Órbita Laika - Ciencia - Pirata ,. / Generaciones - Necesitar un médico, preferir al pastelero ,. / Todo Caballo - Buscando el caballo ideal ,. / Zona indie - Cine - Freelance ,.

 

TITULO: Órbita Laika - Ciencia - Pirata ,. 

 

Lunes - 2 - Noviembre a las 22:30  en La 2 / foto ,.

 

 Hoy, el temido bajel pirata Órbita Laika navega por la ciencia para descubrir que entre patas de palo, parches y loros había mucho más: pólvora, física, enfermedades y fenómenos sorprendentes que explican la vida en alta mar de corsarios y filibusteros. Alzad la bandera negra con una calavera y dos tubos de ensayo cruzados. Lanzad una andanada de cañones para advertir de nuestra presencia. Temida nave, Órbita Laika navega de nuevo por el mar de la ciencia. Hoy nos embarcamos en una travesía para descubrir que los piratas no eran esos guerreros de patas de palo, parches y loros al hombro. Vivían en un mundo hostil en el que se escondía mucha ciencia. Analizaremos cómo funcionaba la pólvora negra, entenderemos la física de los proyectiles y cómo los cañones alcanzaban grandes distancias. También exploraremos cómo era la vida en un barco: condiciones extremas, enfermedades, ruido constante y adaptaciones del cuerpo humano.

TITULO: Generaciones -Necesitar un médico, preferir al pastelero,.

No me atrevería yo hoy a jugar a ser vidente con un presidente tantas veces dado por muerto (y tantas veces resucitado),.

 

foto - Sánchez en una comida popular.

Para calmar el berrinche de la cáfila de párvulos que jugaban a la revolución instalados en el chiquipark de Sol, desfilaron de urgencia por el Congreso todos los pasteleros del reino. Llevaban, orgullosos, sus apetecibles recetarios bajo el brazo: tiramisú de contrato eterno, flan de desahucio congelado, tarta de IBI a cuenta del casero… Prometían mucho azúcar y mucho chocolate. Nada de frutas o verduras. Cero legumbres. Un médico, atribulado, se echaba las manos a la cabeza: con esta dieta son los más vulnerables los que se verán perjudicados, se reducirá el mercado del alquiler, subirán los precios. Son saludables, decía, los potajes de construcción de viviendas, los hervidos de seguridad jurídica, las ensaladas de avales con reducción de impuestos. Los pasteleros gritaban, indignados, que con eso lo único que se busca es torturar a los niños. Los niños, fuera, pataleaban que ellos lo que quieren son helados y galletas. Como si del Gorgias de Platón se tratase, el pastelero jefe, tras ocho años de ejercicio, señalaba las maldades de la medicina: impone aburridas dietas, cuenta las calorías, receta jarabes amargos. Él, en cambio (y desde hoy porque, desde hoy, urge), promete manjares abundantes y sabrosos para todos. ¡Voten repostería!

Escribe Platón y dice Sócrates: «(…) si el médico y el cocinero disputasen delante de niños y delante de hombres tan poco razonables como los niños, para saber quién de los dos, el cocinero o el médico, conoce mejor las cualidades buenas o malas de los alimentos, indudablemente el médico se moriría de hambre». Pero, cómo serán las cosas, ni con la promesa del gran banquete, ni convenientemente acusados los médicos de despiadados e inhumanos, llegaron a servirse a la mesa los decretos de chocolate y nata. Aunque la fiesta infantil seguía fuera, pidiendo a gritos la tarta y sin querer escuchar lo que de verdad les conviene. El Número Uno, oportunamente, se retiraba a sus aposentos pensando en convocar elecciones para que los niños voten con hambre. Dime, espejito, ¿a quién crees que votarán en ayunas: al pastelero o al médico?

No me atrevería yo hoy a jugar a ser vidente con un presidente tantas veces dado por muerto (y tantas veces resucitado), pero si, tras ocho años de promesas y sin postre, creen los niños al pastelero cuando les promete tantos dulces, tal vez es que todo el que engaña encuentra siempre a quien quiera ser engañado. O quizá no es más que aquello de que la verdad cruda solo es aceptada cuando la catástrofe es inminente y, mientras tanto, en relativa y asumible normalidad, la gente prefiere antes una confortable mentira: cambiar el «sangre, esfuerzo, lágrimas y sudor» de Churchill por un mucho más chispeante, dónde va a parar, «risas, siesta, piso y fiesta». No quieren un médico, amigos: quieren repostería.

TITULO: Todo Caballo - Buscando el caballo ideal,.

Buscando el caballo ideal en "Todo Caballo",.

Conoceremos también una forma diferente de entender la doma y recorreremos a caballo algunos de los paisajes más sorprendentes de Andalucía, sin olvidarnos de quienes trabajan para conservar una de nuestras razas autóctonas más amenazadas.

 foto - Un caballo negro ,.

"Todo Caballo" regresa este sábado con una nueva edición en la que descubriremos hasta dónde puede llegar un ganadero en su búsqueda del caballo ideal. Juan Ramón Romero visita la Yeguada Los Majuelos para conocer a Pepe Ortiz, un ganadero que lleva años buscando su propia fórmula para criar el caballo hispano-árabe perfecto.

Los porcentajes de sangre son importantes, pero detrás de cada cruce hay decisiones que van mucho más allá de los números. Conoceremos a sus sementales, que se preparan para competir en morfología y doma vaquera, y acompañaremos a Pepe en una jornada en la que Juan Ramón tendrá que poner a prueba sus conocimientos para ayudarle a tomar una decisión importante sobre dos jóvenes potras. Y todavía quedará tiempo para participar en una de las faenas más tradicionales de cualquier ganadería: el herradero.

Nuestra compañera Estrella se desplaza para conocer a Pablo García, un profesional que decidió buscar una alternativa a los métodos tradicionales de educación del caballo. Después de años de formación junto a reconocidos expertos, ha desarrollado su propia manera de trabajar, basada en conseguir que el animal aprenda desde el convencimiento y no desde la imposición. Estrella descubrirá cómo lleva estas ideas a la práctica y hasta qué punto es posible enseñar a un caballo sin recurrir al sometimiento.

Por su parte, Macarena nos lleva hasta Freila, en la provincia de Granada, para disfrutar de una ruta a caballo por el espectacular entorno del Geoparque de Granada. Acompañada por la Yeguada Hermanos Pérez Molina y sus ejemplares de estirpe cartujana, nuestra compañera recorrerá un paisaje de extraordinaria riqueza geológica, descubriendo algunos de los secretos que esconde este territorio y las huellas que la historia ha dejado en él. Una forma muy especial de conocer uno de los rincones más singulares de Andalucía.

Miriam Luque se acerca esta semana al mundo del asno andaluz, una raza autóctona que continúa en peligro de extinción. Nuestra compañera visita la ganadería de Pepe Selfa, un criador comprometido con su conservación y vinculado a la labor que desarrolla ASNOPRA. Junto a él conoceremos cómo transcurre el día a día con estos animales y qué supone dedicar buena parte de su esfuerzo a garantizar que una raza tan ligada a nuestra historia no termine desapareciendo.

En Íntimo y Personal conocemos a Daniel Benedicto, fundador de la Yeguada Zahara La Angostura, que lleva 35 años dedicado a la cría de caballos. Pionero en su apuesta por los ejemplares de capas diluidas, ha conseguido convertir aquella elección en una de las señas de identidad de su ganadería. Con él repasamos una trayectoria construida desde cero y los sueños que todavía le quedan por cumplir después de tantos años de trabajo. 

TITULO :   Zona indie - Cine -  Freelance ,.

 

 Este lunes - 2 - Noviembre  a las 23:30, en la ‘Zona indie’ de La 2 se emite la película, foto,. 

Reparto ,.  John Cena · Alison Brie · Juan Pablo Raba · Christian Slater · Alice Eve · Marton Csokas · Molly McCann · Daniel Toro · Sebastian Eslava · Roberto Cano.  Mason Pettits, exagente de las fuerzas especiales está atrapado en un aburrido trabajo de oficina. A regañadientes acepta un encargo para proporcionar seguridad privada a Claire Wellington, una periodista fracasada, mientras entrevista a Juan Venegas, un despiadado -pero impecablemente vestido- dictador. Justo cuando está a punto de conseguir la primicia de su vida, estalla un golpe militar. Para salir con vida, el peculiar trío debe apañarse para sobrevivir a los asesinos, a la selva y a ellos mismos.

Tierra de sabores - Cocinamos - descubre Pozoblanco a través de sus recetas más tradicionales ,. / Un trío en la cocina - Rabo de ternera con patatas al horno ,. / Documentos TV - IA, ¿La muerte de internet? ,. / Obélix y Astérix - Cine - La huella ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - descubre Pozoblanco a través de sus recetas más tradicionales  ,.  

Cocinamos - descubre Pozoblanco a través de sus recetas más tradicionales,.

Bosco Benítez viajará hasta el corazón del Valle de Los Pedroches para conocer las costumbres de sus vecinos y cocinar dos platos de siempre: patatas a lo pobre y coliflor gratinada.

foto - Jamón ,.

El programa "Tierra de Sabores" recorrerá esta semana Pozoblanco, municipio situado al norte de la provincia de Córdoba, donde las extensas dehesas de encinas forman parte de un paisaje estrechamente ligado a la vida de sus habitantes. Una tierra de tradición agrícola y ganadera que conserva sus raíces y que ha convertido productos como el jamón ibérico de bellota, los quesos y las carnes de calidad en señas de identidad de su gastronomía.

De la mano de su presentador, Bosco Benítez, el espacio se acercará a la historia, las costumbres y los sabores de esta localidad cordobesa. Allí conocerá a José María, un apasionado de la cocina tradicional, con quien elaborará dos recetas tan sencillas como llenas de sabor: patatas a lo pobre y coliflor gratinada.

Antes de ponerse el delantal, Bosco descubrirá algunos de los secretos del jamón, visitará una empresa de productos lácteos y paseará por las calles de Pozoblanco para conocer de cerca su patrimonio y sus tradiciones. El recorrido también le permitirá acercarse a las expresiones artísticas de la localidad y compartir momentos con sus vecinos.

A través de José María, sus amigos y familiares, y otros habitantes del municipio, "Tierra de Sabores" pondrá en valor la cocina de siempre y las tradiciones que siguen vivas en Pozoblanco, en un viaje que une gastronomía, cultura y memoria popular. 

TITULO : Un trío en la cocina - Rabo de ternera con patatas al horno ,. 

Un trío en la cocina -   Rabo de ternera con patatas al horno , fotos,.

Rabo de ternera con patatas al horno,.

 

Rabo de ternera con patatas al horno,.

El programa se desplaza hasta Almonte, en Huelva, para conocer la formación que se imparte en su Escuela de Hostelería.

 

 Con un menú tradicional y contundente de rabo de ternera guisado con patatas al horno.

El programa muestra su inquietud por la gastronomía, tomando el pulso de los futuros profesionales de la hostelería, a través de la formación que se imparte en las diferentes Escuelas de Hostelería andaluzas. En esta ocasión, viaja a la escuela de Almonte, Huelva. 

En plató, Enrique Sánchez recibe la visita de la nutricionista y endocrinóloga Paloma Gil para ofrecer sus consejos sobre alimentación, y hablar de algo que hay quien le gusta mucho y hay quien no puede ni verlo.  

TITULO:  Documentos TV -  IA, ¿La muerte de internet?  ,.

 

Martes -  3 - Noviembre a las 00:00 horas en La 2, foto ,.

 

 

El Internet libre y compartido, tal y como lo conocíamos, está ahogándose bajo un aluvión de basura digital generada por la IA. Pseudoinformaciones, imágenes, música, vídeos falsos y banales creados en segundos por bots circulan por la red sin freno.

Internet nos ha brindado un espacio compartido de conocimiento, cultura y entretenimiento. Hay quien lo compara con la invención de la escritura o de la imprenta. Pero algunos expertos, como el periodista de 404 Media Emanuel Maiberg, apuntan que hoy Internet está muriendo lentamente asfixiado en basura digital generada por la IA.

Cada segundo, los bots inundan plataformas y buscadores con imágenes absurdas, músicas sin alma y contenidos pseudoinformativos triviales o falsos. Todo vale con tal de hacer clic y compartir, y la línea que entre lo real y lo fabricado se difumina a marchas forzadas.

Las empresas de software ofrecen programas que, en segundos, pueden crear vídeos a partir de una o dos frases de forma totalmente automatizada. Y la veracidad deja mucho que desear. A raíz de todo esto, muchos expertos insisten en que la web abierta está prácticamente muerta.

TITULO: Obélix y Astérix -  Cine - La huella ,. 

 

 Obélix y Astérix - Cine -  La huella , fotos,.

 

 

 

Reparto , .  Laurence Olivier · Michael Caine · Alec Cawthorne · John Matthews · Eve Channing · Teddy Martin ;

 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 Andrew Wyke (Laurence Olivier) es un prestigioso escritor de novelas de intriga. Además, su pasión por los juegos de ingenio y las adivinanzas lo ha llevado a convertir su gran mansión en una especie de museo, donde se exponen los juguetes y mecanismos más extravagantes. Una tarde, invita a su casa a Milo Tindle (Michael Caine), amante de su mujer y propietario de una cadena de salones de belleza, para proponerle un ingenioso plan del que ambos podrían salir beneficiados.