SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES - DAVID LEO GARCIA,./ LA COCINA - DOMINGO - LUNES - MERLUZA CON ALIOLI DE AZAFRAN,./ CALLEJEROS - AL RINCON DE PENSAR - MARTES -15- NOVIEMBRE - NO ESTAS TENIENDO UNA PESADILLA,.

TITULO: SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES - DAVID LEO GARCIA,.

David Leo García: "Hice de los concursos mi trabajo"

Malagueño, de 28 años. Vivo desde hace cuatro en Barcelona. Licenciado en Filología Hispánica, he publicado dos libros de poesía. Después de 109 programas en  el concurso ‘Pasapalabra’, he ganado 1.866.000 euros. Por Virginia Drake

XLSemanal. ¿Se le acabaron los problemas por una buena temporada?
David Leo García. Espero que sí, al menos los económicos. Aunque hasta el año que viene, creo, no cobro. Y aún le debo 7000 euros a mi padre.
XL. Oiga, los poetas no hablan de dinero: lo ven demasiado prosaico.
D.L.G. Entonces será mejor tenerlo para no preocuparnos por su falta [ríe].
XL. ¿Va a ser el primer poeta millonario?
D.L.G. Bueno, ya está Antonio Gala [ríe].
XL. ¿Ha calculado ya cuánto pagará en impuestos y cuánto le quedará?
D.L.G. ¡Puf!, sí: voy a pagar dos céntimos por cada español; y también sé que llegaré a los 80 años siendo mileurista.
XL. Antes de terminar Filología, empezó a participar en concursos de radio y televisión. ¿Veía negro el futuro?
D.L.G. Terminé la carrera en el peor momento de la crisis y busqué trabajo, sin ninguna suerte, en academias y editoriales. Entré en un callejón sin salida, pensé en irme fuera. Así que me planteé los concursos como un trabajo. me daban más oportunidades que el mercado laboral. Con el cuarto gané el dinero suficiente para independizarme.
XL. Durante tres años se preparó a fondo para presentarse al casting de Pasapalabra.
D.L.G. Sí. Me hice dos veces los 2400 roscos de la web del programa, tomando notas y memorizando definiciones. Estudiaba, además, palabras del diccionario que podían salir y usé un programa informático que me enseñó un contrincante. En los últimos meses estudié cuatro horas diarias y memorizaba cien palabras nuevas al día.
XL. Ha sido tan largo como una segunda carrera, ¿qué va a hacer ahora?
D.L.G. Concurso otra vez, ahora por 90.000 euros, con concursantes a los que admiro: Paz, Jero, Lilit, Susana, Alberto… Es la mejor experiencia que puedo tener. compartir plató con ellos.
XL. Parece algo adictivo. ¿Necesitará de un psicólogo para vivir sin Pasapalabra?
D.L.G. Un poco de vacío sí que siento. llevo nueve meses viniendo aquí cada semana, me he hecho amigo de los trabajadores… Es una pérdida. Un amigo dice en un verso: «Cuando uno logra un fin, se queda triste: la meta se lo traga».
XL. ¿Le para la gente por la calle?
D.L.G. Sí, me felicitan, me dicen que han sufrido conmigo, pero que también han aprendido mucho, cosa que agradezco.
XL. ¿Cuántos selfies se hace al día?
D.L.G. No los cuento: me volvería loco. Es muy intenso. Uno de mis grandes placeres era leer en la terraza de un café. Ahora es imposible.

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Como buen andaluz…Desayuno - domingo - lunes,.

«Unas rebanadas de pan tostado con aceite de oliva, tomate y sal; si se puede, mucho mejor con un poco de jamón ibérico. Y un par de tazas de café. Soy muy cafetero».

cena domingo - lunes - Un bocadillo de jamón con queso , beber agua y postre un platano,.

TITULO:  LA COCINA - DOMINGO - LUNES - MERLUZA CON ALIOLI DE AZAFRAN,.

Merluza con alioli de azafrán / fotos

Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal sano y delicioso con merluza y alioli de azafrán
Tiempo de preparación: 1 hora
Ingredientes para 4 personas

Ingredientes

• 1 merluza entera
• 4 patatas medianas
• 2 cucharadas de perejil picado

Para el refrito

• 1 guindilla fresca
• 3 dientes de ajo fileteados
• 200 g de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de sidra

Para el alioli de azafrán

• 2 yemas de huevo
• 2 dientes de ajo
• 150 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• azafrán, 1 pizca de sal y pimienta recién molida

PASO A PASO

1. Se pelan y se cortan las patatas tras haberlas cocido con piel (a fuego suave para que no se nos rompan) en una olla con agua entre 20 y 25 minutos. Se retiran las patatas del agua, se dejan enfriar un poco, se pelan con cuidado y se cortan en rodajas de 1 cm de espesor. Se colocan en el fondo de un plato o una bandeja.

2. Se limpia bien la merluza, se le quita la espina central y se abre. Se sala y se asa en una sartén antiadherente 6 minutos del lado de la carne. Se le da la vuelta con cuidado y se sigue asando otros 8 minutos del lado de la piel.

3. Se dispone después la merluza sobre las patatas cocidas. Se agrega el sofrito de ajos y cayena tras calentarlo. Cuando el ajo empiece a ‘bailar’ y se pone anaranjado, se echa sobre la merluza. En la misma sartén se añade el vinagre de sidra y se vuelca también sobre la merluza. Se espolvorea con perejil picado.

4. Para el alioli de azafrán se pelan los dientes de ajo y se parten por la mitad para quitarles el germen. Se echa en un vaso de túrmix la sal, los ajos, la mostaza, el azafrán y las yemas de huevo y, por último, el aceite y se monta con una túrmix a máxima potencia como si fuera una mahonesa. Se mezcla bien, se pone a punto de sal y ¡listo!

Mis trucos

Las patatas que más me gustan para cocer son las llamadas de ‘carne dura’, como la belle de fontenay y la ratte. Las patatas gallega, alavesa o canaria son típicas de consumo, porque sirven para hacer un puré, para freír, para hacer una sopa o para asar. ¡Unas todoterreno!

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El vino

Viña Alberdi Crianza 2010. De una cosecha extraordinaria y calificada como ‘excelente’ surge este Rioja elaborado solo con tempranillo. Resulta suave y elegante, con dulces taninos y un agradable final, con notas aromáticas sobre fruta madura (11 euros). Juan Luis Recio,.

TITULO: CALLEJEROS - AL RINCON DE PENSAR - MARTES -15- NOVIEMBRE - NO ESTAS TENIENDO UNA PESADILLA,.


 AL RINCON DE PENSAR - MARTES -15- NOVIEMBRE,.

 Al rincón, anteriormente conocido como Al rincón de pensar, fue un programa de televisión español en el que cada semana dos personajes de plena actualidad (Cantantes, políticos, actores, deportistas) se someterán a las preguntas Risto Mejide en su particular rincón. Se emitio los martes a las 00:00 horas en Antena 3., etc.

CALLEJEROS -  NO ESTAS TENIENDO UNA PESADILLA,.

No estás teniendo una pesadilla,.

Almudena Ariza, corresponsal de TVE en Nueva York. / foto,.

• Sandra Golpe se quedó sin voz, un 'cowboy' acosó a Ana Pastor y en la MSNBC recordaron que la victoria de Trump no era un mal sueño.Así se vivió la noche electoral en televisión,.

  Eran las dos de la tarde y Antonio García Ferreras seguía allí. El presentador de 'Al Rojo Vivo' llevaba trece horas seguidas en directo desde el plató del programa que La Sexta dedicó ayer a las elecciones estadounidenses. Le rodeaban sus colaboradores y tertulianos, una reconstrucción de la Casa Blanca hecha con figuras de Lego, una máquina de perritos calientes y el rótulo de la imagen de Donald Trump con un número al lado, en ese momento 290, el de electores que le convertían en el presidente número 45 de Estados Unidos. El bramido del elefante (que hacían sonar cada vez que los republicanos ganaban en un estado) y el rebuzno del burro (cuando lo hacían los demócratas) no habían cesado durante toda la noche, pero a Ferreras no se le notaba cansado, la cita había sido histórica para la televisión.
  Histórica por el inesperado resultado final. Histórica porque acabó con una ajustada diferencia de menos de 200.000 votos (de un total de 120 millones) entre Clinton y Trump a favor de la demócrata. Ingredientes que hicieron trasnochar a 1.777.000 espectadores españoles. Las cadenas estadounidenses FOX, CNN y NBC se hacían eco a cuentagotas del lado hacia el que caía cada estado, porque allí no existe una autoridad electoral central que informe a la prensa del recuento de votos. Han de hacerlo los periodistas directamente, colegio electoral por colegio electoral, lo que contribuye a mantener la incertidumbre.
  Hasta que cayó Florida. «¡Atención, Florida se convierte en republicano! Son 29 electores más para Trump», informaba Sandra Golpe al filo de la cuatro de la madrugada en Antena 3. La presentadora se había quedado afónica, pero no se arrugaba, consciente de que, con aquella victoria, el republicano ponía un pie en la Casa Blanca. «Hoy no solamente se me ha ido la voz a mí, se nos ha ido a todas las mujeres». Con esas palabras despedía el especial de Atresmedia. Eran las seis de la madrugada.
  
  Justo a esa hora, un individuo ataviado con sombrero vaquero y en calzoncillos abordaba a Ana Pastor en plena conexión con el plató de La Sexta desde la Quinta Avenida de Nueva York. La periodista le invitó a salir de plano varias veces, ante la atenta mirada de su pareja en Madrid, García Ferreras, que no podía evitar esbozar una sonrisa. Finalmente, el intruso acabó cantando en español «bésame, bésame mucho», protagonizando la anécdota simpática de la conexión.
  
  «Ha sido real»
  «Estás despierto, por cierto, y no estás teniendo una pesadilla. Y tampoco te has muerto y te has ido al infierno. Esta es tu vida ahora, esta es nuestra elección, esto somos nosotros, esto es nuestro país», comentaba en directo con irónía Rachel Maddow, mediática presentadora del canal MSNBC, cuando ya se daba por hecho el triunfo de Trump. En la misma línea, la cuenta de Twitter oficial de la serie de Netflix 'Black Mirror' escribía: «Esto no es un episodio. Esto no es marketing. Es la realidad». La frase se refería a un capítulo de la segunda temporada en la que un personaje rabioso y populista se hacía con el poder en Estados Unidos.
  En cuanto al otro recuento, al del 'share', la victoria se la llevó La Sexta, con el 8,2% de la cuota de pantalla y 491.000 espectadores (datos de audiencia hasta las 02.30 horas). Le siguió el especial de 'La noche en 24 horas' que condujo Víctor Arribas desde Madrid con Almudena Ariza y Ana Blanco en Nueva York y Washington, respectivamente (7,7% y 296.000). La tercera opción favorita fue la de Antena 3, con Sandra Golpe y Vicente Vallés: 6,2% y 390.000.