EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -26-FEBRERO,.
Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes - 26-FEBRERO , a las 22:30 por antena 3, etc.
EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -LUNES - Javier Urra,.
EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - Javier Urra , fotos,.
Javier Urra,.
Javier Urra: "No sabemos cómo es la realidad familiar de los reyes eméritos y los actuales",.
Durante su entrevista con
Rosa Villacastín, el prestigioso psicólogo navarro no solo habla de los
problemas de la sociedad actual, sino que se atreve a comentar cómo ve
las relaciones entre los miembros de la Casa Real tras la famosa
polémica de Palma de Mallorca entre la reina Letizia y doña Sofía.
Javier se presenta con el último, titulado: 'La triple E: Escala de Estabilidad emocional'. Una herramienta de trabajo apta para todos los públicos.
La formación de los más pequeños, la relación de
padres e hijos, la educación en su conjunto, son los problemas que más
inquietan a Javier Urra, el primer Defensor del menor en la Comunidad de Madrid, y uno de los psicólogos más prestigiosos de nuestro país, con quien nos citamos en The Captain by PETITPALACE en
Madrid. Un profesional capaz de dar respuesta a las preguntas que más
inquietan a la sociedad, a los padres, a los educadores y a los hijos.
Autor de numerosos libros,
¿Qué deben hacer los padres para que tenga sentido la vida de sus hijos?
Marcarse
objetivos y buscarlos, eso en primer lugar. Yo, que he sido hijo único y
he ido a campamentos desde los 7 años, siempre he tenido la necesidad
de compartir y hacerme preguntas.
¿Qué tipo de preguntas?
¿La falta de memoria puede suplirse con tecnología?
Algunas
cosas sí, pero nunca los celos, el amor, la posesión, la empatía, que
son los dominios de la emoción que se convierten en sentimientos.
¿Le reconoce?
No
lo sé, pero desde muy joven aprendí que mi meta era ayudar a la
sociedad, principalmente a los jóvenes, pero también a los mayores.
¿Sabemos cuándo nacen nuestros recuerdos?
Yo
los tengo desde que tenía tres años. Ahora bien, no sé si es porque los
he vivido, me los han contado, o he visto fotos. Lo que tengo claro es
que recordamos y olvidamos.
¿Es la razón de que unos permanezcan y otros no?
Los
recuerdos de la infancia se quedan grabados porque es la época del
aprendizaje. Cuando los ancianos empiezan a tener demencia senil no
recuerdan lo que comieron ayer pero sí lo que hicieron a los 7 años.
¿Por qué?
Porque
esos primeros recuerdos quedan grabados en la parte esencial del
cerebro, en los frontales, que son los que se desarrollan hasta los 21
años. En la parte de atrás tenemos lo instintivo, lo posesivo, la vida.
¿Cómo enseñar a los niños cuáles son positivos y negativos?
Yo
tengo un centro para salvar a hijos y padres en conflicto, chicos y
chicas que agreden a sus padres. El 24 por ciento son adoptados del Este
de Europa, con problemas de alcohol de la madre cuando estaba
embarazada. Si a eso le sumas que a muchos de ellos les separaron de sus
madres a una edad muy temprana, lo que les genera esa situación son muy
malas vivencias.
¿Se pueden revertir esas situaciones?
Sí, porque los niños son el futuro de la sociedad y todo el tiempo y las energías que se invierta en ellos, son fundamentales.
Ha dicho: estamos haciendo jóvenes como el cristal, duros pero frágiles.
¿Tú
sabes que la segunda causa de mortandad entre los jóvenes en España, ya
no es ni el cáncer ni el infarto, sino el suicidio? Un tema del que no
se habla porque los periodistas habéis planteado, con buen criterio, que
darle cobertura puede conducir a que otros los imiten.
¿No es así?
Hoy
hay bastante jóvenes sumidos en la desesperanza porque no encuentran
motivos suficientes para levantarse todos los días y echar a andar. En
la época de nuestros abuelos, el sentimiento de austeridad estaba muy
extendido, en cambio ahora los jóvenes quieren estar en muchos sitios a
la vez, además de vivir en una búsqueda constante de la felicidad.
Es lo natural.
Pero no es bueno porque les crea ansiedad. Buscan la excelencia en todos los campos de la vida y eso es imposible de obtener.
¿Por qué nadie nos prepara para perder o sufrir?
Yo
escribí un libro titulado 'Fortalece a tu hijo' porque la vida a veces
propina golpes a los que tienes que hacer frente y para los que nadie te
ha preparado. Todos los padres quieren proteger a sus hijos, es
natural, pero al final serán ellos los que tengan que afrontar las
dificultades.
¿Qué soluciones ofrece?
La
generosidad es una de ellas. Yo les animaría a colaborar con Cáritas,
Unicef...pero háganlo a fondo perdido, que les vendrá bien. La vida es
muy injusta, hay niños que nacen con parálisis cerebral y su hermano
rebosante de salud.
¿Qué me dice de la resignación?
Recuerdo
que cuando Concha García Campoy dijo que tenía cáncer, un colega dijo
en la radio: lo superará. Yo le llamé y le aconsejé no volver a decir
eso. Concha luchó, pero el ser humano es muy vulnerable, y ante este
tipo de enfermedades mucha gente se viene abajo, por eso el lenguaje es
tan importante.
Es la pregunta que todos nos hacemos.
Eso
los ciudadanos lo entenderían, lo que no entienden es que no haya dado
un paso atrás. También tengo que decirte que me da miedo una sociedad de
linchamiento
¿También el corporal?
Sí, porque a veces un gesto puede decirnos más de la persona que un largo discurso.
¿Es la razón por la que el vídeo de la reina Letizia y la reina Sofía haya levantado tanta polémica?
Yo
creo que todo esto ha surgido porque los países mediterráneos -España,
Grecia, Italia y Portugal-, somos muy familiares. En el caso de la reina
Sofía, la gente valora que ha sido una mujer callada, que ha llorado
mucho hacia dentro. Ha sido una Reina que ha participado muy activamente
en la educación de su hijo Felipe VI, y a quien yo admiro profundamente
porque me consta lo que se ha preocupado por la infancia, por la
música...
¿Doña Letizia es diferente?
Sí,
la veo tensa, siempre está tensa, quizá porque se preocupa demasiado de
proteger su imagen y la de sus hijas, Leonor y Sofía. No olvides, Rosa,
que estamos hablando de la Casa Real y hay gente que no entiende que
una abuela no se pueda fotografiar con sus nietas.
Es lo que ocurrió en Palma de Mallorca.
Imágenes
que todos hemos visto, así como las que nos ofrecieron unos días
después en las que de alguna manera la reina Letizia estaba pidiendo
perdón a la reina Sofía.
¿Qué es lo peor de este episodio para un psicólogo?
Que no sabemos cómo es la realidad familiar de los reyes eméritos y de los actuales reyes.
Aunque lo intuimos.
Sabemos,
eso sí, que el rey Juan Carlos tuvo que pedir perdón por los errores
cometidos, un Rey que ahora va con muletas, y una reina Sofía que es
abuela. Una abuela que quería compartir esa alegría familiar de estar
todos juntos con la ciudadanía.
No pudo ser porque Letizia se lo impidió.
Ver
en directo un gesto tan agresivo, cómo se pone la reina Letizia delante
de la reina Sofía para impedir que se haga la foto con sus nietas, ha
resultado bastante doloroso.
¿Para quién?
Para la gente, esas imágenes se han convertido en indignación al ver a una abuela rechazada.
¿Pasará factura tal hecho a la institución como tal?
Yo
no sé cómo es Letizia en el fondo, pero ese tipo de incidentes cuesta
mucho olvidarlos. Esto es como cuando eres de un determinado equipo de
fútbol, no sabes por qué lo sigues ni por qué lo defiendes, pero es tu
equipo de fútbol. Es algo emocional. Con esto ocurre lo mismo: esta
situación ha generado un malestar social.
Cosas peores hemos perdonado, ¿no le parece?
Seguro,
por eso ha sido importante el gesto de la reina Letizia cuando van a
visitar a Don Juan Carlos, al abrirle la puerta a la reina Sofía,
incluso aunque sea una pose. Yo creo que lo que piensa el ciudadano
medio es que alguien, no sé quién, ha tomado cartas en el asunto para
evitar que estas cosas vuelvan a ocurrir.
Como experto en comportamientos, ¿qué le preocupa de la España actual?
Que
el 40% de la población no lea nada es preocupante, así como el
deterioro de la Sanidad. En el ambulatorio donde yo paso consulta, en la
calle Reyes Magos, hay un cartel que dice: prohibido pegar a los
médicos. ¿Por qué ocurre eso? Pues porque la gente va muy estresada.
¿Debido a la crisis?
Seguramente
y porque hemos perdido algo, que es la urbanidad, aquello que nos
enseñaban nuestros padres y maestros. A mí, con los años, me importa
mucho el contenido.
¿Nunca ha tenido un día loco?
Javier
Urra, no. Pero sí es cierto que en España la gente está muy crispada,
lo ves por la calle, en los bancos, en las escuelas y en los hospitales,
por eso es importante bajar el pistón.
No siempre ha sido así.
No,
pero ahora el nivel de exigencia es muy alto y el nivel cultural muy
bajo. Los políticos, por ejemplo, olvidan que los ciudadanos tienen
derechos y ellos la responsabilidad de atenderles, aunque no siempre el
cliente, en este caso el ciudadano, tenga razón.
¿Qué opina del caso Cifuentes?
Que
es muy grave, porque si un político comete un error lo que tiene que
hacer es pedir perdón. La sinceridad es esencial. Si el rey Juan Carlos
pidió perdón y dijo que no lo volvería a hacer, ¿por qué Cristina
Cifuentes no puede hacer lo mismo?
¿Qué hacer entonces?
Parte
del problema es que la Justicia en España es muy lenta, porque es muy
garantista. Y los medios de comunicación corren un riesgo importante,
porque hoy todos prejuzgamos con demasiada frecuencia. Es lógico, pero
quizá necesitaríamos todos menos estrés para poder analizar mejor las
cosas.
¿Con los menores ocurre igual?
Hay
niños que se enfrentan a los profesores porque como sus padres les
pagan, creen que eso les da derecho a decirles y hacerles lo que
quieran.
¿Por qué esa necesidad de salir en la televisión?
Porque
el ser humano es intimista en el fondo, lo que no impide que quiera ser
reconocido. De eso va mi libro 'La Triple E: Escala de la Estabilidad'.
Es así desde el principio de los tiempos.
¿La fama es un valor en alza?
'Sí,
hoy la fama te la dan o te la quitan las Redes Sociales. Tener miles de
amigos virtuales es el objetivo de muchos jóvenes. Yo valoro la gente
que sabe comer en un buen restaurante y en una tasca de barrio.
¿Quién es Javier Urra?
Nació En Estella, Navarra, en 1957.
Estudios Es doctor en Psicología y Ciencias de la Salud, y pedagogo terapeuta.
Trayectoria Desde
hace más de tres décadas, trabaja como psicólogo forense en la Fiscalía
del Tribunal Superior de Justicia y Juzgados de Menores de Madrid. Es
Académico de número en la Academia de Psicología de España. Embajador de
la Asociación Iberoamericana de Psicología jurídica. Fue el primer
Defensor del Menor de Madrid. Es presidente de la Red Europea de
Defensores del menor. Director de Urrainfancia. Y presidente de la
Comisión Rectora del programa recURRA-Ginso para hijos y padres en
conflicto.
Premios Tiene la Cruz de San Raimundo de Peñafort, y el Premio Francisco de Javier, otorgado por el Gobierno de Navarra.
Libros Ha publicado numerosos libros, el último, 'La Triple E: Escala de Estabilidad Emocional', de la Editorial Aguilar.
Familia Está
casado con Araceli González Pascual, y tienen dos hijos: Javier,
politólogo, vive en Barbados y trabaja en el Banco Iberoamericano de
desarrollo, y Beatriz, psicóloga.
"Me gusta esta foto, en la que estoy recibiendo el
Premio Francisco Javier, porque me lo concedió el Gobierno de Navarra,
de donde soy".
TITULO:
LUNES - 25 - FEBRERO - Imprescindibles -Mérida despide al cortador de jamón Nico Jiménez ,.
LUNES - 25- FEBRERO - Imprescindibles ,.
Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes - 25 - FEBRERO a las 21:00, etc.
Mérida despide al cortador de jamón Nico Jiménez,.
Falleció en la madrugada de ayer por causas naturales, según confirmó la autopsia,.
El cuerpo sin vida de Nico Jiménez fue trasladado al Instituto de Medicina Legal de Badajoz ayer por la mañana y al mediodía se conocía el resultado de la autopsia, que confirmaba lo que apuntaban las primeras informaciones de una muerte por causas naturales. Ayer por la tarde fue llevado hasta el tanatorio de Mérida, donde a las 17.00 horas se le dio el último adiós.
Con más de 50 premios y reconocimientos nacionales e internacionales, Nico Jiménez es titular de numerosos Guinness World Records a la loncha de jamón más larga.
La muerte de Nico Jiménez, una persona dedicada a la cultura del jamón ibérico y defensora de la dehesa, ha conmocionado a la ciudad de Mérida y a muchas asociaciones empresariales y sociales tanto extremeñas como de otras regiones. Así, la Asociación de Cortadores de Jamón de Asturias ha escrito en su cuenta de twitter que «hoy es un día triste para todos los que llevamos en el alma esta profesión». En este sentido, la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón, de la que Nico Jiménez era socio fundador, ha manifestado que este era «un emblema dentro del mundo de los cortadores y muy querido en el mundo del jamón». «Nuestro más sentido pésame a sus compañeros y familiares», han añadido.
El deporte también se ha sumado. El equipo de fútbol del Mérida ha trasladado un mensaje de condolencias a la familia y amigos. El ámbito político, los consistorios y la cultura, como el Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida, también se han hecho eco del fallecimiento de este extremeño internacional.
Nicolás Jiménez se inició profesionalmente como mozo de almacén en la localidad leonesa de Boñar. Más tarde, el encargado «me encomendó servir en barra y mesas, pero mi gran pasión era cortar cecina a cuchillo», había escrito Nico en su página web. A los 16 años, toda la familia se desplazó «a Mérida, Extremadura, mi tierra», donde aprovechó su recorrido profesional para montar un negocio. El bar 'Cheni' fue el escenario de su idea: «Poner de moda el jamón ibérico cortado a cuchillo junto con las raciones de productos extremeños». A partir de ahí, emprendió un amplio recorrido empresarial y en 2008 logró el primer World Record Guinness a la loncha de jamón mas larga. Empezó a viajar por todo el mundo y «siempre con la misma premisa, el jamón ibérico». Dos años después, en Tokio, consiguió su segundo World Record Guinness a la loncha de jamón mas larga. EE UU, Francia, Hong-Kong, Italia, Portugal y España contrataron sus servicios y le brindaron numerosos premios nacionales e internacionales.
Nico no ocultaba su satisfacción y orgullo por haber tenido la oportunidad de cortar jamón a la Casa Real en varias ocasiones, a la selección española de fútbol en el Mundial 2010, en teatros y congresos, y en programas de televisión y galas benéficas.
Luego llegó su propia tienda, su tapería y más premios, pero también afrontó en 2015 la pérdida de un hijo en un accidente de tráfico al colisionar su moto contra un turismo en la carretera local EX-307, en Valverde de Mérida.
TITULO:
EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA
COMERSELO -PESADILLA EN LA COCINA - JUEVES -28- FEBRERO - Cocina -El robo de los crepes Suzette,.
PESADILLA EN LA COCINA - JUEVES - 28- FEBRERO ,.
Pesadilla en la Cocina es un programa de
televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef
Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La
Sexta.
Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina
vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta
intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.
EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - LA COCINA DOMINGO - LUNES - COCINA -El robo de los crepes Suzette ,.
EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - LA COCINA DOMINGO - LUNES - COCINA - El robo de los crepes Suzette . fotos,.
El robo de los crepes Suzette,.
Gastrohistorias
La invención de este clásico postre de la cocina internacional se atribuye, erróneamente, a un cocinero francés con mucha ambición y algo de jeta,.
Los crepes Susanita, que así se llamaron a veces en España, siguen formando parte del repertorio de la gastronomía clásica internacional y hasta hace poco se ha aceptado como verdad universal que Charpentier fue su creador. Él mismo contó en varias entrevistas que los inventó en 1896, durante su etapa como camarero asistente en uno de los restaurantes más acreditados de la costa Azul, el Cafe de Paris de Montecarlo. Según su versión, los célebres crepes fueron fruto de la casualidad y nacieron un día en que le tocó servir al príncipe de Gales y a varios de sus acompañantes entre quienes figuraba una joven llamada Suzette. El futuro rey Eduardo VII de Inglaterra pidió crepes normales, pero al ir a preparar Charpentier la salsa con brandy en su presencia, se le prendió fuego accidentalmente. Disimulando y haciendo como que aquel flambeado fortuito era parte intrínseca de la receta, el francés sirvió los crepes al príncipe y éste, supuestamente, quedó encantado con el resultado. Ante la sugerencia de bautizar el plato con su nombre, declinó caballerosamente el honor y sugirió utilizar el de se amiga.
Charpentier
trabajaría después en comedores tan célebres como el del londinense
Hotel Savoy o el Maxim's de París, perfeccionando su receta de crepes a
la vez que decidía saltar el Atlántico e instalarse en Estados Unidos.
Allí daría de comer a clientes de la talla de Theodore Roosevelt, el
barón Rothschild, Sarah Bernhardt, Ingrid Bergman, John Wayne, Woodrow
Wilson o los Rockefeller, escribiría un libro de recetas, otro de
memorias ('Life à la Henri', 1934) y protagonizaría también campañas
publicitarias de productos de alimentación.
La teoría más plausible, relatada por Xavier
Marcel Boulestin en un libro de 1937 ('The finer cooking: dishes for
parties') es que Charpentier se atribuyó el mérito de otro y se hizo de
oro a costa de la creación de un chef muy poco conocido. En 1897, la
actriz Suzanne Reichenberg, conocida como Suzette, representaba una obra
de teatro en la Comédie-Française de París. En ella hacía el papel de
criada, y en un momento de la acción tenía que servir unos crepes que se
comían en escena. Se los llevaban preparados desde el cercano
restaurante Marivaux, y para que no estuvieran fríos se flambeaban sobre
el escenario con el consabido efecto dramático. El cocinero del
Marivaux era un tal monsieur Joseph, chef a quien le robó los laureles
el astuto Charpentier. Al menos a este último le queda el mérito de
haber sabido rentabilizar como nadie el plato, que no es poco cosa.TITULO: ELLA & -Claudia Schiffer,.
Moda - Ángeles caidos - Claudia Schiffer,.
Claudia Schiffer,.
| Claudia Schiffer - foto,. | ||
|---|---|---|
Claudia Schiffer en 2009
| ||
| Información personal | ||
| Nacimiento |
25 de agosto de 1970 (48 años) Rheinberg, Alemania Occidental, Alemania | |
| Nacionalidad | Alemana | |
| Lengua materna | Alemán | |
| Etnia | Caucásica | |
| Características físicas | ||
| Altura | 1,80 m (5 ft 11 in)1 | |
| Peso | 58 kg | |
| Medidas | 95-62-92 cm (37-24-36 in) | |
| Ojos | Azules | |
| Cabello | Rubio | |
| Pecho natural | Sí | |
| Familia | ||
| Padres |
Heinz Schiffer Gudrun Schiffer | |
| Cónyuge |
| |
| Pareja |
| |
| Hijos | 3 | |
| Educación | ||
| Educada en |
| |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Actriz, modelo, supermodelo y actriz de cine | |
| Firma |
 | |
| Web | ||
| Sitio web | ||
| ClaudiaSchifferOfficial | ||
Biografía
Schiffer nació el 25 de agosto de 1970 en Rheinberg, Renania del Norte-Westfalia, en Alemania. Es hija de Gudrun y Heinz Schiffer, un abogado.2 Tiene dos hermanos, Stefan y Andreas, y una hermana, Ann Carolin.3
Dice haber sido muy popular en la escuela pero que se sentía eclipsada por otras chicas de su clase; tenía complejos por ser tan alta, y era objeto de burlas ya que provenía de una familia económicamente acomodada.4
Tuvo un noviazgo con el ilusionista David Copperfield desde 1994 a 1999;5 se conocieron en un espectáculos de Copperfield, en que la invitó al escenario para participar en su "vuelo" ilusión.6
El 25 de mayo de 2002 se casó con el productor de películas inglés Matthew Vaughn (hijo ilegítimo de George Harley Drummond, ahijado del rey Jorge VI) en Suffolk (Inglaterra). En lugar de un anillo de bodas, éste le regaló una tortuga.7
Claudia sigue casada con Drummond y tiene tres hijos, Caspar Matthew, nacido el 30 de enero de 2003 en Londres, Clementine, nacida el 11 de noviembre de 2004 también en Londres y Cosima Violet nacida el 14 de mayo de 2010.8 La familia vive en Londres.
Trayectoria profesional
Completó su educación y posteriormente comenzó a trabajar como modelo en 1987, después de ser descubierta por un agente, Michel Levaton (el jefe de la agencia de modelos Metropolitan), en un pub en Düsseldorf.Viajó a París para una sesión de fotos de prueba y poco después apareció en la portada de la revista Elle en su versión francesa. Después de varias apariciones en dicha revista, fue elegida por Karl Lagerfeld para convertirse en el nuevo rostro de Chanel.
Schiffer se hizo famosa mundialmente, sobresalía por sus ojos azules, su pelo rubio y su estatura, 1,80 m (aprox. 5 pies 11 pulgadas). A principios de los años 1990 posó para anuncios de la marca de vaqueros Guess en Estados Unidos, lo cual le creó una publicidad esencial para su carrera. Ha desfilado en pasarela para Versace, Dolce & Gabbana, Ralph Lauren y Valentino.7
Schiffer ha sido la primera modelo en aparecer en las portadas de Vanity Fair, Rolling Stone y The New York Times. También ha aparecido muchas veces en las portadas de Vogue, Harpers Bazaar, Tank magazine, Cosmopolitan y Time.9
Schiffer apareció más adelante en los anuncios de Pepsi, y ha bailado con una versión de dibujos animados de Mickey Mouse en los anuncios de promoción de Fanta. Desde su aparición en un anuncio de Citroën de 1998, ganó una reputación de £ 3.000.000. Karl Lagerfeld la filmó para una campaña de Dom Perignon, unos diez años después de sus primeras apariciones en los anuncios de Chanel "Fashion Bites Model Spectator". Vogue. Retrieved el 13 de junio de 2007.
Schiffer ha aparecido en varias películas y videos musicales. Su primera aparición en cine fue en 1994 en la película Richie Rich como una instructora de aerobic y luego protagonizó junto a Dennis Hopper y Matthew Modine el film Blackout (1997). Schiffer ha hecho varias apariciones en otras películas, incluyendo Zoolander de Ben Stiller en el año 2001 y en Love actually, de Richard Curtis (2003).10
Schiffer ha aparecido en varios programas de entrevistas y comedias, como Larry King Live, The Late Show con David Letterman, Late Night with Conan O'Brien, Dharma y Greg y Arrested Development. También hizo un cameo en el vídeoclip de la canción "Say It Isn't So" (2000) de Bon Jovi.
Hablando de la profesión de modelo en la actualidad, dijo: "supermodelos, como lo eran antes, no existe más." Ella ha dicho que Gisele Bündchen era la única persona que se acerca a ganar el título de top model., etc.
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