Mi casa es la tuya - Víctor Manuel: «España es un país maravilloso y variado»,., Viernes -22- Noviembre,. / Pekín Express - Los grandes ERE del año,. / UN BUEN PLAN ES IR AL CINE - Todo el dinero del mundo,.

TITULO: Mi casa es la tuya  - Víctor Manuel: «España es un país maravilloso y variado»   , Viernes -22- Noviembre,.

Mi casa es la tuya',.

Este viernes -22- Noviembre a las 22.00, Telecinco emite una nueva entrega de 'Mi casa es la tuya', con Bertín Osborne charlando con Víctor Manuel: «España es un país maravilloso y variado»,.

 

Víctor Manuel: «España es un país maravilloso y variado»,.

foto / El cantante Víctor Manuel.

El cantante y compositor publica 'El gusto es mío', un recorrido por su vida con la gastronomía como hilo conductor,.

Dicen los científicos que los primeros recuerdos de la infancia llegan a los tres años, pero Víctor Manuel (Mieres, 1947) asegura que su primer recuerdo se remonta a los dos, cuando su madre lo ataba a las rejas de la ventana y le daba pan con azúcar. Ahí, en esa cocina casera que olía a pote con morcilla de cebolla, comenzó el cantante y compositor asturiano a mamar el gusto por la cocina, una pasión que ha recorrido los 72 años de su vida y que ahora cobra forma en el libro 'El gusto es mío', que publica la editorial Aguilar.
«Fui un niño mal comedor, pero al venir a Madrid, con 16 años, conocí alimentos que nunca había probado: el pulpo, que se comía en Galicia, pero no en Asturias, los mejillones...», cuenta el artista. El siguiente paso fue hacerse un asiduo de los restaurantes temáticos, ya fueran regionales o especialistas en un producto. Después, el proceso continuó gracias a su curiosidad innata: «Si comía una buena paella en Valencia, preguntaba: '¿Cómo se hace?'».
Décadas de gira han convertido a Víctor Manuel en una especie de guía de restaurantes de carretera. «Me gusta saber los sitios en los que hay que parar a comer si voy de Madrid a San Sebastián», asevera. Y parece que esa ruta la conoce bien porque relata cómo un día se levantó en Madrid, se dio cuenta de que le apetecía hacer la compra en Ordizia, fue al pueblo guipuzcoano y a las pocas horas, ya estaba de vuelta en la capital.
«España es un país maravilloso y variado. No te puedes perder nada, ni lo del norte ni lo del sur», explica Víctor Manuel, que cocina para los amigos cercanos y para la familia. «Una vez, invité a Joaquín Sabina y se puso a cantar la canción 'A la sombra de un león'. Al final le dijo a Ana (Belén) que se la regalaba», subraya el artista, defensor de la cocina tradicional, pero también abierto a las nuevas tendencias culinarias. «La vanguardia ha hecho mucho por la cocina de este país. Lugares como El Bulli eran parques temáticos y gente como Ferrán Adriá tiene un ingenio desbordante, una gran inventiva», agrega Víctor Manuel, que destaca restaurantes como 'Aponiente', en el Puerto de Santa María, o 'Bombas Gens', en Valencia. Él mismo confiesa que últimamente está preparando muchas veces arroz con ortigas de mar.
Se felicita el cantante por los programas de televisión dedicados a la gastronomía, desde Elena Santoja a Arguiñano, pasando por Masterchef, en una de cuyas ediciones VIP participó su hija, Marina San José. «La exposición de los cocineros en televisión ha cambiado el modo en que la gente cocina en casa. Y eso es buenísimo porque nos estamos educando», indica.

  TITULO: Pekín Express -  Los grandes ERE del año ,.

 Pekín Express ,.
 
  Cristina Pedroche conduce 'Pekín Express: La ruta de los elefantes', una aventura en mitad del Índico, en la que 10 parejas con perfiles muy diferentes, etc.

 

Los grandes ERE del año,.

Planta de Ford en Almussafes (Valencia - foto ).

Se disparan un 25% los trabajadores afectados por los ajustes de empleo en las empresas,.

No hay que alarmarse –al menos por el momento– pero en este 2019 las empresas, principalmente las grandes, están haciendo un fuerte ajuste de empleo para reducir costes ante la desaceleración de la economía y otros fenómenos que pueden impactar en sus cuentas de resultados, como la inestabilidad política, el 'brexit' o la guerra comercial entre Estados Unidos y China. Así, el número de trabajadores afectados por un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) se ha disparado un 25% en lo que va de año, hasta situarse en las cotas más altas del último lustro: con datos hasta agosto (los últimos aportados por el Ministerio de Empleo), son ya 49.227. A la mayoría (algo más de 30.000) se le ha aplicado una suspensión de contrato, pero otros 17.500 han sido despedidos y poco más de 2.600 han visto reducida su jornada laboral, una medida habitual en Alemania pero que apenas triunfa en España.
En realidad, se han registrado 232 expedientes de regulación menos que en el mismo periodo de 2018 y afectan a siete empresas menos, pero se trata de unos ERE de gran volumen que han supuesto casi 10.000 trabajadores más afectados que en 2018, aunque es verdad que se compara con uno de los años más favorables, con los niveles más bajos desde 2003. A continuación se analizan siete de los ERE más sonados, aunque cabe hacer una mención a la difícil situación que atraviesa el sector del metal, donde más de 10.000 trabajadores se enfrentan como mínimo a recortes de jornada en las principales fábricas españolas, como el ERTE que afecta a 1.600 empleados en Arcelor Mittal. Como apunte, tres grandes compañías del Ibex –Telefónica, Santander y Caixabank– concentran cerca de 10.000 bajas.

Ford Almussafes: ERTE para 6.200 trabajadores

La dirección de la fábrica que Ford tiene en Valencia ha puesto en marcha un nuevo Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) que afectara a 6.200 trabajadores. Les mandará a casa durante cinco días (4 y 5 de noviembre y 18, 19 y 20 de diciembre), durante los cuales verán recortado un 20% de su salario. Se trata de una medida temporal de ajuste para dejar de fabricar 9.000 vehículos hasta final de año ante la caída de la demanda, provocada por la particular crisis del automóvil y agravada por la desaceleración. Supone ya el cuarto ERTE que sufre la plantilla en los últimos meses. Debido al importante volumen de empleados que implica, Valencia se sitúa a la cabeza de España en afectados por un ERE: casi 16.000, más del triple que en 2018.

Telefónica: 4.200 salidas voluntarias

Telefónica vuelve este año a realizar un ajuste mediante un plan individual de suspensión de empleo, con el que pretende reducir su plantilla en unas 4.200 personas con bajas voluntarias que supone anticipar el retiro laboral, al estilo del que ya realizó en 2015 y que se saldó con la salida de 6.500 empleados. El plazo para apuntarse finalizó el pasado 31 de octubre y se han acogido un total de 2.636 trabajadores, el 10% de su plantilla en España. El renovado programa se dirige a los mayores de 53 años que cuenten además con 15 años de antigüedad, para los que les mantendrá el 68% del salario regulador hasta que cumplan los 65 años, el seguro médico, las aportaciones a su plan de pensiones y la póliza colectiva de riesgo de la compañía. Además les costeará las cuotas a la Seguridad Social hasta la edad legal de jubilación. Con esta medida la dirección pretende un ahorro de la masa salarial futura con el que paliar la difícil situación económica que atraviesa el grupo Telefónica en España y con el que trata de recuperar la confianza de los inversores y accionistas.

Santander: recorte de 3.223 trabajadores

Un total de 3.223 empleados saldrán de la entidad dirigida por Ana Botín para culminar el proceso de integración de las estructuras y oficinas del Banco Popular, con el que recortarán un 10% su plantilla en España y cerrarán 1.150 sucursales. Santander ha ofrecido a quienes se acojan al ERE de entre 59 y 61 años prejubilarse con el 80% del salario pensionable (o con el 75% más el 60% del complemento voluntario). A los mayores de 62 años se les compensará con 20 días por año trabajado, con el límite de un año, y sin primas. Los afectados de 58 años tendrán un 78% de su salario pensionable. Y los que se encuentren entre 55 y 57 años, un 75% del mismo. Por su parte, el colectivo de entre 50 y 54 años podrá dejar la entidad con el 60% del salario pensionable de seis anualidades y un tope máximo de 380.000 euros, mientras que los menores de 50 años, o los que tengan una edad superior pero no acumulen 15 años de antigüedad, las extinciones vendrán acompañadas de una indemnización de 40 días por año trabajado, hasta un máximo de 24 mensualidades. Pero además, el banco se compromete a encontrar empleo al 100% de las personas que se vean afectadas y quieran seguir trabajando.

CaixaBank: ERE para 2.023 empleados

La entidad de origen catalán prescindirá de 2.023 trabajadores, lo que supone un 6% de la plantilla en España, con unas condiciones inferiores a las del Santander. A los empleados de 54 o más años se les abonará el 57% de su salario regulador (el fijo sin variables) hasta que cumplan los 63, así como el convenio de la Seguridad Social para que sigan cotizando, y una prima de entre 18.000 y 28.000 euros. Para los que tienen 52 o 53 años recibirán el 57% del salario pero durante ocho anualidades, las cotizaciones hasta los 63 y una prima de 38.000 euros. Los menores de 52 años tendrán una indemnización de 45 días por año trabajado con un mínimo de 36 meses y un máximo de 42, y una prima de entre 13.000 y 23.000 euros.

Dia: 1.434 despidos

La tercera cadena de supermercados del país presentó a principios de año un Expediente de Regulación de Empleo para 2.064 empleados porque el grupo arrastraba una deuda de más de 1.400 millones. Tras las negociaciones con los sindicatos, el número de despidos se redujo finalmente a 1.604, casi el 5% de su plantilla, si bien una vez completadas las recolocaciones en otros centros de la cadena serán 1.248. Pero no se ha quedado ahí, sino que hace un mes escaso cerró otro ERE por el cierre de las tiendas Max Descuento que sumará otros 186 despidos, que recibirán una indemnización de 33 días por año con un máximo de 24 mensualidades.

Vodafone: 916 salidas

El operador británico de telecomunicaciones, que ya había vivido un ERTE en 2012 y sendos ERE en 2013 y 2015 con un total de 1.900 despidos, ha puesto en marcha un nuevo plan de ajuste de su plantilla que se ha cerrado con 916 salidas, un número bastante inferior a las 1.200 anunciadas en un principio. De todas ellas, 496 han sido bajas voluntarias (82 prejubilaciones) y otras 420 forzosas. El siguiente paso es la tanda de prejubilaciones que acometerá el próximo año. Los afectados por el ERE recibirán unas indemnizaciones de 50 días por año trabajado más un fijo de 6.000 euros lineales y un límite de 33 mensualidades, mientras que las prejubilaciones incluyen un 85% del salario bruto por un mínimo de cinco años.

Nissan: 500 prejubilaciones y 100 salidas

El descenso de hasta un 20% de su producción en sus dos centros de Barcelona ha motivado el anuncio por parte del fabricante de origen japonés de un ERE para 600 trabajadores, que se salda finalmente con 500 prejubilaciones y 100 salidas voluntarias, una quinta parte de sus 3.200 empleados en España. A cambio, la empresa se ha comprometido a mantener esa plantilla y reactivar la inversión de 70 millones de euros en una nueva planta de pintura, así como a aumentar la capacidad de ensamblaje hasta los 160.000 vehículos anuales. Las condiciones de las prejubilaciones pactadas incluyen mantener el 85% del salario neto hasta el retiro definitivo a los 63 años, con una prima de adhesión equivalente a otro 5%. Sobre las salidas voluntarias, se añadirán 50.000 euros netos a la indemnización que les correspondiera legalmente. Y para el conjunto de la plantilla se ha aprobado una subida salarial del 4% repartida entre 2019 y 2021, aunque la mitad no consolidará.

 

TITULO:  UN BUEN PLAN ES IR AL CINE - Todo el dinero del mundo,.

 

Reparto

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