viernes, 16 de octubre de 2020

EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes -27- Octubre - Joaquín Gutiérrez Acha . / LUNES -26- Octubre - Imprescindibles - Españeta, el hombre que vivió y murió por el Valencia ,. / ELLA & - Alaska ,. / EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -PESADILLA EN LA COCINA - JUEVES-29- Octubre - Huevo, bacalao y calabaza' ,.

 

TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -27- Octubre - Joaquín Gutiérrez Acha  .
 
 
EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -27- Octubre  ,.
 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes -27- Octubre    ,  a las 22:30 por antena 3, etc.

 

 
 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -LUNES -Joaquín Gutiérrez Acha
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 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -LUNES - Joaquín Gutiérrez Acha,.  fotos,.
 
 

Joaquín Gutiérrez Acha,.

Joaquín Gutiérrez Acha
Joaquín Gutiérrez Acha: "Respeto todos los movimientos, pero el vegano me  parece contranatura"
Joaquín Gutiérrez Acha en la presentación de la película Cantábrico en San Sebastián en marzo de 2017.
Información personal
Nacimiento 22 de mayo de 1959 (61 años)
Bandera de España Madrid, España
Nacionalidad Española
Información profesional
Ocupación Documentalista
Medio National Geographic, BBC (Natural History Unit), Terra Mater Factual Studios, Wanda Natura
Web
Sitio web

Joaquín Gutiérrez Acha (Madrid, 22 de mayo de 1959) es un naturalista, director, productor y cámara de documentales de naturaleza. 

Huevos fritos con croquetas de jamon caseras

 

Ha sido el primer documentalista español en trabajar para las compañías de documentales más importantes del mundo como: National Geographic, BBC (Natural History Unit), Survival Anglia Televisión, Terra Mater Factual Studios, Canal + España, Canal + Francia, Parthenon Entertainment, etc.

Sus programas han logrado una gran repercusión en el mercado internacional de documentales logrando numerosos premios y siendo emitidos por televisiones de todo el mundo.

Como naturalista funda, junto a su socio el veterinario José Luis Méndez, el primer centro de extracción de veneno en España, “Bitis Reptilarium”, inaugurado en 1987 y dedicado a la cría de serpientes venenosas para la extracción de veneno para la investigación médica y la creación de antídotos, además de realizar una amplia campaña de divulgación científica sobre estos reptiles publicando sus investigaciones y fotografías en revistas nacionales como Quercus y Natura.

Como fotógrafo de naturaleza comienza su andadura a los veinte años trabajando como reportero para las revistas de naturaleza más importantes del sector (Periplo, Geo, Natura, Quercus...) realizando sus propios textos y fotografías. Obtiene diferentes premios de fotografía y consigue más de veinte portadas.

Su archivo fotográfico es comercializado por la prestigiosa Agencia Británica OSF (Oxford Scientifics Films) y su archivo de imágenes en movimiento es comercializado por National Geographic Digital Motion.

Es miembro de la IAWF (International Association of Wildlife Filmmakers). Asociación Internacional de Cineastas de Vida Salvaje., etc,.

 
TITULO: LUNES -26- Octubre - Imprescindibles - Españeta, el hombre que vivió y murió por el Valencia,.


LUNES - 26- Octubre Imprescindibles ,.





Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes- -26- Octubre  a las 21:00

 Españeta, el hombre que vivió y murió por el Valencia,.
Imagen 

foto / Fallecido ayer a los 82 años, será incinerado con una camiseta que le regaló Ricardo Arias y sus cenizas serán esparcidas en el césped de Mestalla,.

No marcó goles en Mestalla; limpiaba las botas a aquellos que lo hacían. «Nací para vivir y morir por el Valencia», afirmó Bernardo España Edo 'Españeta' (1-5-1938) el día que se jubilaba. Fue un hermano para Arias o Kempes, el más grande entre los grandes para Albelda. Un amigo para Cañizares o Curro Torres. El utillero cuya labor traspasaba Mestalla falleció ayer y dejó huérfanos a miles de murciélagos.

El Valencia le ha concedido su último deseo y parte de sus cenizas descansarán eternamente en Mestalla cuando así lo considere su familia. Será incinerado con una elástica blanquinegra que Arias le llevó hace menos de dos semanas a su casa. La pandemia impedirá rendirle el homenaje que merece. Pero el valencianismo no le fallará. La puerta número 12 de Mestalla se convirtió en un improvisado altar donde la afición recordará a Españeta. De aquí a la eternidad. La plataforma Libertad VCF arrancó la iniciativa dejando un ramo de flores en ese punto y el respeto al inolvidable utillero hizo el resto.

En una época en la que la brecha entre el club y la afición es cada vez más grande, la marcha de figuras que encarnan el sentimiento como las de Españeta duelen todavía más. Él, junto a Jaume Ortí, como anteriormente lo habían sido Pepe Vaello o Vicente Peris, forman parte de ese grupo de personas que el escudo del Valencia no lo llevaban en la elástica. Lo tenían cosido al pecho.

Hoy a mediodía se celebrará la misa en el tanatorio municipal de Valencia, donde ayer acudieron numerosas personalidades. Anil Murthy, presidente del club de Mestalla, dio el pésame personalmente a sus familiares a media tarde. El mandatario afirmó que el club está pensando en «homenajear como se merece a esta leyenda del club». Arias, Bossio, Giner, Tendillo o el exdelegado del Valencia Camarasa asistieron, al igual que el levantinista Raimon, además de Manolo Maciá, entre otros. Ayer, la Asociación del Pequeño Accionista pedía una lona para él.

Españeta se sabía querido por la afición. Y por los jugadores. Así lo sintió hace poco más de un año en el partido de leyendas por el centenario. Aquella noche fue, por derecho, protagonista. Ni más ni menos que 55 años de su vida dedicó al club. En 2016 se jubiló y se apartó de la vida pública. Pero en marzo de 2019 volvió a salir por aquel túnel de vestuarios como tantas veces hizo. Un poco más aturdido de lo habitual pero tan querido como siempre.

Españeta fue el encargado de que durante los partidos los futbolistas sólo se preocupasen de jugar. Antes de saltar al césped les escuchaba y les pedía que le contaran sus preocupaciones o inquietudes. Guardaba secretos, era el hermano mayor. Así lo consideraban algunos como Ricardo Arias. La alegría que le caracterizaba era el vehículo del que se hacía servir para que los chicos que llevaban el escudo del Valencia en su camiseta dejasen atrás algún mal momento. Lo reconocía el exdelantero del Valencia David Villa: «Me ayudó muchísimo. Cuando las cosas no iban bien o no había salido un buen entrenamiento te hacía esa broma necesaria para devolverte la alegría. Era muy trabajador y cariñoso. Espero que se le recuerde como se merece por todo lo que ha hecho por el valencianismo». Otro excapitán, Rubén Baraja, también reflexionaba sobre el papel de un hombre irrepetible: «Si hay una persona que representa el valencianismo es él. Es un símbolo que sin ser un futbolista, un directivo, sólo un utillero, pero cargado de emoción, caló en el valencianismo».

Fernando Giner o Paco Camarasa lo hacían cómplice de sus bromas. Aunque Españeta sabía que su nombre siempre iba a estar a salvo. Fe ciega del utillero con los jugadores que nunca lo delatarían. Al menos hasta que el 'delito' no estuviera prescrito. En Font Romeu se vistió de Pedro Picapiedra y hacha en mano perseguía al de Alboraia y otros compañeros, con manchas de sangre emuladas. Guus Hiddink todavía debe darle vueltas a qué se les pasó por la cabeza para provocar un auténtico desastre en un hotel con un extintor como protagonista.

Inolvidables son las fotografías de Viola admirándolo haciendo jueguitos. Era mejor que muchos de los profesionales. Aquel futbolista al que una accidente de moto truncó su carrera deportiva tenía magia. Lo que también guardan muchísimos aficionados son autógrafos suyos. Aunque no ponga su nombre. Españeta era el encargado, más o menos, de falsificar las firmas de los jugadores. Lo hacía perfecto. Tanto es así que algunos como Kempes lo mandaba al banco a cobrar cheques por él o a dejar dinero. El empleado de la banca nunca sospechó de la rúbrica. Por cierto, ayer el campeón del mundo con Argentina tomó «el café más amargo» de su vida. Así lo reconocía cuando en Miami recibía la noticia de que Españeta había fallecido.

Aquel hombre que en cada presentación saltaba el último al césped era, en realidad, un hombre tímido. Tuvo en Vicente Peris su mentor. Españeta mataba el gusanillo de su truncada vida de futbolista ejerciendo de recogepelotas hasta que el inolvidable dirigente valencianista le ofreció el puesto de utillero ayudando así a Ricardo de la Virgen. Merchina Peris escuchó ayer de la propia Chelo, esposa de Españeta, la noticia del fallecimiento: «Me crié en Mestalla y siempre lo vi igual. Nunca olvidaré el esmero con el que sacaba brillo a las botas. Ahora está en la peña valencianista de la eternidad, junto a mi padre, Ortí, Vaello o Iranzo».


TITULO:   ELLA & - Alaska,.

Alaska,.

Alaska será la nueva presentadora de 'Cine de Barrio'

Tomará el relevo al frente del programa el próximo 26 de septiembre de manos de Concha Velasco, que se despide después de casi una década,.

Alaska será la nueva presentadora de 'Cine de Barrio'

A poco más de un mes de sus bodas de plata en La 1, 'Cine de Barrio' comienza temporada con nueva presentadora: foto / Alaska. La polifacética artista tomará el relevo al frente del programa el próximo 26 de septiembre de manos de Concha Velasco, que se despide después de casi una década.

Cantante, actriz, presentadora, escritora… el primer vínculo de Alaska con TVE se remonta a los años ochenta, cuando presentó el mítico 'La bola de cristal'; recientemente ha sido presentadora de 'Alaska y Coronas' y 'Alaska y Segura'.

El sábado 26 de septiembre Alaska compartirá plató con Concha Velasco, que le dará el relevo en la presentación y compartirá con ella sus sensaciones sobre su larga etapa en 'Cine de barrio'.

Tras casi una década al frente de 'Cine de Barrio', Concha Velasco dejará de presentar el programa para centrarse en su carrera teatral. La veterana actriz ha sido clave del éxito de la última década del espacio, que ofrece cada tarde de sábado una entrañable visita a los clásicos del cine español de los años cincuenta, sesenta y setenta.

'Cine de Barrio', dirigido por Paco Quintanar, nació en 1995 de la mano de José Manuel Parada, y también ha contado con Carmen Sevilla, Inés Ballester y Elena S. Sánchez en la presentación.


TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -PESADILLA EN LA COCINA - JUEVES-29- Octubre -Huevo, bacalao y calabaza' ,.

 

PESADILLA EN LA COCINA - JUEVES -29- Octubre.
 
 Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

 

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  LA COCINA DOMINGO - LUNES   -Huevo, bacalao y calabaza' ,.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  LA COCINA DOMINGO - LUNES   - Huevo, bacalao y calabaza' ,. fotos.

 Huevo, bacalao y calabaza',.

 

 Huevo, bacalao y calabaza

 

En Los Barruecos ha abierto un nuevo restaurante. En este paraje singular de Malpartida de Cáceres, donde se mezclan los atractivos de la ornitología y de la geología con los encantos acuáticos y, desde hace un año, con la mitomanía televisiva de Juego de Tronos... En este enclave natural donde el movimiento Fluxus se encarna en uno de los museos más curiosos y originales de España, creado por el artista Wolf Vostell... Aquí, en Los Barruecos, al restaurante del museo, del que ya hemos hecho reseña en estas páginas hace un año, se le une ahora un nuevo local donde comer bien mientras por las cristaleras se disfruta del paisaje.

 

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El nuevo restaurante se llama Sol y ocupa las dependencias del centro de interpretación de las aves y la naturaleza de Los Barruecos. A un paso, se encuentra una laguna, donde al atardecer es incesante el ir y venir de pájaros. Cerca están diferentes instalaciones tradicionales para aprovechar la riqueza que procura el agua y hay también una caseta para observar las aves sin molestarlas.

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El lugar, pues, es muy especial, se puede aparcar cómodamente en el exterior y, ahora que llega la primavera, la terraza exterior promete ser muy agradable. Desde luego, es un restaurante cuyo encanto se realza con la llegada del buen tiempo. En su interior, dos salones de techos elevados acogen al cliente entre paredes blancas, alguna de ellas decorada con la reproducción de una obra de arte de Vostell.

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El salón donde comimos contaba con un enorme ventanal, que se abría a una charca, a unos canchales y al campo verde. Las mesas eran de cristal y acero, los platos, de moderna loza blanca y no desentonaban la cristalería ni la cubertería. Las servilletas eran de buen papel de color negro y cada comensal tiene un mantel individual de una especie de esterilla.

En el nuevo restaurante de Los Barruecos, la clientela suele optar por el menú del día, una oferta bastante completa y equilibrada que, por el precio de 15 euros, incluye un degustación de productos extremeños, un plato principal a elegir y un postre o café, además de la bebida y el pan.

Los entrantes se sirven para compartir y consisten en un sabroso pastel de patatera y un bol con ajoblanco, que, mezclados sobre el pan, se combinan sorprendentemente bien. Sigue una selección de jamón decente y buen queso de oveja y la degustación culmina con una ensalada hurdana, cuya novedad es el huevo poché más los consabidos cítricos y las rodajas de chorizo. Tras los entrantes, cambian los cubiertos, las servilletas y los platos, todo un detalle en un menú del día.

El plato principal puede ser un churrasco de pollo con patata asada y romesco, secreto a la brasa con parmentier de boniato y salteado de setas silvestres o bacalao confitado sobre verduritas a la brasa y emulsión de tinta de calamar y ajo negro. Está rico el bacalao y en su punto el secreto. Las raciones son suficientes y nos dieron a elegir de postre pastel de calabaza, pudin de bizcocho, tarta de zanahoria o mousse de fresa. Probamos el pudin, que estaba suave, sin exceso de dulzor, como debe ser, pero que no entusiasmará a los muy golosos.

La carta ofrece para picar un pulpo a feira con patata asada (12 euros), una degustación de croquetas de la tierra (8) o un wok de huerto y setas (7). Destaca en la carta el cochinillo asado con manzana glaseada (24) y hay dos arroces muy prometedores: cremoso de arroz con boletus e ibérico (10) y arroz meloso de pescado y marisco (10). No faltan las carnes ibéricas ni una ventresca de atún a la brasa (12) y entre los postres, llama la atención el ceviche de fruta con helado (5).


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