comer y hacerme con una buena educación», explicaba Maleesha en la página de micromecenazgo GoFundMe, donde también relató cómo se había interesado por el mundo de la actuación y el modelaje: «Mis padres suelen ir a sets de televisión y cine para tratar de convertirse en extras y lograr así sobrevivir en la ciudad», contaba, incluyendo fotos de modelos infantiles en campañas de marcas como Zara o GAP para ilustrar la meta que tenía en mente.

 

Chabolas en la barriada de Dharavi. Aquí vive Maleesha. 

«Voy a un colegio público. Siempre me ha gustado estudiar y, como sacar buenas notas hace felices a mis padres, pues saco buenas notas. Mi asignatura favorita es Inglés. Me encanta hablar en ese idioma. Pero para sobrevivir en la ciudad, tanto mi familia como yo hacemos trabajos irregulares. Con tu ayuda podré seguir asistiendo a clase, vivir bajo techo en una casa que no se inunde, y trabajar para conseguir mi sueño», prometía Maleesha a sus mecenas. «Hasta ahora, mi existencia se limita más a sobrevivir que a prosperar», sentenciaba en su alegato para recabar apoyos.

Rostro de la mayor cosmética

La campaña superó holgadamente el objetivo económico marcado, la afamada fotógrafa Sasha Jairam accedió a hacerle una sesión gratuita de fotos, y Hoffman recuerda que «las oportunidades no tardaron en empezar a llegar». Lo que nadie podía prever es que Maleesha fuese a cosechar el éxito sin precedentes del que está disfrutando ahora. Porque su rostro divertido de formas suaves y tez morena, iluminado por una amplia sonrisa, ha conquistado al público y a marcas como Forest Essentials, que ha decidido confiarle su imagen.

Maleesha es la cara de la Colección Yuvati, la línea más joven de la empresa de cosméticos. «Tuve una conexión inmediata con ella», recordaba la fundadora de la marca, Mira Kulkarni, en una conversación con Vogue India. «Con esta colección no solo estamos ayudando a Maleesha a hacer realidad sus sueños, también contribuimos al proyecto Paathshala para impulsar jóvenes talentos. Destinamos el 10% de los beneficios al acceso de los menos privilegiados a la educación, algo que redunda en el objetivo de lograr una India mejor», explicaba, subrayando que el mensaje es claro: «Da igual de dónde vengas, y cómo de grande sea tu sueño. Los sueños son de todos y todos importan».

Pero no siempre es así. Y mucho menos en el Dharavi natal de Maleesha, la barriada más grande del mundo. Aunque el lugar ha mejorado considerablemente en los últimos años, continúa albergando a una depauperada población que diferentes estimaciones elevan hasta un millón de personas.

Sus estrechas callejuelas, a menudo sin asfaltar y flanqueadas por construcciones informales que el Gobierno ha tratado de eliminar en multitud de ocasiones, saltaron a la fama de la mano de 'Slumdog Millionaire', una película que dulcificaba el drama de la miseria en India y que proyectaba la misma esperanza que representa Maleesha. No en vano, la adolescente comparte con Jamal Malik, el protagonista del filme dirigido por Danny Boyle en 2008, ese perfil de joven al que la fortuna saca de la pobreza.

Maleesha Kharwa suma ya casi medio millón de seguidores en Instagram. 

Y muchas de las respuestas a sus comentarios en Instagram evidencian que se trata de un personaje que tiene mucha fuerza: «Eres una fuente de inspiración». «Es increíble ver cómo creces». «Demuestras la fortaleza de la mujer india». «Si más personas hiciésemos lo que hizo Robert contigo, el mundo sería un lugar mejor». La realidad, no obstante, demuestra que el caso de Maleesha es una rarísima excepción. A pesar del continuo crecimiento económico de India, el país continúa sufriendo una pobreza estructural de dimensiones colosales.

Denuncia social

Quizá por eso, en su campaña Maleesha enfatizaba que su objetivo también es cambiar la vida de otras personas que la rodean. Y lo hace reflejando en sus vídeos la dura realidad de la barriada para concienciar a la sociedad.

«Mucha gente no puede creer lo difícil que nos resulta algo aparentemente tan sencillo como acceder a agua limpia, o cómo las Autoridades derriban las casas y la gente tiene que volver a reconstruirlas. Vienen como una mafia, con excavadoras, y arrasan con todo, generalmente en la estación de lluvias para que sea más difícil volver a levantarlas», comenta la modelo.

En contraposición a esta coyuntura, también quiere recoger en imágenes sus 'primeras veces': «la primera vez que viajo, que como en un restaurante, o que duermo en mi propia casa», detalla. Ese último hito ha sido el más importante, porque, según diferentes medios indios, Maleesha ya ha conseguido salir de Dharavi y adquirir un modesto piso de una habitación. Ahora su objetivo es llegar a un millón de seguidores. La casa de sus sueños tendrá que esperar un poco más.

 

 

 

 

DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - Kim Kardashian ,. / EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. - Cortado el cordón umbilical de Gaza con el mundo ,. / Donde comen dos - Sardinas Cuca - Receta Cocina - El arroz dorado, un medicamento que se cocina ,.

 

TITULO: DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES - JUEVES - VIERNES -   Kim Kardashian,.

 DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES -  Kim Kardashian, fotos,. 

  Kim Kardashian,.

Cómo ser una chica Kardashian,.

la dorada tribu

 

Kim Kardashian,.

Salen de la tele, porque tienen su propio 'reality', y lo raro es que todas quepan en un solo programa, porque son un gentío, de tanto que se operan. Ellas son así, con una intimidad de millones de seguidores,.

 

(Desayuno)

Kim Kardashian y Kanye West tienen cuatro hijos en común. North, Saint, Chicago y Psalm, de nueve, seis, cuatro y tres años respectivamente. Desde su divorcio, el siempre controvertido cantante ha venido protagonizando una serie de polémicas cada vez más graves que han terminado incluso con la rescisión de contratos de patrocinio por parte de firmas de las que era imagen. «La paternidad compartida es realmente difícil», ha confesado la influencer que llegó a llorar durante su participación en un podcast al explicar lo complicado de la situación. 

 

( Cena )

A pesar de todo, su objetivo es protegerlos en lo posible, razón por la que los mantiene alejados de las informaciones que se publican sobre el artista. «Si no saben las cosas que se dicen, ¿por qué iba a traerles esa energía? Esa es una mierda real, pesada y de adultos con la que no están preparados para la lidiar», ha explicado. «Cuando lo estén, tendremos esa conversación», ha considerado, a la vez que ha valorado que «un día, mis hijos me agradecerán que no me siente aquí a criticar a su padre».

Kim cuenta con la complicidad de los profesores del colegio de sus hijos para mantenerlos alejados de todo lo que se cuenta sobre West, aunque sabe que es algo prácticamente imparable y que más pronto que tarde tendrá que hablar con ellos del asunto. Mientras tanto, los protege y hace como si nada pasara. «Si vamos a la escuela en bicicleta y ellos quieren escuchar la música de su papá, sin importar por lo que estemos pasando, tengo que mantener la sonrisa, poner la música y cantar con ellos. Actuar como si nada fuera mal y en cuanto los dejo, puedo llorar», ha dicho.

 

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 Cortado el cordón umbilical de Gaza con el mundo,.

Por este paso fronterizo con Egipto, que ABC visitó en febrero, entraban cada día 200 camiones con ayuda humanitaria a la Franja y salían los refugiados y heridos para ser tratados en el extranjero. Con su cierre tras la ocupación del Ejército israelí, los dos millones de gazatíes quedan todavía más aislados,.

 

 En el lado egipcio, cientos de camiones esperaban para llevar ayuda humanitaria a Gaza cuando ABC visitó el paso fronterizo de Rafah en febrero,.

 

La toma del paso fronterizo de Rafah por parte del Ejército israelí no es solo simbólica por el arriado de la bandera palestina y el izado de la Estrella de David. También supone un golpe definitivo a uno de los últimos bastiones que le quedaba a Hamás en Gaza. Bajo su autoridad, por este cruce fronterizo con Egipto pasaba la mayoría de la ayuda humanitaria que entra en la Franja, por lo que era también su finísimo cordón umbilical con el mundo. Conquistado por las tropas hebreas tras una noche de bombardeos que han dejado una veintena de milicianos muertos, el cierre del paso deja todavía más aislados a los dos millones de habitantes de Gaza, la mayoría de los cuales se ha refugiado alrededor de Rafah huyendo de los ataques de meses anteriores en el norte y centro de la Franja.

 

A la clausura del cruce de Rafah se suma la de Kerem Shalom, otra de las aduanas con Egipto, pero ésta controlada por Israel. El fin de semana, un ataque con misiles de Hamás mató allí a cuatro soldados judíos, lo que ha servido al Gobierno de Benjamin Netanyahu para justificar la acción militar sobre Rafah. Tras tomar el puesto, un portavoz del Ejecutivo israelí, David Mencer, ha anunciado el hallazgo bajo la frontera de tres túneles que, en su opinión, servían para introducir en Gaza armas de contrabando para Hamás.

Para las Naciones Unidas, en cambio, lo que se han cortado son «las dos principales arterias para llevar la ayuda humanitaria a Gaza», según denunció este martes uno de sus portavoces, Jens Lerke, quien pidió su «inmediata reapertura». Con la frontera sellada «de momento» y el acceso prohibido al personal de las agencias humanitarias, la gravísima situación en la Franja no hará más que empeorar.

Con 130.000 personas hacinadas en solo 1,4 kilómetros cuadrados, este es el mayor campo de refugiados palestinos en un país que acoge a más de tres millones de exiliados de Cisjordania y Gaza

«Gaza está en el precipicio de una hambruna. No ha entrado nada en las últimas 24 horas, lo que es absolutamente devastador», denunció Tess Ingram, de Unicef, según recoge la BBC. A su juicio, «que no entre la ayuda humanitaria significa que, en un día o dos, la distribución se detendrá mientras agotamos las existencias que quedan en Gaza». Pero la agencia israelí que coordina el reparto de la asistencia, Cogat, contrarresta estas críticas anunciando la entrada de 60 camiones por el paso de Erez, al norte de la Franja.

Dichos convoyes apenas representan una tercera parte de la ayuda humanitaria que antes entraba por Rafah: 200 camiones al día. Así lo pudo ver este corresponsal el pasado 1 de febrero, en una visita al paso fronterizo organizada por el Gobierno egipcio. Sin su permiso, resulta imposible ir a Rafah porque, para llegar hasta allí, hay que atravesar el norte de la península del Sinaí, una zona cerrada a los extranjeros y periodistas por riesgo de atentados yihadistas.

Tras seis horas en autobús desde El Cairo, en las que cruzamos el túnel bajo el canal de Suez y recorrimos una carretera plagada de baches y controles militares en medio del desierto, llegamos hasta el paso de Rafah, la puerta a la guerra de Gaza, pero también a la esperanza por la entrada de ayuda humanitaria.

Cientos de camiones con ayuda esperando

Desde varios kilómetros antes de llegar, a ambos lados de la carretera se sucedían cientos de camiones con alimentos, agua, ropa, medicinas y combustible. Debido a la lentitud de las inspecciones israelíes, muchos de ellos llevaban ya tres semanas esperando para entrar en Gaza, como se quejaba el camionero Mohamed Mudabed. De media, pasaban al día unos 200 camiones con ayuda humanitaria, de la cual el 70 por ciento procedía de Egipto y el resto del extranjero. Antes de la guerra, eran 600 cada jornada.

A tenor de las cifras oficiales de la Agencia de Naciones Unidas para los Refugiados Palestinos (Unrwa), desde octubre han pasado a Gaza más de 25.000 camiones, repartidos entre el cruce de Rafah y el de Kerem Shalom. Pero cada transporte tardaba entre cuatro y cinco horas en entrar en Gaza, ya que antes debía recorrer 40 kilómetros a lo largo de la frontera egipcia hasta el control israelí de Al Awja (Nitzana) y luego volver.

Por el cruce de Rafah no solo entraba la ayuda humanitaria a Gaza, también salían los heridos evacuados y los refugiados con doble nacionalidad. Desde el 1 de noviembre, cuando Egipto abrió el paso fronterizo, han huido de la guerra más de 28.000 extranjeros y palestinos con doble pasaporte, como los 170 que fueron repatriados a España a mediados de noviembre.

Salida de refugiados y heridos

El día que ABC visitó Rafah, por allí salía Ahmed Rizk, un palestino de 57 años evacuado junto a once miembros de su familia gracias a la ayuda diplomática de Qatar. Bajo la puerta del paso fronterizo, el trasiego era constante. A bordo de viejos Mercedes con la baca cargada hasta los topes, quienes escapaban de la guerra se topaban con los voluntarios egipcios que traían víveres en sus furgonetas. Los camiones que salían vacíos después de descargar la mercancía hacían sonar sus bocinas al cruzarse con las ambulancias que llegaban para recoger a los heridos palestinos y llevarlos a hospitales de Egipto. Aunque la mayoría eran tratados en hospitales cercanos como el de El Arish, muchos eran trasladados a otros países de Oriente Medio, como Qatar y Jordania.

Rafah era la entrada a la guerra, pero también la salida a la esperanza. Con la toma del paso fronterizo por parte de Israel, ese cordón umbilical está ahora cortado.

 

TITULO : Donde comen dos -  Sardinas Cuca - Receta Cocina - El arroz dorado, un medicamento que se cocina  ,.

Donde comen dos -  Sardinas Cuca - Receta Cocina - El arroz dorado, un medicamento que se cocina  ,.      fotos,.

 

El arroz dorado, un medicamento que se cocina,.

El arroz dorado tiene nada menos que 18 años de existencia pero hoy se ha vuelto a poner en boca de todos,.

El arroz dorado tiene nada menos que 18 años de existencia pero hoy se ha vuelto a poner en boca de todos. Este producto transgénico acaba de ser aprobado para su consumo en Australia y Nueva Zelanda. La « Food Standards Australia New Zealand » dio luz verde el pasado 20 de diciembre a este éxito de la biotecnología que pretende luchar contra la deficiencia de vitamina A.

Este problema de salud pública afecta a 250 millones de niños y a una proporción sustancial de mujeres embarazadas de países de bajos ingresos en África y el sudeste de Asia. Según advierte la Organización Mundial de la Salud (OMS), la deficiencia de esta vitamina causa ceguera a entre 250.000 y 500.000 niños cada año, y la mitad de ellos mueren en los 12 meses posteriores a la pérdida de la visión. Pero, ¿cómo puede el arroz dorado resolver un problema de tal gravedad?

¿Qué es el arroz dorado?

Es un alimento modificado genéticamente para que sea capaz de producir betacarotenos, la sustancia de la cual se deriva la vitamina A.

¿Es mejor que el arroz que se consume habitualmente?

El arroz es el alimento básico para el 25 por ciento de la humanidad. Sin embargo, es un alimento muy pobre en vitaminas y lípidos. Sin embargo, en países con dieta variada no hace falta consumir arroz dorado.

¿Por qué es polémico?

Porque es un alimento transgénico. Los ecologistas señalan que este tipo de productos son malos para la salud, el medio ambiente y solo sirven para enriquecer las ventas de grandes compañías.

¿Por qué la vitamina A es tan importante?

La vitamina A es importante para la visión normal, el sistema

inmunitario y la reproducción. Además, ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones, los riñones y otros órganos.

¿Por qué se ha incluido esta vitamina en el arroz?

En los países del sudeste asiático (también en África) dos terceras partes o incluso más de la ingesta calórica diaria se obtiene del arroz. Por lo tanto, a través de este alimento se pretende luchar contra el déficit de vitamina A.

¿Qué peligros para la salud provoca la falta de vitamina A?

El síntoma más habitual de deficiencia de vitamina A en niños de corta edad y mujeres embarazadas es una enfermedad ocular llamada xeroftalmia. La xeroftalmia provoca sequedad de la conjuntiva y vuelve opaca la córnea hasta causar ceguera.

¿Hay otras formas de obtener esta sustancia?

La vitamina A se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos y en ciertos

alimentos fortificados con vitamina A, como leche y cereales. Para obtener las cantidades recomendadas de vitamina A, hay que consumir alimentos variados, como hígado vacuno, ciertos tipos de pescado, como el salmón, hortalizas de hojas verdes y otras verduras de color anaranjado y amarillo, como las zanahorias, y frutas, como melón, albaricoques y mango.

¿Puede la vitamina A ser perjudicial?

Sí, las dosis elevadas de algunas formas de vitamina A puedenser perjudiciales. Ingerir demasiada vitamina A preformada (en general, en suplementos o medicamentos) puede provocar mareos, náuseas, dolores de cabeza, coma e incluso la muerte. El consumo de cantidades de betacaroteno u otras formas de provitamina A puede hacer que la piel tome apariencia anaranjada. Sin embargo, este trastorno es inofensivo.