lunes, 29 de abril de 2024

Órbita Laika - Ciencia - Peligro , agua caliente - Diagnóstico al auténtico pulmón del planeta ,. / Generaciones - De repente, el mundo se paró ,. / Todo Caballo - Hasta once actividades componen el programa de la Feria del Caballo ,. / Zona indie - Cine - Giro inesperado ,.

 

TITULO: Órbita Laika - Ciencia - Peligro , agua caliente - Diagnóstico al auténtico pulmón del planeta,.


Lunes - 13 , 20 - Mayo  a las 22:30  en La 2 / fotos,.

 Peligro , agua caliente - Diagnóstico al auténtico pulmón del planeta,.

ODS 14 - vida submarina ,.

Los océanos regulan la temperatura y el clima, da trabajo y alimento, pero «su estado de salud es peligroso» y «no se le presta atención»,.

 Delfín nadando en el océano.

Delfín nadando en el océano.

El científico britántico Arthur Clark fue claro: «¡Qué inapropiado llamar Tierra a este planeta, cuando es evidente que debería llamarse Océano!». De hecho, el agua ocupa 361.000.000 km² ó 1.350 millones de kilómetros cúbicos ó el 71% de la superficie del planeta. Sin embargo, «no le hemos prestado la suficiente atención», denuncia Fran Saborido, investigador del Instituto de Investigaciones Marinas. «La situación de los océanos nunca ha sido tan peligrosa como ahora», advierte el secretario general de Naciones Unidas, António Guterres. Un paciente que es un motor económico para muchas comunidades y el auténtico pulmón del planeta. En el Día Mundial de los Océanos, el estado de salud de casi las tres cuartas partes del globo pone en alerta a los gobernantes.

El pulmón del planeta

«Abarcan más del 75% de la superficie terrestre y producen el 50% del oxígeno del planeta». Esta es la tarjeta de presentación de los mares y océanos que les vale para colgarse el cartel de «los auténticos pulmones del mundo». Los ecosistemas verdes han sido el arma para luchar contra la contaminación, ahora las miradas se posan sobre la superficie marina, aunque la respuesta flota sobre el lecho de los océanos.

Los organismos responsables de que podamos respirar no se encuentran en las grandes masas forestales como, por ejemplo, la Amazonia, sino que están en las profundidades, concretamente en el nivel eufótico del océano, que puede alcanzar los 200 primeros metros de profundidad.

Entre medusas, tiburones y otros miembros de la fauna oceánica se encuentran millones de microorganismos autótrofos. Estos son los encargados de elaborar materia orgánica a partir de sustancias inorgánicas y que gracias a su trabajo fotosintético, estas microscópicas criaturas producen entre el 50 y el 85% del oxígeno que se libera cada año a la atmósfera.

Un proceso silencioso que permite generar cerca de 30.000 millones de toneladas de oxígeno en un ejercicio o lo que es lo mismo, «la mitad del oxígeno que se necesita para respirar», señalan algunas investigaciones científicas. Pero, su trabajo no queda ahí ya que capturan bajo el mar 10 gigatoneladas de carbono de la atmósfera.

Proliferación de fitoplancton cerca de Noruega.
 
Proliferación de fitoplancton cerca de Noruega. Nasa,.

Sin embargo, «estamos tratando muy mal a los mares y los océanos», alerta Saborido. «Nos acercamos a un punto de no retorno», revela Alexandra Cousteau, exploradora, cineasta y divulgadora científica.

El continuo crecimiento de las emisiones de dióxido de carbono está elevando la captura de ese CO2 por parte de los bosques marinos que provoca una acidificación de las aguas, que afecta a los ecosistemas.

Regulador del clima y la temperatura

Más allá de ser los grandes sumideros de carbono del planeta, los océanos y los mares también son responsables del clima. «Todos dependemos del medio marino», advierte Saborido. «Por ejemplo, el régimen de lluvias depende del medio marino», apostilla.

Una investigación del Centro Internacional de Ciencias Climáticas y Ambientales de China reveló que en los últimos 25 años, los océanos absorbieron el calor equivalente al generado por 3.600 millones de bombas atómicas.

Durante el día, los mares absorben la luz solar y retienen la energía, manteniendo un clima fresco, y lo liberan gradualmente por las noches manteniendo el equilibrio de la temperatura. En este proceso, el fitoplancton vuelve a adoptar un papel esencial tras absorber estos gases y ‘fijarlos’ al suelo, ya que sirve para regular la temperatura.

Además, no solo regula la temperatura en la costa, sino que también tiene su poder de influencia kilómetros tierra adentro. El mejor ejemplo es la corriente del Golfo que atraviesa el océano procedente del Golfo de México cargado de aguas cálidas. Al llegar a las Islas Británicas provoca cambios en la temperatura de Inglaterra y Escocia, proporcionándole un clima mucho más templado de lo que por sus latitudes deberían tener.

Pero y, a «pesar de que no hay muchos datos sobre las profundidades oceánicas», explica Saborido. «No tantas como tenemos en el medio terrestre», justifica, los signos de que algo no va bien son numerosas.

El pasado 2021 se cerró como uno de los ejercicios donde la superficie marina en algunos lugares del planeta alcanzó temperaturas muy por encima de la media. El aumento de la captura de gases de efecto invernadero está provocando que la energía almacenada en las profundidades no deje de crecer.

«El Mediterráneo se calienta un 20% más rápido que el resto de mares», «la superficie del Báltico aumentó cinco grados en 2021», «el Ártico se 'atlantifica'». Son algunas de las alertas emitidas por los científicos en los últimos meses.

Alimentación y economía

Los mares son una de las grandes fuentes de alimento del planeta, donde cada año se producen alrededor de 59 millones de toneladas de pescados y mariscos. Cifra que la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, multiplica por dos para los próximos ejercicios ante el aumento de la población. «Los caladeros ya no están donde estaban», comenta el investigador del CSIC. «Llevamos años pescando en los mismos sitios y no encontramos nuevos», añade.

Banco de peces en Indonesia.
 
Banco de peces en Indonesia. 

Sin embargo, «los recursos no están extraordinariamente mal, aunque los datos globales ocultan problemas locales», advierte Saborido. «No todas las zonas del océano están bien o mal, hay que distinguir».

De acuerdo con la FAO, más de 60 millones de personas en todo el mundo se dedican a la pesca y acuicultura para obtener ingresos. «La explotación pesquera está poniendo en compromiso la supervivencia de especies que son altamente vulnerables a la presión de la pesca», denuncia la oenegé Greenpeace.

El conjunto de la flota española capturó en el año 2020 cerca de 790.000 toneladas de pescado, de las que 456.232 toneladas (57,8 %) fueron en aguas internacionales, 270.394 (34 %) en el caladero nacional y 60.243 (7,6 %) en aguas comunitarias. «Esta cifra sitúa a la flota española a la cabeza dentro de la Unión Europea y dentro de las 20 primeras a nivel mundial», revela el ministerio de Agricutura, Pesca y Alimentación. «Aproximadamente el 61% del total del producto interno bruto del mundo proviene del océano», añade la ONU.

La principal 'autovía' del mundo

Cerca de 100.000 buques recorren las principales rutas marítimas mundiales al año. Desde Shenzhen (China) hasta Los Ángeles (Estados Unidos) o desde Róterdam (Países Bajos) hasta Nueva York (Estados Unidos), el 80% de las mercancías viajan por los mares y océanos. Un trasiego de buques y navíos que convierten las aguas terrestres en las principales vías comerciales del planeta y que tanto las organizaciones ecologistas como los responsables comunitarios han señalado por su impacto en el medioambiente. «Los buques producen el 13,5% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes del sector transporte en la Unión Europea», revela un informe firmado por la Agencia Europea del Medioambiente en 2021. Este porcentaje solo está superado por el transporte terrestre y el aéreo.

Sin embargo, las emisiones a la atmósfera no son la única fuente de preocupación. El ruido y las especies invasoras son otros dos impactos importantes en los ecosistemas marinos. La investigación de la Agencia Europea del Medioambiente y de la Agencia Europea de Seguridad Marítima estiman que el transporte por mar y océanos ha contribuido a que los niveles de ruido subacuático en aguas comunitarias hayan aumentado en más del doble entre 2014 y 2019. «Los animales emiten sonidos por diversos motivos, por ejemplo para orientarse en la navegación, alimentarse o defender su territorio», señala Romera.

«La actividad antropogénica ha añadido una contaminación acústica a los sonidos naturales»

Cristina Romera

oceanógrafa

Estos habitantes de las profundidades marinas pueden emitir en un rango que va desde los infrasonidos (menos de 20 Hz) hasta los ultrasonidos (mayores de 20.000 Hz). Desde la Revolución Industrial, la orquesta de sonidos bajo el mar tiene un nuevo instrumento. «La actividad antropogénica ha añadido una contaminación acústica a los sonidos naturales», explica Romera en su trabajo.

El ruido de la navegación impacta y perturba la comunicación de la fauna marina, un impacto que ha aumentado en las últimas cinco décadas en las principales rutas marítimas. «Se prevé que el transporte marítimo aumente en los próximos años y, a menos que actuemos ya, el sector producirá cada vez más emisiones de gases de efecto invernadero, contaminantes atmosféricos y ruido submarino», alertaba Virginijus Sinkevicius, comisario europeo de Medioambiente.

Biodiversidad

«Mucha gente va a la playa, pero no sabe qué pasa debajo», advierte Alexandra Cousteau. En las profundidades y no cotas tan altas se dan cita 250.000 especies conocidas y «muchas más que aún quedan por descubrir, ya que todavía no se han identificado más de dos tercios de las especies marinas del mundo», señala Naciones Unidas.

Corales marinos.
 
Corales marinos. 

No obstante, las presiones que afectan negativamente a la biodiversidad marina socavan también y ponen en peligro el funcionamiento saludable del planeta y su capacidad para proporcionar los servicios que son necesarios para sobrevivir y prosperar.

Por ello, casi dos centenares de países han firmado el Convenio sobre la Diversidad Biológica bajo el auspicio de la ONU para vigilar «el drástico deterioro de la biodiversidad». El Convenio engloba tres objetivos complementarios entre sí: la conservación de la biodiversidad, el uso sostenible de sus componentes y el reparto justo y equitativo de los beneficios derivados de la utilización de los recursos genéticos.

 

TITULO: Generaciones -  De repente, el mundo se paró,.

De repente, el mundo se paró,.

De la economía nos ocuparemos en cuanto el líder despechado nos informe de quién se va a enfrentar a estos detalles,.

 Pedro Sánchez, presidente del Gobierno, con su mujer.

foto / Pedro Sánchez, presidente del Gobierno, con su mujer,.

De repente, sin aviso previo ninguno, ante la sorpresa de la comunidad internacional y el estupor de la ciudadanía que se quedaba huérfana y desorientada, el pasado miércoles a las 19 horas el mundo se paró. Los planetas dejaron de girar alrededor del sol ,. 

 

TITULO:   Todo Caballo - Hasta once actividades componen el programa de la Feria del Caballo,.

 

Hasta once actividades componen el programa de la Feria del Caballo,.

Comenzará a las 11.30 h. del sábado con la recepción de ejemplares en el recinto hípico,.

Hasta once actividades componen el programa de la Feria del Caballo

foto / Cartel Feria del caballo Sana Marcos 2024,.

No sólo de toros viven las Ferias y Fiestas de San Marcos. También de los caballos y de su arte ecuestre. En esta edición la Feria del Caballo contará con hasta once actividades, para deleite de los aficionados al mundo equino.

La feria comenzará con la recepción de caballos en el recinto hípico a las 11:30 h. del sábado, seguido de una gymkana, entrega de premios, un encierro infantil y una comida popular.

Pero no quedará ahí, ya que también habrá eventos relacionados con los equinos el domingo, cuya recepción se situará esta vez en los aledaños de la empresa Jarcha, para iniciar un pasacalles, seguido de carrera de cintas, concurso de trajes de flamenca, entrega de premios y nueva comida.


Lo dicho, Talayuela apuesta tan fuerte por la belleza de los caballos como por la bravura de los toros, convirtiéndose por unos días en una suerte de Feria de Abril del Campo Arañuelo.

 

TITULO :   Zona indie - Cine - Giro inesperado,.

 Giro inesperado

 Este lunes - 13 , 20 - Mayo   a las 23:30, en la ‘Zona indie’ de La 2 se emite la película, foto,.

Reparto,. Philip Kaufman , Ashley Judd, Samuel L. Jackson, Andy García, Russell Wong, David Strathairn,.

 Jessica Shepard (Ashley Judd), una mujer con serios problemas psicológicos, es nombrada inspectora de policía. Siguiendo la pista de un asesino en serie, descubre, horrorizada, que las víctimas son hombres con los que ella ha tenido relaciones sexuales, circunstancia que la convierte en la principal sospechosa. 

 

Tierra de sabores - Cocinamos - Elaboramos en Teba, Málaga, el Dundee Cake, un pastel tradicional importado de Escocia ,. / Obélix y Astérix - Teatro - Reloj Suizo ,. / Un trío en la cocina - Arroz con leche ,. / Documentos TV - La sombra de Putin en África ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Elaboramos en Teba, Málaga, el Dundee Cake, un pastel tradicional importado de Escocia,. 

Cocinamos - Elaboramos en Teba, Málaga, el Dundee Cake, un pastel tradicional importado de Escocia,.

Paqui García, amante de la cocina de toda la vida, enseña a Bosco Benítez a elaborar estas dos recetas típicas de Semana Santa.

 Tierra de sabores | Elaboramos en Teba el Dundee Cake, un pastel tradicional  traido de Escocia

"Tierra de sabores" visita la localidad de la localidad malagueña de Teba, donde el chef Enrique Bosco indagará de la mano de sus vecinos las costumbres, la vida y la gastronomía de este pueblo y cocinará dos recetas con el sabor más tradicional: la porra tebeña y el cordero a la pastoril.

Pero antes Bosco visita el entorno del pueblo en busca de plantas para aromatizar nuestra receta de hoy acompañado por ilustres vecinos, se las ve con un rebaño de más de 1500 ovejas y entiendo por qué en Teba también suenan las gaitas.

Además, nuestro chef aprende a elaborar un delicioso pastel traído desde la lejana Escocia: el Dundee Cake. 

Bosco aprende a elaborarlo con la ayuda de Antonio Hoyos un cocinero del municipio que ha publicado un libro de recetas con la herencia escocesa en Teba.

Antonio nos da las claves para elaborar este bizcoche escocés con todos los ingredientes necesarios. Mira el video para aprender a cocinarlo.

Thank you for watching

 TITULO:  Obélix y Astérix  - Teatro -   Reloj Suizo  ,.

Obélix y Astérix - Teatro -  Reloj Suizo , fotos,.

 Teatro -  Reloj Suizo,.

Vuelve a los Teatros de Canal este vistoso y esmerado montaje de Sergio Peris-Mencheta

Con los hombres en los campos de batalla, fueron ellas las que llenaron estadios de fútbol
 
Con los hombres en los campos de batalla, fueron ellas las que llenaron estadios de fútbol,.
Autor: Stefano Massini. Director: Sergio Peris-Mencheta. Intérpretes: Noemi Arribas, Xenia Reguant/Almudena Cid, Ana Rayo, María Pascual, Nur Levi/Almudena Salort, Alicia González, Carla Hidalgo, Irene Maquieira, Andrea Guasch/Paula Muñoz, Diana Palazón y Belén González. Teatros del Canal, Madrid. Hasta el 23 de diciembre.

 Por qué los (mejores) relojes vienen de Suiza?

Vuelve a los Teatros de Canal este vistoso y esmerado montaje que la propia institución de la Comunidad de Madrid había coproducido y estrenado el pasado mes de mayo. En su faceta de director, Sergio Peris-Mencheta recurre de nuevo al autor italiano Stefano Massini, igual que ya hiciera con la exitosa Lehman trilogy, para hacer un trabajo muy, muy cuidado en su aspecto formal que, en lo conceptual, esta vez se queda algo flojo.

 

 El cómic en RTVE.es - Programa cultural de comics en RTVE Play


Obélix y  Astérix,.

Ladies Football Club cuenta la historia del nacimiento y la prematura desaparición del primer equipo de fútbol femenino en la historia. Ese nacimiento tuvo lugar en Inglaterra en 1917, en un momento crucial para el orden mundial, cuando Estados Unidos se decidía a tomar parte en la Primera Guerra Mundial y estallaba, por otro lado, la Revolución rusa. Fue un grupo de mujeres trabajadoras de la fábrica de municiones Doyle & Walker el que formó, sin demasiadas pretensiones, ese primer club de fútbol femenino. El equipo tuvo cierta repercusión y contó al principio con algunos apoyos, a pesar de la desaprobación de los sectores más conservadores; pero poco después, con el regreso de los hombres del frente, y con su reincorporación a la vida social, sería ninguneado y forzado a disolverse.

Casi dos horas y media dura una función en la que esa visión más crítica de los hechos históricos en su conjunto no se manifiesta prácticamente hasta los últimos 20 minutos. Casi todo el texto de Massini se nutre de un anecdotario tan inane que resulta difícil que la historia pueda golpear a nadie. Es verdad que en el desarrollo dramatúrgico de Lehman trilogy lo anecdótico tenía también un papel importante; pero allí servía de permanente y revelador contraste con lo decisivo y universal. Aquí, el autor no llega, hasta el final, a tender ningún puente por el que el público pueda transitar pensando con hondura en lo que está viendo.

En Ladies Football Club, todo se reduce a una interminable enumeración de particularidades y chascarrillos de unos personajes que, como tales, por tristes que sean sus peripecias, no tienen fuste ni recorrido dramático. Eso sí, todo está tan cuidado en la producción y tan bien dirigido, con tal sentido del ritmo, del movimiento y de la composición escénica, que uno no puede sino prestar atención hasta el final, aunque sea consciente de que se está aburriendo más de lo debido.

Lo mejor

Todo, incluido el elenco, funciona como como el mecanismo infalible de un reloj suizo.

Lo peor

Hubiera sido deseable que ese mecanismo estuviera al servicio de un conflicto dramático más potente.

 

TITULO : Un trío en la cocina - Arroz con leche,.

 

Un trío en la cocina - Arroz con leche,fotos.

 

 Arroz con leche,.

Esta es la mejor receta de arroz con leche que probarás,.

 Postres | Esta es la mejor receta de arroz con leche que probarás

En la rica tradición culinaria española, existe un postre casero que ha dejado una huella dulce en los paladares de generaciones enteras: el arroz con leche. Esta exquisita delicia ha perdurado a lo largo de los años, ya que la receta apenas tiene variaciones aunque sí algún que otro truco en su elaboración. Requiere de algo de paciencia y dedicación para alcanzar su textura y sabor perfectos. pero el resultado bien merece la pena.

 Un trío en la cocina con Gonzalo, Julius y Nicola | El próximo lunes  vuelven Julius, Nicola y Gonzalo con nuevo programa. Estarán los tres  juntos en Un trío en la cocina... |

Sus ingredientes básicos son el arroz, la leche, el azúcar y la canela. Sin embargo, cada familia ha añadido su toque personal a lo largo del tiempo, creando variaciones regionales y adaptaciones únicas que han enriquecido aún más este rico postre.

El origen exacto del arroz con leche es incierto, pero se cree que su historia se remonta a la antigua Persia. A través de las rutas comerciales y las influencias culturales, esta delicia llegó a España durante la Edad Media y se arraigó profundamente en la gastronomía española. Desde entonces, se ha convertido en un elemento imprescindible en las mesas de la mayoría de los hogares españoles, especialmente en algunas festividades y ocasiones especiales.

Variación regional

Lo que hace al arroz con leche tan especial es su versatilidad y adaptabilidad. Cada región tiene su propia forma de prepararlo, añadiendo otros ingredientes además de los básicos antes descritos como la cáscara de limón, vainilla, ralladura de naranja o incluso vino dulce. Estas variaciones dan lugar a diferentes perfiles de sabor, pero todas comparten la cremosidad y el reconfortante aroma que caracterizan a este postre.

La receta que te proponemos está recogida en el libro Todos los postres de Canarias, escrito por Flora Lilia Barrera Álamo y Dolores Hernández Barrera.

Ingredientes

1 taza de arroz

1 taza de agua

4 tazas de leche

4 cucharadas de azúcar

1 cucharilla de canela en polvo

1 palo de canela

cáscara de limón

cáscara de naranja

2 yemas

2 cucharadas de leche condensada

Preparación

Se lava el arroz y se pone a guisar con el agua a fuego lento. Antes de que se absorba el agua, se agrega la leche, el azúcar, el palo de canela, y las cáscaras de limón y de naranja. Se revuelve todo y se deja hervir a fuego muy bajito hasta que el arroz esté bien guisado y, con la leche, presente un aspecto cremoso. Durante la cocción se revolverá frecuentemente para evitar que se pegue.

Entonces, es el momento de apartarlo, pero antes se le añaden las dos yemas y se vuelve a revolver todo muy bien. Se agrega la leche condensada y se sigue revolviendo todo. Este es el momento en el que lo apartamos del fuego definitivamente para vertir el contenido en una hondilla familiar o varias individuales y se espolvorea canela en polvo por encima.

 

TITULO:  Documentos TV - La sombra de Putin en África,. 

 

Documentos TV,.

Documentos TV  -   La sombra de Putin en África  ,. 


Martes - 7 , 14 - Mayo a las 00:00 horas en La 2, foto,.

 La sombra de Putin en África,.

 La sombra de Putin en África

El grupo de mercenarios Wagner es la herramienta de Rusia para extender su influencia en el extranjero, en especial, en zonas políticas inestables. Destaca, por ejemplo, el caso de la República Centroafricana: ante la retirada de las fuerzas francesas, Rusia envió a Wagner para pacificar el país, situado en el centro de un continente crucial para el nuevo tablero económico y geopolítico mundial.

La República Centroafricana llevaba años sumida en una cruel guerra civil que había dejado devastada a una nación rica en oro, uranio y diamantes. El 13 de enero de 2021, fuerzas rebeldes atacaron Bangui, la capital, pero enseguida fueron sofocadas por los cuerpos de seguridad del presidente Touadéra con la ayuda de tropas llegadas de Rusia.

Desde 2018, el grupo de mercenarios rusos Wagner actúa como brazo de Rusia en África. Wagner. El analista político Emmanuel Dupuy reflexiona sobre la posibilidad de que Francia y otros países europeos hayan subestimado las pretensiones de Putin en su afán de utilizar el continente africano para debilitar a Europa. Desde que Wagner llegó al país, la propaganda rusa busca ganarse el apoyo de la población y avivar el anticolonialismo francés.

Sin embargo, en junio de 2023, la ONG estadounidense The Sentry publicó un informe en el que se denunciaba la violencia y la brutalidad del grupo Wagner, acusado de ejecuciones sumarias, robos y agresiones contra las mujeres.