EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes - 15 - Agosto - Rodolfo Sancho,. / LUNES -21- Agosto - Imprescindibles - Cuando Cary Grant (y medio Hollywood) tomaba LSD ,. / ELLA & - Xita Rubert ,. / EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA -Jueves -17- Agosto - Riñones salteados con vino tinto,.

 

 TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 15 - Agosto  - Rodolfo Sancho  ,.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 15 - Agosto  ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes- 15 - Agosto , a las 22:30 por antena 3, etc.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES -Rodolfo Sancho  ,. 

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES - Rodolfo Sancho  .,fotos.

 Rodolfo Sancho,.

 

Rodolfo Sancho: «Está bien plantarse cuando te ningunean. Cierras una puerta y se abre otra mejor»

Nací en Madrid (1975) y vivo en Fuerteventura. Hace unos cuantos años que soy actor y acabo de estrenar en cines 'Delfines de plata', una película de Javier Elorrieta que no os podéis perder.

 

( Desayuno )

XLSemanal. Nos estábamos acostumbrando a verlo en papeles de malo y mire por dónde nos sale.

Rodolfo Sancho. ¡Jajaja! Esta vez me ha tocado ser un comisario de Policía bueno, pero uno muy particular al que no le sale todo redondo.

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XL. Mire que nos gusta ponernos de parte del débil. ¡Qué le voy a contar al hijo de Curro Jiménez!

F.P. Es verdad, parece que estamos deseando que alguien atraque el Banco de España y que le salga bien. Es una reivindicación contra el sistema que siempre funciona. Pero, en este caso, el malo no es ni divertido ni empático.

 

( Cena,.)

«Si supiéramos a ciencia cierta dónde está el éxito, casi hasta perdería la gracia»

XL. Su personaje se enfrenta a sus superiores, incluso al ministro del Interior.

R.S. Yo lo veo muy astuto y estoico, un profesional que no se altera por cualquier cosa y que se atreve a jugársela frente al poder.

XL. Un valiente, vamos.

R.S. Todos hemos tenido ese momento. Está bien plantarse cuando te empiezan a ningunear, porque cierras esa puerta y la que se abre es siempre mejor; sales reforzado. Esa fórmula a mí siempre me ha resultado bien.

XL. Un filme ambicioso que plantea problemas como xenofobia y racismo, homofobia, terrorismo islámico, la pareja cuando el hombre es mucho más joven que ella, la corrupción política… 

R.S. Tiene muchos ingredientes, muchas tramas que confluyen. Pero el ingrediente más importante de la cinta es el amor.

XL. Cuando ve una película o una serie suya o de otros, ¿suele acertar sobre el éxito que va a tener?

R.S. He acertado varias veces, pero reconozco que en algunas ocasiones no he sabido qué podía pasar. Es una lotería. Si supiéramos a ciencia cierta dónde está el éxito, casi hasta perdería la gracia.

XL. Y, en septiembre, otro estreno en salas: Un paseo por el Borne.

R.S. En este caso, mi personaje es un profesor que empieza con un gran drama y hace un recorrido hacia la luz. Es una historia muy bonita. Después estrenaré en Amazon la serie El Zorro y ahí vuelvo a hacer de malo: soy el gobernador [se ríe].

XL. Del teatro ya ni se acuerda, se ha vuelto señorito...

R.S. [Se ríe]. Es que el teatro es para estar al menos un año seguido metido en eso. Aprenderse una función entera para estar tres días y después ir a cuatro pueblos se hace un poco cuesta arriba. Otra cosa es un buen estreno en Madrid y una gira bien planteada. Ya llegará el momento.

 

TITULO:  Lunes - 21- Agosto - Imprescindibles - Cuando Cary Grant (y medio Hollywood) tomaba LSD  ,.

LUNES -21- Agosto - Imprescindibles ,.

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes - 21 - Agosto   -

 , a las 21:00 ,fotos .

 

 Cuando Cary Grant (y medio Hollywood) tomaba LSD ,.

 

Ni el de Roger Thornill en “Con la muerte en los talones”, ni el de John Robie en “Atrapa a un ladrón”, ni el de Dexter Haven en “Historias de Filadelfia”. El papel más importante y exigente que interpretó jamás Cary Grant en sus 40 años como actor de Hollywood fue el de Cary Grant, el de su propia vida.

El libro “Cary Grant: a brilliant disguise” (“Cary Grant: un disfraz brillante”), escrito por Scott Eyman y que se publicó el pasado martes, esclarece las características más íntimas y sorprendentes de la estrella de Hollywood. Y es que, según narra el autor, el encanto y la elegancia de Cary Grant tan solo forman parte de “un personaje completamente inventado, estoy interpretando un papel. De ninguna manera soy realmente Cary Grant. En mi mente, solo soy un vodevil llamado Archie Lech”, explicó el actor al escritor haciendo referencia a su verdadero nombre, Archibald Alexander Leach.

El libro aborda las grandes luchas personales que Grant tuvo que librar para poder sobrevivir a la fama hollywoodiense. Entre ellas, destaca la batalla en referencia a su identidad sexual, que tuvo que vivir durante años ya que vivía con su amante y el también actor Randolph Scott, declarándose a sí mismo bisexual. Grant tuvo cuatro matrimonios, se enamoró perdidamente de Sophia Loren y tuvo que pasar años de terapia para lidiar con su temperamento y narcisismo, según cuenta el libro.

"Cary Grant: A Brilliant Disguise," de Scott EymanlarazonAP

Y estos tormentos de identidades, doble cara y relaciones terminaron en aliviarse a través del vicio: narra Eyman que el actor, cuando conoció a su tercera esposa, Betsy Drake, se introdujo en el mundo de la psicoterapia y el LSD. "He pasado la mayor parte de mi vida fluctuando entre Archie Leach y Cary Grant, sin estar seguro de ninguno de los dos, sospechando que todos y solo recientemente he comenzado a unificarlos en una sola persona”, explicó el actor a Eyman.

Entre divas y Hitchcock

Cary Grant nació en 1904 en Bristol (Inglaterra) y debutó en la gran pantalla con el cortometraje “Singapore Sue” (1931). Pronto comenzaría a trabajar en títulos como “La Venus rubia” (1932), así como saltó a la fama protagonizando cintas como “Historias de Filadelfia” (1940), “Arsénico por compasión” (1944) o “La fiera de mi niña” (1938).

Grant trabajó con grandes divas del cine de Hollywood de su época, como Katharine Hepburn, Sophia Loren, Joan Fontaine, Rita Hayworth, Grace Kelly, Marilyn Monroe, Deborah Kerr o Audrey Hepburn. Asimismo, entusiasmó a grandes cineastas, en especial a Alfred Hitchcock, quien le contrató para “Sospecha” (1941), “Atrapa a un ladrón” (1955) y “Con la muerte en los talones” (1959).

Su infancia fue difícil, de la que extrajo una gran depresión que no se vio aliviada con el ritmo de trabajo que le exigían en Hollywood. Con esto, en el libro se explica cómo el actor pudo comenzar a superarlo, con la ayuda del Dr. Mortimer Hartman y más de un centenar de sesiones de LSD, que consideró que “me cambiaron la vida”: defecó en sus pantalones y lo vio como una “explosión psíquica”.

Katharine Hepburn, Cary Grant y James Stewart protagonizan "Historias de Filadelfia",.

“Aprendí que nadie más me mantenía infeliz excepto yo. Gané algo más: yo mismo. Y ese día cagué por toda la alfombra del consultorio del médico, por el suelo. Me imaginaba a mí mismo como un pene gigante que se lanzaba desde la tierra como una nave espacial”, confesó Grant.

Por su parte, según el Dr. Hartman, “el LSD vacía el subconsciente e intensifica las emociones un centenar de veces, así como rompe los bloqueos de la memoria para que uno pueda obtener información sobre sí mismo y las relaciones con los demás”. Y en el libro se explica cómo Grant no era el único que acudía a él: Henry Luce, Christopher Isherwood, Anais Nin, Andre Pevin, Jack Nicholson, Dennis Hopper... “Era algo peligrosamente parecido a un galimatías”, escribe Eyman.

Grant murió un 29 de noviembre de 1986 en Iowa (EE UU), a los 82 años y como consecuencia de las complicaciones de un derrame cerebral. La mayoría de sus bienes, por valor de millones de dólares, fueron para su quinta esposa, Barbara Harris, y su hija, Jennifer Grant.

 

 

TITULO:   ELLA & - Xita Rubert,.

Xita Rubert,.

Xita Rubert: “La relación verdadera empieza cuando no hay intercambio de ningún tipo”,.

Con 27 años y solo un libro, ya apunta a valor seguro. ‘Mis días con los Kopp’ es una crítica al aislamiento de la élite académica frente a la realidad que la rodea. Es una de las obsesiones de esta profesora nacida en Barcelona, hija del filósofo Xavier Rubert de Ventós y la escritora Luisa Castro,.

 

Su novela Mis días con los Kopp se acaba de traducir al alemán y al portugués, y Xita Rubert (Barcelona, 27 años) está a punto de emprender un viaje para presentarla en Brasil. Cauta, incluso dulce, es, sobre todo, muy clara: “Estoy escribiendo una novela que creo que será interesante. Y espero que sea divertida. Tal vez porque me interesan cosas que son duras, ¿cómo vas a hablar de eso llorando?”,.

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA -Jueves -17 - Agosto -  Riñones salteados con vino tinto ,.

Jueves  -17- Agosto - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  LA COCINA DOMINGO - LUNES   -  Riñones salteados con vino tinto ,.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  LA COCINA DOMINGO - LUNES   -  Riñones salteados con vino tinto  . , fotos,.

   Riñones salteados con vino tinto,.

Una delicia de plato de la cocina tradicional,.

No todo el mundo se atreve con las recetas de casquería, pero si perdemos los prejuicios sobre estos alimentos, comprobaremos que hay recetas que merecen la pena probar y esta es una de ellas. Se puede utilizar la misma receta para hacerlos al Jerez, al vino tinto, con vino blanco… etc.

Este plato queda muy bien acompañado de arroz blanco, ligeramente rehogado, dispuesto en forma de corona con los riñones en el centro. Los riñones tienen un contenido calórico 

 

 

bastante bajo, pero son ricos en colesterol; por eso se debe limitar su consumo, como ocurre con las demás vísceras, a pesar de su importante contenido en vitaminas y sales minerales, además de sus proteínas de alto valor.

• Tiempo de preparación

  20'

• Tiempo de cocción

  40'

• Tiempo total

  60' más 2 h y 15' de reposo

• Comensales

  2

• Calorías

  280 por ración

Categorías

Cocina tradicional

Ingredientes

• 250 g de riñones de ternera

• 50 g de cebolla

• 25 g de mantequilla

• 1 vaso de vino tinto

• 15 g de harina de maíz

• sal

• perejil

• 1 diente de ajo

Preparación

• Cortar los riñones en trocitos y eliminar la grasa y los conductos.

• Echarlos en un colador de agujeros grandes con un puñado de sal; removerlos y dejar en reposo durante unas dos horas.

• transcurrido este tiempo, aclarar abundantemente durante unos 15 minutos bajo un chorro de agua fría. De vez en cuando, removerlos para que pierdan toda la sal. Dejar escurrir.

• Picar la cebolla menuda.

• Poner los riñones limpios y escurridos en una cacerola, echar por encima la cebolla e incorporar también la mantequilla o un par de cucharadas de aceite de oliva. Cocer a fuego muy suave durante unos 30 minutos.

• Mientras se cuencen los riñones, picar el ajo y el perejil, añadir el vino a la picada y agregarlo todo a la cazuela. Dejarlo cocer todo junto 5 minutos más.

• Si la salsa resulta clara, incorporar la harina de maíz, diluida con un poco de agua fría. Comprobar el punto de sal y cocer 5 minutos más.