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TITULO:  Tierra de sabores  -  Una fiesta que rinde homenaje a la cereza en Castillo de Locubín ,. 

Cocinamos - Una fiesta que rinde homenaje a la cereza en Castillo de Locubín,.

Una fiesta que rinde homenaje a la cereza en Castillo de Locubín,.

Bosco Benítez visita este pueblo jiennense para aprender a cocinar dos recetas tradicionales: sopa de boladillos y  oreganillo de orza. 

 

foto / El cocinero Bosco Benítez sigue recorriendo Andalucía en busca de las recetas más deliciosas. Y encuentra otras dos para añadir al recetario en Castillo de Locubín: sopa de boladillos y oreganillo de orza. Le enseña a elaborarlas Carmen Castro. 

Es un pueblo situado al suroeste de la provincia de Jaén, en el corazón de la cordillera Subbética. Sus vecinos celebran año tras año en el mes de junio una fiesta que rinde homenaje a su fruta más preciada, la cereza, que no solo deleita con su dulce sabor, sino que también es un motor económico.

Si te comes un bombón relleno de cereza, es muy posible que sea de aquí. También descubrimos que antiguamente los agricultores plantaban cuatro olivos y en medio un cerezo. ¿Sabes cómo lo llamaban y por qué lo hacían?,.

 

 TITULO:  Obélix y Astérix  - Teatro - ¿Todos somos tontos ?  ,.

Obélix y Astérix - Teatro -   ¿Todos somos tontos ?, fotos,.

Teatro - ¿Todos somos tontos ?,.

 

Siempre que voy al teatro pregunto: ¿Cuánto dura la obra? Si la representación se va a alargar más de hora y media, surge un enjambre de preguntas. ¿Está bien? ¿Va a merecer la pena? ¿Están completamente seguros de que no me pueden contar lo mismo en menos de hora y media? ¿O en hora y cuarto? ¿En diez minutos? ¿Me puede enviar la directora una nota de voz con el mensaje de la obra y así me puedo ir de cañas?,.

 

 

Obélix y  Astérix,

El tiempo es nuestro activo más valioso, así que cuando recibo una obra de trescientas páginas me asusto. Si me aburro en un microteatro, con trescientas páginas me puedo pegar un tiro. Como pueden observar con La herencia no me he pegado un tiro.

La frase publicitaria, “el teatro también se lee” es completamente cierta en este caso. Se puede atacar esta obra de teatro como una novela porque la acción dramática está clara, los diálogos son ágiles y cuando es necesario acelerar la acción o conocer algún secreto, los personajes se convierten en narradores que hablan de sí mismos en tercera persona. Esto nos puede resultar raro, o perfectamente normal: todos nos hemos sentido alguna vez como si nos viéramos desde fuera y todos alguna vez nos hemos narrado nuestras derrotas o nuestras victorias.

"Esas tres generaciones se hacen de espejo unas a otras y muestran el dificultoso, pero constante, avance del mundo homosexual en su búsqueda de igualdad y libertad"

Es fácil definir esta obra como el Angels in América del siglo XXI. No incluye un mundo mágico, pero sí retrata a la generación de homosexuales estadounidenses nacidos a finales del siglo XX, y compara sus problemas y dificultades con los de la generación anterior.

También hay un narrador, que resulta ser el escritor E. M. Forster, que dialoga con los personajes y nos permite conocer qué es lo que piensan realmente. Sincerarte con alguien imaginario siempre es más fácil que sincerarte con alguien real. Forster es también un personaje que nos habla de los gais de la generación de principios del siglo XX.

Esas tres generaciones se hacen de espejo unas a otras y muestran el dificultoso, pero constante, avance del mundo homosexual en su búsqueda de igualdad y libertad.

Socialmente los homosexuales del siglo XXI viven un mundo completamente diferente, al de las generaciones anteriores, pero emocionalmente siguen luchando para aprender a amar de una manera más libre. Las barreras internas e inconscientes siempre son las más difíciles de romper.

LEO: ¿Alguna vez has estado enamorado?

TOBY: Sí, claro. ¿Tú no?

LEO: No lo sé. ¿Cómo es?

TOBY: Es la peor sensación del mundo.

LEO: ¿En serio?

TOBY: Es horrible – sentir algo tan intensamente y no poder calmarlo.

El amor también tiene su componente político. ¿Se puede amar a una persona que defiende ideas opuestas a las de tu grupo? Los homosexuales agitan la bandera del amor libre, pero ¿se puede incluir en ese amor a alguien que vota a Trump?

"Todo son amores y desamores, la búsqueda por parte de todos los protagonistas de ese mito del amor verdadero y duradero"

Son un grupo de jóvenes talentosos llenos de ingenio y muy guapos, es imposible no imaginar a estos personajes interpretados por actores guapos. Sus diálogos siempre son interesantes; es muy buena idea reunir a un grupo de personajes cultos, ingeniosos y brillantes alrededor de una mesa, porque eso te permitirá escribir el mejor diálogo posible.

Como Angels in América, es una obra complicada de representar por su duración y número de intérpretes. Sería perfecta para la muestra de una escuela, si no fuera porque todos los protagonistas son hombres. No sé si estamos en el punto en el que un elenco mixto interprete a un grupo de homosexuales.

Todo son amores y desamores, la búsqueda por parte de todos los protagonistas de ese mito del amor verdadero y duradero. Como en todos los mitos, hay algo de realidad y mucho de leyenda, así que los personajes buscan el espejismo y van descubriendo quienés son realmente por el camino.

MORGAN: La concepción que Eric Glass tenía de sí mismo era completamente falsa. Es solo que aún no se había enterado.

ERIC: ¿Cómo se enterará?

MORGAN: Sufriendo.

En la búsqueda del amor algunos se encuentran y algunos se pierden. Algunos trascienden los errores de la generación anterior y otros sucumben a la culpa o el miedo. Vivir tiempos más libres no siempre implica que tú seas capaz de sentirte más libre.

 

TITULO : Un trío en la cocina - Buñuelos esponjosos en 10 minutos  ,.

Un trío en la cocina - Buñuelos esponjosos en 10 minutos  ,fotos,.

 

 Buñuelos esponjosos en 10 minutos ,.

 

 

 La masa para buñuelos fritos es muy sencilla de hacer y quedan muy jugosos,.

Un desayuno, merienda o postre de lujo,.

 

Hoy te enseño a hacer buñuelos de viento en 10 minutos. Están muy tiernos, esponjosos y tienen un sabor increíble. Toda la familia quedará encantada.

Se trata de un dulce que no falta en los hogares españoles en Carnaval o en la festividad de Todos los Santos, pero no tenemos que esperar a estas celebraciones para disfrutarlos, ya que los podemos hacer en casa en cualquier momento del año. Es una receta sencilla y rápida y así tendrás la merienda o el desayuno listos en muy poco tiempo. Además, se hacen con ingredientes muy habituales en nuestra despensa. Te endulzarán cualquier día.

• Tiempo de preparación

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• Tiempo de cocción

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• Tiempo total

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• Comensales

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• Calorías

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Categorías

Postres

Ingredientes

• 100 g de harina o media taza

• 90 g de yogur o 3 cucharadas

• 10 g de azúcar o una cuchara

• un huevo

• una pizca de sal

• una cucharadita de esencia de vainilla

• 5 g de levadura en polvo o una cucharadita

• aprox. una taza de aceite para freír

• azúcar glas opcional para decoración

Preparación

• Tamizamos la harina en un bol. También aquí añadimos el huevo, el yogur, el azúcar, la sal y la esencia de vainilla. Ponemos el polvo de hornear por encima de la harina. Mezclamos un poco los ingredientes líquidos con un tenedor y luego incorporamos poco a poco la harina junto con el polvo para hornear. Al final debemos obtener una masa de consistencia blanda pero que se pueda coger con una cuchara y no se caiga con mucha facilidad.

• Ponemos al fuego una cacerola y añadimos el aceite. Utiliza una cacerola con un diámetro de 16 cm aproximadamente y una altura de 6 cm. De esta forma no es necesario poner mucho aceite. Con una taza no muy llena es suficiente. Dejamos que el aceite se caliente. Y ahora te voy a dar un truco, si tienes naranjas o limones en casa, corta un poco de piel y añádela al aceite caliente. Déjala freír durante medio minuto. De esta forma el aceite tendrá aroma y los buñuelos quedarán mucho más sabrosos.

• Pasados los 30 segundos, retiramos la piel de naranja y pasamos una cuchara seca por el aceite caliente. Luego cogemos de la masa. Una cuchara no muy llena, porciones no muy grandes y aproximadamente iguales. Dejamos caer la masa de la cuchara en el aceite caliente. En una cacerola pequeña caben unos 5 buñuelos. Los freímos a fuego moderado unos 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Por lo general, cuando se han dorado por un lado, se dan vuelta solos. Pero si no giran simplemente les damos la vuelta con un tenedor.

• Una vez que se hayan dorado los retiramos a un plato en el que previamente hemos colocado un papel de cocina para quitar el exceso de aceite. Seguimos friendo el resto de buñuelos de la misma forma. Yo de esta mezcla saque 13 unidades. Si quieres hacer más, duplica la cantidad de los ingredientes.

• Al final se pueden espolvorear con un poco de azúcar glass y ya están listos para disfrutarlos. ¡Buen provecho!,.

   

  TITULO:  Documentos TV - Maldivas, paraíso fiscal ,.  
  

   

  Documentos TV,.

  Documentos TV  -  Maldivas, paraíso fiscal  ,.  

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  Martes - 30 - Julio  a las 00:00 horas en La 2, foto,.

   

  Las islas de las Maldivas son un paraíso de ensueño para los casi dos millones de turistas que llegan cada año a sus aguas turquesas. Durante la última década, el gobierno maldivo está llevando a cabo un ambicioso proyecto de desarrollo turístico. El objetivo es ganar metros al océano para ampliar islas o crear otras nuevas donde se instalarán complejos hoteleros. Para conseguir tierra firme, las máquinas extraen millones de metros cúbicos de arena del fondo marino con los que rellenan lagunas idílicas, donde se instalarán los futuros hoteles de lujo. Esta investigación revela que Maldivas ya ha construido decenas de nuevos islotes y ha ampliado hasta dos tercios de las 300 islas habitadas. Se trata de réplicas exactas de los parajes naturales que han dado fama al archipiélago turquesa del Índico: finas arenas blancas, palmeras y bungalós de ensueño sobre el mar.

  Pero, acometer un proyecto de este tipo provoca un gran impacto medioambiental. Thomas Leberre es el encargado de mover los corales para que no sean enterrados con la arena que cubrirá la laguna.

  El gobierno maldivo se ha fijado el objetivo de aumentar la capacidad hotelera en casi un 20% para 2025. El documental desvela las deplorables condiciones laborales en las que se encuentran los trabajadores indios contratados para las obras.

  Con los desastres ecológicos que el idílico paraíso maldivo esconde detrás del turismo de lujo y con el extremismo islamista implantado en el país y que impone la sharia fuera de los hoteles, la investigación se cuestiona si las deseadas Maldivas tienen sus días contados.