Tierra de sabores - Cocinamos - El Gastor, en la ruta de los pueblos blancos de Cádiz ,. / Un trío en la cocina - Perico Chicote, el barman de las estrellas ,. / Documentos TV - Xenotrasplantes ,. / Obélix y Astérix - Cine - Vendo cara la piel ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  -  El Gastor, en la ruta de los pueblos blancos de Cádiz ,.

Cocinamos - El Gastor, en la ruta de los pueblos blancos de Cádiz,.

De la mano de Bosco Benítez conoceremos esta localidad gaditana y prepararemos dos recetas con el sabor más auténtico: guisote de espárragos y pularda rellena.

 

fotos - tierra de sabores 

El próximo programa de "Tierra de sabores" estará dedicado a El Gastor, un municipio situado en la ruta de los pueblos blancos de Cádiz, rodeado de campos de cultivo y naturaleza.

Con unas tradiciones profundamente arraigadas, El Gastor conserva en sus calles blancas y en su plaza una vida que late entre la historia, la arquitectura popular y los sabores que definen la identidad andaluza.

Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Alfredo, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida, con el que Bosco cocinará dos recetas llenas de sabor: guisote de espárragos y pularda rellena.

 

tierra de sabores 

Antes de prepararlas, Bosco visitará un obrador tradicional, conocerá una granja de pulardas, recorrerá las calles de este precioso lugar de la manera más peculiar y acabará empapandose de su arte.

Todo un paseo por el recetario de El Gastor que nos llevará también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Alfredo, a sus amigos y familiares, y a los increíbles vecinos de este maravilloso pueblo. 

TITULO : Un trío en la cocina -  Perico Chicote, el barman de las estrellas ,. 

Un trío en la cocina - Perico Chicote, el barman de las estrellas, fotos,.

 

Esta es la historia del barman español más internacional de todos los tiempos, 

 

 

 

Perico Chicote, y su legendario bar; el Bar Museo Chicote, por el que hace más de 80 años siguen pasando las más importantes celebridades del momento. 

TITULO:  Documentos TV - Xenotrasplantes  ,.

Martes - 23 , 30 - Junio a las 00:00 horas en La 2,fotos,.

 

‘Xenotrasplantes’ aborda en ‘Documentos TV’ uno de los últimos avances médicos, aún en fase experimental en Estados Unidos, trasplantar un órgano de origen animal a un ser humano. El documental hace un seguimiento a la quinta paciente a la que se le ha implantado un riñón de un cerdo modificado genéticamente para que disminuyan las posibilidades de rechazo. El debate está servido: ¿Dónde está la frontera ética para manipular los límites entre humanos y animales?

Una situación desesperada que abre un dilema ético,.

Las donaciones de órganos humanos son insuficientes. “Menos del 1% de las personas que mueren cada año fallecen en condiciones que les permitan donar sus órganos”, afirma Robert Montgomery, director del Servicio de Trasplantes del hospital Langone de Nueva York. En Europa, más de 50.000 enfermos esperan un trasplante. En el caso de Francia, entre 4 y 5 años. “El número de pacientes que muere esperando, también aumenta, unos 850 en 2024”, señala Yvanie Caillé, fundadora de la Asociación Renaloo.

La falta de donantes ha llevado a los científicos a buscar una fuente de órganos accesibles a largo plazo. La ciencia ofrece alternativas como los xenotrasplantes, que generan tantas expectativas como cuestiones científicas y éticas. Bartley Griffith, director del Centro de Trasplantes Cardiacos de la Universidad de Maryland, declara que “lo que parecía una historia de ciencia ficción es ahora una realidad”.

 

Towana Looney, la quinta paciente sometida a un xenotransplante

 

 Imagen tomada durante la operación de transplante a Towana Looney

 En noviembre de 2025, tras cinco años en la lista de espera, el equipo del doctor Montgomery implantó un riñón de cerdo a Towana Looney, la quinta paciente que se somete a un xenotrasplante. Ninguno de los anteriores receptores vivió más de dos meses. “Es fantástico sentir esta energía, el flujo sanguíneo de mi riñón”, comenta Towana en ‘Xenotrasplantes’.

Ahora, el reto de los especialistas es mejorar la compatibilidad y evitar que el órgano sea rechazado inmediatamente por el cuerpo del receptor. “Las perspectivas de éxito en la esperanza de vida del órgano es un elemento importante en la aceptabilidad del tratamiento”, subraya Caillé. Y, por el momento, los equipos que realizan los primeros xenotrasplantes apuestan por un horizonte de dos años de supervivencia, frente a la del órgano humano,  entre los 13 y 15 años, según los expertos.

Enfermos y especialistas abogan por la continuidad de estos avances, pero no están exentos de crítica. Los ensayos clínicos están ya autorizados en Estados Unidos, pero plantean una discusión sobre hasta qué punto deben alterarse las fronteras que dividen lo humano y lo animal.

 

TITULO: Obélix y Astérix - Cine -   Vendo cara la piel   ,. 

 Obélix y Astérix -  Cine -  Vendo cara la piel    , fotos,.

 

 

 

Cine -     Vendo cara la piel  ,.

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 

 

 

Reparto ,.   Mike Marshall, Michèle Girardon, Valerio Bartoleschi, Dane Savours, Spean Convery,.

 

 Cuando se niegan a vender sus tierras, un granjero, su esposa y su hija son asesinados. Algunos años después, Shane, el hijo mayor ausente en el momento de la matanza, regresa dispuesto a acabar con los asesinos de su familia.