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- El Giro boca abajo: Ayuso se hunde, Del Toro flaquea y Roglic se retira ,.
MAS VALE TARDE LA SEXTA - BICICLETA - La lotería - Cruz Roja - La loteria jueves - LA NOCHE ABIERTA - Ciclismo - El Giro boca abajo: Ayuso se hunde, Del Toro flaquea y Roglic se retira ,. fotos,.
LA NOCHE ABIERTA ,.
Progroma presentado por Pedro Ruiz, entrevistas por La 2 los martes a las 22:30, un gran espacio de música, foto etc.
El Giro boca abajo: Ayuso se hunde, Del Toro flaquea y Roglic se retira,.
Juan Ayuso pierde 14 minutos en la etapa reina y un ataque de Carapaz enseña la debilidad del líder. Victoria de Scaroni,.
Con paso lento y el alma hecha trizas, Juan Ayuso atraviesa el último puerto de los parajes incomparables del Lago Garda con un puñal en los pulmones. Pierde 14 minutos con los jerarcas del pelotón y se despide del Giro de Italia, del sueño que moldeó en carreras menores esta temporada, en la rutilante Tirreno, en la concentración en altura. Alcanza la meta con cara de pena, el castigo es severo. El español de 22 años aspirante a sellar su apellido como vencedor en Roma es gregario desde hoy al servicio del líder, otro joven renqueante, Isaac del Toro, 21 años, que casi entrega la 'maglia' rosa ante el furioso derrote de Carapaz, crecido en los Dolomitas.
Fue una escabechina de principio a fin, un suplicio que ensalza las virtudes del ciclismo, su aura de espectáculo, su belleza sin igual. Ya no está Primoz Roglic, ausente en carrera y de nuevo desafortunado. Cayó en el descenso del Candrai y optó por el abandono.
A Del Toro se le escaparon todos los caballos y quedó a merced de su fuerza mental, de la energía extra que aporta la camiseta rosa. Salva el liderato por solo 26 segundos ante Simon Yates, que ha ejecutado la carrera escondido en un barril. En San Valentino, más épica: agarrados de la mano, a lo LeMond e Hinault, llegan juntos dos del Astana, Scaroni y Fortunato.
El Giro regala una sinfonía de emociones que decretan el fin de la abundancia. El UAE, el 'dream team' del ciclismo, estira el cuello para socorrer a su príncipe Del Toro cuando se estaba planteando la carrera como un duelo con Juan Ayuso, la ética de atacar o no a un compañero, la pinza que ambos debían establecer como fortaleza, los códigos del ciclismo.
Nada de esto vale cuando Ayuso palidece en el puerto de Santa Bárbara, el balcón con vistas al lago di Garda, una de las maravillas de Italia norte, toda idílica en su visión. El español pierde el paso en las rampas del 8 por ciento, 12 kilómetros de penitencia, el silencio y la derrota.
Es una pájara al modo antiguo, el ciclista medio parado, sepultado por el ácido láctico, observando sin remedio cómo veinte ciclistas aceleran con sus compañeros Del Toro, Adam Yates y Majka. Ayuso no está y no da la impresión de que vaya a luchar por el orgullo de un mal día. Desaparece de la vista, hundido en la penumbra, no hay referencias. El siguiente coloso, San Valentino, es una tortura. 14 minutos de retraso, fuera de los diez primeros de la general.
Antes se ha retirado Roglic, el duelo de los pronósticos con Ayuso, hecho añicos. El Giro ha sido una criba para el esloveno, tres caídas, tres minutos de pérdida antes de la etapa, siempre a la contra, sin sus sensaciones de ganador. No aguanta el último tropezón, ya nada tiene sentido en el Giro para él. Se sube al coche del Red Bull en el quietud del duelo.
A Del Toro se lo rifan en una carnicería en el San Valentino. Es una etapa cruel y con narrativa despiadada. El líder no aguanta la embestida de Carapaz, el vencedor del Giro 2019, que ha crecido en la última semana. Es un violento demarraje que descose al mexicano, muestra sus carencias, lo paraliza. También le ataca y se marcha Simon Yates.
Del Toro aguanta de pie, no se rinde. «Cada momento era peor que el anterior, he sufrido mucho, pero no tengo nada que lamentar», dice entero el líder, que ya solo tiene 26 segundos de ventaja sobre Simon Yates y 31 ante Carapaz. Está un mordisco con el Mortirolo por su vertiente suave este miércoles.
TITULO: Hora Punta, el programa de TVE de Javier Cárdenas - Una de las viñadoras «más revolucionarias» de España está en El Bierzo ,.
Una de las viñadoras «más revolucionarias» de España está en El Bierzo ,.
Fue la primera mujer en trabajar en una de las bodegas más emblemáticas de Francia y se trasladó en 2010 a Valtuille de Abajo,.
Fue la primera mujer que trabajó en una de las bodegas más emblemáticas de Francia: Domaine de la Romanée-Conti, en Borgoña.
La viticultora gaditana Verónica Ortega se trasladó en el año 2010 al Bierzo. Llegó animada por nombres tan renocidos como Raúl Pérez o Álvaro Palacios para ponerse al frente de una pequeña bodega en la localidad de Valtuille de Abajo (Villafranca del Bierzo).
En estos quince años la enóloga, que se ha convertido en una de las más influyentes del país, abrió su nueva bodega en Carracedelo. Un salto hacia adelante que le permitió crecer y consolidar su proyecto elaborando vinos reconocidos como joyas de culto que se han ganado el reconocimiento de los críticos.
Como muestra dos ejemplos: los 97 puntos Parker para su tinto Cobrana 2021 o los 94 puntos que también recibió por parte del equipo de catadores de The Wine Advocate La Llorona 2022, que lo han convertido en un godello «de lujo» y que hoy por hoy es «una referencia de clase mundial», según el experto Santi Rivas.
Ahora es el responsable de la bodega de DiverXO (Madrid), el restaurante del reconocido chef David Muñoz, Tomás Ucha, quien ha querido destacar la labor de esta viñadora como «una de las figuras más destacadas y revolucionarias del vino español actual», según recoge El Mundo en un listado que la incluye entre «los 10 enólogos a los que seguir la pista, según los que más saben de vino».
Ucha destaca como a su paso por la bodega Domaine de la Romanée-Conti, en Borgoña, Verónica Ortega une también su «experiencia en el Priorat con Álvaro Palacios y Clos Erasmus, y en el Ródano con Damaine Combier».
150 vecinos y 9 bodegas
Una trayectoria impecable con la que Verónica Ortega desembarcó en El Bierzo, en un pueblo de 150 vecinos que contaba con nueve bodegas, un número que ha ido en aumento. Lo hizo atraída por la personalidad de sus viñedos y de la Mencía como variedad reina para ponerse al frente de su proyecto personal.
Sus vinos de autor proceden de cepas viejas, «cinco hectáreas que trabaja en orgánico», destaca el sumiller gallego reconocido como uno de los mejores de la profesión, y en las que la vendimia se hace de forma manual.
Un viñedo «compuesto fundamentalmente por mencía, con un poco de palomino, doña blanca y godello», explica Ucha, que pone sobre la mesa la elaboración de unos caldos en los que Verónica Ortega «busca equilibrio y transparencia, utilizando levaduras autóctonas y manteniendo las dosis de sulfuroso al mínimo».
La reconocida viñadora de la DO Bierzo comparte protagonismo en el listado de los que más saben de vino con otros enólogos destacados como Victoria Torres, Jorge Olivera, Oxer Bastegieta, José Antonio García, Bárbara Requejo, José Manuel Beneitez, Rafael Palacios, Albar de Dios y Esmeralda García.
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