Tierra de sabores - Cocinamos - descubre Pozoblanco a través de sus recetas más tradicionales ,. / Un trío en la cocina - Rabo de ternera con patatas al horno ,. / Documentos TV - IA, ¿La muerte de internet? ,. / Obélix y Astérix - Cine - La huella ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - descubre Pozoblanco a través de sus recetas más tradicionales  ,.  

Cocinamos - descubre Pozoblanco a través de sus recetas más tradicionales,.

Bosco Benítez viajará hasta el corazón del Valle de Los Pedroches para conocer las costumbres de sus vecinos y cocinar dos platos de siempre: patatas a lo pobre y coliflor gratinada.

foto - Jamón ,.

El programa "Tierra de Sabores" recorrerá esta semana Pozoblanco, municipio situado al norte de la provincia de Córdoba, donde las extensas dehesas de encinas forman parte de un paisaje estrechamente ligado a la vida de sus habitantes. Una tierra de tradición agrícola y ganadera que conserva sus raíces y que ha convertido productos como el jamón ibérico de bellota, los quesos y las carnes de calidad en señas de identidad de su gastronomía.

De la mano de su presentador, Bosco Benítez, el espacio se acercará a la historia, las costumbres y los sabores de esta localidad cordobesa. Allí conocerá a José María, un apasionado de la cocina tradicional, con quien elaborará dos recetas tan sencillas como llenas de sabor: patatas a lo pobre y coliflor gratinada.

Antes de ponerse el delantal, Bosco descubrirá algunos de los secretos del jamón, visitará una empresa de productos lácteos y paseará por las calles de Pozoblanco para conocer de cerca su patrimonio y sus tradiciones. El recorrido también le permitirá acercarse a las expresiones artísticas de la localidad y compartir momentos con sus vecinos.

A través de José María, sus amigos y familiares, y otros habitantes del municipio, "Tierra de Sabores" pondrá en valor la cocina de siempre y las tradiciones que siguen vivas en Pozoblanco, en un viaje que une gastronomía, cultura y memoria popular. 

TITULO : Un trío en la cocina - Rabo de ternera con patatas al horno ,. 

Un trío en la cocina -   Rabo de ternera con patatas al horno , fotos,.

Rabo de ternera con patatas al horno,.

 

Rabo de ternera con patatas al horno,.

El programa se desplaza hasta Almonte, en Huelva, para conocer la formación que se imparte en su Escuela de Hostelería.

 

 Con un menú tradicional y contundente de rabo de ternera guisado con patatas al horno.

El programa muestra su inquietud por la gastronomía, tomando el pulso de los futuros profesionales de la hostelería, a través de la formación que se imparte en las diferentes Escuelas de Hostelería andaluzas. En esta ocasión, viaja a la escuela de Almonte, Huelva. 

En plató, Enrique Sánchez recibe la visita de la nutricionista y endocrinóloga Paloma Gil para ofrecer sus consejos sobre alimentación, y hablar de algo que hay quien le gusta mucho y hay quien no puede ni verlo.  

TITULO:  Documentos TV -  IA, ¿La muerte de internet?  ,.

 

Martes -  3 - Noviembre a las 00:00 horas en La 2, foto ,.

 

 

El Internet libre y compartido, tal y como lo conocíamos, está ahogándose bajo un aluvión de basura digital generada por la IA. Pseudoinformaciones, imágenes, música, vídeos falsos y banales creados en segundos por bots circulan por la red sin freno.

Internet nos ha brindado un espacio compartido de conocimiento, cultura y entretenimiento. Hay quien lo compara con la invención de la escritura o de la imprenta. Pero algunos expertos, como el periodista de 404 Media Emanuel Maiberg, apuntan que hoy Internet está muriendo lentamente asfixiado en basura digital generada por la IA.

Cada segundo, los bots inundan plataformas y buscadores con imágenes absurdas, músicas sin alma y contenidos pseudoinformativos triviales o falsos. Todo vale con tal de hacer clic y compartir, y la línea que entre lo real y lo fabricado se difumina a marchas forzadas.

Las empresas de software ofrecen programas que, en segundos, pueden crear vídeos a partir de una o dos frases de forma totalmente automatizada. Y la veracidad deja mucho que desear. A raíz de todo esto, muchos expertos insisten en que la web abierta está prácticamente muerta.

TITULO: Obélix y Astérix -  Cine - La huella ,. 

 

 Obélix y Astérix - Cine -  La huella , fotos,.

 

 

 

Reparto , .  Laurence Olivier · Michael Caine · Alec Cawthorne · John Matthews · Eve Channing · Teddy Martin ;

 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 Andrew Wyke (Laurence Olivier) es un prestigioso escritor de novelas de intriga. Además, su pasión por los juegos de ingenio y las adivinanzas lo ha llevado a convertir su gran mansión en una especie de museo, donde se exponen los juguetes y mecanismos más extravagantes. Una tarde, invita a su casa a Milo Tindle (Michael Caine), amante de su mujer y propietario de una cadena de salones de belleza, para proponerle un ingenioso plan del que ambos podrían salir beneficiados.