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DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Predicar con el ejemplo apariciones ,.
DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Predicar con el ejemplo apariciones ,. , fotos,.
Predicar con el ejemplo apariciones,.
Casi desde el primer día, aquel 11 de marzo de 2013 en que Jorge Mario Bergoglio fue elegido Papa, se utiliza la palabra 'revolución'. De entrada era americano y jesuita, y se llamó Francisco, un nombre con unas connotaciones tan enormes de pobreza y austeridad que hasta ahora todos los pontífices lo habían rehuído: el término ya era adecuado. Luego, asociado a su figura, se ha convertido en un concepto de uso común. Se da por hecho que ha cambiado, está cambiando o va a cambiar radicalmente la Iglesia católica. Él no niega que aspira a renovarla, a limpiarla, pero está atento a no transmitir una imagen de ruptura con la tradición y parece incómodo con las grandes expectativas despositadas sobre él. Además, mientras desagrada a sectores conservadores, en el otro extremo hay quien teme que todo esto se quede en mucho ruido y pocas nueces. En realidad éste ha sido un año de profundas transformaciones, sobre todo de estilo, tono y mensaje. La base para apuntalar lo que vendrá. Poco a poco.
1ºESTILO
Sin Mercedes, con reloj de plástico y zapatos viejos
Cuando apareció en el balcón de San Pedro, Bergoglio se arrodilló para que fueran los fieles los que le bendijeran, no al revés, y no se llamó 'Papa', sino 'obispo de Roma'. Esto cambió de inmediato la percepción de su figura, sin ningún pedestal, y abrió el corazón de los ortodoxos, peleados desde hace mil años con la Iglesia de Roma porque el Papa se cree una autoridad absoluta, y no un patriarca más. Al día siguiente rechazó el Mercedes oficial y usó un Volkswagen de la Gendarmería. Pasó por la residencia donde se había alojado y pagó la cuenta. Enseguida trascendió que llamaba por teléfono a los amigos. Se impuso en cuestión de horas una imagen de normalidad, cercanía y sobriedad que no ha hecho más que crecer. Rehusó el apartamento pontificio y se instaló en la residencia de Santa Marta, en una simple habitación con estudio. Desayuna en el comedor con los demás. Sus misas diarias se han abierto a la gente. Luego renunció a las vacaciones. Recuperó el 'papamóvil' abierto, sin cristales blindados. Llevaba unos viejos zapatones negros y un reloj de plástico.
En su primer viaje internacional, a Brasil, subió al avión maletín en mano. En el vuelo de vuelta dio su primera rueda de prensa, hora y veinte de preguntas libres, sin filtros ni censuras, una gran novedad. Luego ha dado entrevistas a los dos principales diarios italianos y a la revista de los jesuitas hablando de todo. En junio dio plantón en un concierto de música clásica con la flor y nata de la sociedad romana porque tenía mucho trabajo. Fue un 'shock' para la pompa pontificia.
2º pobreza
«¡Cómo querría una Iglesia pobre y para los pobres!»
Bergoglio lanzó la frase que hasta hoy mejor resume el objetivo de su papado en su primer encuentro con la prensa. Dijo con un suspiro: «¡Cómo querría una Iglesia pobre y para los pobres!». El nombre, Francisco, ya era un programa, pero poco más hay que añadir después. De ahí arranca todo lo demás. Su forma de predicar con el ejemplo y su gran operación de limpieza. Un cura en un coche caro le da «asco», un banco «es necesario hasta cierto punto» para la Iglesia, y se queja de los conventos vacíos que en vez de transformarse en hoteles deberían abrirse a los refugiados.
Por primera vez ha cobrado protagonismo el limosnero papal, dedicado a gestionar las donaciones del pontífice. Le dijo que no quería verle sentado en una mesa, sino pateando las calles. En esta clave se inserta el primer viaje de Francisco, que fue a la isla de Lampedusa, punto de llegada de miles de inmigrantes. Luego fue a Brasil, ya programado de antes, pero los próximos serán, después de Tierra Santa en mayo, a Asia y África. Pasa de Europa.
Fue precisamente en Río de Janeiro, en julio, donde sacó a relucir la carga subversiva de su mensaje, al ponerse del lado de los jóvenes que protestaban contra la corrupción y los despilfarros del Mundial: «Jesús se une a los jóvenes que han perdido su confianza en las instituciones políticas porque ven egoísmo y corrupción». Y también: «¡Lo que yo quiero es lío! ¡La civilización se pasó de rosca! ¡Es tal el culto al dinero que quieren excluir a los dos polos de los pueblos de la vida, los ancianos y los jóvenes, a una generación que no conoce la dignidad del trabajo! ¡Los jóvenes tienen que salir y hacerse valer! ¡No se dejen excluir!».
Estas proclamas culminaron luego en otra frase sonada: «Jamás he sido de derechas». Fue lo que faltaba a quienes ya criticaban su «pauperismo» y, en EE UU, desembocó abiertamente en acusaciones de «marxismo». Bergoglio no ha cesado en sus ataques al capitalismo actual: «Tenemos que decir no a una economía de la exclusión, esta economía mata».
3º misericordia
«¡Es inútil preguntar a un herido si tiene colesterol!»
Su lema episcopal es «Miserando atque eligendo», una frase del Evangelio que describe la escena de Jesús con un pecador: «Lo miró con misericordia y lo eligió». Para el Papa la Iglesia tiene que tener las puertas abiertas, privilegiar la ternura y no andar poniendo pegas ni recordando preceptos. La caída de las barreras con el mundo laico se vio en aquel primer encuentro con la prensa, al despedirse así: «Como muchos de ustedes no pertenecen a la Iglesia católica, y otros no son creyentes, de corazón doy esta bendición en silencio, a cada uno de ustedes, respetando la conciencia de cada uno, pero sabiendo que cada uno de ustedes es hijo de Dios».
Meses después dijo incluso que «no existe un Dios católico, existe Dios». Este planteamiento se resume en una frase que ha repetido mucho: quiere «una Iglesia facilitadora de la fe y no controladora de la fe», «no es una aduana, es la casa paterna donde hay lugar para cada uno con su vida a cuestas». Pide abandonar las posturas «disciplinarias que privilegian los principios, las conductas, los procedimientos organizativos». «No podemos seguir insistiendo solo en cuestiones referentes al aborto, al matrimonio homosexual o al uso de anticonceptivos», ha repetido. En su opinión, la crisis de valores y de la propia Iglesia es tal que su misión debe reducirse a ser «un hospital de campaña»: «¡Qué inútil es preguntarle a un herido si tiene alto el colesterol! Hay que curarle las heridas, ya hablaremos luego del resto».
4º autocrítica y cambio
Curas que huelan «a oveja» y los preceptos de Cristo
Lo anterior lleva a una radical exigencia de transformación en la propia Iglesia. «Sueño con una opción misionera capaz de transformarlo todo», escribió en noviembre en su primer documento oficial de peso, 'Evangelii Gaudium'. Según confesó, tenía «sentido programático». Ya había dicho que los obispos no deben tener «psicología de príncipes», que los sacerdotes deben «oler a oveja», mezclarse con el pueblo, que «no hay nada más feo que un cura triste» y que las monjas no tienen que ser «solteronas». Ha hecho una llamada a salir de los despachos e ir «a las periferias», una de sus palabras clave.
En este texto se puso el primero en la lista de cambios: anunció «una conversión del papado», para que sea «más fiel al sentido que Cristo quiso darle». Aún debe concretarse, pero ya se ha empezado a traducir en un gobierno más compartido. Adelantó «una saludable descentralización», más «autoridad doctrinal» a los obispos de cada país y que «no debe esperarse del magisterio papal una palabra definitiva sobre todo».
También marcó el rumbo de forma vertiginosa con una frase muy desestabilizadora, que invita a replantearse casi todo: «La Iglesia puede llegar a reconocer costumbres propias no directamente ligadas al núcleo del Evangelio, algunas muy arraigadas a lo largo de la historia, que hoy ya no son interpretadas de la misma manera. Pueden ser bellas, pero ahora no prestan el mismo servicio. No tengamos miedo de revisarlas. Santo Tomás destacaba que los preceptos dados por Cristo son poquísimos». Salvo cuatro cosas de los Evangelios, lo demás es discutible. Este es el punto de partida para posibles grandes reformas.
Último detalle: al anunciar la canonización de Juan Pablo II, aprobó también la de Juan XXIII, impulsor de las reformas del Concilio Vaticano II, que llevaba cincuenta años esperando para ser santo, cuando Wojtyla lo iba conseguir en ocho. No tenía milagro reconocido, como mandan los cánones, pero Francisco le dispensó.
5º la curia
«La corte es la lepra del papado»
El más evidente de los cambios esperados era el de la Curia y las estructuras de poder de la Santa Sede. Su degeneración en guerras internas hizo posible el escándalo 'Vatileaks' por la filtración de documentos. Bergoglio se ha ido rodeando de prelados ajenos a los pasillos vaticanos. También lo ha hecho en los nombramientos de sus primeros 19 cardenales, en su mayoría de países del Sur del mundo.
Al mes de llegar ya anunció la formación de un consejo de ocho cardenales que le ayudarán en el gobierno de la Iglesia, una absoluta novedad, que deberán reformar la Curia. Aún estudian cómo hacerlo. El poder del secretario de Estado, el 'número dos' del Vaticano, empezó a menguar, y más aún cuando el mes pasado creó un 'ministerio de Economía' que asume toda la gestión financiera. Además, lo dirigirá un australiano, el cardenal George Pell. Es la primera vez que el control del dinero no está en manos de un italiano. A Tarcisio Bertone, todopoderosa y polémica mano derecha de Ratzinger, le ha sustituido Pietro Parolin.
Francisco quiere que el Vaticano deje de ser una corte: «Los jefes de la Iglesia han sido a menudo narcisistas, adulados y malamente excitados por sus cortesanos. La corte es la lepra del papado. En la Curia hay una visión 'Vaticanocéntrica' que descuida el mundo que la rodea. Haré de todo para cambiarla». Ya se ha cargado la polvorienta figura del 'gentiluomo' del Papa, cargo honorífico del séquito pontificio integrado por nobles y gente bien. En julio modernizó y endureció incluso el código penal.
6º finanzas vaticanas
«San Pedro no tenía cuenta en un banco»
La limpieza de los dineros es tal vez el frente más ejemplar y vistoso de la acción de Bergoglio. También porque el banco vaticano, el IOR, era un símbolo nefasto. Francisco confesó que no pensaba tocarlo hasta más tarde, pero los escándalos le obligaron a hacerlo. Enseguida dijo que «San Pedro no tenía cuenta en un banco» y se barruntaban cambios, pero fue el caso de monseñor Nunzio Scarano el que precipitó la limpieza. Scarano, contable del APSA, órgano de gestión de patrimonio, fue arrestado en junio tras intentar meter en Italia 20 millones en negro con un jet desde Suiza. Después dimitieron el director general de IOR, Paolo Cipriani, y su vicedirector, Massimo Tulli, protagonistas de una gran investigación de la Fiscalía de Roma por blanqueo de dinero. Mientras el IOR se ponía las pilas en una gran operación de transparencia -por primera vez ha publicado sus balances-, el Papa creó una comisión para auditarlo y otra para vigilar toda la gestión económica del Vaticano. El destino del IOR aún está en el aire.
7º la familia
Un insólito cuestionario de 38 preguntas a los fieles
La familia y todo lo que gravita en torno a ella -parejas de hecho, homosexuales, divorcio, anticoncepción...- es el primer gran campo de reflexión abierto por Francisco. De aquí a dos años será objeto de debate en un par de sínodos seguidos, en 2014 y 2015, algo inédito en la Historia de la Iglesia. Para el Papa es la célula básica de la sociedad y el punto de partida. El debate ya empezó el mes pasado y fue agitado, algo que para Bergoglio es un buen síntoma: «Los cardenales sabían que podían decir lo que quisieran. La confrontación fraterna y abierta hace crecer el pensamiento teológico y pastoral. De esto no tengo miedo, es más, lo busco». Un primer paso ha sido mandar un insólito cuestionario de 38 preguntas a las conferencias episcopales para que lo hagan circular entre los fieles. Tiene preguntas así: «¿Qué atención pastoral es posible desarrollar con personas que han elegido vivir en uniones del mismo sexo?». Francisco siente que la Iglesia se está quedando atrás. No habrá cambios de doctrina, y por supuesto no sobre el aborto, pero llegarán aperturas.
8º la mujer
«No nos podemos limitar a que sean monaguillos»
Mención aparte merece la atención del Papa a la mujer. Sobre el papel, habrá grandes cambios en su participación en la Iglesia, pero aún están por ver. Basta oír lo que piensa Francisco : «No nos podemos limitar a que sean monaguillo, catequista, presidenta de Cáritas, hay que hacer una profunda teología de la mujer». Más tarde insistió: «En los lugares donde se toman las decisiones importantes es necesario el genio femenino. Afrontamos hoy este desafío: reflexionar sobre el puesto específico de la mujer, incluso allí donde se ejercita la autoridad». En todo caso ha aclarado que «la puerta está cerrada» al sacerdocio femenino,
Otra intervención muy novedosa del Papa, por el tono, fue su sorprendente 'mea culpa' en los casos más dramáticos de aborto: «Es verdad que hemos hecho poco para acompañar adecuadamente a las mujeres que se encuentran en situaciones muy duras, donde el aborto se les presenta como solución a profundas angustias, particularmente tras una violación o en extrema pobreza. ¿Quién puede dejar de comprender esas situaciones de tanto dolor?».
9º homosexualidad
«¿Si es gay, quién soy yo para juzgarlo?»
Es un tema muy específico, pero debe destacarse porque ha dado uno de los grandes titulares de este año: «Si una persona es gay y busca al Señor y tiene buena voluntad, ¿quién soy yo para juzgarlo?». También lo afirmó en la histórica rueda de prensa del avión de regreso de Brasil y, más allá de la frase, revela un cambio de actitud radical, por mucho que el catecismo ya fuera respetuoso hacia los homosexuales. Otra cosa es que lo diga el Papa con toda naturalidad. Además ha sido la primera vez que un pontífice pronuncia la palabra 'gay'. Bergoglio dijo esto al hablar del polémico 'lobby gay' en el Vaticano, cuya existencia admitió en una conversación privada que trascendió. Así, además, rompía un tabú que hasta solo meses antes, en pleno escándalo 'Vatileaks', se negaba. Luego varios prelados han reconocido sin rodeos que hay homosexuales en la Curia. Es un camino resbaladizo, pero ya está abierto.
10º los dos papas
«Es como tener al abuelo en casa»
El cambio por excelencia este año ha sido la convivencia de dos pontífices. Ratzinger decidió, sabiamente, dejar el campo libre. Pero la química con Francisco ha sido buena y entre los dos han gestionado bien la situación, creando un precedente para el futuro. Porque a partir de ahora dimitir será natural. Bergoglio lo explicó así: «Algunos me dicen: '¿Pero no te molesta, él no te hace la revolución en contra?' Yo encontré una frase para esto: es como tener al abuelo en casa». Se han ido dosificando las apariciones de Ratzinger y, según ha revelado esta semana, han pactado que deje su retiro y salga más.
En fin, el primer año de un Papa modesto que considera «ofensivo ser retratado como un supermán».
TITULO: Las rutas Capone - El Parrizal del Beceite: la joya que recorre el río Matarraña ,.
El Parrizal del Beceite: la joya que recorre el río Matarraña,.
9,5 kilómetros de ruta lineal entre caminos vertiginosos,.
fotos / En la comunidad de Aragón, a más de 240 kilómetros de Valencia, se encuentra el municipio de Beceite. Esta villa turolense de la comarca de Matarraña rinde homenaje a la exuberancia de su entorno y a la belleza que se aprecia en sus espectaculares parajes naturales.
Dentro de la comarca de Matarraña, existen numerosas rutas senderistas para recorrer cada centímetro de sus tierras, entre las que destaca el Parrizal de Beceite, una ruta de no más de 9, 5 kilómetros en total, que invita al senderista a adentrarse entre caminos vertiginosos que surcan el río Matarraña.
La ruta
La ruta está ubicada en pleno Parque Natural de los Puertos de Beceite, junto a una pequeña presa que contiene las aguas del río Matarraña y una amplia zona de merenderos, el Aparcamiento nº3 de El Parrizal marca el punto de inicio de la ruta. No deberás andar más de 800 metros para encontrar un pequeño túnel horadado en la roca por el que se abre el camino. Unos metros más adelante, aparece el segundo túnel junto a una señalización que invitan a desviarse a la derecha para visitar las Pinturas Rupestres de la Fenellosa.
Se trata de doce pinturas con una antigüedad aproximada de 3500 años, situadas en la base de una roca caliza de ocho metros de altura frente a la fuente que responde al mismo nombre. Este tipo de arte rupestre levantino fue descubierto en la Comarca de Matarraña en el año 1903 por el arqueólogo calaceitano Juan Cabré y en la actualidad forma parte del conjunto de Arte Rupestre del Arco Mediterráneo de la Península Ibérica, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998.
Tras esta pequeña pausa, el camino continúa hasta llegar al siguiente punto de interés: la 'Cova de la Dona'. Une enorme agujero vertical que indica la entrada a una antigua caverna. Siguiendo la misma dirección, llegarás a una amplia explanada conocida como 'Pla de la Mina', donde se almacenaba el carbón procedente de las minas cercanas: Mina de la Partida de Formenta, de 1964, Mina Belenguera que inició su explotación durante la Primera Guerra Mundial y la Mina Rogelio, de 1935.
Desde este llano ya se empiezan a divisar las primeras pasarelas, un recorrido de aproximadamente 5 kilómetros ida y vuelta, que permitirán ir remontando las encajadas aguas del río Matarraña. Este camino, va alternando las pasarelas con puentes, miradores, y escaleras que aparecen junto a las espectaculares aguas cristalinas del lugar. Unas vistas espectaculares en un paraje de ensueño, que justifican la importancia y popularidad de este paraje.
Bajo monumentales paredes verticales y con vistas sobre 'Les Gubies del Parrisal', unas impresionantes formaciones geológicas que se mantienen en equilibrio sobre el cañón del río, continuarás ganando altura acompañado de una bonita pinada salpicada de bojes y arces. En este punto, el final de la ruta empieza a aparecer hasta llegar a los Estrechos del Parrizal, dos imponentes paredes de piedra erosionadas por la acción del río, de aproximadamente 60 metros de altura y 1,5 metros de ancho en su punto más estrecho. En este momento se da por finalizada la ruta y es hora de volver al punto de partida, disfrutando más si cabe de las vistas que ofrece.
La ruta del Parrizal de Beceite, una ruta lineal de 9,5 kilómetros por uno de los enclaves naturales más bonitos de la comarca del Matarraña. Una opción perfecta para añadir a tu agenda este verano y que podrás compartir con todos los miembros de la familia.
TITULO: Un país mágico - En Düsseldorf y en Badajoz,.
El sabado -17- Abril a las 18:30 por La 2, foto,.
En Düsseldorf y en Badajoz,.
En una semana puedes pasar de ser el último en vacunarte a estar el primero
La noticia de que las únicas regiones peninsulares sin cierre perimetral eran Madrid y Extremadura parecía muy buena, en principio, para la hostelería, pero una especie de harakiri para el resto. Uno se imaginaba a miles de madrileños, locos por escapar y disfrutar de la naturaleza o de la familia, saliendo de la capital en colas interminables,.El bramido de Düsseldorf', de Sergio Blanco, dará el pistoletazo de salida a la cuarta edición del certamen Tercera Setmana el 7 de junio a las 20.30 horas en el Teatro Principal de Valencia. El bramido de Düsseldorf' relata la agonía y la muerte del padre de un autor teatral en una clínica de Düsseldorf, ciudad a la que este dramaturgo ha viajado para llevar adelante un proyecto que nunca sabremos con certeza y exactitud de qué se trata.
TITULO:
Diario de un nómada - Las huellas de Gengis Khan -La pandemia llena el campo extremeño de senderistas,.
El domingo-18- Abril a las 19:00 por La 2 , fotos,.
La pandemia llena el campo extremeño de senderistas,.
Auge
Empresas, clubes y hasta la Guardia Civil, que este año lleva ya siete rescates frente a los dos del año pasado y ninguno en 2019, confirman lo que se intuía: la covid nos ha echado al monte,.
Cuando José Antonio García Regaña asumió la presidencia de la Federación Extremeña de Montaña y Escalada en el año 2007, en la región había 22 clubes de senderismo. En 2010 eran una treintena. Ahora hay 107. Y subiendo, probablemente. Porque nunca antes ha habido tanta afición a caminar por el campo. Lo refrenda el dirigente federativo,.
El próximo 24 de abril, Sueca volverá a acoger una nueva edición de la Run Cáncer, una marcha solidaria que tiene por objetivo recaudar fondos para la lucha contra esta enfermedad y, al mismo tiempo, animar a la ciudadanía a realizar una actividad saludable.
La actividad lúdico-deportiva se realizará, siempre que las circunstancias sanitarias lo permitan, con un recorrido de 6 kilómetros, perfectamente señalizados, con salida y llegada a meta en la plaza del Ayuntamiento.
Cada participante podrá iniciar la marcha cuando lo estime oportuno dentro del horario establecido, es decir, de 10.30 a 12 horas.
«Como concejal de Deporte, estoy muy contenta de que se lleve a cabo esta iniciativa, a pesar de la pandemia, fundamentalmente porque se realiza por una muy buena causa. Los suecanos y las suecanas somos solidarios y lo hemos demostrado siempre. Esta concejalía y este Ayuntamiento siempre estarán al lado apoyando a todas las asociaciones, sin ninguna distinción, que realicen iniciativas de este tipo», señala la concejal de Deporte, Celia Beltrán.
Por su parte, el alcalde, Dimas Vázquez, apunta que «Sueca ha demostrado que es una ciudad saludable, que se vuelca en las propuestas en beneficio de la salud» y subraya la importancia de la prevención contra otra enfermedad que ahora mismo tiene todo el protagonismo, como es la Covid-19, y que, a veces, puede restarle a otras como el cáncer que necesitan también de toda la atención posible.
La presidenta de la Asociación Local contra el Cáncer, Sacra Ortells, explica que toda persona que quiera colaborar con la iniciativa, puede comprar su camiseta, a 6 euros, o dorsal, a 4 euros, contactando con la asociación.
Además, instalarán un stand en la plaza del Ayuntamiento todos los viernes, en el mercado ambulante.
medidas sanitarias pertinentes, como asociación de la salud que somos.
Por su parte, el presidente de la asociación senderista 'Olivetes Xafaes', Juan Antonio Llopis, explica cómo será el circuito «controlado por los socios y socias del grupo senderista, que indicarán en todo momento por dónde se debe caminar, tanto en los tramos urbanos como en los que no lo son. También tendremos una zona de avituallamiento. La idea es pasar una mañana estupenda colaborando por una buena causa».
fotos , Un trío en la cocina - Peix de Llotja', sello de calidad de la pesca valenciana ,.
Peix de Llotja', sello de calidad de la pesca valenciana,.
El distintivo quiere poner en valor los pescados y mariscos de los puertos de la Comunitat y promover su consumo,.
El mercado de Russafa de Valencia fue el escenario de presentación de la campaña de revalorización y promoción de pescado fresco de las lonjas de la Comunitat Valenciana. El acto, guiado por el artista Eugeni Alemany, contó con la participación de Francisco Rodríguez Mulero, secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural; Carlos Galiana, concejal de Comercio del Ayuntamiento de Valencia; y Vicente Pérez, presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de Valencia. Asimismo asistieron a esta presentación Roger Llanes, director general de pesca, Agricultura y Ganadería de la Generalitat Valenciana, los presidentes de las Federaciones y Cofradías de Pescadores la Comunidad Valenciana y el secretario general de la Unión de Consumidores de la Comunidad Valenciana, Vicente Inglada, que también ha mostrado su apoyo a esta campaña promocional del Peix de LLotja.
«'El Peix de Llotja' es un producto único, sostenible, de mucha calidad, un producto del que dependen directamente más de 3.000 familias de las tres provincias y unas 5.000 de manera indirecta y con un valor de producción de 95 millones de euros», señaló Francisco Rodríguez Mulero que puso en valor el pescado valenciano y su marca 'Peix de Llotja' como sello de garantía que se distingue en los puntos de venta y en el sector de la hostelería. El secretario autonómico de Agricultura destacó la importancia del pescado mediterráneo, «es nuestro producto, es un producto de proximidad, es nuestro sector pesquero». Las Cofradías de Pescadores, indicó Francisco Rodríguez, «se echan a diario al mar para capturar el mejor pescado fresco de la mejor calidad, un producto que nos identifica y que forma parte de nuestra cultura y de nuestra gastronomía sana y equilibrada».
Por su parte, Carlos Galiana puso de relieve el comercio de proximidad, el comercio 'kilometro cero' y el importante papel que juegan los mercados municipales de la ciudad en la comercialización del 'Peix d LLotja'. Para el concejal de Comercio, la marca 'Peix de LLotja' «significa calidad, sostenibilidad, cercanía y precisa promocionarse como otras marcas que también nos identifican, como es el caso de los productos de l'Horta».
Tapas con pescado
El presidente de la Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de Valencia, Vicente Pérez, agradeció este tipo de campañas que impulsan y revalorizan el trabajo del sector pesquero y que cuentan con el apoyo de las instituciones públicas como la Generalitat Valenciana. Para Vicente Pérez, el 'Peix de LLotja' es un producto de gran calidad y también representa el trabajo y la lucha diaria de miles de familias de los municipios costeros valencianos.
Además de las intervenciones, el conocido cocinero Nacho Romero, del restaurante valenciano Kaymus, realizó en el mercado de Russafa un 'showcooking' elaborando diversas tapas con el pescado de lonja como ingrediente principal. El acto contó con la participación de numeroso público que degustó las creaciones culinarias y recibió información y material promocional de la campaña 'Peix de LLotja'.
TITULO: Documentos TV - Descubre 'Secretos en nuestro ADN ,.
Martes -13- Abril a las 00:00 horas en La 2, fotos,.
Documentos TV - Descubre 'Secretos en nuestro ADN,.
Conocer a nuestros ancestros, sorpresas familiares o saber si se va a desarrollar una enfermedad son algunas de las posibilidades que la genética ofrece hoy por un módico precio. Este es el tema que aborda ‘Secretos en nuestro ADN’, el reportaje que estrena esta semana el programa ‘Documentos TV’.
Los test genéticos domésticos están cambiando la vida de muchas personas a pesar de que la fiabilidad y las imprevisibles consecuencias de los resultados no siempre respondan a lo deseado. Una sencilla tecnología genética se ha abierto paso con fuerza entre los ciudadanos. Unos pocos minutos y unas gotas de saliva son suficientes, para descubrir los secretos ocultos que guardan nuestras células.
Los análisis caseros de ADN, posibles gracias a las leyes de la herencia, se han convertido en una industria valorada en miles de millones de dólares. Cada vez son más las personas que confían su ADN a estos test con la esperanza de conocer a antepasados o previsiones sobre el desarrollo de enfermedades importantes. Sin embargo, no todos los beneficios prometidos por los laboratorios superan a los riesgos que conllevan. Cerca de un millón de personas han sufrido las imprevistas consecuencias de estas pruebas de ADN hechas en casa y las rupturas familiares que sus resultados pueden acarrear.
Imagen del documental 'Secretos en nuestro ADN' RTVE
Otro reto aún más complejo que suponen estos análisis genéticos es la evaluación sobre el riesgo de desarrollar enfermedades hereditarias. Los expertos coinciden en que, aunque arrojan detecciones fiables para algunas dolencias, en otros casos pueden resultar engañosas o no cubrir un amplio espectro más deseado
El fenómeno de los test genéticos domésticos ha cambiado la vida de muchas personas, desvelando los secretos ocultos que esconden las células. La criminología lleva tiempo sirviéndose de la genealogía genética, pero la popularización de estas pruebas ha vertido a las bases de datos de ADN inesperados resultados cruciales para resolver crímenes sin cerrar desde hacía décadas.
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