TITULO: Cena con mamá - Selina Scott, la periodista ,. Viernes - 10 - Febrero ,.
Viernes - 10 - Febrero ,a las 22:00 en La 1, foto,.
Selina Scott, la periodista,.
Acabo de leer la entrevista de El País a Selina Scott (BBC) sobre su documental del Emérito Juan Carlos I. Una colega lista, aguda y simpática a la que entrevisté, en directo, en el primer programa del Buenos Días de TVE, a principios de enero de 1986. Su imagen me ha traído muchos buenos recuerdos de entonces… y uno malo.
Me pasé todo ese año trabajando en el Pirulí de madrugada sin apenas dormir. Selina Scott fue la primera persona que entrevisté el día de nuestro estreno. Fue un experimento. Hoy parece muy fácil. En 1986 no lo era. Quisimos conectar, vía satélite, a la TVE con la BBC. De ese modo, los ingleses me verían a mí en la Breakfast Television y los españoles veríamos en nuestras pantallas a la simpática Selina Scott. Salíamos ganando.
La BBC había estrenado su informativo matinal (de 7:00 a 9:00) unos meses antes que nosotros y nos ganaba en experiencia. Por eso, tras los saludos de rigor, le hice una pregunta cuya respuesta me inquietaba. Le pregunté qué hacía ella para acostumbrarse a trabajar de noche y de madrugada y dormir durante el día. Selina rompió a reír y me respondió:
«Cuando acudo a alguna cena, me duermo en la mesa. No te preocupes para nada, querido Jose, porque a eso de dormir de día no te vas a acostumbrar nunca jamás».
Selina tenía mucha razón. Al cabo de un año de dormir muy poco, pasé de la TVE de madrugada a la Agencia EFE de día. Salí ganando. Además, mi mujer, Ana Westley (awestley.com), trabajaba entonces en el mismo edificio de EFE como corresponsal de Wall Street Journal. Doble premio.
No obstante, aparte de la vanidad que comporta eso de que te reconozcan por la calle porque sales en la tele (ya sabemos que la vanidad es el pecado favorito del diablo), pasé madrugadas maravillosas en el Pirulí.
TITULO: Imprescindibles' estrena en La 2 - Fallece el cantaor y saetero cacereño Juan López Corrales, 'El Borrasca . , Domingo -12- Febrero ,.
Domingo -12- Febrero , a las 21:30 horas en La 2, foto,.
Fallece el cantaor y saetero cacereño Juan López Corrales, 'El Borrasca,.
El padre de Perico de Paula ha sido una de voces más reconocidas de la Semana Santa de Cáceres,.
Juan López Corrales canta al Cristo Negro junto a una intérprete de lengua de signos en la Semana Santa de 2019.
El padre de Perico de Paula ha sido una de voces más reconocidas de la Semana Santa de Cáceres,.
Se va una las voces de la Semana Santa de Cáceres, la del cantaor y saetero Juan López Corrales (Cáceres, 1951), conocido popularmente como 'El Borrasca', quien fallecía este viernes en la capital cacereña.
La cofradía del Nazareno, de la que era gran devoto Corrales, ha lamentado la muerte del saetero. «Cáceres pierde con él una prodigiosa,.
TITULO: De seda y hierro -Un esfuerzo por la salud mental ,. Domingo - 12- Febrero ,.
El Domingo - 12- Febrero , a las 20:20 por La 2, fotos,.
Un esfuerzo por la salud mental,.
La planta de Psiquiatría está en el hospital San Pedro de Alcántara.
Una sociedad que presume de prestar cada vez más atención al bienestar psicológico de la gente no puede fallar en lo más básico: el sistema sanitario,.
Presumimos de contar con uno de los mejores sistemas públicos de salud del mundo y así lo reconocemos la mayor parte de los usuarios,.Con motivo del Día Mundial de la Salud Mental, los usuarios de esta red recorren las calles de la capital leonesa para reivindicar su derecho a ser iguales que el resto de la sociedad y participan en una batalla musical con el objetivo de decir alto y claro que «somos seres humanos»,.
«Tenemos algo que aportar pero no solamente un día señalado como hoy, sino a cada hora, en cada segundo, siempre. Pero hoy lo decimos en voz alta y clara».
Contundentes y reclamando su derecho a no ser etiquetados. El Día Mundial de la Salud Mental ha servido para que decenas de personas salgan a la calle y exijan que el resto de la sociedad cuente con ellos porque tienen mucho que aportar.
Los equipos de psiquiatría en León atienden cada día a 30 nuevos casos de la provincia, cuatro de ellos en menores,.
Una batalla musical por la salud mental ha recorrido la calle Ancha, donde diferentes artistas se han ido sumando hasta alcanzar la plaza de Regla.
En ese caminar han ido recibiendo la mejor medicina posible como son el cariño, la solidaridad, la comprensión, el apoyo, la paciencia y la compasión en su sentido más puro.
Actividad en el centro de León.
«Queremos poder reír y llorar juntos. Os ofrecemos lealtad a vuestro cariño», ha rezado el manifiesto que retumbó contra los muros de la Catedral de León. «Por eso lo decimos bine alto: somos seres humanos».
Los usuarios d ella Red de Salud Mental también se han animado a «derribar muros y las barreras que señalan a los de fuera y a los de dentro, a los que son tratados con terapias y a los sano porque lo importante es la conciencia de cada uno».
La jornada concluirá en este Día Mundial con una actuación poética en el Conde Luna recitado por los propios usuarios de la red y poetas leoneses. Todo ello para convertir esta jornada en un día para acabar con la noche que les convierte en invisibles y que impide que sean aceptados por los demás tal y como son.
TITULO: Noche Sexo - Monica y el sexo -Benjamín Nast y el sexo de los porotos ,.
El viernes - 10 - Febrero , 0.40 / Cuatro, foto,.
Benjamín Nast y el sexo de los porotos ,.
El joven chef chileno muestra las posibilidades de este producto clásico en la cocina de su país, pero que no había llegado a la alta gastronomía
La pandemia y la crisis social en Chile se llevaron por delante De Patio, el proyecto en Santiago de Benjamín Nast. Este restaurante, «ahora mismo en la incubadora», fue sustituido por De Calle, un local de cocina asiática callejera y con toques de autor en Santiago de Chile, y el año pasado por el restobar Demencia. Nast no ha parado quieto y de reinventarse. En esa búsqueda de nuevas cosas, explicó en el escenario de Madrid Fusión Alimentos de España, se topó con Francisco Manay. Nast quería indagar algo más sobre los porotos, una alubia típica chilena habitual en los menús del país. Manay era agricultor y le explicó la importancia de las fases de la Luna en el desarrollo de los porotos y de su sexo. «Yo no entendía nada. Él me decía que diferenciaba el sexo por el sabor», explicó desde el escenario.
De esta manera empezaron a trabajar juntos y Nast a elaborar platos con los porotos cuando nacen, en la adolescencia y en su madurez. Para los porotos bebés, el cocinero chileno apostó por una ensalada con una salsa de cilantro, mucha cebolla y hierbas. Los porotos se cuecen durante dos segundos. Una caballa le da «la proteína» y se termina el plato con un aceite con cebollas, ajís y ajo.
Para la segunda propuesta, Nast apostó por un guiso con manitas de cerdo, almejas y una salsa china exo, «hecha al modo chileno» con ají, panceta y camarones. «La idea es un mar-montaña chileno con toques asiáticos y con el producto fantástico de Francisco», destacó Nast.
Y, por último, los porotos adolescentes sirven de postre junto a melocotones, caña de azúcar, discos congelados de yogur y naranja y una crema de limón y zapallos. «Con un producto podemos sacar cosas infinitas. El relato viene del productor y nosotros lo traemos a la mesa», apuntó para finalizar Benjamín Nast.
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