Tierra de sabores - Cocinamos - Guarromán ,. / Un trío en la cocina - Rosbif con puré de manzanas ,. / Documentos TV - Ribera y el barranco del Poyo ,. / Obélix y Astérix - El Rotary Club Salamanca Plaza Mayor entrega el Premio SERVIR 2024 a la Universidad de la Experiencia,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Guarromán ,. 

Cocinamos - Guarromán,.

 

foto /  “Tierra de sabores” estará dedicado a Guarromán, pueblo situado al norte de la provincia de Jaén, sobre suaves colinas de abundante cereal salpicado de olivos y almendros. Fundada en el siglo XVIII por Carlos III, presenta, blanca y orgullosa, un compendio de historias y leyendas que se despliegan entre sus calles.

Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Carmen Avellaneda, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, con la que Bosco preparará dos recetas llenas de sabor: patatas y cebollas rellenas y pollo en pepitoria.

Antes de elaborarlas, Bosco hará la compra de los ingredientes en un supermercado muy familiar, preparará el paté de perdiz más conocido de la zona, paseará entre los muchos almendros que crecen en el entorno de Guarromán, recorrerá los hitos más importantes de la historia del pueblo, y acabará degustando los famosos alemanes, unos dulces con mucha tradición.

Todo un paseo por el recetario de Guarromán que nos llevará también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Carmen, a su amigos, y a los vecinos de este pequeño pueblo jiennense.

 

TITULO : Un trío en la cocina - Rosbif con puré de manzanas,. 

Un trío en la cocina - Rosbif con puré de manzanas ,fotos,.

 

 Rosbif con puré de manzanas ,.

 

 

Cádiz es una de esas provincias especialmente agraciadas en cuanto a variedad de productos. Uno de ellos es la carne de ganado retinto. Un equipo del programa viajará hasta allí para ver la final del concurso de cocina de la carne retinta y conocer los diferentes modos de prepararla.

 

Con nuestro producto estrella, haremos un rosbif, plato tradicional de la cocina anglosajona cocinado al horno de manera que la carne quede jugosa por dentro y dorada por fuera y lo acompañaremos de patatas, de una salsa de frutos rojos y un puré de manzana con una guarnición de pimientos confitados.

TITULO:  Documentos TV -  Ribera y el barranco del Poyo,. 

Documentos TV  - Ribera y el barranco del Poyo ,.

 

Martes - 7 - Enero a las 00:00 horas en La 2, foto,.

 Ribera y el barranco del Poyo,.

 

 Teresa Ribera Rodríguez,.

Causa perplejidad que el Ministerio para la Transición Ecológica quiera pasar de puntillas sobre los procedimientos de alerta de las entidades dependientes de Ribera

El Gobierno de Pedro Sánchez vetó en el Senado una enmienda a los Presupuestos Generales del Estado de 2021 que pedía destinar siete millones de euros para la ejecución de unas obras en el llamado barranco del Poyo que limitasen su potencial peligrosidad en caso de inundaciones. Los alcaldes de la comarca, que hoy es la zona cero de la catástrofe del 29 de octubre, insistían en la imperiosa necesidad de hacer una intervención básica, pues el mencionado paraje se ha visto anegado hasta en un centenar de ocasiones, según recogen los anales hidrográficos del lugar, más de una decena en lo que va de siglo. No hubo manera de que el Ejecutivo de Sánchez se aviniese a dedicar un solo euro a una intervención que resultaba vital para la seguridad de la zona. Había otras prioridades, al parecer. Al menos la ministra para la Transición Ecológica y vicepresidenta tercera del Gobierno, Teresa Ribera, no movió un dedo para atender una inversión que, cuatro años después, podía haber rebajado la letalidad y devastación que ha provocado la DANA. El resultado es que el PSOE y sus socios tumbaron la enmienda, ideada por Compromís, que proponía esa inversión para «mejorar y acondicionar los márgenes del barranco a su paso por Torrente, Paiporta, Picaña. Masanasa y Catarroja», asoladas hoy tras la última inundación.

La reforma del barranco del Poyo es, sin duda, un fracaso colectivo de varios gobiernos centrales y autonómicos, que nunca han tenido por urgente solucionar ese potencial peligro para los habitantes de la zona. A los fallos de gestión se unen los errores de carácter ideológico, cuyo último exponente es la Ley de Protección de la Huerta del Ejecutivo regional presidido por Ximo Puig, que priorizó la recuperación de los espacios agrarios del área metropolitana de Valencia sobre la reforma del barranco que ya estaba proyectada y que hubiera evitado la devastación hasta arrasar localidades como Paiporta, Catarroja y Benetúser, entre otras. Las prioridades de la agenda de la izquierda política y social se mueven comúnmente por un sectarismo doctrinal que le impide distinguir lo imprescindible de lo caprichoso, el ecologismo de salón de un medioambientalismo sensato. Y todo depende de según y cómo, pues se puede ser antienergía nuclear en España y defender con pasión en Bruselas las centrales atómicas, como ha dejado claro la candidata a vicepresidenta de la Comisión y responsable del área de Competencia, que hoy se somete al examen de idoneidad para este puesto ante el Parlamento Europeo.

Ninguno de estos errores (tanto los de gestión como los ideológicos) le son ajenos a Teresa Ribera, de quien depende la Confederación Hidrográfica del Júcar (CHJ), que desactivó la alerta por crecidas a lo largo de la tarde del infausto 29 de octubre. Tiempo habrá de determinar, como repite estos días Pedro Sánchez, el alcance real y las responsabilidades de esos fallos cuando se audite la actividad de la CHJ, como habrá de escudriñarse al detalle la gestión de los organismos dependientes de la Generalitat valenciana. Pero causa cierta perplejidad que el Ministerio para la Transición Ecológica quiera pasar de puntillas sobre cómo funcionaron los procedimientos de alerta de las entidades dependientes jerárquicamente del departamento de Teresa Ribera.

 

 TITULO: Obélix y Astérix -   El Rotary Club Salamanca Plaza Mayor entrega el Premio SERVIR 2024 a la Universidad de la Experiencia ,.

 Obélix y Astérix - El Rotary Club Salamanca Plaza Mayor entrega el Premio SERVIR 2024 a la Universidad de la Experiencia   , fotos ,.

 

El Rotary Club Salamanca Plaza Mayor entrega el Premio SERVIR 2024 a la Universidad de la Experiencia,.

La Universidad de la Experiencia, programa pionero para mayores que puso en marcha la Universidad Pontificia de Salamanca en 1993, ha sido distinguida con el Premio SERVIR 2024, que otorga el Rotary Club Salamanca Plaza Mayor.

El Rector, Santiago García-Jalón de la Lama, recibió el premio de manos del presidente del Rotary Club Salamanca Plaza Mayor, Pedro Sánchez Hernández, quien celebró la magnífica labor que desarrolla la Universidad de la Experiencia y su brillante trayectoria a lo largo de tres décadas en las que no ha dejado de crecer y servir a los centenares de personas que han participado en él. “Por su dedicación a potenciar la formación y el desarrollo de las personas mayores con la finalidad de mantener y enriquecer su participación en la sociedad”, resumió el presidente del Rotary Club.

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

El acto de entrega tuvo lugar en el transcurso de una cena benéfica a la que asistieron 150 comensales del Rotary Club, de la Universidad y alumnos de la Universidad de la Experiencia. Entre estos últimos, estuvieron presentes once de los catorce estudiantes que han cumplido 25 años de asistencia al Programa: Primo González Cabrera, Matilde Gascón Marcos, Luis de la Gándara Benito, Juan Manuel Conde Hidalgo, Eloína Almaraz Lucas, Concha Casado Cillero, Fermina San Pablo Lizcano, Benita Pérez Martín, Isi Hernández Perucho, Paquita Aparicio López y Visi Macías, que con cien años es la alumna más veterana.