CONOCER, BIOLOGÍA, ZOOM, LA DIVA DE LOS MARES, EL PEZ MURCIÉLAGO,./ EN EL PRIMER PLANO, TRAFICO DE NIÑOS EN EL FÚTBOL, LOS ESCLAVOS DEL BALÓN,.

TÍTULO:CONOCER, BIOLOGÍA, ZOOM, LA DIVA DE LOS MARES, EL PEZ MURCIÉLAGO,.

Ogcocephalidae

Peces murciélago
Clasificación científica
Reino:	Animalia
Filo:	Chordata
Clase:	Actinopterygii
Subclase:	Neopterygii
Infraclase:	Teleostei
Superorden:	Paracanthopterygii
Orden:	Lophiiformes
Familia:	Ogcocephalidae Jordan, 1895
Géneros
Ver en el texto.

Murciélago inclinado (Ogcocephalus declivirostris).

Murciélago del Atlántico (Dibranchus atlanticus).

Diablito espinoso (Halieutichthys aculeatus).

Ogcocephalus pumilus

Murciélago tres-cuernos (Zalieutes mcgintyi).

Halieutaea stellata

Ogcocephalus parvus "caminado" sobre sus aletas.

Los murciélagos o peces murciélago son la familia Ogcocephalidae,¹ con amplia distribución por aguas tropicales y subtropicales de todos los océanos y mares del mundo excepto el mar Mediterráneo.² Su nombre procede del griego: ogkoo (hinchar, abultar) + kephale (cabeza).3

Anatomía

La longitud máxima es de 40 cm aunque suelen medir unos 20 cm, con un cuerpo considerablemente deprimido y aplanado ventralmente; boca casi horizontal; abertura de las branquias situada en la base de la aleta pectoral, siendo el primer arco branquial reducido y sin filamentos; aleta dorsal pequeña y de radios blandos, no siempre presente, mientras que la aleta anal es pequeña; los dientes son pequeños y cónicos, dispuestos en bandas sobre las mandíbulas.¹
La piel siempre tiene escamas, con formas y tamaños muy variables entre las distintas especies, en algunas las escamas tienen diminutas espinas que les dan aspecto de estar recubiertos de cabello, mientras que en otras son tan gruesas y calcificadas que le dan aspecto de estar el pez recubierto de un gran caparazón exulpido con crestas, o simplemente están recubiertos de fuertes espinas.¹
Son excepcionales las estructuras relacionadas con las líneas laterales, los cuales tienen normalmente el aspecto de escaleras o de la borda de un barco, perforados por las células sensoriales; las variaciones en este tipo de escamas se pueden usar para identificar especies.²

Biología

Las especies del género Coelophrys, con cabezas globosas y finas aletas pélvicas, evidentemente son bentopelágicas. El resto de peces murciélagos son fuertemente deprimidos indicando una vida bentónica pegados al fondo marino.¹ En algunas especies la aletas pélvicas y anal son gruesas y se apoyan sobre ellas manteniendo sus cuerpos en alto e incluso caminar sobre el fondo, donde se alimentan de pequeños invertebrados y peces.¹
Su hábitat es el talud continental, entre los 2.000 y los 3.000 metros de profundidad, algunas especies mucho más; las especies de América suelen habitar aguas menos profundas e incluso se han descrito casos de especímenes que han remontado los ríos.1etc,.

TÍTULO: EN EL PRIMER PLANO,  TRAFICO DE NIÑOS EN EL FÚTBOL, LOS ESCLAVOS DEL BALÓN,.

1. Tráfico de niños en el fútbol. Los esclavos del balón

   
   

   Tenía 16 años y viajaba solo. Era la primera vez que volaba en su vida y al bajar del avión se sintió algo perdido.Llegaba a París desde ...

    

   En primer plano

   Tráfico de niños en el fútbol. Los esclavos del balón-foto

   Sueñan con jugar en Europa y triunfar como Eto'o y Drogba... Su habilidad con el balón es el pasaporte al que se aferran para dejar la miseria y caen en manos de traficantes que, una vez en Europa, los abandonan a su suerte. Más de 20.000 niños africanos deambulan por el Viejo Continente con sus sueños hechos pedazos. Una película cuenta ahora su drama.

   
   

   
   Tenía 16 años y viajaba solo. Era la primera vez que volaba en su vida y al bajar del avión se sintió algo perdido.
   Llegaba a París desde Bamako, la capital de Mali. En la mano, un pasaporte gracias al cual Alassane Diakité se había convertido, de un día para otro, en mayor de edad. En su mente, la convicción de que su futuro inmediato pasaba por un grande del fútbol. Quién sabe si el Real Madrid. Mes y medio después, sin embargo, Alassane estaba perdido y en la calle: sin equipo, sin dinero, ni siquiera tenía un lugar donde dormir; era una víctima del tráfico de niños futbolistas.
   No era el primero. Ni el último. En Europa, más de 20.000 niños africanos que soñaban con lo mismo que él se han dado de bruces contra la misma realidad. La cifra la proporciona Culture Foot Solidaire, ONG dedicada a combatir esta práctica, aunque alerta su fundador, el exjugador camerunés Jean-Claude Mbvoumin «podrían ser muchos más». En Mali, Senegal, Camerún, Costa de Marfil, Ghana o Nigeria, sus familias, engañadas por traficantes que se presentan como ojeadores, hipotecaron o vendieron sus negocios, sus casas e incluso a alguno de sus hermanos con la esperanza de ver a sus prometedores vástagos convertidos en estrellas del balompié.
   Nada más lejos. Al llegar a Europa, quien no llama rápido la atención de un club o se lesiona descubre que la paciencia no figura entre las virtudes de sus nuevos tutores. Sin dinero ni papeles ni techo, sin posibilidad de regresar a casa tras el esfuerzo exigido a sus allegados, la indigencia y la delincuencia son, a veces, la única opción. Y podría ser peor, ya que algunos acaban incluso en las garras de alguna red de explotación de menores.
   Las historias de estos niños son ahora el sustento dramático de Diamantes negros, una película en la que el propio Alassane se mete en la piel de un camello, colabora en el guion y con cuya trama asegura identificarse en un 90 por ciento, aunque, matiza, no precisamente por el papel que interpreta. «Gracias a Dios, nunca perdí la cabeza afirma. He conocido chicos que han acabado muy mal, pero yo me habría vuelto a mi país antes de llegar a esos extremos».
   Alassane lleva seis años en España y acaba de iniciar una campaña en Internet ha recogido ya más de 90.000 firmas para solicitar a la UEFA y a la Federación Española de Fútbol un código de conducta contra el tráfico de menores para los clubes europeos. Sentado en una grada del estadio del Canillas, el equipo madrileño dueño de su ficha, con el cual lucha cada domingo por el ascenso a Tercera División, relata su historia con la esperanza de evitar que otros vivan lo que él ha vivido.
   «Desde que murió mi padre, me convertí en la esperanza de mi familia. Mis hermanos me dijeron: 'Tú, a jugar al fútbol'. Todos decían que era muy bueno relata. Un día apareció un ojeador francés. Iba muy bien vestido y me aseguró que estaba llamado a triunfar». Aquel sujeto lo cubrió de promesas, corrió la voz y, en nada, la excitación se extendió por los miserables rincones del barrio de Kalaban Koro. Llegó entonces la dolorosa. «El hombre me dijo que, claro, él no podía hacerse cargo de todo recuerda. Nos pidió 3000 euros».
   Hipnotizados por las promesas y arrastrados por su fe ciega en Alassane, campeón cadete de Mali como estrella del Centre Salif Keita, hermanos, tíos, primos, amigos, vecinos y demás se rascaron los bolsillos, en un país donde la renta per cápita no supera los 250 euros anuales, para enviar a Europa la que, entendían, era su mejor inversión. Otro escollo, su edad la FIFA prohíbe a los clubes contratar a menores fuera de Europa, quedó resuelto por obra y gracia de un alterado pasaporte. Alassane recuerda la fiesta que le organizaron antes de partir: «¡Colgaron un cartel con mi nombre!». Lo habían apostado todo por él. Y perdieron.
   Nada más aterrizar en el Charles de Gaulle, sintió el tufillo del engaño. «El ojeador me dijo que mi agente iría a recogerme rememora. Pasé la aduana y un tipo me hizo señas desde lejos, como si se escondiera. Me pareció raro, pero ¿qué iba a hacer?». Alassane, que en el avión se había soñado vestido con la elástica de un gran club europeo, fue llevado a entrenar un día después con un equipo de barrio. «Durante mes y medio cuenta le reclamé, como me habían prometido, una prueba en un equipo profesional. Pero aquel tipo no tenía contactos y cada día me decía una cosa distinta. Había cogido su parte del dinero de mi familia y no sabía qué hacer conmigo. Así que me fui».
   Fueron, asegura, los días más duros de su vida. Salió en autobús de París y acabó en un equipo portugués «No sé si al norte o al sur del país», donde mostraron interés. «Como no tenía papeles, hablaron con el presidente de mí en Mali, que les pidió dinero por arreglar mi situación. Todo eran problemas. Me tuve que marchar». Alassane entonces viajó a Madrid, donde vivía un primo suyo llegado en patera a España años atrás. «Éramos un montón de gente en un piso explica. Cada uno se ganaba la vida como podía, pero yo quería jugar al fútbol, perseguir mi sueño». Encontró abrigo en el Canillas y, poco después, se le encendió la luz. En verano de 2008, como mediocentro titular de Mali en el Mundialito de la Inmigración, llamó la atención de un agente de verdad. Equipos como el Levante y el Lorca quisieron ficharlo, pero su situación legal y desencuentros económicos entre el Canillas, dueño de su ficha, y los interesados truncaron sus opciones.
   Alassane ha pasado también por clubes más modestos, si cabe, como el Quintanar de la Preferente manchega o el Carranque de Tercera División. Aunque el recuerdo que aún alimenta su sueño de triunfar como futbolista es su paso por el Albacete, donde jugó con el filial en 2011 y pudo, de paso, legalizar su situación en España. «Por desgracia se lamenta, el primer equipo descendió a Segunda B y, con la crisis, nos despidieron a muchos jugadores del filial». De regreso al Canillas, que mantiene los derechos federativos sobre Alassane, el jugador optó por la estabilidad. Ahora da clases de fútbol en un colegio y entrena a las categorías inferiores del equipo del que es capitán. Con eso consigue enviar algo de dinero a su familia. Su sueño, en todo caso, sigue vivo. Y con todos los papeles en regla, solo espera otra oportunidad.
   

   
   

VINO ,LA COCINA DEL DOMINGO,.PATATAS Y BERZA EMBARRADA CON MORCILLA,./ CONOCER, BIOLOGÍA, EN EL ÚTERO MATERNO, AL PRINCIPIO FUE UNA UNA CELULA,.

TÍTULO;  VINO ,LA COCINA DEL DOMINGO,.PATATAS Y BERZA EMBARRADA CON MORCILLA,.

 ¿ QUE COCINA UN TOP CHEF EN CASA?

-foto-Patata y berza embarrada con morcilla

Ingredientes para cuatro personas: 400 g de patata, 500 g de berza, 300 g de morcilla de verdura, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva ...

La cocina fácil..

Patata y berza embarrada con morcilla,.

El perfecto antídoto contra el frío.

Ingredientes para cuatro personas: 400 g de patata, 500 g de berza, 300 g de morcilla de verdura, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra para hacer un refrito con 1 diente de ajo, 75 g de mantequilla, 50 g de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y una cucharada sopera de cebollino para adornar el plato.
Elaboración: se lavan bien las patatas sin eliminarles la piel. Una vez que están bien secas, se envuelven en papel de aluminio y se hornean sobre una placa a 180 ºC durante 50 minutos. Entretanto, en una cazuela con agua salada hirviendo, se cuecen las hojas de berza cortadas en juliana durante 15 minutos. Pasado ese tiempo, se sacan y escurren bien. Cuando las patatas ya estén hechas, se sacan del horno, se cortan en dos y con una cuchara se les retira la pulpa. Con ayuda de un pasapurés se rompe la patata junto con la berza. En una sartén con dos cucharadas soperas de aceite se hace un refrito con un diente de ajo fileteado. Se añade este refrito a la mezcla de patata y berza y se revuelve bien. A continuación se incorporan poco a poco los 75 gramos de mantequilla, cortada en dados pequeños, y el aceite de oliva virgen extra y se mezcla todo bien con unas varillas hasta que el conjunto quede homogéneo.
Acabado y presentación: se cuece la morcilla de verdura en una cazuela con agua y sal. Se parte de agua fría y se deja que hierva a fuego suave. La morcilla debe cocer de 45 minutos a una hora y es fundamental no pincharla. Cuando esté hecha, se saca de la cazuela, se escurre y se corta para conseguir raciones de aproximadamente unos 150 gramos por persona. Al ir a servir, se presenta la mezcla de patata y la berza embarrada en forma de quenelle o como más apetezca y, al lado, los trozos de morcilla. Se puede adornar con unos brotes tiernos y espolvorearle por encima un poco de cebollino picado para darle algo de color.
Mis trucos
No es buena idea utilizar máquinas para triturar las patatas, porque sus cuchillas rompen los gránulos y moléculas de almidón y producen una masa fina que acaba por parecerse a un engrudo. Lo mejor es emplear un pasapurés.

TÍTULO;  CONOCER, BIOLOGÍA, EN EL ÚTERO MATERNO, AL PRINCIPIO FUE UNA UNA CELULA,.

El vientre materno, nuestro primer hogar

Cuando medimos el tiempo de vida de una persona tomamos como referencia el día de su nacimiento. Sin embargo, existimos como ser independiente desde el mismo momento de la concepción. Esta forma de contabilizar nuestra edad tiene como fondo la idea de que, durante los más o menos nueve meses que dura un embarazo, el bebé intrauterino es una especie de tumor benigno que va creciendo dentro de la madre y que finalmente será expulsado con mayor o menor esfuerzo. Y esto, que a muchos de nosotros nos puede parecer increíble, sigue siendo aún hoy en día aceptado, considerando la gestación y el nacimiento más como una enfermedad que como la más maravillosa de las experiencias, sin tener para nada en cuenta las necesidades emocionales de madre y bebé y mucho menos lo que representan en el futuro de las personas. El bebé intrauterino, a los 3 / 4 meses, tiene todos sus órganos formados, a la espera de su crecimiento y acabado posterior, y a los 6 / 7 meses puede sobrevivir si nace prematuramente. Es un ser en proceso de formación a todos los niveles. En el nivel fisiológico, todos tenemos claro que en el fantástico e increíble proceso de multiplicación celular –que convertirá dos células iniciales (óvulo y espermatozoide) en un complejísimo cuerpo, tanto a nivel material, como mental, emocional y espiritual– cualquier pequeña desviación en ese proceso, tendrá consecuencias en el cuerpo futuro del bebé, más o menos graves según sea ese fallo. Pues de la misma manera sucede con su proceso de desarrollo psicoemocional, que se inicia desde el mismo momento de la concepción. Y hablar de desarrollo psicoemocional es hablar de que el bebé intrauterino es capaz de percibir, procesar, almacenar y dar respuesta a la información que recibe. Canales de percepción del bebé intrauterino ¿Por qué canales recibe información el bebé intrauterino? Podemos plantear tres canales de percepción: Los inherentes a los órganos de percepción que se van desarrollando a lo largo de la gestación: oído, tacto, gusto, olfato.   A través de la sangre materna que el bebé recibe mediante el cordón umbilical, que contiene sustancias como neurotransmisores u hormonas, que producen en el bebé las mismas reacciones que en la madre. Por ejemplo una de las hormonas del estrés, la adrenalina, que en la madre produce aumento del ritmo cardíaco, de la presión arterial, tensión, ansiedad, etc. produce exactamente lo mismo en el bebé. O por el contrario las endorfinas, que en la madre producen tranquilidad, bienestar, paz, etc. y que actuarán de la misma manera en el bebé.   El más sutil de los canales, el que permite que el bebé perciba lo que piensa, lo que siente su madre, es el canal denominado “Percepción Extrasensorial”, porque está fuera de los canales de percepción que otorgan los órganos de los sentidos o la fisiología. También podríamos llamarlo, desde la visión de las diferentes energías que conforman el cuerpo humano, “Percepción Energética” ya que es capaz de percibir las energías de pensamientos y sentimientos. La evolución de la percepción Una vez vistos estos canales de información, que otorgan al bebé intrauterino unas grandes e innegables capacidades perceptivas, podemos preguntarnos ¿cómo procesa esa información, de qué color es el cristal con que filtra toda esa información, haciéndola suya, qué siente? Desde la concepción hasta los, más o menos, dos años después del nacimiento, la percepción podríamos calificarla de “puramente” emocional y es, a partir de esa edad –época preverbal– donde el niño empieza (¡Ojo! empieza) el desarrollo de sus capacidades de percepción racional. Es evidente que no es lo mismo hablar de un bebé de tres meses, que de un año, que de dos, de tres, de cuatro, etc. La diferencia está precisamente en la evolución de sus capacidades perceptivas y de sus experiencias vitales (aprendizaje), incluidas las de la gestación y nacimiento. La Percepción Emocional –subjetiva, global, intuitiva, de imágenes, emocional–, es lo contrario de la Percepción Racional –objetiva estructurada en base al juicio, el contraste, la lógica, la razón–, que prevalece en el adulto. La Percepción Emocional es subjetiva, es decir, hacia el interior, lo que hace que cualquier impacto emocional que recibe el bebé o niñ@, sea gratificante o traumático, se hace propio. Es este un concepto fundamental para la comprensión de la forma en que el bebé –en el útero y en su nacimiento– y el niño “sienten”. Para la comprensión de cómo percibe, procesa y almacena la información. Para la comprensión de lo que el bebé y el niño necesita para su equilibrio y armonía. Pero, en el fondo, ¿qué importancia tienen la gestación, el nacimiento y los primeros años posteriores si ni siquiera nos acordamos de lo acontecido en esas épocas? Pues no sólo son importantes, sino fundamentales en el futuro de las personas. El fenómeno de la analogía En la gestación, el nacimiento y el período de primera infancia se forma el carácter, la forma más profunda de nuestra forma de ser. También quedan grabadas todas nuestras experiencias emocionales. “Analogía” significa “relación de semejanza entre dos cosas parecidas”. Un ejemplo de percepción analógica es aquella que se produce cuando, al oler a incienso, nos vienen imágenes de nuestro viaje a la India o cuando escuchamos una determinada canción y en nuestra mente aparecen imágenes de aquél primer baile romántico. El proceso es automático, no consciente. De igual manera sucede con los impactos emocionales traumáticos que quedan almacenados junto a las circunstancias que lo rodean. Son cargas de profundidad con retardo, ocultas a nuestra mente consciente, dispuestas a estallar en situaciones “análogas”, semejantes, a lo largo de nuestra vida. Se va construyendo una “Biografía Oculta”, con cargas emocionales beneficiosas o dañinas, dependiendo del signo e intensidad de los impactos. Ya de adultos, por una situación análoga (parecida o semejante), puede estallar alguna de esas cargas emocionales negativas, convirtiéndose en una Actualización Patológica o síntoma. Lógicamente, esta Percepción Emocional del bebé y niñ@, esta constatación de las consecuencias en su presente y futuro, hace que debamos replantearnos aspectos de la gestación, el nacimiento y la educación infantil. La gestación Lo que siente la madre, lo siente su bebé. Y ya hemos visto cómo lo siente, cómo lo procesa, cómo le afecta ahora y en el futuro. ¿Qué podemos hacer para que este bebé se sienta feliz, aceptado, protegido, deseado, amado? En primer lugar, la madre, debe procurar estar el mayor tiempo posible en un estado de tranquilidad, de paz, de relajación. En segundo lugar, ha de mantener una comunicación intensa, constante, con su bebé a través de sus pensamientos, de sus manos en el vientre. Para ello es también una gran herramienta la relajación y la visualización. Cuando entramos en relajación profunda, alcanzamos la percepción emocional, que es la percepción en que se encuentra el bebé. Es como si fuéramos moviendo el dial de una radio hasta encontrar la frecuencia de la emisora que deseamos escuchar. Sintonizamos con nuestro bebé y se produce una increíble comunicación entre madre y bebé y viceversa. La madre debe intentar evitar estados emocionales negativos, como la tristeza, las preocupaciones intensas, el miedo, la angustia y el estado continuado de estrés. Debería replantearse, considerando lo anterior, todo lo referente al entorno laboral de la mujer embarazada. Hoy en día no sólo no se la apoya, sino que en muchas ocasiones se la discrimina. Falta comprensión de lo que supone la gestación para la madre, sus cambios fisiológicos, su mayor sensibilidad, su necesidad de tranquilidad, de sentirse respetada, apoyada en el proceso. Muchas mujeres embarazadas sufren de estrés durante su embarazo porque se les exige la misma dedicación o esfuerzo, o incluso más, que si no lo estuvieran. Hay suficientes estudios que demuestran el efecto negativo del estrés sobre el desarrollo del bebé. El riesgo de que los bebés cuyas madres han sufrido estrés durante el embarazo sean hiperactivos, tengan problemas de motricidad y déficit de atención es mucho mayor que en caso de bebés de madres no estresadas. Los sentimientos y los estados de ánimo de las madres están vinculados a hormonas y neurotransmisores que viajan por el torrente sanguíneo y, a través de la placenta, llegan al cerebro en desarrollo del futuro bebé. Una exposición prolongada a las hormonas del estrés, incluidas la adrenalina y el cortisol, enseñan al cerebro en desarrollo a reaccionar según la modalidad de “huida o combate” a lo largo de toda la vida, aunque sea inadecuado. Por otra parte, el empeño de la madre en el amor y la alegría, inunda ese mismo cerebro en desarrollo con endorfinas y neurohormonas “positivas”, por ejemplo la oxitocina, que favorece una sensación sostenida de bienestar. Las emociones e incluso los pensamientos de una madre afectan directamente la “configuración” de la mente. Tener un hijo es la más maravillosa de las experiencias y vale la pena vivirla en toda su intensidad, con todos nuestros sentidos abiertos, con toda su carga emocional, ya desde la gestación. El papel del padre durante la gestación El padre puede y debe ser más que un mero espectador en el embarazo de su pareja. Tiene dos funciones importantes. La primera, sabiendo que la madre necesita de un estado emocional equilibrado, debe hacer lo posible por que su pareja se sienta querida, acompañada, comprendida, apoyada, en su proceso de embarazo (incluida la satisfacción de los tradicionales antojos). La segunda, el inicio del vínculo afectivo con su hijo, poniendo sus manos en el vientre de la madre, hablándole, cantándole, jugando con él. Se ha comprobado que si el padre ha entablado esta relación con su hijo durante la gestación, el bebé nacido reconoce su voz entre la de otros hombres, reacciona con placer en sus brazos, se siente tranquilo con él. Por su parte, el padre, demuestra un instinto paterno afectivo muy superior a otros, que hasta ese momento, al tener en brazos a su hijo por primera vez, no habían tomado conciencia real de su paternidad. “Nuestro primer hogar es el vientre materno. Nuestras primeras percepciones de un hogar cálido y amoroso nos acompañarán para siempre, constituirán una base sólida sobre la que crecer y desarrollarnos como seres humanos en armonía. De nuestra madre recibimos, a través del cordón umbilical, el oxígeno y los nutrientes necesarios para la vida. De sus pensamientos y sentimientos recibimos la semilla del amor, lista para germinar en cuanto nazcamos y estemos en sus brazos.” Enrique Blay, psicoterapeuta del centro ARA - Psicología y Anatheóresis de Barcelona.

DESAYUNO DE DOMINGO CON EUGENIA SILVA,./ En el monasterio de Melk,. / CARTELERA, CINE, AQUELLOS DÍAS FELICES,.

TÍTULO; DESAYUNO DE DOMINGO CON EUGENIA SILVA,.

1. -foto-Eugenia Silva: "¿Fotos mías embarazada tocándome la tripa? ¡Eso no lo verán tus ojos!"

   
   

   XLSemanal. Modelo, licenciada en Derecho y empresaria de éxito. ¡Y luego dicen que la moda es frívola!Eugenia Silva. La moda tiene la ...

    

   Desayuno de domingo con...

   Eugenia Silva: "¿Fotos mías embarazada tocándome la tripa? ¡Eso no lo verán tus ojos!",.

   Soy modelo, empresaria y licenciada en Derecho. A mis 37 años, y embarazada, debuto en el mundo editorial con Las cuatro estaciones (Editorial Planeta), un compendio de consejos sobre moda y estilo de vida. 

   
   

   
   

   XLSemanal. Modelo, licenciada en Derecho y empresaria de éxito. ¡Y luego dicen que la moda es frívola!
   Eugenia Silva. La moda tiene la frivolidad que cada uno le quiera dar. Para mí es un negocio muy serio.
   XL. También cría cerdos en la dehesa extremeña. ¿Eso es glamour?
   E.S. Criar cerdos no es nada glamuroso ni ir a los mercadillos de los pueblos [risas]. Pero esa también soy yo...
   XL. ¿Qué tal va el año para el ibérico?
   E.S. Malo. El precio del cerdo no está muy alto y cuesta mucho tenerlos solo a bellota. Pero en eso andamos.
   XL. En el prólogo, casi pide perdón...
   E.S. En el mundo de la moda llevo 20 años y no necesito justificarme, pero en el literario soy una completa novata. Por eso prefería justificarme de antemano.
   XL. El libro tiene un aire a aquellos tratados de urbanidad con los que las niñas aprendían normas y modales.
   E.S. Me encantan esos libros porque me interesan el protocolo y las tradiciones. En ese sentido hay que ser cuidadoso.
   XL. A su edad y con la vida que lleva, ¿le gustan las british manners?
   E.S. Algunas normas de protocolo deben ser atendidas; otras no las cumplo.
   XL. Ahora es corriente ver de noche a una mujer de punta en blanco y a su pareja en vaqueros y sin corbata.
   E.S. Yo prefiero ir propia antes que meter la pata. Y si no sé algo, pregunto.
   XL. Dice: «Si se sale de casa tocada, se vuelve tocada».
   E.S. Una mujer nunca se debe quitar el tocado para sentarse a la mesa ni debe ir a una boda de blanco ni de negro... Hay cosas que son de cajón.
   XL. ¿Somos muy horteras?
   E.S. Somos pasotas. Cuidar la apariencia es lo que yo reivindico en este libro.
   XL. Cuando vamos por el mundo, ¿se nos reconoce por nuestros modales?
   E.S. En Nueva York se sabe cuándo alguien es español. Los europeos solemos dejar el listón alto.
   XL. Tras confirmar su embarazo, dijo que no habría fotos con su novio Alfonso de Borbón tocándole la tripa.
   E.S. ¡Eso no lo verán tus ojos! [Risas]. Ni tampoco verás fotos mías poniéndome las manos en la tripa.
   XL. ¿Qué tal va de antojos?
   E.S. Ni antojos, ni vómitos ni mareos... Sigo comiendo y haciendo lo mismo.
   XL. Y, por fin, ¿habrá boda?
   E.S. Estoy muy contenta y muy feliz, pero sin planes de boda.
   XL. Una niña bien y embarazada que no quiere casarse. ¿Qué le dicen en casa?
   E.S. ¡Están curados de espanto! [risas].
   
   Su desayuno: «Un bol de leche de avena con cereales, una taza de té negro y tostadas con aceite de oliva. Y ahora que estoy embarazada, procuro tomar algo a media mañana».
   

   
   

   1. TÍTULO; En el monasterio de Melk,.

      
      

      Una vez al año voy al monasterio de Melk, en Austria, para participar en los Encuentros Waldzell, una iniciativa de Andreas Salcher y Gundula ...-foto,.

       

      Una vez al año voy al monasterio de Melk, en Austria, para participar en los Encuentros Waldzell, una iniciativa de Andreas Salcher y Gundula Schatz. Allí, durante todo un fin de semana, logramos lo imposible: hacer realidad una combinación de silencioso retiro espiritual con apasionadas discusiones sobre la situación actual del planeta.
      Una vez al año me encuentro, por tanto, con el antiguo prior del monasterio, el abad Burkhard. No disponemos de una lengua común para comunicarnos, pero su presencia me transmite no solo paz, sino una especie de comprensión especial del sentido de la vida. En 2006 di una entrevista a la revista News en la que decía que Burkhard era mi silencioso mentor, advirtiendo allí mismo que a él no le gustaría que le llamaran así. Estaba claro que estaba en lo cierto: en un cariñoso artículo, él niega ese título que le di, pero mostrando a un tiempo, una vez más, su sabiduría. Recojo a continuación algunos trechos de las reflexiones que el abad escribió en dicho artículo, que he tenido que reducir y adaptar debido a la limitación de espacio:
      En busca del sentido
      «En uno de nuestros encuentros en los sótanos de la abadía, [Coelho] preguntó cuáles eran los pasos que debería dar toda persona para acertar con la buena dirección. Sin duda, hay muchos caminos equivocados en este mundo que pueden conducir a la destrucción y al arrepentimiento. Hay otra serie de acciones que podrían compensar todo eso, pero que no son siempre realizables, sin que entendamos muy bien por qué.
      Incluso las personas que no tienen fe conocen la situación del mundo. Esta conciencia nos permite (si contamos con la voluntad necesaria) mover rocas o volver a encender todas las luces que se han apagado.
      Cuando entré en la orden benedictina, yo tenía unas pocas razones para haber tomado semejante decisión. Poco a poco comencé a recorrer mi camino, a identificarme con él, al tiempo que no conseguía entender bien todo lo que pasaba a mi alrededor. Cada vez que sugería que algo debería cambiar, escuchaba la respuesta: ¿Qué es lo que quieres exactamente? En este monasterio fuimos educados para pensar en procesos de siglos, no en transformaciones instantáneas.
      Este comentario no me ayudaba, y yo me sentía distante de todos los ideales que traía dentro de mí.
      Finalmente, una conversación con un viejo monje cambió por completo mi visión del asunto. Cuando le comenté mi problema, me respondió:
      ¿Que te molesta que aquí lo midamos todo en siglos? Sin problemas: no pienses más en esa cuestión y haz lo que mejor te parezca, a la velocidad que juzgues adecuada.
      En ese preciso momento, me di cuenta de que todas mis grandes transformaciones interiores progresaban con gran lentitud y que la presencia del Señor en mi alma surgía gradualmente. No en el plano consciente, sino en un lugar más profundo, más denso, donde lo que se posa ya no lo barre el viento con tanta facilidad.
      Para eso es necesario que la persona pueda equivocarse de camino, probando atajos que no deberían tomarse. Poco a poco, gracias justamente a estos altibajos de nuestras vidas, comenzamos a comprender cuál es el buen camino. Y entonces sentimos una inmensa libertad para seguir adelante.
      Es necesario aprender a vivir con la energía que viene de nuestro interior y que mantiene despierto el entusiasmo por lo que hacemos. En lugar de buscar en las grandes cosas las respuestas que necesitamos, basta con prestar atención a los pequeños detalles que normalmente nos pasan inadvertidos. Hay que hacer como los niños: «Yo te bendigo, Padre, Señor del cielo y de la tierra, porque has ocultado estas cosas a sabios e inteligentes y se las has revelado a pequeños». [Mateo 11:25].
      Así es como nos damos cuenta de nuestra transformación. Cuando alguien entiende que puede cambiar las pequeñas cosas, recupera el sentido de su vida y deja de tener prisa, pues está concentrado apenas en el próximo paso.
      «Y cuantos más cambios logramos en lo pequeño, mayor es la transformación de lo grande». 
      
      TÍTULO; CARTELERA, CINE, AQUELLOS DÍAS FELICES,.
       
       
      

      Reparto

      Jean-Paul Rouve, Marilou Berry, Omar Sy, Lannick Gautry, Julie Fournier, Guillaume Cyr, Joséphine de Meaux, Jacques Boudet, Jean Benguigui, Catherine Hosmalin,.

       

       Historia de unos jóvenes en un campamento de verano. Batallas de comida, los primeros amores, los primeros pitillos a escondidas, los primeros guateques, excursiones a museos que son un "tostón", noches de acampada, canciones junto al fuego... Los ligues de los monitores, las locuras de los chicos, las visitas sorpresa de los inspectores de sanidad y los "previsibles imprevistos", harán las vacaciones más movidas de lo esperado.

      
      

DESAYUNO DEL SABADO,.España vuelve a ver América como un nuevo mundo de oportunidades,./ LA CENA DEL SABADO, NO ESTAMOS DE ACUERDO CON DESINCENTIVAR EL PROGRAMA ERASMUS,.

1. TÍTULO; DESAYUNO DEL SABADO,.España vuelve a ver América como un nuevo mundo de oportunidades,.

   
   

   No tendrá la trascendencia histórica de los viajes de Colón y los conquistadores, ni la dimensión social de las migraciones del siglo XX que ...foto

    

   foto-desayuno del sabado,.

    

   No tendrá la trascendencia histórica de los viajes de Colón y los conquistadores, ni la dimensión social de las migraciones del siglo XX que llevaron a miles de españoles a cruzar el Atlántico, pero puede ser una gran oportunidad de enriquecimiento mutuo entre ambas partes: la necesidad de España de buscar nuevos horizontes y la tendencia de desarrollo de América Latina encajan como piezas de puzle. Y el gran aliado de esa simbiosis no sería otro que el idioma que comparten 500 millones de hispanohablantes.

   'Futuro en Español' concluyó ayer con la convicción de que el idioma es un activo económico en esa relación, pero también un profundo vínculo cultural que hay que preservar. Y dejó la impresión de que la España que aspira a salir de la crisis cuanto antes vuelve a mirar hacia América, ahora emergente, como un nuevo mundo de oportunidades. Tras dos jornadas de debate sobre asuntos periodísticos, literarios y comerciales en torno al idioma y sus retos de cara al porvenir, el encuentro organizado en Logroño por Vocento y CAF, banco de desarrollo de América Latina, fue formalmente clausurado ayer por el secretario de Estado de Cooperación Internacional y para Iberoamérica, Jesús Manuel Gracia Aldaz, quien, efectivamente, invitó a orientar hacia allí el reto de la internacionalización empresarial. «América Latina -afirmó- es una región que ahora mismo brinda oportunidades de inversión a todo el mundo, pero muy especialmente a España por sus vínculos culturales y por compartir el mismo idioma».

   Matizó Gracia Aldaz que, si bien «las puertas de los países latinoamericanos están abiertas para los inversores españoles», el Gobierno de España no los anima como si se tratase de «una emigración encubierta», sino como un proporcional intercambio de conocimiento y riqueza entre economías con necesidades compatibles. Acuerdos comerciales como los vigentes con países como México y Chile facilitan el acceso a un mercado que, como se ha puesto de manifiesto durante las jornadas, crece en virtud a la consolidación de una clase media que demanda cada vez más servicios y bienes de consumo. Pero también se están preparando tratados con Perú y Colombia, así como con Centroamérica. Y queda por abrir el mercado de Brasil, la asignatura pendiente de la Unión Europea por tratarse del mayor de la zona pero ahora mismo el más proteccionista.

   Transformación

   Las jornadas han puesto en evidencia la transformación política, social y económica que está viviendo América Latina en las últimas décadas. Aunque todavía con grandes desafíos pendientes: cómo consolidar y sostener su nivel de crecimiento, solucionar la desigualdad y mejorar la distribución de la riqueza, conseguir mayor estabilidad macroeconómica y diversificarla, resolver el déficit en infraestructuras e intensificar la transformación productiva de recursos. En ese terreno las empresas españolas tienen mayores posibilidades en los sectores de agroindustria, manufacturas, servicios, tecnología, energía e infraestructuras, según han puesto de manifiesto estas jornadas.

   'Futuro en Español', que ha sido además un encuentro de índole periodístico y literario, también ha querido significar el valor cultural del idioma que nos une. «El español es el futuro», afirmó ayer en la clausura Guillermo Fernández de Soto, director de CAF-Europa, teniendo en cuenta que, según una estimación del Instituto Cervantes, dentro de cuatro generaciones uno de cada diez habitantes del planeta hablará este mismo idioma. «El español -dijo- es un extraordinario aliado dela cultura y el intercambio empresarial, pero, sobre todo, debe seguir siendo un idioma para el diálogo y las relaciones de futuro».

   Un tesoro capaz de combinar el idealismo de don Quijote y el sentido práctico de Sancho Panza. O, como recordó ayer el consejero del Goberino de La Rioja, Emilio del Río, en una última cita literaria, en este caso de Pablo Neruda, el oro que dejaron sembrado a su paso los conquistadores que se llevaron el otro oro: «Se llevaron todo y nos dejaron todo». Esta vez, como ha planteado 'Futuro en Español', España y América Latina han de volver a descubrirse para enriquecimiento mutuo.

   
   

   TÍTULO:  LA CENA DEL SABADO, NO ESTAMOS DE ACUERDO CON DESINCENTIVAR EL PROGRAMA ERASMUS,.

    

   
   

   «No estamos de acuerdo con desincentivar el programa Erasmus»

   
   

   Con la Lomce aprobada, el Gobierno se centra ahora en la reforma de la universidad. Afrontar esa negociación será una de las prioridades ..foto,.

    

   foto, la cena del sabado,.san jacobo con patatas fritas.

    

   El nuevo representante de los rectores defiende «un pacto nacional» en la educación y aboga por el «diálogo» para mejorar la relación con el ministerio

   Manuel López Presidente de la CRUE

   Con la Lomce aprobada, el Gobierno se centra ahora en la reforma de la universidad. Afrontar esa negociación será una de las prioridades del nuevo presidente de la CRUE, Manuel López. El rector de la Universidad de Zaragoza fue elegido ayer por sus compañeros para sustituir a Adelaida de la Calle, cuyo mandato concluyó. López llega en un momento convulso para la comunidad educativa, donde los rectores también han mostrado su rechazo a varias medidas del ministerio, e incluso plantaron a José Ignacio Wert, algo que López cree ya superado.

   -¿Cuáles van a ser sus principales líneas de actuación?

   -Quiero basarme siempre en el diálogo, tanto en la CRUE y entre las universidades como con todas las instituciones. Además, espero promover medidas en beneficio de toda la universidad y toda la sociedad.

   -¿Ha hablado ya con el ministro?

   -Me ha llamado pero no he podido hablar con él.

   -Le va a tocar representar a los rectores en una época turbulenta...

   -Las relaciones con el ministerio no están mal, pero me gustaría mejorarlas. El objetivo es ponernos de acuerdo y hacer reformas consensuadas, además de defender el sistema universitario. Pero sé que el momento es difícil.

   -Ustedes han criticado que la Lomce elimine la Selectividad...

   -Tenemos una posición clara. La Selectividad está funcionando. El sistema favorece el distrito único que evita desigualdades. El distrito fraccionado que impone la Lomce no da tanta seguridad.

   -¿Qué le parece la Lomce en general?

   -No quiero entrar en valoraciones que no me competen. Como rector, solo me compete el acceso a la universidad.

   -Pero parece claro que la educación sigue dependiendo de los vaivenes políticos...

   -Sin duda sería muy importante un gran pacto nacional que marcara una visión común y estratégica para varios años. Que estuviera fuera del debate de partidos políticos y que tratara de establecer una única política educativa común y duradera. Esto es lo que necesitamos, también en las universidades.

   -Ustedes también se opusieron al endurecimiento de las becas. ¿Seguirán reclamando rebajar a un 5 la nota de acceso a la ayudas?

   -Sí. Estamos convencidos de que son becas que tienen que ver con la equidad e igualdad de oportunidades. Ayudas que permiten a aquellos con dificultades económicas acceder a la universidad. Por tanto, están marcadas por principios que no pueden ser diferentes a los que se aplican al resto de estudiantes. La política de becas debe reforzarse. Estamos viviendo una época de dificultad en el acceso a la universidad y lo que hay que hacer es facilitarlas no dificultarlas.

   -¿Qué le parecen los nuevos requisitos para las becas Erasmus que se aplicarán el próximo curso?

   -No podemos estar de acuerdo con todo lo que sea desincentivar el programa Erasmus, que es un programa que crea ciudadanía europea e internacionalización de los estudiantes. Los alumnos ya hacen un esfuerzo importante para acceder a estudios en el extranjeros, mucha veces a costa de su familia. No es acertado quitarle una ayuda que posibilita esta movilidad. No podemos estar de acuerdo con ello. Cuando Europa está ampliando el programa y lo quiere hacer más extenso, que nosotros actuemos en sentido contrario es difícil de entender.

   -¿Cómo afectan los recortes a la I+D en las universidades?

   -Se producen recortes que afectan al mantenimiento de las unidades de investigación. Sin incentivos para el personal investigador y una desmotivación que se nota y palpa en todos los ámbitos de la investigación puede producirse una mayor intención de salir del país. Esto puede provocar el peor de los efectos: la pérdida de talento investigador. No es solo la opinión de las universidades, sino la opinión de todo el sistema de I+D español.

   -¿Es realmente una situación de asfixia económica como han denunciado?

   -No me gusta utilizar esos términos. Pero estamos en una situación muy grave.

   -¿Hacia dónde cree que debe ir esa reforma de las universidades?

   -Estamos abiertos a hablar de todo, pero si se hace sin oír la opinión de las universidades se cometería el error de abordar una reforma que no fuera realista. Todos podemos aprender y buscar puntos de encuentro y soluciones que sean viables. El diálogo no solo es que sea conveniente, es que es inteligente.

   -¿Qué valoración hace de la gestión de su antecesora?

   -Una valoración muy favorable. Ha tenido una época muy difícil y ha puesto un enorme entusiasmo y entrega en su tarea.