TITULO:
DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Futbol - España -4- Ucrania -0- ,. ,.
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fotos,.
Futbol - España -4- Ucrania -0- ,. Resultado Fianl - España -4- Ucrania -0- , foto.
Ramos y Ansu tienen estrella,.
La Selección, que ya es líder, tuma a Ucrania en
Valdebebas con dos goles del capitán, uno del brillante extremo del
Barça y otro de Ferran Torres.
Si Luis Enrique se saluda con Mauro Tassotti en un gesto que
engrandece el fútbol y Ansu Fati sale de titular, es que la tarde/noche
promete. Era buen presagio y se cumplió, porque lo que llegó después no
fue más que la mejor manera de cerrar un domingo que ya nos había
alegrado hasta las agujetas Carlos Sainz. España goleó, Ramos
sumó nuevas muescas en su brillante historial y Ansu Fati nos recordó
que el fútbol es de los que se divierten jugando a él. Era su
primer partido como titular y marcó un gol con el que batió un récord
vigente en la Selección española desde hacía 95 años. "Viviendo
deprisa", cantaba Alejandro Sanz. Pues eso.
Lo
cierto es que Ansu Fati casi no nos dejó ni sentarnos en el sillón. Al
minuto y veinte segundos, el azulgrana recibe junto a la cal, dribla a
Tymchyk y emprende carrera hacia portería, encara con dos fintas a
Kryvtsov y en la última, tocándosela de tacón, deja compuesto y sin
novia al rival. Penalti. Inapelable. En un minuto y veinte
segundos el precio de la entrada ya estaba amortizado… si es que hubiera
habido ocasión de comprar entrada. También ahí, el COVID nos pega patadas. El
penalti lo transformó Sergio Ramos, quién si no, en una suerte de semi
Panenka que a punto estuvo de parar Pyatov. Era el penalti más
tempranero en los 704 partidos que ha disputado la Selección española a
lo largo de la historia, lo que da ocasión al defensa (o lo que sea) de Camas de figurar en un nuevo capítulo en el libro de los récords de La Roja.
El gol no intimidó a Ucrania, salvo quizá a Tymchyk y Kryvtsov, que
es lógico que aún le estuvieran dando vueltas a esa cometa que un par de
minutos antes había zigzagueado entre sus piernas en forma de Ansu
Fati. Kharatin, que formaba en la media en lugar de Stepanenko (titular
ante Suiza), escoltaba a Zinchenko, llamado a ser la llave con la que
abrir la defensa española. Pero La Roja abortaba ese flujo de juego.
Sin balones para Yaremchuk y Yarmolenko, gran parte del peligro
ucraniano quedaba desactivado. En realidad, la presión española
comenzaba mucho más arriba, con Olmo, Gerard Moreno y Ansu ahogando la
salida con balón de los centrales.
Poco a poco las piezas de Luis Enrique encajaban. Y no era fácil. Es
de aplaudir la decisión del asturiano de probar hasta dar con la tecla.
Si ha diseñado una convocatoria como esta, rompedora, con tanta cara
nueva y hambre por hacer buen fútbol, es lógico que mueva jugadores de
un partido a otro. Ayer alineó hasta seis novedades respecto al equipo
que empató el jueves en Alemania. Si hay tanto fondo de armario, habrá
que lucirlo… Hay una segunda lectura a esa remodelación, la que
dice que el seleccionador se ve obligado a tantos cambios por la altura
de temporada en la que nos encontramos y lo atípico de combinar el fútbol con ese COVID que desde hace unos meses es el peor rival al que enfrentarnos.
Reguilón debutaba con La Roja en detrimento del goleador Gayà. Merino
y Rodri se incorporaban al centro del campo y arriba, el domingo nos
había regalado una delantera inédita: Dani Olmo, Gerard Moreno y Ansu
Fati. Funcionaron bien los tres, asociados en la presión y combinativos
con la segunda línea ofensiva del equipo. De ese modo el partido iba
teniendo una sola voz, la de España. Y también una sola cabeza. Justo
cuando Shevchenko gesticulaba en señal inequívoca de descontento, Ramos
cabeceó a gol un centro de Olmo. Suponía su doblete y para mayor alegría de Luis Enrique y todos los que forman parte de su proyecto,
el fruto de la estrategia y de todas esas reuniones ante la pizarra y
el vídeo. Deparaba, además, otra pincelada de esas con las que Ramos te
deja boquiabierto: se convertía en el octavo máximo goleador (23) de la
historia de la Selección igualando a un tal... Alfredo Di Stéfano. Lo
dicho, va a récord por tatuaje. El 2-0 hizo daño a Ucrania. Shevchenko negaba con la
cabeza y más aún cuatro minutos después, cuando Ansu Fati batía de
nuevo a Pyatov con un derechazo desde la frontal del área. Gol y mucho
más que eso. Un mordisco a la historia, pues con ese tanto el
barcelonista se convertía en el jugador más joven en marcar con España. A
sus 17 años y 311 días batía un récord que se remontaba a hace 95 años:
desde que Juan Errazquin marcara en 1925 ante Suiza con 18 años y 344 días.
El resultado ya estaba cantado y tuvimos que esperar al minuto 40
para asistir al primer disparo a puerta de Ucrania. Mykhaylichenko fue
su autor, un zurdazo que paró en dos tiempos De Gea, de nuevo titular.
Era un modo de salvar el honor, pero poco más. El resultado estaba
cantado y la segunda parte fue un mero trámite finalizado con una
noticia buena y otra mala: el golazo de Ferran Torres, que había entrado
en sustitución de Gerard Moreno. La noche se cerraba con el
liderato de España en la Nations League y un chaval de 17 años
abandonando el césped de Valdebebas con cara de habérselo pasado en
grande. Como todos.
TITULO: Las rutas Capone -El viaje inacabado de Bakari hacia el sueño europeo.
El viaje inacabado de Bakari hacia el sueño europeo.
El
drama de las pateras. El control del Mediterráneo recrudece la 'ruta
canaria' de la inmigración, la vía más peligrosa, que solo en agosto se
ha cobrado más de cien vidas,.
Cober
Se
acaban de cumplir 26 años desde que la primera patera llegó a Canarias.
Arribó a Fuerteventura y en ella viajaban dos saharauis. Desde
entonces, más de 100.000 hombres y mujeres (bebés, niños, jóvenes y
mayores) procedentes de África han alcanzado las costas de las islas,
pero muchos miles se han dejado la vida en el camino. Y agosto ha
resultado especialmente trágico. Solo en los primeros 20 días se han
contado 70 fallecidos en cayucos.
Bakari (40 años) es uno de los
que han sobrevivido a la travesía en estas endebles barcazas. Él, como
miles de inmigrantes, tiene una historia que contar sobre lo que dejó en
su país, Malí, y los motivos que le llevaron a navegar hacia un sueño
europeo, hoy con más incertidumbres que certezas. Pasó una semana
acurrucado en una patera hasta alcanzar Gran Canaria. Galletas y 60
botellas de agua para 20 personas eran todas sus provisiones. Llegó con lo puesto. Ni más ropa que un pantalón y un jersey, ni teléfono móvil, ni cualquier otra pertenencia.
De eso hace cinco meses. Pero su viaje aún no ha finalizado. Quiere
llegar a Madrid, donde tiene amigos, y trabajar «en lo que sea».
Bakari
es uno de los casi cuatro mil inmigrantes que han arribado a las islas
entre enero y agosto, una cifra que según los datos del Ministerio del
Interior ha supuesto un incremento del 719% respecto al mismo periodo de
2019. Otros no han podido contarlo. En torno a 360 personas han muerto
en el último año sin poder alcanzar Europa, el triple que el año
anterior, según la Organización de Naciones Unidas para las Migraciones
(OIM). Casi un fallecido al día en esta ruta arriesgada y letal. La
estadística revela que por cada diez personas que han llegado al
archipiélago canario, ha muerto una. Agosto ha sido especialmente dramático.
A los 70 cadáveres rescatados -en 48 horas llegaron 20 cuerpos en dos
pateras-, se suman 63 rostros que se tragó el mar y han sido dados por
desaparecidos.
Lejos quedan los 32.000 inmigrantes que llegaron
en 2006, el año de la 'crisis de los cayucos', pero el repunte es una
realidad desde finales del verano pasado. El férreo control del Mediterráneo por la presión de los refugiados sirios ha vuelto a abrir la puerta a la ruta atlántica,
con trayectos mucho más largos (hasta de 1.800 kilómetros, como han
llegado a cubrir inmigrantes de Gambia) y peligrosos para estas frágiles
embarcaciones, como delatan las tremendas cifras de fallecidos.
En
un precario francés (su idioma materno es el soninké, una de las etnias
de Malí), Bakari admite que tuvo suerte. Tanto él como sus compañeros
llegaron en buen estado, aunque padece una ligera cojera como
consecuencia de las lesiones que sufrió durante el viaje. Salió de su
región, Kayes, y tras dos días en coche alcanzó un puerto senegalés. «Es
lo que tenía que hacer», insiste. Sin trabajo ni formación, y en un
país azotado por la violencia, está convencido de que emigrar era la
única salida. «Allí no se puede estar tranquilo». Y allí dejó cuatro hijos con los que apenas logra tener contacto.
CoberEn
la travesía le acompañaron 20 personas y el miedo. «Cada noche»,
confiesa ahora mirando al Atlántico que se ha tragado a tantos
compatriotas, «pensé que iba a morir». Sobre todo en los días en que el
viento arreciaba y las olas «se metían dentro». Recuerda que «todos se vomitaban encima, pero nadie se movía».
No hubieran podido. Se lo impedían los calambres y el entumecimiento
por permanecer durante una semana en la misma posición, incluso para
dormir. Las galletas y el agua se acabaron a los cuatro días de salir.
Pero peor que la falta de comida, era el cansancio y el cuerpo dolorido
por no moverse durante una eternidad de horas.
2.500 euros por un 'billete'
Insiste en que quiere llegar a Madrid donde aspira a conseguir
un empleo «de lo que sea» para tener la vida que vino a buscar.
«Cualquier trabajo es bueno». De momento, sigue en un centro de acogida
en Las Palmas de Gran Canaria a pesar de que, asegura, tiene papeles de
solicitante de asilo e incluso compró un billete de avión, pero «la
policía no me dejó salir».
La barcaza de Bakari tardó siete días
en cubrir los 1.400 kilómetros que separan Dakar de Canarias. «Allí
había mucha gente esperando para salir». Él encontró a un desconocido
que quiso «hacerle un favor». Es poco probable que viajara gratis, pero
se resiste a contar cuánto pagó. El coste de un 'billete' (a malvivir en
Europa o a la agónica muerte en el agua) oscila entre los 600 y los
2.500 euros. El sueldo medio en Malí no supera los 90 euros.
Aunque
lo más frecuente es que estas embarcaciones partan de Marruecos
-Tarfaya, a 100 kilómetros, es el punto más cercano al archipiélago
canario- la presión policial ha ido derivando las salidas hacia el sur, o
sea cada vez más lejos. El negocio de unos y la desesperación
de otros posibilita que partan cayucos desde Nuadibú, a 760 kilómetros,
Dakar, e incluso desde Gambia.
El repunte en la llegada
de inmigrantes ya fue evidente a finales del verano pasado y no ha
parado de crecer desde entonces, aunque la Delegación del Gobierno en
Canarias espera una importante aumento en el último trimestre del año.
La preocupación por este fenómeno al alza, y por la saturación de
espacios de acogida, llevó al Gobierno insular a pedir una reunión al
más alto nivel con Interior. El encuentro se produjo en febrero, con
escasos resultados tangibles.
CoberInmigrantes
durmiendo en colchonetas en el suelo de una nave portuaria, madres con
bebés en los calabozos de una comisaría o 72 personas 'tiradas' durante
casi cuatro días en un muelle escenifican la evidencia más grave de esta
falta de instalaciones y de las dificultades para conseguir recursos de
atención adecuados.
La situación se ha visto agravada con la
crisis sanitaria y la obligación de pasar una cuarentena. Ello implica
que no pueden mezclarse personas de pateras distintas, un escollo más a
la hora de disponer de lugares para la acogida. El 90% de los espacios
en los que están instalados los inmigrantes pertenecen a la comunidad
autónoma, los cabildos o los ayuntamientos, y son sobre todo residencias
escolares, polideportivos o albergues. El problema añadido es que los inmigrantes llegan a las islas, pero no pueden salir.
A la suspensión de las repatriaciones por la pandemia se suma la
política del Estado de anular las derivaciones a otras comunidades, y a
Europa para evitar el 'efecto llamada'. Las ONG rebaten esta postura.
Desde CEAR -y en una opinión compartida por el Gobierno canario,
presidido por el socialista Ángel Víctor Torres- se reitera que se debe
facilitar su tránsito al continente. Canarias es solo un paso hacia el
destino final de su viaje. De otra forma, las islas terminarán
convirtiéndose en un «tapón» en el que no importan cuántas plazas de
acogida se creen. Todas acabarán ocupándose.
La compleja tarea de tutelar a 707 menores que llegaron solos a las islas,.
Mamoudou
(nombre ficticio) tiene 15 años y sabe nadar «un poquito». Ni una cosa
ni otra fueron obstáculo para que este maliense dejara su país y su
familia, y se subiera a una patera para atravesar el Atlántico sin
pensárselo dos veces. Su destino era la España peninsular, pero siete
meses después sigue en Canarias, un lugar del que no había oído hablar.
En las mismas circunstancias se encuentra Abou (tampoco corresponde a su
filiación real por tratarse de un menor), de 16 años y procedente de
Costa de Marfil. Ambos llegaron a Gran Canaria a principios de año y
continúan esperando el resultado de las pruebas que certifiquen su edad.
Un proceso que ya era muy lento y que la pandemia ha ralentizado aún
más.
Estos jóvenes son dos de los 707 menores extranjeros no
acompañados (menas) que se encuentran bajo la tutela de la comunidad
autónoma de Canarias. Son fundamentalmente subsaharianos varones y la
mayoría reside en centros de los cabildos, aunque el repunte migratorio
ha obligado a la Consejería de Derechos Sociales a buscar espacios
propios y en estos momentos gestiona de manera directa la acogida de
casi la mitad de estos chicos.
Mamoudou y Abou están alojados con
otros 34 jóvenes en el albergue del municipio de Tejeda (Las Palmas de
Gran Canaria), gestionado por la ONG Mundo Nuevo. Allí ocupan la mayor
parte de este tiempo de verano en clases de alfabetización, talleres y
partidillos de fútbol.
Pero no están aquí para eso. A pesar de su
edad, su objetivo es trabajar. Para eso se fueron de su casa. Mamoudou
dejó a sus padres y a dos hermanos en Malí. Su padre pagó 1.000 euros
por un 'puesto' en una patera. Una barcaza en la que estuvo 11 días con
otras 45 personas sin poder estirar las piernas. El mareante olor a
gasoil y a vómito, dice, le impedían comer o beber. Igual le ocurrió a
Abou, quien señala además que el movimiento de la patera no le permitió
dormir. Llegaron a la costa por sus propios medios y los atendieron los
vecinos. Él mismo llamó a la policía para entregarse. «No tenía dinero,
ni ropa, ni conocía a nadie. No sé qué podía hacer».
Este joven,
que vivía con su tío y no estudiaba «porque no tenía dinero», era
ayudante en un taller y aprendía a conducir. Es lo que quiere hacer en
España. «Mecánico de camiones». Mamoudou en cambio desea estudiar y ser
profesor. Es una excepción entre los que arriban a las islas. Ángel
Santana, el director del centro, apunta que «muchos ven los estudios
como una pérdida de tiempo. Lo que quieren es trabajar, enviar dinero a
su casa y disponer de su vida».
Después de siete meses en acogida,
aseguran que están «un poco hartos de no hacer nada». Pero si pudieran
aconsejar a sus hermanos o amigos, les dirían «que se queden allí». Abou
reflexiona: «Venir hasta aquí... ¿para ir a dónde?».
TITULO: Un país mágico - Gran Canarias,.
El sabado -12- Septiembre a las 18:30 por La 2, foto,.
Un país mágico - Gran Canarias,.
La sombra del gran Roque Nublo, la montaña mágica para los antiguos
habitantes de esta Gran Canaria, guiará a Juan e Imanol por su viaje en
esta isla. Nuestros protagonistas descubrirán un continente en
miniatura, repleto de sorpresas por descubrir.
TITULO: Diario de un nómada - Caminando sobre las olas ,.
El domingo-13- Septiembre a las19:00 por La 2 , foto,.
Bowles, el nómada exquisito,.
El
autor de 'El cielo protector' vivió y murió en Tánger y fue de culto
para minorías, hasta que la película de Bertolucci globalizó su obra y
fama 'Desafío a la identidad' reúne textos inéditos y dispersos del
escritor y viajero,.
Un joven y elegante Paul
Bowles fuma en un café de Tánger, donde residió junto a Jane Aurer desde
1947 hasta su muerte en 1999 :: R. C.
Catorce años después de la muerte de Paul Bowles (Nueva York, 1910 -
Tánger, 1999), el sello Galaxia Gutenberg rescata un puñado de textos
inéditos y dispersos del legendario narrador estadounidense. 'Desafío a
la identidad. Viajes 1950-1993' desvela algunos secretos de este
exquisito nómada que con Salinger y Capote conforma un trío áureo de las
letras estadounidenses del siglo XX. La mayoría son textos de viaje
publicados en revistas y periódicos, conferencias o escritos que
simplemente quedaron inéditos como '17 Quai Voltaire' y el poema
autobiográfico en prosa 'Paul Bowles, su vida'. En las librerías en
septiembre, es el aperitivo del rescate editorial del singular escritor y
músico que supondrá la reedición de las cinco novelas de Bowles,
comenzando por 'El cielo protector'.
El largo viaje vital de
Bowles acabó en Tánger, la ciudad en la que aquel atractivo, elegante e
impenitente nómada recaló huyendo quizás de sí mismo, que sólo abandonó
dos veces en medio siglo, y en la que murió con casi 90 años. Fue un
escritor de culto para minorías hasta que a principios de los 90
Bernardo Bertolucci se fijó en 'El cielo protector'. La película
homónima convirtió al secreto y selecto narrador en un personaje
universal, pero Bowles, que aparece en el último plano, jamás perdonó al
realizador italiano que se tomara «todo tipo de libertades» y «cambiara
todo empeorando la novela».
'Desafío
a la identidad' perfila al primer Bowles, vagabundo por Francia, India,
Ceilán, Tailandia, Turquía, Kenia, México o Costa Rica, países por los
que deambuló antes de hallar acomodo al sur del estrecho de Gibraltar.
Con introducción de Paul Theroux, el libro reúne cuarenta originales,
entre relatos, artículos, ensayos y diarios relacionados con ese
iniciático periplo del joven Bowles que marcó una línea entre el viajero
y el turista. «Mientras el turista, por lo general, regresa a casa al
cabo de algunos meses o semanas, el viajero, que no pertenece más a un
lugar que al siguiente, se desplaza con lentitud durante años de un
punto a otro de la tierra (yo añadiría y de su alma). El turista acepta
su propia civilización sin cuestionarla y el viajero la compara con las
otras y rechaza los aspectos que no le gustan», escribió en 'El cielo
protector'.
«No eres un poeta, Paul», le espetó en París Gertrude
Stein, que le aconsejo viajar al sur. El joven músico y mediocre poeta
se centró en la narración y los viajes, hasta convertirse en el
paradigma del nómada en pos de su destino. Casado desde 1937 con la
rebelde y atormentada escritora Jane Auer, el excéntrico matrimonio se
instala en Tánger en 1947, tras un largo vagabundeo por Asia,
Centroamérica y el norte de África. Al permisivo y alocado ambiente del
protectorado internacional se sumaba el aliciente de visitar al
matrimonio Bowles, extraña y exquisita pareja con apartamentos
separados, abierta a todo tipo de relaciones paralelas y de convivencia a
menudo atormentada. Jane, un espíritu indómito y excesivo, falleció en
Tánger tras años de locura y deterioro y fue enterrada en Málaga en
1973.
Hasta su casa tangerina peregrinaron Tennessee Williams,
Truman Capote, William Borroughs y otros 'beat', como Jack Kerouac o
Gregory Corso. Allí alumbró Bowles el grueso de su corta obra, en la que
brillan sus colecciones de cuentos y las novelas 'Por encima del
mundo', 'La casa de la araña' 'Déjala que caiga', 'El cielo protector', o
'La Tierra caliente'. Sting se basó en 'Té en el desierto' para una
famosa canción y Miquel Barceló ilustró con acuarelas los cuentos 'Muy
lejos de casa'. Excepcional cuentista
Bowles
fue un fantástico descriptor y creador de atmósferas. Abusó a placer de
esta capacidad sin hacerla farragosa. Sus novelas, que atrapan,
inquietan y apasionan, conforman un universo caleidoscópico en el que
chocan lo onírico y lo real. Sus relatos, lo mejor de su obra para
muchos críticos, están en colecciones como 'Palabras ingratas', 'El
tiempo de la amistad' y 'Cuentos escogidos'. Su extensa autobiografía
'Sin parar. Memorias de un nómada', escrita sencillamente por dinero, la
publicó 'Grijalbo'.
Paul Bowles nació el 30 de diciembre de
1910. Su primer interés, tras abandonar la Universidad de Virginia y
enfrentarse a su autoritario padre, fue la música. Se formó con Aaron
Coopland, tras musicar en Broadway algunas piezas de su amigo Tennessee
Williams. La literatura no era entonces ni una posibilidad. Desde París,
donde estudiaba con Nadine Boulanger, viajó a Granada enlos 30 para
visitar a Manuel de Falla, músico por el que siempre sintió devoción. En
la década de los 40 escribió bandas sonoras para el cine, fue crítico
musical del Herald Tribune y puso música a un libreto de Federico García
Lorca, 'The wind's remains the same'.
Mientras que el
reconocimiento de su obra narrativa creció como la espuma a finales del
siglo XX, su música no superó jamás los circuitos especializados. Bowles
escribió dos óperas, partituras para obras y películas de Orson Welles,
Tennessee Williams o William Saroyan. Su lenguaje musical bebe del
jazz, y de los aires y ritmos étnicos mexicanos y marroquíes, herencia
de su larga estancia africana y sus interminables viajes por el norte
del continente africano recopilando ancestrales músicas, relatos y
rituales.
TITULO: Un trío en la cocina - Té helado ,.
fotos , Un trío en la cocina - Té helado,.
Té helado ,.
Dicen los últimos estudios de la Asociación Internacional de Productos Lácteos que los españoles comen el equivalente a unas 200 bolas de helado al año.
Y como ocurre casi siempre con las medias puede que a unos les parezca
una barbaridad porque casi no los prueban y otros directamente engullan
el doble. Está muy lejos, en cualquier caso, del millar –sí, 1.000– que
comen los estadounidenses y que los convierte en los mayores
consumidores del mundo. Al margen de la cantidad, de lo que no hay duda
es de que la palabra helado en España todavía se asocia con el verano,
una estacionalidad contra la que el gremio de heladeros se empeña en
luchar, pero que los datos de ventas así lo confirman año tras año. De
hecho, durante los tres próximos meses nos meteremos entre pecho
y espalda el 60% de la producción heladera anual –más de 120.000
toneladas–, un aporte calórico considerable que deberemos compensar con una dieta más frugal y con alguna que otra carrera por la playa.
«Ningún
alimento es bueno ni malo en sí mismo y con el helado pasa igual. Puede
ser más o menos conveniente en función de cómo lo combinemos con el
resto de nuestro menú. Es decir, si de postre nos tomamos uno de
crema, pues la comida o la cena la tendremos que hacer más ligera para
no añadir más carga calórica y de azúcar», explica Josep A.
Tur, catedrático de Fisiología de la Universidad de las Islas Baleares y
jefe de grupo de Ciberobn, una entidad dedicada a la investigación de
la obesidad dependiente del Instituto de Salud Carlos III.
Nutricionistas y endocrinos coinciden en que las 170 calorías por cada cien gramos que aporta de media un helado no son el problema. La clave está en la etiqueta. «Estamos
ante un alimento con propiedades nutricionales muy variadas –vitaminas
(fundamentalmente A, D y B2), proteínas, calcio, ácido fólico...– que
puede formar parte de nuestra dieta sin mayor inconveniente. No todos
los días, pero sí con cierta frecuencia. Ahora bien, hay que ver el
etiquetado con detenimiento para valorar el aporte calórico y la calidad
de los nutrientes que nos aporta. No tenemos que tener miedo de los
ingredientes que leemos, pero sí ser conscientes de lo que estamos
comprando», precisa el también vocal de Alimentación del Colegio de
Farmacéuticos de Baleares, una de las comunidades autónomas españolas
donde más helados se venden, solo superada por Andalucía, Cataluña y
Valencia.
El polo, una buena opción
Desde el punto de vista nutricional, la diferencia entre un helado natural y otro industrial es «significativa». «Un helado por ley tiene que tener un mínimo del 5% de grasa,
pero no es lo mismo que esa carga calórica proceda de una leche de vaca
que de una en polvo o que en lugar de fruta se le añadan colorantes y
aromas para darle mayor sabor», advierten los expertos, que recomiendan
comprarlos «lo más naturales posibles» dentro de la amplísima variedad
que hay en el mercado. Los clásicos polos de hielo, por ejemplo, son una
muy buena opción para refrescarnos sin añadir demasiadas calorías (70
por cada 100 gramos). «Incluso se pueden hacer en casa de limón,
sandía...», invita el doctor Tur.
¿Y por qué pese a la tradición heladera de España somos uno de los países europeos que menos litros por persona consumen? «Pues muy sencillo, porque tenemos muy buena fruta»,
resumen los expertos. «Encima de la mesa de cualquier casa, por muy
humilde que sea, siempre ha habido una buena manzana o un buen melocotón
de postre, cosa que no ocurre en los países anglosajones o nórdicos. En
cambio, ellos son grandes productores de leche. De ahí que dediquen los
excedentes a la elaboración de helados que, por cierto, se consumen
todo el año», precisa el reconocido heladero calagurritano Andrés
Sirvent.
Andrés Sirvent (Heladero)
«El mejor helado es el que se hace y se come en el mismo día»
A Andrés Sirvent su pasión por una profesión «tan sacrificada y
a la vez tan bonita» como la de heladero le viene de familia. Es nada
menos que la octava generación que se dedica a endulzarnos la vida con
un postre que este calagurritano de adopción ha elevado a la categoría
de alta cocina. Dice que su secreto no es otro que «ponerle mucho
cariño» a lo que hace. Pero también muchas horas, porque Sirvent ve
amanecer de lunes a domingo para que sus clientes puedan disfrutar a
diario de más de un centenar de sabores, desde los más clásicos hasta
los de verduras o florales. –Además del cariño, ¿cuál es el secreto de un buen helado?
–Siempre
he discrepado mucho con el tema de formulaciones y equilibrados. Lo
respeto, pero no estoy muy de acuerdo. Un helado no necesita nada más
que la base, que suele ser una leche. Y si además es de la zona,
ecológica y fresca mucho mejor. O una nata de la misma vaca si lo
queremos más graso. Después un buen azúcar de caña y se mezcla con
frutas, especias... En nuestro caso, lo espesamos con harina de
algarroba –Así contado no parece difícil.
–No
parece, pero lo es. Soy de la teoría de que no por más exótico que sea
un ingrediente el helado es mejor. Te pongo un ejemplo. Llevo más de 30
años sin poder hacer helado de albaricoque porque no encuentro un
albaricoque que me sirva. Cuando lo transformo en helado no me sabe a
nada y eso que he buscado mil variedades. El de melocotón también es muy
complicado. Sin embargo, si la fruta o la especia tiene un sabor fuerte
es mucho más fácil de conseguir. No tiene nada que ver hacer un helado
de vainilla, de moras silvestres o de plátano con hacer un buen helado
de mandarina o de albaricoque siempre que no uses esencias o
concentrados. Estamos hablando de un producto 100% natural. –Entonces, ¿cuál es el mejor helado?
–El
que haces hoy para comer hoy. Decir esto escuece porque muchos
profesionales lo que quieren es fabricar una semana y tener hecho para
todo el mes. Entonces es cuando se equilibran los helados con leches en
polvo, con sorbitoles... Ahora mismo vemos un helado que se supone
artesano y qué quieres que te diga. Todo está prefermentado,
precongelado... Vamos quedando cada vez menos profesionales que opinamos
que no es necesario ponerle un anticristalizante a un helado, que no es
necesario ponerle un antioxidante. Yo quiero que mi helado se oxide,
que mi chocolate se oxide, que mi naranja se oxide... Lo mismo estoy
equivocado, pero el día que no pueda hacerlo así dejaré de hacer
helados. –¿Cuál es el sabor favorito de sus clientes?
–Hay
gente que viene expresamente a por uno de hinojo, otros a por el de
yogur con guindas de bosque. O clientes que descubren el de naranja,
zanahoria y apio y les encanta. De lo que más me enorgullezco es de la
cultura del helado que hemos creado en Calahorra. Las cuadrillas de
chavales nos piden helados de petálos de rosa, de flores de violeta o de
ruibarbo. –¿Y su preferido?
–El de crema
tostada porque me me recuerda a mi niñez. Tengo un oficio que son
sensaciones. Nunca olvidaré las caras de los niños cuando vinieron
después del confinamiento. Le dije a mi hija Andrea que les hiciese
fotos. Cuarenta días encerrados y de repente pueden tomarse un helado.
Eso es la felicidad.
TITULO:
Documentos TV - Muertes con receta ,.
Martes 8 de Septiembre a las 00:00 horas en La 2, foto,.
Documentos TV - Muertes con receta,.
Dos millones de estadounidenses están enganchados a los
analgésicos derivados del opio que son, incluso, más potentes que la
heroína.
Docenas de médicos están siendo procesados por sobreprescripción,
mientras 27 estados han declarado la guerra a las farmacéuticas, para
que se hagan cargo de las pérdidas económicas, causadas por la muerte y
adicción de millones de ciudadanos
Desde finales de los años 90, cuando comenzaron a publicitarse estos
analgésicos, millones de estadounidenses se han visto afectados por una
de las campañas de desinformación más peligrosas de los últimos tiempos.
TITULO: DESAYUNO CENA FIN SABADO - La mecha de Kenosha arde en EE UU,.
DESAYUNO CENA FIN SABADO - La mecha de Kenosha arde en EE UU ,.
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fotos,.
La mecha de Kenosha arde en EE UU,.
Ciudadanos de distintas ciudades y Estados se concentran en Portland para protestar un día más por la violencia policial.
Portland,
Louisville, Washington DC y Rochester se suman a las protestas contra
la violencia policial y mantienen viva la rebeldía en las calles,.
Portland,
Washington DC, Louisville y Rochester mantuvieron ayer el espíritu de
rebeldía ciudadana contra los episodios de brutalidad policial que se
acumulan día a día en Estados Unidos y amenazan con arrollar la campaña electoral para las presidenciales del 3 de noviembre.
Se han cumplido 100 días del estallido de rabia que siguió en las
calles de varias ciudades a la muerte de George Floyd. Una muerte
grabada por testigos durante los largos nueve minutos en los que un
policía le presionó el cuello con su rodilla hasta ahogarlo. Desde aquel
25 de mayo nuevos casos han ido subiendo la presión de una olla a punto
de explotar, y que tuvo y tiene en Kenosha uno de sus puntos de mayor
peligro.
El presidente Donald Trump, como mandatario y como
candidato republicano a la reelección, y Joe Biden, como aspirante
demócrata a desbancarlo, han visitado esta semana esa ciudad de Wisconsin donde un policía blanco disparó siete veces por la espalda
al afroamericano Jacob Blake el 23 de agosto. Y donde el 28 de agosto
un joven radical disparó contra manifestantes del movimiento Black Lives
Matter (Las vidas de los negros importan) y mató a dos. La noche del 29 fue un vigilante de otra manifestación de Black Lives Matter
el que disparó y mató a un extremista en Portland (Oregón), y él mismo
cayó abatido por la Policía cuando iban a detenerle en su casa el jueves
pasado. La mecha sigue alimentándose.
Este
fin de semana Portland ha aumentado la apuesta y la violencia se
concentró el viernes por la noche (madrugada del sábado en España) en
los alrededores de la sede de la Asociación de Policía de la ciudad. Lo
que había comenzado como una marcha autorizada en Kenton Park se volvió
agresiva al pasar por el edificio, al que intentaron entrar varios
manifestantes. «Los oficiales se situaron en el perímetro para evitar que los manifestantes accedieran a la oficina»
de la Asociación, informó la Policía de Portland, que recordó que esas
instalaciones han sido blanco de «pirómanos» en los últimos meses. Los
agentes detuvieron a 27 personas tras dispersar a un grupo que
permaneció en el lugar y que arrojó objetos contra las autoridades.
El «pecado original»
También el viernes por la noche la ciudad de Rochester,
en el Estado de Nueva York, vivió movilizaciones en contra de la
brutalidad policial al recordar la muerte del afroamericano Daniel Prude
en marzo pasado a manos de agentes policiales. Este caso salió a la luz
pública el miércoles pasado, cuando la familia difundió imágenes del
operativo tras el cual este hombre de 41 años perdió la vida.
El
vídeo de la cámara corporal de la Policía mostraba a los agentes
cubriendo la cabeza del hombre con una capucha y sosteniéndolo en el
suelo boca abajo antes de que dejara de respirar. Siete oficiales fueron
suspendidos de inmediato el jueves. La protesta de Rochester
fue dispersada con gases lacrimógenos en una operación que acabó con
tres policías heridos y once manifestantes arrestados.
En
la capital estadounidense se exigió ayer justicia por Deon Kay, el
joven negro de 18 años asesinado a tiros por un oficial el pasado día 2.
De nuevo un vídeo que grabó la cámara del agente muestra lo ocurrido.
Se ve a un grupo de jóvenes reunidos en torno a un vehículo y varios de
ellos salen corriendo al llegar los policías. Uno de ellos era Kay,
quien recibe el disparo cuando corría hacia el agente. En Louisville,
Kentucky, las protestas fueron para recordar a Breonna Taylor, muerta
por ocho tiros en marzo durante un allanamiento en su apartamento
durante una investigación antinarcóticos, en la que no se encontraron
drogas. Al parecer, la Policía se confundió de domicilio.
Kenosha
ha resumido esta semana el sentir de la calle por boca de Joe Biden,
quien el jueves, allí, habló por primera vez de forma directa sobre el
tema racial durante una emotiva reunión celebrada en una iglesia, en la
que exhortó al país a enfrentar el «pecado original» de la esclavitud.
Un importante discurso que situó su campaña ya sin tapujos en el centro
del debate racial. Las palabras de Trump en la misma ciudad fueron muy
distintas. Según dijo, todo lo ocurrido tiene su origen en la izquierda
radical y es una cuestión de «terrorismo doméstico».
TITULO:
Viaje con nosotros - El
huevo de colon telecinco - Coronavirus | El ocio nocturno busca un salvavidas judicial para evitar miles de cierres ,.
Javier Gurruchaga lo presenta - Fue estrenado en Telecinco
el 4 de julio de 1992, y se emitía los sábados a las diez de la noche.
Era un programa de variedades que incluía actuaciones musicales, una
sección de cámara oculta y varios juegos de habilidad en antena.
Coronavirus | El ocio nocturno busca un salvavidas judicial para evitar miles de cierres,.
La Policía Local de Granada cierra una discoteca tras la orden sanitaria del 14 de agosto./ foto,.
El
recurso presentado en la Audiencia Nacional afirma que los informes
sanitarios no concluyen que esta actividad sea un foco alto de contagio,.
Los datos hablan por sí solos. La crisis sanitaria, aderezada por el largo confinamiento y
las restricciones de la actividad, se ha llevado por delante un 23% de
los negocios de la noche en todo el país desde marzo. En cifras, 5.882
locales han tenido que echar el cierre porque ni los ERTE garantizan su viabilidad, según los datos de la Asociación Nacional de Empresarios de Ocio y Espectáculos 'España de Noche'.
La
crudeza de la fotografía de un sector formado en su mayoría por
pequeñas y medianas empresas, unas 25.000, no tiene visos de mejorar. Es
más, las recientes restricciones consensuadas por todas las
administraciones auguran un panorama desolador hasta finales de año si
la pandemia sigue pegando fuerte. O se adoptan medidas extraordinarias
para salvar al sector u otros 17.225 negocios están en el alambre, un
68,9% del tejido empresarial. En crudo: unos 140.000 empleos, cuantifica
la patronal.
El
pasado 14 de agosto, la Comisión Interterritorial del Sistema de Salud
Pública adoptó la decisión de «amputar» la actividad de los locales de
ocio, promovida por el Ministerio de Sanidad para armonizar las medidas
tomadas por las 17 comunidades para controlar los contagios. Ni bares de
música en directo, ni pistas de baile abiertas. Ni barras y aforos
limitados, cierre a la 1 de la madrugada (con restricciones una hora
antes) y refuerzo especial de los protocolos de higiene. Una cascada de
normas que hacen inviable económicamente levantar la persiana, dicen los
empresarios.
La
asociación catalana de ocio nocturno (Fecalon) presentó entonces un
recurso contra esta orden administrativa en la Audiencia Nacional. La
apelación incluía la petición de medidas cautelares dada la urgencia en
resolver los derechos en litigio. Sin embargo, el tribunal de la Sala de
lo Contencioso-Administrativo denegó la suspensión cautelar de la norma
porque, en una confrontación de intereses, prima más la salud pública
que el «evidente perjuicio» económico que supone para estos negocios.
Con
esta resolución se podría concluir que la Justicia ya se ha pronunciado
y a otra cosa. Pero no. El auto señalaba que se había llegado a una
decisión con los hechos que los recurrentes habían expuesto. Y la
ausencia de determinados elementos de valoración fue el agujero por el
que entró el colectivo 'España de Noche' para presentar su recurso.
«No hay riesgo»
El pasado miércoles entró en el registro de la Audiencia
Nacional este nuevo escrito contra la orden sanitaria. Se pide la
adopción de medidas cautelares: suspensión de la norma de forma parcial,
en referencia al «cierre total» de los locales de ocio nocturno y al
horario de las actividades hosteleras.
Consideran los recurrentes
que la orden es «desproporcionada» y que incumple la Ley General de
Salud Pública de 1986, en cuanto a que las medidas especiales deben
tasar su duración y el contenido. «Y esto no ocurre», señala Hervé
Bernal. El abogado alega que se busca cerrar un sector en base a un
riesgo «que no es cierto», mientras que otros donde existe mayor
concentración de personas siguen abiertos con normalidad, como el
transporte público.
Al daño económico que generan estas
restricciones al ocio nocturno se suma, apunta Bernal, la falta de
justificación de la orden administrativa. El recurso aporta cuatro
informes que emite el propio Gobierno a través de la Red Nacional de
Vigilancia Epidemiológica en los que «no consta» la hostelería
recreativa ni el ocio nocturno como focos fundamentales de contagio.
Y
este es el hecho diferencial con respecto al recurso denegado: la
valoración por parte del tribunal de los informes oficiales. «O de
cualquier otro informe que no se conozca al respecto», añade el abogado.
Bernal considera que esta falta de motivación afecta además a dos
derechos fundamentales: el de libertad de trabajo y el de empresa. En
menos de quince días se pronunciará el tribunal.
Los arrestados, de entre 20 y 25 años de edad, fueron capturados en el aeropuerto cuando intentaban huir,.
foto / La Policía Nacional detuvo en Sevilla a cuatro jóvenes franceses como presuntos autores de la violación de dos menores de edad
a las que conocieron en una zona de ocio de la capital hispalense. Tras
invitarlas a consumir alcohol, las condujeron al apartamento en el que
se alojaban y allí las agredieron sexualmente y lo grabaron en móvil.
Los hombres, de entre 20 y 25 años, fueron arrestados en el aeropuerto
cuando estaban a punto de abandonar España en dirección a París.
Según explicaron fuentes de la Policía, los hechos ocurrieron el pasado sábado por la noche, cuando los detenidos conocieron a ambas chicas, de 15 y 16 años,
en la Alameda de Hércules, una céntrica zona de bares de la ciudad, y
las invitaron a varias consumiciones de bebidas alcohólicas. Desde el
primer momento «trataron de embaucarlas» invitándolas a una fiesta en el
apartamento donde se alojaban, que disponía de una piscina en el ático. Las menores, «atraídas por la idea», aceptaron acudir al apartamento.
Pero una vez en el interior del mismo, los cuatro hombres siguieron
proporcionándoles más alcohol hasta que las chicas «alcanzaron un estado
de embriaguez y desorientación que aprovecharon los cuatro jóvenes
para, presuntamente, agredirlas sexualmente». Asimismo, los ahora
detenidos grabaron a las chicas con un teléfono móvil «a pesar de la
resistencia física que opusieron para que no sucedieran los hechos».
Posteriormente,
las jóvenes acudieron al hospital para ser asistidas y denunciar que
podrían haber sido víctimas de una agresión sexual. Los facultativos
pusieron lo ocurrido en conocimiento del juzgado de Guardia, que el
lunes a mediodía instó al Grupo de Menores (GRUME) de la Policía
Nacional a abrir una investigación para esclarecer lo ocurrido.
Las
diferentes y rápidas diligencias por parte de los investigadores
permitieron identificar a los presuntos autores de los hechos el
miércoles. Los agentes además averiguaron que los cuatro jóvenes tenían previsto embarcar en un vuelo esa misma tarde con destino a París (Francia),
siendo localizados y detenidos «en un tiempo récord» por los agentes en
el aeropuerto antes de que lograran abandonar nuestro país. Poco
después fueron puestos a disposición de la autoridad judicial, que
decretó el ingreso inmediato en prisión de todos ellos por agresión
sexual.
TITULO: 3 RAZONES CON - Celaá revela que su madre murió en Bilbao y que no pudo ir a verla por estar confinada en Madrid,.
Celaá revela que su madre murió en Bilbao y que no pudo ir a verla por estar confinada en Madrid,.
foto / La
ministra de Educación confiesa en una entrevista que con el
fallecimiento de su progenitora ha comprendido mejor la "profundidad de
la tragedia" del Covid-19
La ministra de Educación y Formación Profesional, Isabel Celaá, confesó este sábado que durante el confinamiento falleció su madre y que, "como tantos españoles", no pudo desplazarse hasta Bilbao para despedirla. Según dijo, el Covid-19 "afecta bastante" a nivel personal "y además permite comprender de mejor manera la profundidad de esta tragedia".
Así
lo reconoció en una entrevista en RNE recogida por Servimedia, tras ser
preguntada sobre si había sentido miedo desde que arrancó la pandemia.
"He vivido situaciones muy difíciles en el País Vasco que a nivel
personal me han afectado mucho. Esta cuestión, el Covid-19, realmente es
un drama colectivo", aseguró.
A continuación,
concretó los efectos que el coronavirus ha tenido en su ámbito más
cercano, con el fallecimiento de su madre. "No pude ir a Bilbao porque
yo estaba confinada en Madrid, como les ha pasado a tantas españolas y
tantos españoles", matizó.
TITULO:
Viva la vida - Blas Cantó ,. . ,.SABADO - 12-Septiembre
El sabado - 12-Septiembre a las 16:00 por Telecinco , foto,.
Blas Cantó,.
Blas Cantó: "Llevo siendo famoso toda mi vida, por eso no me flipo",.
Blas Cantó.
Ricote, Murcia, 1991. Cantante. Asomó como niño en Eurojunior, creció
hasta vivir el fenómeno fan más loco con Auryn, el gran público (adulto)
le vio ganar Tu cara me suena y, en mayo, representará a España en Eurovisión con Universo.
¿Tienes claro el lío en el que te has metido? En España, ir a Eurovisión es plantarse desnudo en la plaza del pueblo.
Sí,
pero no me preocupa. Es una experiencia muy excitante, una manera de
probarme a mí mismo, de saber hasta dónde puedo llegar y de disfrutar.
Sé toda la presión mediática que conlleva, pero vamos a humanizarlo e
internacionalizarlo para ponernos al nivel de Europa.
¿Nos pone ver fracasar a nuestros representantes?
Creo
que nosotros somos nuestro mayor enemigo. Tenemos que sentirnos
orgulloso de lo que hagamos. Es una evidencia que, por hache o por be,
no nos ha ido bien en los últimos años en Eurovisión. No es porque una
canción sea buena o mala, es porque la música es magia y las cosas
suceden o no dependiendo de factores incontrolables. Me pregunto qué
pensaríamos de Eurovisión si nos fuera siempre bien. Entonces, en vez de
reírnos, diríamos que Eurovisión es lo máximo. Se trata de saber perder
y eso nos cuesta. En la vida hay que tener actitud de ganador en el
escenario o en el estadio y ser uno más en la calle.
No te agobia, entonces...
No.
Tenemos demasiado sentido del ridículo y debemos aprender a reírnos más
de nosotros mismos. Yo con Eurovisión estoy tranquilo, porque, vistos
los últimos resultados, con quedar el 15º ya paso a la historia (risas).
Desde los siete u ocho años llevas participando en concursos musicales, ¿cuándo dijiste "mamá, quiero ser artista"?
Ni
siquiera lo pedí. Yo era así y siempre lo fui. No recuerdo un momento
de mi vida en el que no haya cantado. Siempre ha sido importante para mí
comunicarme a través de la música. Sanaba mi corazón, te lo digo de la
manera más honesta. Cuando yo cantó me siento libre, me siento
auténtico, y siempre he sabido que esto es lo que he venido a hacer a
este mundo.
¿Cómo ha sido el proceso de convertir esa llamada mística en una carrera real?
Son
muchos años de lucha y de sufrirlo, por más que me encante. Desde
pequeño, siempre que me subía al escenario me agobiaba la
responsabilidad, que todo estuviera bien... Ahora estoy aprendiendo a
disfrutarlo y a permitirme fallar. No concibo otra cosa que no sea
dedicarme a la música, pero es verdad que hay momentos de bajón en los
que me cuestiono todo, si tiene sentido seguir. Llegas a casa y te
planteas no salir de la cama o quedarte viendo una película con tu
familia o viajar tranquilo. Disfrutar de la vida un poco más.
¿No disfrutas la tuya?
Ahora
sí, pero me ha costado. He trabajado mucho con mi psicóloga para
lograrlo. Con ella he aprendido que la música forma parte de mi vida,
pero no es mi vida, que no puedo dejar de lado todo lo demás. Necesitaba
entender que no me puedo obsesionar. Mi cabeza está siempre creando y
cantando y de niño iba cantando por los pasillo, ahora ya no. Al fin sé
desconectar.
¿Te afectó verte en el centro de un fenómeno fan tan fuerte como Auryn?
A
otros compañeros es posible, pero a mí no. Y no me malinterpretes. Lo
que quiero decir es que desde muy chiquitito, con cuatro años, ya estaba
en un escenario. Y con ocho empecé a ganar concursos infantiles.
Entonces, en el pueblo ya te conocía la gente y en el colegio eras de
los más populares porque cantabas en el patio. Y luego vino Eurojunior y
no me podía comer el bocadillo en el recreo porque estaba todo el mundo
haciéndome fotos con los teléfonos. A distintos niveles, pero llevo
siendo famoso toda mi vida; por eso no me flipo y me vuelvo loco cuando
esa popularidad llega a un grado mayor. Al final, llevo firmando
autógrafos desde los ocho años. Siempre estuvo en mi vida.
Ya, pero no es lo mismo lo que supone la fama con ocho que con 20.
Es
cierto, pero yo ya estaba preparado y cuando llegó Auryn me lo tomé
como algo natural. Cuando acaban los conciertos, yo nunca me he ido de
fiesta a alardear de mi fama en una discoteca y conseguir cosas por mi
popularidad. Sabía que todo eso existía y estaba ahí si quería, pero
terminaba el show y me iba a dormir, porque eso es lo que
llevaba haciendo toda mi vida. Y debido a esa experiencia nunca me he
dejado arrastrar por ese otro tipo de vida que suele conllevar la fama.
Vale, pues rebobino: ¿cómo lleva un niño de ocho años no poder comerse en paz el bocata en el recreo?
Desde
muy pequeño he estado con psicólogos que me han ayudado a canalizar muy
bien esto. Y en mi casa, el artista deja de serlo en cuanto entra por
la puerta. Siempre hemos sido muy prudentes. Con Eurojunior, el año que
ganó María Isabel, yo formé parte de todo eso. Estaba todo el día en la
tele, grabamos un disco que vendió 100.000 copias y la gente me señalaba
por la calle. He sido el de Eurojunior, el de Veo veo, el de Auryn, el de Tu cara me suena...
Hasta que la gente empezó a llamarme Blas Cantó pasaron muchas cosas,
pero creo de verdad que todo eso me ha cambiado muy poco. Aunque cuesta
trabajo no creértelo. Si no hubiera tenido tanto apoyo familiar y
profesional, seguramente no tendría una vida más o menos normal.
¿Eres feliz?
Sí,
ahora mucho. He aprendido a serlo. Por ejemplo, no me obsesiono con las
redes sociales. Sólo tengo 400.000 seguidores en Instagram, pero lleno
mis conciertos. ¿Qué es más importante? Cuando dijeron que Instagram iba
a quitar los likes me parecía estupendo, aunque parece que al
final a las cuentas verificadas nos los van a seguir enseñando. Eso te
puede llegar a volver loco. Yo hubiera preferido que me lo quitaran y
olvidarme.
¿Te has sentido un producto?
Esto es una
industria, es evidente, pero, en mi caso, el producto va de la mano de
la persona. No soy nada que no quiera ser. En el escenario soy otra
persona, soy mucho más alto, porque yo soy muy pequeño pero allí subido
me siento grande. Sin embargo, cuando me bajo vuelvo a ser uno más.
Tengo suerte porque me siento cómodo con mi carrera y con mi vida, pese a
que las viven dos personas muy distintas.
¿Te desdoblas?
Totalmente.
En el escenario hay que ser lo que no eres abajo, te da la oportunidad
de soñar y hacer cosas a las que jamás te atreverías en la calle. Yo soy
bastante tímido. Correcto, pero sin excesos. Sólo hago el payaso en la
intimidad o en el escenario.
O sea que no sales y eres un cortado, pero luego escribes una canción que se titula 'Drunk and irresponsible'.
(Risas)
Sí, lo del desdoblamiento. A mí no me ha pasado mucho, pero noto cada
día en la calle que se pide a los artistas que adoctrinen a la gente. Es
un error. No somos profesores ni es nuestra misión educar a los
jóvenes. Lo que entiendo es que tiene que haber una responsabilidad en
lo que transmites, pero no por los demás: por ti, porque no te denigres
como mujer, como hombre ni como artista. Que hagas lo que verdaderamente
quieres, no porque venda más decir cochinadas.
Cuidado, que eres murciano y tenéis lío con el pin parental. ¿Te adoctrinaron mucho en el colegio?
Qué
va. Se escuchan unas cosas... Yo en el colegio era muy rebelde, pero
siempre he respetado mucho a los profesores. Necesitamos una educación
cada vez más libre, no menos. Yo he vivido en Murcia una educación desde
el amor y la libertad, nunca me han intentado inculcar nada extremo.
Pero cuando cuatro radicales llegan al poder es peligroso. Aunque creo
que nos hará más fuertes a todos los demás, que nos juntaremos y
responderemos con más fuerza.
TITULO: VIVA LA VIDA - Marta López , ,. DOMINGO -13- Septiembre .
El domingo -13- Septiembre a las 16:00 por Telecinco , foto.
Marta López,.
El nuevo trabajo de Marta López tras su despido de Mediaset,.
La excolaboradora ha revelado el proyecto en el que se ha embarcado: una aplicación para buscar pareja,.
Marta López en historias de Instagram.
Instagram / @martalopeztv
El 20 de agosto saltaba la noticia de que Marta López había dado positivo por coronavirus. Ese mismo día Mediaset decidió
anunciar el despido de la colaboradora a raíz de unas imágenes en las
que se veía a la tertuliana de fiesta y sin respetar las medidas de
seguridad. Semanas después de su salida, la ex participante de Gran Hermano ha encontrado un nuevo trabajo.
"Hola,
aquí estoy otra vez. Después de algo más de dos semanas, estoy
preparada ya para volver", afirmó a través de historias de Instagram el
2 de septiembre. "Durante todo este tiempo he estado entretenida en un
proyecto que tenía nuevo, que en septiembre o en octubre lo sacaremos.
Es una aplicación para encontrar pareja, para hacer muchos planes,
superdivertida. No va a poder entrar todo el mundo y poquito a poco ya
os lo diré", reveló.
La madrileña rompía así su silencio en
su perfil desde que se conociera su despido. "De momento deciros que he
vuelto, que estoy aquí. Y que muchas gracias a toda la gente que ha
seguido ahí. Gracias", añadió.
Ese mismo día López compartió una imagen posando en la playa y
unas palabras para sus seguidores. "Gracias por todos los mensajes de
cariño recibidos estos últimos días. Pronto lo entenderéis", publicó.
La que fuera una de las caras más populares de Telecinco ha vuelto a la normalidad y el 3 de septiembre sorprendió con otra instantánea y una reflexión. "Atardeceres que te llenan el alma... Cuidado con lo que deseas", afirmó.
Su reflexión sobre el despido
Aunque
el 2 de septiembre volvió a publicar en su cuenta de Instagram, López
ya se pronunció sobre su despido el pasado 30 de agosto. Su novio, Efrén Reyero, compartió una foto en su perfil para despedir el verano y Marta aprovechó para hacer balance.
"Este
mes de agosto del 2020 nunca lo olvidaremos, aunque haya tenido cosas
malas, lo bueno pesa más. Gracias por tanto", valoró la ex 'gran
hermana' a través de un comentario.
Efrén Reyero es su mayor apoyo
Aunque
no esté viviendo un buen momento profesional, la colaboradora se ha
refugiado en su pareja, con quien ha pasado unos días de vacaciones en
la localidad malagueña de Torre del Mar.
El que fuera tronista de Mujeres y hombres y viceversa ha arropado a su novia en tan duros momentos, dedicándole románticos mensajes. "Hay personas que siempre las querrás en tu vida... Tú eres una de ellas, Marta López", compartió el futbolista en Twitter.
TITULO:
Ese programa del que usted me habla con - Boris Johnson se despide de sir Humphrey .
El martes -9- Septiembre por La 2 a las 21:30, fotos,.
Boris Johnson se despide de sir Humphrey .
Johnson
y Sedwill se estrechan la mano en la toma de posesión del primer
ministro, en julio del año pasado, mientras Cummings aplaude en la
esquina.
El
premier se deshace de su principal asesor, que recuerda al de la mítica
serie 'Yes, prime minister', mientras gana puntos Dominic Cummings, un
gurú que quiere revolucionar la gestión de la administración
Es
un verano de obras y mudanzas en el Cabinet Office, el ministerio que
es el aparato administrativo del primer ministro y el centro neurálgico
del Gobierno británico desde hace un siglo. Coordina la actividad del
Consejo de Ministros y la implementación de sus decisiones en todos los
departamentos del Estado. Dominic Cummings, el omnipresente jefe de
Gabinete de Boris Johnson, ha descrito las obras como la creación de un
nuevo ministerio al servicio de un primer ministro que ejerce como
figura presidencial, delegando las tareas cotidianas de la gobernación,
como ya hizo en la alcaldía de Londres.
Cummings, de 48 años,
combina curiosidad intelectual, capacidad de trabajo y personalidad de
genio áspero. Fue artífice destacado de la campaña del Brexit en el
referéndum de 2016 y también de la que dio a Johnson la mayoría en las
elecciones de 2019. Conectó con sentimientos de la población en áreas
desindustralizadas, que ha avalado en las urnas la nueva era
conservadora.
Al
regreso de su estancia en un hospital para someterse a una operación
pospuesta, dirigirá el traslado de los funcionarios que trabajan
diariamente con Johnson al corazón administrativo del Gobierno,
comunicado por pasillos interiores con la residencia del primer
ministro, el 10 de Downing Street. Perseguiría un funcionamiento más
orgánico, que la huella de las ideas no se pierda por la separación
física con su ejecución.
LA CLAVE:
Secrtario de Johnson.
Mark Sedwill ha sido
sustituido por Simon Case, exayudante del príncipe Guillermo
Cummings
aspira también a modernizar radicalmente la forma de gobernar. Ha
argumentado en sus densos escritos que ministros y funcionarios toman
sus decisiones en un contexto político anacrónico, sustentado en la
elaboración de historias y en disputas de poder. Cree que es posible un
nuevo consenso basado en la ciencia de datos, que hasta ahora ha servido
fundamentalmente para confirmar a posteriori éxitos o fracasos.
Bret
Victor, ingeniero electrónico y científico de la computación, promueve
el concepto de «espacios que ven». Cummings visitó el año pasado en
California su 'dynamic land', un área de trabajo que integra la mesa de
las decisiones con pantallas que cubren las paredes, ofreciendo datos y
gráficos a pioneros en diversas disciplinas. Favorecería el contraste de
las deliberaciones con una galería de información dinámica para la
evaluación empírica.
Parodia y adiós
La serie 'Yes, prime minister' divirtió a los británicos en los
años ochenta con un retrato satírico de las relaciones entre un
ambicioso ministro, Jim Hacker, y su principal funcionario, sir Humphrey
Appleby. Reproducía en sus episodios el contraste entre los afanes
ingenuos de Hacker y el cinismo de su secretario, empeñado en evitar que
el político alterase la manera resignada en la que se había gobernado
siempre.
Una
fotografía del interior de Downing Street, el día en que Johnson se
hizo cargo de la jefatura del Gobierno, el 22 de julio de 2019, evocó la
caricatura de la serie de la BBC. El nuevo líder cruzó la puerta del
número 10 y allí le esperaba sir Mark Sedwill, que forzó una fotografía
de ambos: el político con expresión asustada y el secretario con ademán
de dueño de la posada. En una esquina, con su estilo de camiseta y
pantalón informales, Cummings observa.
En su blog, Cummings ha
descrito al Civil Service, a la élite funcionarial dirigida por Sedwill,
como un gremio «en el que nadie tiene el mínimo interés o conocimiento
sobre cómo crear equipos de alto rendimiento para tomar decisiones ante
la incertidumbre y la complejidad». El funcionariado y los partidos
políticos están programados, a su juicio, para preservar su ineficacia.
«Luchan para permanecer cerrados, para excluir a la gente más capaz»,
escribe.
Las serie 'Yes, prime minister' con sir Humphrey, de pie con un documento.Sedwill
está de mudanza un año después. Había acaparado cargos que nadie
combinó antes: secretario del Gabinete, secretario del primer ministro y
director del Consejo Nacional de Seguridad. Este 'súper-Humphrey' ha
llegado ahora a un acuerdo «amistoso» para abandonar la función pública.
En su entrevista de despedida, califica como «magnífica» la respuesta
del Gobierno a la epidemia.
El Civil Service fue creado en el auge
del Imperio, en la mitad del siglo XIX, y es considerado como una de
las mejores estructuras administrativas del mundo. Ese «gobierno
permanente», que ha sufrido recortes profundos desde la crisis
financiera, ha logrado dar estabilidad a la gobernación en un tiempo de
desbarajuste político y extraordinaria carga de trabajo por la
negociación de la marcha de la UE.
Un episodio reciente ha
mostrado también su debilidad. Funcionarios y gobernantes diseñaron o
aceptaron una fórmula matemática para ponderar las notas de los
estudiantes en este curso interrumpido por la epidemia. Desembocó en
fiasco, rebelión general y retirada humillante de un procedimiento
elaborado durante cinco meses.
Simon Case, captado en mayo por
Johnson tras pasar dos años como ayudante del príncipe Guillermo,
sustituirá a Sedwill como secretario del Gabinete y del primer ministro.
El negociador del Brexit, David Frost, presidirá el Consejo de
Seguridad aunque no tiene experiencia en la materia. En la espera a la
ciencia de Cummings, lo visible es el rápido ascenso de un creyente
'brexiter' y un hábil cortesano.
Pero la adopción por la clase
política y funcionarial de una forma de gobernar con base en la
evidencia y la tecnología es una idea central del Gobierno de Johnson.
Su principal impulsor, Cummings, quiere incrustar en la cumbre del
Cabinet Office un «Red Team», un equipo rojo de asesores excéntricos
para alterar las rutinas fallidas y engendrar su revolución.
TITULO: Tarde de toros - Ponce sufre una cogida en la plaza de El Puerto de Santa María con polémica incluida por el aforo,.
Ponce sufre una cogida en la plaza de El Puerto de Santa María con polémica incluida por el aforo,.
fotos / Ponce se llevó el susto nada más entrar a matar a su primero en La Plaza Real del El Puerto de Santa María ,.
La plaza estaba repleta en ese momento acogiendo a un 5.000 espectadores,.
El torero Enrique Ponce sufrió una cogida en su brazo al entrar a matar al primer toro de la tarde durante una corrida en El Puerto de Santa María (Cádiz) ayer jueves y resultó levemente herido.
El toro, de nombre Rompeolas, pertenecía a la ganadería de Juan Pedro Domecq.
La plaza estaba repleta en ese momento acogiendo a un 5.000 espectadores que realizaron un minuto de silencio al inicio del festejo en memoria de los fallecidos por la pandemia de la Covid-19.
Las
imágenes de los tendidos de la plaza de toros de El Puerto de Santa
María daban la sensación de que no se habían cumplido las medidas de
seguridad que exigen las autoridades sanitarias, aunque varios carteles
recordaban el uso obligatorio de la mascarilla y se apelaba a la
responsabilidad de cada cual.
En la entrada de los tendidos se tomaba la temperatura y rociaban con gel hidroalcohólico.
Tras
los consejos, apareció el primer astado, 'Rompeolas', para el diestro
valenciano, que entraba a matar a su primer toro cuando sufrió el
percance, al enterrar la estocada, el toro lo prendió por el brazo, lo
encunó unos segundos y lo lanzó al ruedo.
Con Ponce inmóvil, afortunadamente el toro no hizo por él y no hubo consecuencias que lamentar.
La Plaza del Puerto de Santa María, abarrotada.El
maestro de Chiva saludó una gran ovación y estrechó luego su mano con
la de Ana Soria, con el corazón aún encogido en una barrera.
El
penalti lo transformó Sergio Ramos, quién si no, en una suerte de semi
Panenka que a punto estuvo de parar Pyatov. Era el penalti más
tempranero en los 704 partidos que ha disputado la Selección española a
lo largo de la historia, lo que da ocasión al defensa (o lo que sea) de Camas de figurar en un nuevo capítulo en el libro de los récords de La Roja.
Un país mágico - Gran Canarias,. 
Dicen los últimos estudios de la Asociación Internacional de Productos Lácteos que los españoles comen el equivalente a unas 200 bolas de helado al año.
Y como ocurre casi siempre con las medias puede que a unos les parezca
una barbaridad porque casi no los prueban y otros directamente engullan
el doble. Está muy lejos, en cualquier caso, del millar –sí, 1.000– que
comen los estadounidenses y que los convierte en los mayores
consumidores del mundo. Al margen de la cantidad, de lo que no hay duda
es de que la palabra helado en España todavía se asocia con el verano,
una estacionalidad contra la que el gremio de heladeros se empeña en
luchar, pero que los datos de ventas así lo confirman año tras año. De
hecho, durante los tres próximos meses nos meteremos entre pecho
y espalda el 60% de la producción heladera anual –más de 120.000
toneladas–, un aporte calórico considerable que deberemos compensar con una dieta más frugal y con alguna que otra carrera por la playa.
Documentos TV - Muertes con receta,.
