Tierra de sabores - Cocinamos - Visitamos un molino de harina con 300 años y... ¡funciona! ,. / Un trío en la cocina - Casa Leopoldo rinde homenaje a Rosa Gil, la icónica dueña del restaurante que frecuentaron Montalbán, Mendoza o Marsé ,. / Documentos TV - Esperanza ,. / Obélix y Astérix - La ventana (Cortometraje) ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  -   Visitamos un molino de harina con 300 años y... ¡funciona!   ,. 

Cocinamos - Visitamos un molino de harina con 300 años y... ¡funciona! ,.

"Tierra de Sabores" visita un molino hidráulico de harina en El Bosque

Su dueño Francisco González nos muestra cómo se obtiene la harina para elaborar sus molletes,.

foto / "Tierra de sabores" ha visitado El Bosque. De la mano de nuestro presentador, Bosco Benítez, conocemos a Francisco González, molinero y panadero, quien nos enseña un molino hidráulico de harina, símbolo de este pueblo gaditano. Quedan muy pocos en la provincia, tres o cuatro.

El molino tiene más de 300 años. Ya en 1707 aparece en un documento. La fuerza del agua del río mueve una piedra de 1.300 kilogramos que consigue moler el trigo. Bosco alucina con el proceso y el resultado, que es una harina integral. 

Esta harina sirve para elaborar unos deliciosos molletes. La pasión que le pone Francisco se puede palpar.  Lo hace por su padre, nos cuenta. A su vez, ese cariño se lo trasmite a sus hijas.

En el obrador, Bosco se pone manos a la masa. La panadería de Francisco sólo se dedica a elaborar molletes. No te pierdas el vídeo para ver la pinta que tienen una vez horneados. 

 

TITULO : Un trío en la cocina - Casa Leopoldo rinde homenaje a Rosa Gil, la icónica dueña del restaurante que frecuentaron Montalbán, Mendoza o Marsé ,.

Un trío en la cocina - Casa Leopoldo rinde homenaje a Rosa Gil, la icónica dueña del restaurante que frecuentaron Montalbán, Mendoza o Marsé ,fotos,.

Casa Leopoldo rinde homenaje a Rosa Gil, la icónica dueña del restaurante que frecuentaron Montalbán, Mendoza o Marsé,.

El local barcelonés reabrió hace un año con las mismas recetas y muchos guiños a su época dorada,.

 

 Rosa Gil en el centro de frente, junto a Eduardo Mendoza, Bruno Balbás, Carme Ruscalleda, Joan Gaspart, Pedro Balañá y Carles Vilarrubí, este miércoles en Casa Leopoldo. 

 

Con una tertulia en la que ella ha sido la anfitriona ha terminado el homenaje que Casa Leopoldo ha rendido este miércoles a su icónica dueña, Rosa Gil. Es decir, de la mejor manera posible, emulando esas conversaciones sin fin que mantenían escritores, artistas y gente del toreo en este mítico restaurante del Raval barcelonés, donde nunca faltaba el rabo de toro y la maestría de la antigua propietaria, amiga de los clientes que llenaron este rincón de la ciudad de apasionantes historias de una época. Además de la anfitriona, no se han perdido el evento Eduardo Mendoza, Daniel Vázquez Sallés (hijo de Manuel Vázquez Montalbán), Carme Ruscalleda, Joan Gaspar, Pedro Balañá, Carles Vilarrubí, Salvador Boix o el alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, entre otros.

Justo hace un año, el grupo Banco de Boquerones reabrió Casa Leopoldo con la idea de recuperar el espíritu de sus mejores años en el Raval, dónde abrió en 1929. Pulieron los azulejos, recuperaron los carteles de toros y llenaron los rincones de fotos de sus ilustres asiduos, como los mencionados Montalbán y Mendoza, pero también Terenci Moix, Maruja Torres, Juan Marsé o Joan de Sagarra, además de rescatar algunas recetas de la época, como las albóndigas con sepia, para darle de nuevo el aire que había perdido.

 

Pasado este tiempo, el nuevo dueño, Bruno Balbás, ha querido reivindicar a la que fue su histórica propietaria con una comida que ha llenado todas las salas hasta la bandera. Con 76 años cumplidos, la homenajeada ha podido disfrutar de un reencuentro muy emotivo. Se ha arrancado a cantar y ha recordado muchas anécdotas, entre ellas la visita de Juliette Binoche con su pareja de entonces, Olivier Martinez; las peleas de Lola Flores y Manolo Caracol o las comilonas que se dieron tantos toreros, desde Carlos Arruza a José Tomás. Las fiestas más largas, las de Montalbán y sus amigos, ha recordado divertida.

Rosa Gil lleva unos años viviendo en una residencia y recibir este homenaje ha sido una sorpresa y un regalo. “He viajado en el tiempo y me han venido muy buenos recuerdos”, ha reconocido ante todos los amigos que le han acompañado, donde además de rostros conocidos de la cultura y el periodismo también estaban sus amigas más cercanas y su hija, Carla. Sobre su hospitalidad no ha dudado: “Todo lo aprendí de mi padre. Por algo le llamaban ‘el exquisito’, era un hombre muy elegante”, ha destacado sobre Germán, hijo del fundador de esta casa, el abuelo Leopoldo, que llegó a Barcelona a principios del siglo XX y vivió en las chabolas de Montjuïc hasta que recaló en el Raval.

La antigua propietaria tiene su historia vital muy fresca en la memoria, aunque los últimos años no los recuerda tanto. El primer bar que abrieron sus abuelos estaba en la calle Aurora del mismo Raval, ha contado. En esa época era una zona muy animada por las noches, donde la gente acudía a los bares después de ver espectáculos en el Liceo o en los teatros del Paral·lel. Rosa Gil recuerda que muchos locales estaban abiertos toda la noche para recibir a la bohemia nocturna, como los bares Pastis, Marsella o el London Bar. Ella ya nació en Casa Leopoldo y lo llevó hasta 2015. 

 Cuando se jubiló lo traspasó a Òscar Manresa y Romain Fornell, que no acertaron con su propuesta que mantenía el nombre, pero elevaba la cocina. Luego se convirtió en un restaurante de comida china que tampoco sobrevivió. Después de estos devenires llegó el grupo Banco de Boquerones y se propuso recuperar el espíritu original de la casa. Para recobrar un poco su esencia también han querido reunir por un día a sus más fieles clientes.

Eduardo Mendoza era uno de ellos y no ha fallado hoy. “Barcelona necesita locales emblemáticos como este, donde hay calidad y tradición, y espero que continúe siéndolo”. Aunque asegura que no es nada nostálgico, sí ha recordado cómo pasaba el tiempo entre estas paredes. “Aquí charlábamos, discutíamos, nos peleábamos, comíamos mucho, bebíamos más, fumábamos puros, imagínate lo que era”, ha dicho el escritor, que también ha remarcado que “Rosa Gil era una anfitriona fantástica y con los años una amiga, que se sentaba en la mesa y participaba de las reuniones”.

Quien también había acudido varias veces a Casa Leopoldo es Carme Ruscalleda. “Me lo descubrieron unos amigos que eran muy asiduos a los toros”, ha recordado mientras añadía que incluso estuvo en fechas claves para el mundo del toreo, que está muy ligado a esta casa porque la misma Rosa Gil se casó con un torero, José Falcón, que la dejó viuda muy pronto por una cornada. “Incluso tuve la suerte de hacer la liturgia, cuando se despidió José Tomás y se cerró la Monumental, de venir a comer al Leopoldo”, ha contado. También ha alabado al alma de esta casa. “Rosa Gil tienen muchos fanes por su generosidad y amabilidad”. Todo lo que dio a su fiel clientela le ha retornado hoy con una velada para el recuerdo. 

 

TITULO:  Documentos TV - Esperanza  ,. 

Documentos TV  - Esperanza  ,. 

 

 

Martes - 24 - Junio a las 00:00 horas en La 2, foto,.

 

 En 2011, Sudán del Sur votó su referéndum de independencia por una abrumadora mayoría, casi un 99% a favor. El presidente sudanés, Omar al-Bashir, aceptó la división del país, el 9 de julio de 2011, cuando se proclamó la República de Sudán del Sur. Nacía el estado más joven del mundo. Pero la paz no duró más de dos años. En 2013, la lucha por el poder político entre el presidente Kiir y su antiguo adjunto, Machar, desencadenó enfrentamientos que, unidos a la corrupción y al debilitamiento de las instituciones, hicieron que estallase una guerra civil.

 TITULO: Obélix y Astérix -  La ventana (Cortometraje) ,.  

 Obélix y Astérix - La ventana (Cortometraje)    ,.   fotos ,.

 

 La Fenêtre es un corto documental, donde el autor Lucas Ortiz Estefanell, nos invita a cuestionar la naturaleza de la realidad, el cine, la imagen y el papel de la inteligencia artificial en nuestro futuro. Una voz en off en francés nos habla en primera persona envolviéndonos 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

durante 10 minutos, sobre un replanteamiento en su forma de ver y crear tras explorar la inteligencia artificial. En La Fenêtre se desmenuza nuestro contexto en este momento disruptivo y su creador repite la aventura que ya realizaron los hermanos Lumière ante el entusiasmo de descubrir las posibilidades del cinematógrafo, donde no se planteaban la narración, simplemente querían recoger fragmentos del mundo que les rodeaba con sus cámaras,.

DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Bolaños planea aprobar la ley de control a jueces antes de agosto ,. / Las rutas Capone - Cueva la vieja ( Riaño ) ,.

 

 TITULO:  DESAYUNO CENA FIN DOMINGO -  REVISTA BLANCO Y NEGRO - Bolaños planea aprobar la ley de control a jueces antes de agosto  ,.

 DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO -  Bolaños planea aprobar la ley de control a jueces antes de agosto ,. fotos,.

Bolaños planea aprobar la ley de control a jueces antes de agosto,.

El ministro mantiene el pulso, ignora el plante de la carrera judicial y prevé contar con luz verde en julio,.

El ministro de Presidencia y Justicia, Félix Bolaños, en el Congreso ,.

 

 

( Desayuno)

Ni el paro de jueces y fiscales en toda España ni la advertencia de que irán a la huelga si no retira sus polémicas reformas harán cambiar el rumbo del ministro Félix Bolaños. Al contrario. El titular de Presidencia y Justicia está decidido a mantener el pulso hasta el final y pretende agilizar al máximo su tramitación. Hasta el punto de que fuentes parlamentarias insisten en que el objetivo es dejar aprobado el proyecto de ley que modifica, entre otras cuestiones, el sistema de acceso a ambas carreras, antes de las vacaciones de verano. Todo a pesar del clamor expresado por la mayoría de asociaciones de ambos colectivos. El otro proyecto de ley pendiente, el que busca reformar la Fiscalía para dejar las investigaciones penales en manos de los fiscales, también podría empezar su tramitación en verano, aunque irá más despacio.

 

( Cena )

En todo caso, los planes del Gobierno empiezan este jueves en el Congreso tras asegurarse una mayoría de votos para tumbar las enmiendas a la totalidad a ese proyecto de ley de PP y Vox. Los partidos de la oposición mostrarán su rotundo rechazo a la norma y acusarán al Ejecutivo, como vienen haciendo desde hace meses, de querer tomar el control de la Justicia en España. Cuando no hayan pasado ni 24 horas de esa votación, el viernes, se presentarán las enmiendas parciales. La tramitación no puede ser más exprés y lo que se busca es que el Congreso apruebe la reforma en el último pleno del periodo ordinario de sesiones: el jueves 26 de junio.

El secretario de Estado de Relaciones con las Cortes, el socialista Rafael Simancas, acudió el martes al Senado y allí advirtió, según ha podido saber ABC, que el siguiente paso sería llevar la norma a la Cámara Alta aprovechando uno de los plenos previstos –el 4 o el 17 de julio–. Después, el proyecto de ley regresaría al Congreso en el mismo mes con suficiente margen. Y si todo sale según lo previsto y los socios mantienen el apoyo, el Gobierno daría luz verde a la polémica reforma antes del parón estival. El PP, que tiene mayoría absoluta en el Senado, estudia fórmulas para intentar retrasarlo. Pero en el partido advierten de que no será sencillo.

El texto recoge medidas para el movimiento de personas y de mercancías, igualdad de acceso a ayudas estatales, fiscalidad o trabajo, entre otras,.

El momento político no puede ser más delicado. No solo por la oposición frontal que la carrera judicial viene manteniendo a estas reformas del ministro Bolaños. Ayer mismo, el paro de diez minutos congregó a todas las asociaciones de ambos colectivos con la excepción de Jueces para la Democracia y la Unión Progresista de Fiscales. Por primera vez jueces y fiscales salieron a la calle en contra de un proyecto de ley impulsado por el Gobierno. Hasta ahora las manifestaciones o las jornadas de protesta se habían producido en el ámbito estrictamente laboral.

El clima de enfrentamiento entre el Gobierno y la carrera judicial, también con la fiscal, no ha dejado de crecer en los últimos meses. El procesamiento del fiscal general del Estado, Álvaro García Ortiz, por revelación de secretos contra la pareja de Isabel Díaz Ayuso , sido la guinda a un periodo convulso, lleno de turbulencias y de denuncias del Poder Judicialante lo que considera injerencias de miembros del gabinete de Pedro Sánchez. El Ejecutivo, por su parte, defiende a García Ortiz y, según insisten en Moncloa, no le dejarán caer. En privado, los ministros han elevado mucho el tono contra el Tribunal Supremo. Y a pesar de que el fiscal general se sentará en el banquillo de los acusados, ya con total seguridad, el Gobierno sigue descartando la viabilidad de una condena, repitiendo una y otra vez que «no existen pruebas» contra él.

Incluso en público, este mismo martes, desde la rueda de prensa del Consejo de Ministros, la ministra portavoz, Pilar Alegría, dio un salto cualitativo cuando se refirió al auto del magistrado Ángel Hurtado. «Es evidente que a estas alturas algunos jueces están haciendo cosas difíciles de entender», afirmó, midiendo sus palabras al detalle, pero rozando el límite que hasta ahora ha bordeado el Gobierno. Evitó hablar de prevaricación letra a letra, pero a la pregunta de si el juez tomaba una decisión injusta a sabiendas, la respuesta fue clara: «Creo que con la expresión 'difíciles de entender' se explica bien».

TITULO:  Las rutas Capone - Cueva la vieja ( Riaño ) ,.

Cueva la vieja ( Riaño ),.

 

foto / Ruta sencilla y familiar en la zona de Riaño que no requiere ningún esfuerzo, estando bien señalizada y sin pérdida.

Se accede a través de la N-621 y antes de cruzar el puente del pantano con el que accederíamos a la localidad de Riaño (accediendo desde León) -km. 92-, existe una zona para estacionar el vehículo.

Desde este punto cruzamos la carretera y ya nos encontramos con el cartel de la ruta. Pasando un paso canadiense iniciamos la ruta propiamente dicha, que es una pista que discurre inicialmente entre un pinar. Todo el recorrido bordea el pantano que debemos continuar hasta encontrar los sucesivos indicadores de la ruta. No tiene ninguna pérdida. No existe desnivel apreciable en todo el recorrido hasta la parte final en la que se iniciará una ligera pendiente de ascenso tras un indicador de desvío, ya casi en la parte final de la ruta.

Tras coger dicho desvío y en continuo ascenso, bajo un frondoso bosque llegaremos tras unos 500 m. a un último indicador que nos señala el desvío a la izquierda para acceder a la Cueva de la Vieja del Monte, que encontramos en pocos metros, pero no visible desde el citado camino (en tiempo de lluvia este acceso de puede encontrar bastante embarrado).

Visitada la Cueva, desde este punto podríamos ascender al mirador de Las Viescas (a unos 200 m.) desde donde tendremos unas buenas vistas del pantano e incluso si se continuara ascendiendo acceder hasta el pico Gilbo (1.674), pero en esta ocasión lo pospusimos para otra visita ya que se estaba metiendo la niebla y el terreno estaba muy embarrado por lluvia que caía. El regreso desde la cueva lo hacemos desandando el mismo camino sin otra dificultad que evitar el barro (en temporada seca es una buena pista para caminar).