Tierra de sabores - Cocinamos - Homenaje marinero desde Palos de la Frontera ,. / Un trío en la cocina - El escabeche vuelve a la cocina de mercado con caballas al estilo almeriense ,. / Documentos TV - Centrales nucleares en zonas de guerra ,. / Obélix y Astérix - Cine - El presidente y Miss Wade ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Homenaje marinero  desde Palos de la Frontera  ,.

Cocinamos - Homenaje marinero  desde Palos de la Frontera,.

 

fotos / De la mano de Bosco Benítez degustaremos dos recetas con el sabor más auténtico: papas con choco y tosta de boquerones en vinagre.

Ubicado entre las marismas del Tinto y el horizonte infinito del Atlántico, Palos de la Frontera es un lugar donde la tierra exhala el perfume dulce de las fresas y la brisa marina cuenta historias de gestas imposibles. Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Vanesa , una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, con la que Bosco cocinará dos recetas llenas de sabor: papas con choco y tosta de boquerones en vinagre.

Antes de prepararlas, Bosco navegará por el mar buscando el ingrediente principal, visitará el oro de la tierra palerma, recorrerá las calles de este precioso lugar de una manera muy especial y acabará descubriendo el templo de un auténtico artista.

Todo un paseo por el recetario de Palos de la Frontera que nos llevará también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Vanesa, a sus amigos y familiares, y a los increíbles vecinos de este maravilloso pueblo.

TITULO : Un trío en la cocina -  El escabeche vuelve a la cocina de mercado  con caballas al estilo almeriense ,.  

Un trío en la cocina -   El escabeche vuelve a la cocina de mercado  con caballas al estilo almeriense , fotos,.

 

  El escabeche vuelve a la cocina de mercado  con caballas al estilo almeriense,.

 

 

Mercado de Los Ángeles de Almería para conocer de cerca la actividad diaria de este espacio, donde el producto fresco y el trato directo con los vendedores siguen siendo claves en la experiencia de compra.

 

En este contexto, Enrique Sánchez prepara unas caballas en escabeche con aliño de garbanzos, una receta que recupera una de las técnicas más características de la cocina del litoral. El escabeche, elaborado con ajo, cebolla, zanahoria, vino blanco y vinagre, aporta equilibrio y realza el sabor del pescado, dando como resultado un plato fresco y lleno de matices.

Como acompañamiento, el aliño de garbanzos con pimientos, berenjenas y ajo asado introduce un contraste de texturas y refuerza el carácter mediterráneo de la propuesta, evocando sabores vinculados a la cocina de temporada.

Una elaboración que refleja la vigencia de las técnicas tradicionales y su adaptación a la cocina actual a partir de ingredientes sencillos.

TITULO:  Documentos TV - Centrales nucleares en zonas de guerra  ,.

Martes -  28 - Abril  a las 00:00 horas en La 2,fotos,.

 40 años después de la catástrofe de Chernóbil, el documental explora el peligro de someter estas instalaciones a conflictos bélicos,.

Cuando se cumplen 40 años de la catástrofe de Chernóbil, el mayor accidente nuclear de Europa, ‘Documentos TV’ estrena ‘Centrales nucleares en zonas de guerra’, un documental que explora el peligro que suponen estas instalaciones cuando se ven sometidas a los conflictos bélicos, como es el caso de la guerra de Ucrania.

El 26 de abril de 1986 se produjo el peor y más grave accidente nuclear de la historia. Fue en la central nuclear de Chernóbil, al lado de la ciudad de Pripyat, en Ucrania, en la antigua Unión Soviética. El reactor número 4 ardió durante once días seguidos y liberó una enorme cantidad de material radiactivo al aire que se extendió por gran parte de Europa. Las consecuencias fueron devastadoras, con un número aún desconocido de muertes y víctimas y un gran espacio contaminado, donde 40 años después sigue habiendo radiación. Es la llamada zona de exclusión.

El 24 de febrero de 2022, las tropas rusas penetraron hasta la central nuclear de Chernóbil. “Dos vehículos blindados avanzaron y apuntaron los cañones a los reactores”, recuerda el exingeniero de la nuclear, Valeriy Semionov. El reactor accidentado está cubierto por un sarcófago de metal que aún emite radiactividad y que, en tiempos de guerra, no ofrece protección suficiente frente a los bombardeos. Cuando llegó el ejército ruso, algo más de un centenar de personas se encargaban de que a la central no le faltara electricidad. “Sin electricidad, las bombas de refrigeración dejarían de funcionar, todo se sobrecalentaría y liberaría radiación”, explica Olexij Schelestyj, jefe de electricidad de Chernóbil.

Durante 44 días, estas personas trabajaron sin descanso para evitar otro desastre nuclear, bajo los constantes sabotajes de los invasores. En situaciones bélicas, el riesgo de accidente nuclear aumenta porque las personas trabajan bajo presión, falla la comunicación y seguridad, hay escasez de piezas de recambio, se producen problemas técnicos y cortes de electricidad.

Cartel en zona de exclusión de Chernóbil Sven Döffinger,.

El temor de Ucrania,.

En marzo de 2022, los rusos rodean la central nuclear de Zaporiyia, la bombardean y la ocupan como parte del control de las infraestructuras estratégicas. Petro Kotin, presidente de Energoatom, la empresa estatal de energía atómica de Ucrania, relata que “acabamos sufriendo seis cortes de electricidad en la mayor central nuclear de Ucrania y también de Europa. Es algo muy grave”. “En caso de guerra, el enemigo va a bombardear siempre la red eléctrica”, advierte el presidente de la red estatal eléctrica Ukrenergo. Zaporiyia cuenta con seis reactores y una inmensa cantidad de material radioactivo. “Si un ataque destruyese un reactor, las consecuencias serían similares a lo que ocurrió en Chernóbil”.

 

 TITULO: Obélix y Astérix - Cine - El presidente y Miss Wade   ,.

 Obélix y Astérix -  Cine - El presidente y Miss Wade   , fotos,.

 

Cine - El presidente y Miss Wade  ,.

 

 

 

Reparto ,. Anna Deavere Smith, Annette Bening, David Paymer, John Mahoney, Martin Sheen, Michael Douglas, Michael J. Fox, Nina Siemaszko, Samantha Mathis,.

 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 

 

 El Presidente de los Estados Unidos ha perdido a su mujer hace poco tiempo. Su fama de viudo solitario le acompañará hasta que se cruza en su camino Sydney Wade, estratega política profesional, con la que inicia un romance en plena campaña electoral. La prensa les controla cada paso y sus oponentes políticos aprovechan para atacarle. Su índice de popularidad desciende estrepitosamente. Están en juego las elecciones presidenciales.