Tierra de sabores - Cocinamos - Abrucena ,. / Un trío en la cocina - Choco al ajo arriero con patatas al ajillo, el sabor de la tradición ,. / Documentos TV - La guerra de los impuestos ,. / Obélix y Astérix - La Feria de Agosto de Valverde de Leganés se despide tras cuatro días de fiesta y tradición,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Abrucena  ,.  

Cocinamos -Abrucena ,.

 

foto / "Tierra de Sabores" llevará a los hogares de toda Andalucía, los encantos, las costumbres y las tradiciones gastronómicas de Abrucena, un pueblo de la provincia de Almería de poco más de 1000 habitantes levantado a los pies de la cara norte de Sierra Nevada, entre montañas, huertas y campos de cerezos.

Allí, el presentador del programa Bosco Benítez paseará por sus calles empedradas y conocerá a Antonia Salmerón, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida que compartirá con todos los andaluces tres recetas con el sabor de siempre: las aceitunas aliñás al más puro estilo abrucenero, las chicharras y los soplillos, el dulce más típico de la zona.

"Tierra de Sabores", visitará el huerto que tiene la hermana de Antonia, Remedios, y conocerá de cerca uno de los negocios locales con una gran historia. El programa de Canal Sur Televisión recorrerá las calles y rincones de este pueblo almeriense para empaparse de su historia y visitar el entorno rural en busca de las fresas más sabrosas de la mano de unos jóvenes agricultores.

Todo un paseo que llevará a Andalucía a conocer las tradiciones y costumbres de Abrucena, que se mantienen vivas gracias a Antonia, a su familia y a sus increíbles vecinos.

TITULO : Un trío en la cocina - Choco al ajo arriero con patatas al ajillo, el sabor de la tradición   ,.

Un trío en la cocina - Choco al ajo arriero con patatas al ajillo, el sabor de la tradición , fotos,.

 

 Choco al ajo arriero con patatas al ajillo, el sabor de la tradición,. 

 

 

Ajoarriero de choco y langostinos, acompañado de unas tradicionales patatas al ajillo. Una propuesta sabrosa, con ingredientes frescos y técnicas sencillas.

 

 

 

El plato principal arranca con un sofrito aromático de cebolla, pimientos y ajo, enriquecido con choco troceado y un toque picante de guindilla. Se incorpora un majado de ñoras y tomate frito, más un fondo de caldo de marisco y langostinos, para conseguir una salsa densa y llena de sabor.

Como guarnición, unas patatas al ajillo doradas, aromatizadas con limón y perejil fresco, que aportan equilibrio y frescura al conjunto.

 

TITULO:  Documentos TV - La guerra de los impuestos,. 

Documentos TV  -   La guerra de los impuestos ,. 

 

Martes - 2 , 9 - Septiembre a las 00:00 horas en La 2,foto.

 

 En los últimos 40 años, las empresas multinacionales han sacudido la economía mundial. Se han hecho inmensamente ricas, obteniendo mas de 3 billones de dólares de beneficios cada año. Sin embargo, apenas pagan impuestos. Los gobiernos parecen impotentes ante la evasión fiscal, que les priva de cientos de miles de millones en ingresos, mientras aumentan las desigualdades, la pobreza y el populismo. Con los impuestos reducidos al mínimo, los gobiernos ya no tienen medios para financiar un sistema sanitario y educativo para todos, las pensiones, por no hablar de la lucha contra el cambio climático. Encontrar fondos para una sociedad mas justa y sostenible es posible: basta con acabar con la evasión fiscal de las multinacionales. Esta es la preocupación de un puñado de ONG y expertos internacionales. En 2015, estos "caballeros de la justicia fiscal" crearon la comisión independiente para la reforma de la fiscalidad internacional de las empresas (Icrict), que reúne, entre otros, a economistas como Joseph Stigl. 

 

 TITULO: Obélix y Astérix -   La Feria de Agosto de Valverde de Leganés se despide tras cuatro días de fiesta y tradición,.   

 Obélix y Astérix -   La Feria de Agosto de Valverde de Leganés se despide tras cuatro días de fiesta y tradición,.     fotos ,.

La Feria de Agosto de Valverde de Leganés se despide tras cuatro días de fiesta y tradición,.

 

Mucha participación y buen ambiente en los cuatro días de la Feria de Agosto en Valverde de Leganés. La cita se inauguró el pasado jueves con una velada llena de emociones y música. La asociación cultural Banda de Música abrió la programación con un pasacalles, mientras que la pregonera Yolanda Delicado Valverde pronunció un discurso cargado de sentimiento y orgullo por su pueblo antes del encendido oficial de las luces del ferial. Esa misma noche fueron coronados Marina Becerra, como reina, y Antonio Castro, como míster. Los fuegos artificiales previstos se suspendieron.

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

El viernes, el Día de Peñas, estuvo marcado por las degustaciones, actuaciones musicales, juegos y concursos. Por la noche, el auditorio acogió el concierto de Cantores de Híspalis.

El día con más afluencia fue el sábado gracias al 'Gran Prix del Verano' y la verbena de la orquesta Las Vegas. El domingo, la feria se despidió con tapas populares, varias actuaciones musicales, y un espectáculo de copla con Abraham Ruiz y Naiara Narciso.