LA NOCHE LARGA - Un arroz de polvo en Borba . / MUJERES EN PRIMERA LÍNEA - ENTREVISTA - LA ACTRIZ DAKOTA JOHNSON,./ PALOMITAS - RECREO - CINE - LAS HORAS,. / EL OBJETIVO - EL DOMINGO 4 OCTUBRE,.

TÍTULO: LA NOCHE LARGA - Un arroz de polvo en Borba .

Un arroz de 'polvo' en Borba

Plato de arroz de pulpo del restaurante Lisbeto de Borba. foto

• La capital alentejana del vino está llena de restaurantes honrados,.

  Borba queda a 20 minutos de Badajoz por autovía camino de Lisboa. Si no les apetece pagar peaje, salen de la autopista después de Elvas y el viaje por la carretera general es corto y cómodo. En este pueblo de 7.500 habitantes, famoso por sus tiendas de antigüedades, sus altares callejeros y su vino, se mantuvo la tradición vitivinícola incluso cuando la filoxera diezmó las viñas y se planificó desde Lisboa que el Alentejo debería dedicarse al cultivo del trigo.
  A partir de 1950, los viñedos volvieron a coger fuerza en la región y en Borba, que nunca había abandonado de verdad la viticultura, se creó la primera cooperativa de vinos alentejana en 1958. El resultado es que sus vinos gozan de gran calidad y se pueden comprar a buen precio en la tienda que la cooperativa tiene a la entrada de la villa.
  El entramado urbano de Borba es digno de un paseo: calles estrechas y largas, laberinto de cal y chimeneas, una plaza junto al castillo con cafés baratos y agradables, alguna dulcería con ricos pasteles de nata de elaboración propia y varios restaurantes honrados e interesantes como el Lisbeto, situado en la Rua Mateus Pais, número 31, cerca de la plaza del castillo, donde se aparca con comodidad. Cuando fuimos a reservar, todo estaba tranquilo, no había nadie por la calle y pensamos que no habría problemas para encontrar mesa. A la hora de comer, se llenó como es costumbre en Portugal, donde comer fuera es una costumbre que no cesa.
  El salón es amplio y con la iluminación precisa para sentirse bien. Las mesas son cómodas y separadas las unas de las otras convenientemente, el personal es amable, eficiente y con esa honradez tan alentejana de avisarte de que no pidas dos arroces de pulpo (arroz de polvo, 12.50 euros) porque con una ración comen dos.
  Al sentarte, colocan en la mesa dos platos con aperitivos muy apetitosos, nada de la consabida mantequilla y los patés industriales, sino una ensaladita de pulpo y un platito con revuelto de gambas y champiñones. No mandamos que los retiraran e hicimos bien: estaban muy ricos y no era un sablazo (sumados los dos, 4.60).
  Para entonar el estómago, ofrecen una tentadora sopa de tomate (2.50), que tiene el problema de todas las sopas de tomate portuguesas: dejan poco hueco en el estómago. Menos contundente es la sopa de puré de legumbres (1.50), perfecta para los días fríos que pronto llegarán.
  Pedimos, en fin, el arroz de pulpo no sin cierta prevención: lo habíamos tomado en agosto en otro restaurante y fue un fiasco: el pulpo no es muy sabroso y hay que saber sacarle partido. En el Lisbeto se lo sacan y consiguen que el arroz se impregne de su aroma y esté rico.
  Otros platos por los que merece la pena viajar hasta el Lisbeto son su bacalao (bacalhau a lisbeto, 12.50), que te lo comes con los ojos: gran bandeja, fantásticas postas de bacalao, guarnición generosa y, dato clave, es el plato que pedían en todas las mesas.
  No desentonan las lulinhas a algarvia (9), unos chipirones muy suaves y frescos en su punto con patatas fritas que estaban deliciosos. En la nómina de platos típicos alentejanos, la carta ofrece ensopado de borrego (10.50), semejante a nuestra caldereta, unas espléndidas migas de espárragos con carne de cerdo a la parrilla (13), la tradicional sopa de cazón (10.80), los imprescindibles pies de cerdo con cilantro (8) y, ya rozando el exotismo, un arroz de pato con naranja (8.50) o la espetada de novillo con langostinos (14). Tienen un doce da casa (pudim, galleta y merengue al horno) (2.50) y un dulce requesón con dulce de calabaza (2.80). Borba merece el viaje y el Lisbeto, también.
  
  TÍTULO: MUJERES EN PRIMERA LÍNEA - ENTREVISTA -  LA ACTRIZ  DAKOTA JOHNSON,.
  
   LA ACTRIZ  DAKOTA JOHNSON,. foto
  

  El regalo secreto que se llevó Dakota Johnson del rodaje de «50 sombras de Grey»

  La actriz visitó «El hormiguero» para hablar del corto de Amenábar
  La actriz internacional Dakota Johnson, protagonista del taquillazo «50 sombras de Grey», visitó anoche «El hormiguero» para promocionar el nuevo anuncio de Estrella Damm, dirigido por Amenábar y protagonizado por la hija de Melanie Griffith, Quim Gutiérrez, Natalia Tena y Carles Francino. La intérprete habló de su papel en el anuncio, los secretos del éxito de la película que protagoniza junto a Dornan. «Mis padres están muy orgullosos de mí, pero no han visto ?50 sombras de Grey?», bromeó Johnson.
  «No hubo tensión cuando hice la película. Estaban muy orgullosos pero no vieron la película porque yo pensé que se sentirían incómodos. Aún no la han visto, sería más raro que la vieran en casa», explicó la actriz.
  Pablo Motos contó que la película contaba una experta en sadomasoquismo, y quiso saber si la actriz se llevó algo del rodaje. «No podía porque teníamos que volver. Robar, robar...me hicieron un regalo, pero no te puedo decir lo que es, es un secreto. Y no pienses lo peor», subrayó Johnson.
  La actriz también habló sobre la tradición actoral de su familia. La actriz es hija de Melanie Griffith y Don Johnson y nieta de Tippi Hedren. «Tu padre te enseñó a disparar y otras cosas ilegales», quiso saber Pablo Motos. «Sí, me crié en Colorado y allí es lo que hay: caballos, pistolas...», explicó Dakota Johnson. ¿Y se te daba bien? «Sí, supongo», comentó, tímida.
  Tras la entrevista la joven jugó a averiguar quién era el hijo de cada colaborador habitual , presenció a la magia de Jandro y se emocionó con la historia de dos perros abandonados en una balsa de alquitrán: Chapa y Pote.
  
  TÍTULO: PALOMITAS - RECREO - CINE - LAS HORAS,.
  
  
  

  Reparto

  Meryl Streep, Julianne Moore, Nicole Kidman, Ed Harris, Toni Collette, Claire Danes, Allison Janney, Miranda Richardson, Jeff Daniels, Eileen Atkins, Stephen Dillane, John C. Reilly, Daniel Brocklebank,.

   

   Historia de tres mujeres de épocas diferentes que tratan de encontrarle un sentido a la vida. A principios de los años 20, Virginia Woolf, en un elegante barrio de Londres, lucha contra su locura mientras empieza a escribir su primera gran novela: "Mrs. Dalloway". En los años 50, en Los Ángeles, a Laura Brown, una mujer casada y con hijos, la lectura de "Mrs. Dalloway" le resulta tan reveladora que empieza a considerar la posibilidad de cambiar radicalmente su vida. En Nueva York, Clarissa Vaughan, una versión actual de "Mrs. Dalloway", está enamorada de su amigo Richard, un brillante poeta enfermo de SIDA.

   

  TÍTULO: EL OBJETIVO - EL DOMINGO 4 OCTUBRE,.

   

   Domingo 4 Octubre. 21:30 El Objetivo. Presentado por Ana Pastor. Programa que realiza un recorrido explicativo por los temas de actualidad,.

   

  PRIMERA ENTREVISTA EN LASEXTA DE RAFAEL CATALÁ

  El ministro Catalá, este domingo en 'El Objetivo' foto

  Cataluña, Justicia, 'Ley Mordaza', corrupción... En la recta final de la legislatura, primera entrevista en laSexta con el ministro de Justicia, Rafael Catalá. Este domingo responde en 'El Objetivo'.
  

  A pocos días de que acabe la primera legislatura de Mariano Rajoy, el ministro de Justicia, Rafael Catalá, responde en El Objetivo de Ana Pastor, en directo este domingo a partir de las 21:30 horas. ¿Qué hará el Gobierno si la Generalitat de Cataluña pone en marcha su hoja de ruta independentista? ¿Seguirá adelante con su reforma del Tribunal Constitucional para que éste pueda decretar sanciones? Este y otros temas, como los casos de corrupción y la investigación a Rodrigo Rato, formarán parte de la primera entrevista del ministro en laSexta.

  Además, el programa continúa comprobando, en sus pruebas de verificación, si las declaraciones de los políticos de estos últimos días son verdaderas o falsas, y que en esta ocasión tendrá como protagonistas tanto a políticos del PP como del PSOE. Por otro lado, en la sección Sé lo que hicisteis con el último contrato, el programa viajará a Galicia para comprobar la situación de algunas inversiones en materia de cultura. Y en Maldita Hemeroteca, el lío de las declaraciones de Aznar será protagonista de la sección.

  
  

  ESTE DOMINGO EN EL OBJETIVO...

  La Ciudad de la Cultura en Galicia: 15 años y casi 300 millones

  Este domingo, a las 21:30h, El Objetivo viaja a Galicia para conocer la situación de la Ciudad de la Cultura de Santiago de Compostela, un proyecto que iba a hacerse en 36 meses y lleva ya 15 años, y cuyo presupuesto se ha triplicado hasta alcanzar casi 300 millones de euros ya invertidos.