Tierra de sabores - Cocinamos - Zalamea la Real, en la Cuenca Minera onubense ,. / Un trío en la cocina - Albóndigas en salsa de pimientos con nueces en su receta otoñal ,. / Documentos TV - Cuando las mujeres pararon Islandia ,. / Obélix y Astérix - Cine - "Pecado Original", pasión, mentiras y deseo en un thriller de alto voltaje ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Zalamea la Real, en la Cuenca Minera onubense ,.  

Cocinamos - Zalamea la Real, en la Cuenca Minera onubense,.

De la mano de Bosco Benítez, conocemos sus calles y sus vecinos que nos hablarán del pasado minero de una de las poblaciones más importantes de la comarca.

fotos - “Tierra de sabores” arranca su sexta temporada por todo lo alto emitiendo su primer capítulo en Canal Sur el domingo 14 de septiembre a partir de las 19:30. de la mano de Bosco Benítez viajaremos hasta Zalamea la Real. Conoceremos esta localidad onubense a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico: croquetas de jamón y presa ibérica rellena de pisto,.

Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Francisco José Santos, conocido por todos como Mariano, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida, con el que Bosco cocinará dos recetas llenas de sabor: croquetas de jamón y presa ibérica rellena de pisto. Antes de prepararlas, Bosco acudirá al negocio familiar de José Manuel y su hija Alba, una carnicera de toda la vida, probará el jamón más sabroso de la zona, profundizará en la historia de este pueblo onubense, y aprenderá a hacer unos auténticos churros.

Todo un paseo por el recetario de Zalamea la Real que nos llevará también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Mariano, a sus amigos y familiares, y a los increíbles vecinos de este precioso pueblo onubense.

TITULO : Un trío en la cocina - Albóndigas en salsa de pimientos con nueces en su receta otoñal  ,.

Un trío en la cocina -  Albóndigas en salsa de pimientos con nueces en su receta otoñal  , fotos,.

 

 

Albóndigas en salsa de pimientos con nueces en su receta otoñal,.

 

 Albóndigas en salsa de pimientos, un clásico que, en esta versión, se enriquece con nueces de Canena (Jaén), un producto local cultivado y envasado con mimo. Estas nueces, además de aportar un toque crujiente, ofrecen una opción saludable para complementar platos y son ideales tanto para desayunos como para postres o reuniones.

 

 

La salsa de pimientos, aromática y suave, eleva el sabor de las albóndigas, creando una combinación que resalta lo mejor de los sabores otoñales. Una receta sencilla que no puede faltar en tus menús de temporada.

Para complementar esta propuesta, nos visita la nutricionista Paloma Gil, quien nos ofrecerá valiosos consejos dietéticos sobre cómo integrar los frutos secos de manera saludable en nuestra dieta diaria, además de hablarnos de sus propiedades nutricionales.

TITULO:  Documentos TV - Cuando las mujeres pararon Islandia,.

 

Martes - 23 , 30 - Septiembre a las 00:00 horas en La 2,foto.

 Documentos TV' recuerda cómo, en 1975, las mujeres islandesas pararon en sus trabajos y en sus casas y bloquearon el país. Reivindicaban los mismos derechos y las mismas oportunidades que disfrutaban los hombres que trabajaban a su lado.

Islandia es actualmente uno de los mejores lugares para ser mujer. Es el único país que ha cerrado en un 90% su brecha de género y se ha comprometido a alcanzar la plena igualdad. “Pero, no siempre fue así”, asegura Elísabet Gunnarsdóttir, una de las protagonistas de aquel día de 1975.

Las mujeres islandesas trabajaban dentro y fuera de sus hogares, pero las remuneraciones de sus trabajos eran inferiores a las de sus compañeros, sus obligaciones domésticas estaban invisibilizadas y los hombres siempre ostentaban una posición de poder.

Las mujeres islandesas, de diferente edad, clase social e ideología, lograron unirse para hacer un frente común. Conscientes de su gran aportación a la sociedad, pensaron que era el tiempo de evidenciar que, si las mujeres no trabajan, todo se para. Y así ocurrió.

El 24 de octubre de 1975, el 90% de las islandesas no acudió a su trabajo y salió de sus casas dejando a sus maridos al cargo de los hijos. Ríos de mujeres llegaban al centro de Reikiavik, cantando y coreando sus reivindicaciones. Ese día, se cerraron tiendas, oficinas, colegios, no salieron los periódicos y las aerolíneas cancelaron sus vuelos.

'Cuando las mujeres pararon Islandia' narra la historia de ese día que lo cambió todo a través del recuerdo de algunas de esas mujeres que lo hicieron posible. Un histórico día, hace 49 años, que ha permitido a Islandia estar a la vanguardia en las políticas de igualdad de género.

 

 TITULO: Obélix y Astérix - Cine - "Pecado Original", pasión, mentiras y deseo en un thriller de alto voltaje,. 

 Obélix y Astérix - Cine - "Pecado Original", pasión, mentiras y deseo en un thriller de alto voltaje,.      fotos ,.

  Cine - "Pecado Original", pasión, mentiras y deseo en un thriller de alto voltaje,.

 

 

 

Julia, una enigmática y hermosa mujer, desembarca en Cuba para casarse con Luis Vargas, un adinerado terrateniente al que no conoce.

 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 

 La película "Pecado original" un thriller erótico estadounidense de 2001, protagonizado por Angelina Jolie y Antonio Banderas.

En Cuba, Luis Vargas (Antonio Banderas) sostiene una relación epistolar con Julia Russell (Angelina Jolie), una atractiva americana. En principio ella es todo lo que él necesita para casarse y el hecho de que sea norteamericana, es ideal para proyectar el estatus al que él aspira.

Pero un buen día Julia desaparece con el dinero de Luis. Ahora, Luis sólo piensa en vengarse y emprende un viaje hacia el complicado pasado de Julia. Las consecuencias de esa odisea de mentiras descubiertas y pasiones encontradas son devastadoras tanto para él como para ella.

 

TITULO:  Documentos TV - 11 gráficos para descifrar la carrera desatada de la industria armamentística global ,. 

Documentos TV  -  11 gráficos para descifrar la carrera desatada de la industria armamentística global   ,. 

 

Martes - 16 - Septiembre a las 00:00 horas en La 2,foto.

Thank you for watching

DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Illa afronta una Diada plural ante un independentismo roto ,./ Las rutas Capone - Loiola - Zumarraga ,.

 

 TITULO:  DESAYUNO CENA FIN DOMINGO -  REVISTA BLANCO Y NEGRO -  Illa afronta una Diada plural ante un independentismo roto  ,.

 DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Illa afronta una Diada plural ante un independentismo roto ,. fotos,.

 Illa afronta una Diada plural ante un independentismo roto ,.

 

 El contenido político lo dará Illa el próximo día 10 ,.

Salvador Illa afronta esta semana su primer 11 de Septiembre, su primera Diada. El año pasado ya presidió los actos institucionales de esta fecha como president de la Generalitat pero todo el formato había sido preparado por el Govern de Pere Aragonés. La Diada de Salvador Illa quiere reivindicar «la diversidad y la pluralidad de Catalunya como país y al mismo tiempo la unión», como dijo la consellera de Territorio y portavoz del Govern, Silvia Paneque.

 

( Desayuno)

Lejos quedan aquellas jornadas reivindicativas del independentismo. De entrada el cartel de este año muestra una reinterpretación de las cuatro barras de la senyera, que se han trazado de forma artesanal mediante técnicas distintas pero con el mismo resultado, ya sea tejidas a ganchillo, dibujadas con lápiz, pintadas con los dedos, pinceles o spray, o pegando pigmento rojo en polvo o recortes de cartulina. El cartel no tiene eslogan, por decisión de sus creadores, porque recoge el mensaje «de diversidad y valores comunes» que queda «totalmente implícito» en la propia grafía. De la estelada ni rastro porque «Catalunya es un país rico en su diversidad y pluralidad, igualitario, inclusivo, abierto, rico culturalmente y por tanto abierto al mundo», destacó la consellera. El cartel se inspira en la Cataluña de todos, el lema central que como un mantra repite el president Illa.

 

( Cena )

El único cambio formal en esta Diada es la izada de la nueva senyera ante el Parlament de Cataluña, el próximo miércoles, día en que se iniciarán los actos, que presidirán tanto Illa como el presidente de la Cámara catalana, Josep Rull, y el alcalde de Barcelona, Jaume Collboni. Este será el único acto que levantará una cierta polvareda porque recuerda por su tamaño la bandera de la Plaza de Colón de Madrid y no es del agrado de formaciones como el PP y Vox.

«Cataluña es un mosaico muy diverso y plural, pero también tenemos una serie de valores de rasgos comunes», dijo Paneque y con este criterio se celebrará el acto central de la «Diada de todos», que rendirá homenaje a Paco Candel, la matemática Maria Assumpció Català y el Congrés de Cultura Catalana de 1975, como representantes del mosaico plural y diverso de la sociedad catalana. Todo muy alejado del tono identitario de los actos institucionales que marcaron la Diada desde 2010.

Paco Candel, novelista y periodista, fue exsenador por el PSUC y exconcejal de L’Hospitalet, y uno de los muchos migrantes que llegaron a Cataluña durante el siglo XX. Candel, primo hermano del pintor valenciano Juan Genovés, fue el autor de Els altres catalans (los otros catalanes), donde escribió: «No hace falta demostrar que el inmigrante no vino a comerse el pan de nadie, sino el suyo y ningún otro. No vino a eso ni viene a eso». Una frase que hoy tiene gran vigencia por la inmigración que llega pero que pone en su sitio a quienes desde el independentismo más radical tildan a los migrantes que llegaron de otros puntos de España como «colonos» y los califican de «charnegos», término que se ha puesto de moda y que los descendientes de aquellos migrantes reivindican con orgullo.

Maria Assumpció Català rompió moldes de la sociedad de su tiempo, fue una matemática y astrónoma y la primera mujer en obtener el doctorado de Matemáticas, en 1970, en la Universidad de Barcelona, de la que fue profesora hasta 1991. Recibió la Cruz de Sant Jordi en 2009. Y, por último, el Congrés de Cultura Catalana de 1975 fue un elemento clave en defensa de catalán y de la integración de culturas en aquella Cataluña de la transición. Esta pluralidad se podrá percibir en las actuaciones del grupo Els Amics de les Arts, los cantantes Pemi Fortuny, Antonio Orozco y Queralt Lahoz, los Castellers de Vilafranca o los escritores Jordi Amat y Agustí Alcoberro, algunos de los participantes en el acto.

El contenido político de la Diada lo dará el president Illa la noche del día 10, cuando encabezará la ofrenda floral en el Monumento de Rafael de Casanova a primera hora del 11S. El mundo independentista, con la ANC y Òmnium Cultural al frente, también intentará tener su protagonismo. Limita las manifestaciones a Barcelona, Gerona y Tortosa el día 11 –Tarragona y Lérida, tras los sonoros últimos fracasos, se quedan sin manifestación–, a la marcha de antorchas del día 10 y a actos de grupos radicales en el Fossar de les Moreres, lugar donde fueron enterrados los defensores de Barcelona en 1714. Los recorridos se han reducido sustancialmente porque no se esperan concurrencias como las de 2017.

Lo más curioso es la venta por parte de la Asamblea Nacional Catalana de un puzzle para completar la independencia al módico precio de 15 euros con ánimo de reanimar la mermada caja de resistencia. Además, la ANC pon en marcha su merchandising particular con sudaderas, bolsas, cuelga móviles, gorras y camisetas. El coste va desde los cinco hasta los 29 euros,.

TITULO:  Las rutas Capone -  Loiola - Zumarraga ,.

Loiola - Zumarraga 

 

foto / Puede realizarse en bicicleta sin dificultad ya que discurre por la vía verde del antiguo Ferrocarril del Urola.

Dejamos atrás el Santuario y la Casa de San Ignacio, por el camino asfaltado que se inicia junto al aparcamiento del santuario y que discurre paralelo al río Urola en dirección a Azkoitia.

Al llegar a Zumarraga es obligada la visita a la Ermita de La Antigua (S. XIV) referente del románico vasco, conocida como “la catedral de las ermitas” y uno de los hitos de la Ruta de los Tres Templos, junto con el Santuario de Arantzazu y el de Loiola.