EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes - 10 - Junio - Juan Mayorga ,. / Lunes - 9 - Junio - Imprescindibles - Muere el director y guionista Mariano Ozores, el rey de la comedia ,. / ELLA & - Karin Smirnoff Escritora ,. / EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 12 - Junio - Kokotxas' de bacalao con salsa oxidada ,.

 TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 10 - Junio  -  Juan Mayorga,.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 10  - Junio    ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes - 10 - Junio   a las 22:30 por antena 3, etc.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -  Juan Mayorga ,.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -   Juan Mayorga  , fotos ,.

  Juan Mayorga,.

 

Juan Mayorga: «Es maravilloso el silencio que uno hace para escuchar al otro: es un acto de amor»,.

 

( Desayuno )

Madrid, 1965. Soy dramaturgo, director de escena y director artístico del Teatro La Abadía (Madrid). Allí representamos, hasta el 29 de junio, Los yugoslavos, una obra de mi autoría que también dirijo,.

 

( Cena )

XLSemanal. Una obra que se estrenó en el Teatro Bitef de Belgrado en 2013.

Juan Mayorga. Sí, pero este montaje poco tiene que ver con aquel. He seguido reescribiendo la obra en estos años.

«Nada más cumplir los 60 he corrido mi tercera maratón madrileña: 42 kilómetros es una pelea contra ti mismo, un desafío»

XL. En esta revisión del texto parece que ha ganado peso el valor de la palabra.

J.M. Sí, la obra arranca cuando un camarero pide a un cliente que hable con su mujer, porque lo ha visto animar a otro cliente y cree que puede tener el don de la palabra, que sus palabras ayudarán a su mujer, hundida en la tristeza.

XL. Sería fantástico creer en el poder salvador de las palabras.

J.M. Sí, porque vivimos momentos terribles donde las palabras también sirven para legitimar injusticias y encubrirlas. Son muy poderosas: salvan y matan, curan y enferman. Me han dicho palabras que me han ayudado a vivir y otras que desearía no haber escuchado. También hay silencios muy sanadores.

XL. Y otros terroríficos de presenciar.

J.M. También, pero sobre todo hay un silencio maravilloso, el que uno hace para escuchar al otro: ese en el que callas para darle al otro la oportunidad de que se exprese, si quiere, con palabras. Yo creo que la escucha es un acto de amor. 

XL. Escribió Los yugoslavos recordando las historias que contaba su abuelo al volver de El Tranvía, el bar que tenía cerca de la plaza de las Cortes, en Madrid.

J.M. Sí, él iba feliz y sentía orgullo por su trabajo. Le gustaba servir desayunos, y comidas, y hacer bocadillos para los taxistas. Escuchar las cosas que contaba me hizo ver que un bar español es un universo donde cabe cualquier historia, cualquier pensamiento.

XL. Nos tiene acostumbrados a textos profundos, a veces muy tristes.

J.M. Esta obra es más accesible que otras porque los dos personajes principales son un barman y la cocinera de ese bar, que es su esposa. Habla de la tristeza, pero tiene mucha luz porque está atravesada por el amor y la esperanza. Hay misterio, poesía y hondura.

XL. Filósofo, matemático, Premio Princesa de Asturias de las Letras (2022), Premio Nacional de Teatro y de Literatura, es el segundo miembro más joven de la RAE. 

J.M. Allí hay gente con muchos años y el corazón y la cabeza muy jóvenes, como el gran maestro Emilio Lledó [97]. 

XL. Acaba de cumplir 60 años, ¿le pesan?

J.M. ¡Nada! Y nada más cumplirlos he corrido mi tercera maratón madrileña.

XL. ¿Y eso es una machada? Adelanto que yo no he corrido ninguna en mi vida.

J.M. ¡Bueno! Yo muy macho no soy… pero 42 kilómetros es una pelea contra ti mismo, un desafío.

 

 TITULO:  Lunes - 9 - Junio  -   Imprescindibles -   Muere el director y guionista Mariano Ozores, el rey de la comedia,. 

LUNES -   9 - Junio -  Imprescindibles  -   Muere el director y guionista Mariano Ozores, el rey de la comedia    ,.

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes - 9 - Junio , fotos ,. 

 

 

 

  Muere el director y guionista Mariano Ozores, el rey de la comedia,.

 

 

 

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•  El director y guionista Mariano Ozores,.
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• El director ha fallecido este miércoles a los 98 años, en su domicilio de Madrid,.
• Trabajador incansable, fue uno de los realizadores más prolíficos de nuestro cine,.
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  El director y guionista Mariano Ozores ha fallecido este miércoles a los 98 años, en su domicilio de Madrid. Fue uno de los realizadores más prolíficos de la historia del cine español y se especializó en la comedia. Durante cincuenta años trabajó con los actores más famosos de cada época, como José Luis López Vázquez, Alfredo Landa, Paco Martínez Soria, Concha Velasco, Lina Morgan, Gracita Morales, Florinda Chico, Manolo Escobar, José Sacristán…

  Y, junto a al productor José María Reyzabal, descubrió el potencial de Fernando Esteso y Andrés Pajares como dúo cómico. Con ellos rodó nueve películas que se encuentran entre los mayores éxitos del cine español de todos los tiempos, como Los bingueros, Yo hice a Roque III o La Lola nos lleva al huerto.

  Además, pertenecía a una larga estirpe de actores de cine y teatro, como sus hermanos José Luis y Antonio (habituales en sus películas), cuyo testigo han recogido sus sobrinas Adriana y Emma o la intérprete Elisa Montes (que fue esposa de Antonio Ozores).

  "Aunque las críticas a mis películas nunca han sido buenas, me quedo con que el público siempre ha estado a mi favor. Ese ha sido mi verdadero logro: haber mantenido la risa en las salas de cine españolas es una satisfacción que hoy no puede quitarme nadie" (Mariano Ozores).

  90 millones de espectadores

  Rodó un total de 96 películas que vieron alrededor de 90 millones de personas y, pese a las malas críticas, siempre conectó con el público que lo convirtió en uno de los directores más taquilleros del cine español. Y escribió más de 150 guiones.

  En 2016 recibió el Goya de Honor que dedicó a todos los actores que han trabajado con él, como Fernando Rey, Jose Luis López Vázquez, Alfredo Landa, Pilar Bardem, Juanito Navarro, Manolo Escobar, Concha Velasco, Manolo Zarzo, Pajares y Esteso y "a mis hermanos Jose Luis y Antonio".

  

  Mariano Ozores dedica el Goya de Honor a sus actores y "al respetable público"

  Además, Ozores siempre fue un gran observador de los tiempos que le tocó vivir, que reflejó de forma hilarante en su filmografía, que incluye títulos como Operación Mata-Hari, ¡Cómo está el servicio!, Dos chicas de revista, En un lugar de la Manga, Jenaro, el de los catorce, Al este del oeste, El apolítico, Los bingueros, El currante, ¡Que vienen los socialistas!, El liguero mágico, Es peligroso casarse a los 60, Hacienda somos casi todos, Manolo la nuit, La Lola nos lleva al huerto, Cristobál Colón, de oficio… descubridor y Pelotazo nacional .

  Son cintas a las que vapuleó la crítica, rodadas a menudo a un ritmo vertiginoso -llegó a estrenar seis filmes en un año- y con exiguo presupuesto. Ofrecían un disparatado y satírico retrato social de la España del destape que daba sus primeros pasos en democracia.

  “Eran una parodia sobre la España de la época. Tomábamos como razón principal un elemento sorpresa y lo adaptábamos al momento y eso lo hacía interesante para el público”, aseguraba Mariano.

  Mariano Ozores, el cine del Goya de Honor 2016

  
  

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  mariano antonio ozores

  11.12.2015

  Antonio Ozores (d) repasa una escena con su hermano y director, Mariano Ozores, de la películaEl Cura ya tiene hijoen 1984.

   

Hijo y hermano de actores

Nacido en Madrid en 1926, fue el segundo hijo de Luisa Puchol y Mariano Ozores, actores de teatro. A los 17 años comenzó a trabajar en la compañía teatral de sus padres, haciendo de tramoyista, ayudante, apuntador o representante cuando hacía falta. E intentaría también seguir el camino de su familia e iniciarse en la interpretación, pero a diferencia de sus hermanos Antonio y José Luis Ozores, no se sentía cómodo frente al público.

Así, comenzaría a encaminar sus pasos a la escritura: “Soy autodidacta. Ir de teatro en teatro, visitando pueblos y ciudades, me hizo ver como el público se reía, de qué se reía y cómo lo hacía”.

A partir de 1952 se aventura en el cine cuando es contratado por Benito Perojo para escribir el guion de Ché, que loco. Durante casi una década entera trabajó en la productora de Perojo de la mano de Alfonso Paso con quien escribe Los amantes del desierto, Susana y yo y La noche y el alba, entre otras. Coincide además con el inicio de las emisiones de TVE, donde llega ser nombrado director de programación, presentando y dirigiendo series, documentales y programas como Aeropuerto Telefunken, en 1959. Su debut como director de cine llega ese mismo año con Las dos y media y veneno, protagonizada por sus dos hermanos y su cuñada Elisa Montes.

 

Algunos de los títulos más recordados de Mariano Ozores,.

“Vamos a divertirnos un rato y de paso hacemos una película”

Las películas de Mariano Ozores eran sencillas, baratas y rápidas, con solo cuatro semanas de rodaje y un par de meses de postproducción. Escribía los guiones de sus proyectos cuando llegaba a casa de grabar otro, así podía realizar varios títulos al año. su política de trabajo era “vamos a divertirnos un rato y de paso hacemos una película”- .

Como comentábamos, coincidiendo con “el destape”, formó equipo con Esteso y Pajares en Los bingueros en 1979 (la película más taquillera de ese año en España) y llegó a conseguir más de un millón de espectadores por cada una de las nueve películas que hicieron juntos. Incluso su tercera colaboración, Yo hice a Roque III consiguió que retrasasen dos semanas el estreno de El Imperio contraataca en España porque la distribuidora sabía que la película de Irvin Kershner no podría competir contra el trío.

El último trabajo de Ozores, la serie El sexólogo (1994) fue retirado de televisión española tras la emisión de sólo dos capítulos por la protesta de grupos feministas y partidos políticos. Los tiempos habían cambiado. Finalizaba así una etapa del cine español.

Pero las películas de Mariano Ozores siguen muy presentes en nuestra cultura. Basta con poner la televisión para encontrarse habitualmente con alguna de sus disparatadas comedias.

La capilla ardiente se instalará en el Tanatorio de la Paz y estará abierta en la tarde de este miércoles, donde amigos y compañeros podrán darle su homenaje.

 

Mariano Ozores,.

Familiares y amigos despiden a Mariano Ozores

La capilla ardiente de Mariano Ozores, fallecido a los 98 años, ha quedado instalada en el madrileño Tanatorio de La Paz, donde su hija Teresa, sus sobrinas Emma y Adriana, y amigos Andrés Pajares, Pepe Carabias y Manuel Velasco han recordado con orgullo al cineasta.

En declaraciones a los medios, Teresa, que es guionista, ha explicado que Mariano Ozores "ha fallecido tranquilo, dormidito, no se ha enterado", tras una "vida llena". Ha querido incidir en que, a pesar de ser "denostado muchas veces por la crítica, el público le adoraba, a toda la familia, y con eso me quedo" y ha añadido que para ella "es un orgullo enorme".

"Estamos muy afectados", ha comentado la actriz Emma Ozores, sobrina del cineasta, quien ha coincidido en "dar las gracias a todo su público y ha resaltado su legado de honestidad. Adriana Ozores, también sobrina del cineasta y actriz, le ha recordado como una "persona adorable" que forma parte de "nuestra cultura y de lo que fue el cine español".

A su vez, se han acercado al tanatorio amigos del cineasta como Manuel Velasco, hijo de Concha Velasco, quien ha recordado que los Ozores y los Velasco han sido familias muy unidas, que comparten recuerdos "muy divertidos y bellos".

Por otro lado, también ha acudido Andrés Pajares a despedir al cineasta. El actor ha destacado que Ozores era el director que "más sabía de comedia", además de un "hombre entrañable y divertido".

Asimismo, el consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco, ha acudido al tanatorio para dar el pésame a la familia, del que ha subrayado que es ya patrimonio cultural y de la industria cinematográfica.

TITULO:   ELLA & - Karin Smirnoff Escritora,.

Karin Smirnoff Escritora,.

«El feminismo recula y la ultraderecha avanza»

Novela negra. Sucesora de Stieg Larsson, publica la octava novela de la saga 'Millennium' en la que denuncia de nuevo la «hipocresía verde» / «Los ignorantes políticos son presas fáciles de los 'lobbys' mineros y facilitan el blanqueo ecológico»,.  

 

fotos - La escritora sueca Karin Smirnoff, de vita en Españ apara presentar su nueva novela,.

Karin Smirnoff (Umea, 1964) firmó un contrato para escribir tres novelas de la saga 'Millennium', el bombazo que estalló en 2005. Su malogrado creador, Stieg Larsson, no pudo disfrutarlo, pero la maquinaria editorial no está dispuesta a dejar de explotar un filón con más de cien millones de libros vendidos y varias películas. Smirnoff firma 'Los colmillos del lince' (Destino), octavo titulo de la saga en el que denuncia el retroceso de los logros feministas, el avance de la extrema derecha del que ya alertó Larsson, y el 'cinismo verde' y las maquinaciones de las multinacionales para blanquear unos desmanes ecológicos que esquilman el Norte de Suecia, donde nacieron ella y Larsson.

La violencia contra las mujeres es un asunto recurrente en la saga que Smirnoff ya abordó en 'Las garras del águila (2023). Un ámbito en el que detecta «un claro retroceso». Lo afirma mencionando el fenómeno de las 'trad wives', las mujeres tradicionales, que reivindica en las redes sociales la figura del ama de casa sumisa. «Algunos políticos pretenden devolver a las mujeres al ámbito del hogar y enterrar los derechos conseguidos con mucho sacrificio por tantas generaciones anteriores en una ola de ataques contra las conquistas feministas», denuncia Smirnoff.

«Los vientos corren hoy con claridad a favor de la extrema derecha. Las advertencias que Larsson lanzó en 2005 son ahora una realidad», lamenta la escritora. De visita promocional en España, se confiesa «preocupada» por la normalización de las «estupideces» de los partidos de ultraderecha y de sus miembros en Suecia. No oculta que el «imparable» avance ultra le da «muchísimo miedo». «Tanto como le dio a Larsson, que ya advirtió que el partido de extrema derecha Demócratas de Suecia llegaría al poder», recuerda Smirnoff. 

 

«Tengo muchas fotos de cabezas rapadas de ese partido haciendo el saludo nazi con sus chaquetas 'bomber'», afirma Smirnoff, que trabajó como fotógrafa y periodista en los años 90, como Larsson. «Hoy cuentan con el 20 % de los votos y son una formación establecida. Niegan ser neonazis y cualquier vinculación con esa ideología ultra, pero está claro que lo son», afirma. «Comparten su visión sobre la inmigración, a la que nos enfrentamos en Europa y en todas partes del mundo, con la de los Estados Unidos de Trump», añade.

 

Karin Smirnoff en la embajada de de Suecia en España, donde presentó su nueva novela. 

Smirnoff da «otra vuelta de tuerca» al conflicto entre el desarrollo económico y sus implicaciones ecológicas exponiendo las graves consecuencias de las explotaciones mineras en Suecia en busca de las valiosas tierras raras. «Las multinacionales se aprovechan de una legislación que favorece las inversiones en proyectos mineros efímeros. Explotan durante 10 o 15 años los recursos y luego abandonan. Su único interés es el dinero; les da igual las condiciones de vida del entorno, el desarrollo ecológico y los efectos en los habitantes del la zona, como los samis», dice. Critica «la tremenda ignorancia» de unos políticos que son «presas fáciles para los 'lobbys' mineros» y que facilitan a las empresas el 'greenwashing', el blanqueo ecológico.

Solo tres

Smirnoff publicará otro título de las saga –ya trabaja en él– y hará borrón y cuenta nueva. «No sé hasta cuando durará la serie, pero no prorrogaré mi contrato de tres novelas», precisa. Los herederos de Larsson la reclamaron para continuar la serie tras las tres novelas escritas por David Lagercrantz. «El hermano de Stieg murió hace poco y no sé qué hará la familia», insiste Smirnoff que traslada la acción de Estocolmo al norte de Suecia, región de la que procede, como Larsson, y se ocupa de los «temas movilizadores, de tremenda actualidad y triste evolución», que el escritor abordó. Pero Smirnoff «suaviza y humaniza» a Lisbeth Salander, su oscura 'hacker' para «que pase de ser una heroína a una antiheríona».

Smirnoff dirigía una próspera empresa maderera familiar. Experiodista y madre con el síndrome del nido vacío tras criar a tres hijos, con 50 años apostó por la literatura. En 2018 publicó 'Mi hermano'. Tras encadenar varios éxitos con narraciones de suspense, aceptó la propuesta de los herederos de Larsson para continuar con la saga de 'Millennium'.

 

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 12  - Junio -   Kokotxas' de bacalao con salsa oxidada ,.  

Jueves   - 12  - Junio - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  Kokotxas' de bacalao con salsa oxidada  ,.    

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  Kokotxas' de bacalao con salsa oxidada    ,fotos,.

 

 Kokotxas' de bacalao con salsa oxidada ,.

 

 

 

Ingredientes de la salsa oxidada,.

 

• 1 patata mediana en dados pequeños (100 g)
• 100 ml de caldo de pescado
• 2 dientes de ajo
• 8 hebras de azafrán
• 2 yemas de huevo
• 80 ml de AOVE

Kokotxas,.

 

• 30 mejillones pequeños frescos
• 50 ml de txakoli
• 150 ml de AOVE
• 1 diente de ajo
• 1 cayena fresca picada
• 800 g de kokotxas pequeñas de bacalao fresco
• 2 soperas de cebollino picado
• Rebanadas de pan tostado
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Preparación

Salsa: en un puchero ancho y bajo pon el caldo y cuece la patata a fuego muy suave 20 minutos con una pizca de sal. Pica los ajos y, al minuto 15 de cocer la patata, añádelos. Agrega el azafrán. Aparta del fuego, deja reposar 5 minutos, aplasta y mezcla con un tenedor. Cuando esté tibia y pierda el calor, incorpora las yemas y, con el mismo tenedor, vierte en fino hilo el aceite, ligando la mezcla. Rectifica la sazón y reserva.

Kokotxas: pon en una sartén al fuego el txakoli y los mejillones con tapa hasta que se abran. Con una espumadera retíralos a una bandeja congelada (para frenar la cocción), separa la carne y tira las conchas. Reduce el jugo de los mejillones a fuego muy suave hasta que queden tres cucharaditas. Enfría el jugo de txakoli y meji-llones, y júntalo con los mejillones. Mételos en la nevera. Calienta en una cazuela ancha y baja el diente de ajo picado, la cayena y el aceite. Según 'baile' el ajo, añade las kokotxas y déjalas 3 minutos.

Acabado y presentación

Escúrreles el aceite, apartándolo en un bol, para que se enfríe ligeramente. Es un buen truco meter antes el bol vacío un par de horas en el congelador. Liga las kokotxas en el fondo de la cazuela dándoles movimientos de vaivén y añadiendo el aceite retirado hasta formar un pilpil espeso. Dales un ligero hervor para que no se enfríen. Añade la carne de los mejillones, el jugo y el cebollino picado, y rectifica la sazón. Sirve la salsa oxidada sobre las rebanadas de pan y empléalas para empujar las kokotxas. Si estas son muy grandes, córtalas en dados con un cuchillo bien afilado antes de cocinarlas.  

Truco

Si las kokotxas son demasiado grandes me gusta cortarlas en dados con un cuchillo muy bien afilado, antes de cocinarlas.