EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes - 17 - Junio - Natalia Lafourcade ,. / Lunes - 16 - Junio - Imprescindibles - Muere el actor de Daredevil, Gotham y Boardwalk Empire, Devin Harjes, a los 41 años ,. / ELLA & - Gaza necesita algo más que palabras ,. / EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 19 - Junio - Secreto ibérico con espinacas y 'champis' ,.

 

 TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 17 - Junio  - Natalia Lafourcade ,.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 17  - Junio    ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes - 17 - Junio   a las 22:30 por antena 3, etc.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - Natalia Lafourcade ,.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -  Natalia Lafourcade   , fotos ,.

 Natalia Lafourcade,.

 

Natalia Lafourcade: «Grabamos en una cinta, en una sola toma, sin editar: todo totalmente analógico»,.

Ciudad de México, 1984. Soy cantautora y presento 'Cancionera', un disco muy especial que coincide con un momento de reflexión para reencontrarme conmigo misma.

 

( Desayuno )

XLSemanal. ¿Cumplir 40 años la ha llevado a la necesidad de hacer un alto en el camino para reflexionar sobre el paso del tiempo? ¡Pronto empieza a comerse el coco! [Risas].

 

( Cena )

Natalia Lafourcade. Bueno, he sentido que era el momento de ponerme a pensar ciertas cosas, y a través de este disco he querido dejar constancia de algunos mensajes que recordar en el futuro al mirar atrás.

«A través de este disco he querido dejar constancia de algunos mensajes que recordar en el futuro al mirar atrás»

XL. ¿Cancionera es un homenaje a la artista que ha sido usted estos años?

N.L. Hay quien ve en Cancionera a mi alter ego, sí [sonríe]. Cancionera es una trovadora errante, íntima, misteriosa, poética… Me gusta decir que es un himno a vivir, a proteger y a cuidar.

XL. Sus discos, y ya van doce, no suenan a mariachi ni a ranchera mexicana al uso. 

N.L. Me gusta crear este tipo de música muy de verdad, huir del artificio. Es un álbum de música intimista, sensual, con sonidos muy tradicionales.

XL. ¿Es cierto que es un álbum totalmente analógico?

N.L. Sí, sí. Las canciones las grabamos metidos todos dentro del mismo cuarto. Se grababa directamente en una cinta, en una sola toma, de manera analógica y de la cinta a la consola, sin posibilidad de editar ni manipular. Pero respeto otras formas de trabajar la música que hacen otras personas y las disfruto también.

XL. Es la cantante latina con más Grammy en su haber: 18 latinos y 4 anglosajones.

N.L. También es cierto que empecé a cantar muy joven y que ya he cumplido veinticinco años en la música. 

XL. Cuenta que con 5 o 6 años ya sabía perfectamente lo que quería.  

N.L. Fue fácil; mis padres eran músicos, lo tenía claro en casa: mi madre era profesora de piano y mi padre, clavecinista. 

XL. Pero se separaron muy pronto.

N.L. Así fue. Mi padre es chileno y, cuando se casó, se vino a Ciudad de México. Luego se separaron a los dos años y yo me fui con mi madre a Veracruz. Por eso, me gusta decir que soy de la tierra de la gran Chavela Vargas, porque me crie allí [ríe]. 

XL. Por primera vez en la historia, la presidencia de México la ocupa una mujer, Claudia Sheinbaum, y en tiempos difíciles. ¿Cree que ha sido un gran paso?

N.L. Las cosas están muy complicadas. En general, yo tiendo a ser optimista y a pensar siempre que tiene que haber una gran oportunidad para buscar el cambio. La presidenta tiene un desafío enorme y espero que al menos pueda mejorar un poco las cosas de como están.

 

 TITULO:  Lunes - 16 - Junio  -   Imprescindibles -  Muere el actor de Daredevil, Gotham y Boardwalk Empire, Devin Harjes, a los 41 años   ,. 

LUNES -   16 - Junio -  Imprescindibles  -     Muere el actor de Daredevil, Gotham y Boardwalk Empire, Devin Harjes, a los 41 años   ,.

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes - 16 - Junio , foto ,. 

 

 Muere el actor de Daredevil, Gotham y Boardwalk Empire, Devin Harjes, a los 41 años,.

 

 

 

 Devin Harjes, actor de televisión estadounidense,.

Era un aplicado estudiante de artes marciales y un asiduo del gimnasio,.

Devin Harjes, actor de televisión estadounidense conocido por sus papeles en series como Boardwalk Empire, Daredevil y Gotham, falleció el pasado viernes 27 de mayo en Nueva York. Tenía 41 años.

La muerte de Harjes se anunció a través de una necrológica publicada en su página web oficial. Un texto que destaca que, más allá del mundo de la actuación, Harjes «era un aplicado estudiante de artes marciales y un asiduo del gimnasio».

Nacido en Lubbock, Texas, en julio de 1983, abandonaría su otra gran pasión, los caballos, para lanzar su carrera de actor en la comunidad teatral de Dallas-Fort Worth. Después se dirigió a Nueva York, donde participó en varias películas de estudiantes y espectáculos off-Broadway. Pronto aterrizó en el mundo del cine independiente, protagonizando películas como The Forest is Red, que le valió el premio al mejor actor en el Festival Internacional de Cine de Tolentino (Italia), y Boyz of Summer.

Harjes interpretó a la leyenda del boxeo Jack Dempsey en dos episodios de la segunda temporada de Boardwalk Empire, la aclamada serie creada por Terence Winter y protagonizada por Steve Buscemi. También apareción la la producción de ciencia ficción de Netflix Manifest, donde interpretó a Pete Baylor, un miembro de una pandilla de drogas conocida como los Meth Heads durante nueve capítulos.

En Netflix también participó en Daredevil, la serie basada en el personaje de Marvel protagonizada por Charlie Cox, interpretó a Oscar, un enfermero de Rikers Island. En Gotham, la serie ambientada en los años juveniles de Bruce Wayne/Batman interpretó a un guardia de banco llamado Clyde. Otros de sus créditos televisivos incluyen series como Blue Bloods, Orange Is the New Black, Elementary o FBI.

TITULO:   ELLA & - Gaza necesita algo más que palabras,.

Gaza necesita algo más que palabras,.

Israel lleva año y medio despreciando las críticas de la diplomacia de la UE, que ha empezado a moverse pero sin convicción,.

 

foto / A pesar de las publicitadas iniciativas internacionales y de los anuncios de medidas punitivas, la dramática realidad es que nada ni nadie parece ser capaz de poner un mínimo freno a la brutal ofensiva israelí contra la franja de Gaza, que ha desatado una crisis de muerte, hambre y destrucción sin precedentes. El alarmante desprecio que Benjamín Netanyahu muestra hacia las presiones internacionales solo puede compararse con la determinación con la que avanza en el frente político doméstico para afianzar su poder y no rendir cuentas ante la justicia de las acusaciones que pesan sobre él.

La situación humanitaria en Gaza es catastrófica, y el principal responsable es el primer ministro israelí. El goteo de muertos civiles palestinos se cuenta por decenas cada día mientras se multiplica la desesperación tanto de las víctimas heridas en los ataques —como el medio centenar de personas atrapadas el viernes bajo los escombros de un edificio en Yabalia, a los que no se ha podido rescatar por falta de maquinaria pesada— como de los supervivientes. Sumada a la muerte de más de 50.000 civiles bajo las bombas, la hambruna ha llevado al colapso del orden social, una situación reflejada en el saqueo de los camiones cargados con ayuda humanitaria que han conseguido penetrar en la Franja. Tras el execrable ataque contra Israel del 7 de octubre de 2023, Netanyahu anunció como objetivo la destrucción de la milicia islamista, pero año y medio después lo que ha hecho es arrasar una sociedad de dos millones de personas.

Una y otra vez, las autoridades israelíes ignoran las advertencias lanzadas por la OMS, lo que se traduce en un coste directo en vidas, como las de los miles de bebés al borde de la desnutrición. El sistema de salud está prácticamente destruido, con el 94% de los hospitales dañados por ataques del Ejército israelí, que, violando todas las convenciones sobre la guerra, los ha convertido en objetivo de sus bombardeos. En estos momentos, los dos millones de gazatíes apenas disponen de 2.000 camas hospitalarias, muchas de ellas en condiciones lamentables. A esto se le suma, como ha denunciado el secretario general de Naciones Unidas, António Guterres, que el 80% del territorio palestino —360 kilómetros cuadrados (algo más de la mitad de la superficie de la ciudad de Madrid)— ha sido designado por Israel como zona prohibida para sus habitantes.

En paralelo, Netanyahu avanza en lo que supone una radicalización institucional para consolidarse en el poder. El controvertido nombramiento del nuevo jefe de los servicios de inteligencia interior, David Zini, entra en colisión con el Tribunal Supremo, salvaguarda de la democracia israelí, al que el primer ministro tiene en el punto de mira. El nombramiento contraviene las disposiciones del Supremo, que percibe un conflicto de intereses en el despido del anterior jefe, quien destapó un caso admitido esta semana por el mandatario israelí: Qatar enviaba unos 30 millones de dólares mensuales a Gaza, dinero que acababa en manos del brazo armado de Hamás, con el beneplácito de los gobiernos de Netanyahu desde 2018. Además, la justicia israelí investiga los presuntos pagos recibidos por personas cercanas al mandatario a cambio de difundir historias favorables al emirato en la prensa israelí.

El mismo día del polémico nombramiento, el viernes, miles de israelíes se manifestaban en el lugar de la frontera con Gaza en el que se celebraba un festival de música el 7 de octubre de 2023, primer escenario del ataque de Hamás, que terminó asesinando a 1.195 personas y secuestrando a otras 251. La concentración exigía un alto el fuego que permita la liberación de los rehenes, pero Netanyahu muestra ante las reclamaciones de sus conciudadanos la misma receptividad que ante las críticas internacionales: ninguna.

Bien al contrario, continúa con su estrategia de acusar a los líderes occidentales de antisemitismo y de fortalecer a Hamás mientras confía en que sanciones que verdaderamente puede serle gravosas —como la revisión del acuerdo de asociación entre la UE e Israel— naufraguen por el imperativo comunitario de aprobarlas por unanimidad. Entre tanto, el reloj corre contra los gazatíes, ajenos al doble rasero de la diplomacia europea. Resulta, por tanto, imperativo que se adopten medidas de presión que conduzcan al menos a un alto el fuego para detener el sufrimiento de la población civil. La situación en Gaza no es solo una crisis humana: se ha convertido en una prueba de la voluntad real de la comunidad internacional —hasta ahora clamorosamente fallida— de defender los principios de humanidad y justicia. Cada día de inacción es una condena para miles de inocentes.

 

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 19  - Junio -  Secreto ibérico con espinacas y 'champis' ,.

Jueves   - 19 - Junio - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

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  Secreto ibérico con espinacas y 'champis' ,.

 

Ingredientes,.

 

 

• 750 g de champiñones 
• 1 sopera de mantequilla
• 1 diente de ajo picado
• 1 sopera de vermú blanco
• 1 punta de harina
• 1 pizca de pastilla de caldo concentrado
• 2 soperas de nata líquida
• 800 g de espinacas crudas
• 1 sopera de queso crema o 2 quesitos en triángulos
• 350 ml de leche
• 1 pizca de AOVE
• Sal y pimienta,.
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Además:

• 2 secretos ibéricos de 250 g cada uno

Preparación,.

 

 

 

 

Lava los champiñones bajo el grifo para eliminarles los restos de tierra y quita las bases con un cuchillo. Separa los tallos de los sombreros, pica los tallos y corta los sombreros en cuartos. Puedes laminarlos también. En una cazuela ancha y baja funde la mantequilla hasta que espume y se tueste un poco. Añade los tallos picados con una pizca de sal y una de aceite. Sofríelos hasta que suelten toda el agua y empiecen a dorarse. Agrega el ajo, el vermú y los sombreros y remueve para que pierdan el agua y se cocinen 10 minutos. Esparce la harina y la pastilla de caldo desmenuzada, rehógala para que forme el típico roux y vierte la leche de a poco, para que se forme una bechamel muy ligera, dejando que cueza 8 minutos.  Al final añade la nata y el queso, mezclando bien, y rectifica de sal.  Los champiñones tienen que quedar empapados en una crema fluida. Si está muy espesa, añade un poco más de leche. Rectifica de nuevo la sazón.

Acabado y presentación

Arrima al fuego una cazuela con agua y sal. Según arranque el hervor, añade las espinacas y déjalas 1 minuto. Escúrrelas y pásalas por agua fría para que no se recuezan o, mejor, sumérgelas escurridas en un baño helado de agua con hielo. Escurre de nuevo las espinacas, apretando con las manos para que queden bien secas. Pícalas a cuchillo sobre la tabla y, al servir la carne asada, añádelas a los 'champis' guisados. Rectifica de sal. Haz el secreto en una sartén antiadherente, vuelta y vuelta. Trínchalo y sazona con alegría.

 

Truco

Saca la carne de la nevera unas horas antes para cocinarla sin que esté fría.