Eduardo Plaza González, de 23 años, terminó hace unos
meses la carrera de Veterinaria en Cáceres. Desde pequeño, ha estado
ligado a la actividad ganadera por tradición familiar. Su padre tiene
una explotación. Siempre le ha gustado estar en contacto con los
animales y con el campo. Quizá, por este motivo, como veterinario, le
gustaría dedicarse a los grandes animales. A pesar de ello, «como están
las cosas, no se puede elegir en qué quiere trabajar uno».
-¿Le gustaría contar con tu propia explotación?
-Ahora mismo no me lo planteo. No tengo trabajo. Sin
embargo, con el tiempo, una vez que me asiente, tenga un empleo estable y
con cierta solvencia económica, me gustaría tener mi propio ganado y
continuar la tradición familiar. Por ahora, me conformo con ayudar a mi
padre con su explotación.
-¿Qué le da el campo?
-Ofrece muchas cosas buenas. Es un lugar donde puedes
acudir para desestresarte del ir y venir de la ciudad. Estás en contacto
con la naturaleza y los animales. Creo que tiene muchos beneficios que
no te los puede aportar una zona urbana. Además, sales de la rutina de
los coches y las prisas. A mi, el campo me transmite tranquilidad y paz.
-¿Qué puede ofrecer un joven que acaba de salir de la facultad?
-Yo tengo una cosa clara. En primer lugar, lo que podemos
ofrecer los jóvenes son ganas, muchas ganas, e ilusión. Eso es lo
principal. A partir de ahí, creo que aportamos otras cosas. Por ejemplo,
podemos aplicar conocimientos que hemos aprendido durante nuestra época
de estudiante. Hay técnicas nuevas que van saliendo y que poco a poco
deben incorporarse y adaptándose al mundo del campo. Quizá, los
ganaderos más antiguos todavía no las utilizan. Algunas técnicas de las
que hablo son para la mejora de la producción y reproducción, como
inseminaciones artificiales. Se trata de trabajar en beneficio de los
animales y del ganadero. Creo que siempre se puede mejorar lo que ya
está hecho.
-¿Se puede producir un conflicto entre los conocimientos de los mayores y de las personas jóvenes?
-Los ganaderos más antiguos mantienen la tradición y su
manera de pensar. Aplican lo que ellos han aprendido a lo largo de su
experiencia. Todo eso es correcto. Si es cierto que, a veces, son más
reacios a aplicar o introducir nuevas técnicas. En cambio, los nuevos
ganaderos no tienen esa experiencia. Sin embargo, es más fácil que
acepten los nuevos adelantos. Yo creo que lo importante es la suma de la
experiencia de un ganadero con más años con los nuevos conocimientos de
las personas más jóvenes. De esta forma, todos saldrán ganando y la
explotación irá mejor.
-¿Qué opina de los programas sanitarios?
-Es importante la prevención para evitar enfermedades. Si
es cierto que aquí el veterinario juega un papel importante para que se
cumplan todos los protocolos. Debe estar encima del ganadero para que
aplique ese plan de prevención y se haga de una forma adecuada. Ambos
profesionales deben ir de la mano y colaborar en beneficio de los
animales.
-¿Se pueden aplicar muchos conocimientos de la carrera de Veterinaria a una explotación ganadera?
-Yo creo que sí. En la facultad se aprenden muchas cosas de
pequeños animales. También hay clases relacionadas con los grandes
animales. Te da la posibilidad de que te dediques a una cosa o a otra.
Con los conceptos adquiridos, ahora hay que ponerlos en práctica. La
experiencia también es muy importante.
-¿Qué salidas tiene un joven veterinario que le gusta el mundo del campo?
-El mundo del campo no vive su mejor momento. Es complicado
luchar con los veterinarios que llevan más tiempo. Además son conocidos
por el sector. Los nuevos no tenemos ni medios ni experiencia. Es
complicado hacernos un hueco. A pesar de ello, el que tiene ganas, puede
trabajar y salir adelante. Quizá, una de las salidas que tenemos es
trabajar para una empresa. Una vez terminada la carrera, ahora toca
echar curriculum y rezar para que me llamen. Mientras, hay que continuar
con la formación con diversos cursos. Hay que estar siempre al día para
no quedarme atrás.
TÍTULO; Entre Tu Y Mil Mares de Laura Pausini EN CONCIERTO,.
ya toda mi vida eres tu,
vivo tu respiro que queda aqui,
que consumo dia tras dia.
no puedo dividirme ya entre tu y mil mares
no puedo ahora estarme quieta y esperarte.
Yo que habria estado por ti
en un cualquier lejana ciudad,
sola,por instinto sabiendo amarte
sola siempre ya junto a ti.
No puedo dividirme ya entre tu y mil mares
no puedo ahora estar cansada de esperarte.
No mi vida no,no aguanto amor,
hoy regresas o quedate
no vivo ya no sueño ya
tengo miedo ayudame.
Mi vida no te creo amor,
te me vas y todavia
me juras que es la ultima
es mejor si no me fio.
Busco en la noche en
cada estrella tu reflejo,
mas todo esto no me basta
ahora debo.
Oh, no mi vida no
aguanto amor
hoy regresas o quedate
no vivo ya no sueño ya
tengo miedo ayudame.
Mi vida no te creo amor,
te me vas y todavia
me juras que es la ultima
es mejor si no me fio.
No puedo dividirme ya entre tu y mil mares
no puedo ahora estarme quieta y esperarte.
No puedo dividirme ya entre tu y mil mares.
