Órbita Laika - Descubre la ciencia más golosa ,./ Zona indie - Cine - El oficial y el espía ,. / Generaciones - Tecnología - La UE acuerda obligar a los gigantes digitales a controlar sus contenidos ,./ Todo Caballo - La Feria Nacional del Ganado y la Agricultura se da cita en Jerez,.

 

TITULO: Órbita Laika -  Descubre la ciencia más golosa,.

Lunes -2 , 9 , 16 - Enero a las 22:30  en La 2 / foto,.

  Descubre la ciencia más golosa,.

 

Pasteles, donuts, caramelos, chocolate… Hay personas que no pueden resistirse a un dulce. En este programa, ‘Órbita Laika’ disfruta con la ciencia más golosa.  

Descubriremos qué es la “gastrofísica” con la psicóloga Laura Morán, y cómo distintos factores pueden “hackear” nuestra percepción del gusto. La experta en nutrición Boticaria García pondrá a examen el azúcar que contienen realmente alimentos de consumo habitual. ¿Y si es más del que pensamos?

¿Qué son la “falsa glucólisis” o la “falsa digestión”? La química Déborah García dará la respuesta a través de unas vistosas demostraciones, en una sección donde descubriremos más sobre la composición química de los azúcares.

El programa recibirá la visita de la doctora Dolores Corella, Catedrática de la Universidad de Valencia en Medicina Preventiva y Salud Pública e investigadora en Ciberobn, que hablará sobre la relación entre el dulce y la genética. Y dará respuesta a por qué hay gente que es más de dulce que de salado.

Y por último, el biólogo Ricardo Moure se pondrá serio, por una vez en la vida, para hablar de dos temas en los que invirtió incontables horas (y donuts) durante su tesis doctoral: la obesidad y la diabetes. Como guinda del pastel, Ricardo visitará una fábrica de chocolate… ¡el sueño de la infancia de más de una persona!

‘El enigma de los huesos: la revolución del género’

Tras la emisión de ‘Órbita Laika’, La 2 ofrece a sus espectadores el documental ‘El enigma de los huesos: la revolución del género’, dirigido por Birgit Tanner y Carsten Gutschmidt. 

"Los hombres cazan, las mujeres recolectan". Es la visión predominante de cómo vivía la gente durante la Edad de Piedra. Sin embargo, los investigadores continúan descubriendo evidencia arqueológica que contradice este punto de vista. Huesos, ajuares funerarios y arte de tiempos pasados, además de nuevos métodos de análisis forense, proporcionan nuevos hechos que cambian las expectativas tradicionales de roles de género y revelan cómo las mujeres tomaron una parte mucho mayor en la historia humana de lo que se creía.

 

TITULO :   Zona indie - Cine -  El oficial y el espía ,.

 Este lunes- 2 , 9 , 16 - Enero , a las 23:30, en la ‘Zona indie’ de La 2 se emite la película, foto,.

 

 

Reparto

Jean Dujardin, Louis Garrel, Emmanuelle Seigner, Grégory Gadebois, Hervé Pierre, Wladimir Yordanoff, Didier Sandre, Melvil Poupaud, Mathieu Amalric, Laurent Stocker, ,.

 

 

En 1894, el capitán francés Alfred Dreyfus, un joven oficial judío, es acusado de traición por espiar para Alemania y condenado a cadena perpetua en la Isla del Diablo, en la Guayana Francesa. Entre los testigos que hicieron posible esta humillación se encuentra el coronel Georges Picquart, encargado de liderar la unidad de contrainteligencia que descubrió al espía. Pero cuando Picquart se entera de que se siguen pasando secretos militares a los alemanes, se adentrará en un peligroso laberinto de mentiras y corrupción, poniendo en peligro su honor y su vida.

 

 

TITULO : Generaciones - Tecnología - La UE acuerda obligar a los gigantes digitales a controlar sus contenidos

Tecnología - La UE acuerda obligar a los gigantes digitales a controlar sus contenidos

Las plataformas más grandes, como Facebook o Twitter, deberán dar a la Comisión y a las autoridades de los Estados miembros acceso a sus algoritmos,.

 

foto / Tras una ronda final de negociación de más de 16 horas, la Unión Europea cerró en la madrugada del sábado un acuerdo sobre su nueva Ley de Servicios Digitales, que obligará a las plataformas en línea a moderar sus contenidos y retirar los ilegales o hacer sus algoritmos más transparentes, con el riesgo de multas millonarias si incumplen la norma, informa EFE.

El acuerdo europeo sobre esta inmensa pieza legislativa, que complementa a la ya aprobada sobre los mercados digitales, llega casi año y medio después de que Bruselas presentara su primera propuesta en diciembre de 2020 y trae nuevas obligaciones para plataformas de servicios en internet usadas por cientos de millones de personas en la UE.

Son miles de empresas que a partir de ahora deberán contar con un representante europeo si operan en territorio comunitario y quedarán bajo el paraguas de este nuevo paquete legislativo, que busca ser un nuevo estándar global contra la proliferación de contenidos ilegales, desinformación y la opacidad de los algoritmos que regulan el contenido de las redes sociales.

Los auténticos gigantes tecnológicos, unas treinta empresas usadas por más de 45 millones de usuarios mensuales en la Unión Europea, estarán bajo supervisión directa de la Comisión Europea y tendrán que abonar una tasa anual del 0,05 % de sus ingresos globales para financiar esta vigilancia, para la cual Bruselas contratará nuevos expertos en el sector.

Estos gigantes tecnológicos tendrán que analizar anualmente sus riesgos sistémicos y actuar para reducirlos, en especial los contenidos ilegales con efectos adversos sobre los derechos fundamentales, procesos democráticos, la seguridad pública, la violencia de género y los menores, y con consecuencias graves para la salud física o psíquica de los usuarios.

Las principales herramientas para disuadir a los gigantes digitales de su cumplimiento serán las multas, de hasta el 6 % de la cifra de negocios global de la empresa infractora. La nueva norma también prevé, en el caso de repetidas violaciones graves de los requisitos, una prohibición de operar en territorio europeo.

Moderar contenidos

Las empresas digitales estarán obligadas a moderar los contenidos que se publican en ellas con "recursos adecuados" y a eliminar aquellos ilegales, algo que hasta ahora dependía de un código de buenas prácticas no vinculante y al que las empresas se sumaban de manera voluntaria.

Según el acuerdo, los usuarios dispondrán de un procedimiento más claro para informar de contenido ilegal en línea y las plataformas tendrán que actuar con rapidez para retirarlo, además de informar al denunciante de las acciones que ha llevado a cabo.

También se incluyen nuevas garantías para que estos avisos se procesen de manera no arbitraria y no discriminatoria, así como para que los consumidores puedan comprar productos o servicios en línea bajo controles más estrictos sobre la identidad de los comerciantes.

La ley prohibirá la recopilación de datos sobre raza, religión, orientación sexual u otros asuntos sensibles para dirigir la publicidad, así como los anuncios dirigidos a menores o los llamados "patrones oscuros", tácticas de diseño de la interfaz dirigidas para engañar al usuario y que acepte que se rastree su información.

El usuario tendrá derecho a que se le ofrezca al menos una opción no basada en el rastreo de su perfil para elegir cómo se le recomienda el contenido, que debe mostrase igual de claramente que las que sí emplean datos del usuario.

Las plataformas más grandes, como Facebook o Twitter, deberán dar a la Comisión y a las autoridades de los Estados miembros acceso a sus algoritmos y, en general, los servicios digitales tendrán que ser más transparentes sobre cómo se determina la información que llega a cada usuario, revelando por ejemplo si usan filtros o automatizan la moderación de sus contenidos.

TITULO:   Todo Caballo -La Feria Nacional del Ganado y la Agricultura se da cita en Jerez,.

 La Feria Nacional del Ganado y la Agricultura se da cita en Jerez,.

 

foto / La Feria Nacional de Ganadería y Agricultura, Fegasur, organizada por la Diputación de Cádiz, ha abierto sus puertas a los visitantes y profesionales en el recinto ferial de Ifeca, en Jerez de la Frontera, hasta el domingo 6 de noviembre, donde se puede conocer, entre oras cosas, algunas de las razas ganaderas autóctonas del país. Andalucía Directo ha estado allí.

Entre las actividades que conforman el programa se encuentra una Subasta Nacional Oficial de Ganado, incluida en el calendario oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la única que se ha organizado este año en la provincia, ha recordado en una nota la Diputación.

En la apertura oficial de la muestra han intervenido el vicepresidente segundo de Diputación, Javier Vidal; el responsable del Area de Desarrollo de la Ciudadanía y vicepresidente de Ifeca, Jaime Armario; la alcaldesa de Jerez, Mamen Sánchez; el presidente de la Real Federación de Asociaciones de Ganado Selecto, José Luis Urquijo y Narváez, así como el presidente de la Asociación Española de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura de Raza, Arturo González.

Jaime Armario ha valorado el regreso de Fegasur "en condiciones normales", sin que haya que adoptar limitaciones por cuestiones sanitarias. Asimismo, ha destacado la ampliación de la zona comercial, además de la convergencia de las ferias ganadera y avícola.

"Al final lo más importante, desde Ifeca de la Diputación, es generar economía a través de ferias como Fegasur", ha manifestado el diputado, que también ha elogiado la solvencia de la jornadas técnicas, así como la labor del Area de Transición Ecológica y Desarrollo Urbano Sostenible dedicada a acercar el sector primario a la comunidad escolar.

Esta edición de la feria cuenta con la participación de 416 ejemplares de raza retinta, limusina y avileña (bovina); merina de Grazalema (ovina); florida y payoya (caprina); cerdo ibérico (porcina); asnal andaluza (equina) y combatiente español y utrerana (aviar). En líneas generales, aumenta el número en todas las razas, aunque la imposibilidad de contar finalmente con animales de la raza ovina lojeña --afectada por un brote del virus de la viruela-- provoca un descenso en el cómputo total de cabezas presentes.

En el apartado comercial, un total de 25 empresas relacionadas con los sectores agrícola y ganadero exponen sus productos, como maquinaria, alimentación, sanidad, asociaciones de criadores, asociaciones empresariales, equipamiento animal, automoción, alimentación o ropa de trabajo.

Además, de forma complementaria, junto a las muestras comercial y ganadera, en 'Todos en Fegasur' se desarrollan una serie de actividades que pretenden fomentar la participación tanto del público profesional como general. La primera de ellas, una sesión técnica sobre 'La sostenibilidad en la producción ganadera' organizada con la colaboración de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, se ha celebrado en la mañana de esta primera jornada.

Quienes han asistido han profundizado en asuntos como las ayudas sociales a la ganadería, la huella de carbono, la bioseguridad y las resistencias a los antimicrobianos en el sector. También se ha celebrado una charla sobre el 'Programa de IBR en Andalucía', organizada por la Asociación de Criadores de Raza Limusín.

Paneles de catas con expertos; charlas sobre nutrición, producción, materias veterinarias y biológicas; exhibiciones relacionadas con el mundo rural, como trilla, cabestraje, esquila tradicional, caballos de doma vaquera, ejemplares de raza pura en pista o pruebas de arrastre con mulos); un concurso de pintura rápida con los animales presentes en la feria como temática, así como misiones inversas, en las que participan personas de otros países interesadas en las razas nacionales, completan esta iniciativa.

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