TITULO:
Mi casa es la tuya - Mario Alonso Puig - Médico y divulgador ,. , Viernes -13- Marzo,.
Mi casa es la tuya',.
Este viernes -13- Marzo a las 22.00, Telecinco emite una nueva entrega de 'Mi casa es la tuya', con Bertín Osborne charlando con Mario Alonso Puig - Médico y divulgador , foto.
La gratitud protege el sistema cardiovascular»,.
Mario Alonso Puig - Médico y divulgador,.
El conferenciante y escritor sostiene que las emociones son capaces de transformar el material genético,.
Los estados emocionales positivos y una nutrición correcta mejoran notablemente la salud. La alegría incrementa la dopamina y una alimentación sana reduce las posibilidades de padecer en la vejez párkinson o alzhéimer. Así lo asegura el conferenciante y escritor Mario Alonso Puig, cirujano general y del aparato digestivo, quien ha impartido recientemente una conferencia dentro de los actos destinados a celebrar el 13 aniversario del Instituto Tomás Pascual Sanz (ITPS). El divulgador aconseja descansar unos minutos después de dos horas de trabajo intelectual intenso. «Sin ese periodo de recuperación entre picos de estrés, se acumula una carga alostática similar a una olla a presión. Algunas personas sufren el estallido de esa olla cuando se van de vacaciones», asegura el experto.-¿Cómo se pueden conseguir el bienestar y la felicidad?
-Cuidando la comida, haciendo ejercicio físico y dedicando tiempo a la recuperación. En cuanto a la mente, no hay que dejarse envolver por ese ruido incesante que nos hace lamentarnos por el pasado y preocuparnos por el futuro. Es preciso cultivar el poder de la atención, concentrarse en el aquí y ahora. Las distracciones dificultan el trabajo del sistema inmune. Y si no desarrollamos la compasión o la empatía, se deteriora la dimensión espiritual. Se ha demostrado que la gratitud protege el funcionamiento del sistema cardiovascular. Quién nos iba a decir que la alegría incrementa la dopamina y una alimentación sana reduce las posibilidades de sufrir en la vejez enfermedades como el párkinson o el alzhéimer.
LAS FRASES:
- Estrés.
- «Algunas personas sufren un estallido cuando se van de vacaciones»
- Terapias.
- «El yoga, el chi kung o el 'mindfulness' procuran a veces beneficios similares a los fármacos»
-La psiquiatría y la psicología ofrecen abordajes muy valiosos para el tratamiento de ciertas situaciones. El sufrimiento puede contrarrestarse enormemente con ciertos medicamentos. Pero una psiquiatría que interprete la salud mental solo como producto de alteraciones bioquímicas me parece insuficiente. Hoy sabemos que la práctica del yoga, el chi kung o el 'mindfulness' procuran en algunos casos beneficios similares a la medicación.
-¿Cómo debemos gestionar el miedo para que no nos paralice ni amargue la vida?
-El miedo es una emoción que nos va a acompañar a lo largo de toda la vida. El problema no es el miedo como tal, sino lo que lo activa. Es normal asustarnos ante la presencia de un dóberman. Lo que no tiene sentido es tener miedo por inquietudes que la mente genera. El antídoto natural del miedo mental es el amor, como lo es también la curiosidad. El miedo fácilmente se convierte en pánico, el cual produce actitudes de huida y bloqueo.
-¿Pueden afectar los estados emocionales al material genético?
-Sí. Elizabeth Blackburn, Premio Nobel de Medicina en 2009, descubrió que las mujeres solas que encaraban dificultades económicas o con hijos enfermos a su cargo, tenían telómeros más cortos, una especie de fundas protectoras de los cromosomas que cumplen la misma función que la punta de los cordones de los zapatos: evitar que se deshilachen. Su esperanza de vida era claramente inferior a la que les correspondía por su edad. Cuando esas mujeres se conocieron, se hicieron muy amigas y se comprendieron como únicamente lo pueden hacer las personas que sufren las mismas desgracias. Entonces Blackburn extrajo una muestra de sangre y observó que los telómeros se habían normalizado.
-¿Se está abusando del pensamiento positivo? Pareciera que con poner buena cara al día es posible superar un cáncer.
-Es preciso distinguir entre una persona optimista, otra positiva y la que sufre una alucinación. Las dos primeras están ancladas en la realidad, la tercera no. No es coherente con la naturaleza humana llevar una sonrisa a todas horas. Quien es positivo enfoca su atención en cómo puede dotarse de recursos para afrontar una situación y sacar una lección del error.
-¿Se puede ser feliz estando en el paro o viviendo en la precariedad laboral?
-Si una persona vive en un cuchitril, apenas tiene para comer, se congela en invierno y achicharra en verano, su sensación de bienestar subjetivo se desploma y no está para fiestas. Pero puede pensar para sí : «No tengo trabajo pero sí salud y gente a la que quiero; no tengo música pero sí la suerte de oír». Esa persona puede generar un estado de equilibrio que le hace transitar por el malestar subjetivo de una forma mucho más armónica. En cambio, quien dispone de todo y está todo el día pensando en las propiedades del vecino y en cómo retenerlas, tiene bienestar subjetivo pero no es feliz. Felicidad y bienestar son dos cosas totalmente distintas y por supuesto compatibles.
TITULO:
Pekín Express - Las heroínas de Portezuelo ,.
Pekín Express ,.
Cristina Pedroche conduce 'Pekín Express: La ruta de los elefantes', una aventura en mitad del Índico, en la que 10 parejas con perfiles muy diferentes, etc.
Las heroínas de Portezuelo,.
La localidad cacereña recupera por el Día de la Mujer la hazaña deportiva del equipo que en 1958 se convirtió en subcampeón estatal,.
«Aunque existan pocos medios, no hay que temer a nada ni a nadie porque cualquiera puede tirar para adelante. La clave es ser una piña y que no haya rivalidades internas porque se trata de disfrutar». Más de 60 años después de capitanear la mayor gesta deportiva conseguida en la localidad cacereña de Portezuelo en el ámbito colectivo, María Victoria Gómez Osuna (Portezuelo, 1944), conocida como 'Toyi', ha revivido durante los últimos días aquella época en la que tanto ella como sus siete compañeras de equipo se convirtieron en subcampeonas nacionales del entonces denominado balón volea, hoy estandarizado como voleibol. Fue en Madrid el 8 de marzo de 1958.El pasado sábado, justo en la víspera de esta efeméride, la Mancomunidad Integral Rivera Fresnedosa, a través del departamento de dinamización deportiva, hizo un hueco de prestigio a este hito en el programa de actividades con el que se conmemoraba el Día de la Mujer. A Portezuelo asistieron unas 300 mujeres de 15 localidades de toda la comarca y Toyi, afincada en Torrejoncillo, fue la protagonista de excepción. «Es algo que a lo mejor estaba un poco olvidado y para mí fue muy bonito recordarlo. Lo pasábamos muy bien entrenando todos los días y los viajes fueron una experiencia preciosa. La única pena es que no pudiéramos estar todas», dice refiriéndose al resto de plantel. Cinco de sus entonces compañeras viven fuera y otras dos ya fallecieron.
La capitana de este mítico grupo humano portezueleño, que recuerda como si fuera ayer cómo hacía estragos en los equipos rivales con su poderoso saque, aún conserva en su bien cuidada memoria aquel campo embarrado donde hoy se levanta la pista polideportiva del Egido. «Cuando jugábamos se caían los palos y siempre teníamos que bregar con ellos. El balón también era muy diferente a los de ahora. El otro día cogí uno de los nuevos y son una verdadera gloria». Lejos de la estudiada ropa técnica actual, la equipación de la época no iba mucho más allá de una falda, una camisa y una suerte de peto con dorsal colocado para ocasión.
Tras salir airoso en una primera fase disputada en Trujillo, el equipo pasó otra criba en Cáceres, donde ya había conjuntos procedentes de la provincia pacense. Si bien la clasificación para jugar la fase nacional en Madrid ya era todo un logro para este grupo de adolescentes por aquello de vivir una experiencia que no estaba al alcance de cualquiera, las heroínas de Portezuelo no fueron de excursión a la capital, pues también hicieron morder el polvo a Valencia, Sevilla, León y Salamanca. Previamente, al equipo había llegado un entrenador con el objetivo de conseguir una mayor tecnificación con vistas a la cita nacional. Tan solo Madrid, el anfitrión de este campeonato organizado por la Sección Femenina, fue el equipo que se interpuso entre Portezuelo y el cielo en una final que Toyi no olvida: «Hubo mucha polémica».
TITULO: UN BUEN PLAN ES IR AL CINE -Jason Bourne,.
- Reparto
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Matt Damon,
Alicia Vikander,
Tommy Lee Jones,
Vincent Cassel,
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Julia Stiles,
Ato Essandoh,
Scott Shepherd,
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Kaya,. - Jason Bourne ha recuperado su memoria, pero eso no significa que el más letal agente de los cuerpos de élite de la CIA lo sepa todo. Han pasado 12 años desde la última vez que Bourne operara en las sombras. Pero todavía le quedan muchas preguntas por responder. En medio de un mundo convulso, azotado por la crisis económica y la guerra cibernética, Jason Bourne vuelve a surgir, de forma inesperada, cuando desde el pasado reaparece Nicky Parsons (Julia Stiles) con información sobre él de vital importancia. Desde un lugar oscuro y torturado, Bourne reanudará la búsqueda de respuestas sobre su pasado.
- TITULO: Días de cine - Recuerdo a Max Von Sydow. ,. Viernes -13- Marzo,.
Viernes-13- Marzo a las 20:30 horas en La 2 y a las 22:00 en Canal 24 Horas / foto,. - Recuerdo a Max Von Sydow, en ‘Días de cine’,.
El espacio Días de cine recuerda al mítico actor sueco Max Von Sydow,
fallecido esta semana. Además, contará como padrino con Carlos Bardem y
repasará los estrenos de la cartelera, entre los que destacan la comedia
palestina Todo pasa en Tel Aviv y el thriller de acción First Love. Por otro lado, se acercará a la música en directo para películas mudas, en este caso para el clásico de Fritz Lang Los nibelungos.- Cine - Todo pasa en Tel Aviv,.
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Kais Nashif,
Lubna Azabal,
Yaniv Biton,
Maisa Abd Elhadi,
Nadim Sawalha,
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Yousef 'Joe' Sweid,
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Laëtitia Eïdo,
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Ula Tabari,. - Salam, un apuesto palestino de 30 años que vive en Jerusalén, trabaja en el set de la famosa telenovela palestina 'Tel Aviv on Fire', producida en Ramallah. Todos los días, para llegar a los estudios de televisión, Salam debe pasar por un estricto control israelí. Allí se encuentra con el comandante a cargo del puesto de control, Assi, cuya esposa es fanática de la telenovela. Para impresionarla, Assi se involucra en escribir la historia. Pronto, Salam se da cuenta de que las ideas de Assi podrían llevarle a un ascenso como guionista. Su carrera creativa empieza a despegar.
- Cine - First Love,.
- Reparto
- Masataka Kubota, Shôta Sometani, Nao Omori, Jun Murakami,.
- Leo es un joven boxeador que atraviesa una mala racha. Durante el transcurso de una noche en la ciudad de Tokyo (Japón) se encuentra con el primer gran amor de su vida, Mónica, una prostituta adicta a la droga que pese a sus circunstancias personales sigue siendo una joven inocente. Aunque Leo no lo sabe, la chica se encuentra inmersa en una compleja trama relacionada con el tráfico de droga que la convierte en el objetivo de varias personas: un yakuza, un policía corrupto y una asesina enviada por la tríadas chinas.
- TITULO: Saber Vivir - El plató de "Saber vivir" se llena de sabor y aroma de mar,.
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foto / El plató de "Saber vivir"
se llena de sabor y aroma de mar
porque hablamos de marisco.Mejillones, almejas y zamburiñas frescos y en conserva.En la huerta recogeremos cebollas,un vegetal con mala fama porque te hace llorar.Pero veréis cuánto nos ayuda a tener buena salud.Nos animaremos a cocinar dulcesapostando por la repostería casera y más ligeray os daremos consejos para dormir bien.Dormir bien para vivir mejor,algo fácil de conseguiren destinos tan saludables como el que vamos a ver.Zuheros, en Córdoba,tierra de buen queso y rutas de senderismoque nos llevan a rincones tan fascinantescomo la Cueva de los Murciélagos.Los animalesson algo que llevo desde muy chico en el corazón.Es pura vocación.Hasta el punto de que regento un centro de educación ambientalllamado Iberfauna.Tenemos el hurón, tenemos el lince,el lobo ibérico, el gato montés, la jineta...Vamos a darle de comer a Pichu.Es nuestro zorrito. Tiene siete añitos.Vino de un centro de recuperación.Tiene que estar en cautividadpero nos sirve para que también los niños veanque los zorros tienen que estar en la naturaleza.Por desgracia, alguno acaban irrecuperables.El cañón está dentrodel Parque Natural de las Sierras Subbéticas.Ahí tenemos el sendero del arroyo del río Bailón.La ruta tiene aproximadamente cuatro kilómetros,una dificultad media-bajaque la hace asequible a todos los públicos.Ya empezamos a contemplar la cantidad de cortados y cuevas,que es una nota significativa de esta ruta.Hay vestigios y pinturas rupestres,conservando las mejores en la Cueva de los Murciélagos.-415 metros hacemos de recorrido.Se baja a 65 metros de profundidad.Una de las características más importanteses El Espárrago,una estalagmitaconocida así por su forma de espárrago.Mide cuatro metrosy se está formando de una estalactitade solo diez centímetros.-Es calidad de vida vivir en un pueblo pequeñoviviendo del aire que respiramos tan puro.No cambiaría el pueblo por la ciudad.Como se vive aquí no se vive en la ciudad.-El peso de las ovejas está espectacularporque se alimentan de lo que les apetece.Pues fenómeno.-Desde que llega la leche a la fábricahasta que este tarro llega a manos del consumidorsuelen pasar unos 20 días.El aceite de oliva virgen extra es el producto estrella de la zona.Aparte de conservante, le aporta al queso...Lo complementa.Le aporta un sabor muy característico y especial.Si el destino está lejos de casa, podemos viajar en coche.Pero el vehículo tiene que estar revisadopara ir seguro y no sufrir accidentes.¿Tu salud la tienes también revisada?Vamos a hablar de análisis de sangrecon el médico de familia.Buenos días, doctor Fabiani. Buenos días, Miriam.Este año me ha tocado pasar la revisión de mi coche.Y digo yo:"Igual también me toca este año una analítica o un chequeo".No está mal recordar que no somos cochesy no necesitamos esa revisión anual ni, por supuesto, la ITV.¿Con qué frecuencia hay que hacerse una analítica?Depende, Miriam.Lo que debes hacer es contactar con tu médico de familia.Él te podrá asesorarEl hacerte una analítica o una pruebava a depender de muchos factores.De qué edad tienes, de si padeces alguna enfermedad,de tus antecedentes familiares y de tu trabajo incluso.Dependiendo de esto,me tendré que hacer una analítica u otras pruebas.Hemos dicho en el programa que medicamentos los justos.Pruebas también las justas.Ni más ni menos. Solo las que sean necesarias.¿No es la analítica la que nos adviertede si estamos haciendo bien las cosas?Bueno, no siempre.Por ejemplo, una persona que tiene diabetes.El análisis nos puede ayudar a ver si se están haciendo bien las cosas.Si está cuidando la alimentación, si está haciendo ejercicio,si está combatiendo el sobrepeso,si está tomando adecuadamente la medicación...Pero no en todos los casos es así.Por ejemplo,una persona que bebe abundantemente alcohol.A veces, durante bastantes años,la analítica puede salir absolutamente normal.Esto no quiere decir que esté haciendo bien las cosas.En la consulta aparecen padres con sus hijos."El niño come muy mal, doctor.Come muy mal.Hágale usted un análisis para que vea lo mal que come".Y yo les explicoque lo más habitual es que salga absolutamente normal.Eso no quiere decir que el niño esté comiendo bien.Los hábitos tardan tiempo en aparecer en los análisis.No nos tenemos que fiar siemprede que si el análisis está bien, es que todo está bien.Lo que nos dice el análisis es si las cosas van mala través de los asteriscos, ¿no?Uy, los asteriscos.El miedo que nos da un asterisco. Un poquito sí.Mira que son monos los asteriscos. Son bonitos los asteriscos, ¿no?El asterisco no siempre expresa un problema o una patología.La mayoría de las veces no.Son pequeñas oscilaciones del valor normalque no representan un problema y no son importantes.Por tanto,no hay que revisar periódicamente cómo van los asteriscos.Pero sí preocupa un pococuando encontramos ese asterisco en el colesterol.Ay, el colesterol.El miedo que nos han metido con el colesterol, Miriam.Yo pediríaque quitaran el asterisco del colesterol.Que estuviera prohibido.Antes estaba el límite en 250. Sí.Lo bajaron a 200, y hay muchos más asteriscos.Cualquier día lo van a bajar, y vamos a tener asterisco todos.Pero acláramelo.¿Está en 200 o en 250? ¿Cuál es el límite?Depende.Tenemos que valorar una vez más a cada persona individualmente.No es lo mismo la importancia del colesterolpara una persona que no padece de enfermedades,que no fumay que no tiene otro tipo de patologíasque el colesterol que puede tener una personaque ya ha tenido un infarto y queremos prevenir que repita.No tiene nada que ver.Los valores aceptables de colesterol son muy diferentes.Muchas veces aparece en la consultauna persona preocupada por ese asterisco."Tengo un asterisco en el colesterol porque tengo 220 de colesterol".Pero ves que tiene en el bolsilloun paquete de tabaco que se fuma diariamente.Y eso no nos preocupa.Ya te digo yo que si sigue fumando,por mucho que ese colesterol consiga bajarlo de 220 a 200,el riesgo para su corazón va a ser exactamente el mismo.¿Qué pasa si la glucosa aparece alta?Le sale un asterisco, ¿no? Sí.El asterisco de la glucosa. Sí, ese.La glucosa, en ayunas,las personas que no padecen de diabetesdeben tenerla por debajo de 110.Este es el valor normal en ayunas.Los diabéticos suelen tenerla por encima de 126.Conocemos el diagnósticocuando se firma en un par de análisis distintos.Cuando está en medio, entre 110 y 126,a veces son situaciones en las que no son diabéticos,pero pueden acabar siéndolo.De cualquier forma, cuando aparecen estos valores,ya estemos a medio caminoo se haya confirmado que empecemos a tener diabetes,lo esencial es combatir el sobrepeso,hacer ejercicio, alimentación completa y variada,como siempre explica Aitor,y teniendo especial precaución con los azúcarese hidratos de carbono de absorción rápiday teniendo mucha precaución con esos alimentos para diabéticos.Muchas vecesesa etiqueta no esconde productos saludables,porque no tienen glucosa,pero tienen otros azúcares de absorción rápida.¿Y qué me dices del ácido úrico?El ácido úrico, en la mayoría de las ocasiones,no tiene problemas.Si no te da ningún tipo de síntoma...Tiene que estar bastante más elevado de ese nivela partir del cual sale el asteriscopara que se recomiende poner tratamiento.Salvo a personas que les ha dado crisis de gotaso problemas en el riñón.El ácido úrico, una vez más,tenemos que plantearnos por qué lo tenemos alto.Si lo tengo altoporque como mucha carne roja o embutidoo porque bebo mucho alcohol,me aparezca el asterisco o no me aparezcalo que tengo que hacer es mejorar mis hábitos.¿Y si me sale el hierro bajo por anemia?La anemia tiene múltiples causas,pero, es verdad, como tú apuntas,que la causa más frecuente de anemia es la ferropénica,que es el por el hierro bajo.Dependiendo de las circunstancias,puede tener mayor o menor importancia.Una mujer en edad fértilque todos los meses tiene su menstruaciónmuchas de estas mujeres tienen el hierro levemente bajo.En algunas puede aparecer un poco de anemia.Eso no suele tener más importancia.Si no conseguimos corregirlo con una dieta rica en hierro,podemos poner suplemento de hierro de alguna medicación.Pero si esa anemia con hierro bajoaparece en una mujer que ya no tiene la menstruacióno aparece en los hombres,hay que estudiarlo,porque suele señalar que hay alguna pérdida de hierro.Esto suele esconder un sangrado sobre todo de tipo digestivo.Hay que aclararsi es un pequeño sangrado en el estómagoo es un pólipo en el intestino.En estos casosestudiar esa anemia con hierro bajo es importante.Pasamos de la serie roja a la serie blanca.Ahí los asteriscos preocupan un poco más.Preocupanporque como busque en internet que tengo altos los glóbulos blancosempezamos a ver cosas muy feas.La mayoría de las vecesestos asteriscos tampoco tienen problema.Los glóbulos blancos, los leucocitos,son de verdad las defensas.No estas defensas que..."Se me han bajado las defensasporque tengo dos herpes en el último mes".Esto no son defensas bajas, ya lo hemos dicho.Son células que intervienen en las defensas.Están los leucocitosy, dentro de ellos, los neutrófilos y los linfocitos.Según el tipo de infección, se elevan unos u otros.Si tengo una infección por un virus,temporalmente mi cuerpo se está defendiendoy sube el número de linfocitos.Va a hacer que aparezca un asterisco en los linfocitos,pero no es ningún problema.Es señal de que tu cuerpo está funcionandoy se está defendiendo.Hay otras cifras que en las mujeres no aparecen.¿Qué es el PSA? ¿Qué es exactamente?El PSA es antígeno prostático específico.Entra dentro de los marcadores tumorales.La clave fundamental del PSA es no pedirlasi no está indicado pedirla.Hacerla solo en varones que tienen síntomas prostáticos.¿Para qué nos ayuda?Nos ayuda para saber si estos síntomasde la próstata que tiene el hombreson más probablemente por un crecimiento benigno normalque tenemos todos con el paso de los añoso si puede ser un crecimiento que puede ser malignoy hay que estudiar.El valor del PSA nos puede ayudar.Pero no debemos hacerlo cuando no hay síntomasporque nos puede llevar a conclusiones erróneasy a meternos mucho miedo.Pero estaba hablando de la próstata.Recordemos que la próstata tiene un uso.Vamos a aprovechar que tenemos la próstata.Una vida sexual activa.Eso forma parte de la salud y de disfrutar de la vida.Hablando de la próstata y de disfrutar de la vida,durante mucho tiempo se pensóque hacer mucho ciclismo perjudicaba la próstatay podía producir problemas importantes.Esto se sabe ya que no.No debe ser una excusa para no hacer bicicleta.La bicicleta es un ejercicio estupendopara las piernas y el corazón y disfrutar de la vida.Di que sí.A mover las piernaspara cuidarnos por dentro y también por fuera.La piel puede ser el espejo de nuestra circulación sanguíneay es algo que preocupa por salud y por estéticacuando es tan visible como las varicesy las feas arañas vasculares.Lo abordamos hoy en nuestro espacio de belleza.La sangre tiene que volver desde nuestras piernas al corazón.Ese retorno venoso puede estar complicadoen algunas personas.La piel es un excelente reflejode cómo funciona nuestra circulación sanguínea.-Vienes a caminar todos los días. -Todos los días.Vengo para ver si se me pasa lo de las varices.Las piernas las tengo más relajadas cuando vengo.Si no, las noto muy cansadas muy cansadas.Así lo llevo mucho mejor.-Hay diferentes causasque empeoran la circulación sanguínea.La primera es la herencia,la segunda es el componente hormonal,especialmente importante en mujeres,y la tercera son los hábitos y el ejercicio físico diario.El diagnóstico de las arañas vasculareses fundamental, ¿verdad?-Es lo más importante.Lo que el paciente nos cuenta, síntomas que tiene,si las arañas le molestan o si las piernas se le hinchan,pero también lo que nosotros vemos.Para saber si tenemos vasos muy gruesostenemos que estar en contacto con cirujanos vascularespara hacer otro tipo de pruebas.Estamos con Marisol. Es una paciente de 45 años.Podemos ver que tiene bastantes venitas dilatadas.Ya le hemos preguntado por síntomas.Tiene dos tipos de venas principalmente.Lo que llamamos arañas vasculares,que son venitas muy finas de menos de dos milímetros,que serían estas más rosaditas,y tiene venas más gruesas de más de dos milímetrosque no podremos tratar con el láser,sino que tendría que ser con espuma o una técnica de escleroterapia.En una sola sesiónse pueden tratar lo que son las venitas más finas.El láser vascular funciona de forma muy sencilla.Ataca el color rojo de los vasos sanguíneos,que es como si pasáramos una goma de borrarpor cada una de las venitas de la pierna.-Si estamos sentados,no vamos a activar nuestra circulación venosa.Hay que levantarse, mover nuestros músculos y caminar.Los problemas en las venas preocupan porque están a la vista,pero hay trastornos del organismo que preocupan mucho menosporque no se ven ni causan molestia alguna.Es el caso de una enfermedad que no para de crecer,el hígado graso,que los médicos relacionáis con la obesidad.La palabra enfermedad igual le queda un poco grandeporque el hígado graso no llega a ser una enfermedad.Se define hígado grasocomo una percepción que vemos cuando hacemos una ecografía.El hígado se ve más brillante porque tiene más cantidad de grasa.Hay gente que lo puede tener incluso de nacimiento,pero se asocia a determinados hábitos.Gente que toma alcohol,pacientes que tienen diabetes o pacientes que tienen sobrepeso.En estos casos lo importante es cuidar esos hábitosque nos pueden provocar ese hígado graso.Si para cuidar el hígado graso tenemos que beber menos alcohol,combatir el sobrepeso y alimentarnos mejor,no solo estamos cuidando el hígado,sino que nos estamos cuidando completamente.Otro motivo de peso para cuidarnos y para hacer ejercicioes este que voy a contar ahora.Han descubiertoque el ejercicio puede aumentar la materia grisy, de paso, mejorar la memoria.La materia gris del cerebro es una zona muy importante.Se encarga del procesamiento.No de transmitir información, sino de procesarla.Su tarea es fundamental.El 95 % del oxígeno que consume el cerebrolo consume la materia gris.Algo vital.Como bien decía,una excusa perfecta para hacer ejercicio.Hacer ejercicio nos va a servir, como tú bien decías,para mejorar nuestra materia gris y quitarle color gris a la vida.Hacer ejercicioes una forma estupenda de darle color.Siempre es un placer entrar a tu consulta.Muchísimas gracias, doctor Fabiani.Vamos a hacer ejerciciopara tener salud y ver la vida mejor.Algo que logran incluso las personas ciegas.No pueden ver, pero mirad cómo juegan al fútbol.Buenas Silvia.-¿Qué tal? -¿Qué tal?-¿Qué tal estás? -Cansada.-Con muchas agujetas. -¿Sí?-¿Qué tal fue la jornada? -No nos podemos quejar.Los partidos estuvieron superdisputados,y, este año, en primera, tenemos todas un nivel...-¿Estás preparada para el entrenamiento?-Qué remedio. -Eso es.-Vamos para allá. -Sí.-Eso es.-Perfecto.-Eso es.Vamos para fuera.-Me llamo Silvia.Tengo un resto de visión de entre el 1 y el 4 %y me apasiona el golbol.Solo están los compañeros, la portería,y unas líneas en el suelo que están en relieve para orientar.-Recordad: partido normal.Empezamos con el reglamento que ya sabéis.A la orden, "play".Lo que estamos viendo ahora es el deporte de golbol.Es un deporte paralímpico que es único en el mundo.Fue creado especialmente para personas ciegaso con discapacidad visual.Los jugadores no tienen ninguna ventajacon respecto a la visión.Tiene unas gafas opacas que les igualan la visión a todos.El objetivo es marcar el mayor número de goles.-¿Cómo te orientas?Está el sonido del balóny las líneas del suelo, que son táctiles.-Mi enfermedad es degenerativa.Voy perdiendo la vista poquito a poquito.Empecé a perderla cuando era muy pequeño.Siempre hay que hacer algo en la vida.Tenemos dos opciones:deprimirnos y quedarnos en casa llorandoo tirar adelante y hacer cosas.Entre las dos opciones yo me quedo con la segunda.-El origen se remonta a la II Guerra Mundial.Este deporte empezó siendo un programa de rehabilitaciónpara soldados que habían perdido la vistay a partir de ahí se extendió a lo largo de todos los países.Se necesita en este deporte mucha fuerza de lanzamientoy mucha orientación espacial.En total, en una jornada de competición,podemos llegar a perder unas 1000-1200 calorías en total.-Realmente es lo que nos da la vida.El convivir con la gente, hacer deporte, ejercicio...Es integración.Es superación.Vienes aquí y te sientes normal.(A LA VEZ) ¡"Saber vivir"!Me dio dos luceros,que, cuando los abro,perfecto distingo lo negro de lo blancoQué importante es la vista para mirar y sentir la viday qué bien lo contó en sus versos Violeta Parra.La vida nos entra por los ojos y por los ojos nos entra la comida.Para comer bienhay que poner los cinco sentidos y mucho sentido común.Aprendemos a comer.Los alimentos que tenemos en "Saber vivir"nos entran por la vista y el gusto, pero sobre todo por el olfato.Huelen a mar.La familia del marisco. Tiene conchas.Como, por ejemplo, Aitor, mejillón o almeja.Así es.Tenemos una selección de diferentes bivalvosque pertenecen al filo de los moluscos.Los bivalvos son estos animalesque muchas veces encontramos en la arena y los fondos marinosque tienen estas dos conchitas.Bivalvos, dos valvas.También habría monovalvos como una lapa.Solo tiene una conchita.Los bivalvos tienen dos conchas.Son un alimento que muchas veces olvidamosa la hora de numerarlo que recomendamos en "Saber vivir".¿Estos que tenemos aquí están frescos?¿Están vivos? Sí.Si te fijas, hay algunos que se mueven.El hecho de que estén frescoslo podemos notar interactuando con ellos.Seguro que todo el mundo ha visto esa típica almeja de carrila la que le echas limón, y obviamente se retuerce.Fíjate.Más de 300 millones de kilos de mariscose consumen al año en España.Cada vez más porque hay muchísima variedad.Tenemos mejillones, almejas,berberechos, chirlas, coquinas, ostras...Ostras, cuántas te sabes, ¿no?Tenemos una gran variedad.Todos ellos son bastante saludables.Es un alimento que podríamos incorporarincluso varias veces por semana.No lo hacemos muchas veces porque no se nos ocurre en el menú.Lo puedes hacer fresco, como lo tenemos aquí.Además, se nota que es fresco.Tenemos esta prueba del peso.Cuando tú coges un mejillón, notas que tiene el agua dentro.Pero también los podríamos consumiren conserva, congelados y en otras modalidades.Por ejemplo, esta que tengo aquí.En paté. Claro.Paté de mejillón. Sí.Me gusta que hayas dicho patéporque la gente piensa en el paté convencionaly ya piensa: "Rico en hierro".Rico en hierro, el mejillón.El mejillón es uno de los alimentos más ricos en hierroque tenemos en la gama de elección del supermercado.Y, además, con una buena fuente de proteína.Tiene proteína de alto valor biológico.¿Qué quiere decir esto?Que es de la misma calidad que la carne y el pescado.Podríamos consumir si queremos mejillones y almejascon más frecuencia.Todo eso lo convierte en un aliado en la dietade personas mayores, de niños, de mujeres embarazadas...Completamente.Para toda la familia. Se puede tomar sin ningún problema.Lo que habría que tener en cuenta para el menú familiares que para una ración de proteína de estos productosa veces necesitas mucha cantidad.Mucha cantidad de almejas.Y también está el precio. Claro.Lo que recomendamos es que combinemos.Que, por ejemplo,te hagas un arroz con pescado y también unas pocas almejaso que combines la proteína del garbanzocon la de unas pocas almejas.Tienes dos orígenes distintosy dos alimentos proteicos para meter dentro del menú semanal.El marisco, obviamente, viene del mar.Agua salada.No sé si es recomendable para las personas hipertensas.No es un alimento sobre el que haya que alertary que haya que limitar.Es cierto que con la hipertensión...A veces nos ponemos demasiado pesadoscon "ojo con la sal",pero deberíamos decir de qué alimentos.
