domingo, 16 de noviembre de 2014

FUTBOL LIGA - GRUPO 14 TERCERA - HERNAN CORTES-1- CASTUERA-1-,/ POR LA CALLE DEL DESEMPATE-Atletismo./ SERIE INVIERNO- BRIGADA CENTRAL,.

TÍTULO : FUTBOL LIGA - GRUPO 14 TERCERA - HERNAN CORTES-1- CASTUERA-1-,.

Resultado Final,.

HERNAN CORTES-1- CASTUERA-1-,.

Escaso botín el cosechado por nuestros equipos de Tercera División en la undécima jornada. Tan sólo el Hernán Cortés y el Castuera consiguieron algo positivo y fue un empate., etc. foto,.

TÍTULO: POR LA CALLE DEL DESEMPATE-Atletismo,.

'Indios' y 'vikingos' buscarán el domingo el triunfo en la quinta edición del 'Derbi de las aficiones'. Cada 'equipo' ha ganado dos ediciones de las cuatro anteriores,.-etc-foto,.
El derbi de las aficiones transcurre también por las zonas más emblemáticas de la ciudad.
PLAZA MAYOR- MADRID- / FUENTE DE LA CIBELES - MADRID / PLAZA DE COLON - MADRID-

Madridistas y atléticos se volverán a enfrentar el próximo domingo, pero no en el formato tradicional de once contra once, y ante miles de espectadores en directo. Esta vez, los miles serán quienes defiendan activamente los colores de sus clubes, pues serán los participantes en el Derbi de las Aficiones, otra cita de las Sanitas MARCA Running Series.
ÓSCAR CAMPILLO, DIRECTOR DE MARCA
"Todos los derbis deberían tener este espíritu"
Será la quinta ocasión que madridistas y atléticos se enfrenten sobre los 10 kilómetros de asfalto que separan el estadio Santiago Bernabéu del Vicente Calderón. Será el derbi del desempate, pues de las ediciones pasadas, los madridistas ganaron en 2013 y en 2011, y los atléticos en 2012 y la cita inaugural en 2010.
"Este evento tiene el espíritu que deberían tener siempre este tipo de choques", señaló Óscar Campillo, director de MARCA, durante la presentación del evento, que arrancará a las 9.00 horas del próximo domingo. Serán 11.000 los runners, divididos entre indios y vikingos, que tomarán la salida a la sombra de Chamartín para llegar al Manzanares. Diez kilómetros por un recorrido asequible, casi todo en bajada, que favorece el objetivo de muchos de ellos de realizar una marca que les permita lograr un buen puesto en los cajones de salida de la San Silvestre Vallecana, puesto que la prueba es oficial y está homologada por la RFEA. La media de la suma de tiempos de todos los participantes decidirá el equipo vencedor.
La carrera ha experimentado una enorme expansión desde la primera edición. Fueron entonces unos 4.500 los atletas que tomaron la salida en Chamartín, después de corear cada afición el himno de su club, en una práctica que ya se ha hecho tradicional. En la segunda edición, prácticamente se duplicó la cifra (8.500), subiéndose luego a 9.500 y alcanzando los 11.000 participantes en esta edición, récord. Las inscripciones, limitadas a esta cifra por razones técnicas, están ya agotadas "pero si se pudiera hacer una inscripción abierta, se superarían de largo", afirman desde Last Lap, organizadores de la prueba. El recorrido la hace atractiva para runners y el ambiente, con familias enteras o parejas corriendo y dando apoyo a sus respectivos colores, convierte la carrera en una cita muy especial.

EL DATO

11.000 'runners' tomarán parte en esta quinta edición de la carrera
Entre las novedades de este año, se encuentra la ubicación de los chips que determinan el tiempo de cada atleta en cada dorsal, lo que agilizará la zona de llegada y permite pensar en el futuro en un mayor crecimiento de la carrera. Cada participante recibirá una portada de MARCA personalizada y el ví deo del momento de su llegada a meta.
La pasada edición fue de amplio dominio madridista: coparon el podio masculino con Gabriel Peribáñez, (30:51), José María Rodríguez (31:04) y Driss Lamchachty (31:13). Entre las mujeres venció la también merengue Laura Bautista (41:20), con Isabel Vicente tercera (42:04) y entre ellas, la colchonera Inés Sánchez (41:30). Es el momento de la revancha.
TÍTULO: SERIE INVIERNO- BRIGADA CENTRAL,.

Argumento-foto

Serie dedicada a los policías de élite que son seleccionados para integrar el grupo especial de la Brigada Central, adscrita a la Dirección General de la Seguridad del Estado, para investigaciones de alto nivel, como el crimen organizado, delincuencia internacional, narcotráfico o asesinatos en masa.
Junto a la labor profesional de sus componentes, se acompaña un aspecto psicológico y personal de los mismos, en especial del jefe del grupo, un comisario de etnia gitana, apellidado Manuel Flores e interpretado por Imanol Arias, verdadero protagonista individual de la serie. Junto a él trabajan el honesto y sobrio Comisario Poveda, el violento agente Marchena, el sofisticado Lucas y el borrachín Pacheco. Algunos hechos narrados son reales.
En la segunda temporada Flores trabaja como representante de la policía española en el llamado grupo CETIS, un grupo creado en el ámbito europeo para la lucha contra el narcotráfico. En su tareas está asistido por el policía francés Stan Krazwinovicz.

Reparto

Primera temporada

Segunda temporada

  • Margarita Rosa de Francisco (Marina Valdés)
  • Imanol Arias (Comisario Flores)
  • José Manuel Cervino (Comisario Poveda)
  • Roland Giraud (Stan)
  • Gustavo Angarita (Hipólito Valdés)
  • Sophie Carle (Marina)
  • Paul Guers (Schneider)
  • Féodor Atkine (Souza)
  • Zakariya Gouram (Laurence)
  • Olivier Marchal (Bebert)
  • Serge Ubrette (Martial)
  • Rudy Rodriguez.Claudia (credit only
Madridistas y atléticos se volverán a enfrentar el próximo domingo, pero no en el formato tradicional de once contra once, y ante miles de espectadores en directo. Esta vez, los miles serán quienes defiendan activamente los colores de sus clubes, pues serán los participantes en el Derbi de las Aficiones, otra cita de las Sanitas MARCA Running Series.
ÓSCAR CAMPILLO, DIRECTOR DE MARCA
"Todos los derbis deberían tener este espíritu"
Será la quinta ocasión que madridistas y atléticos se enfrenten sobre los 10 kilómetros de asfalto que separan el estadio Santiago Bernabéu del Vicente Calderón. Será el derbi del desempate, pues de las ediciones pasadas, los madridistas ganaron en 2013 y en 2011, y los atléticos en 2012 y la cita inaugural en 2010.
"Este evento tiene el espíritu que deberían tener siempre este tipo de choques", señaló Óscar Campillo, director de MARCA, durante la presentación del evento, que arrancará a las 9.00 horas del próximo domingo. Serán 11.000 los runners, divididos entre indios y vikingos, que tomarán la salida a la sombra de Chamartín para llegar al Manzanares. Diez kilómetros por un recorrido asequible, casi todo en bajada, que favorece el objetivo de muchos de ellos de realizar una marca que les permita lograr un buen puesto en los cajones de salida de la San Silvestre Vallecana, puesto que la prueba es oficial y está homologada por la RFEA. La media de la suma de tiempos de todos los participantes decidirá el equipo vencedor.
La carrera ha experimentado una enorme expansión desde la primera edición. Fueron entonces unos 4.500 los atletas que tomaron la salida en Chamartín, después de corear cada afición el himno de su club, en una práctica que ya se ha hecho tradicional. En la segunda edición, prácticamente se duplicó la cifra (8.500), subiéndose luego a 9.500 y alcanzando los 11.000 participantes en esta edición, récord. Las inscripciones, limitadas a esta cifra por razones técnicas, están ya agotadas "pero si se pudiera hacer una inscripción abierta, se superarían de largo", afirman desde Last Lap, organizadores de la prueba. El recorrido la hace atractiva para runners y el ambiente, con familias enteras o parejas corriendo y dando apoyo a sus respectivos colores, convierte la carrera en una cita muy especial.

EL DATO

11.000 'runners' tomarán parte en esta quinta edición de la carrera
Entre las novedades de este año, se encuentra la ubicación de los chips que determinan el tiempo de cada atleta en cada dorsal, lo que agilizará la zona de llegada y permite pensar en el futuro en un mayor crecimiento de la carrera. Cada participante recibirá una portada de MARCA personalizada y el ví deo del momento de su llegada a meta.
La pasada edición fue de amplio dominio madridista: coparon el podio masculino con Gabriel Peribáñez, (30:51), José María Rodríguez (31:04) y Driss Lamchachty (31:13). Entre las mujeres venció la también merengue Laura Bautista (41:20), con Isabel Vicente tercera (42:04) y entre ellas, la colchonera Inés Sánchez (41:30). Es el momento de la revancha.
Madridistas y atléticos se volverán a enfrentar el próximo domingo, pero no en el formato tradicional de once contra once, y ante miles de espectadores en directo. Esta vez, los miles serán quienes defiendan activamente los colores de sus clubes, pues serán los participantes en el Derbi de las Aficiones, otra cita de las Sanitas MARCA Running Series.
ÓSCAR CAMPILLO, DIRECTOR DE MARCA
"Todos los derbis deberían tener este espíritu"
Será la quinta ocasión que madridistas y atléticos se enfrenten sobre los 10 kilómetros de asfalto que separan el estadio Santiago Bernabéu del Vicente Calderón. Será el derbi del desempate, pues de las ediciones pasadas, los madridistas ganaron en 2013 y en 2011, y los atléticos en 2012 y la cita inaugural en 2010.
"Este evento tiene el espíritu que deberían tener siempre este tipo de choques", señaló Óscar Campillo, director de MARCA, durante la presentación del evento, que arrancará a las 9.00 horas del próximo domingo. Serán 11.000 los runners, divididos entre indios y vikingos, que tomarán la salida a la sombra de Chamartín para llegar al Manzanares. Diez kilómetros por un recorrido asequible, casi todo en bajada, que favorece el objetivo de muchos de ellos de realizar una marca que les permita lograr un buen puesto en los cajones de salida de la San Silvestre Vallecana, puesto que la prueba es oficial y está homologada por la RFEA. La media de la suma de tiempos de todos los participantes decidirá el equipo vencedor.
La carrera ha experimentado una enorme expansión desde la primera edición. Fueron entonces unos 4.500 los atletas que tomaron la salida en Chamartín, después de corear cada afición el himno de su club, en una práctica que ya se ha hecho tradicional. En la segunda edición, prácticamente se duplicó la cifra (8.500), subiéndose luego a 9.500 y alcanzando los 11.000 participantes en esta edición, récord. Las inscripciones, limitadas a esta cifra por razones técnicas, están ya agotadas "pero si se pudiera hacer una inscripción abierta, se superarían de largo", afirman desde Last Lap, organizadores de la prueba. El recorrido la hace atractiva para runners y el ambiente, con familias enteras o parejas corriendo y dando apoyo a sus respectivos colores, convierte la carrera en una cita muy especial.

EL DATO

11.000 'runners' tomarán parte en esta quinta edición de la carrera
Entre las novedades de este año, se encuentra la ubicación de los chips que determinan el tiempo de cada atleta en cada dorsal, lo que agilizará la zona de llegada y permite pensar en el futuro en un mayor crecimiento de la carrera. Cada participante recibirá una portada de MARCA personalizada y el ví deo del momento de su llegada a meta.
La pasada edición fue de amplio dominio madridista: coparon el podio masculino con Gabriel Peribáñez, (30:51), José María Rodríguez (31:04) y Driss Lamchachty (31:13). Entre las mujeres venció la también merengue Laura Bautista (41:20), con Isabel Vicente tercera (42:04) y entre ellas, la colchonera Inés Sánchez (41:30). Es el momento de la revancha.

Derbi de las aficiones

Por la calle del desempate

  • 'Indios' y 'vikingos' buscarán el domingo el triunfo en la quinta edición de la carrera que cada año los enfrenta

El derbi de las aficiones transcurre también por las zonas más emblemáticas de la ciudad.

Derbi de las aficiones

Por la calle del desempate

  • 'Indios' y 'vikingos' buscarán el domingo el triunfo en la quinta edición de la carrera que cada año los enfrenta

Derbi de las aficiones

Por la calle del desempate

  • 'Indios' y 'vikingos' buscarán el domingo el triunfo en la quinta edición de la carrera que cada año los enfrenta

El derbi de las aficiones transcurre también por las zonas más emblemáticas de la ciudad.
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EL BLOC DEL CARTERO- REVISTA XL SEMANAL -EN PORTADA- POBREZA INFANTIL EN ESPAÑA- / LA CARTA DE LA SEMANA - ¡ CRUYFF, ASENSI, CUARENTA AÑOS!,.

TÍTULO: EL BLOC DEL CARTERO- REVISTA XL SEMANAL -EN PORTADA- POBREZA INFANTIL EN ESPAÑA-,.

Pobreza infantil en España: el drama que no queremos ver-fotos.

En portada

Pobreza infantil en España: el drama que no queremos ver

Uno de cada tres niños en España vive al borde de la pobreza o la exclusión social. Son tres millones, pero nadie parece verlos. En Europa, apenas Rumanía nos supera en esta trágica estadística. Para preservar su derecho a la imagen, ocultamos sus rostros en este reportaje, pero ¿dónde están sus otros derechos? Vivienda, educación, alimentación... Save the Children ha dado voz a estos niños. Escuchémoslos. 
La historia de Hugo
Cuando Hugo abre el frigorífico, sabe lo que va a encontrar: yogures, leche, un cartón de huevos y un blíster de embutido. Y pare usted de contar.
Eso con suerte. Su madre, Paloma, trabajaba como dependienta en un comercio, pero la despidieron con la crisis y ahora se dedica a la venta ambulante. «En los días buenos gano 10 euros; en los malos, nada», cuenta. Con esos 10 euros se tiene que apañar para alimentar a Hugo, de 4 años, y a sus dos hijas mayores (Ana, 16; y Andrea, 11). Viven en una capital de provincia. El padre ni está, ni se lo espera ni aporta nada.«La dieta básica de los niños es el menú escolar para los dos pequeños (ambos tienen beca, costeada en parte por el colegio) y el del comedor social para la mayor». Al comedor social van juntas, madre e hija. A veces también acuden a por alguna bolsa a Cáritas. «En casa, todas las combinaciones son de pan, mortadela, huevos y patatas».
Los profesores saben que, algunas mañanas, Hugo y Andrea llegan a clase con el estómago vacío.La madre acumula recibos sin pagar: varios son de la hipoteca (150 euros) y otros de la comunidad. Lo peor es la luz y el agua. En total acumula unos retrasos de más de 2000 euros. «Lo primero es comer», se justifica Paloma. Y la deuda sigue aumentando... «hasta que corten los contadores y acabe en la calle con los niños o en algún piso de acogida». Paloma pidió ayuda a su Ayuntamiento. «La respuesta que me dio la trabajadora social fue que había mucha gente como yo y no se puede ayudar a todos».Hugo apenas tiene edad para entender, Andrea es la que está más desconcertada. Pero Ana, la mayor, parece haber asumido la responsabilidad. Ayuda a su madre en el puesto ambulante. «Lo ideal sería que mi madre encontrase trabajo. Y que no se matase tanto en buscarse la vida. Lo que peor llevo es que mi madre esté triste y nerviosa por el dinero». ¿El futuro? «Me gustaría ser un montón de cosas, no sé, pero no puedo concentrarme en estudiar con todo esto», reconoce Ana.

La historia de Lara
Lara, de 11 años, ganó un premio en un campeonato escolar: 30 euros en metálico
Se los dio a su madre enseguida. «Toma, mamá, para que pagues la factura del agua», le dijo. Su madre se quedó helada. Lara explica: «Mamá me miró con una cara muy rara cuando se lo di. Se puso a cuchichear con la abuela. Pensaban que yo no me enteraba... Pero necesitamos dinero para pagar las facturas». Lara y su hermano Carlos, de 8 años son buenos estudiantes. Niños responsables. Comen en el colegio becados extraoficialmente por el propio centro. Y los gastos de vestuario, material y actividades extraescolares son sufragados por Save the Children. Cuando se aproximan las vacaciones, profesores y padres del colegio se juntan para hacer una compra grande en el supermercado y que no les falte comida cuando no van a clase.
Llegaron a España con su madre hace 8 años. Lara estaba a punto de cumplir 4 y apenas pesaba 9 kilos; Carlos era un bebé y tenía un tímpano dañado por una infección. Durmieron los tres en la misma cama de 90 centímetros durante años. La madre trabajaba como empleada de hogar, por horas. Casi nunca la dieron de alta en la Seguridad Social. La situación era difícil, pero sostenible, hasta que se quedó sin empleo. Trató de regularizar su situación, pero el tiempo de cotización que acumuló no fue suficiente para lograrlo y hoy se encuentra en situación irregular. «Salgo a buscar trabajo, pero es peligroso. La Policía me ha parado varias veces para pedirme la documentación. Siento miedo todo el tiempo y mis hijos también, de perderme, soy lo único que tienen». Su situación administrativa la excluye del derecho a la asistencia sanitaria que no se deba a una urgencia.
Según datos de Eurostat, España se sitúa en segundo lugar, solo después de Rumanía, como el país europeo con mayor número de niños en riesgo de pobreza o exclusión. Save the children atiende diariamente a 5000. Pero hay casi tres millones. La familia de Lara sufre un doble estigma. El primero: es monoparental; el 45 por ciento de los niños que viven en familias monoparentales sufren exclusión. Y el segundo: al menos uno de los progenitores es extranjero. La pobreza acecha a la mitad de los hijos de inmigrantes.
Ahora, Lara y su familia viven en el extrarradio de una gran ciudad en un piso de alquiler. Les han cortado varias veces la luz. Los servicios sociales les han comunicado que no pueden prestarles ayudas económicas, solo atención psicológica. «Voy y me escuchan... sí, algo me ayuda poder hablar», cuenta la madre. Lara es una niña fuerte, pero a veces estalla y no puede parar de llorar. Ha vuelto a dormir con su madre. «Es que también llora en sueños y así estoy a su lado cuando se despierta».

La historia de Lucas
Lucas tiene un sueño y un plan B. Su sueño es el típico de un niño: ser futbolista.
Juega en el equipo del barrio y sus abuelas le pagan la ficha (150 euros al año) y la equipación. Pero si su sueño no se cumple, Lucas tiene una alternativa. Y no es la típica de un niño. «Bueno, con tal de que haya trabajo, ¡trabajar de lo que sea!». ¿Por qué Lucas ha bajado tanto el listón de sus expectativas a la edad en que los críos sueñan con comerse el mundo? Porque ha interiorizado que es el mundo el que se come crudas las ilusiones, no al revés. Una dolorosa lección de la crisis, que ha golpeado de lleno a su familia. Lucas tiene 11 años y su hermana, Eva, 4. Sus padres, Juan y Carmen, fueron propietarios de tiendas de alimentación. «Hasta 2008 vivíamos bien, muy bien. Incluso nos compramos un apartamento en la playa. Otro crédito hipotecario, sumado al de nuestra vivienda... Fue un error. ¿De verdad que las cosas funcionan así? ¿Nos equivocamos y son nuestros hijos los que pagan por ello?», se pregunta Carmen, la madre.
Cuando las ventas bajaron, cerraron las tiendas y Juan buscó otro trabajo, pero la empresa a la que facturaba como autónomo quebró. No pudieron con las dos hipotecas y con las cuotas a la Agencia Tributaria y la Seguridad Social. «Por esta deuda con la Administración nos deniegan cualquier subvención. Perdimos las becas de comedor, casi cien euros al mes por niño».
Los desahuciaron. «Eva tenía meses y ni se enteró; Lucas sí, tenía 7 años. Procuramos que no se den cuenta de las dificultades, pero no es fácil, sobre todo con Lucas, que ha pasado de tenerlo todo a esto... Ahora es más contestón. Ha repetido curso».Se mudaron cerca para que Lucas no tuviese que cambiar de colegio y no perdiese a sus amigos, pero pronto no pudieron pagar los 650 euros de alquiler. «Mi marido encontró trabajo rápido, pero solo cobra 850 euros y se nos iba casi toda la nómina (embargada en parte), más los recibos de agua, luz, gas... Y hay que dar de comer a dos niños pequeños». Cambiaron de ciudad. «Ahora pagamos 500 y, bueno, con mucho apoyo familiar podemos seguir adelante, aunque a veces nos cortan la luz por falta de pago».
No reciben ningún tipo de ayuda pública porque el sueldo del padre es superior al salario mínimo. «Nos hemos callado esto... por vergüenza. No queremos que nos tengan lástima. Queremos trabajar y salir adelante, como hemos hecho siempre. Pero tenemos una deuda con el banco de 200.000 euros que nunca vamos a poder pagar».
Una década perdida
¿Qué culpa tienen los niños de los errores de sus mayores? Ninguna. Pero ellos son los que están pagando el pato. Los últimos informes de las organizaciones líderes en la protección de la infancia causan sonrojo. Unicef ha presentado Los niños de la recesión: el impacto de la crisis económica en el bienestar infantil en los países ricos, con datos de 41 países de la OCDE desde 2008. Pues bien, 800.000 niños españoles han caído bajo el umbral de la pobreza desde ese año fatídico... Así, España se sitúa como el tercer país rico donde más aumentó el número de niños pobres, solo por detrás de México y los Estados Unidos. Y otro dato estremecedor: en Grecia, los ingresos medios de los hogares con niños se hundieron hasta los niveles de 1998, el equivalente a una pérdida de 14 años de avances en ingresos. España ha perdido una década.Por su parte, Save the Children (con presencia en 120 países) ha publicado Pobreza infantil y exclusión social en Europa, que confirma que alrededor de dos millones y medio de niños españoles son pobres y otros 325.000 corren el riesgo de serlo. «Los niños ya son los más afectados por la crisis, por encima de los ancianos, que eran tradicionalmente los más vulnerables.
La pobreza infantil es una realidad, pero es una realidad poco visible», denuncia Andrés Conde, director de Save the Children. Ojos que no ven... Esa invisibilidad se traduce en recortes en políticas sociales. España es el segundo país europeo que menor capacidad tiene para reducir la pobreza infantil a través de sus ayudas públicas. No es extraño si se tiene en cuenta que nuestro país solo destina 150 euros de media por habitante a estas ayudas, cuando en la UE se dedican unos 300 euros y en Francia se superan los 500 (Eurostat).Unicef, Save the Children y otros piden un pacto de Estado urgente contra la pobreza infantil que se sustancie en los Presupuestos Generales. «Los niños no pueden esperar a la recuperación económica», resume Conde.

La historia de María y Javier
María, de 7 años, va muy bien en el colegio y, de mayor, quiere ser veterinaria o modelo.
Pero de momento se conforma con un deseo más inmediato. «Me gustaría vivir en una casa de ladrillo, como mis amigas». Su hermano, Javier, tiene 10 años. Y va fatal. Tiene problemas en el colegio y en la calle. Viven en una casa prefabricada cedida por el Ayuntamiento de un pueblo. El pasado invierno, la habitación de los niños se incendió por el mal estado de una estufa. Tienen luz eléctrica, pero a menudo no pueden pagarla y se enganchan al alumbrado público. El calor en la casa prefabricada es insoportable en verano y el frío húmedo del invierno ha provocado que ambos niños hayan tenido serios problemas de salud en los últimos años. Javier sufrió una bronconeumonía aguda. María también estuvo ingresada por una enfermedad vírica que, según los médicos, pudo deberse a la suciedad existente en el entorno de la casa.
Los padres trabajan esporádicamente como jornaleros en el campo, pero no les da para vivir. Cobran parte del salario en negro. Vecinos, comerciantes y la parroquia les dan comida: arroz, legumbres y pasta, básicamente. Los niños apenas comen carne, pescado o fruta; solo en el colegio.Los padres están agradecidos a los vecinos por la ayuda que reciben, pero al mismo tiempo también se sienten juzgados e incómodos. Sin embargo, lo que peor llevan es la frustración de tener que contestar sistemáticamente a cualquier petición de los niños con un «a ver si se puede». Reconocen que en alguna ocasión les han pegado para que no les pidieran más cosas. «Mis papás se enfadan con la situación, no con nosotros», los disculpa Javier.
Los padres solo quieren que estudien. «Lo que sea, pero que se saquen algo que les dé una oportunidad en la vida», pide la madre. «Los hemos llevado al campo para que vean lo dura que es una jornada de trabajo, porque últimamente nos decían que para qué iban a estudiar, si con lo que se gana en el campo tendrían suficiente para comprar chuches y algún juguete de vez en cuando». María puntualiza: «Lo que más me gustaría no es comprarme cosas, sino dejar de ver a papá y a mamá tristes y enfadados».

La historia de Miguel
Miguel, de 3 años, es el menor de cuatro hermanos. Presenta los síntomas del trastorno por déficit de atención.
Todavía no le ha podido ser diagnosticado por su corta edad. Su hermano Manuel, de 5 años, también lo padece y ya está diagnosticado. La familia vive en un piso de un barrio obrero de una gran ciudad. Todos dependen de los ingresos de Cosme, el padre (unos 800 euros mensuales, aunque una parte debe destinarlos a la pensión alimenticia de una hija fruto de una relación anterior). Pagan un alquiler de 300 euros.
Celia -la madre- era camarera, pero sufrió un accidente laboral mientras estaba embarazada de Manuel y ya no se reincorporó. Además, tampoco podría por la enorme atención que demandan sus hijos, sobre todo los dos pequeños. No obstante, de vez en cuando hace algún extra, que cobra en negro. Esos días, la abuela paterna se ocupa de los nietos. También sufraga algunos gastos.
«No me gustan las peleas y los gritos de nuestros padres cuando discuten porque no llega el dinero para todo el mes», se queja Luis. Su madre reconoce que la convivencia se ha deteriorado. «Antes, la situación no era tan complicada y los mayores disfrutaron de un montón de cosas que ahora no podemos permitirnos. Los más pequeños solo han vivido lo malo».
La familia recibe ayudas puntuales: de los servicios municipales, de la parroquia... Alimentos y el pago de algún recibo. Eran beneficiarios de becas para libros de texto, pero hace dos años que no se las conceden. También tienen derecho a recibir una ayuda autonómica como familia numerosa, pero solo la cobraron el primer año. Con los recortes, España se ha convertido en el segundo país europeo que menor capacidad tiene para reducir la pobreza infantil a través de las políticas públicas. Mientras que países como Irlanda reducen su tasa de pobreza infantil en casi 32 puntos tras la aplicación de las ayudas sociales, en España la reducción no llega al 7 por ciento.
«El impacto de las carencias en los niños es definitivo. Un adulto puede pasar cierto tiempo sin ingerir proteínas, un niño no puede sin sufrir las secuelas. Se está poniendo en peligro el desarrollo de una generación que no tiene acceso a una educación, una alimentación o un desarrollo emocional adecuados. Y que arrastrarán ese déficit para siempre», alerta Andrés Conde, director de Save the Children.
(Los nombres de los niños de este reportaje son ficticios para preservar su identidad).

TÍTULO: LA CARTA DE LA SEMANA - ¡ CRUYFF, ASENSI, CUARENTA AÑOS!,.
 
¡Cruyff, Asensi, cuarenta años!

Dice Cruyff, el holandés asentado, que el Barça de hogaño da pena, que ha perdido su prestigio mundial. El análisis es deportivo y ...-foto,.
 
Dice Cruyff, el holandés asentado, que el Barça de hogaño da pena, que ha perdido su prestigio mundial. El análisis es deportivo y extradeportivo: las cosas no funcionan como antes y no se trabaja lo suficiente, dice, para mantener las cosas como se hacían en los tiempos en los que se materializaban los éxitos. Es un debate difícil: el estado de forma e inspiración de todos los equipos es cíclico, no se está permanentemente arriba y no siempre se gana, los estados de ánimo son, a veces, caprichosos y la realidad extradeportiva también pesa en la efectividad de esos tipos tan anímicamente delicados como son los jugadores de fútbol. Casos como los que llevan nombres concretos ('Masía', 'Neymar' o 'Acción Responsabilidad Social') desprestigian y pasan factura, y el Barça paga todo ello en la poca precisión de sus figuras. Cruyff fue lo mejor que le pasó al F. C. Barcelona en su historia reciente, esa que empieza aquel día en que debutó contra el Granada en el Nou Camp.
Nadie tiene que contarme lo que pasó: yo estaba allí y vi cómo aquel escuálido huracán salió al campo, marcó dos goles y dio hechos otros dos. El equipo estaba sumido en una crisis espantosa, hundido en la clasificación, y después de aquella jornada ya nada volvió a ser igual: se ganó la Liga varias jornadas antes de concluir jugando un fútbol que yo no había visto nunca y me atreveré a decir tardé mucho en volver a ver. Solo duró una temporada. Después se dedicó a sacar fueras de banda y a pasearse por los campos de forma un tanto perezosa. Se reeditó como entrenador y sentó las bases del Barça que luego ha marcado un antes y un después en el fútbol, lo cual no hace falta que le sea recordado a los aficionados al balompié. Ahora se celebran los cuarenta años de Johan en Barcelona y ha querido la casualidad que una editorial ilicitana me pidiera prologar un libro editado en homenaje a otro grande del fútbol español que también jugaba aquella tarde contra los granadinos: Juan Manuel Asensi.
Cuando el alicantino despuntaba, aún faltaban algunos años para que la Federación permitiera la inscripción de extranjeros (inolvidable la pareja del primer ticket barcelonés: Hugo Sotil): Rifé, Torres, Gallego y Eladio formaban una línea defensiva sólida y cuidaban la portería de aquel desgarbado y elegante Sadurní, mi portero de leyenda. Paco Gallego era el central que mejor juego de anticipación he visto realizar, Reixach disparaba desde medio campo y Marcial, el asturiano elegante con guantes en los pies, tocaba la pelota como los ángeles. Desde Elche llegó Asensi, también desgarbado, alto para la época y con una pierna izquierda que le convirtió en uno de los mejores centrocampistas de Europa. Asensi era todo fuerza, empuje, entrega. Si no hacía veinte kilómetros por partido, no hacía ninguno: su correr cansino disimulaba una enorme zancada y una capacidad pulmonar propia de maratoniano. Lo fue todo en el fútbol español: esperábamos de él el zurdazo providencial o uno de sus remates de cabeza en carrera, sin saltar, a los que nos tenía acostumbrados. Regularidad, lucha, liderazgo, en fin.
Es una pena que los logros del fútbol español de la época no le permitieran acumular los títulos que merecía por su calidad hay que tener en cuenta que el currículum de un jugador no solo lo escribe él, sino los compañeros con los que convive en el tiempo; pero los que tuvimos la suerte de disfrutar con su juego siempre lo tendremos en el podio de los más grandes.
El Barça de hoy tiene otros problemas, alguno de definición extradeportiva que no le beneficia en absoluto, ya que mezclar el deporte con identificaciones políticas nunca ha supuesto beneficio a la larga para ningún club; pero aprovecho estos cuarenta años de Johan para recordar a Juan Manuel y añorar en cierta medida la pasión de aquellos años por unos colores que a día de hoy tienen una significación muy distinta para un servidor. Y bien que lo siento, aunque solo sea por el destello que me supuso asistir, en vivo, aquella tarde de miércoles en las gradas del Nou Camp, al fútbol que se avecinaba.
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EN PRIMER PLANO. El cuadro- eterno de Antonio López: "Me hubiera gustado seguir con esta obra"/ ENTREVISTA -LAURA POITRAS,.

TÍTULO: EN PRIMER PLANO.El cuadro- eterno de Antonio López: "Me hubiera gustado seguir con esta obra" ,.

En primer plano-foto-

El cuadro eterno de Antonio López: "Me hubiera gustado seguir con esta obra"

El misterio mejor guardado de la Casa Real está a punto de ver la luz. El retrato de la familia del Rey Juan Carlos I en el que Antonio López lleva inmerso más de 20 años pronto se podrá ver en Madrid. El genial artista de Tomelloso reflexiona sobre las claves de una obra que lo medirá con los grandes pintores de Corte: Velázquez y Goya. 

Es el cuadro más grande que he pintado nunca. Mide tres metros de alto por tres y medio de largo. Está realizado sobre un lienzo de lino grueso, muy resistente, que preparé yo mismo con el método tradicional, y está pintado con óleo. Para realizarlo, me he basado en una serie de fotografías tomadas en dos sesiones hechas en 1993: una, en el palacio de la Zarzuela; y la otra, en mi estudio.
No fui yo quien tomó las fotos, sino unos fotógrafos profesionales conocidos míos; en ocasiones yo mismo hago algunas tomas de lo que pinto, pero este era un encargo muy especial: posaba para mí la familia real y necesitaba que lo hiciera alguien realmente bueno: no se podía fallar. Sin embargo, la primera sesión, en la Zarzuela, no salió todo lo bien que esperaba; por eso hicimos la segunda. Yo necesitaba que las fotos se tomaran con luz natural: no quería focos.
Aquella primera sesión la hicimos por estas fechas, en Navidades: el día estaba nublado y la luz natural en el salón en el que estábamos no era buena. Entonces nos movimos a otro espacio de la Zarzuela, creo que era ya en casa de los entonces Reyes, Don Juan Carlos y Doña Sofía, en una zona privada, en un sitio más pequeño en el que la luz natural de aquel día siguió siendo insuficiente.
Yo, además, comprobé aquel día, al verlos en directo, que aún no tenía del todo claro cómo quería colocarlos realmente. Así que entonces, poco después, la familia real aceptó volver a posar y se trasladó para ello a mi estudio. Allí sí tuvimos mejor luz y yo, a su vez, más 'experiencia'. También una idea más clara de todo, y pudimos hacer mejores fotos. No obstante, el cuadro no está basado solo en una de esas tomas en particular, sino en una suma de varias, en una suerte de collage que fui armando con los retratos tomados en la Zarzuela y en mi estudio. De hecho, llegamos a repetir incluso unas fotos con la Reina sola.
Así que el cuadro está basado en este collage con varias de esas fotos, de las que he rescatado ciertos detalles de unas y otros elementos, sectores y gestos de otras. Las he usado de una manera libre. Había muchas cosas que medir: cómo colocar a cada miembro de la familia, cómo interactuarían entre ellos... No es fácil, además, retratar con luz natural a cinco personas a la vez y que todas, en un mismo fotograma, estén con la expresividad y la relajación deseadas. Parece sencillo, pero no lo es. Por eso lo del collage. Yo, de hecho, acepté un encargo tan especial como este porque iba a trabajar sobre una imagen ya cerrada, sobre fotografías, y no con los retratados allí, en directo, en varias sesiones.
Trabajar sobre fotografías me impuso pintar con la limitación de no tener realmente delante aquello que pinto, con lo que siempre pierdes algo, pero a la vez me ha brindado unos plazos para pintar que yo necesito y la posibilidad de trabajar sobre una imagen que permanece inalterable ante el paso del tiempo. Las personas son esas que están ahí, en ese momento. No cambian. La sustancia es siempre la misma. Es un método de trabajo que da algunas cosas y hurta otras. 

¿Que si se diferencia en algún aspecto y en cuál del resto de mis cuadros...? Qué difícil responderlo... Sobre todo porque hablamos de un encargo y entonces el resultado ya no debe gustarme solo a mí, sino a quienes lo encargaron. Tratándose además de la realeza, sobre la que tanto se ha pintado, uno debe lograr, o yo lo he intentado al menos, que el cuadro no traicione una tradición pictórica que me antecede en esta temática. Como digo, son muchas cosas que medir y equilibrar, y un encargo de estas características, para un pintor, significa una oportunidad y un desafío para medir cuál es su propio límite: hasta dónde es capaz de llegar cumpliendo con los otros y siendo a la vez uno mismo.
Yo he intentado hacer de este encargo un cuadro mío. En un encargo, el afán por cumplir no debería debilitar la presencia de quien pinta, y esa presencia tampoco eclipsar lo que se debe pintar. Es un equilibrio difícil y muy sutil. Sin embargo, y tal vez también por eso, he trabajado muy a gusto, con mucha ilusión y tengo una fe absoluta en que el resultado será no solo de mi gusto, sino del de los demás. Me ha llevado lo que en general se considera como mucho tiempo, pero eso, mirado en perspectiva, no es lo que importa, sino que la obra tenga peso, que sea actual y que tenga dignidad. Y que, como dije, no traicione la tradición ni el espíritu con el que se la concibió. Han pasado muchos años desde que me lo encargaron, en 1992 o 1993.
Y sí, es una obra que ha tenido especiales dificultades y, por ello, especiales atractivos que te mueven a no abandonar el cuadro. Todas las obras, para mí, tienen esos atractivos. Y todas pasan también por momentos difíciles, como las relaciones humanas. De hecho, me hubiera gustado seguir con esta obra. Era un trabajo de laboratorio sobre la figura humana y sus posibilidades de transformación, los lugares que esas figuras pueden ocupar en el cuadro, sus infinitas posiciones y relaciones. He estado agotando todas esas posibilidades. He estudiado cómo mostrar su expresividad. He movido las figuras, las he separado o acercado al grupo varias veces y yo hubiera podido seguir indagando... pero había que entregar el cuadro.
En estos años he aprendido algo de todo esto, seguro. No sé aún bien qué, pero sé que he aprendido algo. Siempre se aprende. A veces, los años nos debilitan, pero esta experiencia que pudo ser catastrófica ha sido y está siendo enriquecedora, estimulante y apasionante. Única: yo había retratado anteriormente a parejas, pero nunca a una familia íntegra. Mucho menos a una familia real. Y estoy muy tranquilo y muy feliz con lo que quedará y que ya pronto podrán ver todos.

-Dos reyes y un pintor. López en su estudio, al poco tiempo de empezar la obra, y hoy. El pintor posó en los noventa junto a las fotos a partir de las cuales retrató a la familia de Juan Carlos I, cuando sus hijos aún eran solteros. «Las fotos me han permitido trabajar sobre una imagen inalterable al tiempo. Este método te da cosas y te hurta otras, pero me ha brindado unos plazos que yo necesito para pintar».
-La pieza que faltaba. López realizó infinidad de bocetos sobre los Reyes y sus hijos. A la izquierda: uno de la infanta Elena y otro de la reina Sofía, incluidos en el libro Dibujos [TF Editores], en el que López adelantó en 2010 algo de la obra en curso. El lienzo, de 3 por 3,39 metros, será expuesto en diciembre en el Palacio Real (en Madrid) como broche de oro de la muestra El retrato en las colecciones reales: de Juan de Flandes a Antonio López; 120 cuadros y esculturas de Velázquez, Martínez del Mazo, Goya, Mengs...
-Lealtad a la tradición. López posa en el Prado: «He buscado que mi cuadro no traicione una tradición pictórica que me antecede. El afán por cumplir no debe debilitar la presencia de quien pinta, ni esa presencia eclipsar lo que se debe pintar. Es un equilibrio difícil, pero he intentado hacer de este un cuadro mío».

TÍTULO: ENTREVISTA - LAURA POITRAS,.

Laura Poitras-foto

Laura Poitras
Laura Poitras at PopTech 2010 (cropped).jpg
Laura Poitras en PopTech 2010
Nacimiento Bandera de los Estados Unidos Boston, Massachussetts
1964
Ocupación documentalista
Ficha en IMDb
Laura Poitras (Boston, Massachusetts, 1964)1 es una documentalista y productora estadounidense.2 Reside en Nueva York3 y Berlín.4
Poitras ha recibido numerosos premios por su trabajo. En 2014, ganó el Premio Pulitzer por Servicio Público.5 En 2013, ganó el premio George Polk a la información sobre seguridad nacional. Ambos por sus revelaciones acerca de la vigilancia mundial de la Agencia de Seguridad Nacional de Estados Unidos.6 Fue una de las premiadas del Programa de becas MacArthur en el año 20127 y miembro fundador de Freedom of the Press Foundation.8 Junto a Glenn Greenwald es una de las dos personas que tuvieron un acceso completo en 2013 a los archivos del programa de vigilancia masivo revelado por Edward Snowden.9
 

Biografía

Nacida en Boston, Massachussets, en 1964, Poitras se crió en una familia acomodada en las afueras de Boston, y después de la escuela secundaria, se mudó a San Francisco para trabajar como cocinera en restaurantes de lujo. También tomó clases en el Art Institute de San Francisco, donde estudió con el director de cine experimental Ernie Gehr. En 1992, se mudó a Nueva York y comenzó a hacerse un camino en el mundo del cine, a la vez que se inscribía en clases de postgrado de teoría social y política en la New School.4 Poitras enseñó producción audiovisual de documentales en el Departamento de cine de la Universidad de Yale.1
Después de completar su documental en 2006 My Country, My Country, Poitras afirmó que «he sido puesta en la lista de vigilancia del Departamento de Seguridad Nacional» y se le notificó por parte de agentes de seguridad aeroportuarios que «mi "nivel de amenaza" era el más alto que asigna el Departamento de Seguridad Nacional.»10 Poitras calcula que la detuvieron unas cuarenta veces y que varias veces le revisaron la computadora portátil, el teléfono celular y sus objetos personales.11

Carrera

Laura Poitras en 2014

Flag Wars

En 2003, co-dirigió, produjo y rodó su documental Flag Wars, sobre la gentrificación en Columbus, Ohio. Recibió un Premio Peabody. Y premios al mejor documental en el festival de cine South by Southwest y en el Seattle Lesbian & Gay Film Festival. El documental también estuvo nominado en los Premios Independent Spirit y a los Premios Emmy en 2004.3 Poitras es autora además de los documentales Oh say can you see... (2003) y Exact Fantasy (1995).3

My Country, My Country, The Oath

Su documental My Country, My Country sobre la vida de los iraquíes bajo ocupación estadounidense fue nominado a los Premios Óscar. En 2010, su documental The Oath, sobre dos yemeníes capturados en la Guerra contra el terrorismo, ganó el Premio a la Excelencia en Cinematografía para un Documental estadounidense en el Festival de Cine de Sundance.12
Los dos últimos documentales forman parte de una trilogía. La tercera parte tratará de cómo la Guerra contra el terrorismo se centra cada vez más en los propios estadounidenses a través de programas de vigilancia, actividades encubiertas y los ataques a los alertadores. Poitras afirma que su trabajo se ha visto obstaculizado por el acoso constante por parte de agentes de puestos fronterizos en las más de tres docenas de veces que ha viajado fuera de los Estados Unidos. Ha sido detenida e interrogada durantes horas y los agentes se han incautado de su ordenador, teléfono y notas periodísticas y han tardado semanas en devolvérselos.4 En una ocasión fue amenazada con no ser admitida de nuevo en los Estados Unidos.13 En respuesta a un artículo de Glenn Greenwald, un grupo de directores de cine comenzaron una petición para protestar contra las acciones del gobierno en su contra.14 En abril de 2012 Poitras fue entrevistada sobre los programas de vigilancia en Democracy Now y calificó el comportamiento de los líderes electos como "vergonzoso".15

The Program

El 22 de agosto del 2012 The New York Times publicó, en un foro de documentales producidos por cineastas independientes, el documental producido por Poitras The Program.16 Se trata de los trabajos preliminares que se incluirán en un documental cuyo lanzamiento está previsto en 2013 y supondrá la parte final de la trilogía. El documental se basa en entrevistas con William Binney, un veterano de la Agencia de Seguridad Nacional de 32 años, que se convirtió en alertador, y describió los detalles del proyecto Stellar Wind que ayudó a diseñar. Afirma que el programa en el que trabajó había sido diseñado para el espionaje exterior, pero fue reconvertido en 2001 para espiar a los ciudadanos de los Estados Unidos, lo que provocó su preocupación de que las acciones fueran ilegales e inconstitucionales y que motivaron sus revelaciones. El tema se relaciona con la planta que se está construyendo en Bluffdale, Utah que es un centro que forma parte de la vigilancia interna, destinado al almacenamiento de grandes cantidades de datos recogidos sin orden judicial. Poitras informó que el 29 de octubre de 2012, la Corte Suprema de Estados Unidos escucharía argumentos sobre la constitucionalidad de las modificaciones a la Ley de Vigilancia de la Inteligencia Extranjera que se utiliza para autorizar la creación de este tipo de instalaciones y justificar tales acciones.16

Revelaciones sobre la vigilancia global

En junio de 2013, en Hong Kong, realizó junto a Glenn Greenwald la primera entrevista a Edward Snowden, durante el rodaje de un documental sobre los programas de vigilancia y los alertadores.17
Ese mismo año se trasladó a Berlín, para trabajar en su sexta película, un documental sobre la vigilancia del gobierno, sin tener que preocuparse de que el FBI apareciera en su apartamento con una orden de registro: «No voy a dejar de hacer lo que estoy haciendo, pero he dejado el país. Literalmente no sentía que podía proteger mi material en los Estados Unidos, y esto fue antes de que me pusiera en contacto con Snowden. Si prometes a alguien que vas a protegerlo como fuente y sabes que el gobierno te está vigilando o puede apoderarse de tu ordenador portátil, no puedes realmente hacerlo.»4
A lo largo de 2013 trabajó con Jacob Appelbaum y escritores y editores de Der Spiegel en la producción de historias dando a conocer las actividades de inteligencia de Estados Unidos en el extranjero, sobre todo en Alemania, como parte de las revelaciones sobre los programas de vigilancia global iniciadas por Edward Snowden.18 19

Citizenfour (2014)

El documental Citizenfour cuenta la historia del denunciante Edward Snowden y sus revelaciones sobre el espionaje de la NSA.20 El eje central de la película está formado por las más de veinte horas de filmación que Poitras reunió con las escenas históricas en las que Snowden revela en un hotel de Hong Kong a los periodistas Glenn Greenwald y Ewen MacAskill los documentos filtrados acerca de la vigilancia mundial llevada a cabo por diversas agencias de inteligencia de Estados Unidos.21
El estreno del documental tuvo lugar el 10 de octubre de 2014 en el Festival de Cine de Nueva York.22 
 

 
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DESAYUNO - CENA- DOMINGO PACO RONCERO- COCINERO,./ UN TROZO CHOCOLATE, COMIDA DE HERMADAD,./ LA COCINA DOMINGO- POLLO ASADO CON PATATAS,./ DOMINGO- CINE- LA LEY DE LOS FUERTES,.

TÍTULO:  DESAYUNO - CENA- DOMINGO PACO RONCERO- COCINERO,.

DESAYUNO - CENA- DOMINGO

-foto-Paco Roncero: "Pablo Iglesias me pediría poquita cosa para comer. Se quedaría en el bar..."

Nací en Madrid en 1969. Soy el jefe de cocina del Casino de Madrid, que cuenta con dos estrellas Michelin. Publico 'Cocinar, correr y ser feliz'; un libro divertido en el que mezclo gastronomía, 'running' y salud.

XLSemanal. Su libro no incluye ninguna receta baja en calorías...
Paco Roncero. No creo mucho en las dietas, sino en comer con coherencia.
XL. Un día, la báscula le dijo que pesaba 112 kilos y esto le hizo pensar.
P.R. Descubrí que no me conocía a mí mismo y que estaba vacío por dentro.
XL. Hombre... vacío ¡con 112 kilos!
P.R. Estaba vacío porque solo pensaba en el trabajo; no en mi familia ni en mí.
XL. Pues muy mal, sí.
P.R. Pero un verano decidí ponerme las zapatillas y echar a correr.
XL. Y perdió 35 kilos. ¿Es vigoréxico?
P.R. Intento no serlo. Solo trato de que el deporte sea un estilo de vida.
XL. ¿Qué ha reducido más por la crisis: el precio, los ingredientes, las cantidades, los camareros...?
P.R. La cantidad de platos. El menú tenía 20 y costaba 130 euros. Al hacerlo con 10, el precio baja. Y si una receta llevaba caviar, hoy quizá ponemos una sardina. Ingeniería económica sin perder calidad.
XL. Dice que sobreviven gracias al cliente extranjero.
P.R. En el Casino de Madrid, sí: 9 de cada 10 son de fuera. Pero empieza a elevarse el número de españoles.
XL. ¿Qué cree que le pediría Pablo Iglesias para comer?
P.R. Poquita cosa [ríe]. Creo que se quedaría en el bar.
XL. ¿Y Pedro Sánchez?
P.R. Es muy marketiniano y se vende muy bien; se tomaría el menú largo que tenemos, pero me pagaría el corto.
XL. ¿Y Rajoy?
P.R. Es más conservador: elegiría un primero, un segundo y no me queda claro si tomaría postre.
XL. ¿Servir la cena previa a la boda de los Reyes Felipe y Letizia lo consagró?
P.R. Para mí fue un antes y un después. Les tengo mucho cariño, pero es que, además, saben comer.
XL. Quién lo diría viendo la delgadez de la Reina...
P.R. Yo lo he visto: come bien, disfruta comiendo y, como Don Felipe, defiende mucho la gastronomía española.
XL. ¿Suscribe eso de «desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo»?
P.R. Totalmente y, entre medias, mete un par de comiditas más.
XL. ¡Pues como vayan a cenar al Casino como mendigos...!
P.R. No pasa nada porque un día se salten la norma; no hay que volverse loco: el día que se cena fuera es para disfrutar.
Su desayuno: «A las seis, antes de irme a correr, tomo un café con leche y una barrita de pan tostada a la plancha, que cruja, con tomate picadito, sal y aceite de oliva virgen». 

La cena una tortilla de queso con jamón, pan, beber agua, postre una manzana,.

TÍTULO:  UN TROZO CHOCOLATE, COMIDA DE HERMADAD,.

 foto.

Conocí por amigos comunes a un italiano que tiene una heladería en Roma. Soy consciente de que la presentación del personaje no ha debido de resultarles demasiado prometedora. Esto ha sido como intentar crear interés con un valenciano que posee una arrocería en la Malvarrosa. No sé si poner a Sophia Loren a despachar bolas de helado con un gran escote antes de que ustedes escapen. No. Mejor sigo con la historia. A ver si remonta.La heladería no era exactamente una tapadera. Pero sí un negocio secundario. El italiano era un conseguidor. Y uno especializado en futbolistas profesionales. Si omitimos las armas de fuego y los asesinatos, su ocupación podría parecerse a la de Ray Donovan. Era un proveedor que jamás apagaba el teléfono móvil y que surtía a los futbolistas de lo que pudieran necesitar, desde orientar en una tarde de compras hasta tramitar matrículas escolares. También se ocupaba de cuestiones colindantes con lo ilegal.
Cuando lo conocí, nuestro heladero contó alguna anécdota. En cierta ocasión, el entrenador de un club de la Serie A manifestó a sus jugadores que les faltaba unión, sentido de la camaradería. Un argentino dijo que en su país eso solía resolverse como en la aldea de los galos: con un asado de confraternización. Él se ocuparía de organizarlo, con ayuda del conseguidor, a quien llamó para hacer la primera de la que serían varias consultas: dónde conseguir la carne, el vino y los chorizos adecuados. Hubo discusión en el vestuario acerca de si había que incorporar a las esposas e hijos al asado. Supongo que ese debate lo ganaron los solteros, porque al rato se decidió que las esposas e hijos no serían invitados al asado, pero en cambio sí ocho o nueve prostitutas de cuya localización, como en el caso de la otra carne, se ocuparía el conseguidor. No le resultó difícil. Tratándose de futbolistas, dijo, lo desconcertante sería que te pidieran conseguir una primera edición de Maquiavelo.
El día del asado todo estaba dispuesto en casa del futbolista argentino. Incluso un servicio de camareros con librea blanca y pajarita. Las chicas llegaron en minibús. Los futbolistas, en sus coches, que fueron conformando un parque móvil espectacular a la puerta de la villa. Con los primeros tragos fue caldeándose el ambiente y pronto se escucharon en el jardín carcajadas femeninas, probablemente los primeros fingimientos. De pronto, algo ocurrió. Sonó el timbre. Nuestro heladero acudió a abrir. Y descubrió al indagar por la mirilla que el media punta alemán, que no había asistido al debate sobre a quién se debía invitar, aguardaba delante de la puerta con un pastel en una mano, su esposa cogida con la otra y, detrás, sus tres preciosas niñas rubias vestidas con deliciosos diseños tiroleses. «¡Un momento, ya abro!».
El conseguidor dio la alarma y las ocho o nueve mercenarias fueron encerradas en una habitación. Hubo incluso que ventilar el salón antes de abrir, tal era la intensidad de sus perfumes. En algún momento del almuerzo, mientras las niñas jugaban a juegos que les organizaba el heladero, la esposa del media punta alemán se disculpó por la confusión que había provocado que fuera la única mujer presente: «Querrían ustedes estar a solas y hablar de cosas de hombres». Que no se preocupara en absoluto, respondían los jugadores, algo alicaídos. No podían evitar desviar a veces la mirada hacia la habitación en la que permanecían encerradas todas sus promesas de juerga. El heladero, furtivamente, les pasaba comida por la ventana. Y también agua y cerveza, pues las chicas se quejaron del calor en el encierro.
Al capitán del equipo se le exigió que se comportara como tal y explicara al media punta alemán lo que estaba ocurriendo. Este se disculpó y se fue entrada ya la tarde. Cuando las prostitutas fueron liberadas, a nadie le quedaba demasiado ánimo de fiesta. Pero, al recordar la anécdota en el vestuario durante la semana, al reírse juntos, descubrieron que se había obrado el milagro de la confraternización. De eso se trataba. 

TÍTULO:  LA COCINA DOMINGO- POLLO ASADO CON PATATAS,.

foto

 Ingredientes: 1 pollo de 1,2 kg, 8 patatas pequeñas, 2 cabezas de ajo, 2 cebollas, 20 g de aceite de oliva, 30 g de mantequilla, una pizca de agua, sal y pimienta. Además: 125 g de mantequilla (fría en dados).
Elaboración: se precalienta el horno a 160 ºC. Se salpimienta el pollo por dentro y por fuera. Se aplastan los dientes de ajo sin piel. Se corta la cebolla en juliana no muy fina. Se pelan y lavan las patatas. En una cazuela alta con aceite se agregan la cebolla, el ajo y las patatas y se mezcla. Luego se pone el pollo con las pechugas hacia arriba y se las frota con una nuez de mantequilla. Se tapa y se cuece 45 minutos. Se añade un poco de agua para que no se peguen las patatas. Pasado el tiempo, se sube el horno a 200 ºC y se cuece otros 30 minutos con la cazuela destapada y, en los últimos 15 minutos, con las pechugas hacia abajo.
Acabado y presentación: se retira el pollo, se coloca sobre una bandeja con rejilla y se cubre con papel de aluminio, al que se le hacen dos chimeneas. Se deja reposar 10 minutos. Se trocea y se sirve caliente, acompañado con el aplastado de patatas, cebolla, ajos y los 125 g de mantequilla en dados.
Mis trucos
Es esencial dejar reposar cualquier carne asada. En reposo, la carne redistribuye sus jugos de un modo más uniforme y queda así más consistente y mucho más sabrosa. No hay ni punto de comparación.
Reinos de humo, por Benjamín Lana
¡Que viva el vino!
España es el mayor viñedo del mundo y, sin embargo, el consumo del vino, esa bebida-alimento tan aspiracional en Europa o en parte de los Estados Unidos, sigue por los suelos y bajando, a sideral distancia de Francia, lejos de Italia, incluso por debajo de países con tan poca tradición como Dinamarca. El consumo per cápita en 2013 cayó hasta los 19,9 litros, empatando con el Reino Unido, en la posición 18, confirmando que en lo que va de siglo somos los mejores dejando de beber vino. En estos años de arquitectos famosos diseñando bodegas, de miles de nuevas marcas y de tintos en cualquier región del país de una calidad media como nunca antes la hubo, nos hemos ido alejando de Baco. Y hasta de Rajoy, que decía eso de «¡Que viva el vino!».
En Nueva York cada vez hay más bares llenos de jóvenes, desde Tribeca hasta el reurbanizado y animado Brooklyn, y en Saint Germain des Prés, en París, lubricando la noche con cabernet, nebbiolo, pinot noir o syrah. Mientras, en España, la diversión suele llevar siempre sello de destilado, ya sea batallero en su versión popular del botellón, o en la más esnob preparación de gin-tonic a 15 euros en bar con decorador famoso. Algunos placeres de la vida no se revelan de forma inmediata. Para poder disfrutarse en toda su intensidad necesitan del tiempo, el aprendizaje y la dedicación al asunto. Decía T. S. Elliot que «el tiempo solo se conquista con tiempo» y es probable que así ocurra con la pasión por el vino, como pasa con el jazz o la ópera. Pero alguna vez habrá que empezar, ¿no? ¿Y quién o quiénes de todas las instituciones y organizaciones que tenemos asume el reto y se encarga? 
 
TÍTULO: DOMINGO- CINE- LA LEY DE LOS FUERTES,.
Reparto
Charlton Heston, Anne Baxter, Gilbert Roland, Tom Tryon, Forrest Tucker, Bruce Bennett, Elaine Stritch, Barton MacLane,.
 
La ley de los fuertes Terminada la guerra civil (1861-65) con la victoria del Norte, comienza el Periodo de la Reconstrucción (1865-1877), época de represalias y de expolio económico de los estados del Sur. Lincoln había proyectado condeder una amnistía a los confederados para favorecer la reconciliación entre vencedores y vencidos; sin embargo, el Gobierno Provisional formado a raíz de su asesinato (1865) ordenó la ocupación militar del Sur y la imposición de unas durísimas reparaciones de guerra. Con las tropas yanquis llega una caterva de especuladores y aventureros sin escrúpulos dispuestos a hacer fortuna. El capitán Colt Saunders (Charlton Heston), recién llegado a su rancho de Texas, tendrá que enfrentarse a dos problemas: por una parte, al turbio pasado de la mujer (Anne Baxter) con la que acaba de casarse. Por otra, a la codicia de los funcionarios del Gobierno, que quieren apoderarse de sus tierras.
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