jueves, 18 de marzo de 2021

REVISTA EPOCA - Economía - José Bogas: «Se dan condiciones para que el cliente vea un recibo de la luz más barato» ,. / Natural - Viajar ,. / Los Reporteros Canal Sur Televisón - Negocios a la deriva , Un año en estado de alarma, Soldados de bata blanca en el campo de batalla de los hospitales andaluces . / Tierra y Mar - Balón de oxígeno para el sector andaluz ante la suspensión de aranceles entre EEUU y la UE , La mayor almadraba del mundo está en Barbate , La doma de enganche del pura raza española de capa negra ,.

 

TITULO:  REVISTA EPOCA - Economía -   José Bogas: «Se dan condiciones para que el cliente vea un recibo de la luz más barato» ,.

REVISTA EPOCA - Economía -    José Bogas: «Se dan condiciones para que el cliente vea un recibo de la luz más barato»   , fotos,.

José Bogas: «Se dan condiciones para que el cliente vea un recibo de la luz más barato»,.

El consejero delegado de Endesa prevé abrir renovables donde la eléctrica tenía centrales de carbón,.

 José Bogas, consejero delegado de Endesa

Enero estrenó el año con precios récord de la luz, una circunstancia que hizo girar todas las miradas hacia eléctricas como Endesa, incluso desde el Gobierno. José Bogas (Madrid, 1955) considera que fue un hecho puntual, pero admite que se pueden aplicar medidas para «bajar el coste» de la factura hasta un 50 %.El Ejecutivo aboga por la implantación de las renovables, a cuyo desarrollo destinará 25.000 millones en una década, para cubrir el hueco que va dejando el carbón y defiende la posición de Enel -el accionista italiano mayoritario- por su «compromiso» con España.

 REVISTA EPOCA Nº 648. 28 DE JULIO DE 1997. MAYOR OREJA LOS JUECES TIENEN  AHORA LA PALABRA. TDKR6: Revista / Publicación | TraperíaDeKlaus

 

-Las críticas a la presencia de Enel y el dividendo que se embolsa son habituales, sobre todo cuando sube la luz.

-Es un debate discriminatorio. Lo que define la posición de Enel, en nuestro caso, es el compromiso con el país y lo que está haciendo. Y Endesa es la energética que más invierte en España, la que más impuestos paga, la que más empleados tiene y con la que más proveedores trata. Si decimos que porque seas extranjero no obtengas un dividendo, hundimos la economía.

-¿Cree que el Gobierno debe vetar una opa extranjera como la IFM sobre Naturgy?

-Soy partidario del mercado y los gobiernos tienen las herramientas de control suficiente para manejar esto. Aunque lo que decida al final me parecerá bien.

-¿Cómo evoluciona su transición de carbón a renovables?

-Lo hemos hecho cuando teníamos que hacerlo. Endesa fue fundamental para vertebrar España y crear empleo con centrales como el carbón, pero ahora eso se ha acabado desde un punto de vista medioambiental y económico. También decidimos adentrarnos en la digitalización en un mercado maduro como el ibérico. Tanto la transición energética como esa digitalización van a necesitar inversiones con mucho dinero, lo que nos convertirá en una empresa líder.

-¿Siguen encontrando resistencias a esos cierres del carbón?

-En lugares como León, Teruel y otros, Endesa ha creado muchísima riqueza. Cuando cierras, se produce una preocupación grande. Pero queremos seguir comprometidos con esas zonas. Debemos pensar cómo mitigar el impacto y qué podemos aportar. Por eso planteamos la sustitución del carbón que cerramos por la instalación de renovables.

-¿Y las nucleares? ¿Cerrarán según el calendario del 2035?

-Está recogido en el protocolo que firmamos con otras compañías y el Gobierno. Si se cumple el Plan de Energía y Clima, no hay ni ninguna razón ni para adelantar ni para retrasar esos cierres. Eso sí, si el negocio se vuelve inviable porque se hunden los precios o se ponen más tasas e impuestos, y es insostenible, entonces habría que adelantarlo.

-¿Realmente no se puede hacer nada para bajar la factura de la luz?

-En el 2020 el precio del mercado regulado fue el más bajo de la historia por la caída de las materias primas y el consumo. En enero subió de forma puntual por muchas causas técnicas. Pero también hay que recordar que la factura contiene conceptos que serían prescindibles en un 50 %. No se puede prescindir de todos ellos, pero sí bajarlos, como el IVA del 21 %; el impuesto de generación del 7 %; o el extracoste de las renovables de la burbuja del 2008. Lo que no hay aquí son ganancias caídas del cielo, como se critica, y sí un modelo de precios como en toda la UE que dejará de tener sentido cuando todo sea renovable. Por ahora, creo que se dan las circunstancias para avanzar hacia un país más electrificado en la lucha contra el cambio climático y para facilitar una tarifa atractiva para todos, tanto empresas, industrias y hogares. Poco a poco se irán quitando cargas del recibo y poco a poco iremos ampliando renovables, que son cada vez más baratas. Esas son las circunstancias para aspirar a tener una energía más limpia y con precios competitivos.

-¿Qué planes de inversión verde tiene Endesa?

-De los 25.000 millones incluidos en el Plan Estratégico, 10.000 serán para renovables hasta el 2030, lo que supondrá la instalación de unos 15.000 megavatios. También tratamos de aprovechar lo bueno que tienen las baterías o el hidrógeno verde. Los Fondos para la Recuperación serán fundamentales: tenemos 110 proyectos y 19.000 millones previstos.

-El sector no para de anunciar compras. ¿Endesa crecerá solo de forma orgánica?

-Sí, aunque tenemos balance para acometer adquisiciones si quisiéramos. Pero se tienen que dar muchas circunstancias para que creen valor para los accionistas.

-Cada vez hay más pequeñas comercializadoras que les van quitando cuota de mercado. ¿Esta tendencia seguirá así?

-La competencia siempre es buena. Pero es verdad que hay firmas que entran al mercado y no tienen vocación de permanencia, solo compran carteras de clientes para después venderlas con plusvalías y por eso ofrecen precios difícilmente sostenibles. En Endesa creemos que la única forma de seguir liderando es aportando valor para fidelizar al cliente.

 

 TITULO:  Natural -Viajar ,.

 Natural  La Sexta emite este miércoles -17- Marzo   , a las 22:30 horas, foto.

 Viajar,.

 

¿A dónde se puede viajar en el puente de San José y en Semana Santa?,.

Las vacaciones, pendientes de la situación sanitaria,.

Las 7 comunidades autónomas donde es festivo el día de San José y tendrán cierre perimetral durante el puente

Hace un año que el coronavirus cambió de forma radical todos los aspectos de la sociabilidad, aunque siempre hay excepciones, gente que incumple sistemáticamente las restricciones impuestas por las diferentes administraciones. En 2020 de la noche a la mañana España se quedó sin San José, Semana Santa y puente de mayo. Cerca de dos meses con la movilidad restringida al máximo posible, incluso se prohibían los viajes a las segundas residencias. No fue hasta verano cuando se permitieron los viajes nacionales, posibilitando de esta forma que se pudieran dar periodos vacacionales. Pero cuando el Estado de Alarma decayó llegaron las restricciones autonómicas. De un mando único se pasó a contar con 17 normativas diferentes para gestionar la situación que se vivía de forma concreta en cada región. Según la tendencia pandémica los gobiernos autonómicos han aumentado o flexibilizado las restricciones, aunque tras superar la tercera oleada del coronavirus la apertura está siendo más lenta que en verano y noviembre. Con este panorama, ¿a dónde se puede viajar este puente de San José y en Semana Santa?

Se da la circunstancia de que todas las autonomías están perimetradas, incluso la Comunidad de Madrid que no aprobó la medida pero que tiene cerradas todas las regiones vecinas, pero sí se están recibiendo viajes desde el extranjero. A las Islas Baleares llegarán durante los próximos días un número destacable de turistas alemanes que regresan a su idílico lugar de vacaciones. Las calles de Madrid son un hervidero de jóvenes turistas franceses que llegan a España para disfrutar de medidas más laxas de las impuestas en su país. Pese a este trasiego de turistas extranjeros, los viajes nacionales no están permitidos.

En buena parte del país este próximo viernes, festividad de San José, es día festivo, por lo que se junta con el fin de semana generando el puente de San José, tres días que permitirían en otras situaciones, realizar un viaje nacional para desconectar. Muchos turistas madrileños acostumbran a viajar a la Comunitat Valenciana para vivir en Valencia las últimas horas de las Fallas. Pero este año no hay ni Fallas ni posibilidad de moverse por el territorio nacional, si el motivo no se ajusta con algunas de las excepciones recogidas en las diferentes normativas regionales del cierre perimetral.

Atendiendo a este cierre regional de toda España, los únicos viajes permitidos son aquellos que se realizan dentro de la misma comunidad autónoma, siempre y cuando no se de algún confinamiento municipal o comarcal. Por ejemplo, hasta principios del mes de marzo la ciudad de Valencia, y otras 15 ciudades de la Comunitat, permanecían cerradas entre el viernes y el lunes. Esta circunstancia impedía cualquier movimiento para el fin de semana tanto de entrada como de salida de la ciudad, pero de lunes a viernes sí se permitía la movilidad sin restricción. Esta medida se levantó y actualmente en la Comunitat Valenciana no hay ningún municipio ni zona sanitaria que cuente con restricciones a la movilidad. La única norma vigente para toda la autonomía es el horario del toque de queda entre las 22 y las 06 horas.

Por lo tanto, los únicos viajes permitidos para el Puente de San José y Semana Santa, si no hay ningún cambio, serán exclusivamente dentro del territorio regional, sin que se pueda acudir a otras autonomías por ocio o divertimento. Ocurre lo mismo con los viajes al extranjero, que únicamente están permitidos si el motivo está justificado y se ajusta a las excepciones recogidas por la normativa vigente.

 

TITULO: Los Reporteros Canal Sur Televisión -  Negocios a la deriva , Un año en estado de alarma, Soldados de bata blanca en el campo de batalla de los hospitales andaluces   , .

El Sabado -13- Marzo a las 21:30 por Canal Sur Televisión, fotos,.

 

Negocios a la deriva,.

Un año de cierre total o intermitente se ha hecho insoportable para muchas empresas y autónomos. En Los Reporteros hemos querido poner cara y voz a las personas que hay detrás de ellos.


En este último año hemos aprendido a hablar de ERTES y hasta de cierres definitivos. El covid lo ha puesto todo muy difícil a los negocios. En Los Reporteros hemos querido poner cara y voz a las personas que hay detrás de ellos.

Antonio ha decidido traspasar su restaurante. Son muchos los autónomos y pequeños empresarios que, como él, se sienten asfixiados tras un año que les ha dejado más pérdidas que ingresos. Calles donde se suceden las persianas bajadas y los carteles de se vende o se alquila son la evidencia de otra guerra que se libra fuera de los hospitales, sobrevivir a la crisis económica.

 

Antonio arrancó el negocio hace 30 años, junto a su mujer. Situado en pleno centro de Málaga, su pequeño local de comida rápida fue creciendo con la ciudad, con la apertura de los museos y el auge del turismo. Todo iba bien, hasta que llegó la pandemia.

Caravanas de autobuses han recorrido el centro de nuestras ciudades. Es la llamada de atención de un sector que, sin turismo y sin congresos, se ha quedado aparcado en las cocheras. Valentín Bravo regenta una empresa de autocares,
"Yo no sé cuándo vamos a trabajar, pero sí sé que cada día me vienen intereses de los préstamos que pedimos, me vienen recibos de la asesoría, de teléfonos, de electricidad, los impuestos de circulación.

Esta es su situación desde hace un año. Es una empresa familiar, fundada en los años 60 por el padre y el tío de Valentín. Hoy la dirigen él y sus 4 hermanos. Veinticinco de sus trabajadores fijos están acogidos a un ERTE y solo mantiene a 4 en activo ¿Cuándo se recuperará el turismo? ¿cuánto tiempo podrán resistir? En esa incertidumbre viven "nosotros no hemos hecho nada para que pase esto y lo peor es que no podemos hacer nada para evitarlo".

El taxi es el termómetro de la ciudad. Las limitación de horarios de la hostelería y el comercio, el teletrabajo, el cierre del ocio y las restricciones de movilidad han reducido sus clientes. David Toré es taxista en Málaga y nos cuenta "ayer salí a trabajar fui al aeropuerto e hice un solo servicio desde las 8 de la mañana hasta las 8:30 de la tarde. (…) estuve todo el día entero para hacer 19 €"

Como autónomo, David ha accedido a las ayudas por reducción de actividad. "Somos cinco en casa, mi mujer, mis tres niñas y yo, hipoteca y todos los gastos que conlleva el pago de la licencia, el pago del préstamo del taxi, etc. etc. Con 661 € te puedes imaginar lo que da".  Ha recurrido también a un crédito ICO y a los préstamos para autónomos y pequeñas empresas que el Gobierno andaluz ha avalado través de GarantÍa.

Suzette es neoyorquina y desde hace 30 años está afincada en Málaga. Ha pasado de actuar en clubes o teatros, como el Cervantes, a tener que pedir una licencia para, por lo menos, poder cantar en la calle. "No puedes trabajar porque no se pueden crear eventos entonces ¿qué haces? Aparte de que sea tu pasión y te guste, es una profesión.(...) mi techo vale dinero, la comida que yo como y mi hijo y mi responsabilidades las tengo que cubrir y eso se hace con dinero".

Sin conciertos, no hay trabajo. Es la realidad de Javier, malagueño, autónomo y con 42 años de profesión a sus espaldas. "ahora me ha pillado de baja porque es imposible que un músico normal y corriente, como soy yo,(….) pueda estar todo el año dado de alta porque las cuotas son demasiado altas, con lo cual te pillan un traspié de estos y ya no tienes derecho prácticamente a nada".

Yolanda Ubago es propietaria de un comercio de ropa. "Estamos aquí en el atelier con toda la colección el ya del 2021, el 2020 se nos ha quedado totalmente sin salida ninguna, se han aplazado todas las bodas (….) unas perdidas increíbles.
Nosotros somos uno de los sectores más perjudicados porque pensar que lo nuestro es todo eventos y entonces, cuando no hay posibilidad de eventos, pues nos quedamos absolutamente sin ningún tipo de ingresos."

Bodas aplazadas y vestidos, ya pagados a los proveedores, se han quedado en los percheros porque las colecciones de novia, como toda la moda, cambia cada temporada. La crisis ha golpeado de lleno a este negocio que los padres de Yolanda abrieron en Granada hace 40 años. Ahora lo dirige ella junto a su marido. Sin la certeza de que va a pasar mañana, su negocio es ahora un barco a la deriva,.

 

Un año en estado de alarma,.

Este domingo se cumple un año de esa primera declaración del estado de alarma en nuestro país que nos cambió la vida. Nada nos hizo imaginar lo que íbamos a empezar a vivir

Este reportaje es un álbum de memoria en el que todos nos podemos reconocer porque los protagonistas éramos todos: hoy contamos, desde el reverso, el año en que vivimos peligrosamente.

Un año del estado de alarma

Este domingo se cumple un año de esa primera declaración del estado de alarma en nuestro país que nos cambió la vida. Los días previos a ese momento recibíamos noticias constantes del avance del coronavirus, pero nada nos hizo imaginar lo que íbamos a empezar a vivir. Miedo, incertidumbre... nuestras calles se convirtieron en escenarios fantasmas y cada día aguardábamos el parte diario de contagios y fallecidos, como si fuera un parte de guerra.

El programa de hoy quiere ser un Álbum de memoria en el que todos nos reconozcamos. La historia común la conocen, los actores de aquellos momentos también, pero los protagonistas reales éramos todos. Por eso hoy contamos, desde el reverso, el año en que vivimos peligrosamente.

El tiempo nunca se detiene y, sin embargo, cuando ocurre algo extraordinario tenemos la sensación de que las manecillas quedan en suspenso. Eso fue lo que sucedió el pasado 14 de marzo, un día repentinamente oscurecido que nadie olvida y que cada cual rememora a su manera. Por eso hoy pararemos adrede el reloj y haremos memoria con recuerdos muy concretos: Los de Manuel, por ejemplo, que patrulló una ciudad inverosímil y grabó con su móvil un desierto urbano. Yipey, quien supo por su abuela que lo que se avecinaba era grave y que iría para largo. Miguel, que ha visto muchos cielos despejados, pero nunca un cielo sin aviones, vacío. María, que nunca imaginó que tendría que acostumbrarse a echar de menos lo que mas le gusta, su colegio. Juan, que se afanó en tranquilizar a los clientes que le llegaron en oleada convencidos de que al día siguiente no habría alimentos. Pedro, que recorre a diario la linea divisoria entre la vida y la muerte y que ha visto cientos de despedidas en las que no había nadie diciendo adiós, y por supuesto, Elena, que dio a luz a su hija el mismo día en el que este país dio un vuelco insospechado y trágico. Eso que todos hemos vivido y que nunca olvidaremos ocurrió hace justamente un año.

 

Soldados de bata blanca en el campo de batalla de los hospitales andaluces,.

En este reportaje escuchamos el testimonio de muchos sanitarios andaluces que comparten la emoción de los aplausos con la indignación por los comportamientos poco responsables y la esperanza de ver una luz al final del túnel.

Así han vivido los sanitarios el primer año de estado de alarma

Aquel 14 de marzo España registraba más de 6.000 casos, había duplicado la cifra en solo dos días, y la curva, la famosa curva que empezábamos a interpretar, se disparaba, y lo que era aún peor, ocurría igual con los fallecidos. El campo de batalla estaba en los hospitales. Nuestros soldados llevaban, y llevan aún, bata blanca y los demás aprendimos a resistir y aplaudir cada tarde a las 8.

"Había días que nos tirábamos aquí, mañana, tarde y noche, y cuando estábamos en casa, sin poder salir, te ponía los pelos de punta escuchar los aplausos". Es el testimonio de algunos de los sanitarios que recuerdan cómo han vivido este año de estado de alarma, entre la incertidumbre inicial y algunos momentos de indignación al observar comportamientos poco responsables: "Tú estás aplaudiendo y no solo a nosotros, sino a todos los trabajadores esenciales del mundo, pero luego te vas con tus amigos de barbacoa". Unos sanitarios a los que también alcanzaba el coronavirus precisamente por su batalla en primera línea, no siempre con todas las medidas de protección necesarias.

En este reportaje escuchamos los testimonios de algunos sanitarios andaluces que comparten con los de todo el mundo la desesperación de luchar con ese virus que nos ha partido por dos. Con miedo y con coraje, con la falta de medios de protección del principio, y ahora con la esperanza de ver el final del túnel. Ellos están en primera línea de cada batalla, salvando vidas, y convencidos de que vamos a ganar. Sin olvidar a los que ya no están, por quienes aún doblan las campanas.

 

TITULO: Tierra  y Mar -   Balón de oxígeno para el sector andaluz ante la suspensión de aranceles entre EEUU y la UE , La mayor almadraba del mundo está en Barbate , La doma de enganche del pura raza española de capa negra ,.

Domingo -14- Marzo , a las 14:00 horas por Canal Sur Tevisión, fotos,.
 
 

Balón de oxígeno para el sector andaluz ante la suspensión de aranceles entre EEUU y la UE,.

El anuncio de la suspensión temporal de los aranceles entre Estados Unidos y la Unión Europea da un respiro a la exportación agroalimentaria andaluza.

En este año y medio, las exportaciones de aceite a Estados Unidos han caído un 80% El acuerdo afecta a la aceituna verde de mesa y el aceite de oliva.

Tierra y mar | Balón de oxígeno para el sector andaluz ante la suspensión  de aranceles entre EEUU y la UE

El sector olivarero andaluz respira más tranquilo desde hace una semana. Washington y Bruselas acaban de llegar a un acuerdo para retirar de forma temporal los aranceles que tanto han perjudicado al campo andaluz.

Bastó una conversación telefónica entre el presidente estadounidense, Joe Biden, y la presidenta de la comisión europea, Ursula Von der Leyen para abrir un camino de esperanza.

Desde octubre de 2019, la aceituna verde de mesa y el aceite, entre otros productos, soportaban un arancel del 25 por ciento. Con él Estados Unidos penalizaba a Europa por las ayudas que se le daban al gigante aeronáutico Airbus y que según decía la administración de Donal Trump perjudicaba a su directo competidor, la norteamericana Boing.

Agrosevilla es la mayor industria de aceituna de mesa. Aglutina 12 cooperativas y 4.000 olivareros de Sevilla, Málaga y Córdoba

400 personas trabajan en esta industria de la que salen tarros y latas llenas de aceitunas para todo el mundo, Entre los destino se lee Japón, Rusia, Australia...

Con destino estadounidense salen de aquí quince mil toneladas al año.

Caso aparte es la aceituna negra que soporta unos aranceles cercanos al 35 por ciento desde finales de 2017 a raíz de una denuncia de los productores de aceituna de California por competencia en los precios. La negra no está incluida en la moratoria.

El aceite de oliva era el otro gran perjudicado por los aranceles. El gravamen solo afectaba al producto español y en este año y medio se han dejado de exportar 200.000 toneladas. La suspensión de aranceles es temporal, Estados Unidos y Europa se dan unos meses de plazo para llegar a un acuerdo

De lo que ocurra en los próximos meses va a estar muy atento el sector olivarero andaluz, el más importante del mundo. Parte de su futuro depende de lo acuerden en los despachos de Washington y Bruselas.

 

La mayor almadraba del mundo está en Barbate,.

En Barbate asistimos a las labores de preparación y calamento de las almadrabas que a finales de abril y principios de mayo capturarán el preciado atún rojo salvaje,.

Tierra y mar | La mayor almadraba del mundo está en Barbate

El atún rojo salvaje y las Almadrabas gaditanas tienen una cita a primeros de mayo. El fornido túnido plateado se alimenta ahora en el Atlántico pero muy pronto iniciará su migración hacia el Mediterráneo para desovar. Pasará por el Estrecho a toda velocidad cargado de grasa y no picará ningún cebo.

Por eso, desde los romanos se usan las almadrabas. En Barbate está la mayor de España, que es decir del mundo. Allí, en su puerto, decenas de marineros se afanan en el montaje del inmenso puzle de anclas, redes, plomos, boyas y cables que forman esta trampa.

Pero antes del calamento del puzle, enseres y aparejos deben ser inspeccionados o reparados; herrajes, argollas o grilletes, son pulidos y engrasados. Todo el cableado que sujeta ese cuadro y las redes de raberas, se protege con un baño de alquitrán, ahora biodegradable hecho de hueso de aceituna.

Estos cables deben soportar una tensión inmensa, la generada entre el retén de las anclas y las boyas empujadas por el viento y las mareas. Boyas y flotadores son revisados a fondo.

Con todos los preparativos hechos y armada la almadraba, hay que efectuar el calamento en el mar, fijándola en el fondo con las anclas. Son kilómetros de redes.

Petaca Chico es comercializadora de pescado desde 1993 y tiene la concesión de la almadraba barbateña desde 2006, a medias con la empresa Ricardo Fuentes.

La cronología de la pesca del atún rojo salvaje es sencilla: 60 días de preparación y calamento, 60 de pesca y 60 de leva de aparejos. 180 días que traen alivio a una comarca gaditana machacada por el paro.

La escasez de cuotas, de una especie única y capturada en el momento óptimo, impide que el covid afecte a la demanda. En 2020 Barbate compró la cuota de los vascos que no la pescan. El organismo internacional, el ICCAT, mantiene este año la misma cuota de atún rojo para España: 6.107 toneladas.

La demanda de la hostelería gourmet aumenta su apetito por el atún crudo, sea en shashimi, carpacios o tatakis. Pero por ley es inevitable la congelación previa del producto. Aquí, ultracongelación.

En nada todos estos almadraberos terminarán el calamento frente a las costas de Barbate. Tras la cala vendrá otro esfuerzo con las primeras levantás a finales de abril o comienzos de mayo. También será un golpe de alegría para la comarca Jandeña. Azotada por el paro, pero bendecida con muchas cosas; como este atún rojo salvaje, un pez admirable y por ende, apreciado en el mundo entero.

 

La doma de enganche del pura raza española de capa negra,.

Más 30 caballos de pura raza española, de capa negra. Se les doma en la disciplina del enganche. Hasta tres horas lleva preparar un enganche de cinco caballos. Visitamos una yeguada en Jerez de la Frontera especializada en la disciplina del enganche, una tradición que hunde sus raíces en el manejo agrícola.

Tierra y mar | La yeguada Real Tesoro de Jerez especializada en doma para  enganche del pura raza española de capa negra

No hay nada como el mundo del caballo para indagar en los adentros, en la raíces, uno de los pilares del entendimiento.

La Yeguada Real Tesoro de Jerez de la Frontera se funda en 1994. En la actualidad tiene más de treinta caballos de pura raza española. Con una doma versátil, se orienta fundamentalmente a la disciplina del enganche. El carruaje es utilizado desde la antigüedad para transporte de mercancías o personas. La otra característica singular de la Yeguada es la elección de la capa castaña morcilla o negra.

En limonera, tronco, tresillo, lacuar, media potencia, cinco a la larga y a partir de seis caballos en enganche fantasía. Una tradición que hunde sus raíces en el manejo agrícola.

La doma es una tarea diaria. Este ejemplar que roza los cuatro años, está culminando su tarea de aprendizaje a cargo del mayoral.

Los potros de pura raza española también requieren una atención diaria. De aquí saldrán los sementales jóvenes, ejemplares seleccionados tras años de cruces para conseguir caballos con alzada, buena morfología, movimiento y belleza. El ganadero busca ejemplares de carácter equilibrado.

Y en cualquier caso, una yeguada se forja con el vínculo diario con el animal. Y los potros del año. Los primeros de esta temporada han nacido en Diciembre.

El Grupo Estévez, es también titular de una de las bodegas con más tradición acumulada de Jerez. Con más de cuarenta mil botas, mantiene soleras centenarias. Y Valdespino es una de sus soleras más antigüas, obtenidas de palomino fino del pago de Macharnudo.

Y la heredad, ese vínculo impagable que realmente es el que mantiene los grandes proyectos vitales. Y Luis, el mayoral jubilado, esa persona que lo ha dado todo.

  

No hay comentarios:

Publicar un comentario