miércoles, 16 de marzo de 2022

REVISTA FARMACIA - Tregua por Ucrania con cuitas domésticas ,. / CAFE, COPA Y Tierra de talento - El "Se nos rompió el amor" flamenco de La Macanita, sorprende a su autor en las calles de Jerez,./ Documental - Una receta perdida del Guadalquivir ,. / El escarabajo verde - El pájaro carpintero, bajo la lupa,. / Días de cine clásico - Cine - Senderos de gloria , Miercoles -16, 23, 30 - Marzo ,./ Un país para escucharlo - Los San Pancracio premian a tres extremeñas,.

  TITULO: REVISTA FARMACIA - Tregua por Ucrania con cuitas domésticas,.​   

REVISTA FARMACIA - Tregua por Ucrania con cuitas domésticas , fotos,.

 Tregua por Ucrania con cuitas domésticas,.

Reencuentro. Los líderes del país vuelven a verse las caras con la agenda sacudida por la contienda, con Feijóo estrenando papel, Ayuso fijando perfil y Aragonès participando pero sin foto de familia,.



Fue una cumbre institucional más prolongada de lo previsto -siete horas- bajo otra cumbre, esta natural: la del volcán de La Palma, cuya erupción provocó una oleada de solidaridad con la sexta ola pandémica como telón de fondo, que el Gobierno se afanó en evocar en busca de la «unidad» a la hora de afrontar el desafío de la guerra en Ucrania que al final arrancó, no sin matices y sin objeciones.



La unanimidad de la declaración con que finalizó la cita en la isla canaria aún mortificada por la catástrofe de lava y ceniza satisfizo al Ejecutivo y a los barones socialistas, fue saludada casi con exaltación por el presidente cántabro, Miguel Ángel Revilla, aplaudida por el lehendakari Urkullu en lo que comporta de posición consensuada y suscitó reacciones entre la botella medio llena y la medio vacía en los responsables del PP y en Pere Aragonès, cuya presencia devolvía a la cumbre a la Cataluña soberanista una década después.

Conscientes de que la XXVI Conferencia de Presidentes se había convertido en ineludible, por efecto de una «agresión» rusa sobre Ucrania que suscita un rechazo muy amplio y transversal en la ciudadanía y la opinión pública, los convocados al encuentro en Los Llanos de Aridane no rompieron la baraja como sí ocurrió en momentos críticos de la cogobernanza de la pandemia. Pero la cita sí escenificó no solo las diferencias existentes ante un trance histórico tan extraordinario como exigente, sino también las cuitas domésticas de los asistentes. Empezando por el propio Gobierno de Sánchez, que tuvo que responder en la comparencia que cerró el carrusel de ruedas de prensa de la tarde a un pregunta sobre la notoria ausencia de ministros de Unidas Podemos en una cumbre tan relevante y con la que se pretendía comprometer a todo el arco institucional. La agenda estaba decidida con un antelación no condicionada por la guerra, vino a despejar la cuestión la portavoz del Ejecutivo, Isabel Rodríguez.

Primera foto

La ministra aguardaba, junto al presidente del Senado y a las autoridades canarias, el goteo de llegadas de los citados desde las nueve de la mañana con la expectación centrada en Alberto Núñez Feijóo y su primera foto con Sánchez desde que el aún presidente de la Xunta ha sido erigido en líder 'in pectore' del PP a la espera del congreso extraordinario del 1 y 2 de abril en Sevilla. Feijóo departió, en un corrillo que permitía jugosas lecturas políticas, con Juanma Moreno Bonilla, el otro barón con fama de moderado del PP; el ministro de la Presidencia y hombre fuerte de la Moncloa, Félix Bolaños; y el lehendakari Urkullu. El saludo del futuro jefe de la oposición y del presidente fue de una cortesía fugaz, menos afectuoso que el gesto de cercanía de Moreno.

La ministra portavoz apeló a la agenda fijada antes de la guerra para respondera la pregunta sobre la ausencia de Podemos

Díaz Ayuso fue recibida con voces de «Te queremos» y demostró que continúa dispuesta a ser ella misma tras el cisma en el PP

Hubo después en el Museo Arqueológico foto de familia en torno al Rey, que escuchó aplausos y vítores al bajarse del coche, y de un sonriente Sánchez. Un retrato organizado con riguroso protocolo en función de la aprobación de los estatutos de autonomia y de la que Aragonès se ausentó para no coincidir con Felipe VI, en un 'estoy pero a regañadientes' que se ha hecho hábito. El dirigente de Esquerra, que acudió a La Palma interpelado por la severidad de la crisis bélica, acotó el consenso alcanzado a un «compromiso político de mínimos» y se felicitó de que el Gobierno acepte inyectar fondos a las comunidades para acoger a los refugiados ucranianos. Decidida a no dejarse perturbar por las preguntas que cuestionaban el espíritu pactista de la cita, la ministra portavoz dio por amarrada la «absoluta colaboración» institucional del Ejecutivo catalán.

En las filas del PP, Feijóo ejerció el ascendiente que le reconoció Alfonso Fernández Mañueco, aunque negó que los barones hubieran ido a la cumbre coordinados de principio a fin por su futuro líder. El presidente de Castilla y León que acaba de inagurar los pactos con Vox compartió los compases iniciales con una Isabel Díaz Ayuso recibida con voces de «Te queremos» y que demostró que sigue siendo ella misma pese a los avatares del cisma en los populares. Fue la más incisiva en sus críticas por lo que interpretó como inacción de Sánchez y los suyos y la que prendió la mecha de la polémica con su renovada exigencia para dejar en los huesos presupuestarios el Ministerio de Igualdad de Irene Montero.

«Incidente» en la cuenta de Twitter de la Casa Real

Los ataques cibernéticos a páginas web de ministerios, Gobiernos, medios de comunicación o instituciones de todo el planeta no cesan. Ni siquiera la Casa Real se ha librado de estos piratas digitales. En este caso, el Palacio de la Zarzuela informó este domingo de una «intromisión cibernética» que provocó un seguimiento falso a la cuenta del presidente de Ucrania, Volodímir Zelenski. «Detectada la intromisión, fue subsanada y recuperada la normalidad en la cuenta», apuntaron fuentes de la Casa Real sobre esta anomalía.

 El sabado -19 , 26 - Marzo , a las 22:00 por Canal Sur, foto,.

El "Se nos rompió el amor" flamenco de La Macanita, sorprende a su autor 

en las calles de Jerez,.



El día en que su ciudad le declara hijo 

predilecto de Jerez, en un continuo 

homenaje lleno de guiños, Manuel Alejandro siente como nunca 

el calor de sus paisanos. 

Jerezana y flamenca como la que más, Tomasa Guerrero "La Macanita" se arranca a cantar ante el maestro y convierte el gesto en uno de los más emocionantes de una jornada ya de por sí sobrada de emociones. Es el pasado febrero, cuando el compositor Manuel Alejandro recibe el título de hijo predilecto de su ciudad de Jerez de la Frontera.

La cantaora le dedica a pie de calle y sin música, una de las composiciones más conocidas que el autor creó para Rocío Jurado, "Se nos rompió el amor".


    Una receta perdida del Guadalquivir,.

Una receta perdida del Guadalquivir,.

En 1882 la revista 'El Folk-lore andaluz' publicó una receta de cocina popular hecha con sábalo, un pez prácticamente desaparecido hoy en día, foto.



¿Saben ustedes lo que es un sábalo? Igual lo conocen ustedes bajo el nombre de saboga, lacha, arencón, machuelo, machillo, zarabatella o litrera, porque ya se sabe que un mismo pez recibe un nombre en cada puerto. Los que les acabo de escribir aquí son nomenclaturas utilizadas en distintas zonas de Andalucía para denominar al Alosa fallax, un pescado de pequeño tamaño de agua salada que entra en los ríos a desovar y que hasta principios del siglo XX fue muy común en las aguas del Guadalquivir. Ahora se considera una especie amenazada y no se comercializa, pero hace 140 años constituía uno de los peces más comunes de la dieta popular andaluza y su preparación se consideraba típica de los barrios humildes de Sevilla.

Tanto, que fue la única fórmula de cocina incluida en una publicación pionera en el campo del estudio antropológico y folclórico de nuestro país: 'El folk-lore andaluz', una revista publicada entre 1882 y 1883 por la sociedad del mismo nombre y dedicada a la «recopilación y estudio del saber y de las tradiciones populares». Estuvo dirigida por Antonio Machado Álvarez alias «Demófilo» (1846-1893), escritor y folclorista sevillano padre de los poetas Antonio y Manuel Machado, y sirvió de germen a multitud de obras similares como la 'Biblioteca de las tradiciones españolas' u otras centradas en la cultura tradicional gallega o extremeña. En su número 5, correspondiente a julio de 1882, 'El folk-lore andaluz' publicó dentro de su sección «Miscelánea» una receta de «sábalo en caldereta a la marinera», recogida en el barrio de San Jerónimo de la capital sevillana por Alejandro Guichot y Sierra, sociólogo y secretario de la Sociedad de Folk-lore Andaluz.

«Una hermosa mañana del mes de Marzo habíamos ido tres buenos amigos al róo, por el lado de San Jerónimo, a presenciar una pesca de sábalos: después de las distracciones quo pudieron proporcionarnos los pescadores, animados de un gran deseo d complacernos, nos anunciaron era hora de hacer el almuerzo y desembarcamos en el sitio donde la mujer de un pescador, nos iba a guisar un sábalo en caldereta, a la marinera. Entre el caudal de datos quo recogimos aquel día, con los que tenemos en unión de nuestro querido amigo Demofilo, un curioso trabajo que concluir, esté la manera do hacer el guiso mencionado, que es como sigue:

Hizo la mujer un hoyo en la tierra, rellenándolo de ramas y taraje seco, al que puso fuego con paja; preparó un primitivo hogar con ladrillos y piedras y puso sobre ellas una caldereta de cobre, semejante a las que usan nuestros pastores para guisar las ovejas. Echó aceite en la caldereta, en poca cantidad y el migajón de un cuarterón de pan; después de frito éste lo sacó y echó las asaduras del sábalo, rociadas con sal. Durante estas operaciones y las siguientes partió el sábalo en ruedas ó tajadas cortadas perpendicularmente á la espina, lavándolas y escamándolas ligeramente. Sácase la asadura frita y se fríen, á su vez, una cabeza de ajos, dos cebollas picadas, un poco de perejil, pimienta y una pequeña cantidad de pimiento molido. Se retira del fuego esta fritura y se maja con las asaduras y el migajón; sazonado el majado vuélvese a echar en la caldereta con algunas cucharadas de agua y a la vez los trozos del sábalo, que se procuran mezclar mucho con el majado para que tome bien el aliño, operación que llamaba la mujer marear el guiso; se van agregando porciones de agua hasta que esté aquél cubierto y se espera a que dé los hervores suficientes para dejar tierno el pescado. Separado, en fin, del fuego, sirvió las ruedas del sábalo y sus huevas en cantos ó trozos de pan de Alcalá. Este guiso, a pesar de tener su paladar especial, algo picante y sabroso, y de exhalar un penetrante aroma que, en unión de la frescura del pescado, abría el apetito, no es de un sabor exquisito ni de delicado paladar».

Ya ven ustedes que a aquellos refinados comensales el resultado de la receta no les satisfizo del todo, pero a pesar de ello consideraron que el plato y sus circunstancias (la pesca, el fuego al aire libre, el proceso) eran digno testimonio de la gastronomía popular del Guadalquivir. No se imaginaban que en el siglo XXI el sábalo sería casi un recuerdo y su receta, un sabor perdido.

TITULO:  El escarabajo verde  -El pájaro carpintero, bajo la lupa,.


El pájaro carpintero, bajo la lupa,.




foto / Europa y con presencia en la Cordillera Cantábrica, prefieren establecerse, cuando sale del nido, en el mismo tipo de hábitat (robledales maduros) que los adultos reproductores ya que los robledales maduros proveen de abundante alimento tanto a los adultos para la reproducción que a los juveniles después del periodo reproductivo. Esto difiere substancialmente de los juveniles de las aves migratorias, que frecuentemente usan, antes de la migración, otros tipos de hábitat diferentes a aquellos usados por los adultos para la reproducción. Y tiene implicaciones importantes: es posible que las estrategias de conservación de ésta y otras especies sedentarias deban enfocarse a la de un mosaico de hábitats diferentes para cubrir las necesidades reproductivas y posteriores, afirma un trabajo de investigación de personal de las universidades de León, La Coruña y Amberes (Bélgica).

El trabajo ahonda en la selección de hábitat y el comportamiento en el periodo posreproductor de los juveniles del pico mediano (Dendrocopos medius). "La conservación de las poblaciones de aves precisa conocer los requerimientos de hábitat a lo largo de su ciclo vital vital del ave y éste es un periodo crítico del que apenas hay información científica en la mayoría de las especies", indica a DiCYT Hugo Robles, uno de los responsables del estudio. Para llevar a cabo este cometido, Hugo Robles y Carlos Ciudad, ambos del Departamento de Biodiversidad y Gestión Ambiental de la Universidad de León, con el apoyo de Erik Matthysen, del Onderzoeksgroep Evolutionaire Ecologie de la Universidad de Amberes, llevan 10 años estudiando una población de esta ave, en robledales ubicados entre Almanza y Guardo (en las provincias de León y Palencia).

El pico mediano es una especie modelo que se caracteriza, según indica Robles "por su baja capacidad aparente de dispersión y por estar fuertemente asociado a bosques caducifolios de corteza rugosa, fundamentalmente de robledales". Para realizar el seguimiento, los investigadores utilizaron emisores de radio de 1'6 gramos que colocaban en la espalda de los pájaros con un arnés. Los emisores, con una vida de entre 11 y 13 demanas, emitían señales de radio. Los ejemplares se marcaron cuando salían del nido, por lo que se pudieron seguir durante el periodo de dependencia y el iniciio de la dispersión, cuando los juveniles tienen que buscar dónde asentarse más allá del territorio natal. Este proceso comienza en junio y transcurre durante el verano.Los investigadores de la Universidad de León Carlos Ciudad (i) y Hugo Robles (d).

Los investigadores descubrieron que los juveniles seleccionaban robledales maduros (con altas densidades de robles de más de 33 centímetros de diámetro basal) para alimentarse y establecerse, lo que concuerda con los requerimientos de los adultos para la reproducción. "Se trata de uno de los pocos estudios de los requerimientos de hábitat de los juveniles especialmente en el Paleártico", comenta Robles. El trabajo, que recoge la revista Ecography, concluye que las estrategias de conservación de las poblaciones del pájaro carpintero deben considerar la protección de los robledales con altas densidades de árboles de gran tamaño para proporcionar un hábitat adecuado tanto a la cría por parte de los adultos como a los juveniles en el periodo posreproductor.

Los investigadores han continuado su investigación este pasado verano para conocer cómo se desplazan entre diferentes lugares los picos medianos. El objetivo final es conocer cómo afecta la estructura del hábitat y la composición del paisaje a los movimientos de dispersión de los juveniles, que son los que normalmente se desplazan mayores distancias en aves, favoreciendo el flujo génico y la renovación de las poblaciones. Para ello, los científicos procedieron al marcado de un buen número de aves. "Las aves jóvenes están sometidos a una alta mortalidad, ya que son depredados en un número importante, así que necesitamos marcar muchas para poder obtener información relevante", indica Robles, que actualmente dirige la investigación desde la Universidad de La Coruña. Actualmente este trabajo está financiado por el Gobierno autónomico de Galicia.

TITULO:  Días de cine clásico - Cine -  Senderos de gloria ,. , Miercoles -16, 23, 30 - Marzo  ,.

  Este  Miercoles - 16, 23, 30 - Marzo a las 22:00 en La 2 de TVE, foto,.





Reparto
Kirk Douglas, George Macready, Adolphe Menjou, Ralph Meeker, Wayne Morris, Joe Turkel, Richard Anderson, Timothy Carey, Peter Capell, Christiane Kubrick, Bert Freed, Emile Meyer

Primera Guerra Mundial (1914-1918). En 1916, en Francia, el general Boulard ordena la conquista de una inexpugnable posición alemana y encarga esa misión al ambicioso general Mireau. El encargado de dirigir el ataque será el coronel Dax. La toma de la colina resulta un infierno, y el regimiento emprende la retirada hacia las trincheras. El alto mando militar, irritado por la derrota, decide imponer al regimiento un terrible castigo que sirva de ejemplo a los demás soldados. 


TITULO:   Un país para escucharlo -  Los San Pancracio premian a tres extremeñas ,. 

 
Un país para escucharlo,.
 

Este martes-15 , 22 , 29 - Marzo  , a las 23.00 por  La 2, foto.

Los San Pancracio premian a tres extremeñas,. 

El Festival de Cine de Cáceres vuelve a reunir en la capital cacereña a conocidos rostros del celuloide español, como el actor Miguel Rellán,.



Poses y sonrisas en el photocall de la gala de los San Pancracio. La lluvia no permitió desplegar la alfombra verde a las puertas del Gran Teatro, pero los premiados en la 29 edición del Festival de Cine de Cáceres repararon en su vestíbulo minutos antes de ocupar sus butacas. No obstante, fuera les esperaban a su llegada algunos seguidores,.La encargada de conducir la gala fue la actriz Cristina Medina, diagnosticada de cáncer de mama hace unos meses, y antes del evento reconoció que "pese a que llevaba 30 años encima de los escenarios, se encontraba nerviosa y era un reto presentarla porque le había ayudado a poner su mente en otra cosa que no fuera la enfermedad". Con mucho humor y desparpajo sacó sonrisas al público con sus chistes.

La de anoche fue una edición especial porque por primera vez se reconoció a tres extremeñasMaría Pérez Sanz recogió el premio Reyes Abades por 'Karen', Ainhoa Rodríguez recibió el de Revelación por su galardonada 'Destello Bravío' y Bebe se alzó con el de Mejor Actriz de series por su papel en 'Libertad'.

Las tres destacaron sentirse muy orgullosas por el reconocimiento y por recibir este premio en su tierra. "Espero que me traiga mucha suerte. Siempre me colaba en los San Pancracio -contó Pérez Sanz- y hoy (por anoche) lo he hecho por derecho". También subió al escenario visiblemente contenta Ainhoa Rodríguez. "Me hace ilusión recibir este premio en Cáceres, donde empecé a devorar cine". Ya con la estatuilla en la mano, la actriz y cantante Bebe expresó que estaba muy satisfecha "porque no se esperaba este premio en su tierra y menos por este papel".

El galardón de Mejor Actor de cine fue para Julián López por su interpretación en la comedia 'Operación Camarón'. Entre risas señaló orgulloso que "era su segundo San Pancracio y que había hecho muchas cosas en este festival". En 2011 obtuvo el de Mejor Actor Revelación. Patricia López recibió el de Mejor Actriz de cine por su papel en 'La hija' y agradeció la hospitalidad con la que le han acogido en la ciudad.

Tras presentar su exposición fotográfica 'El placer de mirar' en el Palacio de Moctezuma de Cáceres, el popular Javier Cámara subió al escenario para recibir el galardón como Mejor Actor de Series por su papel como político corrupto en 'Venga, Juan'. Se emocionó al recibirlo y dedicó su premio a las personas solidarias que están ayudando de manera altruista a las familias de Ucrania.

En esta gala también se reconoció a Rodrigo Cortés con el galardón de Mejor Dirección por 'El amor en su lugar'.

Por último, el Premio de Honor San Pancracio 2022 fue para Miguel Rellán por toda su prolífica trayectoria. Durante su discurso de agradecimiento expresó con humor que tiene "el síndrome del impostor. Cada vez que me dan un premio y me aplauden, siempre he pensado ha vuelto a colar, pero la próxima vez ya no. He conocido a los miembros del jurado y son listísimos. Me he dicho, Miguelito, esta gente tan lista no puede meter la pata. Así que durante un par de días voy a pensar que me lo merezco".

La cantante cacereña Chloé Bird y los alumnos de cuarto y de quinto curso del Conservatorio Profesional de Danza de Cáceres pusieron la nota musical.

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