¡Para una noche perfecta!
Existen cócteles que ya sea porque llevan pocos ingredientes o bien porque se preparan en un santiamén, son
sencillos de preparar.
Pero ello no significa que no sean deliciosos cócteles, de hecho hay
cócteles de preparaciones muy fáciles que son ideales para toda ocasión.
Aquí tienes
los 10 cócteles más sencillos de preparar.
1. Margarita
Nikolay Trubnikov - RF - Thinkstock
Existen muchas
recetas para preparar margarita y
puedes
utilizar una enorme variedad de ingredientes. Además de la receta que
voy a dejarte a continuación, te sugiero preparar un
tequila margarita, un
frozen Mango margarita o un simple
margarita de cereza.
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de tequila
- 1/2 oz de triple seco
- 2 oz de jugo natural de limón
- 1 oz de jugo natural de lima
- 1 rodaja de lima
- Hielo
- Copa para margaritas
Preparación:
Vierte todos los ingredientes en una
coctelera Manhattan y mezcla agitando con fuerza durante 10 segundos. Cuela y sirve en una
copa para margaritas. Decora con una rodaja de lima y si lo deseas, antes de decorar el borde con azúcar o sal. Listo
el margarita.
2. Black russian
El
Black russian es un trago sencillo pero fuerte, con una textura excepcional. También esta su hermano gemelo el
White russian, que perfectamente podría estar en esta lista y que se prepara de la misma manera pero con crema de leche.
Ingredientes:
- 1 3/4 oz de vodka
- 3/4 oz de licor de café
- Hielo
- Vaso de tipo Rock glass
Preparación:
Sirve todos los ingredientes en un
vaso de tipo rock glass con mucho hielo (en las rocas) y si quieres, decora con una cereza roja. Ya puedes disfrutar del
Black russian, un trago fácil pero majestuoso.
3. Gin and Tonic
Clásico, sencillo, fuerte y fresco. El
Gin and Tonic es un
cóctel tradicionalmente inglés, pero tiene muchas variantes, prepararlo no te llevará más de 1 minuto y es ideal para una tarde primaveral.
Ingredientes:
- 2 oz de gin
- 4 oz de agua tónica
- 1/2 limón
- 1 tajada de limón
- Hielo
- Vaso Old fashioned
Preparación:
Llena un
vaso de tipo old fashioned con
cubos de hielo, vierte el gin y exprime medio limón dentro. Completa
con agua tónica y añade una tajada de limón para dar más aroma y
decorar. El
Gin and Tonic está listo.
4. Whisk-cola
El
whisk-cola es un trago bien fácil y es perfecto para aquellos que en lugar de tomar
el whisky puro o en las rocas, lo prefieren en algún cóctel que los engañe un poco.
Ingredientes:
- 1 oz de whisky
- 3 oz de refresco cola
- Hielo
- Vaso rock glass
Preparación:
En un
vaso de tipo rock glass, servir el
whisky en las rocas (con abundante hielo). Completa con
refresco de sabor cola bien frío y ¡listo el whisk-cola! Si quieres, se puede añadir una rodaja de lima o de limón para decorar.
5. Bellini
El
Bellini por su parte es un
trago típico de Italia. Es suave, delicado, dulce y por supuesto, muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 oz de licuado de durazno
- 1/2 oz de vino blanco
- Champaña
- Hielo
- Copa para champaña
Preparación:
Vierte el
licuado de durazno, el vino blanco y algunos cubos de hielo en una licuadora o mixer. Mezcla a potencia máxima durante 15 segundos, sirve en una
copa para champaña y completa con la champaña. Si quieres lo decoras con una rodaja de durazno y listo.
6. Martini seco
Otro clásico sencillo pero primordial en cualquier bar. Evita el hielo en su preparación y sirve en una
copa de Martini.
Ingredientes:
- 70 ml de Martini extra seco
- 140 ml de jugo de manzana
- 1 rodaja de limón
- Cubos de hielo
Preparación:
Llena un vaso con tres o cuatro cubos de hielo y agrega el
Martini. Completa el vaso hasta el borde con el jugo de manzana. Puedes
decorarlo con una rodaja de limón ¡y a disfrutar!
7. Tequila sunrise
Tanto el
tequila sunrise como el
tequila sundown son
cócteles simples pero espectaculares, especialmente durante el verano.
Un cóctel perfecto para disfrutar de un ocaso o amanecer en la playa.
Ingredientes:
- 2 oz de tequila
- 4 oz de jugo natural de naranja
- 3/4 oz de granadina
- Hielo
- Copa para champaña
Preparación:
Vierte el tequila en una
copa para champaña
llena de hielo y añade la granadina. Completa con jugo natural de
naranja, revuelve suavemente una sola vez y decora con una cereza roja.
Solo queda disfrutar del amanecer con este trago en tus manos.
8. Cuba libre
Hacer un
Cuba libre no lleva más que
algunos segundos y siempre es una buena opción. Este cóctel es muy
popular en los bares y fiestas de la zona centroamericana.
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de ron
- 1 oz de jugo natural de limón
- Refresco cola
- Hielo
- Vaso old fashioned
Preparación:
En un
vaso old fashioned,
con mucho hielo, vierte el jugo de limón y el ron. Completa con
refresco cola y decora con una tajada de lima o limón. Ya esta listo
este
Cuba libre.
9. Daiquiri
Un buen daiquiri, tal como en el caso de las margaritas, puede prepararse fácilmente con todo tipo de ingredientes.
Ingredientes:
- 1/2 taza de pulpa de fruta (elección a gusto)
- 2 oz de ron (también se puede utilizar vodka o gin)
- 1 oz de jugo de limón
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 oz de licor (en lo posible uno del mismo sabor que las frutas escogidas)
- Hielo
- Copa para margaritas
Preparación:
Vierte todos los ingredientes en una licuadora o mixer y
mezcla en potencia máxima hasta formar una mezcla espesa, suave y
homogénea. Sirve en una
copa para margaritas helada y ¡listo el
daiquiri!
10. El coche bomba irlandés
El coche bomba irlandés
es probablemente el trago más fácil de preparar, el más fuerte y el más
original, por ello lo dejé para el último lugar de la lista.
Ingredientes:
Preparación:
A un vaso de cerveza negra añádele literalmente
un shot compuesto por una mitad de whisky irlandés y otra de Baileys. Al beber ten cuidado con el shot.
Estos son
los tragos más fáciles de preparar con los que te podrás encontrar. ¿Qué te parecen? Mi favorito es el coche bomba irlandés, ¿cuál es el tuyo?
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- TITULO: EN PRIMER PLANO - A FONDO -Una 'vacuna' contra la migraña ,.
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- Una 'vacuna' contra la migraña , fotos.
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Buenas noticias para los 1.600.000 españoles a los que el dolor de cabeza intenso obliga a permanecer encerrados en casa.
Nunca dejamos algo para mañana. Vivimos siempre con el miedo al
siguiente ataque, así que aprovechamos al máximo los momentos en que nos
encontramos bien». Quien habla es Isabel Colomina, directora de marketing
y comunicación en una empresa de seguros. Y el colectivo al que se
refiere su primera persona del plural es el de aquellos que sufren
migrañas o cefaleas.
Sabe de lo que habla: sufrió su primer ataque a los 12 años. Hoy
tiene 55 y padece migraña crónica. Los ataques pueden llegar a
extenderse durante 15 días al mes. Isabel no es una excepción en su
casa, su padre sufría los intensos dolores de cabeza que heredaron ella y
sus hermanas. No en vano, tanto las migrañas como otras cefaleas tienen un elevado componente genético: hasta el 70 por ciento de los casos cuentan con antecedentes familiares.
Entre un 10 y un 15 por ciento de la población mundial padece este mal
que puede ser muy incapacitante: según la Organización Mundial de la
Salud es la sexta causa mundial de años de trabajo perdidos. Además,
entre las cefaleas se incluyen casos más graves que la migraña, como la
cefalea en racimos, tan dolorosa que recibe un lúgubre sobrenombre: la
‘cefalea del suicidio’.
Pero hay un rayo de esperanza. Pronto estará disponible una ‘vacuna’ contra las migrañas.
Se trata de una inyección que inocula unos anticuerpos creados en
laboratorio que desactivan los neuropéptidos CGRP (ver gráfico) desde
donde se desencadenan las migrañas.
Ya se está experimentando. La nueva fórmula podría estar aprobada en
Estados Unidos el año que viene y a Europa llegaría algo después. Cuatro
farmacéuticas pugnan por hacerse con una patente que puede mover en el
mercado entre cuatro mil y ocho mil millones de dólares anuales.
«Acabo de llegar de un congreso en Boston organizado por la American
Headache Society donde se han visto datos muy prometedores», cuenta el
doctor José Miguel Laínez, jefe del Servicio de Neurología del Hospital
Clínico Universitario de Valencia, uno de los especialistas que ha
participado en los ensayos clínicos de la ‘vacuna’.
Antes de saltar de alegría, los sufridores de migrañas deben saber que estas inyecciones no tienen un efecto inmunizador de por vida.
Para recibir sus beneficios, habría que inyectarse la nueva fórmula al
menos una vez cada cuatro semanas. Dominique Schmidt, de 40 años y
sufridora de hasta 13 días de migraña al mes, ha probado la ‘vacuna’. Ha
recibido una inyección mensual durante un año en la Clínica del Dolor
de Kiel (Alemania). Y está encantada. «Mis migrañas se han reducido a la
mitad», dice contenta.
Resultados y riesgos
En cuanto cesaron las inyecciones, sin embargo, desaparecieron las
mejoras. Hay que ser prudente, aconsejan los médicos. Es cierto que la
‘vacuna’ tiene resultados positivos. Sin embargo, también hay riesgos.
La acción de los nuevos anticuerpos puede ser perjudicial para la
recuperación tras un infarto o a la hora de defendernos frente a
infecciones. «No es una medicina milagrosa para todo el mundo. Pero es
muy prometedora», concluye la neurobióloga Dagny Holle-Lee, de la
Clínica Universitaria de Essen, donde están estudiando los efectos de la
nueva ‘vacuna’.
Hay casos más graves que la migraña. Como la cefalea en racimos, también conocida como ‘cefalea del suicidio’
Hay otra pega importante. Su coste: podría alcanzar los mil euros por
inyección, y hay que ponerse una cada cuatro semanas. Un dineral.
Los investigadores no bajan los brazos. Buscan nuevas vías para
paliar la migraña, un desorden neurológico que solo en España supone un
coste laboral de dos mil millones de euros anuales.
El año pasado, un estudio de la Universidad de California en San
Diego establecía una relación entre la composición de la flora oral y
las migrañas. Las bacterias de esta flora oral, decía el estudio,
procesan los nitratos presentes en alimentos como carnes procesadas o
vegetales de hoja verde y los convierten en nitritos que, a su vez, se
convierten en óxido nítrico al incorporarse al torrente sanguíneo. El
óxido nítrico mejora la circulación sanguínea y reduce la presión, pero
también puede provocar la aparición de jaquecas.
Otros buscan la causa en deficiencias vitamínicas. Así, una
investigación del Centro Médico Hospitalario Infantil de Cincinnati
apuntaba a una posible relación entre niveles bajos de vitamina D,
vitamina B2 y coenzima Q10 y la aparición de episodios de cefalea.
No hay unanimidad entre los científicos. Un ejemplo: en 2013 una
investigación española afirmaba que la migraña tiene origen intestinal.
Su divulgación provocó un comunicado de la Sociedad Española de
Neurología que decía, entre otras cosas, que «la migraña es una
enfermedad coral. Las posturas que han pretendido explicar los porqués
de la migraña desde un único neurotransmisor o una única enzima han
fracasado».
El cerebro migrañoso
¿Qué ocurre en el cerebro migrañoso? Patricia Pozo, de la Unidad de
Cefaleas y Dolor Neurológico del Hospital Universitario Vall d’Hebron de
Barcelona, lo explica de un modo muy gráfico: «El que cuenta con la
predisposición a padecer ataques de migraña tiene un cerebro que no se
adapta al cambio. un ruido, una luz, el viento, la temperatura… Si estás
oyendo un taladro, al cabo de un rato tu cerebro anulará ese estímulo,
dejarás de oírlo porque no te interesa. El cerebro migrañoso no».
Produce un episodio de jaqueca.
«Los factores que más intervienen son los hormonales -sobre todo en
mujeres- y el estrés», afirma la doctora Pozo. Las migrañas afectan
principalmente a las mujeres, aunque otras cefaleas, como la cefalea en
racimos -mucho más extrema-, tienen mayor prevalencia entre los hombres.
Aquí sí hay consenso: reducir el estrés es fundamental y realizar
técnicas de relajación como el yoga. También minimizar los cambios, no
saltarse comidas, practicar un ejercicio cardiovascular moderado…
La migraña no tiene cura, pero sí hay tratamientos
que sirven para reducir su frecuencia y paliar el dolor. Hay
tratamientos farmacológicos para prevenir: betabloqueantes,
antiepilépticos, antidepresivos incluso. A la hora de afrontar un
episodio de migraña, el grupo de fármacos conocido como ‘triptanes’
-sumatriptan, solmitriptan…- son los más extendidos. Efectivos en muchos
casos, pero no en todos.
Bótox contra el dolor
En los últimos años han surgido otros tratamientos. «En los casos de
migraña crónica, la toxina botulínica, el bótox, es eficaz», explica el
doctor Laínez. Las inyecciones subcutáneas de bótox en distintos puntos
de la cabeza y el cuello pueden reducir a la mitad la frecuencia de la
migraña crónica en un 70 por ciento de los pacientes.
Otra alternativa es la neuroestimulación. «Existen diferentes tipos
de aparatos de corriente transmagnética -dice la doctora Pozo-. Y está
en desarrollo el estimulador del nervio vago. tiene la ventaja de que
actúa sobre un nervio periférico muy accesible, por lo que no requiere
cirugía. Regulan una parte del circuito del dolor: no son milagrosos,
pero reducen la frecuencia y la intensidad».
La ‘vacuna’ podría aprobarse el año que viene. La pega es su precio: puede alcanzar los mil euros por inyección
Más posibilidades. Un estudio realizado por investigadores de la
Facultad de Medicina Technion de Haifa (Israel) afirma haber logrado
resultados muy esperanzadores con un parche que se coloca en el brazo
del paciente. Como en otros casos de estimulación, lo que hace este
parche es bloquear la llegada de señales de dolor al cerebro. Y puede
controlarse mediante una aplicación en el móvil. Las investigaciones
continúan.
LA VACUNA QUE DETIENE LAS MIGRAÑAS
El nuevo fármaco bloquea mendiante anticuerpos una molécula clave
para el dolor. Una inyección podría proteger de los ataque durante
cuatro semanas.
-
1. Los dolores se extienden por irradiación.
Muchos neurólogos creen que las migrañas se originan en el tronco
encefálico. A continuación, el nervio trigémino transmite la
sobreestimulación a la membrana cerebral. Dado que este nervio está
conectado con otras fibras nerviosas del cuello, las sienes y los
hombros, una migraña también puede afectar a todas estas zonas y
provocar una contracción de los músculos. Las lesiones en las vértebras
cervicales no desempeñan ningún papel en la aparición de las migrañas
- 2. Así funciona la vacuna. El nuevo fármaco bloquea
mediante anticuerpos una molécula clave para el dolor. Una inyección
podría proteger de los ataques durante cuatro semanas.
3. Membrana cerebral, el lugar de los hechos.
Durante un ataque de migraña, las sinapsis del nervio trigémino segregan
grandes cantidades del neuropéptido CGRP. Esta molécula actúa sobre los
receptores situados en los vasos sanguíneos de la membrana cerebral. De
esa forma se origina el dolor. Además, el CGRP también puede contribuir a
la aparición de náuseas. El objetivo que persiguen los nuevos fármacos
es volver inofensivos a estos ‘enemigos’.