TÍTULO: EL DESAYUNO DEL SABADO, LA RUTA DEL COCHINILLO,.TORREQUEMADA,.EL DESAYUNO DEL SABADO, LA RUTA DEL COCHINILLO,.TORREQUEMADA,.-fotos
La ciudad feliz
La guerra del cochinillo
Ni Casa Cándido en Segovia ni el Asador Las Cubas de David Arias en Arévalo. El mejor cochinillo, digámoslo de una vez, se come en la ciudad feliz . Más exactamente en la llamada ruta del lechón asado, o sea, la carretera de Miajadas.
Hace unos cuatro años, se hizo popular el restaurante Plaza de Torrequemada. Los cacereños se acercaban hasta allí y volvían contando maravillas de las fuentes rebosantes de cochinillo de rica piel churruscada y sabrosa carne blanca, de las bandejas de patatas fritas, de las fuentes de ensalada, del vino, el postre y el ambiente.
El lugar se puso tan de moda que ya hay que reservar mesa con semanas de antelación, sobre todo ahora que se acercan las comidas de Navidad. El cochinillo de Torrequemada se ha convertido en uno de los ritos gastronómicos de la ciudad feliz . El ambiente en el restaurante parece el de un mesón cervantino: las mesas llenas, los comensales manducando a dos carrillos con un buen costillar en la mano, y las risas, y la fiesta, y la alegría, y las voces...
Aparece la competencia
Pero desde hace tres meses, a Torrequemada le ha salido un serio competidor y en la ciudad feliz ha estallado la única guerra que por aquí podría estallar: la del cochinillo. El pasado mes de agosto, el popular restaurante El último café, en la ruta miajadeña, inauguró un horno de leña y se ha puesto a asar lechones ibéricos.
En 15 o 20 días, también hornearán cabritos. Ahora están recién nacidos y hay que esperar a que crezcan en las majadas que los hermanos Collado, de Arroyo de la Luz, tienen en la sierra de San Pedro. Pero a finales de noviembre estarán en sazón para que los preparen Jesús y Miliki, los cocineros.
El último café es un histórico de la noche cacereña convertido con los años en restaurante. Lo abrió Domingo Chaparro en 1971. Era un local de 80 metros cuadrados en el arcén de la carretera de Miajadas, a la altura del polígono de la charca Musia. A partir de 1982, época dorada de la movida cacereña, se convirtió en un after : abría toda la noche con licencia y allí acababa la fiesta lo mejor de cada casa.
En 1987, Domingo empezó a ver que el ambiente se podía encanallar una pizca y decidió cerrar por las noches antes de tener ningún problema. En el 93 lo convirtió en restaurante: compró terreno y amplió. En agosto pasado, ya digo, inauguró el horno y ya tenemos preparada la guerra del cochinillo.
En la ciudad feliz gustan mucho estas hazañas bélicas porque permiten hacer planes: "Un día quedamos y vamos a Torrequemada y otro día volvemos a quedar y nos acercamos a la charca Musia, a ver qué cochinillo es mejor". Y como los dos están ricos, pues nadie se pone de acuerdo y hay que repetir. Es decir, fiesta perpetua y banquetes sin medida, que es de lo que se trata.
Hace unos cuatro años, se hizo popular el restaurante Plaza de Torrequemada. Los cacereños se acercaban hasta allí y volvían contando maravillas de las fuentes rebosantes de cochinillo de rica piel churruscada y sabrosa carne blanca, de las bandejas de patatas fritas, de las fuentes de ensalada, del vino, el postre y el ambiente.
El lugar se puso tan de moda que ya hay que reservar mesa con semanas de antelación, sobre todo ahora que se acercan las comidas de Navidad. El cochinillo de Torrequemada se ha convertido en uno de los ritos gastronómicos de la ciudad feliz . El ambiente en el restaurante parece el de un mesón cervantino: las mesas llenas, los comensales manducando a dos carrillos con un buen costillar en la mano, y las risas, y la fiesta, y la alegría, y las voces...
Aparece la competencia
Pero desde hace tres meses, a Torrequemada le ha salido un serio competidor y en la ciudad feliz ha estallado la única guerra que por aquí podría estallar: la del cochinillo. El pasado mes de agosto, el popular restaurante El último café, en la ruta miajadeña, inauguró un horno de leña y se ha puesto a asar lechones ibéricos.
En 15 o 20 días, también hornearán cabritos. Ahora están recién nacidos y hay que esperar a que crezcan en las majadas que los hermanos Collado, de Arroyo de la Luz, tienen en la sierra de San Pedro. Pero a finales de noviembre estarán en sazón para que los preparen Jesús y Miliki, los cocineros.
El último café es un histórico de la noche cacereña convertido con los años en restaurante. Lo abrió Domingo Chaparro en 1971. Era un local de 80 metros cuadrados en el arcén de la carretera de Miajadas, a la altura del polígono de la charca Musia. A partir de 1982, época dorada de la movida cacereña, se convirtió en un after : abría toda la noche con licencia y allí acababa la fiesta lo mejor de cada casa.
En 1987, Domingo empezó a ver que el ambiente se podía encanallar una pizca y decidió cerrar por las noches antes de tener ningún problema. En el 93 lo convirtió en restaurante: compró terreno y amplió. En agosto pasado, ya digo, inauguró el horno y ya tenemos preparada la guerra del cochinillo.
En la ciudad feliz gustan mucho estas hazañas bélicas porque permiten hacer planes: "Un día quedamos y vamos a Torrequemada y otro día volvemos a quedar y nos acercamos a la charca Musia, a ver qué cochinillo es mejor". Y como los dos están ricos, pues nadie se pone de acuerdo y hay que repetir. Es decir, fiesta perpetua y banquetes sin medida, que es de lo que se trata.
TÍTULO: LA CENA DEL SABADO, TOÑI MORENO GANA 1.400 € AL DÍA,.
- Practica TVE una solidaridad de lujo, de muchos ceros. Entre todos, el programa de tarde que presenta Toñi Moreno, se acaba de encontrar ...
TELEVISIÓNToñi Moreno gana 1.400 euros al día
Más que Mariló Montero, que se embolsa 1.100 en la tele pública. Bibiana Fernández habría pactado 24.000 euros a la semana por participar en 'Supervivientes' (T5)
Practica TVE una solidaridad de lujo, de muchos ceros. 'Entre todos', el programa de tarde que presenta Toñi Moreno, se acaba de encontrar con otro frente abierto. Más bien un agujero por el que se van 3,68 millones de euros, el presupuesto para una temporada entera (125 programas). De ese dinero, 175.000 euros se los lleva la presentadora en concepto de sueldo. Moreno gana 1.400 euros cada tarde... 8,75 euros por minuto, porque el programa dura dos horas y media largas (de 16.05 a 18.45 horas).Gana más que Mariló Montero, de quien se ha dicho siempre que es una de las presentadoras de la cadena pública mejor pagadas. Fuentes de la casa cifran en 1.100 euros lo que factura cada día Montero, al frente de 'La Mañana de La 1' (cuatro horas en directo). «Son cifras desorbitadas, escandalosamente altas», denuncian fuentes sindicales, señalando especialmente al programa vespertino. Y aportan otro dato: «TVE le paga al productor de 'Entre todos' 9.000 euros al mes, es muchísimo». Más en estos años de recortes, porque RTVE ha pasado de gestionar 1.200 millones de euros anuales en 2011 a 941 millones el ejercicio pasado.Por eso los 3,68 millones de euros de 'Entre todos' llaman la atención. Debajo de las cifras grandes (equipo técnico, transportes...) aparecen detallados otras cantidades menores: 3.120 euros para viajes de la presentadora, 13.750 euros de hoteles, otros 1.063 euros de comidas...'Entre todos' se estrenó a finales del pasado agosto, tiene de media un millón largo de espectadores, y un 'share' cercano al 10%, muy lejos de las cifras que anotan cada tarde 'Sálvame' (Telecinco) y 'Amar es para siempre' (Antena 3), sus principales competidores. El programa ha estado cuestionado desde el principio por las voces críticas que denuncian que lo que hace Toñi Moreno es «telecaridad», aunque ella se defiende: «La caridad mal entendida es cuando alguien en una situación privilegiada ayuda a otro para aliviar su conciencia. Nosotros lo que hacemos es solidaridad». Cuenta con el beneplácito público de la Reina Sofía, que en una ocasión dijo que le gustaba el programa y felicitó personalmente a Moreno cuando ambas coincidieron en el estreno de la serie sobre Vicente Ferrer, que emitió TVE.Cifras normalesPero existen en el mercado televisivo otros cachés que dejan casi en calderilla el sueldo de Toñi Moreno. Como el de Bibiana Fernández. La actriz y colaboradora de Ana Rosa Quintana se embolsará 24.000 euros semanales en 'Supervivientes' (Telecinco). La cifra la ha hecho pública el portal digital Vertele y en la cadena, siguiendo su política habitual, ni la confirman ni la desmienten.En el mundillo no ha causado sin embargo mucha sorpresa este dinero y alguien cercano asegura que «eso y más han ganado otras personas en algunos 'realities'», aunque nadie se atreve a unir cifras y nombres. Como referencia, los 30.000 euros que al parecer pagaron a Olvido Hormigos por participar el año pasado en el concurso de saltos de trampolín de Telecinco.La exedil de Los Yébenes era una de las candidatas más firmes para ir a la isla, pero el embarazo le ha hecho caerse de la quiniela. Hasta ahora solo está garantizada la presencia de Bibiana en Honduras, aunque es más que probable que la acompañen en la aventura la tertuliana de Telecinco Belén Rodríguez; Anabel, sobrina de Isabel Pantoja, y Antonio Tejado, sobrino de María del Monte y expareja de Chayo Mohedano. Jorge Javier Vázquez y Raquel Sánchez-Silva presentarán 'Supervivientes', que regresará en marzo a Telecinco.TÍTULO: SABADO, CINE, EL LIBRO NEGRO,.Reparto
- Carice van Houten, Thom Hoffman, Gijs Scholten van Aschat, Jochum ten Haaf, Halina Reijn, Sebastian Koch, Waldemar Kobus, Christian Berkel, Derek de Lint, Dolf de Vries, Peter Blok, Michiel Huisman,.
- En plena Segunda Guerra Mundial, tras la ejecución de su familia, una joven judía se une a los grupos de la Resistencia que luchan contra la ocupación de Holanda por parte de las tropas alemanas. Su misión será infiltrarse en el Cuartel General Nazi para seducir a un alto oficial alemán a fin de obtener información que permita liberar a un grupo de combatientes que han sido capturados
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