Tierra de sabores - Cocinamos - Sopa de ramen y patatas con miguillas de Jódar ,. / Un trío en la cocina - Chachepó, arroz con leche y poleá ,. / Documentos TV - Aprender es avanzar: formación digital que conecta, para un mundo más inclusivo,. / Obélix y Astérix - "Sopa de Letras" cierra el año por todo lo alto entregando dos botes ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Sopa de ramen y patatas con miguillas de Jódar  ,.

Cocinamos -  Sopa de ramen y patatas con miguillas de Jódar,.

foto / En plena Sierra Mágina, esta localidad se caracteriza por su pasado agrícola y ganadero. Nuestra ruta nos lleva a conocer el mercadillo del pueblo y los secretos de la elaboración del licor café.

 

De pasado agrícola y ganadero y tradiciones profundamente arraigadas, Jódar conserva en sus calles y en su plaza una vida
que late entre la historia, la arquitectura popular y los sabores que definen la identidad andaluza.

Bosco Benítez nos llevará a conocer a Francisca, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, con la que cocinará dos recetas llenas de sabor: sopa ramen y patatas con miguillas.

Antes de prepararlas, Bosco acudirá al mercadillo del pueblo, aprenderá a elaborar licor café, recorrerá las calles de este precioso lugar y acabará elaborando sombrillas de esparto.

TITULO : Un trío en la cocina - Chachepó, arroz con leche y poleá ,. 

Un trío en la cocina - Chachepó, arroz con leche y poleá , fotos,.

 

 Chachepó, arroz con leche y poleá ,.

 

 

 

Además, se mostrarán versiones tradicionales, como arroz con leche caramelizado y picatostes espolvoreados con canela, que aportan textura y contraste.

 

 

En estas fechas navideñas, Andalucía se llena de dulces tradicionales, y  se traslada a Linares, Jaén, para conocer uno muy especial: el Chachepó. Un dulce centenario, rescatado y puesto en el mapa nacional por reposteros jienenses y que combina historia, sabor y tradición en cada bocado.

En  se presentarán también varias elaboraciones inspiradas en este dulce centenario, acompañadas de postres clásicos andaluces: arroz con leche y poleá de chocolate blanco.

El Chachepó se sirve en capas intercaladas con arroz con leche cremoso, mientras que la poleá de chocolate blanco se prepara con matalahúva, canela y un toque de limón, decorada con frambuesas para un acabado visual y delicioso.

Además, se mostrarán versiones tradicionales, como arroz con leche caramelizado y picatostes espolvoreados con canela, que aportan textura y contraste.

TITULO:  Documentos TV - Aprender es avanzar: formación digital que conecta, para un mundo más inclusivo ,.

 

Martes - 6 - Enero  a las 00:00 horas en La 2,fotos.

Aprender es avanzar: formación digital que conecta, para un mundo más inclusivo,.

Promover el desarrollo profesional, reducir la desigualdad digital y acercar la tecnología a quienes más la necesitan son las misiones de la Fundación Luckia. Lo logra a través de programas formativos, acuerdos con instituciones de referencia y con una apuesta clara por la innovación,.

 

 Conferencias, clases magistrales y talleres son las principales herramientas para divulgar las claves del nuevo ecosistema digital.

En un entorno marcado por la aceleración digital y los cambios estructurales en el mundo laboral, son cada vez más necesarias todas aquellas iniciativas que apuesten por la formación tecnológica, por el emprendimiento y por el desarrollo profesional. Eliminar barreras en el acceso al conocimiento, crear redes que conecten talento con oportunidades y generar entornos donde la innovación se convierta en motor de inclusión social son tres exigencias para un mundo mejor. Pero también el arte contribuye a un mundo mejor cuando entra en espacios clínicos; no un arte como simple ornamento o puesta en escena, sino como una herramienta que eleva la calidad de vida y restituye vínculos. Frente a los desafíos de nuestra época, hay propuestas que no prometen milagros, pero que sí ofrecen resultados tangibles.

Formación con propósito

Un ejemplo es la Fundación Luckia. Se trata de una institución nacida con el propósito de generar un impacto positivo y duradero en las personas y en su entorno. Su misión principal es promover la formación digital, el desarrollo profesional y el bienestar emocional. Y lo hace divulgando entre el público los entresijos y claves del funcionamiento de la economía digital, por medio de conferencias, clases magistrales y talleres de distinto tipo. Hasta ahora, la fundación ha completado 45 formaciones, por las que han pasado cerca de 3.000 personas. Desde su plataforma Campus Fundación Luckia, ofrece programas formativos especializados en áreas estratégicas de alto impacto. Su simple enumeración es significativa de las materias que se abordan: marketing digital, innovación, inteligencia artificial, data science, pensamiento crítico, diseño estratégico, liderazgo humanista, sostenibilidad…

Fundación Luckia mantiene acuerdos con organizaciones educativas de referencia: WOBI, MIOTI Tech & Business School o ISDI

“Nos centramos en impulsar proyectos transformadores que contribuyan a reducir la brecha digital, fomentar la empleabilidad, promover el desarrollo profesional, estimular el emprendimiento y respaldar la innovación”, dice Silvia González, presidenta de Fundación Luckia. Como parte de su apuesta por una formación de vanguardia, la fundación mantiene acuerdos con instituciones educativas de referencia como WOBI (World of Business Ideas), MIOTI Tech & Business School o ISDI, lo que le permite poner al alcance de todos contenidos exclusivos y especializados que son clave para entender, acceder y crecer en el cada vez más complejo entorno digital.

Asimismo, Fundación Luckia participa activamente en congresos y eventos que fomentan el uso ético e inclusivo de la tecnología, como el Congreso Internacional Blockchain Galicia, el Inspiring Women Leaders in the Digital Era o los Premios A Noite, del Colexio Profesional de Enxeñaría en Informática de Galicia (CPEIG). Paralelamente, su apuesta por el arte pretende mejorar el bienestar emocional y humanizar entornos de especial sensibilidad. “En colaboración con la asociación Música en Vena organizamos de manera recurrente conciertos en hospitales de Galicia y Madrid”, explica González. “Llevamos música en directo a pacientes, familiares y personal sanitario, demostrando que el arte puede ser un potente vehículo de alivio emocional y conexión humana”, explica.

“Todo ello se hace desde un enfoque basado en el trabajo en red, tejiendo alianzas estratégicas y sumando esfuerzos allí donde más se necesita”, agrega la presidenta de la fundación.

Acompañamiento individual

Además, desde hace dos años, esta entidad hace posible el proyecto Arte y Emociones, que se desarrolla en el Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña (CHUAC) y el Hospital Marítimo de Oza, de la misma ciudad. Esta iniciativa proporciona un acompañamiento individual a los pacientes de las plantas de oncología, hematología, cuidados paliativos y daño cerebral adquirido, en el que se favorece la expresión artística multimodal para mejorar la salud y el bienestar emocional.

“Ambos proyectos refuerzan el valor terapéutico del arte en los procesos de recuperación y acompañamiento, y confirman la importancia de integrar el cuidado emocional en los espacios de atención sanitaria”, agrega la representante de la institución, que concibe la cultura como un vehículo de cohesión social y desarrollo comunitario, capaz de fortalecer identidades, despertar vocaciones y conectar generaciones. La Fundación Luckia, de igual forma, ha sido un pilar en diversos eventos como el Certamen de Pintura Rápida al Aire Libre Fernando Álvarez de Sotomayor o el Festival Internacional de Series Ría de Vigo. “Estas dos iniciativas tienen como objetivo impulsar el talento creativo, generar espacios de encuentro y contribuir al dinamismo cultural y económico del territorio”, concluye la presidenta la institución.

Colaboración en red para llegar a muchas más personas

La colaboración es uno de los pilares fundamentales de Fundación Luckia. Consciente del poder transformador del trabajo en red, ha cooperado con organizaciones como Cruz Roja, Fundación Diego González Rivas, Asociación Gallega de Esclerosis Lateral Amiotrófica, Asociación Española Contra el Cáncer, Alianza para la Vacunación Infantil, Asociación Participa o la Feria de Valencia (proyecto DANA), entre muchas otras. A través de estas alianzas, no solo aporta sus recursos para que proyectos ya en marcha sigan mejorando la salud, la inclusión y la calidad de vida de miles de personas, sino que manifiesta su claro compromiso con el trabajo colectivo. “Trabajamos para que los avances tecnológicos y educativos no generen nuevas desigualdades, sino que actúen como palancas de equidad y progreso compartido”, señala Silvia González, presidenta de Fundación Luckia. Su actividad busca no solo resolver necesidades o problemas actuales, sino anticipar escenarios futuros y preparar a las personas para afrontarlos con autonomía, resiliencia y pensamiento crítico. Con esta perspectiva, refuerza su papel como agente facilitador de nuevas oportunidades, consolidando una red de impacto.

 

 TITULO: Obélix y Astérix -  "Sopa de Letras" cierra el año por todo lo alto entregando dos botes    ,.

 Obélix y Astérix -    "Sopa de Letras" cierra el año por todo lo alto entregando dos botes    , fotos,.

"Sopa de Letras" cierra el año por todo lo alto entregando dos botes,.

Las parejas formadas por Zipizape y Andrachos se disputarán grandes premios en el concurso presentado por Antonio Garrido. Los primeros han batido récord de permanencia en el programa.

 

La última semana del año viene cargada de grandes alegrías en "Sopa de Letras" (Canal Sur TV, 14:05 horas). Parece que los concursantes se han puesto de acuerdo para romper la hucha del programa y festejar sin parar. Nada menos que dos botes se entregarán en el programa que conduce Antonio Garrido. ¿De qué cantidad serán esos premios? ¿Qué pareja se lo adjudicará? 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

Zipizape lleva “opositando” al bote desde hace tiempo. Según cuentan, en Archidona, la localidad natal de Bea Arjona y Julián Astorga, ya les piden “selfies” después de este paso exitoso por la tele. Con ésta, serán ya seis las semanas participando en "Sopa de Letras". Tienen el récord de permanencia y, cual hormiguitas, estos dos músicos han reunido una buena cantidad de dinero. Ahora esperan incrementar mucho más sus cifras y celebrar la Nochevieja a lo grande. Su sueño es ir al parque temático de Harry Potter, en Orlando. Pero, ¿quién sabe? Igual les da para más que eso…

En el camino de los malagueños se cruzará una nueva pareja, que llega de Huelva. Ellos son los hermanos Andrés y Nacho Delgado; y de sus respectivos nombres de pila surge su apodo en “Sopa de Letras”, Andrachos. Andrés, el mayor de ellos, es
investigador científico, especializado en Física. Mientras que Nacho trabaja como comercial de exportaciones. Ambos practican con el tenis y, como buenos hermanos, se pican jugando. En caso de llevarse un buen pellizco del concurso, tienen claro que lo emplearán en un súper viaje como el que ya hicieron recientemente por Dinamarca y Finlandia.