Tierra de sabores - Cocinamos - Escacena del Campo y sus garbanzos ,. / Un trío en la cocina - Merluza a los tres vuelcos con salsa de ostras ,. / Documentos TV - El cártel del dolor ,. / Obélix y Astérix - Cine - La ley del talión ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Escacena del Campo y sus garbanzos   ,.

Cocinamos - Escacena del Campo y sus garbanzos ,.

 Muy conocida por este producto, la localidad onubense nos sorprenderá con la riqueza de su historia y recursos. Además, aprenderemos a cocinar dos recetas típicas: potaje de garbanzos y mousse de chocolate.

foto / Conoceremos a sus gentes, pasearemos por sus calles y nos adentraremos en la historia de este municipio onubense. Como cada semana, la gastronomía ocupará un papel relevante. Esta semana, preparamos dos recetas auténticas: potaje de garbanzos y mousse de chocolate.

En el recorrido por Escacena del Campo nos encontraremos con Dolores, con la que nuestro presentador, Bosco Benítez, cocinará el menú de este sábado. Antes de prepararlas, visitaremos un huerto local y conoceremos todos los secretos de los garbanzos. 

Conoceremos también los trabajos de arqueología que se desarrollan en el municipio, la artesanía local e incluso nos aventuraremos a hacer un viaje de altos vuelos. Todo esto para acercar este peculiar municipio onubense a toda Andalucía.

TITULO : Un trío en la cocina - Merluza a los tres vuelcos con salsa de ostras ,. 

Un trío en la cocina - Merluza a los tres vuelcos con salsa de ostras  , fotos,.

 

 Merluza a los tres vuelcos con salsa de ostras ,.

 

 

Ingredientes de la salsa

• 8 ostras gallegas abiertas

• 50 g de chorizo ibérico picante muy picado

• 2 yemas de huevo

• 50 ml del jugo de las ostras

• 1 diente de ajo con su piel

• 1 pizca de zumo de limón

• 4 soperas de cebollino picado

Además,.

 

 

• 4 lomos de merluza de 200 g con piel

• 1 sopera de vinagre de sidra

• 4 dientes de ajo laminados

• 2 soperas de AOVE

• 1 cayena fresca

Preparación

Pica las ostras en daditos y ponlos en un colador sobre un bol para conservar el jugo natural. Retira cáscaras e impurezas. Con una gota  ,.

TITULO:  Documentos TV - El cártel del dolor ,.

Martes - 17 , 24 - Febrero a las 00:00 horas en La 2,foto,.

 

Estados Unidos lleva inmersa en una epidemia de opiáceos desde hace tres décadas. La causa fue un potente analgésico compuesto por opiáceos que prescribían los médicos y que provocó graves adicciones en los pacientes. 800.000 personas murieron por sobredosis, mientras un laboratorio y una familia vendieron y distribuyeron masiva y legalmente este medicamento letal con el que consiguieron exorbitantes beneficios a costa de la salud y la vida de los estadounidenses. La investigación se remonta a los años 90, cuando la farmacéutica Purdue Pharma y sus propietarios, los Sackler, lanzaron el OxyContin, un fármaco de la familia de los opioides vendido como analgésico. La empresa envío por todo el país a sus comerciales para que los médicos conocieran este eficaz medicamento.

Según revela la investigación, el negocio de los Sackler subió como la espuma hasta finales de los 2000, cuando una nueva generación de fiscales reunió pruebas contra Purdue. Destaparon la corrupción entre el laboratorio y la Agencia estadounidense responsable de la supervisión de alimentos y medicamentos, la FDA, los métodos agresivos de venta de sus comerciales y los médicos corruptos que recetaron el OxyContin.

El éxito del OxyContin y de los Sackler inspiraron a la competencia. En 2012, el laboratorio INSYS Therapeutics comienza a comercializar el fentanilo, otro fármaco utilizado como analgésico, cincuenta veces más adictivo que la heroína. Una infinidad de clínicas del dolor proliferaron especialmente en Florida.

'El cártel del dolor' revela el desastre sanitario en Estados Unidos, causado por el consumo excesivo de drogas fabricadas a gran escala por laboratorios sin escrúpulos. Una historia real que difumina la frontera entre la industria farmacéutica y las redes criminales que han visto como los narcos mexicanos han tomado el relevo en la producción y venta del fentanilo que ya ha matado a un millón de personas en Estados Unidos,.

 TITULO: Obélix y Astérix -  Cine -  La ley del talión  ,.

 Obélix y Astérix -  Cine -   La ley del talión  , fotos,.

 

Cine -  La ley del talión ,.

Reparto ,.  Richard Widmark, Felicia Farr, Susan Kohner, Tommy Rettig, Stephanie Griffin , Ray Stricklyn, Nick Adams , Carl Benton Reid, Douglas Kennedy , George Mathews, James Drury, Ken Clark , Timothy Carey,.

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 Unos colonos sobreviven en un vagón de tren a un ataque de los Apaches gracias a la ayuda del Comanche Tod. A partir de ese momento, sus vidas estarán en manos de este personaje, un hombre blanco que ha pasado gran parte de su vida con los Comanches y que es perseguido por haber cometido tres asesinatos.