VAMOS A COMER, EL PULPO DE LA SIERRA DE GATA, / LA NOCHE TEMATICA, / SABADO CINE, BATTLESHIP,. .

TÍTULO:  VAMOS A COMER, EL PULPO DE LA SIERRA DE GATA, .

El patio de las niñas', un restaurante de Hoyos donde los huevos son camperos de verdad-foto,.

Un sencillo comedor con manteles románticos, donde se puede leer la palabra amor, un servicio tan poco ceremonioso como eficaz y una carta recitada, que te deja la inquietud de cuánto costará cada plato, pero que ya les avisamos de que no hay engaño ni trampa: los precios son ajustados.
Estamos en Hoyos, en plena sierra de Gata. En un restaurante de nombre singular: 'El patio de las niñas'. Está en el centro neurálgico del pueblo: la carretera que sale hacia Perales del Puerto. 'El patio de las niñas' ocupa el antiguo local del restaurante Il Cigno, un edificio blanco y sencillo con un patio para la primavera y el verano y un salón interior para todo el año.
El restaurante abre a partir de las 13 horas de viernes a domingo y de octubre a mayo y todos los días, solo por la tarde, entre junio y septiembre. Lo inauguraron en 2013 dos chicas extremeñas: Carol y Mamen. El maître, cercano, dicharachero y divertido, es Álvaro, un cauriense a quien todo el mundo conoce como El Manteca porque a los 16 años tuvo un accidente de moto, estuvo cojeando dos años, coincidió su rehabilitación con la fama de aquel precursor un tanto brusco de la radicalidad moderna, El Cojo Manteca, y, aunque ya no cojea, se ha quedado con lo de Manteca para los restos.
Álvaro es sumiller, pinche de cocina, barman y camarero. No pierde nunca la ironía y si se le cae una gota de café, lo lamenta riéndose de sí mismo: «Tengo un pulso como para robar panderetas». Aunque lo mejor de conversar con él es su capacidad para expresar las buenas sensaciones que uno paladea en este pueblo y en este restaurante, incluso antes de empezar a comer. «En cuanto cojo el cruce de Perales hacia la sierra y Hoyos, me entra una energía inexplicable. Llegar aquí te da sensación de libertad y la gente es tan agradable», explica Manteca.
Pero dirán ustedes que a 'El patio de las niñas' hemos venido a comer, no a disfrutar de sensaciones de libertad ni a teorizar sobre la inefabilidad de la energía. Así que nos sentamos y atendemos a la mesa: buenas y adecuadas copas de vino, manteles individuales de bambú, aparentes vasos de agua de grueso vidrio, cubertería italiana y loza apropiada. Equilibrio: ambiente desinhibido, pero profesionalidad en los detalles.
Llega una cesta con pan blando y rico, un tinto Flor del 2013 de Señorío de Orán con armónica relación calidad precio, y el recitado de los platos del que ya les habíamos hablado. Escuchemos a Álvaro: «Tenemos una vichysoisse, que la cené ayer y está buenísima, una crema de calabaza muy dulce con un toque picante, arroz con verduras y con pollo al curri, es un curri muy auténtico que compramos en los locutorios pakistaníes e hindúes de Lavapiés, también hay sopa de cebolla con queso de cabra de Gata, un pulpo con aceite, pimentón y humus tunecino, que lo ponemos al horno tras cocerlo, cuchifrito, chuletón trinchado con ensalada, sardinitas muy frescas, fritas al estilo de Cádiz con harina de trigo y harina de garbanzos, y huevos fritos de campo con gulas, ajo frito, pimentón dulce y patatas fritas».
Tras escuchar estas explicaciones tan heterodoxas como divertidas y tentadoras, tomamos vichysoisse (6 euros), sopa de cebolla (6), pulpo (10) y huevos rotos (7). Resumo las sensaciones: hacía tiempo que no comía tan bien. Las sopas, magníficas, los huevos rotos, los mejores que he tomado fuera de casa y camperos de verdad, el pulpo, en su punto de textura y curioso el contraste con el humus.
De postre (2.50), tarta de la tía María Luisa, un delicioso invento del chef (o de su tía) a base de sobaos, nata, leche, nueces y caramelo y rico tiramisú en copa. Había también natillas y tarta de queso. El café es bueno y es de puchero, aunque llegó templado a la mesa. No todo va a ser perfecto en este patio de las niñas que justifica un viaje.

TÍTULO: LA NOCHE TEMATICA, .

'Precursoras de la igualdad'

Según la ONU las mujeres constituyen más de la mitad de toda la población, pero sólo poseen el 1% de la riqueza mundial. Ocupan la mitad de los puestos de trabajo, pero ganan un 20% menos que los hombres ¿Cómo ha evolucionado el feminismo para luchar contra estas diferencias? Existe una vía a través de la cual las mujeres han roto muchas barreras: la música. Reafirmando así décadas de evolución, transgresión y reivindicación femenina. Con motivo del Día Internacional de la Mujer, La Noche Temática nos muestra parte del camino recorrido para conseguir la igualdad de género.

'¿Quién quiere ser feminista?'

¿Qué significa ser feminista? ¿Representa los mismos ideales hoy en día que en el siglo pasado? Este documental hace un análisis de la trayectoria del feminismo desde sus inicios hasta la actualidad y se cuestiona cual será su futuro. Existen tantas visiones diferentes del feminismo como mujeres hay en el mundo. En común, una lista de preocupaciones en constante expansión. Ya puedes ver un avance de este documental.

'Sexo y música: de dominadas a dominantes'

Desde los años 60, con cantantes como Janis Joplin, hasta la actualidad las mujeres han empleado la música como instrumento político y caja de resonancia para abordar cuestiones como la emancipación, la sexualidad y el poder. Gracias a la dimensión igualitaria y subversiva del movimiento “punk”, las mujeres plantan cara a las convenciones y cuestionan los códigos de la feminidad. Ya puedes ver un avance de este documental.

TÍTULO: SABADO CINE, BATTLESHIP,.

Reparto

Taylor Kitsch, Liam Neeson, Alexander Skarsgård, Brooklyn Decker, Josh Pence, Rihanna, Tadanobu Asano, Hamish Linklater, Peter MacNicol, John Tui, Rami Malek, Jesse Plemons,.

 

 Libre adaptación cinematográfica del popular juego de mesa de Hasbro conocido como “Hundir la flota” o ”Batalla naval”. En este caso la batalla será entre la flota de los Estados Unidos y una flota alienígena. Épica aventura que transcurre por mar, cielo y tierra, en la que nuestro planeta lucha por sobrevivir contra una fuerza muy superior. El teniente Hopper (Taylor Kitsch) es un oficial de la Marina destinado al John Paul Jones. Sam Shane (Brooklyn Decker) es una fisioterapeuta de la armada y también la novia de Hopper. Stone (Skarsgard) es el hermano mayor de Hopper y comandante del Samson. La suboficial Raikes (Rihanna) es la especialista en armas del John Paul Jones. Stone y Hopper están a las órdenes del Almirante Shane (Liam Neeson), que es el padre de Sam.