TAPAS Y BARRAS , RUTA DEL QUESO Y EL VINO,./ ¡ QUE TIEMPO TAN FELIZ !,.CAPITANES INTRÉPIDOS DE EXTREMADURA,.

TÍTULO: TAPAS Y BARRAS , RUTA DEL QUESO Y EL VINO,.

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Entre Tequisquiapan y Santiago de Querétaro, en pleno Bajío queretano, se asientan varios ranchos donde se fabrican de manera artesanal deliciosos quesos mexicanos y europeos. Estos ranchos se han agrupado en una “Ruta del Queso”, que puedes recorrer para conocer su proceso de elaboración así como degustar sus distintas variedades. El rancho de Quesos Vai ofrece un tour que permite conocer el proceso de transformación de la leche en queso. También puedes adentrarte en sus establos y su cava. En el Rancho La Serpentina se fabrican quesos de cabra franceses. Te recomendamos cargar con una hielera grande, pues seguramente querrás compras muchos quesos y mantenerlos frescos.
El Rancho Santa Marina, que cuenta con 40 hectáreas de praderas, se distingue por su producción orgánica. Ahí, los animales son alimentados de forma natural y no reciben hormonas. Otro rancho orgánico es La Hondonada, donde se elaboran los lácteos Flor de Alfalfa. Para tu deleite, esta ruta combina a la perfección con la del vino. En esta zona también se establecen casas vinícolas…

TÍTULO:  ¡ QUE TIEMPO TAN FELIZ !,.CAPITANES INTRÉPIDOS DE EXTREMADURA,. 

 Esta semana ha fallecido Fernando Serrano Mangas. Tenía 60 años y era profesor de Historia de América en la Universidad de Extremadura. foto,.

El profesor Serrano había investigado la flota de la plata y sabía mucho de tesoros submarinos,.

Esta semana ha fallecido Fernando Serrano Mangas. Tenía 60 años y era profesor de Historia de América en la Universidad de Extremadura. En la región se han recordado sus donaciones y hallazgos relacionados con la Biblioteca de Barcarrota, pero yo lo recuerdo, fundamentalmente, por una conversación que mantuve con él a raíz de la publicación de la novela 'La carta esférica' de Arturo Pérez Reverte, donde aparecen diversos buscadores de tesoros submarinos, tema en el que el profesor Serrano Mangas era un especialista.
Sus orígenes, un muchacho de Salvaleón hijo de un electricista, no presagiaban su relación con el mar y sus secretos. Pero las lecturas juveniles lo llevaron por ese camino y sus estudios de Historia en la Universidad de Sevilla, a un paso del Archivo de Indias, lo impulsaron a hacer su tesis doctoral sobre la flota de la plata en tiempos de Felipe IV.
El profesor Serrano Mangas llamaba la atención sobre los intrépidos extremeños que habían tenido su sitio en la historia marítima de España. Me hablaba de Matías de Orellana, uno de los pocos extremeños que ha mandado un galeón. «Le dieron el mando habiéndose montado solamente dos veces en un barco. Era un premio por combatir bien en Flandes que le permitía enriquecerse. Mandaba el galeón Nuestra Señora de Maravillas, que naufragó en las costas de las Bahamas en 1656. De él han estado sacando plata durante 400 años los buscadores de tesoros», recordaba.

Fernando Serrano investigaba en el Archivo de Indias, entre profesionales de la historia contratados por buscadores de tesoros americanos, que pagaban bien y lo querían contratar

Otros marinos ilustres fueron Benito Arias Montano, sobrino del humanista, que fue el terror de los corsarios holandeses, o el mismísimo Hernán Cortés, uno de los primeros en explorar California. Menos ilustres, pero no menos aventureros fueron diversos armadores de origen judío converso de Barcarrota y Oliva de la Frontera, que utilizaban sus barcos para traficar con perlas con Cuba y Veracruz.
Aquella charla con Fernando Serrano me ayudó a desmontar algunos tópicos cinematográficos como el de los piratas tomando un galeón español. «Eso no sucedió jamás, negaba tajantemente. Un galeón de plata español sólo fue tomado por armadas regulares y en contadísimas ocasiones. Una fue en 1628, cuando una flota holandesa potentísima tomó la flota de Nueva España y aquello le costó la cabeza al almirante, Juan de Benavides Bazán. La siguiente fue con el bloqueo de Robert Blake en 1657, en Cádiz».
Conversar con el profesor Serrano era muy entretenido. No se daba la menor importancia, pero había protagonizado historias que parecían sacadas de una novela. «Mientras investigaba en Sevilla en el Archivo de Indias, siempre había muchos profesionales de la historia contratados por buscadores de tesoros americanos. Pagaban bien. A mí me quisieron contratar varias veces».
El profesor de la UEx describía a los buscadores de tesoros como personajes con escasa cultura histórica, caso de Robert Marx o de Fisher, que encontró el galeón Atocha. «Algunos tienen medios superiores a los de la Armada española, incluso submarinos», precisaba.
Me contó el caso de un profesor que encontró los planos con la situación de una flota que se hundió en 1715: «Comentó su hallazgo relajadamente en el vestíbulo del Archivo de Indias ante un grupo de colegas. Pues bien, al poco tiempo, desaparecieron esos mapas del archivo sevillano y unos meses después, un equipo de buscadores de tesoros descubría esos barcos en la situación exacta que señalaban los planos».
El profesor se quejaba de que no existiera en España un museo importante de historia marítima de los naufragios. Hacía una propuesta por la que nadie se interesó seriamente: «¿Por qué no puede estar en Cáceres la mejor colección de cañones navales de bronce, de vasijas de barcos, de balas de cañón...? Lo cierto es que nuestros antepasados extremeños viajaron a América en esos barcos». ¿Qué mejor manera de honrar su memoria y su labor investigadora que un 'Museo de los Naufragios Fernando Serrano Mangas'?

EL HORÓSCOPO, ACUARIO, CANTANTE, ALICIA KEYS,./ MUJERES EN PRIMERA LÍNEA, CADDY ADZUBA,.

TÍTULO: EL HORÓSCOPO, ACUARIO, CANTANTE, ALICIA KEYS,.

Alicia Keys--foto,.

Alicia Keys
Datos generales
Nombre real	Alicia Augello Cook
Nacimiento	25 de enero de 1981 (33 años)
Origen	Nueva York, NY, Estados Unidos
Cónyuge	Swizz Beatz (2010-presente)
Hijos	Egypt Daoud Dean (n. 14 de octubre de 2010) Genesis Ali Dean (n. 27 de diciembre de 2014)
Ocupación	Cantante, compositora, pianista, productora discográfica, actriz
Información artística
Tipo de voz	Contralto
Género(s)	R&B, neo soul, pop
Período de actividad	1998–presente
Discográfica(s)	Columbia, J, RCA Records
Web
Sitio web	www.aliciakeys.com
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Alicia Keys (Manhattan, Nueva York, 25 de enero de 1981) es el nombre artístico de Alicia Cook Augello, una cantante, actriz y compositora estadounidense de R&B y soul.
Ha vendido más de 35 millones de discos a nivel mundial y ha ganado numerosos premios, incluyendo 15 Grammys, 17 Premios Billboard y tres American Music Awards. Su álbum debut Songs in A Minor (2001) ganó cinco Grammys.

Infancia y juventud

Nació el 25 de enero de 1981 en Manhattan, Nueva York, fruto de la unión entre Teresa Augello, una asistente legal de orígenes italianos e ingleses, y Craig Cook, un auxiliar de vuelo afroamericano. Keys ha expresado que siempre se sintió cómoda con su herencia multirracial, ya que esto le ha permitido tener contacto con dos culturas diferentes. Sus padres se separaron cuando tenía dos años, y, como consecuencia de ello, Alicia fue criada solo por su madre durante sus primeros años, en el barrio neoyorquino de Hell's Kitchen. En 1985, con solo cuatro años de edad, Alicia realizó un papel en la serie televisiva The Cosby Show como una de las invitadas a una fiesta de pijamas de Rudy Huxtable. A lo largo de su infancia, Alicia tomó clases de música y baile; a la edad de siete años comenzó a tocar el piano, iniciándose en el estudio de compositores como Beethoven, Mozart y Chopin. A la edad de 12 años, se matriculó en la Professional Performing Arts School de Manhattan, donde destacó como corista y empezó a componer sus primeras canciones. Se graduó con excelentes calificaciones a los 16 años.
En 1994, Alicia conoció al que sería su futuro mánager, Jeff Robinson, al apuntarse a un programa de actividades extraescolares que corría a cargo de su hermano. El año siguiente Robinson presentó a Alicia a Peter Edge, de Arista Records. Sobre sus primeras impresiones acerca de ella, Edge declararía más tarde a HitQuarters: «Nunca antes había visto a una artista de R&B de su edad con tanto talento musical. Había mucha gente que participaba como coro en bucles o canciones, pero ella tenía la capacidad, no sólo de adaptarse al hip-hop, sino de ir mucho más allá». Edge ayudó a Robinson a organizar un showcase para Alicia, así como a desarrollar una demo. Alicia firmaría un contrato con Columbia Records poco después. Al mismo tiempo fue aceptada en la Universidad de Columbia y, aunque en un principió trató de compaginar su emergente carrera musical con los estudios, pronto tuvo que dejarlos para dedicarse enteramente a la música.
Alicia firmó un contrato de prueba con Jermaine Dupri y So So Def Recordings, donde apareció en la portada del álbum navideño interpretando «The Little Drummer Girl». Asimismo, durante esta época coescribió y grabó la canción «Dah Dee Dah (Sexy Thing)», que formó parte de la BSO de la película Men in Black (1997). Este tema fue la primera composición profesional de Alicia, aunque nunca fue lanzada como single dado los conflictos de los representantes de Alicia con Columbia, que llevarían finalmente al fin de su contrato. Alicia estaba insatisfecha con el trato que la compañía le había dado durante los dos años del contrato, pues su carrera se había estancado al carecer de una dirección determinada. Alicia se puso entonces en contacto con Clive Davis, que sintió que se encontraba ante una artista "especial y única" y le consiguió un contrato con Arista Records, compañía que más tarde se disolvería. Durante esta época Alicia también adoptó el que sería su nombre artístico: aunque en un principio se inclinó por "Alicia Wilde", su mánager le sugirió que usara Keys debido a un sueño que tuvo, consejo que la cantante aceptó. Alicia continuó trabajando con Davis en su nueva compañía J Records, donde trabajó con Kerry "Krucial" Brothers y grabó las canciones «Rock wit U» y «Rear View Mirror», que fueron utilizadas en las BSO de las películas Shaft (2000) y Dr. Dolittle 2, respectivamente.

Vida personal

En el año 2010, Alicia Keys se casó con el músico Swizz Beatz, en ese mismo año dieron la bienvenida a su primer hijo “Egypt Dean”.
El 31 de Julio del 2014 la cantante anuncio su segundo embarazo, celebrando cuatro años de matrimonio con Beatz.¹
La madrugada del 27 de diciembre de 2014, Alicia Keys y Swizz Beatz se convirtieron en padres por segunda ocasión, su hijo recibirá el nombre de Genesis Ali Dean.²

Carrera artística

Clive Davis (el descubridor de Whitney Houston años atrás) la descubrió en Arista Records y lanzó el 26 de junio de 2001 Songs in A Minor con el que consiguió cinco premios Grammy; incluyendo los preciados Mejor Artista Nuevo y Canción del Año (por Fallin").
En 2002 coescribió la canción «Impossible» junto a Christina Aguilera en el disco, Stripped. En 2004, su dueto con el cantante Usher para el tema «My Boo» le valieron ocho nominaciones a los premios Grammy 2005, ganando en tres ternas por material del álbum y en una por «My Boo». Cabe destacar la nominación de «If I Ain't Got You» como Canción del Año y del álbum como Disco Del Año, dos de las más importantes categorías de los Grammy.
En octubre de 2005 se lanzó a la venta el disco Unplugged, álbum en vivo de las descontinuadas series de conciertos acústicos de la MTV que Keys trajo de nuevo a la luz. El álbum debutó en el número 1 de ventas de Estados Unidos convirtiendo a Keys en la primera cantante femenina de r&b en debutar consecutivamente con tres álbumes en el número 1^{[cita requerida]}. El disco fue el segundo unplugged con mejores ventas en la primera semana^{[cita requerida]}, solo superado por el de Nirvana. El disco Unplugged le valió 4 nominaciones a los Grammy 2006, más una por un dueto con su corista Jermaine Paul que aparece en el disco So Amazing (un tributo al fallecido Luther Vandross). La canción nominada es un cover del clásico de Vandross «If This World Were Mine».
Keys grabó un dueto junto a Bono de U2 para ayudar a la organización contra el SIDA Keep A Child Alive, de la cual Keys es portavoz mundial. El tema es una versión de «Don't Give Up» de Peter Gabriel. El tema fue rebautizado por Keys y Bono como: «Don't Give Up (Africa)». Todo lo recaudado irá en favor de la organización que provee medicamentos para tratar el VIH en los países más pobres de África, principalmente para los niños.
Su siguiente disco As I am se publicó el 13 de noviembre de 2007. En este trabajo contó con la ayuda de la compositora Linda Perry, que contribuye con tres temas, entre ellos, «The Thing About Love», canción que Alicia Keys interpretó en el Live Earth. En este disco se ha acercado más al rock y al funk que en álbumes anteriores. «He sido totalmente libre a la hora de componer y el resultado supera las expectativas con creces», ha dicho Keys en declaraciones a Billboard.
La salida de As I am vino a ser un éxito de ventas en la primera semana al vender 742 000 copias y otorgándole el primer lugar en el Billboard Pop 200, mientras tanto el single «No one» llega a la primera posición del Billboard Hot 100. Tan solo en 90 días No one superó las 40 millones de visitas en YouTube y ha sido uno de los vídeos musicales más vistos del año en la página. Actualmente ha superado los 107 millones de visitas en la misma página.
En 2008 grabó la canción «Another Way To Die» a dúo junto con Jack White para la película Quantum of Solace, de la saga cinematográfica de James Bond. Este trabajo se vio envuelto en polémica porque fue elegido a costa de descartar una canción de Amy Winehouse, quien anunció que publicaría su canción para demostrar que era superior a la elegida.^{[cita requerida]}
En ese mismo año dio vida a June Boatwright en The Secret Life of Bees junto a Queen Latifah, Jennifer Hudson y Dakota Fanning.
Alicia Keys suma a la fecha 24 nominaciones al Grammy, 12 Grammys bajo el brazo y cuatro álbumes número uno en Estados Unidos, los cuales, además, han debutado en el número 1 de Billboard 200, honor que comparte con Britney Spears. También trabajó con Alejandro Sanz en el tema «Looking for paradise» y con Jay-Z en «Empire State of Mind», este último siendo uno de los homenajes, a partir de su lanzamiento, más importantes dedicados a la ciudad de Nueva York. Estaba nominada en la categoría Internacional en Lengua No Española a Mejor Artista a los Premios 40 Principales 2012. Aunque no ganó este premio, le dieron otro premio por ser Mejor Artista y Compositora Estadounidense de la Última Década.

TÍTULO: MUJERES EN PRIMERA LÍNEA, CADDY ADZUBA,. 

Caddy Adzuba--foto,.

Caddy Adzuba
Caddy Adzuba en 2010
Nombre	Caddy Adzuba
Nacimiento	1981, 34 años Bukavu, Congo
Nacionalidad	congoleña
Alma máter	Universidad Oficial de Bukay
Ocupación	abogada, activista, periodista
Premios	Premios Príncipe de Asturias en 2014
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Caddy Adzuba (1981, Bukavu) es una abogada, periodista, locutora y activista por los derechos de la mujer, la infancia y la libertad de prensa en el Congo.
Estudió abogacía en la Universidad Oficial de Bukay. Está amenazada de muerte desde que denunció la violencia sexual que sufren las mujeres de su país, en guerra desde 1996. Ha estado a punto de morir asesinada en dos ocasiones,¹ y tiene protección de Naciones Unidas. Trabaja para una radio, es emisora de la Misión de Estabilización de las Naciones Unidas en el Congo (MONUSCO).
En 2014, fue galardonada con el Premios Príncipe de Asturias de la Concordia.² Caddy Adzuba ha denunciado las torturas y violaciones de las que son víctimas las mujeres y las niñas congoleñas y promueve su reinserción en una sociedad.3

SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO, Saturno devorando a sus hijos, / NOCHE LARGA, POBRE MARYLY,.

TÍTULO: SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO, Saturno devorando a sus hijos,.

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En Nochevieja se me ocurrió contactar con algunas personas de las que hacía tiempo que no sabía nada, como es el caso de una amiga de toda la vida que vive en Londres desde los años 70 (y que ahí sigue, como si no hubiera pasado el tiempo); o de otra amiga que, desde el continente africano, tuvo a bien compartir conmigo su felicidad por haberse convertido en abuela.
Recibí asimismo un correo electrónico de la hija de una amiga con la que también llevaba tiempo sin hablar y en el que me ponía al día sobre una serie de decisiones vitales que se ha visto obligada a tomar. Tiene 25 años y es hija única. Sus padres la han tratado siempre con respeto y sin autoritarismo, lo que ha permitido que crezca en un entorno rico en estímulos, dando de sí una brillante carrera deportiva y unos estudios de especialización, durante los últimos meses, en una universidad extranjera. En un momento determinado, al hilo de sus proyectos de futuro, añadió: “Eso, siempre y cuando los ataques de pánico me lo permitan”... “¿Ataques de pánico? –pensé yo para mí–. ¿Cómo es posible tal cosa a su edad?”.
Debo confesar que yo nunca los he sufrido, aunque sí hubo una época en la que varias personas de mi entorno cercano los padecieron. Pero estoy hablando de gente de mi edad, esto es, sujetos que habían superado la barrera de los 50 y que se hallaban, por tanto, en esa delicada fase llena de cambios que es la antesala de la vejez. Nada que ver con una chica tan joven, inteligente y con una vida plena de satisfacciones.
¿Qué es lo que podría causarle esos ataques de pánico? No he parado de darle vueltas a esta pregunta en estos días navideños. Y como en esta época el tiempo parece que se dilata, acabó por embargarme una intuición al respecto. Aunque es la festividad más importante en Occidente, durante las navidades no había prácticamente ningún local cerrado en toda la ciudad. A pesar de la crisis que no nos abandona, la gente sigue pululando por los centros comerciales, aunque, eso sí, más como almas en pena que como espíritus festivos que salen de compras.
Ese concepto de los domingos como tiempo de reposo y de recogimiento en términos anímicos es ya cosa del pasado desde hace unos años, al menos en Italia. Sin embargo, la Navidad, junto con la Semana Santa y el 1 de mayo, aún resistía con obstinación, como si fuera el último bastión de esa idea de vivir al margen de las horas. Hoy, esa fortaleza también ha caído. Y esta debacle nos lanza a los brazos de Saturno, el dios de la mitología que devoraba a sus propios hijos.
¿ Acaso no es esa la única realidad con la que tenemos que comulgar en nuestros días? Borrada de nuestro horizonte la misteriosa presencia de un 'antes', que precede a nuestro nacimiento, y de un no menos enigmático 'después', que sucederá a nuestra muerte, no nos dejan ser más que víctimas propiciatorias, esas que acaban engullidas por el implacable transcurrir del tiempo. El ser humano, desde que tiene conciencia de sí mismo, se ha fijado siempre en esa parte inescrutable que nos rodea, precisamente aquella que nos hace sentir el aliento de la eternidad.
Pero si nuestra existencia se ve abocada a una vida de consumo permanente, de compras y recompras, en lo que viene a ser una bulimia incontrolable e incontrolada, no es de extrañar que acabemos sintiendo que también nosotros somos moneda de cambio, puros objetos, intercambiables unos por otros tan pronto como dejamos de ser eficientes. Si todo termina sumido en una espiral consumista, sin lugar alguno para una noción más elevada y compleja de la vida, ¿cómo va a ser capaz de encontrar el núcleo de su identidad una muchacha sensible y llena de dudas?

TÍTULO: NOCHE LARGA, POBRE MARYLY,.
 
NOCHE LARGA, POBRE MARYLY, foto,.

Dicen los psicólogos que, si nos sentamos en la mesa de un bar y observamos a quienes están a nuestro alrededor, no es extraño que pensemos que la mayoría están más contentos que nosotros. Dicen, también, que ignoramos las tragedias de las personas con las que nos cruzamos a diario porque, en general, no nos tomamos la molestia de mirar más allá de la superficie. Y en la superficie hay quien es capaz de aparentar una felicidad que está muy lejos de sentir, por no mencionar a aquellos que se esfuerzan tanto en enmascarar su infelicidad, su imperfección, que parecen ser los seres más felices sobre la faz de la tierra.
Pienso esto mientras leo que se subastan objetos personales de Marilyn Monroe, entre los que están muchas de las cartas que escribió o que le escribieron. Algunas son de amor. De desamor, mejor dicho. "Es dudosamente difícil entender que tú, el más diferente, más bello ser humano, me eligiese a mí como ser amado", le dijo a Arthur Miller en una carta que nunca llegó a enviarle. Ahora, sabiendo todo lo que sabemos, es fácil que a nadie le sorprenda que Norma Jean tuviera una personalidad tortuosa, torturada.
Todo el mundo sabe ya que era una mujer de una inteligencia extraordinaria. Sin embargo, prefirió hacerse pasar por tonta. Tal vez alguien le aconsejó que eso era lo mejor para su carrera, o para su vida. O quizá hubo quien la convenció de que no merecía el amor de nadie porque era rubia y era guapa.
No es tan raro. Hace poco, en la web de una revista leí cuatro consejos para ligar, a saber, y en modo resumen: no parezcas más inteligente que él, so pena de perderle al hacerle sentir inferior; no seas demasiado guapa para él, o le perderás porque temerá que le seas infiel al verle poca cosa; no muestres demasiado deseo (sexual), o le perderás porque creerá que eres capaz de irte acostando con cualquiera si él no te cumple; y, sobre todo, no le demuestres nunca que no necesitas a ningún hombre a tu lado, o acabarás perdiéndolo porque se sentirá amenazado por tu independencia y por tu superioridad.
Me resisto a creer que haya hombres que prefieran que sus parejas sean menos hermosas, inteligentes, independientes y sexuales de lo que son en realidad. Pero la teoría es una cosa y la práctica, otra.
Norma Jean conocía la diferencia entre la teoría y la práctica, porque pasó años intentando encontrarse a sí misma, consciente de que la tarea no era nada fácil. Tal vez por eso sabía muy bien que era mejor vivir sola que estar infeliz con alguien. Al menos, en teoría. Pobre, Marilyn.