BAR - EL RINCONCITO - QUESO EL CASERIO - COCINA - Huevos rellenos de gambas,. / PERRO REX - EL LADRON DE TOALLAS - Detenida una pareja de turistas septuagenarios por traficar con cocaína,.

TITULO:  BAR -  EL RINCONCITO - QUESO EL CASERIO -COCINA - Huevos rellenos de gambas,. 
 
 BAR -  EL RINCONCITO - QUESO EL CASERIO - COCINA - Huevos rellenos de gambas,.  fotos.

 COCINA - Huevos rellenos de gambas,. 

Esta receta de Huevos rellenos de gambas se la tengo que agradecer a mi prima Carmen por lo sencilla y rica que está. Me encantó! Perfectos como aperitivos, para fiestas, etc.

Ingredientes

• 8 huevos
• 250 gr. de gambas frescas (o camarones)
• 1 cucharada sopera de harina
• 350 ml. de leche
• 1 cucharada sopera de salsa de tomate frito
• 4 cucharadas de nata (o crema de leche)
• 1 cucharada sopera de mantequilla
• Sal
• Media cebolleta
• Pimienta
• Hierbas provenzales o aromática (opcional)

Receta Huevos rellenos de gambas

1. En primer lugar, se cuecen los huevos en abundante agua con sal durante 10 o 12 minutos.
2. A continuación, una vez que estén, escurrimos, los pasamos por agua fría, los pelamos y cortamos por la mitad, a lo largo del huevo.
3. Ahora, se separan las yemas y las reservamos.
4. Luego, ponemos al fuego una cacerola con un vaso de agua y una pizca de sal.

5. Cuando el agua comience a hervir, vamos a echar las gambas enteras. Mantendremos durante 2 o 3 minutos y apartamos del fuego.
6. Después, sacamos las gambas en un recipiente con agua fría, colamos el agua donde hemos cocido las gambas y la reservamos para después.
7. Ahora, pelamos las gambas, las cortamos en trozos pequeños y mezclamos con 6 yemas de huevo que teníamos reservadas.
8. Agregamos un poco de pimienta, una pizca de sal y un toque de hierbas provenzales, aunque esto es opcional.
9. A continuación, con esta mezcla rellenamos las claras de los huevos. Luego las colocamos en una fuente apta para horno.

Para preparar la salsa

10. Ahora vamos a preparar la salsa para cubrir los huevos. Para ello, en un cazo ponemos la mantequilla a fuego lento y cuando esté derretida añadimos la cebolleta bien picada lo más pequeño que puedas.
11. Sofreímos durante unos minutos y cuando la cebolla se ponga transparente, añadimos la harina y mezclamos bien con una cuchara o unas varillas.
12. Damos unas vueltas y antes de que la harina tome color, se agrega la leche poco a poco y sin dejar de batir.
13. También añadimos el agua de cocer las gambas, todo ello sin dejar de remover y la salsa de tomate.
14. A continuación, dejamos cocer a fuego muy suave durante unos 10 o 15 minutos.
15. Luego, agregamos la nata y la incorporamos bien. Añadimos también un poco de sal y finalmente apartamos del fuego.
16. Repartimos la salsa sobre los huevos, rallamos las yemas restantes (que teníamos reservadas) por encima y se mete durante unos minutos en el horno, precalentado a 170 grados, a gratinar o a 100 grados sólo grill.



TITULO: PERRO REX - EL LADRON DE TOALLAS - Detenida una pareja de turistas septuagenarios por traficar con cocaína,.

 PERRO REX - EL LADRON DE TOALLAS -  Detenida una pareja de turistas septuagenarios por traficar con cocaína,fotos.

Detenida una pareja de turistas septuagenarios por traficar con cocaína,.

Iban en un crucero y escondían 'elevadas cantidades' de droga en su camarote,.

 Un pareja de turistas septuagenarios fue detenida en Lisboa, una de las paradas del crucero en el que viajaban, acusados de traficar con elevadas cantidades de cocaína que transportaban en su equipaje.
Los detenidos, de 70 y 72 años, fueron interceptados poco después del atraque en la capital portuguesa del transatlántico, que realizaba una ruta entre el Caribe y Europa, explicó este lunes en un comunicado la Policía Judicial lusa, responsable de la diligencia.
Aviso del Reino Unido
Los agentes no precisaron la nacionalidad de la pareja e indicaron únicamente que su identificación se produjo gracias a un aviso previo de las autoridades del Reino Unido, que seguían los pasos de los detenidos.
Durante el registro de su camarote, la Policía portuguesa encontró cuatro maletas en las que se encontraba "ingeniosamente disimulada" una "elevada cantidad" de cocaína.
Tras el hallazgo, los detenidos pasaron a disposición judicial, donde se decretó prisión provisional para ambos.