A Juan Carrión lo descubrió Adolfo Iglesias. En
realidad fue descubierto por John Lennon, que ahí andaba por Almería
rodando una película de Richard Lester, pero quien de forma más directa
alertó de la historia hoy premiada fue Adolfico, autor de un libro
magnífico (Juan y John) en el que cuenta aquellas seis semanas en las
que Lennon anduvo por Almería, en alguna de las cuales compuso una pieza
memorable para la historia del pop-rock. Carrión, como es
sabido, andaba por su escuela enseñando inglés en los sesenta, cosa
harto infrecuente, ya que entonces se estudiaba francés en los colegios y
la asignatura coaligada era Literatura Francesa en el quinto de
bachillerato de mi época, hace una glaciación. Lamentábamos entonces que
el inglés no fuera tan divulgado, pero no éramos conscientes de que, de
haber estudiado inglés, hoy no tendríamos nociones de francés. Los que
aprendimos francés, luego, nos dedicamos al inglés. Los pocos que
estudiaron inglés no han tenido necesidad alguna de aprender francés
.
Es la ventaja que podemos atesorar quienes desde primero de
bachillerato anduvimos con el 'güi mesié' a cuestas: no hablamos bien
francés, ni mucho menos, pero su cultura nos es familiar, y su
literatura también, desde Voltaire a Rimbaud.
Volviendo al principio:
¿quién
era aquel hombre discreto y sencillo que había convencido a John Lennon
para que publicaran sus letras en las cubiertas de los discos? Un
profesor de Cartagena que tenía el hábil convencimiento de que la letra
con música entra y que enseñaba inglés a sus alumnos con las creaciones
de esa banda que había escuchado en su tiempo de Oxford y Londres.
Hoy, eso es muy sencillo; entonces tenía su guasa, y más si se hacía
con bandas tenidas por contestatarias. Los Beatles, dentro de su dulzura
expositiva, de sus canciones de amor, de la elegancia de sus
composiciones, eran una revolución. Hoy puede parecer una broma de
abuelitos, pero aquella portada del single Michelle, con las cuatro
caras melenudas de los Escarabajos de Liverpool (melenas bien cuidadas y
peinadas), merecía si acaso un «¡qué asco!» de nuestros abuelos. No
tanto de nuestros padres, pero sí de los suyos. El cuarteto prodigioso
desafiaba todo lo desafiable, a pesar de la elegancia doctoral de su
música, a pesar de las letras inocentes de sus primeros compases.
Es
evidente que después incorporaron algunas transgresiones, pero los
Beatles no vinieron sino a dar calidad a unos años vertiginosos y a
crear sinfonías para el tiempo venidero, ese que ha llegado hasta
nuestros días con canciones impecables e inagotadas.
Carrión,
Juan, como venía diciendo, trataba de llevar las letras de Lennon (y su
banda) al encerado de su escuela, pero no era fácil. Aquellos que mejor
inglés dominan tienen que recurrir de vez en cuando a los textos que
hoy proliferan en cualquier soporte. Baste escribir en Google
«Hey, Jude lyrics» para gozar en un segundo de la letra de la canción,
cosa no posible entonces: había que agudizar mucho la entendedera para
descifrar cada matiz. A nosotros nos pasa cuando escuchamos un cantaor
flamenco interpretando cantes de expresión muy entrecortada: solo
aquellos con oído avezado descubren todos los matices. Igual ocurre con
las bandas de rock inglesas o con algunos solistas norteamericanos
(quien entienda bien a mi idolatrado Tom Waits que baje y se presente).
Carrión, harto de coles, se acercó a Lennon y le pidió explicaciones.
Hoy resultaría imposible que un maestro se acercara a cualquier
megaestrella a preguntarle por un palabro de su canción; entonces sí,
era otro tiempo; Carrión, otro Carrión, y Lennon, otro Lennon. El
genial británico le dio todo tipo de explicaciones, le anotó todo lo
anotable y le prometió publicar las letras de sus canciones, tal como
sabemos gracias al libro de Adolfo y a la película de David Trueba
[magnífico el gran Javier Cámara]. Desde estas páginas le envío mis
respetos a don Juan: gracias a usted, profesor, muchos aprendimos
nuestro primer inglés escuchando discos de John o de cualquier otro y
siguiendo la canción letra a letra.
Ambos, Juan y John, solo se
vieron media hora, pero fue tan fructífera que sus consecuencias fueron
extraordinariamente beneficiosas para una pechá de muchachos. Yo, entre
ellos.
TÍTULO: LA CARTA DE LA SEMANA, .El Celler de Can Roca/
El Celler de Can Roca-foto
El Celler de Can Roca, El Celler de Can Roca
es un restaurante de
Gerona (
España), fundado en
1986 y especializado en
cocina tradicional catalana, que está considerado el mejor del mundo
1 y tiene tres
2 estrellas Michelín. La cocina es de 210 m
2 y la cava de 250 m
2, ésta tiene más de 40.000 botellas de unas 1.600 referencias. El comedor tiene 80 m
2
y doce mesas en las cuales pueden comer hasta 45 personas. El servicio
está compuesto por una treintena de personas y dirigido por los tres
hermanos Roca.
Algunos premios y reconocimientos
- 2000: Cocinero del año, por la Academia Española de Gastronomía.
- 2002: segunda estrella Michelin.
- 2006: se considera que sus platos "podrían estar en el Gugenheim de Bilbao o el Moma de Nueva York" y que "sus cavas son las mejores de España y quizás del mundo", según L'officiel voyage.3
- 2007: Mejor plato del año, por la publicación Vino + Gastronomía
- 2009: 5.º mejor restaurante del mundo, por la revista británica Restaurant
- 2009: el restaurante es escogido por la organización del Tour de Francia para representar a la cocina catalana y española en la presentación del país que se hace a su paso.
- 2009: tercera estrella Michelin.
- 2011: 2.º mejor restaurante del mundo, por la revista británica Restaurant.
- 2012: 2.º mejor restaurante del mundo, por segundo año consecutivo, según la revista Restaurant
- 2013: mejor restaurante del mundo, según la revista Restaurant.4
Publicaciones
- La cocina al vacío, de Joan Roca y Salvador Brugués. En castellano, inglés, francés, alemán e italiano.
- Les receptes catalanes de tota la vida, de Joan Roca y Montserrat Fontané. En catalán.
- La cocina de mi madre, de Joan Roca. En catalán y castellano.
- Dolces sensacions, de Jordi Roca. En catalán.
- El Celler de Can Roca, una sinfonía fantástica, de Jaume Coll. En catalán y castellano.
- Diez menús para un concierto, de Joan Roca. En catalán y castellano.
Curiosidades
Los hermanos Roca comen cada día lo que les prepara su madre,
Montserrat Fontané, en el restaurante donde han crecido, propiedad de
sus padres, que se llama Can Roca y está junto a El Celler de Can Roca.
5 Sus abuelos ya regentaban una
fonda.
Uno de los postres de la carta de
2008 era una adaptación del perfume
Eternity de
Calvin Klein6 que les pidió uno de los propietarios de la empresa catalana de perfumes
Puig.
7 Desde entonces cada año hacen interpretaciones de perfumes, dulces o saladas. Entre ellos están
Carolina Herrera,
7 Hypnotic Poison de
Dior,
Bvlgari,
Trésor de
Lancôme,
Angel de
Thierry Mugler, etc.
TÍTULO: SILENCIO POR FAVOR,.Camila Alves,.
Camila Alves-foto
Camila Alves McConaughey (n.
28 de enero de
1982,
Río de Janeiro,
Brasil) mejor conocida como
Camila Alves es una
modelo,
actriz,
presentadora y
diseñadora de bolsos
brasileña-
estadounidense.
Primeros años
Camila Alves nació el 28 de enero de 1982 en Río de Janeiro, Brasil pero se crió en una granja en Belo Horizonte, Minas Gerais. Su madre era artista y diseñadora, y su padre agricultor. A la edad de 15 años, Alves llegó a Los Ángeles, California para visitar a su tía y decidió no regresar a Brasil.
Carrera
Mientras esperaba su visa de modelo, Alves trabajó durante cuatro
años como empleada doméstica y camarera, a sus 19 años, se trasladó a
Nueva York para seguir con su carrera de modelo.
1 2
Camila Alves ha posado para marcas como
Levi's,
Giorgio Armani,
Triumph o
Escada, y desfilado para
Valentino,
Kaufman Franco,
Paco Rabanne o
Hugo Boss. También ha sido la cara de anuncios de marcas conocidas como
Billabong,
Chopard,
Christian Dior cosmetics,
Datelli,
Harley-Davidson,
Levi's,
Mango,
Neiman Marcus, Pinko,
Shell,
Target, etc.
En 2008 Camila y su madre sacaron a la venta su nueva línea de bolsos
Muxo, que fueron concebidos después de experimentar durante tres años con estilos y diseños.
En abril de 2013 Alves firmó para ser el nuevo rostro para la línea de ropa de
Macy,
"I.N.C. International Concepts".
Vida privada
Alves vive en
Austin,
Texas, con su esposo, el actor
Matthew McConaughey a quien conoció en el año 2006. La pareja se comprometió en la
Navidad de 2011,
3 y se casaron el 9 de junio de 2012 en
Texas.
4 5 Tienen tres hijos: dos varones, Levi (nacido el 7 de julio de 2008)
6 y Livingston (nacido el 28 de diciembre de 2012)
7 8 , y una hija, Vida (nacida el 3 de enero de 2010).
9 10
TÍTULO: EL BLOC DEL CARTERO,Juan y John ,.
Brasil
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