EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes - 20 , 21 - Octubre - Miquel Fernández ,. / LUNES - 19 , 26 - Octubre - Imprescindibles - Muere Maricarmen, la mujer de 87 años desahuciada en Madrid que avivó las protestas ,. / ELLA & - El Hormiguero - Lunes - 19 - Jueves - 22 - Octubre ,. / EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 15 , 22 - Octubre - Tarta de peras y franchipán de mandarina ,.

 

TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  20 , 21  - Octubre -Miquel Fernández ,.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  20 , 21 - Octubre  ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes -  20 , 21 - Octubre   a las 22:30 por antena 3, etc.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO  - Miquel Fernández,.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - Miquel Fernández, fotos,.

 Miquel Fernández ,.

 

Miquel Fernández: «Hasta la mujer de Ferran Adrià llegó a pensar al oírme que hablaba él y no yo»,.

Barcelona, 1980. Soy padre, actor y cantante. Navego entre esas aguas y concilio cuanto puedo. Interpreto a Ferran Adrià en la serie 'Génesi' (TV3/3CAT) sobre la revolución gastronómica de El Bulli,.

Desayuno - La 'guinda' del queso ,.

«Un café con leche de avena o de soja y dos tostadas de pan integral, con aceite, aguacate y dos huevos fritos. Y con unas lonchas de queso, mejor»,.

( Cena - Tortilla de Patata con Carne Picada y Queso,. )

XLSemanal. A muchos padres les gusta decir que concilian y ejercen con sus hijos, las mujeres lo hemos hecho toda la vida sin llamar la atención.

Miquel Fernández. Es verdad. Yo lo disfruto mucho y me encanta compartir cosas con mi hijo de 12 años. Está preadolescente, ya tiene bigotito y no quiere que lo mire cuando se viste [sonríe].

XL. Netflix emitirá Génesi en castellano, impresiona oírle hablar igual que a Adrià.

M.F. Hasta su mujer llegó a pensar que hablaba él y no yo [ríe]. No se trataba de imitarlo, he trabajado mucho para sentir y expresarme como él.

«Cada vez cuelgo menos cosas personales en las redes. Por suerte, nunca me ha faltado trabajo y me encanta poder vivir tranquilo»

XL. ¿Qué ha descubierto de él que no sabíamos?

M.F. Es muy auténtico y muy normal. Tiene todos los títulos, hace más de mil entrevistas al año, es uno de los tipos más influyentes del mundo, pero mantiene la esencia del barrio en el que se crio [Santa Eulalia].

XL. ¿Fue alguna vez a comer a El Bulli?

M.F. No, me hubiera gustado. Aunque entonces ni sabía que existía, y no creo que hubiera podido permitírmelo.

XL. Setenta de los 1846 platos de El Bulli se han elaborado durante la serie, supongo que esos los habrá probado.

M.F. Pues no, los preparaban los jefes de cocina de El Bulli; me dejaron formar parte de su elaboración en algunos, pero no los he probado.

XL. ¡Pues qué mal! Al menos habrá aprendido a hacerlos.

M.F. Me atrevería a repetir alguno de los primeros, pero ninguno de la segunda etapa: requieren técnicas exactas, muy complicadas, además de herramientas especiales.

XL. ¿Le gusta la cocina?

M.F. Sí, desde hace unos diez años me interesa y en casa siempre cocino yo.

XL. Ganó la sexta edición de Tu cara me suena. ¿Lo veremos en MasterChef?

M.F. ¡Uy! No sé [ríe]. He hecho una serie de cocina muy importante, pero nunca pensé llegar a estar aquí: Génesi me parece un regalo.

XL. Dice que no quiere ser número 1 ni 2, que le vale con ser el 5, ¿me lo explica?

M.F. Es mi modo de decir que no quiero demasiada exposición. Cada vez cuelgo menos cosas personales en las redes. Por suerte, nunca me ha faltado trabajo y me encanta poder vivir tranquilo: tengo compañeros que eso no lo pueden hacer.

TITULO:  Lunes -  19 , 26 - Octubre   -   Imprescindibles -  Muere Maricarmen, la mujer de 87 años desahuciada en Madrid que avivó las protestas  ,.    

LUNES - 19 , 26 - Octubre  - Imprescindibles  -  Muere Maricarmen, la mujer de 87 años desahuciada en Madrid que avivó las protestas  ,.   

 

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes -19 , 26  - Octubre  , foto,.

 

Muere Maricarmen, la mujer de 87 años desahuciada en Madrid que avivó las protestas ,.

 

 

Su imagen al ser sacada de su casa en camilla y traslada al hospital Gregorio Marañón espoleó las protestas,.

 

Muere Maricarmen, la mujer de 87 años desahuciada en Madrid que avivó las protestas . Maricarmen Abascal, la mujer de 87 años que fue desahuciada el pasado 23 de septiembre en Madrid, ha muerto este miércoles, tras quince días hospitalizada, según ha informado el Sindicato de Inquilinas a través de un comunicado.

La lucha de Maricarmen, junto al Sindicato de Inquilinas, para no ser desahuciada del piso de alquiler en el que residió 71 años en el madrileño distrito de Retiro, avivó las protestas por el derecho a la vivienda que desembocaron en una acampada en la Puerta del Sol y llevó al Gobierno a aprobar dos decretos que después derogó el Congreso.

"Lamentamos comunicar que en el día de hoy ha fallecido Maricarmen", ha señalado el Sindicato de Inquilinas, en un comunicado donde ha lamentado que "si bien se consiguió un acuerdo histórico que le habría permitido volver a su vivienda, esta solución ha llegado demasiado tarde. Una situación absolutamente evitable tras un proceso torturante",.

   TITULO: ELLA & - El Hormiguero - Lunes - 19 - Jueves - 22 - Octubre ,.

El Hormiguero - Lunes - 19 - Jueves - 22 - Octubre a las

21:45 por antena 3 , fotos ,.

 

 

Lunes - 19 - Octubre -  Pepe Navarro y Florentino Fernández

Empezamos la semana con la visita de Pepe Navarro y Florentino Fernández, Flo, con los que vamos a hablar sobre el documental “El otro Chiquito” que ya está disponible en Movistar Plus. Con ellos charlaremos también del éxito televisivo que compartieron a mediados de los 90 y de sus mejores vivencias juntos.

 

Pepe Navarro y Florentino Fernández - antena3.com,.

Martes - 20 - Octubre -  Leonor Watling y Lucía Caraballo

Nos vienen a ver las actrices Lucía Caraballo y Leonor Watling para hablarnos de La maleta, la nueva película que protagonizan y que se acaba de estrenar en cines. Se trata de una comedia de acción, donde dos jóvenes, que se acaban de conocer en un vuelo, cogen por error una maleta que no es la suya al acabar el trayecto y que resulta ser de unos terroristas.

 

Lucía Caraballo y Leonor Watling - antena3.com,.

Miércoles -  21 - Octubre -  Susanna Griso

Viene a vernos nuestra compañera, la periodista Susanna Griso. Al frente desde más de dos décadas del veterano magacín matinal “Espejo Público” de Antena 3, con la presentadora vamos a hablar de toda la actualidad política que tenemos por delante, en plena precampaña de las elecciones generales del 29 de noviembre.

 

Susanna Griso - antena3.com,.

Jueves - 22 - Octubre - Paco González ,.

Recibimos al periodista deportivo Paco González. Con él vamos a hablar de su paso atrás en la primera línea de la radio y de su dilatada trayectoria, que suma casi cuatro décadas, desde su comienzo con 25 años al frente de Carrusel Deportivo.

 

Paco González - antena3.com,.

 

 

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves -  15 , 22 - Octubre -  Tarta de peras y franchipán de mandarina ,.   

Jueves   - 15 , 22 - Octubre - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

 

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Tarta de peras y franchipán de mandarina  ,.  

 

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Tarta de peras y franchipán de mandarina  ,.  fotos,.

 

 Tarta de peras y franchipán de mandarina ,.

 

 

Tarta de peras y franchipán de mandarina,.

 

Ingredientes

→ 150 ml de leche

→ Las pieles de una mandarina,.

 

→ 85 g de azúcar

→ 1 sopera rasa de maicena, 1 de cacao amargo, 1 de mantequilla y 1 de ron oscuro

→ 80 ml de nata líq.

→ 50 g de chocolate

→ 90 g de harina de almendras

Para las peras

→ 6 peras Williams

→ 90 g de azúcar

→ 80 g de mantequilla

Además

→ 1 plancha de hojaldre estirada

Preparación,.

 

Hierve la leche con las pieles de mandarina a fuego suave. En un bol mezcla el azúcar, la maicena y el cacao en polvo, meneando con una varilla mientras viertes la nata líquida fría para formar una crema. Según la leche hierva, añádela sobre esta mezcla y cuece la crema a fuego muy suave 8 minutos. Al retirarla, aún caliente, agrega la mantequilla y el chocolate (negro, del 70 por ciento) picado a cuchillo hasta que se integre. Por último, pon el ron y la harina de almendras, mezcla bien y deja enfriar el franchipán. Lleva a 200 ºC el horno con la bandeja plana dentro. Pela, descorazona y parte en dos las peras y rebánalas en gajos finos.

Acabado y presentación

Estira la masa de hojaldre del tamaño de la bandeja plana del horno, ponla sobre una hoja de papel sulfurizado, pincha con un tenedor la superficie, y coloca papel y hojaldre juntos sobre una bandeja fría de horno para luego deslizarlos sobre la bandeja caliente del horno. Antes estira sobre el hojaldre el franchipán con una cuchara, formando una capa uniforme sin llegar a los bordes.

Truco

Cuando se hornean pizzas o masa hojaldradas o panes, es mejor colocar las piezas sobre la bandeja bien caliente en el horno, para que las masas desarrollen bien.