'La matemática del espejo' se enfrenta a su invitado más difícil, el Alzheimer,.

Carlos del Amor entrevista a los intérpretes Carme Elias y Eduard Fernández, a Cristina Maragall y al doctor Arcadi Navarro,.
( Desayuno )
‘La matemática del espejo’ dedica su programa de mañana a un invitado que va borrando recuerdos y que muchas veces es silenciado. El formato de entrevistas presentado por Carlos del Amor hablará del Alzheimer, una enfermedad que merece ser escuchada a través de cuatro testimonios fundamentales,.

( Cena )
Carme Elias compartirá con Carlos del Amor su lucha diaria con su amigo “Al”, la enfermedad que camina con ella y que hizo pública en 2022 al recoger el Premio Especial del Brain Film Fest. La actriz deja un testimonio tan valiente como desgarrador. El programa conocerá su día a día en un intento de romper el tabú social que acompaña a esta demencia. “Todavía me doy cuenta de que me doy cuenta”.
Una enfermedad que Eduard Fernández ha querido llevar al teatro como homenaje y despedida a su madre, un viaje emocional entre el amor y el olvido. El actor recuerda con nostalgia y emoción esa lucha contra el Alzheimer que vivió como hijo. Y cómo la vida de aquella mujer empezó a cambiar.
Pasqual Maragall dijo hace ya 15 años que la investigación es el único camino para vencer al Alzheimer. Hoy la Fundación que lleva su nombre sigue sumando esfuerzos para lograrlo gracias a la labor de su hija Cristina Maragall y de investigadores como el doctor Arcadi Navarro. Su testimonio es clave para entender qué sucede en el cerebro 20 años antes de la aparición de los primeros síntomas. El objetivo es mejorar la calidad de vida de enfermos y cuidadores y cambiar la historia del Alzheimer. Una enfermedad cuyo reflejo borroso será vencido algún día.
‘La matemática del espejo’ es un programa de producción propia de RTVE en colaboración con Dadá Films & Entertainment, codirigido por Carlos del Amor y José María Sánchez-Chiquito.
TITULO: CARTAS AL CIELO - El Papa del ejemplo,.
El Papa del ejemplo,.

foto / La semana pasada, cuando salía del hospital Gemelli después de tres días internado por una bronquitis, el Papa Francisco agradeció el trabajo de los periodistas: «Sé que algunos habéis pasado la noche aquí para mantener informada a la gente. Y habéis escrito información precisa para evitar fantasías» como el «cónclave en la sombra» de algunos medios italianos y norteamericanos.

Consoló también a una pareja joven que había perdido su hija de 5 años esa misma noche. Los abrazó y los besó, les tomó las manos, les regaló rosarios y les hizo la señal de la cruz en la frente.

Pero no se dirigió al Vaticano, sino a la basílica de Santa María la Mayor —su visita número 105 desde la del día siguiente a la elección— para rezar por los enfermos, especialmente por los niños, pues había ido a visitarles y a bautizar al pequeño Miguel Ángel: «Fue lo más bonito, pues soy sacerdote; esa es mi vocación».

Su ejemplo personal impulsa el magisterio de los hechos desde que se asomó al balcón de la basílica de San Pedro con una simple sotana blanca y pidió un favor: «Antes de que el obispo bendiga al pueblo, os pido que recéis para que el Señor me bendiga. Hagamos en silencio esta oración de vosotros por mí».

Al día siguiente fue a la Casa Internacional del Clero —donde se había alojado—, a recoger su maleta y pagar su estancia. Enseguida renunció al papamóvil blindado y escogió para sus desplazamientos el coche más pequeño del garaje.

Su primer viaje fue a la isla italiana de Lampedusa para reunirse con refugiados, como después haría en la isla griega de Lesbos o incluso en Myanmar y Bangladés para ayudar a los rohinyá, abandonados por todos. Ha lavado los pies a docenas de presos y presas en las cárceles. Comparte periódicamente mesa con personas sintecho.

Ha viajado a países en guerra como República Centroafricana o Sudán del Sur. Y a Canadá para pedir perdón a los nativos por la cooperación de órdenes religiosas en los internados obligatorios del Gobierno para destruir su cultura. Con sencillez, Francisco da ejemplo de todas las obras de misericordia.

TITULO: 3 RAZONES CON - Cocina - Bar David -Tartar de solomillo de ternera,.
3 RAZONES CON - Cocina - Bar David - Tartar de solomillo de ternera, fotos,.
Tartar de solomillo de ternera,.
Un plato de lujo, vistoso y de potente sabor,.

Hoy vamos con una receta sana y riquísima, un clásico de la gastronomía internacional. Es muy sencilla, se hace al momento y es una gran fuente de proteínas e hierro. Eso sí, tenéis que hacerlo con una carne excelente y que adquiráis en un lugar de confianza.

Reúne todos los requisitos para considerarse un plato apropiado para una ocasión especial. Se suele tomar sobre tostadas o incluso en cucharitas, a modo de canapé.
- Tiempo de preparación
  
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- Tiempo de cocción
  
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- Tiempo total
  
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- Comensales
  
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- Calorías
  
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Categorías

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Ingredientes para 2 personas
- Solomillo de ternera 250 gramos
- 1 Yema de huevo (talla XL)
- Salsa Perrins unas gotas
- Tabasco unas gotas
- Vinagre de Jerez 5 gr
- Mostaza de Dijon 15 gr
- Chalota 10 gr
- Pepinillos 10 gr
- Cebollino 10 gr
- Sal (opcional)
Preparación
- Limpia el solomillo y corta a brunoisse (en trozos pequeños).
- Mezcla la yema con la salsa Perrins, tabasco, vinagre de Jerez, mostaza y sal.
- Corta a brunoisse el pepinillo, alcaparra, chalota y el cebonillo.
- Mezcla el solomillo picado con el resto de ingredientes.
- Para el emplatado: Monta timbales de 50 gr por persona. Degustar con tostas de pan sin gluten. Se le puede añadir una salsa saludable hecha con 3 huevos cocidos, un calabacín cocido, 2 cucharadas de aove y un chorrito de vinagre. Triturar. Añadir al tartar en forma de hilo.
TITULO: POLICÍAS EN ACCIÓN - Golpe al tráfico de cocaína a gran escala a través del puerto de Algeciras,.
Golpe al tráfico de cocaína a gran escala a través del puerto de Algeciras,.
Se ha desarticulado una red criminal que introducía esta droga a través de contenedores procedentes de Sudamérica,.

foto / Golpe al tráfico de cocaína a gran escala a través del puerto de Algeciras. Se ha desarticulado una red criminal que introducía esta droga a través de contenedores procedentes de Sudamérica, desde el puerto algecireño. Se han incautado casi cuatro toneladas de cocaína y han sido detenidas cuatro personas, dos en Algeciras y otras dos en La Rioja y Valencia. Se cierra con esta operación, una de las vías más activa de entrada de droga a Europa.

Utilizaban un extenso tejido empresarial dedicado a la importación de contenedores procedentes de Ecuador para introducir la droga. Se han realizado un total de ocho registros en Algeciras, Rioja y Valencia, entre las que se incluyen varias empresas aduaneras.

No se descartan nuevas detenciones.