miércoles, 31 de mayo de 2023

REVISTA FARMACIA - Informática, Ingeniería y Salud concentran las titulaciones con mejores datos en inserción laboral ,. / CAFE, COPA Y Documental - ¿Y ahora quién defiende la Constitución?,. / El escarabajo verde - Suelos Vivos ,. / Días de cine clásico - Cine - La aventura del Poseidón , Miercoles - 14 - Junio ,./ Un país para escucharlo - Dias dorados,.

 

 TITULO: REVISTA FARMACIA -  Informática, Ingeniería y Salud concentran las titulaciones con mejores datos en inserción laboral ,.

REVISTA FARMACIA -   Informática, Ingeniería y Salud concentran las titulaciones con mejores datos en inserción laboral , fotos,.

 

Informática, Ingeniería y Salud concentran las titulaciones con mejores datos en inserción laboral,.

  • También son los grados con mayor porcentaje de ocupados con un sueldo igual o superior a 1.500 euros, según U-Ranking,.
  • Arqueología, Historia del Arte, Conservación y Restauración y Bellas Artes son los que muestran menores tasas de empleabilidad,.
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    Los grados relacionados con Informática, Ingeniería y Salud son los que tienen mayores tasas de empleo. Asimismo, estas titulaciones son las que tienen mayor porcentaje de ocupados con un sueldo igual o superior a 1.500 euros, dentro de las ocupaciones altamente cualificadas y de personas que están trabajando en tareas relacionadas con los estudios que han cursado, según U-Ranking, una iniciativa de Fundación BBVA e Ivie.

    Este listado se elabora a partir de los datos de la Encuesta de Inserción Laboral de los Titulados Universitarios del INE, y analiza los resultados laborales logrados en 2019 por los graduados en el curso 2013-2014. De este modo, el ranking elabora su tasa de empleo a los cinco años de graduarse, si los ingresos mensuales son superiores o iguales a 1.500 euros, si trabajan en un empleo que requiere titulación universitaria y si el trabajo se corresponde con los estudios cursados. Además del listado que combina estos cuatro indicadores, también puede analizarse enfocándolo en cada uno de ellos.

    Así, el grupo de Informática es el que tiene mejor tasa de inserción laboral, con un 96,3%, y su porcentaje de ocupados con un salario por encima de 1.500 euros roza el 80%. El 92,8% de los egresados tiene ocupaciones altamente cualificadas y el 89% trabaja en actividades relacionadas con sus estudios. Le siguen los titulados en ingeniería, industria y construcción y, en tercer lugar, los de salud y servicios sociales.

    Elegir un grado con alta empleabilidad

    Este ranking se acompaña del Análisis de la inserción laboral de los titulados universitarios, que indica que los grandes condicionantes del empleo y de la calidad del mismo son el grado que elige el estudiante y la comunidad autónoma en la que vive o a la que se desplaza para trabajar.

    Según el estudio, elegir un grado con alta empleabilidad puede aumentar en un 25% la probabilidad de estar ocupado frente a otro con baja. Además, puede incrementar un 82% la probabilidad de tener un sueldo neto mensual superior a 1.500 euros, y un 81% la de tener un empleo ajustado al nivel de estudios. Asimismo, puede casi doblar la probabilidad de tener un empleo relacionado con el área de estudios cursada.

    Con el fin de aportar una información más detallada, el informe desdobla los 10 grupos de estudios en 101 campos de estudio. Si se toma el dato de inserción, el ranking por campos lo encabeza Medicina, con un 91,8% de ocupados que cobran 1.500 o más euros al mes. Prácticamente el 100% de los egresados trabaja actualmente en ocupaciones altamente cualificadas y en actividades directamente relacionadas con sus estudios.

    Ocho ingenierías, junto a Informática, ocupan los nueve escalones siguientes en el ranking por campos. En concreto y en orden descendente son: Ingeniería Aeronáutica, Ingeniería de Computadores, Ingeniería en Tecnologías Industriales, Informática, Ingeniería de Telecomunicación, Desarrollo de Software y aplicaciones e Ingeniería Multimedia, Ingeniería de la Energía, Ingeniería Eléctrica e Ingeniería en Electrónica.

    Fechas de la EBAU 2023 por comunidades autónomas
    Fechas de la EBAU 2023 por comunidades autónomas

    Arqueología e Historia del Arte, los que menor inserción laboral muestran

    En la parte baja de la tabla, con los resultados en inserción laboral menos favorables, se encuentra Arqueología, con un 77% de tasa de empleo, solo un 10% de ocupados con salarios igual o superior a 1.500 euros, un 62% de ocupaciones altamente cualificadas y un 54% de egresados trabajando en su área de estudios o similar. Otros campos de estudios con bajos niveles de empleabilidad son Historia del Arte, Conservación y Restauración, Bellas Artes y Gestión y Administración Pública.

    En cuanto al análisis de inserción laboral por universidades, el informe clasifica a la Universidad Politécnica de Madrid en el primer puesto, con una tasa de afiliación a la Seguridad Social del 76%, un sueldo con una base media de cotización de 32.242 euros anuales y un 74,5% de empleados ajustados a su nivel de estudios. Otras dos universidades politécnicas, la de Cartagena y la de Cataluña, junto a la Universidad Católica Santa Teresa de Jesús de Ávila y la Universidad de Nebrija, completan la lista hasta el quinto puesto.

    La posición general en materia de inserción de cada universidad está muy condicionada por la especialización de sus estudios, es decir, los grados que ofrece cada institución. Por ello, las politécnicas, con un peso elevado de titulaciones con muy buenos resultados de inserción, como informática o ingenierías, destacan en los primeros puestos.

    En la parte alta de la tabla también están muchas universidades privadas y jóvenes, que han estructurado su oferta de grados de manera reciente y han optado por una composición de títulos con buenos resultados de inserción. Por su parte, las universidades públicas que proceden de los históricos estudios generales, suelen abordar todos los campos de especialización y mantener una parte de su oferta en campos del conocimiento con limitada empleabilidad, influyendo esta realidad en unos resultados de inserción laboral que las sitúan en el tercio inferior de la clasificación.

    Cinco universidades españolas se sitúan entre las 200 mejores del mundo, según el ranking de Shanghái
    Cinco universidades españolas se sitúan entre las 200 mejores del mundo, según el ranking de Shanghái,.

    La empleabilidad de los jóvenes en España, por debajo de la media europea

    El informe apunta que los titulados universitarios se enfrentan en España a mayores problemas de inserción que los de los países de la Unión Europea. La tasa de ocupación de los jóvenes recién graduados en educación superior (incluye tanto estudios universitarios como ciclos formativos de grado superior) se sitúa entre un 7 y 8% por debajo de la media de la Unión Europea.

    En 11 países europeos, las tasas de empleo de los jóvenes superan el 90%, mientras que en España no alcanza el 77% en 2021por debajo del 84,9% de la media y solo por delante de Italia y Grecia. Además, solo el 64,3% de los titulados con estudios superiores españoles ocupa puestos de trabajo altamente cualificados, lo que sitúa a España a la cola de los países europeos, cuya media está en el 77%.

    También existen las ventajas de los titulados en España en otros aspectos, como el mayor nivel salarial en comparación con los no universitarios, pero también son menores que en el resto de Europa.

    Para mejorar el proceso de inserción laboral de los titulados universitarios españoles, los autores del informe U-Ranking plantean tres recomendaciones: prestar más atención a la hora de elegir estudios, mirar la información sobre la empleabilidad de las titulaciones y mejorar la orientación en este sentido a los estudiantes de secundaria. Además, promover la movilidad de los estudiantes para que tengan en cuenta dónde pueden encontrar las ofertas formativas más prometedoras, y estimular a las universidades para que atiendan a la realidad de la inserción al diseñar sus ofertas de estudios.

     

    La ley rompe el complicado equilibrio que se alcanzó en el artículo 27 de nuestra norma fundamental, y resulta dramático que el Tribunal Constitucional no lo aprecie,.

    El Constitucional avala la 'ley Celaá' y asegura que garantiza el «equilibrio» entre castellano y lenguas autonómicas,.

     Quién defiende la Constitución? | Foro para la Concordia Civil

    foto / El Boletín Oficial del Estado (BOE) declaró derogada la Constitución Española la mañana del pasado miércoles. Un error hizo que el BOE publicara la apostilla de «[disposición derogada]», que se incluye en las normas que han perdido vigencia, en el encabezamiento de la Carta Magna de 1978.

    Y no solo. El BOE también declaró como «derogadas» al menos otras ocho leyes fundamentales: la Ley de Enjuiciamiento Civil, el Código Penal, el Código Civil, el texto refundido del Estatuto de los Trabajadores, la Ley General de la Seguridad Social, la Ley reguladora de la jurisdicción social, el texto refundido de la Ley Concursal y la Ley de Régimen Jurídico del Sector Público.

    El error, del que se ha hecho eco el portal jurídico especializado Confilegal, fue detectado a las 9 de mañana del miércoles por Iberley, la base de datos jurídica de consulta laboral, fiscal y contable, de la que forma parte la Editorial Colex. Iberley se puso en contacto con el servicio de atención al ciudadano del BOE, que 20 minutos después solventó el error y volvió a dar vigencia a la Constitución y al resto de las normas. No obstante, nadie ha podido precisar cuánto tiempo el BOE dejó sin Carta Magna a los españoles.

    Según los responsables de Iberley que detectaron los errores, no es la primera vez que el Boletín Oficial del Estado ha publicado la apostilla «[disposición derogada]» en normas con pleno vigor.

     

    TITULO: El escarabajo verde - Suelos Vivos,.


    El programa de El Escarabajo Verde 'Suelos Vivos', Premio Rey de España de Periodismo Ambiental 2023,.

    • Las técnicas agrícolas empleadas en las últimas décadas son responsables en parte de la erosión y pérdida de fertilidad del suelo,.
    • Naciones Unidas, a través de la FAO, alerta que llevamos años perdiendo suelo fértil, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria,.
    • 'Suelos vivos' ha sido reconocido con el Premio Internacional Rey de España de Periodismo Medioambiental 2023,.
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      Las técnicas agrícolas empleadas en las últimas décadas son responsables en parte de la erosión y de la pérdida de fertilidad del suelo. Naciones Unidas, a través de la FAO, alerta que llevamos años perdiendo suelo fértil, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria. Y la Agencia Europea de Medioambiente prevé que el cambio climático acelerará los procesos de desertificación, especialmente en la región mediterránea, donde la erosión es la principal causa de degradación del suelo.

      Disfruta ahora de 'Suelos vivos', el programa premiado

      La producción de alimentos ha aumentado de forma espectacular en los últimos años mediante fertilizantes nitrogenados de síntesis, acompañados de pesticidas o herbicidas, en un proceso que requiere de una elevada demanda de energía fósil. Sin embargo, allí donde el suelo ha sido intervenido de esta forma, por sí mismo, este ya no da, ha perdido su estructura orgánica, e incluso ha quedado estéril.

      Llevamos años perdiendo suelo fértil, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria

      Ante este panorama, hay agricultores y ganaderos que han hecho una transición a lo que llaman agricultura y ganadería regenerativas. Están convencidos de que pueden llevar a cabo manejos más eficientes, en alianza con la naturaleza, para producir los alimentos que precisamos, sin matar la vida del suelo. Entre otras cosas, han dejado de arar, tienen el suelo de los cultivos cubierto con otras plantas y animales que pastan entre frutales y huertas, porque defienden que agricultura y ganadería vuelvan a ir de la mano.

      Premio periodismo medioambiental

      RTVE ha sido reconocida el 18 de mayo del 2023, con el Premio Internacional Rey de España de Periodismo Medioambiental 2023 por el reportaje ‘Suelos vivos’, emitido en el programa medioambiental ‘El escarabajo verde’, de La 2, el pasado 16 de junio del 2022. Con guion de Marisol Soto Romero y realización de Francesc Tomàs, 

      ‘Suelos vivos’ pone el foco en la agricultura regenerativa y en cómo, conservando los suelos vivos, se preserva la biodiversidad, la humedad del terreno y se almacena carbono, entre otros beneficios en épocas de calor extremo y larga sequía, como el verano pasado en España El jurado valoró que se trata de un trabajo original, “muy positivo”, de “gran calidad”, “muy potente” y que “rescata lo elemental” del tema tratado.

      Experiencias agrícolas

      foto / “Caímos en la cuenta que nos habíamos estado comiendo el capital suelo que se había ido acumulando a lo largo de toda la historia de la finca. Era un suelo agotado, desnudo, con poca vida, no había apenas insectos, no había pájaros, era un suelo del que se había extraído la fertilidad.” Así cuentan los inicios de su proceso de transición los hermanos Campa, que gestionan la finca Mundos Nuevos, una explotación de unas 650 hectáreas en Retamal de Llerena, Badajoz, donde manejan unas 1300 cabezas de oveja merina y una cabaña de cerdo ibérico de unas 80 reproductoras.

      Al igual que los hermanos Campa, el veterinario Manuel Die está haciendo lo posible para que los animales herbívoros vuelvan a alimentarse de hierba y ha optado desde hace unos años por el pastoreo planificado para recuperar la salud del pasto. Hoy en día, en la mayoría de explotaciones, nos dice, “tenemos animales con altísimos requerimientos que dependen de alimento artificial y nos vamos metiendo en un carrusel de gastos. Y cuando los recursos externos son cada vez más caros, ahí nos damos cuenta de que estamos metidos en una trampa.” En la finca Defesinhas, en el Alentejo, Portugal, Die cría vacas para carne y ahora también se dedica a divulgar sus prácticas de manejo, inspiradas en el científico africano Allan Savory, como presidente de aleJAB, un nodo en España del Instituto Savory.

      Comprobando la calidad del pasto en la finca Defesinhas, Elvas, Portugal, junto al ganadero Manuel Die

      foto / Comprobando la calidad del pasto en la finca Defesinhas, Elvas, Portugal, junto al ganadero Manuel Die tve,.

      Francesc Font, ingeniero agrícola, novena generación que maneja la finca familiar Can Font, lleva siete años pilotando una transición al modelo regenerativo en las 60 hectáreas donde su familia cultiva desde hace décadas olivo, viña, almendra y cereales. Ha publicado su experiencia en dos libros y partiendo de las técnicas que ha empleado en su casa y en las mil hectáreas de Son Felip i Algaiarens, en Menorca, donde trabaja como director técnico, ofrece un servicio de asesoría para acompañar a los profesionales que se animan a abandonar el modelo convencional. “El primer paso para regenerar es dejar de degenerar” –indica– “por lo tanto debemos abandonar, o minimizar, prácticas degenerativas como labrar o usar productos de síntesis química para proteger nuestros cultivos.”

      Mirando los suelos de la finca Nuevos Mundos de los hermanos Campa en Retamal de Llerena en Badajoz

      foto / Mirando los suelos de la finca Nuevos Mundos de los hermanos Campa en Retamal de Llerena en Badajoz TVE,.

      Marc Gràcia, investigador del CREAF en la Universidad Autónoma de Barcelona, lleva unos años poniendo a prueba la gestión agro-silvo-pastoril que propone el modelo Poly Farming en Can Planeses, una finca que estaba abandonada, como otras muchas en las zonas de montaña mediterránea. Su reto: demostrar que una finca así se puede reactivar con los recursos de que dispone en el entorno, por ejemplo y en su caso práctico, de los valiosos aportes de carbón vegetal del bosque. Los agricultores regenerativos “sabemos que tenemos que producir al máximo, pero también sabemos que solamente una parte de esa producción es nuestra cosecha, todo el resto, y es la parte más importante, es para hacer funcionar el sistema.”

      Marc Gràcia, investigador del CREAF, en su finca Mas Planeses en Girona

      foto / Marc Gràcia, investigador del CREAF, en su finca Mas Planeses en Girona TVE,.

      Para la experta en suelo Pilar Andrés, los resultados de los análisis de suelo manejados con técnicas regenerativas son esperanzadores. Según esta investigadora del CREAF, autora de informes para la FAO y el parlamento europeo, “si se trata de una manera inteligente y respetuosa el suelo, se puede conseguir que se mantenga su funcionalidad, es decir, que, sin perder productividad agrícola además nos sirva para unas funciones que son vitales, como la regulación del ciclo hidrológico, el control del clima, la biodiversidad, con todas las consecuencias beneficiosas que esto tiene para el cultivo. Mi conclusión –dice– es que esto se puede hacer.”

       

      TITULO:  Días de cine clásico - Cine -  La aventura del Poseidón  , Miercoles - 14 - Junio,.

       

        Este  Miercoles - 14- Junio  a las 22:00 en La 2 de TVE, foto,.

       La aventura del Poseidón

      Reparto,.

       Ronald Neame con Gene Hackman, Ernest Borgnine, Red Buttons, Carol Lynley, Leslie Nielsen,.

       

      Mientras los 1.500 pasajeros del Poseidón, un lujoso trasatlántico que navega de Estados Unidos a Europa, celebran la Nochevieja, estalla una feroz tormenta y una enorme ola transforma el placentero viaje en una catástrofe que puede acabar con la vida de todos los pasajeros.

       

      TITULO:   Un país para escucharlo - Dias dorados  ,.

       
      Un país para escucharlo,.
       

      Este martes -13- Junio,  a las 23.00 por  La 2, foto.

       Dias dorados,.

       

      Un patíbulo de Agonía en medio de la esperanza,.

      La Procesión Jesús Camino del Calvario pudo volver a salir a la calle desde la iglesia de Santa Marina y cubrió de dorado y morado al León más antiguo,.


      El sol brillaba en el cielo, y en el León más antiguo lo hacía el dorado.

      Nada se interpuso esta vez, ni la pandemia ni el tiempo, para que desde Santa Marina la Real partiera la Procesión Jesús Camino del Calvario.

      Los atributos de la pasión y los más pequeños cruces con sudario anunciaban que este Miércoles Santo era día de dorado y morado, de Agonía de Nuestro Señor.

      Una sola talla

      Y lo corroboraba su único paso. Una talla sencilla pero muy venerada, no solo por las hermanas que componen la penitencial.

      Brazos entrelazados al patíbulum y sentencia de muerte colgada al cuello. Jesús del Vía Crucis volvía a hacer enmudecer a un León que ya espera los días grandes de su Semana Santa.

      La música, de la Agrupación Musical del Desenclavo, vecina de parroquia de la Agonía, cubría de solemnidad la procesión que se abría camino entre miles de personas ansiosas por poder disfrutar, esta vez sí, de su pasión.

      También participaron representantes de la ancestral Cofradía de Nuestra Señora de la Piedad y Ánimas del Santo Malvar, de León, que completaban el desfile.

      Ganas de volver

      Seriedad y saber hacer procesión entre las paponas de la Agonía, que demostraron las ganas de volver a la calle y se fueron creciendo con el avance del recorrido.

      León volvió a disfrutar de la sencillez y la solemnidad de una cofradía moderna y pequeña que se sabe triunfadora en las grandes ocasiones como esta.

DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - 'Mask singer' - ¡El Rubius en 'Mask Singer'! El youtuber más famoso de habla hispana era el Tigre ,. / EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. - A juicio el candidato del PP en Orihuela, donde los cuatro alcaldes del partido han acabado en el banquillo,. / Donde comen dos - Verbolario - «Detrás de cada cocinero profesional hay una madre o una abuela que le inspira» ,.

 

TITULO: DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES -   'Mask singer'-    ¡El Rubius en 'Mask Singer'! El youtuber más famoso de habla hispana era el Tigre ,.

 DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES -  'Mask singer' -  ¡El Rubius en 'Mask Singer'! El youtuber más famoso de habla hispana era el Tigre  , fotos,.

  ¡El Rubius en 'Mask Singer'! El youtuber más famoso de habla hispana era el Tigre,.

Las reveladoras pistas que señalan que Tigre de 'Mask Singer' podría ser El  Rubius: "40 millones de kilos de carne"

Desde su llegada al programa, Tigre ha sido una de las máscaras más queridas por el público. Y no es para menos, su primera actuación al son de 'Beggin' fue toda una declaración de intenciones con la que dejó claro que venía a por la máscara dorada.

 Desayuno | Desayuno, Napolitana, Cremas

( desayuno)

Sin embargo, los investigadores no eran capaces de dar con la personalidad que se escondía bajo el disfraz. De hecho, en su últimas elucubraciones, se les ha oído decir que podría ser Omar Montes, Luis Fonsi o incluso Ricky Rubio.

 Receta de macarrones con atún y mayonesa fáciles de preparar

   ( Cena )

Todos los desenmascaramientos son sorprendentes, pero en esta ocasión, el asombro ha sido aún mayor cuando hemos descubierto que el Tigre de 'Mask Singer' era... ¡El Rubius!,.

"Por mi madre hago lo que sea",.

El youtuber hispanohablante con más seguidores del planeta ha dejado boquiabiertos a todos confesando que el motivo por el que ha acudido a por la máscara dorada era que a su madre le hacía ilusión. Además, ha aprovechado para explicar sus pistas para tranquilidad de Ana Obregón, Mónica Naranjo, Javier Calvo y Javier Ambrossi.

"Tigre, te voy a echar de menos", ha concluido Rubén antes de despedirse de 'Mask Singer' en lo que ha sido uno de los momentazos de la temporada. ¡No te lo puedes perder!,.

TITULO:   EL PAPEL HIGIENICO ROJO -  EL D.N.I. - A juicio el candidato del PP en Orihuela, donde los cuatro alcaldes del partido han acabado en el banquillo ,.

 EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. - A juicio el candidato del PP en Orihuela, donde los cuatro alcaldes del partido han acabado en el banquillo  ,  fotos,.

A juicio el candidato del PP en Orihuela, donde los cuatro alcaldes del partido han acabado en el banquillo,.

Un juzgado decreta la apertura de vista oral por delitos fiscales contra José Vegara, cabeza de lista en las próximas elecciones por designación del líder autonómico, Carlos Mazón,.

 Bárcenas: el juez mantiene al PP en el banquillo | RTVE

Los audios con el excomisario José Manuel Villarejo siguen pasando factura a la ministra de Justicia, Dolores Delgado. Un día después de que el Congreso haya pedido la dimisión de la ministra, el diputado del PP ha vertido una grave acusación sobre ella: habría cometido delito si, como aparece en los audios, presenció que jueces y fiscales se iban con menores durante un viaje de trabajo a Colombia. Por ello, el PP pide de nuevo su dimisión.

 

"Hemos podido escuchar que tuvo conocimiento directo de hechos muy graves y usted no hizo nada ni los puso en conocimiento del Tribunal Supremo, como hubiera sido su deber", ha reprochado Bermúdez de Castro, añadiendo: "Usted como fiscal debería tener el deber de peseguirlo porque, de no hacerlo, incurriría en un delito".

Se refiere a los audios difundidos por el diario moncloa.com referentes a una comida que Delgado mantuvo con el juez Baltasar Garzón y con el excomisario Villarejo en 2009. El goteo de informaciones llegó primero con las declaraciones en las que la ministra llamó "maricón" a su ahora compañero de gobierno, el juez Fernando Grande-Marlaska, siguiendo con que reconoció haber visto a jueces y fiscales haberse ido con menores durante un viaje de trabajo a Cartagena de Indias, Colombia y después cuando Villarejo le confiesa que montó una agencia de modelos a modo de prostíbulo con el que obtenía información de políticos y empresarios. 

 

Yo no he presenciado la comisión de ningún delito, no he estado presente de ningún hecho que me hubiera obligado denunciar“,.

"Yo no he presenciado la comisión de ningún delito, no he estado presente de ningún hecho que me hubiera obligado denunciar", ha respondido la ministra, quien ha destacado que lleva "décadas" dedicándose a "la persecución de los delitos y metiendo a culpables en prisión", por lo que "sabe distinguir" entre lo que es delito y lo que no.

Pero el diputado del PP también se había interesado por los negocios de Villarejo. "En esa comida compartió mesa y mantel con un juez prevaricador y un comisario que está en prisión preventiva y que le convesó que montó un negocio de prostitución para extorsionar a políticos y empresarios; y usted no se levantó de la mesa sino que afirmó que ese negocio tendría éxito asegurado", ha criticado Bermúdez de Castro.

Delgado: "No puede dar valor a grabaciones manipuladas"

Delgado se ha defendido alegando que existe un procedimiento abierto sobre esas grabaciones y su difusión "ilícita e ilegal y manipulada" y ha reprochado al diputado popular de darle valor, algo que "no puede hacer".

En su turno de palabra, ha reprochado también que "no recuerda" a ningún miembro del PP de "denunciar al señor Bárcenas mientras repartía sobres con dinero negro", ni a él mismo denunciando "las presiones que le relató el exalcalde de Boadilla" para beneficiar a empresas relacionadas con el PP ni de que el partido lo hiciera "con los regalos a los populares en Valencia". Tampoco, ha añadido, "que se sorprendiesen del dinero metálico que circulaba en determinados actos del partido". Al término de estas palabras, la bancada popular ha irrumpido en gritos de "dimisión, dimisión".

Para finalizar con su intervención, Bermúdez de Castro ha expuesto que Delgado "no puede venir al Congreso diciendo que es víctima de una persecución o conspiración mediática", ni dar "lecciones ni ejemplo de nada porque ha mentido varias veces en esta Cámara". Por ello, ha concluido, "no podría seguir formando parte de un Gobierno que se define como feminista e igualitario". "Usted debería dimitir por el daño que está haciendo a la Justicia española", ha sentenciado.

El "Club de la Comedia" de Javier Maroto (PP)

Antes de la intervención de Bermúdez de Castro y también desde el PP, Javier Maroto se ha "solidarizado de corazón" con la situación de la ministra. Con un claro sarcasmo, el diputado ha calificado como "muy duro" lo que está pasando Delgado "en lo personal y en lo profesional". "Salir a la calle y notar que la gente le mira raro, le mira mal, de forma cuestionada porque normalmente a la gente no le gusta que se le mienta", ha afirmado.

La ministra socialista llegó a afirmar que no conocía a Villarejo y que nunca se reunió con él, lo que tuvo que rectificar después, cambiando la versión en varias ocasiones.

"Habrá días en que se levantará, se mirará en el espejo y se preguntará '¿hago como Maxim Huerta y Carmen Montón y dimito, o como Josep Borrell, Isabel Celaá y Pedro Sánchez y me agarro a la silla'? Preguntarse eso todos los días es duro", ha ironizado.Y ha criticado que tanto los socialistas como sus aliados de Podemos "le ponen en cuestión". "Los españoles no se merecen una ministra como usted, si tiene dignidad, dimita", ha concluido Maroto.

No se puede utilizar políticamente un chantaje al Estado del que en este caso yo soy víctima

Delgado, por su parte, le ha echado en cara que "esto no es el Club de la Comedia" sino una sesión de control a la gestión del Gobierno. "Este teatro no sirve para la gente de ahí fuera" y "lo que no se puede hacer es la utilización política de un chantaje al Estado del que en este caso yo soy víctima", ha destacado, apelando a Maroto a "admitir ese chantaje al Estado":

"Chantajear es difamar, vertir mentiras, expandir grabaciones ilegales, conversaciones manipuladas y hacer que la coherencia y principios de una persona se vean manipuladas, pero también es hacer y seguir la lógica política que el chantajista quiere", ha reprochado la ministra, acusando al PP de "entrar en un lodazal político" porque "no tienen oposición" y porque "se encuentran frente a un Gobierno que da respuestas en cuatro meses a los españoles en todos los ámbitos", ha destacado. "Por tanto, señor Maroto, lecciones las justas", ha sentenciado.

 

TITULO :Donde comen dos - Verbolario - «Detrás de cada cocinero profesional hay una madre o una abuela que le inspira» ,.  

 Verbolario - «Detrás de cada cocinero profesional hay una madre o una abuela que le inspira» ,.  

 Pepa Muñoz, chef y propietaria de El Qüenco de Pepa.

foto / Pepa Muñoz, chef y propietaria de El Qüenco de Pepa.

FéminAS reivindica el papel de las mujeres en la retaguardia de los restaurantes en una segunda jornada que aborda también su labor en la sala o en el sector primario,.


Cuando un profesional de los fogones -del sexo que sea- habla de cómo se despertó su amor por el oficio, tarde o temprano acaba mencionando a las mujeres de su familia. Lo expresaba la cordobesa María Cano sobre el escenario de FéminAs, el Encuentro de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural que se celebra estos días en la Cuenca Minera asturiana: «Detrás de cada cocinero profesional hay una madre, una abuela o una tía que le ha enseñado y le ha guiado». En su caso fue su abuela Kika. Además de subir al escenario a una nutrida representación del talento femenino que puebla las cocinas de España y del mundo, el congreso está sirviendo para reivindicar a muchísimas mujeres cuya labor de transmisión culinaria se ha desarrollado tradicionalmente en la retaguardia, pero sin cuyo esfuerzo no se entendería la corriente de regreso a las raíces que reina en la gastronomía actual.

Cano abrió la segunda jornada del congreso asturiano con un homenaje a sus raíces andaluzas. «Vengo de una familia con cinco mujeres, mi madre nos inculcó a mis hermanas y a mi el valor del conocimiento, la educación, el esfuerzo y la empatía», contaba. Son precisamente esos valores aprendidos en casa los que le han servido para «romper los techos de cristal a los que nos enfrentamos las mujeres». Hoy es la mano derecha de Álvaro Salazar en el biestrellado mallorquín Voro, donde participa en el proceso creativo pasando por el tamiz de sus orígenes andaluces la rica despensa balear. Como Diana Díaz, protagonista en la jornada inaugural, Cano representa un perfil muy habitual en la alta cocina, donde todavía son pocas las mujeres que encabezan proyectos, pero un ejército las ocupan puestos de responsabilidad alejadas de los focos. Su nombre quizá no aparezca en la fachada del restaurante, pero su trabajo es vital para sacar lustre a las estrellas.

Delia Melgarejo, del restaurante Monte, y Montse Serra, de Miramar, donde un debate sobre el papel de las mujeres en la sala. R. C.

Cano compartió protagonismo en la segunda jornada de FéminAs con un puñado de cocineras de orígenes muy diversos pero con una sensibilidad común. Tanto la chilena Pilar Rodríguez, como Pepa Muñoz o las asturianas Natalia Menéndez, Sara López y Noelia García Valle se dedican a mantener con vida ingredientes, sabores y recetas heredados. Algunas lo hacen reproduciendo fielmente lo que aprendieron de niñas, otras aplicando a esa tradición un lenguaje contemporáneo. Todas sin embargo han establecido una fluida relación de confianza con los productores que les abastecen. Lo decía Rodríguez, nombrada embajadora de la gastronomía por la Organización Mundial del Turismo: «La cocina el eslabón entre el público y los productores, es nuestra obligación y responsabilidad ser sus portavoces». Y lo corroboraba Pepa Muñoz, que llena el 90% de su despensa con la producción de un hortelano de Ávila con el que lleva décadas trabajando. «Es vital capitalizar a la gente del campo, nos necesitamos».

Lideresas del campo

Un sector primario en el que las mujeres han pasado de realizar el trabajo de base a liderar proyectos pioneros. Féminas reunió a algunas de ellas en una conversación sobre «creatividad, esfuerzo y talento con premio». Participaron las queseras Natalí Lobeto y su madre Marigel Álvarez, impulsoras de la recuperación del queso Casín, la bodeguera Irene Rodríguez, galardonada por su impulso al vino cántabro o la marinera María Maceiras, Premio Nacional de Gastronomía al talento joven por la labor de divulgación pesquera que realiza desde las redes sociales, donde acumula más de 140 millones de visualizaciones.


El trabajo de sala también fue objeto de una mesa redonda en la que tomaron parte Montse Serra, del restaurante Miramar, Delia Melgarejo, de Monte, Noemí Martinez, de Trigo e Iratxe Miranda, de Yume. En un sector donde hasta hace unos años los referentes femeninos escaseaban más si cabe que en la cocina, representan una forma de entender el oficio cálida y acogedora. «Hay que atender sin invadir, adaptarse a lo que cada cliente espera cuando se sienta a la mesa y tratarles como te gustaría que te trataran a ti», prescriben. Una receta con la que es difícil fallar.

FéminAs, que tras una primera jornada en Langreo se desplazó este martes a Sobrescobio y el Parque Natural de Redes, dirá adiós a su tercera edición este miércoles en Pola de Laviana. La chef japonesa Natshuko Soji, la ecuatoriana Valentina Álvarez y la pastelera argentina afincada en Cataluña Lucía Canero serán algunas de las protagonistas de una jornada de clausura que celebrará una mesa redonda con mujeres que ocupan puestos directivos en el sector o abordará el papel de la mujer en la industria conservera.