EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes- 23, 30 - Agosto - María Lo . / LUNES -22, 29 - Agosto - Imprescindibles - Olivia-Newton John: la cantante todoterreno ,. / ELLA & - Los agostos que se fueron ,. / EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -PESADILLA EN LA COCINA -Jueves - 25- Agosto - Bizcocho de zanahoria,.

 

         TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 23, 30 - Agosto - María Lo  ,.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -23, 30  - Agosto   ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes- 23, 30- Agosto , a las 22:30 por antena 3, etc.

 
 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES -María Lo ,.

  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES - María Lo.,fotos.

 María Lo,.

María Lo: «Cuando le dije a mi padre que era lesbiana, se puso a llorar de alegría, y me 'petó' la cabeza»,.

 

Chiclana, 1989. Soy la ganadora de la décima edición de 'MasterChef'. Gracias al programa me decidí a contarle a mi padre que soy lesbiana, me reconcilié con mi ex y voy a poder cumplir mi sueño: dedicarme a la cocina.

 

Desayuno ,.

XLSemanal. Dejó Cádiz con 19 años y abandonó sus estudios de Derecho.

María Lo. Es que no me pegaba nada esa carrera. Me fui a Barcelona y trabajé en una tienda de surf. Luego conocí a Tania y, por amor, me fui con ella a Galicia y estudié dirección hotelera, porque a mis padres no les gustaba que estudiase cocina.

XL. Su padre era un empresario chino bien situado.

Cena,.

M.L. Sí; un hongkonés de 83 años al que solo le valía que su hija fuese arquitecta, médica o ingeniera.

XL. ¿En Santiago de Compostela vivió cinco románticos años?

M.L. No, antes se acabó el amor y, al terminar los estudios, me fui a Abu Dabi para hacer prácticas en la cadena Ritz Carlton.

XL. ¿Me va a decir que dio de comer al rey emérito?

M.L. No, pero le serví unas patatas fritas a Beyoncé [se ríe].

XL. ¡Un año y medio en Abu Dabi! ¿No se aburrió como una ostra?

M.L. Abu Dabi es muy fake, sí [risas]. Luego volví a Barcelona y trabajé en el hotel Arts. Siempre decían: «Esta niña es muy currante y la quiero para mí».

"Es un orgullo la cantidad de niños y niñas que me dicen que, por mí, han normalizado su relación sexual"

XL. Por esa época conoció a Teresa: «De profesión, rentista».

M.L. Ella gestiona sus propiedades y estuvimos un año y pico juntas. Llevo más de dos con Patty y estoy feliz. Hasta el último casting no supe que Teresa se había presentado. Debieron de flipar al ver que nos conocíamos: ¡dos lesbianas y ex juntas!

XL. ¿Por eso decidió revelarle a su padre su identidad sexual?

M.L. En parte, sí. Cuando se lo dije, se puso a llorar de alegría, y me 'petó' la cabeza: no entendía que se lo tomara así. Enfermó durante el concurso, pero quería que cumpliera mi sueño. Me esperó y tuve la suerte de verlo antes de morir y contarle que era la ganadora. Los ojos le brillaron de emoción. Nunca he visto a mi padre más orgulloso de mí.

XL. Lejos del victimismo, su apuesta fue por la normalización.

M.L. ¡Jolín! Estoy orgullosa de haber aportado algo a la visibilidad LGTBI sin tener que justificarme ni dar explicaciones. Es un orgullo la cantidad de niños y niñas que me dicen que, por mí, han normalizado su relación sexual.

XL. Después del virtuosismo demostrado, ¿va a poner un delivery tradicional?

M.L. La comida a domicilio no permite esferificaciones ni espumas y yo tengo que seguir con lo que me siento identificada, pero no te haré un filete con patatas encima sin más.

 

TITULO:  Lunes -22, 29- Agosto - Imprescindibles - Olivia-Newton John: la cantante todoterreno,.

LUNES-22, 29- Agosto  - Imprescindibles ,.

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes -22, 29 - Agosto , a las 21:00, foto .

 Olivia-Newton John: la cantante todoterreno,.

La fallecida triunfó tanto en las emisoras de ‘country’ como en las pistas de discoteca y prolongó hasta el final su actividad creativa,.

 

 

 Olivia-Newton John,.

 Olivia Newton-John (1948-2022) tuvo una carrera más que rotunda, en un tiempo en que el modelo dominante entre sus coetáneas era Carole King, Joni Mitchell y otras cantautoras confesionales. Ella, sin embargo, estaba hecha de una pasta especial: se negaba a hundirse y, después de cada desastre, salía a la superficie y lo intentaba de nuevo.

 Y algunos de sus pinchazos tuvieron dimensiones épicas. Fue contratada en 1970 por el empresario neoyorquino Don Kirshner para formar parte de Toomorrow, un grupo prefabricado para el consumo teenager. Kirshner tenía experiencia en esos productos —The Monkees, The Archies—, se conocía el paño y quería una banda tan obediente en el estudio como disciplinada en su vida diaria. Pactó filmar tres películas con Harrry Saltzman, el productor de la primera tanda de títulos protagonizados por James Bond, pero los dos magnates no se entendieron y solo se hizo la primera, Toomorrow, una cinta tan desdichada que apenas se llegó a exhibir.

 

Mientras que el resto de sus compañeros se hundía en el anonimato, Olivia puso en práctica su plan B. Mantenía una sólida amistad con John Farrar, un polivalente músico australiano que incluso había grabado en Abbey Road con varios de los legendarios The Shadows. Farrar veía que Olivia tenía chispa en sus directos y flexibilidad estilística; como su productor, buscó material apropiado. Grabaron composiciones accesibles de Bob Dylan y George Harrison, hasta que hallaron el filón de las baladas pop que se colaron en las radios country y, de rebote, en las emisoras generalistas. En Nashville, capital de la industria de la música vaquera, Olivia fue considerada una intrusa pero se llevó todos los premios de la industria, ante la indignación de Loretta Lynn y otras cantantes históricas.

Dolly Parton quiso quitar hierro al conflicto y Olivia intentó hacer las paces grabando el álbum Don’t Stop Believin’ (1976) en Nashville. Una tempestad en un vaso de agua: su trayectoria profesional dio un giro radical al fichar como estrella de la versión cinematográfica de Grease, exitoso musical de Broadway. Como el galán masculino, John Travolta, tenía 10 años más que la supuesta edad de Sandy (y en ambos casos ¡se notaba!). No importó: fue un pelotazo mundial, aparte de un fenómeno cultural que ayudó a rescatar la moda y la música de la década de los cincuenta.

Muy hábilmente, Farrar y Roger Davies (otro australiano listo, que ejercía de manager de Olivia) apostaron por devolverla a su edad real, recurriendo a ropas ajustadas y un repertorio sexy, con Physical como bandera. Hasta entonces, Olivia había estado compitiendo con Helen Reddy o Anne Murray, cantantes modositas que hacían leves guiños al feminismo, pero su energía australiana barrió con la competencia. El vídeo correspondiente destacaba por su humor y su complicidad con la cultura gay. En algunas latitudes se castigaron algunas de sus audacias: fue censurada en la Sudáfrica del apartheid.

 

En el fondo, parecía latir un intento de lanzarla también como una diva de las pistas de baile. Pero en 1980 ya se notaba una saturación de disco music y el vehículo para llegar a ese mercado fue calamitoso: Xanadu partía de la idea de que la Electric Light Orchestra podía reinventarse como los Bee Gees en Fiebre del sábado noche. Y no. En 1983 hubo otro intento de recrear una probada fórmula de éxito, al juntarla con John Travolta en Tal para cual. Como en Xanadu, funcionó mejor la banda sonora que la película en sí.

Mujer valiente, llevó a los tribunales a su discográfica, MCA, todopoderosa multinacional conectada además con la mafia neoyorquina, para escaparse de una cláusula especialmente onerosa, que exigía que siguiera entregando nuevos discos en fechas fijas, a pesar de sus compromisos cinematográficos. Con el tiempo, la fórmula propuesta por Olivia se aceptaría como estándar en el mundo discográfico.

En 1993, Newton-John anunció que tenía cáncer, una enfermedad que combatió tenazmente pero reaparecería a lo largo de su vida. Dedicó buena parte de su tiempo a obras benéficas, al mismo tiempo que grababa discos conceptuales, incluyendo los dedicados a la Navidad, las canciones infantiles, las autoras femeninas; todo sin desatender al conservador público country. Usó su popularidad para implicarse en causas ecológicas y defender el uso medicinal del cannabis.

 

TITULO: ELLA & -Los agostos que se fueron ,. 

Los agostos que se fueron ,. 

El cómic con el que dejarás de preguntarte si has tomado la decisión correcta,.

foto / La última novela de Alfonso Casas, 'El final de todos los agostos', es un viaje nostálgico y tierno a aquel verano de 1997,.

 

Alfonso Casas (Zaragoza, 1981) también se pregunta a veces si ha tomado las decisiones acertadas. Pero en lugar de recrearse en las dudas y el pasado, ha decidido concentrar sus esfuerzos en su última novela gráfica y calmar los recuerdos de su infancia. El final de todos los agostos es un viaje con pátina nostálgica a aquellos veranos en la playa, las fiestas en la plaza y las personas a las que prometiste amistad eterna. ¿Qué habrá sido de todos ellos?

Las dudas y la curiosidad llevan a Dani, el protagonista de la historia que está a punto de casarse, a coger un autobús y volver a ese pueblo de costa en el que no solo había pasado sus vacaciones. La excusa es realizar un proyecto fotográfico, recreando de nuevo las imágenes que sacó por primera vez, hace ya veinte años. La realidad es comprobar si ha tomado la decisión correcta, dejar de preguntarse cómo hubiese sido su vida si aquel agosto del 97 no hubiese sido el último. ¿El resultado? La mejor novela de Casas hasta la fecha, una historia tierna y universal que se devora demasiado rápido; un atracón melancólico en donde hay un trozo del autor, pero también de nosotros.

¿Qué imagen desencadenó este último cómic?

Hace unos años dibujé una ilustración que decía algo así como “De todos los caminos que no recorrí, el tuyo es por el que más me pregunto”. Ese fue el origen de El final de todos los agostos, que además funciona muy bien como resumen de la historia.

Cuando publicaste Sentimental ya avanzabas que estabas trabajando en él. ¿Cómo fue el proceso de creación?

Estuve más de un año y medio trabajando en este proyecto casi en exclusiva, lo cual me exigió mucho a nivel personal y laboral. Hacía ya cuatro años desde Amores Minúsculos y quería que el resultado supusiera una mejora respecto a este, por lo que me esforcé mucho en el apartado gráfico y a la hora de construir la historia para que así fuera.

 

El punto de partida de El final de todos los agostos son esos caminos que no hemos recorrido. ¿Hasta qué punto te atormenta?

Intento no perderme demasiado en los caminos que no recorrí, porque si finalmente te decides por uno es para vivirlo, no para preguntarte por los que no escogiste. Todo el mundo tiene dudas, oportunidades perdidas, cosas que dijimos y sobre todo cosas que callamos, y de ahí nace esta historia. Más que preguntarme por lo que estaría haciendo si no me hubiera dedicado a esto, estoy seguro de que si hubiera decidido cualquier otra cosa, a menudo me preguntaría por qué no lo intenté en el mundo de la ilustración.

Últimamente vemos muchos proyectos fotográficos como el que desarrolla tu personaje, esa vuelta al pasado para observar cómo hemos cambiado -por no hablar de que hemos recuperado las camisetas de Curro y Cobi-. ¿A qué se debe este empacho de nostalgia y hasta qué punto -teniendo en cuenta que Dani recibe un ultimátum de su novio si no vuelve a casa a tiempo- es peligroso?

A veces pensamos que cualquier tiempo pasado fue mejor porque teñimos nuestros recuerdos con una pátina de nostalgia que los hacen más cálidos. Por eso en El final de todos los agostos el pasado está representado en color y el presente es más frío. Muchas veces no es tan importante lo vivido sino como lo recordamos, y nuestra memoria nos ayuda a pensar que antes éramos más felices, pero no necesariamente fue así. Y aunque así fuera, pensar demasiado en el pasado (o en el futuro) te alejan de lo único que existe, el presente, que en este cómic está representado por la pareja del protagonista.

 

¿Cuánto hay de tus veranos en El final de todos los agostos y, en especial, cómo recuerdas el del 97?

No tengo un recuerdo especial del verano del 97, excepto que fue el año en el que murió Lady Di, porque recuerdo estar en la playa y verlo en las noticias. Tengo recuerdos de mi infancia de veranos inconexos, sin saber muy bien cuales van antes o después. Realmente la historia que ocurre en El final de todos los agostos no me pasó a mi (para empezar, nunca aprendí a ir en bicicleta), pero sí está construida a partir de pequeños retales de experiencias reales. Es una historia de amor, de amistad, y sobre todo de ese espacio (a veces doloroso) que queda en medio. En este sentido creo que cualquier lector que se acerque a esta historia puede sentirse identificado, aunque no le haya ocurrido lo mismo que a los protagonistas.

Da la sensación de que tus personajes son un poco inadaptados y, al mismo tiempo, de que se sienten cómodos en esa soledad.

Soy una persona que no tiene miedo a la soledad, y en este momento de mi vida aquello de adaptarse para encajar es una cosa que me pilla muy lejos. Pero de alguna manera, El final de todos los agostos es una conversación (que a veces tenemos pendiente) con nuestro adolescente interior, una forma de decirle que aunque a veces se sintiera inadaptado o incomprendido, al final todo sale bien. Hacer las paces con tu “yo” del pasado te permite vivir el presente con mucho menos peso en la mochila.

Me gusta cuando va a buscar el árbol de su infancia y se encuentra algo totalmente distinto. Personalmente, ¿cómo afrontas los cambios?

Creo que en los cambios grandes me desenvuelvo bien porque entiendo que cuanto antes me ponga a remar a favor, mejor. Es en los pequeños cambios (cuando me retrasan un plan, cuando un trabajo que daba por hecho al final no sale) donde noto que me cuesta un poco más adaptarme que a la gente de mi entorno. Igual cojo algún berrinche, pero se me pasa pronto.

"El final de todos los agostos' es una conversación (que a veces tenemos pendiente) con nuestro adolescente interior, una forma de decirle que aunque a veces se sintiera inadaptado o incomprendido, al final todo sale bien"

Creo que mi personaje favorito es el señor de las conchas. ¿Cómo lo desarrollaste o en qué te inspiraste?

En una historia principalmente dominada por los sentimientos, me gustaba la idea de crear un personaje que presentara la razón frente a la emoción del protagonista. El viejo de las conchas representa el pasado real, ese que no está teñido por la nostalgia que a veces acaba transformándolo en “ficción”, y de alguna manera enfrenta al protagonista a pensamientos que quizá no quiere oír, pero que existen y a los que tiene que enfrentarse en algún momento.

No sólo tienes una gran presencia en redes sociales, nuestra relación con la tecnología es un tema bastante recurrente en tus viñetas. ¿Cuánto tiene este cómic de desconexión digital?

Las redes son una realidad de nuestro tiempo y no son buenas ni malas, depende del uso que las personas que estamos detrás decidamos hacer con ellas. Personalmente creo que tuvieron un punto de apogeo máximo pero me da la sensación de que poco a poco estamos volviendo al offline. “El final de todos los agostos” habla precisamente de materializar tus dudas, de no dejarlas en una nube y resolverlas, tocarlas, hacerlas reales, que es un poco la misma idea.

Siempre retratas el amor de forma mordaz y un tanto irónica. ¿Eso explica también el final abierto?

El cómic habla de como las dudas del pasado afectan a nuestro presente, y en la vida real hay muchas conversaciones inacabadas, muchos momentos en los que te hubiera gustado actuar diferente, pero son así y a veces hay que asumirlo y dejarlo ir. Por eso cerrar la historia de otra manera me hubiera parecido traicionar esta idea.

Me parece interesante que el lector, a través de su propio viaje al leer el cómic, de alguna manera decida sobre el final de la historia, haciéndola un poco suya. La idea es que de alguna manera el cómic lo empezara yo pero sea el lector quien lo acabe.

 

Amores minúsculos acabó representándose en el teatro. ¿Te gustaría que El final de todos los agostos cobrara vida también?

La verdad es que me encantaría, no sólo por el hecho de verlo en pantalla, sino por ver la historia a través de la mirada de otra persona.

¿Cómo ves la escena actual? ¿Qué artistas estás siguiendo?

Creo que una parte importante de este trabajo es permanecer en constante aprendizaje y observación. Sigo el trabajo de muchos artistas e ilustradores, pero los que más me interesan, por encima de virguerías gráficas, son aquellos que tienen un estilo propio y algo que contar.

¿En qué estás trabajando ahora?

De momento me gustaría que El final de todos los agostos llegara a la mayor cantidad de gente posible y que de alguna manera esto me permitiera seguir publicando comics, que es mi pasión. Mientras tanto, estoy preparando un pequeño fanzine que me gustaría autoeditar este año, y estoy empezando a trabajar en un nuevo libro, esta vez más cerca de mi trabajo en redes, que si todo va bien podría publicarse en Septiembre.

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -PESADILLA EN LA COCINA -Jueves -25- Agosto - Bizcocho de zanahoria,.

Jueves -25- Agosto - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  LA COCINA DOMINGO - LUNES   -  Bizcocho de zanahoria,. ,.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  LA COCINA DOMINGO - LUNES   - Bizcocho de zanahoria,.  .,fotos.

  Bizcocho de zanahoria,. 

 3,5 horas / 4 personas

Ingredientes

Bizcocho de zanahoria:

• 50 g de azúcar en polvo
•  80 g de azúcar moreno
•  2 huevos
•  80 g de harina de almendras
•  80 g de polvo
•  de avellana
•  2 g de sal
•  70 g de harina
•  18 g de levadura
•  4 g de canela en polvo
•  300 g de zanahoria cruda rallada
•  150 g de nueces picadas,.
•  

 

Cobertura:

• 100 g de mantequilla en pomada
•  500 g de queso tipo Philadelphia
•  60 g de azúcar
•  Ralladura de 1 naranja,.
•  

 

Acabado:

• 10 pieles de naranja confitada
•  10 nueces

Precalienta el horno a 150 ºC. En un robot de cocina con varillas mezcla el azúcar en polvo, el azúcar moreno y el huevo a máxima velocidad hasta que esponje. Incorpora la harina de almendras y el polvo de avellanas.

 

Tamiza la sal, la harina, el polvo de hornear y la canela y agrega todo a la mezcla anterior, removiendo bien con una lengua de goma para que se integre. A esta masa añade, por último, las zanahorias ralladas y las nueces picadas en trozos grandes.

Viértelo directamente en un molde untado de mantequilla y espolvoreado con harina y hornéalo durante 35 minutos.

Pasados, desmolda el bizcocho y déjalo enfriar sobre una rejilla.

De la cobertura: en un bol y con la ayuda de una lengua mezcla la mantequilla pomada y el queso Philadelphia hasta formar una crema. Incorpora el azúcar poco a poco con la ralladura de la naranja con el fin de obtener una mezcla homogénea y untuosa.

Acabado y presentación: con ayuda de una manga pastelera o una espátula dispón la cobertura sobre el bizcocho, adornando con las pieles de naranja y las nueces.

TRUCO

Para darle un punto más gamberro al bizcocho, podemos emborrachar la miga con una mezcla de almíbar y ron o whisky con ayuda de una brocha.