miércoles, 19 de diciembre de 2018

Torres en la cocina - pollo a la perea, POLLO CON PIÑA,./ 'Rocco y sus hermanos', en 'Días de cine clásico' ,. / JUEVES -20-DICIEMBRE - El dramaturgo Albert Boadella, esta semana en 'Gigantes de La 2 .

TITULO: Torres en la cocina - pollo a la perea,.

El miercoles -19- diciembre a las 13:30 por La 1, foto,.

Resultat d'imatges de torre en la cocina   cocina pollo a la pereaEstos días de fiesta el programa contará con invitados: Fran Perea, el 19 de diciembre, con el que cocinarán unos champiñones rellenos y una pepitoria de pollo sacada del recetario de la abuela Perea y que bautizarán como Pollo a la Perea. Una receta que preparan para Nochebuena en la familia Perea.
Y el segundo invitado, el compañero de 'Aquí la Tierra', Jacob Petrus que visitará el plató el 28 de diciembre, para hablar de su participación en la gala 'Inocente, Inocente' que se emite esa misma noche en La 1, este año para ayudar a los niños con discapacidad y sus familias. Jacob recibirá el carnet del club de los chaloteros y, a cambio, los hermanos Torres recibirán el carnet de “terrícola” de la mano de Jacob. Además, en el programa no faltarán las inocentadas.
También visitará el plató Mariana, mujer de Sergio Torres, que preparará un postre muy ligero ideal para las Navidades del hemisferio sur, las navidades con calor: un vasito de chía y mango.
Los Torres celebran así la Navidad después de más de tres años en emisión, con más de 700 programas emitidos, más de 1.600 recetas, tres libros publicados, y con los chefs, Sergio y Javier Torres, galardonados este año con dos nuevas estrellas Michelin.

Resultat d'imatges de POLLO CON PIÑA,.POLLO CON PIÑA,.

El pollo con piña, que podéis preparar siguiendo la receta tal cual, o usando solo cebolla y piña para que sea más parecido al de los chinos, es una receta muy fácil y que podemos tener lista en poco más de media hora, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo, 1
  • Sal
  • Pimienta
Para rebozar el pollo:
  • Huevo, 1
  • Salsa teriyaki o de ostras, 3 cucharadas
  • Maizena, 3 cucharadas soperas
  • Agua, 3 cucharadas
  • Aceite para freír
Para preparar el pollo con piña:
  • Ajos tiernos, 3
  • Pimiento rojo, 1 pequeño
  • Pimiento verde, 1 pequeño
  • Cebolla, 1 mediana
  • Piña, 3 rodajas
  • Maizena, 1 cucharada
  • Salsa de ostras o teriyaki, 2 cucharadas
  • Agua o zumo de piña, 200 ml
  • Aceite de sésamo o de girasol, 2 cucharadas
  • Sal,.

 TITULO: 'Rocco y sus hermanos', en 'Días de cine clásico' ,.

‘Rocco y sus hermanos’, en ‘Días de cine clásico’,.


Este miércoles 19 de diciembre, a las 22.00, en ‘Días de cine clásico’ de La 2 se emite ‘Rocco y sus hermanos’, película dirigida por Luchino Visconti.

Rocco y sus hermanos Alain DelonAl estallar la Primera Guerra Mundial (1914-1918), Charlie Allnut, un rudo capitán de barco con tendencia a la bebida, y Rose Sayer, una estirada y puritana misionera, huyen de las tropas alemanas en una ruinosa embarcación, con la que deben remontar un peligroso río. Son dos seres antagónicos, pero la convivencia y las penalidades que afronten juntos para sobrevivir harán cambiar su relación,.
Uno de los largometrajes más destacados de la filmografía de Luchino Visconti es Rocco y sus hermanos, que conquistó el premio FIPRESCI en el Festival de Venecia, adamás del David de Donatello a la Mejor producción. Nino Rota, quien se haría mundialmente famoso por hacer la música de El padrino (1972), fue el encargado de poner la banda sonora a esta película. El filme, restaurado, se proyectó en el Festival de Cannes de 2015.
Rocco e i suoi fratelli. Ita., 1960. Drama. 170 min. Dir.: Luchino Visconti. Int.: Alain Delon, Renato Salvatori, Annie Girardot, Katina Paxinou, Claudia Cardinale.

Rocco y sus hermanos Cine -   'Rocco y sus hermanos', .
Reparto
, , , , , , , , , , , ,
 Rosaria y sus cuatro hijos (Simone, Rocco, Ciro y Luca) abandonan su tierra natal, Lucania (la actual Basilicata), para emigrar a Milán en busca de trabajo y oportunidades que les permitan mejorar sus condiciones de vida. Allí encuentran a Vincenzo, el hermano mayor, que trabaja de albañil pero que está relacionado con el mundo del boxeo.
TITULO:  JUEVES -20-DICIEMBRE -  El dramaturgo Albert Boadella, esta semana en 'Gigantes de La 2 .

 El dramaturgo Albert Boadella, esta semana en 'Gigantes de La 2 .
  • Mari Cruz Soriano ahondará en la vida del actor y director,.
  • Jueves 20 de diciembre a las 23:50 horas en La 2 / foto,.

  • Resultat d'imatges de El dramaturgo Albert Boadella, esta semana en 'Gigantes de La 2 .Albert Boadella es el protagonista de esta semana en 'Gigantes de La 2', el programa de entrevistas presentado por la periodista Mari Cruz Soriano. Uno de los gigantes de la escena teatral española.
    Su nombre permanece ligado a Els Joglars, compañía que fundó en 1962 y de la que fue director hasta 2012, y con la que representó algunos de los montajes más controvertidos de la escena teatral reciente. 'La Torna', 'Teledeum', 'Yo tengo un tío en América', 'Ubú President' o 'Daaalí' son algunas de las piezas con las que ha cuestionado el poder y los mitos de la cultura y la sociedad catalana y española.
    El dramaturgo abre las puertas de su masía en el Bajo Ampurdán a Mari Cruz Soriano y recuerda distintos momentos de su trayectoria vital, como su infancia en la Barcelona de la postguerra, los comienzos de Els Joglars, su exilio a Francia tras La Torna o su actual situación en Cataluña.
    Los testimonios de su hija Mariana Boadella, del político y escritor Joaquín Leguina, del actor y dramaturgo Rafael Álvarez El Brujo y de Ramón Fontseré, actual director de Els Joglars, completan la radiografía humana y creativa de este juglar infatigable,.

REVISTA GIGANTES - BALONCESTO - EUROLIGA - Barcelona -60- Olympiacos -69-,./ Castuera promociona su comercio con el 'Jueves Blanco',.

TITULO: REVISTA GIGANTES - BALONCESTO - EUROLIGA -  Barcelona -60- Olympiacos -69-,.

Resultado Final -   Barcelona -60- Olympiacos -69-, foto.

Barcelona-Olympiacos, Euroliga 2018 (60-69): Los griegos agraban la crisis culé,.

Los griegos fueron mejores tras el descanso y consiguieron llevarse el duelo en el Palau. Cuarta derrota consecutiva del Barça y quinta en las últimas seis jornadas de Euroliga.

El Barcelona sigue sin levantar cabeza y suma su cuarta derrota consecutiva en Euroliga. En esta ocasión, cayó en el Palau ante el Olympiacos griego (60-69). A ritmo de vals, los del Pireo se convirtieron en la reina del baile. Poco acierto ofensivo y gran dominio en el rebote, con un Nikola Milutinov superlativo (18 pts, 14 reb y 36 de valoración). De esta manera, el bloque de Svetislav Pesic suma una nueva derrota continental, la quinta en los seis últimos careos, y se descuelga por el momento de los puestos de playoffs.
La excepción que confirma la regla fue el inicio de este duelo. Gran despliegue ofensivo en los primeros minutos con Vassilis Spanoulis (14 pts y 4/9 triples) y Víctor Claver (13 pts y 3/3 triples) anotando desde la línea de 6,75. Pero tal suceso fue una mera anécdota, pues el ritmo se volvió parsimonioso (14-17). El segundo cuarto tuvo más de lo mismo. Las defensas eran las que marcaban el ritmo y a cada triple le sucedía un tiempo muerto.
Fue tras el parón (30-32), cuando el bloque del Pireo se empezó a destapar en ataque. Spanoulis y Nigel William-Goss (10 pts, 4 reb y 4 asis) llevaban las riendas del juego y Milutinov se adueñaba de los dos aros del Palau. Los visitantes consiguieron una pequeña renta al finalizar el tercer cuarto (48-55), la cual supieron gestionar hasta el final del duelo. Los últimos diez minutos (12-14) solo sirvieron para confirmar a la que sería la reina de este lento baile de invierno, donde brillaron más los galones que los puntos.


TITULO: Castuera promociona su comercio con el 'Jueves Blanco',.

Castuera promociona su comercio con el 'Jueves Blanco',.


Castuera promociona su comercio con el 'Jueves Blanco'

Se celebrará el próximo jueves 20 de diciembre y pretende Fomentar la actividad del comercio local y poner en valor su importancia,. / foto,.



Con el propósito de fomentar las compras en el comercio local y hacer de la calle un lugar más acogedor y festivo en estos días, la Asociación de Mujeres Empresarias de La Serena (AMESER), en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, ha organizado para el próximo jueves, día 20 de diciembre, una jornada de animación del comercio local, en la que los más de 50 establecimiento participantes ofrecerán una gran variedad de ofertas, promociones y descuentos. Además, para hacer tus compras de una manera diferente y más relajada, a las cinco de la tarde habrá una chocolatada con bizcocho en la calle Joaquín Tena Artigas.
El evento, que, aunque con diferente formato cumple este año su octava edición, pretende atraer al público a conocer las interesantes promociones que ofrecen los establecimientos de los diferentes sectores que forman el tejido comercial de la localidad.
Además, con fin de premiar la fidelidad de los clientes quienes hagan sus compras durante esta jornada podrán entrar en un sorteo de tres premios de 250 euros en vales de compra para gastar en los más de 50 establecimientos comerciales que participan en esta iniciativa.
Para poder entrar en el sorteo se deberán haber sellado las compras en al menos tres establecimientos comerciales distintos.
En definitiva, una jornada de promoción comercial con la que se trata de atraer, tanto a los compradores locales como a los de toda la comarca y que el comercio local se vea beneficiado por una gran afluencia de público.

martes, 18 de diciembre de 2018

La hora de los Fósforos - La Cope - CARLOS HERRERA - Elena Sánchez ilustra un libro que fomenta la igualdad ,./ RADIO - TELEVISION -Industriales del mercado de abastos acuden al Defensor del Pueblo ,./ EL TRANVÍA DEL TIEMPO - CANCION - LA LLAVE,.

TITULO: La hora de los Fósforos -  La Cope - CARLOS HERRERA -Elena Sánchez ilustra un libro que fomenta la igualdad ,.
 

  La hora de los Fósforos -  La Cope - CARLOS HERRERA - Elena Sánchez ilustra un libro que fomenta la igualdad ,.  , fotos.


 Elena Sánchez ilustra un libro que fomenta la igualdad ,.


Presentación del libro en Monesterio. :: I. Ambrona/
Presentación del libro en Monesterio.
La joven artista monesteriense Elena Sánchez ha sido la encargada de dar vida a través de sus dibujos al libro de María Domínguez, 'A papá le asustan las tormentas'.
Resultat d'imatges de La hora de los Fósforos  La Cope  CARLOS HERRERADomínguez es una escritora y profesora onubense, natural de la localidad vecina de Santa Olalla del Cala, que ha presentado recientemente su texto en Monesterio. Según explicó durante la presentación, este libro fue escrito hace 14 años, en 2004, pero ahora lo ha reeditado con las ilustraciones de Elena. Compuesto por cuatro cuentos, la autora pretende que con su lectura se fomente la igualdad entre hombres y mujeres y contribuya a la erradicación de la violencia de género. Las historias hacen reflexionar sobre los trabajos masculinos y femeninos y qué pensamos sobre ellos; el reparto de las tareas de la casa o la violencia. Además estas cuatro historias han surgido a raíz de comentarios de los propios alumnos de Domínguez, que le hicieron pensar y reflexionar sobre comportamientos del día a día.
Las ilustraciones de Elena aparecen a lo largo de toda esta historia. Hay momentos en los que el color está dentro del dibujo y otros en los que el dibujo está dentro del color y que ponen en evidencia que la realidad no es cómo la entendemos, justo lo que pretende expresar este texto.

 TITULO: RADIO - TELEVISION - Industriales del mercado de abastos acuden al Defensor del Pueblo ,.
RADIO - TELEVISION - Industriales del mercado de abastos acuden al Defensor del Pueblo  , fotos,.

Industriales del mercado de abastos acuden al Defensor del Pueblo,.

Empresarios del mercado protestando en un pleno. :: g. c./
Empresarios del mercado protestando en un pleno.

También han presentado un recurso para detener el proyecto de convertir el edificio en un centro cultural,.

Resultat d'imatges de RADIO - TELEVISIONLos industriales del mercado de abastos de Almendralejo han solicitado al Defensor del Pueblo que medie para que el alcalde de la ciudad, José García Lobato, se reúna con ellos y escuche sus peticiones para que no siga adelante con el proyecto para convertir en centro cultural el edificio del mercado de abastos.
Asimismo, estos empresarios han presentado un recurso de reposición en el Ayuntamiento en el que impugnan el proyecto aprobado por el equipo de gobierno del Partido Popular para convertir el edificio del mercado en un centro cultural con una inversión de 2,3 millones de euros.
En el escrito presentado esta semana, solicitan a la Junta de Gobierno Local que adopte la medida cautelar de suspender la licitación del proyecto que ha sido impugnada «en tanto se dicta la resolución correspondiente en este recurso de reposición, paralizando el procedimiento».
Consideran que con esta medida se evita causar perjuicios económicos a las partes interesadas.
Se trata de un nuevo recurso presentado por los empresarios contra este proyecto, al que se han opuesto más de 2.500 ciudadanos que a través de sus firmas han expresado su rechazo a la intención del equipo de gobierno del Partido Popular. Además, vuelven a solicitar una reunión con el alcalde y los concejales, ya que desde este verano han intentado sin éxito que García Lobato los escuche.
En esa reunión quieren proponer que la rehabilitación que se realice de el edificio que da nombre a la plaza donde se ubica «sea realmente una rehabilitación, manteniendo el uso de mercado y que se modifique el anteproyecto a fin de sustituir el auditorio previsto por el espacio necesario para el mercado de abastos».
Además, piden que se conserve íntegramente la fachada, incluidas las cantinas de las esquinas y se ubiquen en ellas establecimientos comerciales y hosteleros.
De esta forma, aseguran, se respetaría «el destino que ya tenían y dando prioridad a las licencias de explotación que estaban allí ubicadas y fueron trasladadas de forma provisional con la promesa de retornarlas a su ubicación en el edificio del mercado de abastos», alegan. Estas peticiones se producen una vez que el Ayuntamiento ha dado el visto bueno a la única oferta presentada para realizar el primer proyecto de fondos Dusi y el de mayor importe.

  TÍTULO;EL TRANVÍA DEL TIEMPO - CANCION -LA LLAVE,.
   

EL TRANVÍA DEL TIEMPO - CANCION - LA LLAVE  ,.  fotos.
 
Resultat d'imatges de pablo alborán la llave LA LLAVE,.
 
 
El silencio entre nosotros empieza a dolernos de más
Creo que llegó el momento de dejar todo atrás
No busquemos salida, si nunca quisimos entrar
No recuerdo un domingo de lluvia besándonos en el sofá
Porque nunca fuimos buenos en amar
Porque nunca nos quisimos amarrar
Si yo tuviera la llave de tus ojos cerrados
Si yo pudiera inventar cada recuerdo, cada abrazo
Si hoy encuentro respuestas y descubro la cura
Al final de la historia no habrá guerras, ni armaduras
Ni armaduras
Resultat d'imatges de el tranvia del tiempoSabes bien que llevo un tiempo buscando la forma de hablar
Sé que juegas a escondidas, nunca lo vas a aceptar
De qué sirve esta mentira, cuando siempre te di mi verdad
Esto no es un simulacro, esta herida nos puede matar
Y es que nunca fuimos buenos en amar
Porque nunca nos quisimos amarrar
Si yo tuviera la llave de tus ojos cerrados
Si yo pudiera inventar cada recuerdo, cada abrazo
Si hoy encuentro respuestas y descubro la cura
Al final de la historia no habrá guerras, ni armaduras
Siempre hemos tratado de avanzar
y si caías, yo caía
contigo detrás
Pase lo que pase, sé que yo
no voy a odiarte porque así
aprendí a amar
eh eh eh eh eh eh eh eh
eh eh eh eh eh eh eh eh eh eh eh
Si yo tuviera la llave de tus ojos cerrados
Si yo pudiera inventar cada recuerdo, cada abrazo
Si hoy encuentro respuestas y descubro la cura
Al final de la historia no habrá guerras, ni armaduras
Ni armaduras

FIESTA Y TOROS - Torero - Manzanares: "La gente dice que odiamos a los animales. Para nada . ,./ CAFE BAR DAVID - COCINA - Macarrones con atún Y tomate,.

TITULO: FIESTA Y TOROS -Torero - Manzanares: "La gente dice que odiamos a los animales. Para nada .

 Torero - Manzanares: "La gente dice que odiamos a los animales. Para nada .

El diestro más contemporáneo habla sobre homofobia en los toros, los antitaurinos, su amistad con Kate Moss y la pérdida de su padre,. fotos,.

Resultat d'imatges de la gente dice que odiamos a los animales para nadaJosé Mari Manzanares se está desprendiendo del fino jersey que le cubre la parte de arriba del cuerpo. Estamos en el vestidor de un estudio fotográfico madrileño. Solo tres personas: él, su representante y este cronista. “Mira, mira, esto me lo hice hace un mes”, señala en su piel desnuda. No es la cicatriz desgarrada de una cornada traicionera en un tarde donde vienen mal dadas. Es un tatuaje. Una rosa, grande, roja, imponente, en la parte izquierda de su espalda. Es su único tatuaje. “Simbolizo la rosa con la vida: bonita pero dura, ya que también tiene espinas”, explica. Ese tatuaje, aunque oculto a la vista pública, es una pista más de la personalidad contemporánea de un torero a la contra en un mundo que se caracteriza por las puertas con los pestillos echados.
José Mari Manzanares (Alicante, 33 años, casado y con dos hijos, un niño de tres y una niña de dos) se presta a sesiones de moda, anuncia relojes elegantes (es embajador de IWC Schaffhausen), protagoniza campañas de publicidad (como la de Dolce & Gabbana de esta temporada), ha visto cómo Kate Moss se desnudaba a su lado… Al mismo tiempo, cita al morlaco con el rostro tenso y las mandíbulas apretadas dibujándose en su bello rostro. Y sale por la puerta grande de La Maestranza después de una faena memorable. O se juega la ingle en cada natural ejecutado con una mano izquierda que ha sufrido 13 operaciones quirúrgicas. Un tipo moderno en un mundo muchas veces apolillado. Un hombre con el fuerte atractivo de la vulnerabilidad.
Fíjese lo que dice un crítico de toros: “El negocio taurino es una cueva trasnochada y tenebrosa en la que todo está oculto, recóndito y secreto”.Hay muchas cosas que son así, ocultas. Hay intereses y contaminación. Y eso no es sano. Yo no oculto nada. Tiene un poco de razón ese comentario. Pero yo soy todo lo contrario. Me intento mantener al margen. De hecho, cuando no toreo no leo nada.
Yo no soy gay, y aun así he tenido muchísimos detractores. Y atacan, y atacan… Porque hago sesiones de moda, tengo Twitter y soy abierto"
Igual soy un caso extraño, pero en mi entorno, tanto en el trabajo como en la vida personal, no conozco a ningún aficionado a los toros.Bueno… De unos años para acá está empezando a crecer la afición. El mundo de los toros ha tenido un problema: no se ha sabido o no se ha querido contar. Los propios toreros somos muy nuestros. Muchas veces no nos gusta hablar de nuestra vida. Y, claro, a las nuevas generaciones les cuesta aficionarse a algo si no tienen información. Hace unos años ya detecté ese problema. Por eso desde el principio de mi carrera he intentado acercar el mundo del toro al público. O por lo menos que conocieran cómo es mi vida, la de un torero, sin necesidad de meterse en cuestiones privadas. Y lo he notado en las plazas. Antes la media de edad era muy alta, pero ahora veo mucha gente joven. Y eso me alegra.
¿Usted cree que el mundo del toro va acompasado con la sociedad?No. Es conservador. Pero yo esa mentalidad no la tengo. Y fíjese que mi padre ha sido un torero que ha marcado época. Lo que me ha transmitido es brutal: respeto al mundo del toro, hacia los compañeros, hacia la profesión. Y me ha inculcado unos valores muy importantes: sacrificio, esfuerzo, perseverancia. He asimilado todo eso y siento lo mismo que mi padre, pero vivo en otra época, soy de otra generación. Él empezó a ser torero a los nueve años. Yo empecé con 19, viví la adolescencia, fui a la universidad [empezó Veterinaria, pero lo dejó]... Viví como un adolescente más. Eso te ayuda a abrir la mente. No ofendo a nadie con las cosas que hago y siempre intento la máxima difusión del mundo del toro.
Viste cazadora de Levi's Made & Crafted, camiseta de Gant Rugger, vaqueros de Levi's Red Tab Men y reloj Portugieser Digital Date Month de IWC Schaffhausen.
Viste cazadora de Levi's Made & Crafted, camiseta de Gant Rugger, vaqueros de Levi's Red Tab Men y reloj Portugieser Digital Date Month de IWC Schaffhausen.
Una hipótesis. Yo soy gay y torero. Lo digo públicamente y me dejo fotografiar con mi novio. ¿Voy a sobrevivir laboralmente?Uf. No lo sé. Eso depende de la fuerza de cada uno. Si tú eres capaz de soportar lo que venga, sobrevivirás. Seguro que habrá gente a la que no le guste. Yo no soy gay, y aun así he tenido muchísimos detractores. Y atacan, y atacan… Porque hago sesiones de moda, tengo Twitter y soy abierto. Ahí entra la capacidad que tenga cada persona de saber aguantar.
¿Son raros los toreros?El mundo del toro, en general, es una filosofía de vida en la que nos cuesta exteriorizar lo que sentimos. Tenemos unas sensaciones y unos sentimientos fuertes. Muchas veces no es fácil exteriorizarlos. Pero yo hago un esfuerzo. Hay gente que me critica por eso, pero…
Supongo que eso es difícil de gestionar.Yo soy tímido cuando estoy con gente. Pero llego a la plaza y no lo pienso. Si me pongo a pensar que hay miles de personas juzgándome… Eso me pasaba al principio. Pensaba: “Ya me están comparando con mi padre”. Me atenazaba y solo daba un 50%. Pero aprendí.
El mundo del toro, en general, es una filosofía de vida en la que nos cuesta exteriorizar lo que sentimos. Tenemos unas sensaciones y sentimientos fuertes. No es fácil exteriorizarlos. Pero yo hago un esfuerzo. Hay gente que me critica por eso"
¿Recurrió a psicólogos?Mire, yo tengo una anécdota: conocí a un psiquiatra que hoy es padrino de mi niña. La verdad es que doy gracias a Dios por haberlo encontrado. Fue hace unos cinco años. Los toreros tenemos muchísimos altibajos y cambios de estado anímico. Fue un invierno duro… por mis pensamientos. Empecé a crearme cosas que no eran reales. Entras en ese círculo vicioso, y va a peor. Y es un desastre. El psiquiatra me ha ayudado a entender lo que realmente importa, a gestionar bien mis emociones. A veces las emociones son bonitas, pero juegan malas pasadas.
¿Sigue acudiendo a él?Sí. Ayer mismo estaba en mi casa. Somos amigos. Jamás me ha cobrado. Desde el primer día nunca me habló de dinero. Fue una conexión.
¿Cuál era su problema? ¿Por qué se bloqueaba?Lo de la comparación con mi padre fue más al principio. Indalecio, que así se llama el psiquiatra, entra después. Tenía un problema para gestionar mis emociones. Creía cosas que no existían. Ante una tarde importante, me preguntaba: “¿Cómo estará la gente?, ¿soplará el viento?”. Luego empezaban las dudas emocionales: no me encuentro bien… Es una vida complicada.
Si usted ha discutido con su mujer, ¿lo nota toreando?Sí, claro. La vida personal del torero influye mucho. Estamos plenos cuando nuestra vida personal es feliz.
Eso es una gran responsabilidad para su pareja. Ella es la que tiene mérito.Totalmente. Yo me pongo delante del toro, pero la que me salva es ella. La responsabilidad de la mujer de un torero es brutal, y la gente no lo sabe. Ellas son las que nos mantienen. Deben quererte muchísimo y ser lo suficientemente inteligentes como para saber entenderte y llevarte. Cuando estás arriba tienen que saber ser frías. Y cuando estás abajo te dan cariño, amor, fuerza, comprensión. Mi mujer me mantiene en un punto medio y me da tranquilidad. La verdad es que he tenido la suerte de encontrar a Rocío [Escalona, su esposa desde 2010].
Es que no puede [verle torear su mujer]. Su reacción es de terror. Sufre por mí. Y yo le entiendo, porque a mí me pasaba igual con mi padre"
¿Cómo le compensa usted a ella?Bueno, intento compensarle con mi amor. Con muy pocas cosas más. No le puedo compensar con tiempo, porque estoy mucho fuera; tampoco llevándola de viaje, porque estoy siempre de plaza en plaza, y cuando descanso me apetece estar tranquilo en casa. Y ella dice que estando a mi lado ya tiene suficiente.
Con esta vida itinerante, el fracaso en la pareja es una posibilidad muy real.La pareja que tiene fuerza aguanta. Llevamos juntos desde los 16 años. Hombre, toda pareja tiene sus épocas buenas y malas, pero nunca ha peligrado la relación.
Creo que su mujer nunca le ha visto torear.Es que no puede. Sufre mucho.
Entonces, ella no ha vivido ninguno de sus triunfos.Ha ido a verme a algún festival y su reacción es de terror. Sufre por mí. Y yo le entiendo, porque a mí me pasaba igual con mi padre. Sientes miedo por una persona a la que amas. Es un peligro que tú no puedes manejar. Esa incertidumbre es horrorosa.
Oiga, ¿y cómo convencería a un antitaurino?Tienen que ir a una corrida y que alguien le explique todas las dudas que surjan. Es necesario que sea sensible y que tenga la mentalidad abierta para recibir las emociones. La gente dice que odiamos a los animales. Para nada. Yo amo al toro. Mi casa esta llena de perros, hasta tengo un guacamayo. Mi perra Mía duerme muchas veces conmigo, y mi mujer se enfada por ello.
El diestro lleva traje de tres piezas y camisa de Dolce & Gabanna.
El diestro lleva traje de tres piezas y camisa de Dolce & Gabanna.
El diestro ha vivido estos últimos meses oculto entre las grietas. Penando. Se ha quedado sin lágrimas. El pasado 28 de octubre falleció su padre, el gran José Mari Manzanares, diestro de época, fuerte personalidad. Un derrame cerebral se lo llevó a los 61 años mientras estaba en su finca. Hace años que vivía solo, después de divorciarse de su mujer, la madre de José Mari, con la que estuvo casado 17 años. Cuando habla de su progenitor le embiste una oleada de tristeza.
¿Quién tiene las cosas de su padre: sus trajes de luces, sus capotes...?Están en su finca de Extremadura [cerca de Trujillo] y son de los cuatro hermanos [tiene dos hermanas, y un varón, que es rejoneador]. Está todo tal cual lo dejo él. La finca para mi padre era el sueño de su vida. Era feliz allí. Trabajó toda su vida para vivir así, tranquilo en su campo, con sus animales, disfrutando de la vida…
Hay una imagen muy emotiva de su padre y usted. El día de su alternativa (en 2003), cuando le abraza y hablan durante largo rato. ¿Qué se están diciendo ahí?Recuerdo todo lo que me dijo [se emociona, y le cuesta hablar]. Me dijo lo que significa ser torero, que es la profesión más dura del mundo, pero la más bonita. Que para él había sido algo mágico entregarle toda la vida al toro. Y que esperaba que yo tuviera el valor, la perseverancia y el sacrificio de poder sentir lo que él había sentido durante toda su vida. Luego ya me dijo cosas más personales, entre padre e hijo. Ahí ya entra el amor y las emociones que él y yo nos teníamos. Fue una persona superespecial, con un carácter fuerte y atractivo. Yo tardé tanto en decidirme a ser torero por miedo a… No podía decirle a mi padre que quería ser torero y luego arrepentirme a los dos años. No podía. Lo llevaba pensando desde los 15, pero la primera vez que toreé en público fue con 19. Es tanto el respeto que él me infundió que tardé cuatro años en decidirme [se vuelve a emocionar; le cuesta hablar].
Perdone que hable de su padre, pero es inevitable.Es que estoy muy sensible. Todos los recuerdos que tengo de él son bonitos. Hemos chocado algunas veces. Es lo típico: cuando el hijo se rebela y no quiere hacer caso a un padre que tenía toda la razón. Porque lo sabía todo y quería ayudarme, pero el hijo quiere hacerlo a su manera. Pero lo que más había entre mi padre y yo era amor.
¿Le afectó mucho el divorcio de sus padres?Sí. Me pilló con 14 años. Fue duro. Más cuando tus padres son personajes públicos. Pero la verdad es que tanto él como ella siempre han antepuesto el amor a sus hijos. Esa época fue triste, pero pasó.
Otra de las pasiones que ha heredado de su padre es el gusto por los relojes.Sí. Una de las marcas que utilizaba mi padre era IWC Schaffhausen. Le encantaban. Éstaba orgulloso de que yo fuera la imagen de la marca. Creo que lo hacen todo con una calidad extraordinaria. He ido cuatro ocasiones a Ginebra a ver las colecciones, y son fantásticas. En concreto, una que hicieron de Top Gun. Todo lo que elaboran es cuidado, perfeccionista, con calidad y precisión en las piezas. Con una elegancia que me encanta. Es la que más se parece a mi personalidad. Siento que llevo en la muñeca una auténtica obra de arte.
Fue un invierno duro… por mis pensamientos. Empecé a crearme cosas que no eran reales. Entras en ese círculo vicioso, y va a peor. Y es un desastre"
Usted es aficionado a Twitter. ¿Qué tuit pondría mientras está toreando?Uf. Lo he pensando muchas veces, pero me resulta difícil explicar la sensación que tengo. Creo que lo que más puede transmitir es una foto, un gesto de tu cara. Eso refleja los nervios, el miedo…
El torero fuma mientras habla. Afirma que lo dejará cuando perciba que le afecta físicamente. Desde que le fotografiara el prestigioso Peter Lindbergh en 2007 ha realizado varias sesiones de moda. Una de las más comentadas fue junto a la modelo Kate Moss, para Mario Testino. Él, vestido de torero, con una camisa abierta, y ella, desnuda, tumbada en un sofá. La idea del paraíso para muchos hombres y mujeres.
¿Cómo se concentra uno teniendo desnuda al lado a una de las mujeres más bellas del mundo?No se me pasaron por la cabeza pensamientos que no tuvieran que ver con la sesión de fotos. Para nada. Yo siempre que estoy vestido de luces me cambia la mentalidad.
Entonces, si no llega usted a estar vestido de luces...Claro. Kate Moss es guapa… Y tiene una forma de ser que también me gusta. Es cariñosa y muy agradable. Me hizo la sesión muy fácil.
Manzanares en una corrida reciente en Arles, al sur de Francia.
Manzanares en una corrida reciente en Arles, al sur de Francia.
¿Se depila usted el cuerpo?Es que no tengo apenas pelos. Mi padre era igual. Los de las piernas sí que me los quito. Pero por comodidad, por los leotardos que me tengo que poner para torear.
¿Se echa colonia para torear?No. Eso lo aprendí de mi padre. El toro lo huele, y es peligroso. El otro día que toreamos en Valencia, llegué a la furgoneta y olí a perfume. Pregunté: “¿Quién se ha echado colonia?”. Un banderillero dijo que él. Y le recordé eso, que no, porque el toro pasa muy cerca, lo huele, y es peligroso. Yo me pongo desodorante, uno neutro que apenas huele.
Hablando de la estética, una pregunta que se hace mucha gente y pocos se atreven a comentar: ¿cómo gestionan los toreros una posible erección cuando están embutidos en los trajes de luces?[Risas] En el momento que uno está centrado en el toro piensa en todo menos en eso: el miedo no te deja.


  TITULO: CAFE BAR DAVID - COCINA -  Macarrones con atún Y tomate,.

 CAFE BAR DAVID - COCINA - Macarrones con atún  Y tomate,. fotos,.


  Macarrones con atúnY tomate,.


La pasta, bien elegida, puede ser un plato muy completo y estos macarrones son un ejemplo.
Esta sencilla receta aporta la energía de los carbohidratos de la pasta, ácidos omega 3 y sanísima proteína del atún y el licopeno del tomate, que encierra antioxidantes. ¿Se puede pedir más? Sí, por supuesto, que esté bien rica y se prepare en un plis. ¡Hecho!
Nunca subestimes un plato de pasta. ¡Puede ser tu aliado cuando necesites estar a tope!
  • 10-20 min
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato
Receta de macarrones con atún y tomate

Ingredientes



  • Paso 1

    Cuece la pasta con la pastilla Avecrem Caldo de Pollo. Cuando esté al dente, escúrrela y reserva.
  • Paso 2

    Al cabo de unos minutos, incorpora la pasta a la sartén. Da unas vueltas y retira del fuego.
  • Paso 3

    Añade el bonito desmigado, el tomate troceado y las aceitunas cortadas en ruedas. Decora con huevo duro. Aliña con aceite de oliva y servir.
Este plato admite un montón de variaciones. Simplemente cambia el atún por unas anchoas y ya tendrás un plato distinto. Por supuesto, puedes añadir verduras como en cualquier ensalada de pasta. ¿Qué tal una zanahoria cortada en cubitos y ligeramente escaldada?,.
 Si cueces la pasta en agua con avecrem y le añades dos cucharadas de aceite de oliva, verás cómo no se te pega durante la cocción y queda mucho más suave y apetecible. Da igual la cantidad de pasta que quieras cocer. Con un par de cucharadas será suficiente, y el resultado, espectacular.